• Tidak ada hasil yang ditemukan

STABILISASI DEDAK PADI DENGAN METODE PEMANASAN MENGGUNAKAN OVEN - repository perpustakaan

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2023

Membagikan "STABILISASI DEDAK PADI DENGAN METODE PEMANASAN MENGGUNAKAN OVEN - repository perpustakaan"

Copied!
1
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 1 Halaman )

Teks penuh

(1)

30

DAFTAR PUSTAKA

Anam, Choirul. 2014. Pengaruh Pelarut Yang Berbeda Pada Ekstraksi Spirulina Platensis Serbuk Sebagai Antioksidan Dengan Metode Soxhletasi. Semarang: Jurnal Pengolahan dan Bioteknologi Hasil Perikanan Volume 3, Nomer 4, Tahun 2014, Halaman 106-112.

Aunillah,Asif..2009. Stabilisasi tepung bekatul dengan metode pemanasan bertekanan dan pengeringan rak serta pendugaan umur simpan.Bogor:Institut Pertanian Bogor.

Hadipernata, M. (2006), “Mengolah dedak Menjadi Minyak ( Rice Bran Oil)”.Balai Penelitian dan Pengembangan Pasca Panen Bogor.

Hadipernata,M. (2007). Mengolah dedak menjadi minyak (rice bran oil).

Warta Penelitian dan Pengembangan Pertanian. ISSN 0216-‐4427 Vol 29 No 4 hal 8.

Hadipernata, M. (2012). Proses Stabilisasi Dedak Padi (Oryza Sativa L) Menggunakan Radiasi Far Infra Red (Fir) Sebagai Bahan Baku Minyak Pangan. Bogor: Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan, Vol. 1 No.4, 2012.

Inayati, dkk (2015). Pengaruh jenis dan konsentrasi alkali dalam pembuatan Enriched RBO (Rice Bran oil ) pada tahap awal proses isolasi y- ORYZANOL.ISSN 1421-9124 Vol. 14. No. 1. Halaman 23-29

Mas’ud Fajriyati, Pabbenteng, (2016), “Rasio Bekatul Padi dengan Pelarut Pada Ekstraksi Minyak Bekatul Padi”, Politeknik Negeri Ujung Panjang.

Nasir Subriyer, dkk. (2009), “Ekstraksi Dedak Padi Menjadi Minyak Mentah Dedak Padi ( Crude Rice Bran Oil ) Dengan Pelarut N-Hexane dan Ethanol”.Jurusan Teknik Kimia Universitas Sriwijaya.

Orthoefer F T. .2005. Rice Bran Oil. Di dalam : Shahidi, F, editor. Bailey’s Industrial Oil and Fat Products : Edible oils. Ed ke-6 Canada : A John Wiley & Sons, Inc. Vol 2. Hlm 465-487

Pratiwi Asri(2019). Optimasi ektraksi minyak dedak padi menggunakan response surface methodology (RSM).Purwokerto. Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

Seema Patel. 2015. Cereal bran fortified-functional foods for obesity and diabetes management: Triumphs, hurdles and possibilities.

ELSEVIER, ScienceDirect, Journal of functional foods 14: 255– 269.

Stabilisasi Dedak Padi..., Elvas Bima Saputra, Fakultas Teknik dan Sains UMP, 2020

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 1 Halaman - 806.49 KB )

Dokumen terkait

Kajian Performansi Mesin Diesel Stasioner Satu Silinder Menggunakan Bahan Bakar Campuran Pertadex dengan Biodiesel Dedak Padi

Kandungan asam lemak bebas4%-8%berat pada minyak dedak paditetap diperoleh walaupun dilakukan ekstraksi dedak padi sesegera mungkin.Peningkatan asam lemak

Formulasi Mikroemulsi dari Kombinasi Minyak Kelapa Murni (Virgin Coconut Oil) dan Minyak Dedak Padi (Rice Bran Oil) Sebagai Penyubur Rambut

Mikroemulsi kombinasi minyak kelapa murni ( Virgin Coconut Oil /VCO) dan minyak dedak padi ( Rice Bran Oil /RBO) stabil secara fisik selama 8 minggu penyimpanan dan

Ekstraksi oryzanol dari dedak padi dengan air dan etanol subkritis

Pada proses ekstraksi oryzanol dari dedak padi dengan metode subkritis didapatkan yield oryzanol tertinggi sebesar 4,639 mg oryzanol/g pada konsentrasi etanol 96%

Jurnal Teknologi Kimia Unimal http:ft.unimal.ac.idteknik_kimiajurnal PROSES PEMBUATAN MINYAK DEDAK PADI (RICE BRAIN OIL) MENGGUNAKAN METODE EKSTRAKSI Suryati

Oleh karena itu dilakukan penelitian ini dengan tujuan mengisolasi dedak padi menjadi Minyak dedak mentah, pembuatan minyak dedak ini dengan menggunakan proses ekstraksi dengan

OPTIMASI VARIABEL PADA EKSTRAKSI MINYAK DEDAK PADI (RICE BRAN OIL) MENGGUNAKAN METODE FAKTORIAL - repository perpustakaan

Menentukan faktor dan kondisi optimum variabel yang paling berpengaruh terhadap yield, %FFA dan densitas pada ekstraksi minyak dedak padi I.4 Manfaat Penelitian Penelitian ini

OPTIMASI VARIABEL PADA EKSTRAKSI MINYAK DEDAK PADI (RICE BRAN OIL) MENGGUNAKAN METODE FAKTORIAL - repository perpustakaan

Ekstraksi padat cair leaching adalah proses pemisahan suatu zat terlarut yang terdapat dalam suatu padatan dengan mengontakkan padatan tersebut dengan pelarut solvent sehingga padatan

OPTIMASI VARIABEL PADA EKSTRAKSI MINYAK DEDAK PADI (RICE BRAN OIL) MENGGUNAKAN METODE FAKTORIAL - repository perpustakaan

Pengaruh Pelarut yang Berbeda pada Ekstraksi Spirulina plantesis Serbuk sebagai Antioksidan dengan Metode Soxhlet: Jurnal Pengelahan dan Bioteknologi Hasil Perikanan, Volume 3, Nomer

TA: PENGARUH STABILISASI DAN METODE PEMISAHAN MINYAK DEDAK DENGAN PELARUT ETANOL TERHADAP KUALITAS MINYAK DEDAK PADI - Itenas Repository

2 Institut Teknologi Nasional Inaktivasi lipase dengan cara pemanasan basah merupakan cara yang paling efektif dan aman untuk diterapkan pada dedak padi yang akan digunakan sebagai