PENDAHULUAN
Rumusan Masalah
Apakah merek halal berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian makanan beku di kota Bengkulu? Apakah produk dan label halal secara simultan berpengaruh terhadap keputusan pembelian makanan beku di kota Bengkulu? 9 Suparwi Suparwi dan Syarifatul Fitriyani, “Pengaruh Pengetahuan Produk, Citra Merek dan Brand Ambassador Terhadap Keputusan Pembelian Top White Coffee Mahasiswa FEBI IAIN Kudus.
Tujuan Penelitian
Kegunaan Penelitian
Penelitian Terdahulu
10 Putri dan Bulan, “Dampak Pelabelan Halal Terhadap Keputusan Pembelian Sosis di Kuala Simpang Kabupaten Aceh Tamiang.”. 26 Widyaningrum, “Pengaruh Label Halal dan Celebrity Endorser Terhadap Keputusan Pembelian (Survei Konsumen Wardah Ponorogo).” 34 Widyaningrum, “Pengaruh Label Halal dan Celebrity Endorser Terhadap Keputusan Pembelian (Survei Konsumen Wardah Ponorogo).”
35 Putri dan Bulan, “Pengaruh Label Halal Terhadap Keputusan Pembelian Sosis di Kuala Simpang Kabupaten Aceh Tamiang.”
Sistematis Penulisan
KAJIAN TEORI
Keputusan pembelian
16 Putri dan Bulan, “Pengaruh Label Halal Terhadap Keputusan Pembelian Sosis di Kuala Simpang Kabupaten Aceh Tamiang.” 5, No. 22 Putri dan Bulan, “Dampak Pelabelan Halal Terhadap Keputusan Pembelian Sosis di Kuala Simpang Kabupaten Aceh Tamiang.” 5, No. 25 Putri dan Bulan, “Pengaruh Pelabelan Halal Terhadap Keputusan Pembelian Sosis di Kuala Simpang Kabupaten Aceh Tamiang.” 5, tidak.
27 Putri dan Bulan, “Pengaruh Label Halal Terhadap Keputusan Pembelian Sosis di Kuala Simpang Kabupaten Aceh Tamiang.” 5, tidak.
Produk
Mereka ingin orang lain menganggap produk tersebut sangat bagus dan lebih baik dibandingkan produk lainnya. Mereka merasa produk tersebut cocok dan sesuai dengan apa yang mereka inginkan dan harapkan. Landasan pengambilan keputusan dapat dilihat melalui atribut produk yaitu unsur-unsur produk yang dianggap penting oleh konsumen dan dijadikan dasar dalam pengambilan keputusan pembelian antara lain (merek, kemasan, garansi, pelayanan, dan lain-lain).
Produk inti, merupakan inti atau dasar sebenarnya dari produk yang ingin diperoleh pembeli atau konsumen dari produk tersebut.
Label Halal
Sertifikat halal adalah pengakuan kehalalan suatu produk yang dikeluarkan oleh BPJPH berdasarkan fatwa halal tertulis yang dikeluarkan MUI, berdasarkan Peraturan Pemerintah Nomor 69 Tahun 1999 tentang Label Halal dan Iklan Pangan, yaitu segala keterangan mengenai pangan dalam kemasan halal. berupa gambar, tulisan, gabungan keduanya atau bentuk lain, dimasukkan ke dalam pangan, dimasukkan ke dalam, ditempelkan pada atau bagian kemasan pangan.34. Yang dimaksud dengan produk halal adalah produk yang memenuhi syarat halal menurut syariat Islam, yaitu: 35. 33 Ismail Fahmi Arrauf Nst, “PENGARUH MEREK HALAL TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PRODUK KOSMETIK (Studi Kasus: Mahasiswa FEBIAIN Langsa.
Tidak mengandung bahan-bahan terlarang seperti: bahan-bahan yang berasal dari organ tubuh manusia, darah, kotoran dan lain sebagainya. Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal, yang menjelaskan tentang tanda halal dijelaskan pada pasal 37, bahwa yang menentukan tanda halal nasional adalah Badan Pelaksana Jaminan Halal (BPJH), maka kewajibannya adalah pelaku usaha yang mencantumkan label halal adalah: 36. 36 Sujana Sujana dan Eri Agustian, “Pengaruh Pelabelan Halal Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen, Studi Kasus Produk Wall’s Conello,” Jurnal Ilmiah Manajemen Kesatuan 1, no.
Kemudian pada saat penulisan tanda halal harus terlihat dan terbaca serta tidak mudah terhapus, hilang atau rusak. Tanda halal adalah pemberian tanda halal pada setiap produk yang dikemas sebagai jaminan bahwa produk tersebut aman untuk dikonsumsi dan tidak mengandung unsur-unsur yang dilarang, khususnya dalam agama Islam, dimana proses pembuatan produk tersebut aman dan baik. untuk kesehatan. Hanya label Halal di Indonesia yang dikeluarkan oleh Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPMO MUI).37.
37 Dwi Edi Wibowo dan Benny Diah Madusari, “Pengaruh Label Halal Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Muslim Produk Makanan di Kota Pekalongan,” Jurnal Halal Indonesia 1, No. 38 Ainur Rizki Putra, “Pengaruh Harga, Label Halal , Pelayanan, Promosi dan Lokasi Terhadap Keputusan Pembelian: Studi Kasus Koperasi Syariah 212 Ciputat” (2018), http://repository.uinjkt.ac.id/dspace/handle .
Kerangka Berfikir
Hipotesis Penelitian
METODE PENELITIAN
- Waktu dan Tempat Penelitian
- Populasi dan Sampel
- Teknik Pengumpulan Data
- Definisi Oprasional
- Teknik Analisis Data
- Uji Asumsi Klasik
- Uji Analisis Regresi Berganda
- Uji Hipotesis
42 BIMA SANDHI PERMANA, “Pengaruh Kualitas Pelayanan, Kualitas Produk Dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Pada Warunk Gacoan Cabang Kediri,” Simki-Economic 02, no. Variabel produk diambil dari tesis Reza Patria Swan Daya yang berjudul “Pengaruh Produk, Harga dan Promosi Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Online (Studi Kasus Mutiara Fashion di Media Sosial Facebook)” Analisis regresi linier berganda akan dibahas dalam penelitian ini sehingga dapat menggambarkan reaksi responden (produk dan label halal) terhadap keputusan pembelian makanan beku di kota Bengkulu.
Penelitian lain yang dilakukan oleh Yusuf Ardiansyah, Rois Arifin dan Rachmat S menemukan bahwa merek Halal mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap keputusan pembelian. Jadi dapat disimpulkan bahwa produk (X1) dan merek Halal (X2) secara bersama-sama mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap keputusan pembelian makanan beku di Kota Bengkulu, dan diterima. 55 Mujiroh, “Pengaruh Produk, Pelayanan Dan Lokasi Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Di Supermarket Indo Rizky Purbalingga.”
“Pengaruh Harga Produk Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Keputusan Pembelian Pakaian Di Toko Soraya Plaju Palembang.” Jurnal Kimia. Pengaruh Merek Halal dan Religiusitas Terhadap Keputusan Pembelian Mie Instan Mahasiswa IAIN Bukittinggi T.A. Ekonomi Syariah 1, No. “Pengaruh Label Halal dan Selebriti Terhadap Keputusan Pembelian (Survei Konsumen Wardah Ponorogo).” Jurnal Ekonomi Syariah Indonesia Jilid VI, no.
Berjudul “Pengaruh Produk, Harga dan Promosi Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Secara Online (Studi Kasus Mutiara Fashion di Media. “Pengaruh Pencantuman Label Halal, Citra Merek, Kualitas Produk dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Produk Minuman Merek Ichitan” .
HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
Sejarah Singkat Fafana Frozen
Minimarket adalah toko kecil yang umumnya mudah dijangkau atau bersifat lokal.51 Minimarket pada umumnya menjual berbagai kebutuhan pokok rumah tangga, makanan siap saji, makanan ringan dan lain sebagainya. Berbeda dengan minimarket ini yang hanya menjual makanan yang belum diolah dan diolah dengan cara dibekukan yaitu Minimarket Frozen. Eni Fajriyati, pemilik Frozen Minimarket, mengatakan Frozen Minimarket memasok berbagai jenis makanan yang belum diolah.
Disini kami menjual Kipao, Otak-otak Singapore, Sakana Siomay, Pangsit Ikan Isi Keju, Sosis Daging Sapi Harmoni, Sosis Bonbon, Kebab Tasaji Pedas, Daging Beku, Kentang Fiesta 1kg, Cakar Kepiting Cedea, Burger Ayam Yona, Dimsum Mame, MR Teokbokki Nugget Ayam dan Belfoods. Eni juga mengatakan, selain menjual makanan mentah dan belum diolah, Minimarket Frozen juga menjual berbagai jenis makanan siap saji. Makanan siap saji yang kami jual antara lain Seafood Curry, Seafood Dips, Crispy Fries, Seafood Ramen, Seafood Dimsum, Crispy Cireng, Crispy Kebab, Perfect Seafood Siomay, Keong Mas, Otak-otak Ikan dan Otak-otak Singapura siap dihidangkan.
Sejak berdiri hingga saat ini respon pengunjung sangat baik dan minimarket kami selalu dikunjungi pelanggan setiap harinya.52 Beliau juga menambahkan bahwa Minimarket Frozen kini sedang mengadakan kampanye di awal tahun. Alhamdulillah pengunjung sangat antusias dengan keberadaan Minimarket Frozen, terbukti dari pelanggan yang selalu mengunjunginya setiap hari. Hidangan yang paling digemari pengunjung adalah Sosis Herman, Sosis Andi, Kentang dan Nugget.
“Selain tersedia di Minimarket Frozen, masyarakat juga bisa menemukannya di tempat-tempat kreatif, tempat wisata, dan pusat perbelanjaan, salah satunya Bencoolen Indah Mall (BIM),” jelasnya. Hal ini untuk memudahkan pelanggan sendiri yang ingin menikmati makanan di Minimarket Frozen.
Deskripsi Responden
- Berdasarkan Jenis Kelamin
- Berdasarkan umur
Produk kami juga bisa ditemukan di berbagai tempat yang sudah dikenal masyarakat sekitar." Pelanggan yang sering datang adalah para ibu-ibu, mungkin mereka tidak sempat membuat sarapan di rumah sehingga memesan ke kami. Jumlah responden berdasarkan jenis kelamin pada konsumen makanan beku di kota Bengkulu dapat dilihat pada tabel 4.1. Berdasarkan data tersebut diketahui responden laki-laki lebih sedikit dibandingkan responden perempuan dan jumlah responden sebanyak 65 responden.
Jumlah responden berdasarkan umur pada konsumen Fafana Frozen di Kota Bengkulu dapat dilihat pada Tabel 4.2. Berdasarkan tabel diatas diketahui jumlah responden berdasarkan umur konsumen Frozen Food paling banyak pada kelompok umur 20-30 tahun yaitu sebanyak 40 responden dengan persentase sebesar 61,6% dan pada kelompok umur dari 31-45 tahun, sebanyak 25 responden dengan persentase 38,4%.
Hasil Penelitian
Hal ini sesuai dengan hasil penelitian Suzy Widyasari dan Erna Triastuti Fifilia yang menyatakan bahwa variabel Harga, Promosi, Produk dan Label Halal berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian.55 Penelitian lain yang dilakukan oleh Mujiroh dan Yenny menunjukkan bahwa Produk Halal dan Label Halal variabel mempunyai pengaruh yang signifikan, positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian.56. 56 Fitrianty, “Pengaruh Harga Produk Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Keputusan Pembelian Pakaian Di Toko Soraya Plaju Palembang.” Jurnal Informasi dan Pemodelan Kimia 53, no Variabel Produk dan Label Halal (sig < α = 0,000 < 0,05) dan Fhitung 164,381 > Ftabel 3,15 Dengan demikian dapat dibuktikan Produk ((X1) dan Label Halal (X2 ), secara bersama-sama atau simultan mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap keputusan pembelian Frozen Food di Kota Bengkulu.
Besarnya pengaruh label Halal terhadap keputusan pembelian, diharapkan produsen yang membuat Frozen Food namun belum memiliki label Halal dapat mendaftarkan produknya ke LPPOM-MUI untuk segera mendapatkan sertifikat halal. Pengaruh Produk, Harga Dan Promosi Terhadap Keputusan Pembelian Rumah Di Green Avina Birem Puntong Langsa Baro” 7, no. “Pengaruh Pelabelan Halal Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Muslim Produk Makanan Di Kota Pekalongan.” Jurnal Halal Indonesia 1, TIDAK.
“Pengaruh Produk, Pelayanan Dan Lokasi Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Di Supermarket Indo Rizky Purbalingga.” Https://Lib.Unnes.Ac.Id Pdf (2005): 19. Pengaruh kualitas pelayanan, kualitas produk dan harga terhadap keputusan pembelian pada Warunk Gacoan Cabang Kediri.” Simki-Economic 02, no. “Pengaruh Harga , label halal, pelayanan, promosi dan lokasi terhadap keputusan pembelian: studi kasus koperasi syariah 212 Ciputat” (2018).
“Dampak Web Pemasaran Terhadap Keputusan Pembelian di Indomaret Kecamatan Tampaksiring – Gianyar.” Jurnal Jurusan Manajemen 2, no. "Dampak Pelabelan Halal Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen. Studi Kasus Produk Wall's Conello." Jurnal ilmiah Manajemen Kesatuan 1, no. Pengaruh pengetahuan produk, citra merek dan duta merek terhadap keputusan pembelian terbaik mahasiswa white coffee BISNIS FEBI IAIN Kudus: Jurnal Bisnis dan Manajemen Islam 8, no.
4 Variasi karakteristik produk makanan beku yang dijual dalam berbagai macam pilihan. Variabel label halal diambil dari tesis Nopan Syahrin yang berjudul 9 Logo halal pada kemasan makanan beku merupakan hal yang penting. Variabel pengambilan keputusan konsumen diambil dari tesis Febrie Wahiding yang berjudul “Pengaruh Harga dan Promosi Terhadap Keputusan Pembelian Pada Toko Cilupbah Palembang”).
