RPP BIOTEKNOLOGI observasi

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN(RPP)

Sekolah : SMPN 2 AIR UPAS

Mata Pelajaran : IPA

Kelas / Semester : IX /II (Genap)

Topik : Bioteknologi

Alokasi waktu : 3 x 40 menit ( 3 x Pertemuan ) A. Kompentesi Inti :

• KI1 dan KI2: Menghargai dan menghayati ajaran agama yang dianutnya serta Menghargai dan menghayati perilaku jujur, disiplin, santun, percaya diri, peduli, dan bertanggung jawab dalam berinteraksi secara efektif sesuai dengan perkembangan anak di lingkungan, keluarga, sekolah, masyarakat dan lingkungan alam sekitar, bangsa, negara, dan kawasan regional.

• KI3: Memahami dan menerapkan pengetahuan faktual, konseptual, prosedural, dan metakognitif pada tingkat teknis dan spesifik sederhana berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, dan kenegaraan terkait fenomena dan kejadian tampak mata.

• KI4: Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara kreatif, produktif, kritis, mandiri, kolaboratif, dan komunikatif, dalam ranah konkret dan ranah abstrak sesuai dengan yang dipelajari di sekolah dan sumber lain yang sama dalam sudut pandang teori.

B. Kompentesi Dasar:

Kompetensi Dasar Indikator

1.1 Mengagumi keteraturan dan kompleksitas ciptaan Tuhan tentang aspek fisik dan kimiawi, kehidupan dalam ekosistem, dan peranan manusia

dalam lingkungan serta

mewujudkannya dalam pengamalan ajaran agama yang dianutnya.

2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah (memiliki rasa ingin tahu; objektif;

jujur; teliti; cermat; tekun; hati-hati;

bertanggung jawab; terbuka; kritis;

kreatif; inovatif dan peduli lingkungan) dan bekerja sama dalam aktivitas sehari-hari

2.2 Menghargai kerja individu dan kelompok dalam aktivitas sehari-hari sebagai wujud implementasi dalam melaksanakan percobaan dan melaporkan hasil percobaan

2.3 Menunjukkan perilaku bijaksana dan

1.1.1 Mengagumi keteraturan dan kompleksitas ciptaan Tuhan tentang aspek fisik dan kimiawi, kehidupan dalam ekosistem, dan peranan manusia dalam lingkungan serta mewujudkannya dalam pengamalan ajaran agama yang dianutnya

2.1.1 Menunjukkan perilaku ilmiah (memiliki rasa ingin tahu; objektif; jujur; teliti; cermat;

tekun; hati-hati; bertanggung jawab; terbuka;

kritis; kreatif; inovatif dan peduli lingkungan) dalam aktivitas sehari-hari sebagai wujud implementasi sikap dalam melakukan percobaan dan berdiskusi

2.2.1 Menghargai kerja individu dan kelompok dalam aktivitas sehari-hari sebagai wujud implementasi melaksanakan percobaan dan melaporkan hasil percobaan

2.3.1 Menunjukkan perilaku bijaksana dan bertanggungjawab dalam aktivitas sehari-hari 2.4.1 Menunjukkan penghargaan kepada orang lain

Kompetensi Dasar Indikator 2.4 Menunjukkan penghargaan kepada

orang dalam aktivitas sehari-hari 3.7 Menerapkan konsep bioteknologi dan

perannya dalam kehidupan manusia 3.9 Mendeskripsikan penerapan

bioteknologi dalam mendukung kelangsungan hidup manusia melalui produ aksi pangan

4.7 Membuat salah satu produk bioteknologi konvensional yang ada dilingkungan sekitar.

4.8 Menyajikan data ide-ide, atau penelusuran informasi tentang penerapan bioteknologi dalam mendukung keberlangsulan hidup manusia melalui produksi pangan

dan kelestarian lingkungan

3.9.1 Menelaah prinsip dasar bioteknologi.

3.9.2 Memperbandingkan perbedaan prinsip dasar pengembangan bioteknologi konvensional dan modern.

3.9.3 Mengidentifikasi penerapan bioteknologi konvensional dalam memenuhi kebutuhan pangan di kehidupan sehari hari

3.9.4 Mengidentifikasi sumber-sumber agen bioteknologi dan produk yang dihasilkan 3.9.6 Memperbandingkan keuntungan dan kerugian

dari penerapan bioteknologi dalam bidang pangan.

3.9.7 Menganalisis penerapan bioteknologi dan dampaknya bagi kehidupan.

4.8.1 Membuat produk pangan dengan

menggunakan bioteknologi konvensional 4.8.2 Merancang penyusunan laporan pembuatan

produk bioteknologi yang diproduksi dilingkugan sekitar.

C. Tujuan Pembelajaran

Melalui kegiatan diskusi, tayangan foto/gambar dan kajian literatur peserta didik dapat :

• Menganalisis prinsip dasar bioteknologi ( C4 : menelaah, menguraikan )

• Menganalisis perbedaan bioteknologi konvensional dengan bioteknologi modern ( C4 : mendeferensiasikan )

• Menganalisis penerapan bioteknologi dan dampaknya bagi kehidupan(C4: mengaitkan)

• Mengidentifikasi penerapan bioteknologi konvensional dalam memenuhi kebutuhan pangan di dalam kehidupan sehari-hari ( C3: menghubungkan )

• Membuat produk bioteknologi konvensional dalam bidang pangan dengan kreatif dan inovatif (C6: merencanakan, membuat)

• Merancang penyusunan laporan pembuatan produk bioteknologi konvensional yang berhubungan dengan informasi dan ide pemecahan masalah dilingkungan sekitar. ( C6: merancang )

D. Materi Ajar Fakta

Bioteknologi adalah kemajuan bidang ilmu pengetahuan dan teknologi yang sangat penting dalam peningkatan mutu hidup manusia. Bioteknologi merupakan cabang ilmu yang mempelajari pemanfaatan Makhluk Hidup ( bakteri, fungi, virus, dan lain-lain) maupun produk dari Makhluk Hidup (enzim, alkohol) dalam proses produksi untuk menghasilkan barang dan jasa.

Konsep

Pengertian Bioteknologi

 Bioteknologi Konvensional

 Konsep dasar

 Contoh penerapan

 Bioteknologi Modern

 Konsep dasar

 Contoh penerapan Prinsip

 Bioteknologi Konvensional

 Bioteknologi Modern Prosedural

 Mekanisme Kultur Jaringan

 Mekanisme Rekayasa Genetika

 Mekanisme Kloning E. Metode Pembelajaran

1. Pendekatan : Saintifik,

2. Metode : Diskusi, Observasi, Presentasi Kelompok dan Proyek 3. Model : Project Based Learning (PJBL)

F. Media, Alat dan Sumber Pembelajaran

• Media : Power point, Papan tulis, LCD, laptop, HP

• Alat dan bahan : Spidol, Alat tulis, alat dan bahan praktikum pembuatan produk bioteknologi konvensional

• Sumber : Buku IPA K13 edisi revisi 2018 untuk kelas IX SMP Internet : h t t p s : / / w w w . a m o n g g u r u . c o m / m a t e r i - i p a - k e l a s - 9 - smp-k13-produk-pangan-bioteknologi- konvensional/ ,

https://www.aanwijzing.com/2019/03/bioteknologi-artikel- materi-ipa-smp-mts-kelas-9.html

G. Kegiatan Pembelajaran

Pertemuan ke-1 A. Kegiatan Awal (15 menit)

Guru Siswa

- Mengucap salam Dan mengecek - Menjawab salam kehadiran siswa

- Guru meminta - Guru dan siswa berdo’a bersama-sama ketua kelas untuk

- Guru memberikan motivasi kepada siswa supaya bersemangat dengan icebreaking

https://youtu.be/LP KiBSaS6zo?t=67

- Guru bersama siswa icebreaking bersama-sama

- Memberi motivasi dan memberikan apersepsi dengan menampilkan gambar tempe goreng,minuman yogurt, keju, cake tapai singkong, es tape ketan, puding nata de coco, sebagai contoh bioteknologi pada bidang pangan

- Menyampaikan judul materi dan tujuan pembelajaran

- Mengenali gambar-gambar tersebut dan dapat menyebutkan bahan dasar dari makanan dan minuman tersebut

- Mencatat

B. Kegiatan Inti ( 65 menit)

Guru Siswa

- Guru memberikan Pre Test terkait materi Bioteknologi melalui google form

https://forms.gle/BQJtr2tCFEK8vcHKA

- Mengerjakan preTest

https://forms.gle/BQJtr2tCFEK8vc HKA

- Menjelaskan produk-produk bioteknologi yang ada di buku IPA kelas 9

- Mengamati dan mendengarkan

- Guru membagikan link terkait materi Bioteknologi

: https://www.amongguru.com/materi- ipa-kelas-9- smp-k13-produk- pangan-bioteknologi-konvensional/ , https://www.aanwijzing.com/2019/03/

bioteknologi-artikel-materi-ipa-smp- mts-kelas-9.html

- Membuka link, mencermati materinya untuk mengerjakan LKPD

- Guru memberikan LKPD terkait materi Bioteknologi kepada setiap

kelompok

- Siswa berdiskusi mengerjakan LKPD

Model PjBL (Project Based Learning) 1. Penentuan pertanyaan mendasar - Menanyakan kepada siswa tentang

produk biotekologi yang ada di lingkungan sekitar

- Menjelaskan tentang

penugasan proyek dan tema apa yang akan digunakan

- Mencoba menjawab pertanyaan dari Guru

- Mencatat

2. Menyusun Perecanaan Proyek - Menjelaskan tentang kerangka proyek

yang harus dibuat

- Memberikan tugas proyek berupa pembuatan produk bioteknologi berdasarkan sumber pangan yang ada di lingkungan sekitar

- Membuat kerangka proyek

- Membuat pemetaan topik dan mengembangkan gagasan untuk proyek yang diberikan

- Membagi kelas menjadi 8 kelompok, setiap kelompok terdiri dari 4 siswa - Guru dan siswa bersama-sama

membuat kesepakatan, bahwa setiap kelompok bebas menentukan produk bioteknologi konvensional yang akan di buat

- Siswa membentuk kelompok sesuai arahan guru

- Mencari sumber materi yang relevan bersama kelompok

3. Menyusun Jadwal

- Menjelaskan aturan tugas dan waktu pengumpulan

- Menentukan kegiatan dan langkah yang akan diambil untuk menyelesaikan proyek

- Membagi tugas antar anggota kelompok

C. Kegiatan Akhir (10 menit)

Guru Siswa

- Menjelaskan kembali tentang penugasan dan waktu pengumpulan pada pertemuan berikutnya

- Mencatat

- Memberikan salam penutup dan

berdo’a - Menjawab salam dan berdo’a

Pertemuan ke-2 A. Kegiatan Awal (10 menit)

Guru Siswa

- Mengucap salam dan mengecek kehadiran siswa

- Guru meminta ketua kelas untuk memimpin do’a

- Guru memberikan motivasi kepada siswa supaya bersemangat dengan icebreaking https://youtu.be/LPKiBSaS6zo?t=67

- Menjawab salam

- Guru dan siswa berdo’a bersama- sama

- Guru bersama siswa icebreaking bersama-sama

- Memberi motivasi dan

menanyakan kembali tentang penugasan proyek pada pertemuan sebelumnya kepada setiap

kelompok

- Menjawab pertanyaan guru

B. Kegiatan Inti (70 menit)

Model PjBL (Project Based Learning) 4. Monitoring

- Mengecek kondisi tiap kelompok - Menanyakan pada guru tentang hal- hal yang masih dianggap kurang - Memeriksa sumber-sumber informasi

terkait

- Diskusi kelompok

- Persiapan untuk penyajian - Membimbing siswa melaksanakan

kegiatan praktikum - Siswa aktif melaksanakan kegiatan praktikum bersama teman satu kelompoknya

- Memberi motivasi kepada siswa dan menanyakan kembali apakah ada kesulitan terkait kegiatan praktikum bioteknologi konvensional yang telah selesai dilaksanakan dan pengalaman apa sajakah yang di peroleh dari kegiatan tersebut

- Siswa memberikan umpan balik dengan menjawab pertanyaan yang telah di berikan

- Memberikan

-

Menjawab

salam dan do’a salam

penutup dan

Pertemuan ke-3 A. Kegiatan Awal (10 menit)

Guru Siswa

- Mengucap salam dan mengecek kehadiran siswa

- Guru meminta ketua kelas untuk memimpin do’a

- Menjawab salam

- Guru dan siswa berdo’a bersama- sama

- Memberi motivasi dan

menanyakan kembali tentang penugasan proyek pada pertemuan sebelumnya kepada setiap

kelompok

- Menjawab pertanyaan guru

B. Kegiatan Inti (70 menit)

Model PjBL (Project Based Learning) 5. Menguji Hasil

- Membuat catatan terhadap proyek yang ditampilkan

- Menilai penyajian tiap kelompok

- Guru membimbing siswa melakukan presentasi hasil praktikum yang sudah di laksanakan

- Guru memberikan umpan balik pada tiap kelompok yang melakukan presentasi

- Guru mengajak siswa untuk melaksanakan persiapan penyajian

- Menanyakan pada guru tentang hal- hal yang masih dianggap kurang - Memeriksa sumber-sumber

informasi terkait - Diskusi kelompok - Presentasi

- Saling memberi tanggapan - Siswa menyimak

- Persiapan untuk penyajian 6. Evaluasi pengalaman

- Melakukan refleksi terhadap aktivitas dan hasil proyek yang sudah di laksanakan

- Guru memberikan post test terkait materi Bioteknologi https://forms.gle/iwq8n1rjsfy2xoHx8

- Mengungkap perasaan dan Pengalamannya selama melaksanakan kegiatan proyek

- Mengerjakan Pre Test

https://forms.gle/iwq8n1rjsfy2xoHx 8

C. Penilaian

Aspek Teknik penilaian Bentuk instrumen

Kognitif Tugas kelompok LKPD dan Proyek

Afektif Observasi sikap

siswa selama PBM

Rubric observasi sikap siswa (checklist)

Psikomotor Presentasi Rubric observasi unjuk

kerja siswa selama presentasi dan diskusi

Penilaian hasil belajar siswa mencakup tiga ranah yaitu ranah kognitif, psikomotor dan afektif. Nilai Akhir (NA) dapat dihitung dengan rumus : NA = NILAI AKHIR = Nilai Kognitif + Nilai Psikomotor + Nilai Afektif

3

Nganjuk, 03 Desember 2022 Mengetahui,

Kepala Sekolah

Dra. Ari IndraPrihatiningsih NIP : 19650821 199003 2 010

Guru Mata Pelajaran

Yayuk Kristiningrum NIM: 2200103923097099

LAMPIRAN

LAMPIRAN 1 BAHAN AJAR A. TUJUAN PEMBELAJARAN

• Menganalisis prinsip dasar bioteknologi ( C4 : menelaah, menguraikan )

• Menganalisis perbedaan bioteknologi konvensional dengan bioteknologi modern ( C4 : mendeferensiasikan )

• Menganalisis penerapan bioteknologi dan dampaknya bagi kehidupan(C4: mengaitkan)

• Mengidentifikasi penerapan bioteknologi konvensional dalam memenuhi kebutuhan pangan di dalam kehidupan sehari-hari ( C3: menghubungkan )

• Membuat produk bioteknologi konvensional dalam bidang pangan dengan kreatif dan inovatif (C6: merencanakan, membuat)

• Merancang penyusunan laporan pembuatan produk bioteknologi konvensional yang berhubungan dengan informasi dan ide pemecahan masalah dilingkungan sekitar. ( C6: merancang )

B. DASAR TEORI

BIOTEKNOLOGI

Bioteknologi adalah pemanfaatan mikroorganisme untuk menghasilkan suatu produk yang dapat digunakan oleh manusia. Bioteknologi itu dibagi menjadi dua, yaitu, bioteknologi konvensional (tradisional) dan bioteknologi modern.

Bioteknologi konvensional biasanya menggunakan mikroorganisme berupa bakteri, jamur. Sedangkan bioteknologi modern biasanya menggunakan teknologi-teknologi yang dapat membantu kita dalam proses pengkloningan, kultur jaringan.

1. Pengertian bioteknologi konvensional

Bioteknologi konvensional merupakan bioteknologi yang memanfaatkan mikroorganisme untuk memproduksi alkohol, asam asetat, gula, atau bahan makanan, Mikroorganisme dapat mengubah bahan pangan. Ciri khas yang tampak pada bioteknologi konvensional, yaituadanya penggunaan makhluk hidup secara langsung.

2. Penerapan Bioteknologi Konvensional dalam Pengolahan Bahan Makanan Penerapan bioteknologi konvensional dalam pengolahan bahan makanan

diantaranya Yaitu dengan memproduksi makanan dengan bantuan mikroba (tape singkong, nata de coco, yogurt, keju dll)

Gambar Tape singkong, nata de coco, yogurt, keju

C. LANGKAH KEGIATAN

1. Guru membagi peserta didik menjadi 8 kelompok yang terdiri dari 4 orang

2. Peserta didik membentuk 8 kelompok sesuai arahan dari guru

3. Guru mengarahkan siswa untuk menentukan proyek apa yang akan di buat 4. Peserta didik secara berkelompok merancang tahapan penyelesaianproyek

yang akan dilakukan dengan pemanfaatan mikroorganisme

5. Peserta didik menentukan alat dan bahan serta proses pembuatan produk melalui pengamatan video ataupun kajian literatur

6. Mengkonsultasi tahapan penyelesaian proyek kepada guru pembimbing.

7. Mempresentasikan hasil rancangan tahapan pembuatan produk 8. Melaksanakan kegiatan percobaan pembuatan produk

9. Menganalisis data hasil percobaan pembuatan produk 10. Menyusun laporan hasil percobaan yang terdiri dari:

a. Judul b. Tujuan

c. Alat dan Bahan d. Cara kerja e. Pembahasan f. Kesimpulan g. Daftar Pustaka

11. Masing-masing kelompok mempresentasikan laporan praktikum dan membawa hasil produk

12. Anggota kelompok lain menanggapi hasil pemaparan 13. Peserta didik menyimpulkan hasil pembelajaran

LAMPIRAN 2 SOAL PRE TEST DAN SOAL POST TEST

https://forms.gle/uDXbySUBU4LzJCWA6

LAMPIRAN 4 Rubrik penilaian Evaluasi

No Soal Kunci jawaban Skor

Pre Test :

https://forms.gle/u DXbySUBU4LzJCWA 6

https://forms.gle/uDXbySUBU4LzJCWA6 20 ( jawaban benar ) 0 ( jawaban

salah)

Post Test :

https://forms.gle/u DXbySUBU4LzJCWA 6

https://forms.gle/uDXbySUBU4LzJCWA6 20 ( jawaban benar ) 0 ( jawaban

salah)

Nilai Akhir : Skor benar x 20

LAMPIRAN 5 Rubrik Penilaian Proyek

No Kerangka Skor (1-5) Keterangan

1 2 3 4 5

1 Perencanaan proyek

- Nama proyek yang akan dikerjakan bersama kelompok - Mengajukan permasalahan

2 Tujuan - Tema proyek

- Menentukan sumber informasi yang menunjang proyek

3 Solusi - Pengumpulan sumber informasi

- Seberapa banyak bahan yang akan digunakan

- Seberapa besar proporsi tiap sumber informasi yang akan digunakan

- Seberapa besar biaya yang akan digunakan

4. Waktu - Pembagian tugas tiap anggota

kelompok dengan waktu yang sudah disepakati

- Manajemen waktu tiap tahap untuk menyelesaikan proyek

5 Cara kerja - Pembuatan produk

6 Uji Hasil - Tekstur dan Rasa

 Nilai akhirperolehan =^{Jumlah skor}

𝑆𝑘o𝑟 𝑚𝑎𝑘𝑠𝑚𝑎𝑙x 100

LAMPIRAN 6

Lembar Penilaian Penampilan Kelompok Tema/Topik :

Kelompok : Petunjuk Penilaian

1. Setiap kriteria diberi skor dalam skala 5 (1 s.d 5)

2. Skor 1 = Rendah; 2 = Cukup; 3 = Rata-rata; 4 = Baik; 5 = Istimewa

No Kriteria Penilaian Nilai Catatan

1 Signifikansi

Seberapa besar tingkat kesesuain atau

kebermaknaan informasi yang diberikan dengan topik yang dibahas

2 Pemahaman

Seberapa baik tingkat pemahaman peserta didik terhadap hakikat dan ruang lingkup yang disajikan 3 Argumentasi

Seberapa baik alasan yang diberikan peserta didik terkait dengan permasalahan yang dibicarakan 4 Kemampuan menanggapi

Seberapa besar kesesuaian jawaban yang diberikan peserta didik dengan pertanyaan yangmuncul 5 Kerja sama kelompok

- Seberapa besar anggota kelompokberpatisipasi dalam penyajian

- Bagaimana setiap anggota merasa bertanggung jawab atas permasalahn kelompok

- Bagaiman para penyaji menghargai pendapat orang lain

LAMPIRAN 7

Lembar Penilaian Siswa (Self Assesment)

Nama :

Kelas :

Kelompok :

Topik :

Berikan tanda checklist (√) pada kolom penilaian sesuai dengan kegiatan yang saudara lakukan pada penugasan proyek bioteknologi ini

No Kategori Deskripsi Penilaian

Ya Tidak 1

Pra Proyek

Saya banyak menggunakan berbagai sumber untuk proyek

2 Saya menggunakan sumber informasi terbaru 3 Saya menggunakan sumber informasi dari para ahli 4 Saya menggunakan sumber informasi dari jurnal 5 Saya menggunakan sumber informasi dari buku 6 Saya menggunakan sumber informasi dari internet 7 Saya menulis informasi-informasi yang saya dapat dibuku

catatan 8

Kerja sama kelompok

Saya berperan aktif dalam setiap diskusi kelompok 9 Saya menunjukkan respek dan selalu mendukung

anggota kelompok

10 Saya selalu menyumbang ide/gagasan yang berguna untuk keberhasilan proyek

11 Saya berkontribusi dalam hal waktu dan tenaga

12 Saya bertanggung jawab dalam setiap pelaksanaan tugas 13 Tanpa bantuan saya, proyek ini tidak akan berhasil 14

Pelaksanaan Proyek

Saya memilih proyek yang menarik dan membuat saya jadi lebih mengerti akan topic

15 Saya memilih judul yang tepat dan menarik 16 Saya dapat menjelaskan alasan saya memilih topik

tersebut

17 Saya dapat menjabarkan poin-poin dalam proyek yang saya kerjakan

18 Saya selalu mencari informasi tambahan untuk proyek 19 Saya dapat mendeskripsikan proyek dengan sangat jelas

dan teratur 20

Penerapan dan Hubungan

dengan Dunia Nyata

Saya dapat menjelaskan alasan bahwa proyek ini sangat penting

21 Saya menghubungkan proyek ini dengan materi pembelajaran yangdiberikan di kelas

22 Saya menghubungkan proyek ini dengan materi pembelajaran sebelumnya

23 Saya mengetahui bahwa bagaimana proyek ini berhubungan dengan isu-isu sains di masyarakat

24 Saya dapat menjelaskan bahwa kemajuan teknologidapat membantu saya mengerti tentang topik yang

dipilih

LAMPIRAN 8

Rubrik Penilaian Kerangka Proyek Nama Kelompok :

Kelas :

Komponen Isi Rancangan

Skor

1 2 3 4

Permasalahan Mengajukan Permasalahan Permasalahan Permasalahan Permasalahan permasalahan tidak relevan relevan tetapi relevan tetapi relevan dan

tidak tidak menunjukkan

original/umum menunjukkan inovasi inovasi

Solusi Mengumpulkan Menyebutkan Menyebutkan Menyebutkan Menyebutkan solusi-solusi solusi tetapi solusi dengan solusi dengan solusi dengan alternatif kurang tepat, benar tetapi benar dan benar dan

solusi tidak hanya menunjukkan menunjukkan cocok dengan mengkombinasi kombinasi produk yang permasalahn ide-ide yang dengan ide- benar-benar dan tujuan sudah ada ide yang baru

sudah ada

Tujuan Menyebutkan Tujuan tidak Tujuan sesuai Tujuan sesuai Tujuan sesuai

tujuan sesuai dengan dengan dengan

dengan permasalahan permasalahan permasalahn permasalahan dan solusi yang dan solusi dan solusi

dan solusi ditawarkan yang yang

yang ditawarkan ditawarkan

ditawarkan

Cara Kerja Menyusun cara Menuliskan Menuliskan Menuliskan Menuliskan kerja kegiatan cara kerja cara kerja cara kerja cara kerja

tetapi tidak dengan dengan dengan

sistematik sistematis sistematis sangat tetapi kurang dan jelas sistematis

jelas (hanya dan jelas

menyebutkan langkah kerja)

Lampiran 1 :

Satuan Pendidikan : SMP Mata Pelajaran : IPA

Materi : Bioteknologi – Penerapan Bioteknologi dalam kehidupan Kelas / semester : IX / genap

Alokasi Waktu : 2 x 40 menit

Simak pemaparan foto yang

ada, menurut kalian apakah

yang di tampilkan di foto

tersebut merupakan hasil dari

Bioteknologi?, uraikan

alasanmu !

Anggota Kelompok

1. ...

.

2. ...

.

3. ...

.

4. ...

Jawaban:

Lampiran 2

KELAS :

KELOMPOK :

ANGGOTA KELOMPOK :

1. ...

2. ...

3. ...

4. ...

MEMBEDAKAN BIOTEKNOLOGI KONVENSIONAL DAN BIOTEKNOLOGI

MODERN

JAWABAN :

………

……….

Lampiran 3

KELAS :

KELOMPOK :

ANGGOTA KELOMPOK :

1. ...

2. ...

3. ...

4. ...

MENGANALISIS PENERAPAN

BIOTEKNOLOGI DAN DAMPAKNYA BAGI KEHIDUPAN

JAWABAN :

Lampiran 4

1. Penentuan pertanyaan mendasar

KELAS :

KELOMPOK :

ANGGOTA KELOMPOK :

1. ...

2. ...

3. ...

MENDESAIN PERENCANAAN PRODUK

Ayo berdiskusi menyusun rencana pembuatan proyek

pemecahan masalah, yang meliputi pembagian tugas,

persiapan alat, bahan, media, sumber yang

dibutuhkan

Lampiran 5

2. Menyusun Perecanaan Proyek dan Penyusunan Jadwal

KELAS :

KELOMPOK :

ANGGOTA KELOMPOK :

1. ...

2. ...

3. ...

4. ...

Ayo lakukan penyusunan jadwal penyelesaian proyek dengan

memperhatikan batas waktu yang telah

ditentukan

Lampiran 6 4. Monitoring

KELAS :

KELOMPOK :

ANGGOTA KELOMPOK :

1. ...

2. ...

Ayo lakukan pembuatan proyek sesuai jadwal, catatlah setiap tahapnya, diskusikan masalah yang muncul selama penyelidikan dengan gurumu

!

Lampiran 7 5. Menguji Hasil

KELAS :

KELOMPOK :

ANGGOTA KELOMPOK :

1. ...

2. ...

3. ...

4. ...

Ayo bahaslah kelayakan proyek yang telah kalian buat dan buatlah laporan produk / karya untuk di paparkan kepada

orang lain

Lampiran 8

6. Evaluasi pengalaman

KELAS :

KELOMPOK :

ANGGOTA KELOMPOK :

1. ...

2. ...

3. ...

Setiap kelompok ayo lakukan memaparkan laporan proyek yang

yang telah kalian buat, sementara kelompok lain memberikan tanggapan, kemudian bersama guru

menyimpulkan hasil proyek kalian !

KISI-KISI PENYUSUNAN SOAL PENILAIAN

HARIAN TAHUN PELAJARAN 2022/2023 JENJANG PENDIDIKAN : SMP NEGERI 5 NGANJUK

MATA PELAJARAN : IPA ( ILMU PENGETAHUAN ALAM ) KELAS/SEMESTER : IX / 2

JUMLAH SOAL : 10

BENTUK SOAL : PG

MATERI : BIOTEKNOLOGI

Kompetensi Dasar Kelas Materi Indikator Soal Level Kognitif No.

Soal

Bentuk Soal 3.7 Menerapkan IX/2 Bioteknologi Peserta didik dapat menelaah pernyataan yang berhubungan Menelaah ( C4) 1 PG

konsep bioteknologi dengan bioteknologi

dan perannya dalam Peserta didik dapat menentukan alasan pemanfaatan makhluk Menentukan 2 PG

kehidupan manusia hidup pada bioteknologi (C3)

Peserta didik dapat membedakankan ciri biotrknologi Memperbanding 3 PG konvensional dan bioteknologi modern yang benar kan ( C4)

Peserta didik dapat menganalisis pernyataan yang merupakan Menganalislis 4 PG

penerapan prinsip bioteknologi. (C4)

Peserta didik dapat menentukan salah satu cara yang dapat Menentukan 5 PG dilakukan pada cloning yang merupakan salah satu teknik (C3)

bioteknologi modern

Peserta didik dapat menelaah bagian tumbuhan yang Menelaah (C4) 6 PG ditumbuhan dalam media kultur pada kultur jaringan

Peserta didik dapat menganalisis Prinsip pembuatan vaksiin Menganalisis 7 PG

dengan teknologi dalam dunia kesehatan (C4)

Peserta didik dapat menelaah dasar dari terobosan Menelaah 8 PG bioteknologi yang merupakan salah satu temuan penting di (C4)

bidang kedoteran yaitu pembuatan antibodi monoklonal

Peserta didik dapat mengaitkan hubungan yang benar antara Mengaitkan 9 PG bahan, mikroorganisme, dan produknya dari table yang sudah (C4)

Kompetensi Dasar Kelas Materi Indikator Soal Level Kognitif No.

Soal

Bentuk Soal di sajikan

Peserta didik dapat mengidentifikasi Urutan proses kultur

jaringan yang paling benar pada tumbuhan Mengidentifikasi

(C4) 10 PG

Kepala Sekolah

Dra. Ari IndraPrihatingsih NIP : 19650821 199003 2 010

Nganjuk, 3 Desember 2022 Guru IPA

Yayuk Kristiningrum

PENILAIAN HARIAN 2 Materi : Bioteknologi

Kerjakan soal-soal berikut dengan jujur dan teliti, dengan menjawab salah satu jawaban yang menurut Anda benar !

1. Pernyataan berikut berhubungan dengan bioteknologi.

1. Menerapkan proses fermentasi

2. Memanfaatkan mikroorganisme secara langsung 3. Menghasilkan organisme dengan sifat baru 4. Memaniulasi susunan gen

5. Memerlukan kondisi steril

Prinsip dalam bioteknologi modern ditunjukkan oleh nomor ….

A. 1 dan 2 B. 2 dan 3 C. 2 dan 4 D. 3 dan 4

2. Berikut ini yang bukan merupakan alasan pemanfaatan makhluk hidup dalam bioteknologi adalah ….

A. Dapat berkembangbiak B. Sudah tersedia di alam C. Tidak dapat diubah sifatnya D. Dapat menghasilkan produk 3. Perhatikan tabel berikut ini !

Berdasarkan tabel di atas yang menunjukkan perbedaan ciri bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern yang benar adalah ….

A. 1 dan 2 B. 2 dan 3 C. 1 dan 4 D. 3 dan 4

4. Pernyataan berikut merupakan penerapan prinsip bioteknologi.

1. Pembuatan alkohol dengan pemanfaatan Saccharomyces sp.

2. Pembuatan hormon somatotropin dengan pemanfaatan E. coli.

3. Pembuatan nata de coco dengan pemanfaatan Acetobacter xylinum

4. Pemisahan logam dari bijihnya dengan pemanfaatan Thinobacillus ferroxidans 5. Pembuatan tanaman anti hama dengan pemanfaatan E. coli

Produksi yang menerapkan bioteknologi konvensional adalah ….

A. 1, 2, dan 3 B. 1, 3, dan 4 C. 1, 4, dan 5 D. 2, 3, dan 4

5. Kloning merupakan salah satu teknik dalam bioteknologi modern yang dapat dilakukan dengan cara ….

A. Menggabungkan dua sel yang berasal dari jaringan yang berebeda dalam suatu medan listrik B. Menyisipkangen asing ke organisme sehingga diperoleh sifat yang tidak sama dengan induknya

C. Menumbuhkan jaringan atau sel tumbuhan dalam suatu media buatan secara septik D. Memasukkan inti sel donor ke sel telur yang telah dihilangkan inti selnya.

6. Dalam teknik kultur jaringan, bagian tumbuhan yang ditumbuhan dalam media kultur dinamakan ….

A. Kalus B. Eksplan C. Planlet D. Jaringan

7. Teknologi DNA rekombinan dimanfaatkan dalam dunia kesehatan untuk memproduksi vaksin.

Prinsip pembuatan vaksiin dengan teknologi ini adalah ….

A. Mengisolasi gen pengkode senyawa anti gen dari mikrob inangnya untuk dilemahkan dan menghasilkan antigen murni

B. Mensterilkan gen pengkode senyawa antigen pada sel mikrob untuk disisipi dengan plasmid pengode vaksin

C. Memotong gen pengode senyawa antigen pada mikrob untuk digabungkan dengan sel tubuh D. Menyimpan sel inti tubuh dengan sel pengode senyawa pathogen pada plasmid mikroba 8. Salah satu temuan penting di bidang kedoteran adalah pembuatan antibodi monoklonal.

Terobosan bioteknologi ini didasarkan pada ….

A. Kemampuan setiap sel untuk memperbanyak diri B. Kemampuan hewan percobaan menghasilkan antibodi

C. Cepatnya mikroorganisme berkembang biak dalam kelenjar limfa

D. Peleburan sel mieloma dan sel limfosit B untuk menghasilkan hibridoma

9.Cermatilah tabel berikut.

No. Bahan Mikroorganisme Produk

1 Kedelai Rhizopus sp. Kecap

2 Kedelai Aspergillus sp. Tempe

3 Susu Streptococcus sp. Yoghurt

4 Susu Lactobacillus sp. Keju

5 Singkong Saccharomyces sp. Tapai

Hubungan yang benar antara bahan, mikroorganisme, dan produknya ditunjukkan oleh nomor … A. 1 dan 2

B. 1 dan 3 C. 2 dan 4 D. 3 dan 5

10. Berikut merupakan tahapan proses kultur jaringan pada tumbuhan.

1. Eksplan diambil dari jaringan muda 2. Eksplan diletakkan pada medium 3. Eksplan dicuci dengan alkohol 70%

4. Sel-sel kalus dipisahkan dan dikultur 5. Planlet ditanam dengan sistem hidroponik 6. Pemberian hormon sitokinin pada kultur sel

Urutan proses kultur jaringan yang paling benar adalah ….

A. 1 – 2 – 3 – 4 – 5 – 6 B. 1 – 3 – 2 – 6 – 4 – 5 C. 2 – 1 – 3 – 4 – 5 – 6 D. 3 – 2 – 1 – 6 – 4 – 5

Ice breaking

https://youtu.be/8Yz-lKhtWVo

Tujuan pembelajaran

•

Menelaah prinsip dasar bioteknologi

•

Menganalisis perbedaan bioteknologi

konvensional dengan bioteknologi modern

•

Menganalisis penerapan bioteknologi dan dampaknya bagi kehidupan

•

Mengidentifikasi penerapan bioteknologi

konvensional dalam memenuhi kebutuhan pangan di dalam kehidupan sehari-hari

•

Membuat produk bioteknologi konvensional dalam bidang pangan dengan kreatif dan inovatif

•

Merancang penyusunan laporan pembuatan produk bioteknologi konvensional yang

berhubungan dengan informasi dan ide

pemecahan masalah dilingkungan sekitar.

PRE TEST

https://forms.gle/BQJtr2tCFEK8vcHKA

BIOTEKNOLOGI

• Bioteknologi berasal dari istilah

bahasa latin, yaitu bio (hidup), teknos (teknologi = penerapan), logos (ilmu)

• Cabang ilmu yang mempelajarari

pemanfaatan makhluk hidup (bakteri, fungi,virus,dll maupun produk dari

makhluk hidup (enzim, alkohol) dalam

proses produksi untuk menghasilkan

barang dan jasa

PRAKTIKUM

BIOTEKNOLOGI

1. Produk Bioteknologi apa saja yang ada di lingkungan sekitarmu?

2. Ayo kita buat Produk

Bioteknologi tradisional sendiri !

3. Mari kita lihat LKPD kalian !

PRESENTASI HASIL PRODUK

•

Ayo presentasikan Hasil Produk Bioteknologi konvensional yang sudah kalian lakukan pada

pertemuan sebelumnya !

Rencana penilaian

Aspek Tpeeknnilia

kian I B n e st n ru tu m k en

Kognitif Tugas

kelompok LPKroPyDek dan

Afektif Observasi sikap siswa selama PBM

Rubric

observas i sikap

siswa

(checklist)

Psikomoto

r Presentasi Rubric

observasi

unjuk kerja

POST TEST

Setela h melaksanaka n seluru h kegiata n pembelajara n pad a mater i Bioteknolog i ini

, Ayo kalian membuk a lag i link

pertanyaa n untu k post te s da n kerjaka n denga n bena r !

https ://forms.gle/BQJtr2tCFEK8vcHKA