هوﺮﮔ ياﺮﺑ ﻲﻳاﺬﻏ ﺪﺒﺳ ﻦﻴﻴﻌﺗ ﺎﻫ
ﻒﻠﺘﺨﻣ يﺪﻣآرد ي زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑ
يزﺎﻓ ﻖﻄﻨﻣ
1ﻲﻤﻇﺎﻛرﻮﭘ ﻦﻴﺴﺣ ﺪﻤﺤﻣ
رﺎﻴﺸﻧاد ةﺪﻜﺸﻧاد ﻲﺳﺎﻴﺳ و يدﺎﺼﺘﻗا مﻮﻠﻋ
h_pourkazemi@yahoo.com.au
هﺪﻧزﻮﺳ ﺪﻤﺤﻣ
ﺪﺷرا سﺎﻨﺷرﺎﻛ ةﺪﻜﺸﻧاد
ﻲﺳﺎﻴﺳ و يدﺎﺼﺘﻗا مﻮﻠﻋ
m_soozandeh@yahoo.com
ﺖﻓﺎﻳرد ﺦﻳرﺎﺗ :
17 / 3 / 1387 شﺮﻳﺬﭘ ﺦﻳرﺎﺗ :
7 / 7 / 1388
هﺪﻴﻜﭼ نﺎﺴﻧا ﻪﺑ ناﻮﻨﻋ يﺪﻨﻣزﺎﻴﻧ ياراد ﻪﻌﻣﺎﺟ دﺎﺼﺘﻗا ﻲﻠﺻا ﻦﻛر ﺎﻫ
ﻪﻛ ﺖﺳا ﻲﻳ ﻢﻬﻣ
ﺮﺗ ﻦﻳ نآ ﺎﻫ ﻪـﺑ زﺎـﻴﻧ
ﻢﻟﺎﺳ ﻪﻳﺬﻐﺗ و ﻲﻳاﺬﻏ ﺖﻴﻨﻣا ﺖﺳا
. ﻌﻣﺎﺟ رد ﺔ ا زا ﻪـﻛ ﺪﻧراد دﻮﺟو داﺮﻓا زا هوﺮﮔ ود ناﺮﻳا ﻞـﻣﺎﻛ ﺖـﻴﻨﻣ
ﺘﺴﻴﻧ رادرﻮﺧﺮﺑ ﻲﻳاﺬﻏ ﺪﻨ
، ﺎﻳ ﻪﻛ ﺪﻨﺘﺴﻫ ﻲﻧﺎﺴﻛ ﻞﻣﺎﺷ هوﺮﮔ ود ﻦﻳا ﻪﺑ
ﺖﻠﻋ ﻪـﻴﻬﺗ ﻲﻳﺎﻧاﻮﺗ ﻲﻟﺎﻣ ﺖﻋﺎﻀﺑ
ﺎﻳ و ﺪﻧراﺪﻧ ار يﺬﻐﻣ و ﻢﻟﺎﺳ ﻲﻳاﺬﻏ داﻮﻣ ﻦﻳا
ﻪﻛ ﻲﻠﻋ ﻲﻟﺎﻣ ﻲﻳﺎﻧاﻮﺗ ﻢﻏر
، ﻪﺑ ﺖﻠﻋ فﺮﺼﻣ ﺮﻴﻏ داﻮﻣ ﺢﻴﺤﺻ
ﻲﻳاﺬﻏ ﺖﻴﻨﻣا ﺪﻗﺎﻓ ﻲﻳاﺬﻏ ا
ﺪﻧ . ﺎﻔﻳا ﻢﻬﻣ ﺶﻘﻧ داﺮﻓا ﻲﻳاﺬﻏ ﺖﻴﻨﻣا دﺎﺠﻳا رد ﻞﻣﺎﻋ ود اﺬﻟ ﻲـﻣ
ﻪـﻛ ﺪـﻨﻨﻛ
ﻞﻣﺎﺷ و ﺪﻣآرد ﺎﻘﺗرا ي داﺮﻓا ﻲﻳاﺬﻏ ﺶﻧاد ﻲﻣ
و ﺪﻧﻮﺷ ﺎﺑ ﺐﺳﺎﻨﻣ ﻲﻳاﺬﻏ ﺪﺒﺳ ﻲﻓﺮﻌﻣ ﻲﻣ
ود ﻦﻳا ﻪﺑ ناﻮﺗ
ﺖﻓﺎﻳ ﺖﺳد .
تاﺮﻈﻧ زا هدﺎﻔﺘﺳا ﻦﻤﺿ ﻪﻟﺎﻘﻣ ﻦﻳا رد نﺎﺼﺼﺨﺘﻣ
ﻪـﺑ رﺎـﺑ ﻦﻴﻟوا ياﺮﺑ ،ﺖﺷاﺪﻬﺑ و ﻪﻳﺬﻐﺗ
هداد زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑو ﻪﻘﻧزوذ ﺖﻳﻮﻀﻋ ﻊﺑﺎﺗ ﺎﺑ يزﺎﻓ ﻖﻄﻨﻣ ﻚﻤﻛ ﺎﻫ
داﻮـﻣ تﺎﺒﻴﻛﺮﺗ لواﺪﺟ و رﺎﻣآ ﺰﻛﺮﻣ ي
ﻚﻫد ياﺮﺑ ﻲﻳاﺬﻏ ﺪﺒﺳ ﻚﻳ ،ﻲﻳاﺬﻏ ﺎﻫ
ﺖﺳا هﺪﺷ ﻦﻴﻴﻌﺗ ﻲﻳﺎﺘﺳور و يﺮﻬﺷ يﺎﻫراﻮﻧﺎﺧ ي .
ﻢﻫ نﺎﻨﭼ ﻪﻛ
ﺪﻳد ﻢﻴﻫاﻮﺧ
، نﺎﺴﻧا و ﻪﻳﺬﻐﺗ ﺖﻴﻫﺎﻣ نآ
نﺎﻨﭼ ﻪﻛ ﺖﺳا شور ﺮﮕﻳد ﺮﺑ يزﺎﻓ ﻖﻄﻨﻣ زا هدﺎﻔﺘﺳا شور ﺎـﻫ
دراد يﺮﺗﺮﺑ .
رد ﺎﻣ ﻦﻳا ﺎﺟ ﻒﻳﺮﻌﺗ ﺎﺑ 21 و فﺪﻫ ﻊﺑﺎﺗ 27
و ﻲﻳاﺬﻏ داﻮﻣ ﻪﻋﻮﻤﺠﻣ 10
ةدﺎﻣ و يﺬﻐﻣ 78
زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑ و يزﺎﻓ ﺐﻳاﺮﺿ ﺎﺑ ﺪﻴﻗ ﻪﻣﺎﻧﺮﺑ
ر ﻲﻧﺎﻣرآ يﺰﻳ ﻚﻳ
ار ﻲﻳاﺬﻏ ﺪﺒﺳ ﻪـﺑ
ﺖـﺳد دروآ ه ـﻳا ﻢ . ﻦـﻳا
ﻢﻏر ﻲﻠﻋ ﻲﻳاﺬﻏ ﺪﺒﺳ نآ
ﻪﻛ ﻊﻔﺗﺮﻣ ار ﻲﻳاﺬﻏ داﻮﻣ ﻪﺑ داﺮﻓا زﺎﻴﻧ ﻲﻣ
ﻨﻛ زا ﺪ ﻢﻛ ﺮﺗ رادرﻮﺧﺮﺑ ﺰﻴﻧ ﻪﻨﻳﺰﻫ ﻦﻳ
ﺖﺳا . ﻨﻳﺰﻫ و ﻲﻳاﺬﻏ ﺪﺒﺳ ﻦﻴﻴﻌﺗ ﺎﺑ ﺔ
ﺖـﺳا هﺪﺷ ﺺﺨﺸﻣ ﺮﻘﻓ ﻂﺧ نآ .
ﺞﻳﺎـﺘﻧ ﻪـﺑ ﺖـﺳد
نﺎـﺸﻧ هﺪـﻣآ
ﻲﻣ ﻚﻫد رد ﻲﻳﺎﺘﺳور يﺎﻫراﻮﻧﺎﺧ ﻪﻛ ﺪﻫد ﺎﻫ
ﻪﻨﻳﺰﻫ مود و لوا ي ،لوا ﻚﻫد رد يﺮﻬﺷ يﺎﻫراﻮﻧﺎﺧ و يا
ﺖﻬﺟ ﻲﻟﺎﻣ ﻲﻳﺎﻧاﻮﺗ ﻪﺘﺷاﺪﻧ ار ﻲﻳاﺬﻏ جﺎﺘﺤﻳﺎﻣ ﺪﻳﺮﺧ
ﺪﻧا . ﺪـﻨﻫاﻮﺨﻧ ﻲـﺳﺮﺘﺳد ﻲﻳاﺬـﻏ ﺖـﻴﻨﻣا ﻪـﺑ اﺬـﻟ
ﺖﺷاد . ﻨﻳﺰﻫ ﺔ ﺮـﮕﻳد زا هﺪـﺷ ﻪﺒﺳﺎﺤﻣ ناﺮﻳا رد رﺎﺑ ﻦﻴﻟوا ياﺮﺑ ﻪﻛ شور ﻦﻳا زا هﺪﺷ ﻪﺋارا ﻲﻳاﺬﻏ ﺪﺒﺳ
شور ﺎﻫ لﻮﻤﻌﻣ ي ﻢﻛ
ﺮﺗ ﺖﺳا .
ﻪﻘﺒﻃ ﺪﻨﺑ
JEL ي :
C61 و
I12 و
I39 و
P36 و
P46
او ﺪﻴﻠﻛ هژ : ﻲﻳاﺬﻏ ﺖﻴﻨﻣا
، ﻲﻳاﺬﻏ ﺪﺒﺳ ،
،يزﺎﻓ ﻖﻄﻨﻣ ،ﺮﻘﻓ ﻂﺧ ﻪﻨﻴﻬﺑ
يزﺎﻓ يزﺎﺳ
1 - ناﻮﻨﻋ ﺎﺑ ﻲﺘﺸﻬﺑ ﺪﻴﻬﺷ هﺎﮕﺸﻧاد يدﺎﺼﺘﻗا مﻮﻠﻋ ةﺪﻜﺸﻧاد رد ﺪﺷرا ﻲﺳﺎﻨﺷرﺎﻛ ﺔﻣﺎﻧ نﺎﻳﺎﭘ زا ﻪﺘﻓﺮﮔﺮﺑ ﻪﻟﺎﻘﻣ ﻦﻳا
"
ﺪﺒﺳ ﻦﻴﻴﻌﺗ
هوﺮﮔ ياﺮﺑ ﻲﻳاﺬﻏ يﺎﻫ
نآ ﺪﻣآرد ﺎﺑ ﺐﺳﺎﻨﺘﻣ ﻒﻠﺘﺨﻣ يﺪﻣآرد ﺎﻫ
"
ﺮﺘﻛد ترﺎﻈﻧ ﺖﺤﺗ و ﻲﻤﻇﺎﻛرﻮﭘ ﻦﻴﺴﺣ ﺪﻤﺤﻣ ﻲﻳﺎﻤﻨﻫار ﻪﺑ ،
ﺖﺳا ﻲﺘﺸﻬﺑ ﺪﻴﻬﺷ ﻲﻜﺷﺰﭘ مﻮﻠﻋ هﺎﮕﺸﻧاد ﺔﻳﺬﻐﺗ دﺎﺘﺳا ،راوﺪﻴﻣا ﻦﻳﺮﺴﻧ .
1 - ﻪﻣﺪﻘﻣ ﺶـﻘﻧ ﺪـﻨﻧاﻮﺘﺑ ﺎـﺗ ﺖـﺳا ﻪﻌﻣﺎﺟ داﺮﻓا ﺖﻣﻼﺳ ﻆﻔﺣ ياﺮﺑ ﻞﺻا ﻦﻴﺘﺴﺨﻧ ﻲﻳاﺬﻏ ﺖﻴﻨﻣا
ار دﻮﺧ يﺪﻴﻠﻛ ﻪﺑ
ناﻮﻨﻋ
ﻌـﺳﻮﺗ ﻲﻠـﺻا ﺮﺼﻨﻋ ﺔ
يدﺎـﺼﺘﻗا ،ﻲـﺳﺎﻴﺳ
، ﻲـﮕﻨﻫﺮﻓ و ﻲﻋﺎـﻤﺘﺟا
و ﺪﻨﻨﻛﺎﻔﻳا ﺶﻴﺑ
ﺮﺗ نﺎﻬﺟ يﺎﻫرﻮﺸﻛ
، ﺑ ﻪ ﺖﻟود هﮋﻳو ﺎﻫ
رﻻﺎﺳ مدﺮﻣ ي ياﺮـﺑ يا هﮋﻳو ﺖﻴﻤﻫا
ﻪـﻴﻠﻋ يﺪـﺟ يﺪـﻳﺪﻬﺗ ار نآ دﻮـﺒﻧ و ﺪﻨﺘـﺴﻫ ﻞﻳﺎﻗ ﻲﻳاﺬﻏ ﺖﻴﻨﻣا يراﺪﻳﺎﭘ و ﻆﻔﺣ ،دﺎﺠﻳا ﻌﺳﻮﺗ ﺔ
،يدﺎﺼﺘﻗا
ﻲﻘﻠﺗ ﻲﺳﺎﻴﺳ و ﻲﻋﺎﻤﺘﺟا ﻲﻣ
ﺪﻨﻨﻛ . ﻲﻳاﺬـﻏ ﺖﻴﻨﻣا ،ﻒﻳﺮﻌﺗ ﻪﺑ ﺎﻨﺑ ﻲـﺘﻗو
ﻤﻫ ﻪﻛ دراد دﻮﺟو ﺔ
ياﺬـﻏ ﻪـﺑ يدﺎﺼﺘﻗا و ﻲﻜﻳﺰﻴﻓ ﻲﺳﺮﺘﺳد تﺎﻗوا مﺎﻤﺗ رد مدﺮﻣ ،ﻲﻓﺎـﻛ
ﺑ يﺬﻐﻣ و ﻢﻟﺎﺳ ياﺮ
ﻦﻴﻣﺄﺗ ﻳﺬﻐﺗ يﺎﻫزﺎﻴﻧ ﻪ
يا ﻲﻳاﺬﻏ تﺎﺤﻴﺟﺮﺗ و ﺧ
دﻮ ﻪﺘﺷاد ﺪﻨﺷﺎﺑ . ﻦﻳﺪﺑ
ﺐﻴﺗﺮﺗ
، ﻪﻳﺬﻐﺗ ﺖﻣﻼﺳ و بﻮﻠﻄﻣ و ﻲﻓﺎﻛ ياﺬﻏ ﻪﺑ ﻲﺳﺮﺘﺳد يﺎﻫرﻮﺤﻣ زا يا
،ﻪﻌﺳﻮﺗ ﻲﻠﺻا
ﻞﺴﻧ ﺖﺧﺎﺳ ﺮﻳز و ﻪﻌﻣﺎﺟ ﺖﻣﻼﺳ ﺎﻫ
ﺪﻨﻳآ ي ﻚﻳ ة ﺖﺳا رﻮﺸﻛ ).
ﺖﺷاﺪﻬﺑ ترازو 1383
(
د رد ،ناﺮﻳا ﻲﻣﻼﺳا يرﻮﻬﻤﺟ ﻲﺳﺎﺳا نﻮﻧﺎﻗ ر ،مﻮﺳ و ﻞﻬﭼ و ﻢﻬﻧ و ﺖﺴﻴﺑ ،مﻮﺳ لﻮﺻا
تروﺮﺿ ﻦﻴﻣﺄﺗ فﺮﻃﺮﺑ و ﺮﻘﻓ ﻊﻓر ،ﻲﺳﺎﺳا يﺎﻫزﺎﻴﻧ دﺮﻛ
ـﻨﻴﻣز رد ﺖـﻴﻣوﺮﺤﻣ عﻮـﻧ ﺮـﻫ ن ﺔ
ﻪﺘﻓﺮﮔ راﺮﻗ ﺪﻴﻛﺄﺗ درﻮﻣ ﻲﻋﺎﻤﺘﺟا و يدﺮﻓ هﺎﻓر ،ﻪﻳﺬﻐﺗ ﺖﺳا
. ﻢﻫ ﻦﻴﻨﭼ ﻲﻣﻼـﺳا يرﻮـﻬﻤﺟ
و رﺎﺑ ﻦﻳﺪﻨﭼ ناﺮﻳا ﻪﺑ
هﮋﻳو ﺮﻳﺎﺳ هاﺮﻤﻫ ،هراﺰﻫ ﺖﺴﺸﻧ رد
ﻤـﺳر ،نﺎـﻬﺟ يﺎﻫرﻮـﺸﻛ
ًﺎ ﻌﺗ ﺪـﻬ
و ﻪـﻳﺬﻐﺗ ءﻮﺳ ،ﻲﮕﻨﺳﺮﮔ ﺶﻫﺎﻛ ياﺮﺑ ار دﻮﺧ ﻲﻠﻛ مﺰﻋ و ﻲﺳﺎﻴﺳ ﺖـﺳد
ﻲﺑﺎـﻳ ﺖـﻴﻨﻣا ﻪـﺑ
ﺖﺳا هدﺮﻛ مﻼﻋا راﺪﻳﺎﭘ ﻲﻳاﺬﻏ .
) ﺖﺷاﺪﻬﺑ ترازو 1383
(
ﺮﺸﺘﻨﻣ رﺎﻣآ ﺪﺷ
ﻮﺘﻴﺘﺴﻧا ﺰﻛﺮﻣ ﻂﺳﻮﺗ ه تﺎﻘﻴﻘﺤﺗ
ﻪﻳﺬﻐﺗ
رﻮـﺸﻛ ﻲﻳاﺬـﻏ ﻊﻳﺎﻨﺻ و نﺎـﺸﻧ
ﻲﻣ ﺪﻫد فﺮﺼﻣ ﻦﻴﺌﺗوﺮﭘ و يژﺮﻧا ﻪﻛ يداﺮﻓا ﻲﻣﺎﻤﺗ زا ﻪﻛ ﻲﻣ
ﺪـﻨﻨﻛ
، ﺎـﻬﻨﺗ 30 ﻪـﺑ ﺪـﺻرد
زاﺪﻧا ة و زﺎﻴﻧ 20 % زﺎﻴﻧ ﺮﺑ ﻪﻓﺎﺿا داﻮﻣ
ﺖﻓﺎﻳرد يﺬﻐﻣ ﻲﻣ
و ﺪﻨﻨﻛ 50 دﻮـﺒﻤﻛ ﺎـﺑ ﺰﻴﻧ ﺪﺻرد
داﻮﻣ ﺪﻨﺘﺴﻫ وﺮﺑور يﺬﻐﻣ )
ﺖﺷاﺪﻬﺑ ترازو 1383
(
، يﻻﺎﺑ رﺎﻣآ ﻦﻳا ﻪﻛ 50
%
، رد ﻪﺸﻳر ﻢﻫ
ﻛ مﺪﻋ د ﺖﻳﺎﻔ دراد ﻲﻓﺮﺼﻣ يﻮﮕﻟا رد ﻲﻳاﺬﻏ عﻮﻨﺗ مﺪﻋ رد ﻢﻫ و راﻮﻧﺎﺧ ﺪﻣآر
، ﻖﺒﻃ ﻪﻛ اﺮﭼ
دوﺪﺣ ﺎﻬﻨﺗ رﺎﻣآ 15
ﺎﺗ 20 ﻧازور ﺪﺒﺳ رد ﻲﻳاﺬﻏ داﻮﻣ ﻢﻠﻗ ﺔ
ﺖﺳا ﻲﻧاﺮﻳا دﺮﻓ ﻚﻳ
، ﻲﻟﺎﺣ رد
دوﺪﺣ ﻦﭘاژ رﻮﺸﻛ ﻪﻛ 30
ﺎﺗ 40 ةدﺎـﻣ
دراد دﻮـﺧ ﻲﻳاﺬـﻏ ﺪﺒـﺳ رد ﻲﻳاﺬـﻏ
ﻦﻳاﺮﺑﺎـﻨﺑ رد
ﻌﻣﺎﺟ ﺔ داﺮﻓا ﻲﻀﻌﺑ ﺎﻣ ﻪﺑ
ﺖﻠﻋ ﻲﻤﻧ ﻲﻟﺎﻣ ﺖﻋﺎﻀﺑ ﻲﻤﻛ ﻳﺬﻐﺗ ﺪﻨﻧاﻮﺗ
ﺔ ﺪﻨﺷﺎﺑ ﻪﺘﺷاد ﺐﺳﺎﻨﻣ و
ﺮﮕﻳد ﻲﻀﻌﺑ ﻢﻫ
دﻮﺟو ﺎﺑ ﺖﻋﺎﻀﺑ ﺎﻳ بﻮﺧ ﻲﻟﺎﻣ ﻂﺳﻮﺘﻣ
،
ـﻨﻴﻣز رد مزﻻ ﻲﻫﺎـﮔآ ﺔ
يﺎـﻫزﺎﻴﻧ
ﻪﻳﺬﻐﺗ يا ار ﺪﻧراﺪﻧ
، ﻪﻛ ﺖﺳا ﻦﻳا ﻪﻔﻴﻇو اﺬﻟ ﺪﻨﭼ ﺎﻳ ﻚﻳ
ﻲﻳاﺬﻏ داﻮﻣ ﺐﻴﻛﺮﺗ زﺎـﻴﻧ ﻢـﻫ ﻪـﻛ
ﻊﻔﺗﺮﻣ ار ﻲﻳاﺬﻏ داﻮﻣ ﻪﺑ داﺮﻓا ﺮﻛ
راﻮﻧﺎﺧ ﺪﻣآرد ﺎﺑ ﻢﻫ و هد ﺎﻫ
ﺪﺷﺎﺑ رﺎﮔزﺎﺳ
، رد مدﺮـﻣ رﺎﻴﺘﺧا
دﺮﻴﮔ راﺮﻗ ﻪﻌﻣﺎﺟ .
زا ﻞﺒﻗ ﺪﻌﺑ ﺶﺨﺑ ﻪﺑ دورو
، ﻪﻳﺬﻐﺗ رد حﻼﻄﺻا ﺪﻨﭼ ﺖﺳا مزﻻ
، ﻢﻫ نﻮﭼ ﻲﻳاﺬـﻏ ﺖﻴﻨﻣا
ﻲﻳاﺬﻏ ﺪﺒﺳ و
، ﺪﻧﻮﺷ هداد حﺮﺷ .
ﻲﻳاﺬﻏ ﺖﻴﻨﻣا ،ﻒﻳﺮﻌﺗ ﻪﺑ ﺎﻨﺑ
ـﻤﻫ ﻪـﻛ دراد دﻮـﺟو ﻲﺘﻗو ﺔ
تﺎﻗوا مﺎﻤﺗ رد مدﺮﻣ ياﺬﻏ ﻪﺑ يدﺎﺼﺘﻗا و ﻲﻜﻳﺰﻴﻓ ﻲﺳﺮﺘﺳد
ياﺮـﺑ يﺬـﻐﻣ و ﻢﻟﺎـﺳ ،ﻲﻓﺎﻛ
ﻦﻴﻣﺄﺗ ﻳﺬﻐﺗ يﺎﻫزﺎﻴﻧ ﻪ
يا ﻲﻳاﺬﻏ تﺎﺤﻴﺟﺮﺗ و ﺧ
دﻮ ﻪﺘﺷاد ﺪﻨﺷﺎﺑ . ﻪﺑ ﻲﺳﺮﺘﺳد ﺐﻴﺗﺮﺗ ﻦﻳﺪﺑ
ﺖﻣﻼﺳ و بﻮﻠﻄﻣ و ﻲﻓﺎﻛ ياﺬﻏ ﻪﻳﺬﻐﺗ
يا يﺎﻫرﻮﺤﻣ زا ﺮﻳز و ﻪﻌﻣﺎﺟ ﺖﻣﻼﺳ ،ﻪﻌﺳﻮﺗ ﻲﻠﺻا
ﻞﺴﻧ ﺖﺧﺎﺳ ﺎﻫ
ﺪﻨﻳآ ي ة ﺖﺳا رﻮﺸﻛ ) .
ﺖﺷاﺪﻬﺑ ترازو 1383
(
ترﺎﺒﻋ
ﺪـﻤﻋ يﺎـﻫﻻﺎﻛ زا ﻲﺒﻴﻛﺮﺗ ﺎﻳ ﻪﻋﻮﻤﺠﻣ ﻪﺑ ﻲﻳاﺬﻏ ﻲﻓﺮﺼﻣ ﺪﺒﺳ ة
قﻼـﻃا ﻲﻳاﺬـﻏ
ﻲﻣ رد ﻪﻛ دﻮﺷ ار نﺪﺑ ﺖﻴﻟﺎﻌﻓ ياﺮﺑ مزﻻ يﺬﻐﻣ داﻮﻣ ناﺰﻴﻣ ﺪﻧاﻮﺘﺑ عﻮﻤﺠﻣ
ﻦﻴﻣﺄـﺗ ﺪـﻨﻛ و
ﻪﻛ ﺖﺳا ﻲﻳﻮﮕﻟا ،بﻮﻠﻄﻣ ياﺬﻏ يﻮﮕﻟا ﻦﻴﻣﺄﺗ
ﺪﻨﻨﻛ ة و ﻲﻓﺎﻛ ﻲﻳاﺬﻏ ﻢﻳژر و ﺪـﺷﺎﺑ لدﺎﻌﺘﻣ
توﺎﻔﺗ ﺎﻫ ﻠﺤﻣ ،ﺲﻨﺟ ،ﻦﺳ ﺮﻴﻈﻧ يدﺮﻓ ي ﺔ
تادﺎﻋ ،ﻲﻳاﺬﻏ تﺎﺤﻴﺟﺮﺗ ،ﻞﻐﺷ ،ﻲﮔﺪﻧز ﻲﻳاﺬﻏ
دﺮﻴﮔﺮﺑ رد ﺰﻴﻧ ار مدﺮﻣ ﮓﻨﻫﺮﻓ و .
ﻮﮕﻟا ﻦﻳا ﻢﻫ ﻦﻴﻨﭼ ﺲﻜﻌﻨﻣ ﺪﻳﺎﺑ ﺪﻨﻨﻛ
ة تﺎﻧﺎﻜﻣا و ﺪـﻴﻟﻮﺗ
ﺪﺷﺎﺑ ﻪﻌﻣﺎﺟ ﻲﻋﺎﻤﺘﺟا ،يدﺎﺼﺘﻗا ﻂﻳاﺮﺷ و اﺬﻏ ﻪﺑ ﻲﺳﺮﺘﺳد .
داﻮﻣ ﻲﻳﻮﮕﻟا ﻦﻴﻨﭼ رد يﺬﻐﻣ
ﺖﺒﺴﻧ ﻪﺑ و ﻲﻓﺎﻛ ﺮﻳدﺎﻘﻣ رد ﺎﻫ
دراد دﻮﺟو ﺐﺳﺎﻨﺘﻣ ي
، ﻪﺑ ﻪﻧﻮﮔ يﺎﻫزﺎﻴﻧ مﺎﻤﺗ ﻪﻛ يا ﻪﻳﺬﻐﺗ
يا
دﺮﻓ ﻦﻴﻣﺄﺗ يرﺎﻤﻴﺑ زوﺮﺑ زا و هﺪﺷ ﺎـﻫ
يﺬـﻐﻣ داﻮـﻣ دﻮـﺒﻤﻛ زا ﻲـﺷﺎﻧ ي
ﻪﻳﺬﻐﺗءﻮـﺳ ﻞـﺜﻣ
ﻢﻛ ،ﻦﻴﺌﺗوﺮﭘ ﻳو يﺎﻫدﻮﺒﻤﻛ ،ﻦﻫآ ﺮﻘﻓ زا ﻲﺷﺎﻧ ﻲﻧﻮﺧ
ﻨﻴﻣﺄﺘ ﻳو ﻞـﺜﻣ ﻲ ﻦﻴﻣﺄـﺘ
،A وD و B
هﺮﻴﻏ زوﺮـﺑ ﺮـﻄﺧ ،عﻮـﻨﺗ و لدﺎـﻌﺗ ﺖـﻳﺎﻋر ﺎـﺑ ﻦﻤـﺿ رد و ﺪـﻨﻛ يﺮﻴﮔﻮـﻠﺟ ﺪـﻳ دﻮﺒﻤﻛ و
يرﺎﻤﻴﺑ ﺎﻫ ﻦﻣﺰﻣ ي زا ﻲﺷﺎﻧ
ندﻮﺑ ﺐﺳﺎﻨﻣﺎﻧ يرﺎﻤﻴﺑ ،ﺪﻨﻗ يرﺎﻤﻴﺑ ﺪﻨﻧﺎﻤﻫ ﻪﻳﺬﻐﺗ
ﺎﻫ قوﺮـﻋ ي
و ﻲﻗﺎﭼ ،ﺐﻠﻗ يﺮﻧوﺮﻛ زا ﻲﺧﺮﺑ
ﺎﻃﺮﺳ ن ﺎﻫ ي ﺪـﻫد ﺶﻫﺎﻛ ار ﻪﻳﺬﻐﺗ ﻪﺑ ﻪﺘﺴﺑاو .
رد ﺖـﻘﻴﻘﺣ
ﻲﻓﺎﻛ و بﻮﻠﻄﻣ ﻲﻳاﺬﻏ يﻮﮕﻟا
، ﻳﺎﭘ ﺮﺑ ﺔ ﺖﻳﺎﻔﻛ ﻞﺻا ﻪﺳ ﻪـﻳﺬﻐﺗ
يا راﻮﺘـﺳا لدﺎـﻌﺗ و عﻮـﻨﺗ ،
ﺖﺳا ) . رﺎﻴﺷﻮﻫ 1385 (
2 - ﻘﺑﺎﺳ ﺔ ﻖﻴﻘﺤﺗ
ﻪﻛ ﺖﺳا هﺪﺷ ﻒﻳﺮﻌﺗ ﻲﻳاﺬﻏ ﺪﺒﺳ ﻦﻳﺪﻨﭼ ناﺮﻳا رد نﻮﻨﻛﺎﺗ ﻲﻣ
ﻲﻳاﺬـﻏ ﺪﺒـﺳ ﻪـﺑ ناﻮﺗ
رد هﺪﺷ ﻒﻳﺮﻌﺗ ﺔﻟﺎﻘﻣ
"
ﺗ ﻪﻳﺬﻐﺗ دﺮﻜﻠﻤﻋ ﻞﻴﻠﺤ راﻮﻧﺎﺧ يا
ﺎﻫ ﻦﻴـﻴﻌﺗ و ﻲﻳﺎﺘـﺳور و يﺮﻬـﺷ ي
ﺮﺛا رد ﺎﻫراﻮﻧﺎﺧ جرﺎﺨﻣ ﻲﺸﺨﺑ ﻦﻴﻣﺄﺗ
ﻲﻳاﺬﻏ يﺎﻫزﺎﻴﻧ :
دﺮﺑرﺎﻛ ﻪﻣﺎﻧﺮﺑ ر ﻲﻄﺧ يﺰﻳ
"
، زا ﺮـﺘﻛد
نﺎﺘﺴﻣز رد ﻲﺷﺎﻛ داداﺪﺧ دﺎﻫﺮﻓ 81
هرﺎﺷا ﺮﻛ د
، ﻪـﻛ ﺖـﺳا هﺪـﻣآ ﻦﻴـﻨﭼ ﻪـﻟﺎﻘﻣ ﻦﻳا ﻪﻛ
ﻪﻳﺬﻐﺗ دﺮﻜﻠﻤﻋ ﻲﺑﺎﻳزرا ﺒﺳﺎﻨﻣ راﺰﺑا ﺎﻫراﻮﻧﺎﺧ يا
ﻲﺳﺮﺘﺳد ناﺰﻴﻣ ﺺﻴﺨﺸﺗ ياﺮﺑ ﻲ نآ
ﺎﻫ ﻪـﺑ
ﻦﻳا ﺮﺑ هوﻼﻋ و ﺖﺳا ﻲﻳاﺬﻏ داﻮﻣ
، ﻢﻫاﺮﻓ ار نﺎﻜﻣا ﻦﻳا ﻲﻣ
ﺪﻨﻛ ﺶـﻧاد ﺢﻄـﺳ ﺎـﺗ ﻪـﻳﺬﻐﺗ
يا
دﻮﺷ ﻦﻴﻴﻌﺗ نآ ﻒﻠﺘﺨﻣ يﺎﻫﺮﺸﻗ و ﻪﻌﻣﺎﺟ .
ﻪﻟﺎﻘﻣ ﻦﻳا رد دﺮﻜﻠﻤﻋ ﻲﺳرﺮﺑ ﻦﻤﺿ
ﻪﻳﺬﻐﺗ يا شور زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑ ﺎﻫراﻮﻧﺎﺧ ﻪﻣﺎﻧﺮﺑ
ر يﺰـﻳ
ﻲﻄﺧ
، ياﺮﺑ مزﻻ جرﺎﺨﻣ ﻞﻗاﺪﺣ ﻦﻴﻣﺄﺗ
يدﺎﻬﻨـﺸﻴﭘ يﻮـﮕﻟا ﺎـﺑ ﺐـﺳﺎﻨﺘﻣ ﻲﻳاﺬـﻏ يﺎﻫزﺎﻴﻧ
ﺼﺼﺨﺘﻣ ﺎ ﻪﺒﺳﺎﺤﻣ ﻪﻳﺬﻐﺗ ﻢﻠﻋ ن ﻲﻣ
ﻮﺷ د ) ﻲﺷﺎﻛ 1381 ( و ﻢﻫ ﻦﻴﻨﭼ ﻲﻣ زا ناﻮﺗ ﺔﻟﺎﻘﻣ يﺎﻗآ
ﻲﻧﺎﻴﻛﺮﺑﮋﻫ ﺮﺘﻛد
، ناﻮﻨﻋ ﺎﺑ
"
ﻖﻳﺮﻃ زا ﻲﻳاﺬﻏ بﻮﻠﻄﻣ ﺪﺒﺳ ﻲﺳرﺮﺑ ﻪـﻣﺎﻧﺮﺑ
ر يﺰـﻳ MGA1
"
،
دﺮﺑ مﺎﻧ . ﻦﻳا رد ﺔﻟﺎﻘﻣ ﻒﻟﺆﻣ لﺎﺳ رد 1386 هوﺮـﮔ ﺖﻔﻫ ﻚﻤﻛ ﻪﺑ ةدﺎـﻣ
شﻼـﺗ رد ﻲﻳاﺬـﻏ
و يدﺎﺼﺘﻗا دﺎﻌﺑا ﻦﺘﻓﺮﮔ ﺮﻈﻧ رد ﺎﺑ ﻲﻳاﺬﻏ ﺪﺒﺳ ﻦﻴﻴﻌﺗ ياﺮﺑ ﺖﻣﻼﺳ
ﻪﻌﻣﺎﺟ ﺖﺳا ﻦـﻳا رد و
لﺪﻣ شور زا هار يزﺎﺳ
ﻦﻳﺰﮕﻳﺎﺟ ﻲﻣﻮﻤﻋ
هﺮﻬﺑ2
ﻲﻣ ﻪﺠﻴﺘﻧ ﻦﻳا ﻪﺑ و ﺪﻳﻮﺟ ﻲﻣ
ﺎـﺑ ﻪـﻛ ﺪـﺳر
ﺟدﻮﺑ ﺔ ﻲﻤﻧ دﻮﺟﻮﻣ ﺗ ﻪﺑ ناﻮﺗ
ﻲﻳاﺬﻏ ﺪﺒﺳ ﻦﻴﻴﻌ ﺮﻛ ماﺪﻗا
د . ) ﻲﻧﺎﻴﻛ 1386 (
ﺰﻴﻧ دار رﺎﻴﺷﻮﻫ ﺎﺘﻴﻫﺎﻧآ
، ﻪﻟﺎﻘﻣ رد يا ﺎﺑ ناﻮﻨﻋ
"
رﻮـﺸﻛ يدﺎﻬﻨﺸﻴﭘ بﻮﻠﻄﻣ ﻲﻳاﺬﻏ ﺪﺒﺳ
،
ﻪﺘﻓﺎﻳ و تﺎﻌﻟﺎﻄﻣ ﺎﻫ
ﻪﻴﻟوا ي
"
لﺎﺳ رد 1385
، حﺮـﺷ ﻪـﺑ ،ﻪﻳﺬﻐﺗ و اﺬﻏ ﺖﻴﻨﻣا ﻒﻳﺮﻌﺗ ﻦﻤﺿ
ﭽﺨﻳرﺎﺗ زا يﺮﺼﺘﺨﻣ ﺔ
ﻪﻛ ﺖﺳا ﻪﺘﺷاد نﺎﻴﺑ ﻦﻴﻨﭼ و ﻪﺘﺧادﺮﭘ بﻮﻠﻄﻣ ﻲﻳاﺬﻏ يﻮﮕﻟا ﻒﻳﺮﻌﺗ
رد لﺎﺳ ﺎﻫ ﻢـﻛ تﺎـﻘﺒﻃ فﺮـﺼﻣ ﻲﻌﻗاو يﻮﮕﻟا يﺎﻨﺒﻣ ﺮﺑ ﻲﻳاﺬﻏ ﺪﺒﺳ ﻦﻳوﺪﺗ شور ﺮﻴﺧا ي
ﺖﻬﺟ رد و ﺪﻣآرد ﻦﻴﻣﺄﺗ
يﺎﻫزﺎﻴﻧ ﻪﻳﺬﻐﺗ يا
ﺖـﺳا هﺪـﺷ ﻞﻳﺪﻌﺗ و حﻼﺻا نﺎﻧآ .
ﺪﺒـﺳ ﻦـﻳا
ﻪﺑ ناﻮﻨﻋ ﺪﻣآرد ﻢﻛ يﺎﻫراﻮﻧﺎﺧ ياﺮﺑ ﺐﺳﺎﻨﻣ ﻲﻳاﺬﻏ يﺎﻤﻨﻫار ﻚﻳ ﻪﺑ
رﺎﻛ ﻲﻣ هدﺮﺑ ﻪـﺑ و دﻮﺷ
نآ ﺎﻫ ﻲﻣ ﻚﻤﻛ بﺎﺨﺘﻧا ﻦﻳﺮﺘﻬﺑ ﺎﺗ ﺪﻨﻛ
ﺎﻫ ي دوﺪـﺤﻣ رد ار ﻲﻳاﺬﻏ ة
دﻮـﺧ يﺪـﻣآرد ﻨﻜﺑ
ﺪـﻨ
،
ﻪﺑ ﻪﻧﻮﮔ ﺮـﺑ هوﻼﻋ ﻪﻛ يا ﻦﻴﻣﺄـﺗ
يﺎـﻫزﺎﻴﻧ ﻪـﻳﺬﻐﺗ
يا
،
ﻪـﻘﺋاذ ﺎـﺑ ﻖـﺒﻄﻨﻣ
، و ﻲﻳاﺬـﻏ تادﺎـﻋ
ﻲﮕﻨﻫﺮﻓ يﺎﻫرﺎﻴﻌﻣ نآ
ﺎﻫ ﺪﺷﺎﺑ ﺰﻴﻧ . ) رﺎﻴﺷﻮﻫ 1385 (
ﻨﻴﻣز رد ﺰﻴﻧ رﻮﺸﻛ ﻲﻳاﺬﻏ ﻊﻳﺎﻨﺻ و ﻪﻳﺬﻐﺗ تﺎﻘﻴﻘﺤﺗ ﻮﺘﻴﺘﺴﻧا ﺰﻛﺮﻣ ﺔ
ﻲﻳاﺬﻏ ﺪﺒﺳ ﻦﻴﻴﻌﺗ
ﻲﺗﺎﻣاﺪﻗا مﺎﺠﻧا ﺖﺳا هداد .
شور زا رﻮﻛﺬﻣ تﻻﺎﻘﻣ ﻲﻣﺎﻤﺗ رد ﻪﻣﺎﻧﺮﺑ
ر ﻲﻳاﺬﻏ مﺮﻫ ﺎﻳ و ﻲﻄﺧ يﺰﻳ ياﺮـﺑ
ﺪﺒـﺳ ﻦﻴـﻴﻌﺗ
ﺖﺳا هﺪﺷ هدﺎﻔﺘﺳا ﻲﻳاﺬﻏ
، ﻪﻟﺎﻘﻣ ﻦﻳا رد ﺎﻣ ﺎﻣا ﺎـﺗ ﻢﻴﻧآﺮﺑ
شور زا ناﺮـﻳا رد رﺎـﺑ ﻦﻴـﻟوا ياﺮـﺑ
هدﺎﻔﺘﺳا ﻲﻳاﺬﻏ ﺪﺒﺳ ﻦﻴﻴﻌﺗ ﺖﻬﺟ يزﺎﻓ ﻖﻄﻨﻣ ﻨﻛ
ﻢﻴ . ﺚﺤﺑ شور ﻦﻳا ﺖﻳﺰﻣ درﻮﻣ رد ﻪﻣادا رد
ﺷ ﺪﻫاﻮﺧ ﺪ . رد رﻮﺸﻛ زا جرﺎﺧ رد لﺎﺳ
ﺎﻫ ﻨﻴﻣز رد ﻪﻟﺎﻘﻣ ﻦﻳﺪﻨﭼ ﺮﻴﺧا ي ﺔ
ﻲﻳاﺬـﻏ ﺪﺒـﺳ ﻦﻴﻴﻌﺗ
ﺖﺳا هﺪﺷ ﺮﺸﺘﻨﻣ
، ﻪﻛ ﻲﻣ ﻟﺎﻘﻣ ﻪﺑ ناﻮﺗ ﺔ
مﺎﺳﺮﻳو ﺪﻧﺮﺑ
، ناﻮﻨﻋ ﺎﺑ
"
ﻢﺘـﺴﻴﺳ يرﻮـﺌﺗ دﺮﺑرﺎﻛ ﺎـﻫ
ي
ﻲﻳاﺬﻏ تﺎﺟﺎﻴﺘﺣا ﻢﻴﻈﻨﺗ رد يزﺎﻓ
"
و ﺔﻟﺎﻘﻣ ﻦـﺳﻮﮔﺮﻓ و نﻮﻣراد
، ناﻮـﻨﻋ ﺎـﺑ
"
ﺐـﻴﻛﺮﺗ ﻦﻴـﻴﻌﺗ
ﻦﻏور ﺐﺳﺎﻨﻣ ﺎﻫ
ﻚﻤﻛ ﻪﺑ ﻲﻫﺎﻴﮔ ي ﻪﻣﺎﻧﺮﺑ
ر ﻲﻄﺧ يﺰﻳ
"
لﺎـﺳ رد 2006
ﺮـﻛ هرﺎـﺷا د
، رد ﻪـﻛ
ﺔﻟﺎﻘﻣ حﺮـﺷ ﻲﻳاﺬـﻏ ﺪﺒﺳ ﻦﻴﻴﻌﺗ رد ار يزﺎﻓ ﻖﻄﻨﻣ شور دﺮﺑرﺎﻛ ﺖﺳا شﻼﺗ رد هﺪﻨﺴﻳﻮﻧ لوا
د ﺪﻫ ) نوراد 2006 ( رد و ﺔﻟﺎﻘﻣ مود ﻒﻟﺆﻣ ﻚﻤﻛ ﻪﺑ ﻪﻣﺎﻧﺮﺑ ر فﺮـﺼﻣ زا ﺐﻴﻛﺮﺗ ﻚﻳ ﻲﻄﺧ يﺰﻳ
ﻦﻏور ﺎﻫ ﻪﺿﺮﻋ ار ﻲﻫﺎﻴﮔ ي ﻲﻣ
نﺪﺑ زﺎﻴﻧ ﻪﻛ ﺪﻨﻛ ﻳو ﻪﺑ
ﻦﻴﻣﺄﺘ دﻮـﺷ ﻊﻔﺗﺮﻣ يد .
ﻦـﻳا نﺎـﻳﺎﭘ رد
ﻟﺎﻘﻣ
،ﻪ ﻒﻟﺆﻣ ﻪﺠﻴﺘﻧ ﻦﻳا ﻪﺑ ﻲـﻣ
ﺪـﺳر ﺐـﻴﻛﺮﺗ ﻪـﻛ 4
ﻪـﺑ 1 نادﺮـﮔ بﺎـﺘﻓآ و نﻮـﺘﻳز ﻦـﻏور
نازرا ﻲﻣ ﻊﻔﺗﺮﻣ ار دﻮﺟﻮﻣ دﻮﻴﻗ ﻪﻛ ﺖﺳا ﺐﻴﻛﺮﺗ ﻦﻳﺮﺗ ﻨﻛ
ﺪ ) . يﺮﺘﻧﻼﻛ ﺮﺻﺎﻧ 1374
(
1 - Modeling General Alternative (MGA).
2 - Modeling General Alternative.
3 ﻖﻴﻘﺤﺗ شور-
ﺪﻨﻳاﺮﻓ ﻚﻳ ﻲﻳاﺬﻏ بﻮﻠﻄﻣ ﺪﺒﺳ ﻦﻴﻴﻌﺗ ﻢﻴﻤﺼﺗ
ﺮﻴﮔ دﺮـﻓ ﻚـﻳ نآ رد ﻪـﻛ ﺖـﺳا ي مزﻻ
ﺖﺳا ﻲﻓاﺪﻫا ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ
، ﻢﻫ نﻮﭼ ﻲﻧﺎﻤـﺴﺟ ﺖﻣﻼﺳ و ناﻮﺗ ﺶﻳاﺰﻓا ،ﻪﻨﻳﺰﻫ ندﺮﻛ ﻞﻗاﺪﺣ
و ﻢﻫ ﻦﻴﻨﭼ
ﺖﻳدوﺪـﺤﻣ رﺎـﻨﻛ رد ﻲﻛارﻮﺧ داﻮﻣ فﺮﺼﻣ زا ﺖﻳﺎﺿر ﺶﻳاﺰﻓا ﺎـﻫ
ﻲﻳ ﻢـﻫ نﻮـﭼ
و ﻲﻳاﺬﻏ داﻮﻣ ﻪﺑ ﻲﺳﺮﺘﺳد ،ﻪﺟدﻮﺑ ﺖﻳدوﺪﺤﻣ ...
، و بﺎﺨﺘﻧا ﻪﺑ داﻮـﻣ زا هوﺮـﮔ ﻚـﻳ فﺮﺼﻣ
ماﺪﻗا ﻨﻛ ﺪ . بﺎﺨﺘﻧا ﻪﻟﺎﻘﻣ ﻦﻳا رد ﺎﻣ ﻪﻛ ﻲﺷور ﻲﻣ
ﻢﻴﻨﻛ
، شور ﻪﻣﺎﻧﺮﺑ ر
ـﻓﺪﻫ ﺪـﻨﭼ يﺰﻳ ﺔ
ﺎـﺑ يزﺎـﻓ
ﻢﻤﻳﺰﻛﺎﻣ و ﻪﻨﻳﺰﻫ ندﺮﻛ ﻞﻗاﺪﺣ فﺪﻫ دﺮﻛ
ﻊﺑاﻮﺗ ن ﺖﻳﻮﻀﻋ ﺖﻳدوﺪﺤﻣ و يﺬﻐﻣ داﻮﻣ ﺎـﻫ
ي
ﺮﺜﻛاﺪﺣ و ﻞﻗاﺪﺣ ﺖﻓﺎﻳرد داﻮﻣ
و يﺬﻐﻣ ﻢﻫ ﻦﻴﻨﭼ ﮓﻨﻳوﺮـﺳ ﺖﻳﺎﻋر ﺎـﻫ
دﺎـﻣ مﺮـﻫ ﻖـﺒﻃ ة
ﺖﺳا ﻲﻳاﺬﻏ .
دﺮـﻓ ﻚـﻳ ﻪـﻛ ﺖـﺳا ﻲﻳاﺬﻏ داﻮﻣ نﺎﻤﻫ ﺎﻣ ﻢﻴﻤﺼﺗ ﺮﻴﻐﺘﻣ ـﺳا مزﻻ
ﺖ ﺖـﻬﺟ
ﺖﻓﺎﻳرد يﺬﻐﻣ داﻮﻣ فﺮﺼﻣ
ﻨﻛ ﺪ .
3 - 1 - يزﺎﻓ ﻖﻄﻨﻣ 1
هﺮﻣزور ﻲﮔﺪﻧز رد
، هراﺰﮔ ﻂﺳﻮﺗ ار ثداﻮﺣ و ﻊﻳﺎﻗو ﺎﻫ
ﻞﺜﻣ ﻲﻳ
"
ﺖﺳا يﺮﺑا اﻮﻫ زوﺮﻣا
"
،
"
نارﺎﺑ زوﺮﻣا ﻲﻣ
ﺪﻳآ
"
و ...
، نﺎﻴﺑ ﻲﻣ
هراﺰـﮔ ﻦـﻳا زا و ﻢﻴﻨﻛ ﺎـﻫ
ﺮـﮔا ﻲـﻘﻄﻨﻣ تﻻدﺎـﻌﻣ رد
نآ هﺎﮔ و هدﺮﻛ هدﺎﻔﺘﺳا ﻢﻴﻤﺼﺗ
ﻲﻣ ﻢﻳﺮـﻴﮔ .
هراﺰـﮔ ﺮـﻫ شزرا ﻲـﻌﻄﻗ و ﺢﻳﺮـﺻ ﻖـﻄﻨﻣ رد
ﻲﻣ ﺪﺷﺎﺑ ﺖﺳردﺎﻧ ﺎﻳ ﺖﺳرد ﺪﻧاﻮﺗ
، ﻲﻣ نﺎﺸﻧ ﺮﻔﺻ و ﻚﻳ ﺎﺑ ار نآ ﺮﺗﻮﻴﭙﻣﺎﻛ ﻪﻛ ﺪﻫد
. ﻪﺑ ناﻮﻨﻋ
لﺎﺜﻣ
"، رﺎﻤﺷ غاﺮﭼ ة
2 ﺖﺳا ﻦﺷور
"
راﺰﮔ ﻚﻳ ة و ﺖـﺳا ﻚـﻳ نآ شزرا و ﺖﺳرد
"
غاﺮـﭼ
رﺎﻤﺷ ة 2 ﺖﺴﻴﻧ ﻦﺷور
"
، راﺰﮔ ﻚﻳ ة ﺖﺳا ﺮﻔﺻ نآ شزرا و ﺖﺳردﺎﻧ .
ﻲـﻔﻄﻟ رﻮـﺴﻓﺮﭘ هداز
،
رد 1965 ﻋﻮﻤﺠﻣ يرﻮﺌﺗ ﺔ
حﺮﻄﻣ ار يزﺎﻓ ﺮﻛ
زا ﻪﻨﻴﻣز ﻦﻳا رد ﻲﻠﻤﻋ و يرﻮﺌﺗ ﺖﻓﺮﺸﻴﭘ و د
ﺖﺳا هدﻮﺑ دﺎﻳز رﺎﻴﺴﺑ نﻮﻨﻛﺎﺗ نﺎﻣز نآ .
) يﺪﻫاز 1378 (
هراﺰﮔ ﻖﻄﻨﻣ ﺎﺑ ﻪﻄﺑار رد ﺎﻫ
ﻳﺮﻈﻧ ، ﺔ ﻪﻋﻮﻤﺠﻣ ﺎﻫ حﺮﻄﻣ ﺰﻴﻧ ﻲـﻣ
ﻣ ﺮـﻫ و دﻮـﺷ ﺎـﺑ ﻪـﻋﻮﻤﺠ
ﺶﻳﺎﻀﻋا ﻪﺑ
رﻮﻃ ﻲﻣ ﻪﺘﺧﺎﻨﺷ ﻞﻣﺎﻛ دﻮﺷ
. ﺮﮕﻳد ترﺎﺒﻋ ﻪﺑ
، ﻲﻣﺎـﮕﻨﻫ ﻪـﻋﻮﻤﺠﻣ ﻚﻳ ﻪـﺑ
رﻮـﻃ
ﻲﻓﺮﻌﻣ ﻞﻣﺎﻛ ﻲﻣ
ار ﺮﺼﻨﻋ ﺮﻫ ناﻮﺘﺑ ﻪﻛ دﻮﺷ ﻪﺑ
رﻮﻃ نآ ﺎﻳ ﺖﺴﻧاد ﻪﻋﻮﻤﺠﻣ نآ ﻮﻀﻋ ﻲﻌﻄﻗ
دﺮﻛ ﻲﻓﺮﻌﻣ ﻪﻋﻮﻤﺠﻣ نآ زا جرﺎﺧ ار .
ﺪـﻨﻨﻛ ﺺﺨﺸﻣ ﺖﻔﺻ ﻚﻳ ﻪﻋﻮﻤﺠﻣ ﺮﻫ ة
ﻪـﺑ طﻮـﺑﺮﻣ
دراد دﻮﺧ .
د ﺮﺻﺎﻨﻋ ﺖﻳﻮﻀﻋ رﺎﻴﻌﻣ ﻪﻋﻮﻤﺠﻣر
، ﺪﻨﻨﻛ ﺺﺨﺸﻣ ﺖﻔﺻ ة
ﺮـﻫ و ﺖـﺳا ﻪﻋﻮﻤﺠﻣ
زا جرﺎـﺧ ،ﺖﻔـﺻ ندﻮـﺒﻧ اراد ترﻮـﺻرد و ﻪﻋﻮﻤﺠﻣ ﻮﻀﻋ ﺪﺷﺎﺑ ﺖﻔﺻ نآ ياراد ﺮﮔا ﺮﺼﻨﻋ
1- Fuzzy Logic.
ﻪﺘﺧﺎﻨﺷ ﻪﻋﻮﻤﺠﻣ ﻲﻣ
دﻮﺷ . ﺖﻳﻮﻀﻋ ﻊﺑﺎﺗ ار ﺖﻳﻮﻀﻋ رﺎﻴﻌﻣ ﻦﻳا ﻲﻣ
ﻢﻴﻣﺎـﻧ
، ﻪـﻛ ﺮـﻴﻐﺘﻣ ﻚـﻳ
ﺎﺑ و ﺖﺳا ﻲﺿﺎﻳر و ﺶﻳﺎﻤﻧμ
ﻪﺑ ترﻮﺻ ﻲﻣ نﺎﻴﺑ ﺮﻳز دﻮﺷ
: ) رﻮﭘﺮﻐﺻا 1383 (
) 1 (
A X
A X
) X
( ∉
∈
⎩⎨
= ⎧
μ o
1
راد دﻮﺟو ﺖﻳﻮﻀﻋ ﻊﺑاﻮﺗ عاﻮﻧا ﻧ
ﻪﻛ ﺪ ﻲﻣ ﺚﻠﺜﻣ ﻪﺑ ناﻮﺗ
، ﻪﻘﻧزوذ
، و ﻦﻴـﺳﻮﮔ ود و ﻦﻴﺳﻮﮔ
...
هرﺎﺷا ﺮﻛ هداد ﺖﻴﻫﺎﻣ ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ و د ﺎﻫ
رﻮﺸﻛ زا جرﺎﺧ تﻻﺎﻘﻣ ﻲﺳرﺮﺑ و ]
16 [
، ﻊﺑﺎﺗ زا ﺎﻣ
هدﺎﻔﺘﺳا ﻪﻘﻧزوذ ﺖﻳﻮﻀﻋ ﻲﻣ
ﻦﻛ ﻳ ﻢ .
ﻪﺑ ناﻮﻨﻋ لﺎﺜﻣ رﺎﻬﭼ
ﺖـﺳا شﻮﻣﺎـﺧ ﻲﻣرﺎـﻬﭼ و ﻦﺷور لوا غاﺮﭼ ﻪﺳ ﻪﻛ ﻢﻳراد غاﺮﭼ
،
ﻋﻮﻤﺠﻣ ﺮﮔا ﺔ
غاﺮﭼ ﺎﻣ ضوﺮﻔﻣ ﺎﻫ
ﺷﺎﺑ ﻦﺷور ي ﻨ
ﺪ
، ﺖﺷاد ﻢﻴﻫاﻮﺧ :
) 2 o (
= μ
= μ
= μ
=
μ(1) 1 (2) 1 (3) 1 (4)
هراﺰﮔ و هﺮﻣزور ﻲﮔﺪﻧز رد ﺖﻗد ﺎﺑ ﺎﻫ
نﺎـﻴﺑ يرﺎـﺘﻔﮔ نﺎـﺑز رد ﻪﻧازور ﻪﻛ ﻲﻳ ﻲـﻣ
ﻢﻴـﻨﻛ
،
ﻘﻳﺮﻃ ﻪﻛ ﺪﻳد ﻢﻴﻫاﻮﺧ ﺔ
شزرا هراﺰﮔ يراﺬﮔ ﺎﻫ
و هدﻮﺑ يزﺎﻓ نﺎﺴﻧا ﺰﻐﻣ رد ﺶﻴﺑ
ﺮـﺗ تﻼـﻤﺟ
رﺎﻛ ﻪﺑ يرﺎﺘﻔﮔ نﺎﺑز رد ﻪﻛ ار ﻲﻣ
ﺪﻨﺘـﺴﻫ يزﺎـﻓ و ﻢﻬﺒـﻣ ﺎـﺗاذ ﻢﻳﺮﺑ .
ﻪـﺑ ناﻮـﻨﻋ ﺎـﺑ لﺎـﺜﻣ
ﺖﻋﺎﺳ نﺎﻤﺘﺳود رﺎﻬﭼ
ﺪﻌﺑ زا ﻲﻣ راﺮﻗ ﻪﺒﻨﺸﺠﻨﭘ ﺮﻬﻇ ﮔ
،ﻢﻳراﺬ نآ ﻪﭼ ﻚﻳ ﭻﻴﻫ ﺖﺳا ﻢﻠﺴﻣ
ﺖﻋﺎﺳ سار ﺎﻘﻴﻗد رﺎﻬﭼ
ﺪﻌﺑ زا ﺪﺷ ﻢﻴﻫاﻮﺨﻧ ﺮﺿﺎﺣ ﻞﺤﻣ رد ﺮﻬﻇ
، ﻦﻜﻤﻣ ﻲﻨﻌﻳ ﻲﺘﺣ ﺖﺳا
ﻪﻴﻧﺎﺛ ﻚﻳ ياﺮﺑ ﻲﺘﺣ ﺎﻳ و
ﻢﻛ ﺮﺗ ﻢﻳﻮﺷ ﺮﺿﺎﺣ ﻞﺤﻣ رد ﺮﺗدوز ﺎﻳ ﺮﺗﺮﻳد ﻪﻴﻧﺎﺛ ﻚﻳ زا
، ﻦـﻳا ﻪﻛ
ﺗ راﺪﻘﻣ ﺄ
ﺪـﺑﺎﻳ ﺶﻳاﺰـﻓا ﻢـﻫ ﻪـﻘﻴﻗد ﺪﻨﭼ ﺪﺣ رد ﺖﺳا ﻦﻜﻤﻣ ﻞﻴﺠﻌﺗ ﺎﻳ و ﺮﻴﺧ
، ﻦـﻳا ﻲـﻟو
ﻦﻳا و هﺪﻴﺳﺮﻧ زور ﺎﻳ ﺖﻋﺎﺳ ﻪﺑ فﻼﺘﺧا ﻞـﺤﻣ رد ﻪﺒﻨـﺸﺠﻨﭘ زور رد ﻪـﻛ دﻮـﺑ ﺪﻫاﻮﺨﻧ رﻮﻃ
ﻢﻳﻮﺸﻧ ﺮﺿﺎﺣ .
ﻦﻳا
،فﻼﺘﺧا ناﺰﻴﻣ ﺺﺨـﺸﻣ ار ﺎﻣ نﺎﺑز و ﺮﻜﻓ ندﻮﺑ يزﺎﻓ هزاﺪﻧا
ﻲـﻣ ﺪـﻨﻛ .
ﻢﻫ ﺎﻣ ﺮﻜﻔﺗ و مﻼﻛ رد ﺖﻗد مﺪﻋ و مﺎﻬﺑا و ﺖـﺳا ﻲﻗﺎﺑ نﺎﻨﭼ
ﻪـﺑ
ﻢﺘـﺣ رﻮـﻃ رد ﻪـﻛ ﻲـﺴﻛ
ﺪﺷﺎﺑ هﺪﺷ ﺮﺿﺎﺣ ﻞﺤﻣ رد ﻪﻘﻴﻗد ﻚﻳ و رﺎﻬﭼ ﺖﻋﺎﺳ
؛ ﺮﻔـﺻ ﻲﻘﻄﻨﻣ شزرا و ﺖﺴﻴﻧ لﻮﻗﺪﺑ
ﻲﻤﻧ ﺮﻈﻧ رد نآ ياﺮﺑ ار ﻢﻳﺮﻴﮔ
. ﻦﻳا زا ﺒﺷ رﻮﻈﻨﻣ ﻪﺑ ور و يزﺎـﺳ ﻪﻴ
ﻪـﺑ ﺖـﺳد لﺪـﻣ ندروآ
ﻲﻧﺎﺑز ﻖﻄﻨﻣ ياﺮﺑ ﻲﺿﺎﻳر
، هزﺎﺟا ﺎﻣ ﻪﺑ يزﺎﻓ ﻖﻄﻨﻣ ﻲﻣ
ﺖﻳﻮـﻀﻋ ﻊﺑﺎﺗ ﻪﺑ ﺪﻫد يراﺪـﻘﻣ μ
ﺖﻴﻌﻄﻗ ﻦﻳﺰﮕﻳﺎﺟ ار مﺎﻬﺑا و هداد ﺖﺒﺴﻧ ار ﻚﻳ و ﺮﻔﺻ ﻦﻴﺑ ﻨﻛ
ﻢﻴ . ) يﺪﻫاز 1378 (
3 - 2 - ﻏ بﻮﻠﻄﻣ ﺪﺒﺳ ﻦﻴﻴﻌﺗ رد يزﺎﻓ شور ﺖﻳﺰﻣ ﻲﻳاﺬ
ارا ﺎﺑ ﺔﻳ ﺮﻳز لﺎﺜﻣ
، ﺮﺑ يزﺎﻓ ﻖﻄﻨﻣ شور ﺖﻳﺰﻣ ﻪـﻣﺎﻧﺮﺑ
ر يﻮـﮕﻟا ﻦﻴـﻴﻌﺗ رد ﻲـﻄﺧ يﺰـﻳ
ﻨﻴﻬﺑ ﺔ نﺎﻴﺑ ار ﻲﻳاﺬﻏ داﻮﻣ فﺮﺼﻣ ﻲﻣ
ﻢﻳراد . ﻞﻜﺷ رد لﺎﺜﻣ ﻚﻳ 1
ﺖـﺳا هﺪـﺷ هداد نﺎﺸﻧ
،
نﺎﻴﺑ ار ﻲﺑﺮﭼ بﺬﺟ ناﺰﻴﻣ ﻪﻛ ﻲﻣ
زا بﺬـﺟ ناﺰـﻴﻣ نآ رد ﻪـﻛ ﺪـﻨﻛ 25
ﺎـﺗ
٪30 ياﺮـﺑ
ﺖﺳا هﺪﺷ ﻪﺘﺧﺎﻨﺷ زﺎﺠﻣ يژﺮﻧا ﺖﻓﺎﻳرد .
) نوراد 2006 (
ﻞﻜﺷ 1
ناﺰﻴﻣ دوﺪﺣ ﻦﻳا رد ﻊﺑﺎﺗ
ﺖﻳﻮﻀﻋ
، 1 ﺖـﺳا ﺮﻔـﺻ نآ زا جرﺎـﺧ و ﻪـﺑ
ﺗرﺎـﺒﻋ ﻲ
، ﻖـﻄﻨﻣ
راﺪﻘﻣ ود ياراد ﻚﻴﺳﻼﻛ ﺖﺳا
، ﻮﻀﻋﺮﻴﻏ ﺎﻳ ﻮﻀﻋ
، ﻲﺑ ﺎﻳ ﺖﻴﻔﻴﻛ ﺎﺑ و ﻂﻠﻏ ﺎﻳ ﺢﻴﺤﺻ ﺖﻴﻔﻴﻛ
.
ﻋﻮﻤﺠﻣ ﻚﻳ ﻪﻧﻮﮕﭼ ﺎﻣا ﺔ
ﻦﻴﻴﻌﺗ يزﺎﻓ ﻲﻣ
دﻮﺷ . رد ﻦﻳا ﺎـﺟ ﻊﺑﺎـﺗ ﻚـﻳ ﻚـﻤﻛ ﻪـﺑ ﺖﻳﻮـﻀﻋ
) a μ(
، ﺮﻔﺻ زا ﻪﻛ ﺮﻴﻴﻐﺗ ﻚﻳ ﺎﺗ1
ﻲﻣ ﺪﻨﻛ
، ﻒﻳﺮﻌﺗ ﻲﻣ ﻮﺷ د . ﻞﻜﺷ 2
، ﻲـﺑﺮﭼ شﺮﻳﺬﭘ ناﺰﻴﻣ
ار سﺎﺳاﺮﺑ تﺎﺸﻳﺎﻣزآ نﺎﺸﻧ
ﻲﻣ ﺪﻫد . ) نوراد 2006 (
ﻞﻜﺷ 2
1 - ﺖﻳﻮﻀﻋ ﻊﺑﺎﺗ رد راﺪﻘﻣ ،لﺎﻣﺮﻧ
ﻲﻣ ﺮﻴﻴﻐﺗ ﻚﻳ ﺎﺗ ﺮﻔﺻ ﻦﻴﺑµ شﺮﻳﺬﭘ ﻞﺑﺎﻗ ﺰﻴﻧ ﺮﮕﻳد دوﺪﺣ لﺎﻣﺮﻧﺮﻴﻏ ﺖﻳﻮﻀﻋ ﻊﺑﺎﺗ رد ﺎﻣا ،ﺪﻨﻛ
ﺖﺳا .
رد ﻦﻳا ﺎﺟ يژﺮﻧا ﺖﻓﺎﻳرد ناﺰﻴﻣ 25
ﺎﺗ
٪30 دﻮـﺟو ﻚـﻳدﺰﻧ ﻲﻘﻃﺎـﻨﻣ و ﺖـﺳا ﻪﻨﻴﻬﺑ
شﺮﻳﺬﭘ ﻞﺑﺎﻗ ﻢﻫ زﻮﻨﻫ ﻪﻛ دراد ﺘﺴﻫ
زا ﻦﺘﻓﺮـﮔ ﻪﻠـﺻﺎﻓ ﺎﺑ شﺮﻳﺬﭘ ناﺰﻴﻣ ﻦﻳا و ﺪﻨ ﺔـﻘﻄﻨﻣ
ﺶﻫﺎﻛ ﻪﻨﻴﻬﺑ ﻲﻣ
ﺪﺑﺎﻳ .
لﻮﺳاﺮﺗ زا ﻪﻳﺬﻐﺗ يﺎﺒﻔﻟا بﺎﺘﻛ رد
،1
ﺟرد ﻪﻛ دراد دﻮﺟو يرادﻮﻤﻧ ﺔ
ﻲﺘﻣﻼـﺳ ار
ﻲـﺘﻗو
بﺬﺟ ﻪﻛ داﻮﻣ
ﺮﻴﻴﻐﺗ ﻲﻳاﺬﻏ ﻢﻳژر رد يﺬﻐﻣ ﻲﻣ
ﺪﻨﻛ
، نﺎﺸﻧ ﻲﻣ ﺪﻫد .
ﻞﻜﺷ 3
ﻚﻳ ﺔﻘﻄﻨﻣ يرﺎﻤﻴﺑ و ﻪﻳﺬﻐﺗ دﻮﺒﻤﻛ زا ﻲﺷﺎﻧ كﺎﻧﺮﻄﺧ رﺎﻴﺴﺑ ﺎﻫ
و ﻪﻠﺌﺴﻣ ﻦﻳا زا ﻲﺷﺎﻧ ي
ﺰﻴﻧ ﻢﻫ ﻦﻴﻨﭼ ﻪﻴﺷﺎﺣ ﺢﻄﺳ ﻚﻳ دراد دﻮﺟو ﻪﻨﻴﻬﺑ گرﺰﺑ ﺢﻄﺳ ﻚﻳ و يا
. ﻦـﻳا رد ـﻘﻄﻨﻣ
،ﻪ
ﺮﻴﻴﻐﺗ ﺎﺑ دﺮﻓ ﻲﺘﻣﻼﺳ داﻮﻣ
ﻲﻤﻧ ﺮﺗﺪﺑ ﺎﻳ ﺮﺘﻬﺑ يﺬﻐﻣ دﻮﺷ
. ﺶﻴﺑ ﺮﺗ داﻮـﻣ
ﻦـﻳا يﺬـﻐﻣ ﻦﻴـﻨﭼ
ﻘﻄﻨﻣ ﺔ ﺪﻧراد ﻲﮔرﺰﺑ .
ـﻨﻴﻬﺑ ﻚـﻳ نآ ياﺮـﺑ ﻦﻳاﺮﺑﺎـﻨﺑ ﺔ
ـﺑ ﺮـﺼﺤﻨﻣ ﻪ
ﻲـﻤﻧ دﺮـﻓ
ﺖـﻓﺎﻳ ناﻮـﺗ .
ﻪﻴﺻﻮﺗ ﺎﻫ ي ﻪﻳﺬﻐﺗ يا بﺬﺟ ناﺰﻴﻣ ﻪﻛ ﺖﺳا ﻦﻳا ﺮﺑ داﻮﻣ
ﻻﺎـﺑ و ﭗﭼ ﺖﻤﺳ ﺐﻴﺷ ﺮﺑ يﺬﻐﻣ
دﺮﻴﮔ راﺮﻗ .
ﻪﺑ ﺗرﺎﺒﻋ ﺮﮕﻳد ﻲ
، ﻘﻄﻨﻣ ﻚﻳ ﺔ
ﻪﻴـﺷﺎﺣ
زاﺪـﻧا زا ﺶﻴـﺑ بﺬـﺟ زا ﻲـﺷﺎﻧ يا ة
داﻮـﻣ
كﺎﻧﺮﻄﺧ رﺎﻴﺴﺑ و ﻲﻤﺳ ﻪﻛ دراد دﻮﺟو يﺬﻐﻣ ﺖﺳا
. ﻞﻜﺷ 3 ار ﻲـﻣ ناﻮـﺗ ﻪـﺑ ناﻮـﻨﻋ ﻚـﻳ
ﻲﻨﺤﻨﻣ ﻨﻴﻬﺑ ﺔ بﺬﺟ ﻴﺴﻔﺗ ﺮ ﺮﻛ ﻪﻛ د ﻲﻣ ﺪﻧاﻮﺗ ﻪﺑ ناﻮﻨﻋ ﻋﻮﻤﺠﻣ ﻚﻳ ﺔ
يزﺎﻓ
، هدﺎﻔﺘـﺳا درﻮـﻣ
دﺮﻴﮔ راﺮﻗ .
) نوراد 2006 (
لﺎﺜﻣ ﻦﻳا ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ
، ﺺﺨﺸﻣ ﻲﻣ
ﻮﺷ ﻖـﻄﻨﻣ زا هدﺎﻔﺘـﺳا ﺎـﺑ ﻲﻳاﺬـﻏ ﺪﺒﺳ ﻦﻴﻴﻌﺗ ﻪﻛ د
ﻪﺑ ﺖﺒﺴﻧ يزﺎﻓ ﻪﻣﺎﻧﺮﺑ
ر ﻲﺘﺣ ﺎﻳ و هدﺎﺳ ﻲﻄﺧ يﺰﻳ ﻚﻳ رد ار يﺬﻐﻣ داﻮﻣ دوﺪﺣ ﻪﻛMGA
راﺮﻗ ﻲﻌﻄﻗ هزﺎﺑ ﻲﻣ
ﺪﻫد
، ﻲﻣ ﺶﻴﺑ يﺮﻳﺬﭘ فﺎﻄﻌﻧا زا ﺪﻧاﻮﺗ ﺪﺷﺎﺑ رادرﻮﺧﺮﺑ يﺮﺗ
. ﺖـﻳﺰﻣ ﻦـﻳا
فﺎﻄﻌﻧا ﺼﺼﺨﺘﻣ ﺮﻈﻧ ﻖﺒﻃ ﻪﻛ ﺖﺳا نآ يﺮﻳﺬﭘ ﺎ
ﺪـﻳﺪﭘ ﺎـﺑ يزﺎـﻓ ﻖـﻄﻨﻣ ،ن ة
داﻮـﻣ بﺬـﺟ
1 - ABC of Nutrition – Truswell.
يرﺎﮔزﺎﺳ نﺪﺑ ﻂﺳﻮﺗ يﺬﻐﻣ ﺶﻴﺑ
ﺮﺗ دراد ي . ﺑ ﻪ ﻪﻠﺌـﺴﻣ ﻦـﻜﻤﻣ يﺎﻀﻓ ،لﺪﻣ ﻞﺣ رد هوﻼﻋ
ﺶﻳاﺰﻓا اﺪﻴﭘ ﺮﻛ و هد ﻲﻣ ﻢﻏر ﻲﻠﻋ ﻪﻛ ﺖﻓﺎﻳ ﺖﺳد ﻲﻳﺎﻫﺪﺒﺳ ﻪﺑ ناﻮﺗ نآ
ﻪﻛ ﻪـﺑ نﺎـﺴﻧا زﺎﻴﻧ
هدروآﺮﺑ ار يﺬﻐﻣ داﻮﻣ ﻲﻣ
ﻨﻛ ﻪﺑ ﺖﺒﺴﻧ ،ﺪﻨ ﺮﻳﺎﺳ
ـﻨﻳﺰﻫ زا هﺪـﺷ ﻒـﻳﺮﻌﺗ ﻲﻳاﺬـﻏ يﺎﻫﺪﺒﺳ ﺔ
ﻢﻛ ﺮﺗ رادرﻮﺧﺮﺑ ي ﻧ
ﺪ
، دﻮﺧ ﻦﻳا ﻪﻛ ﻲﻣ ﻚﻤﻛ هداﻮﻧﺎﺧ دﺎﺼﺘﻗا ﻪﺑ
ﺪﻨﻛ . ﻲﺠﻳﺎﺘﻧ ﻢﻫ ﻞﺣ زا ﻪﻛ
ﺪﺷ ﺪﻫاﻮﺧ ﻞﺻﺎﺣ لﺪﻣ ﻦﻳا
، ﺮﺑ ﻞﻴﻟد ا دﻮﺑ ﺪﻫاﻮﺧ ﺎﻋد .
3 - 3 - يزﺎﺳ ﻪﻨﻴﻬﺑ
لﺪﻣ ﺎﻫ ﺑ و نﺎﻬﺟ رد نﺪﺷ ﻲﺘﻌﻨﺻ ﺖﻀﻬﻧ نارود زا يزﺎﺳ ﻪﻨﻴﻬﺑ ي ﻪ
نﺎـﻣز زا صﻮـﺼﺧ
ﻲﺿﺎﻳر ﻪﺟﻮﺗ درﻮﻣ هراﻮﻤﻫ مود ﻲﻧﺎﻬﺟ ﮓﻨﺟ ﺖﺳد و نﺎﻧاد
ﺖـﺳا هدﻮـﺑ ﺖﻌﻨـﺻ نارﺎﻛرﺪﻧا
ﺗﺄ لﺪﻣ ﺮﺑ ﻲﻠﺻا ﺪﻴﻛ ﺎﻫ
ﻪﻨﻴﻬﺑ ﻚﻴﺳﻼﻛ ي يزﺎﺳ
، ﻊﺑﺎـﺗ ﻚـﻳ ﺎﻳ و ﺶﺠﻨﺳ رﺎﻴﻌﻣ ﻚﻳ ﻦﺘﺷاد
فﺪﻫ ﺖﺳا .
ـﻘﻘﺤﻣ ﻪـﺟﻮﺗ ﺎﻣا ﺎ
ﻪـﻫد رد ن ﺎـﻫ
لﺪـﻣ ﻪـﺑ ﺮـﻴﺧا ي ﺎـﻫ
ياﺮـﺑ هرﺎـﻴﻌﻣ ﺪـﻨﭼ ي
ﻢﻴﻤﺼﺗ ﺮﻴﮔ ي ﺎﻫ هﺪﻴﭽﻴﭘ ي فﻮﻄﻌﻣ
ﺷ ﺖﺳا هﺪ . لﺪﻣ ﻦﻳا ﺎﻫ ي ﻢﻴﻤﺼﺗ ﺮـﻴﮔ ﻪﺘـﺳد ود ﻪـﺑ ي
ﻢﻴﺴﻘﺗ هﺪﻤﻋ ﻲﻣ
ﻮﺷ ﺪﻧ : لﺪﻣ ﺎﻫ لﺪﻣ و ﻪﻓﺪﻫ ﺪﻨﭼ ي ﺎـﻫ
ﻪـﺼﺧﺎﺷ ﺪـﻨﭼ ي
، ﻪـﺑ رﻮـﻃ ﻪـﻛ ي
لﺪﻣ ﺎﻫ ﻲﺣاﺮﻃ رﻮﻈﻨﻣ ﻪﺑ ﻪﻓﺪﻫ ﺪﻨﭼ ي ﻪﺑ
رﺎﻛ ﻪﺘﻓﺮﮔ ﻲﻣ ﺪﻧﻮﺷ
، لﺪﻣ ﻪﻛ ﻲﻟﺎﺣ رد ﺎﻫ
ﺪﻨﭼ ي
ﻨﻳﺰﮔ بﺎﺨﺘﻧا رﻮﻈﻨﻣ ﻪﺑ ﻪﺼﺧﺎﺷ ﺔ
هدﺎﻔﺘﺳا ﺮﺗﺮﺑ ﻲﻣ
ﻮﺷ ﺪﻧ . لﺪـﻣ ﻞﺣ رد ﺎـﻫ
ﻪـﻓﺪﻫ ﺪـﻨﭼ ي
ﻲﻣ شور ﻪﺑ ناﻮﺗ ﺎﻫ
يدﺎﻳز ي ﻢﻫ
نﻮﭼ فاﺮﮔﻮﻜﻴﺴﻜﻟ شور
،1
ﻪـﻣﺎﻧﺮﺑ ر
ﻲﻧﺎـﻣرآ يﺰـﻳ P،
L–
و ﻚﻳﺮﺘﻣ ...
، هرﺎﺷا ﺮﻛ ﻪﻛ د ﻪﻄﺑار ﻦﻳا رد ﻲﻣ
بﺎـﺘﻛ ﻪﺑ ناﻮﺗ
"
ﻢﻴﻤـﺼﺗ ﺮـﻴﮔ ي ﺎـﻫ ﺪـﻨﭼ ي
هرﺎﻴﻌﻣ
"
ﻪﻌﺟاﺮﻣ رﻮﭘ ﺮﻐﺻا داﻮﺟ ﺪﻤﺤﻣ ﺮﺘﻛد ﺮﺛا ﺮﻛ
د ) . رﻮﭘﺮﻐﺻا 1383 (
3 - 4 - ﻲﻳاﺬﻏ ﺪﺒﺳ 2
ترﺎﺒﻋ ﺪﻤﻋ يﺎﻫﻻﺎﻛ زا ﻲﺒﻴﻛﺮﺗ ﺎﻳ ﻪﻋﻮﻤﺠﻣ ﻪﺑ ﻲﻳاﺬﻏ ﻲﻓﺮﺼﻣ ﺪﺒﺳ ة
قﻼﻃا ﻲﻳاﺬﻏ ﻲﻣ
دﻮﺷ
رد ﻪﻛ ار نﺪﺑ ﺖﻴﻟﺎﻌﻓ ياﺮﺑ مزﻻ يﺬﻐﻣ داﻮﻣ ناﺰﻴﻣ ﺪﻧاﻮﺘﺑ عﻮﻤﺠﻣ ﻦﻴﻣﺄﺗ
ﺪﻨﻛ . ) روﺎﻨـﺷ 1382 (
ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ ﻦﻳا
دﺎﻔﺘﺳا زﺎﺠﻣ ناﺰﻴﻣ ﻪﻛ ة
ﺖـﺳا مزﻻ يو ﺖﻣﻼـﺳ ياﺮـﺑ ﻪـﻛ يﺬﻐﻣ داﻮﻣ زا دﺮﻓ
سﺎﺳاﺮﺑ ﺶﻳﺎﻣزآ ﺎﻫ ﺖﺳا هﺪﺷ ﺺﺨﺸﻣ ﻪﺘﺷﺬﮔ تﺎﻴﺑﺮﺠﺗ و .
ياﺬﻏ يﻮﮕﻟا ﻒﻳﺮﻌﺗ ياﺮﺑ شﻼﺗ ﺪﺼﻜﻳ زا بﻮﻠﻄﻣ
ﺶﻴﭘ لﺎﺳ
يﺎـﻫرﺎﻛ ﺎـﺑ راﻮـﺗا
،3
ﺪـﺷ زﺎـﻏآ
) ﻲﻧﺎﻴﻛ 1386 ( مﻮﻠﻋ ﺮﻳﺎﺳ و ﻪﻳﺬﻐﺗ ﻢﻠﻋ ﺖﻓﺮﺸﻴﭘ ﺎﺑ ﻪﺘﺷﺬﮔ نﺮﻗ لﻮﻃ رد و هراﻮﻤﻫ ﻪﺘﺴﺑاو
ﻲﻌﺳ
1 - Lexicograph.
2 - ﺖﺳا هﺪﺷ هدﺎﻔﺘﺳا ﺖﺷاﺪﻬﺑ و ﻪﻳﺬﻐﺗ ﺪﻴﺗﺎﺳا تاﺮﻈﻧ و ﻲﻳﺎﻤﻨﻫار زا ﻪﻳﺬﻐﺗ ﺖﺷاﺪﻬﺑ ﺔﻨﻴﻣز رد .
3 - W.A.Atwater.
دﻮـﺷ ﻦﻳوﺪـﺗ ﻲﻓﺎـﻛ ياﺬﻏ ﻒﻳﺮﻌﺗ ياﺮﺑ ﻲﺒﺳﺎﻨﻣ راﺰﺑا ﻪﻛ ﺖﺳا هدﻮﺑ ﻦﻳا ﺮﺑ .
ﻦـﻳا ﻞـﺻﺎﺣ
شﻼﺗ ﺎﻫ عاﺪﺑا شور ﺎﻫ ﻪﻴﺻﻮﺗ ﻞﻴﺒﻗ زا يدﺪﻌﺘﻣ ي ﺎﻫ
،ﻲـﻤﻳژر يﺎـﻫﺎﻤﻨﻫار ،يﺬـﻐﻣ داﻮﻣ ي
ﻪﻣﺎﻧﺮﺑ ،ﻲﻳاﺬﻏ يﺎﻫﺎﻤﻨﻫار ﺎﻫ
ﺖﺳا ﻲﻳاﺬﻏ بﻮﻠﻄﻣ ﺪﺒﺳ و ﻲﻳاﺬﻏ ي .
ﺮﻈﻧ زا هزوﺮﻣا ﺼﺼﺨﺘﻣ
ﺎ ﻪﻛ ﺖﺳا ﻲﻳﻮﮕﻟا ،بﻮﻠﻄﻣ ياﺬﻏ يﻮﮕﻟا ﻪﻳﺬﻐﺗ ن ﻦﻴﻣﺄـﺗ
ﺪـﻨﻨﻛ ة
و ﻲﻓﺎﻛ ﻲﻳاﺬﻏ ﻢﻳژر توﺎﻔﺗ و ﺪﺷﺎﺑ لدﺎﻌﺘﻣ
ﺎﻫ
ـﻠﺤﻣ ،ﺲﻨـﺟ ،ﻦﺳ ﺮﻴﻈﻧ يدﺮﻓ ي ﺔ
،ﻲﮔﺪـﻧز
تادﺎـﻋ ،ﻲﻳاﺬﻏ تﺎﺤﻴﺟﺮﺗ ،ﻞﻐﺷ
دﺮـﻴﮔﺮﺑ رد ﺰـﻴﻧ ار مدﺮـﻣ ﮓـﻨﻫﺮﻓ و ﻲﻳاﺬـﻏ .
ﻮـﮕﻟا ﻦـﻳا
ﻢﻫ ﻦﻴﻨﭼ ﺲﻜﻌﻨﻣ ﺪﻳﺎﺑ ﺪﻨﻨﻛ
ة تﺎـﻧﺎﻜﻣا
ﺮـﺷ و اﺬـﻏ ﻪـﺑ ﻲـﺳﺮﺘﺳد و ﺪـﻴﻟﻮﺗ ،يدﺎـﺼﺘﻗا ﻂﻳا
ﺪﺷﺎﺑ ﻪﻌﻣﺎﺟ ﻲﻋﺎﻤﺘﺟا .
داﻮﻣ ﻲﻳﻮﮕﻟا ﻦﻴﻨﭼ رد ﻪـﺑ و ﻲﻓﺎـﻛ ﺮﻳدﺎـﻘﻣ رد يﺬﻐﻣ
ﺖﺒـﺴﻧ ﺎـﻫ ي
دراد دﻮﺟو ﺐﺳﺎﻨﺘﻣ
، ﻪﺑ ﻪﻧﻮﮔ يﺎـﻫزﺎﻴﻧ مﺎﻤﺗ ﻪﻛ يا ﻪـﻳﺬﻐﺗ
يا دﺮـﻓ ﻦﻴﻣﺄـﺗ زوﺮـﺑ زا و هﺪـﺷ
يرﺎﻤﻴﺑ ﺎﻫ دﻮﺒﻤﻛ زا ﻲﺷﺎﻧ ي ءﻮﺳ ﻞﺜﻣ يﺬﻐﻣ داﻮﻣ
ﻳﺬﻐﺗ ﺔ ﻢﻛ ،ﻦﻴﺌﺗوﺮﭘ ﺮﻘﻓ زا ﻲﺷﺎﻧ ﻲﻧﻮﺧ
يﺎﻫدﻮﺒﻤﻛ ،ﻦﻫآ ﻳو
ﺘ ﺎ ﻨﻴﻣ ﻳو ﻞﺜﻣ ﻲ ﻦﻴﻣﺄﺘ
، A وD هﺮﻴﻏ و B ﺪـﻨﻛ يﺮﻴﮔﻮﻠﺟ ﺪﻳ دﻮﺒﻤﻛ و
زوﺮﺑ ﺮﻄﺧ ،عﻮﻨﺗ و لدﺎﻌﺗ ﺖﻳﺎﻋر ﺎﺑ ﻦﻤﺿ رد و يرﺎﻤﻴﺑ
ﺎﻫ ﻦﻣﺰـﻣ ي زا ﻲـﺷﺎﻧ
يﺪـﺑ ﻪـﻳﺬﻐﺗ
،ﺪﻨﻗ يرﺎﻤﻴﺑ ﺪﻨﻧﺎﻤﻫ يرﺎﻤﻴﺑ
ﺎﻫ قوﺮﻋ ي
زا ﻲـﺧﺮﺑ و ﻲﻗﺎـﭼ ،ﺐـﻠﻗ يﺮـﻧوﺮﻛ نﺎﻃﺮـﺳ
ﺎـﻫ ي
ﻪﺘﺴﺑاو ﺪﻫد ﺶﻫﺎﻛ ار ﻪﻳﺬﻐﺗ ﻪﺑ .
رد ﺖﻘﻴﻘﺣ
ـﻳﺎﭘ ﺮـﺑ ﻲﻓﺎـﻛ و بﻮﻠﻄﻣ ﻲﻳاﺬﻏ يﻮﮕﻟا ﺔ
ﻪـﺳ
ﺖﻳﺎﻔﻛ ﻞﺻا ﻪﻳﺬﻐﺗ
يا ﺖﺳا راﻮﺘﺳا لدﺎﻌﺗ و عﻮﻨﺗ ، .
ﻪﺑ رﻮﻃ ﻪﺻﻼﺧ دراﻮﻣ دﺮﺑرﺎﻛ ﻲﺻﺎﺼﺘﺧا ﺪﺒﺳ
بﻮﻠﻄﻣ ﻲﻳاﺬﻏ ﻪﺑ حﺮﺷ ﺮﻳز :ﺖﺳا
1 - ﺖــﻬﺟ ﻲــﻫد ﻪــﺑ يﻮــﮕﻟا ﺪــﻴﻟﻮﺗ و ــﺿﺮﻋ ﺔ اﺬــﻏ رد طﺎــﺒﺗرا ﺎــﺑ فﺮــﺼﻣ لﺪــﺘﻌﻣ .
2 - ﻢﻴﺳﺮﺗ ﻂﺧ ﺮﻘﻓ . 3 - فﺮﺼﻣ شزﻮﻣآ ندﺮـﻛ فﺮـﻃﺮﺑ ﺖﻬﺟ رد نﺎﮔﺪﻨﻨﻛ
ﻛ دﻮـﺒﻤ ﺎـﻫ ي
ﻪﻳﺬﻐﺗ ءﻮﺳ ﺎﻳ و يا ﻳﺬﻐﺗ
ﺔ ﺮﻘﻓ زا ﻲﺷﺎﻧ ﻲﺑ و
يداﻮﺳ ﻪﻳﺬﻐﺗ يا . 4 - فﺮﺼﻣ شزﻮﻣآ نﺎﮔﺪﻨﻨﻛ
ﻆﻔﺣ ياﺮﺑ اﺬﻏ ﺮﺘﻬﺑ بﺎﺨﺘﻧا ﺖﻬﺟ رد يرﺎﻤﻴﺑ زا يﺮﻴﮕﺸﻴﭘ و ﺖﻣﻼﺳ
ﺎﻫ ﻦﻣﺰﻣ ي زا ﻲـﺷﺎﻧ
ﻲﺑ ﺎﺑ درﻮﺧﺮﺑ و ﻪﻳﺬﻐﺗ يداﻮﺳ
ﻪﻳﺬﻐﺗ يا ، ﺮﻘﻓ ﻪﻛ يدراﻮﻣ رد هﮋﻳو ﻪﺑ هﺪـﻤﻋ ﺶﻘﻧ يدﺎﺼﺘﻗا
دراﺪﻧ ). ﺖﺷاﺪﻬﺑ ترازو 1383
(
4 - بﻮﻠﻄﻣ ﺪﺒﺳ ﻦﻴﻴﻌﺗ يﻮﮕﻟا هوﺮﮔ ياﺮﺑ ﻲﻳاﺬﻏ
ﺎﻫ سﺎﺳاﺮﺑ ﻒﻠﺘﺨﻣ ﻲﻨﺳ ي
يزﺎﻓ ﻖﻄﻨﻣ
4 - 1 - ﻮﮕﻟا ﻲﺳرﺮﺑ
رد ﻦﻳا ﺎﺟ ﻊﺑﺎﺗ ياﺮﺑ ﺖﻳﻮﻀﻋ
داﻮـﻣ بﺬـﺟ و ﻪـﻳﺬﻐﺗ ﺖـﻴﻫﺎﻣ ﻪـﺑ ﻪـﺟﻮﺗ ﺎﺑ ،ﻪﻳﺬﻐﺗ لﺪﻣ
يﺬﻐﻣ ﺼﺨﺘﻣ ﺮﻈﻧ ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ و نﺪﺑ ﻂﺳﻮﺗ ﺼ
ﺎ و ﻪﻳﺬﻐﺗ ﺮﻣا ن ﺖـﺷاﺪﻬﺑ
، ﻲـﻣ ﻊﺑﺎـﺗ زا ناﻮـﺗ
ﺖﻳﻮﻀﻋ ﺮﻛ هدﺎﻔﺘﺳا ﻦﻴﺳﻮﮔ ﺎﻳ ﻪﻘﻧزوذ د
) نوراد 2006 (.
ﻪﻣادا رد
، هدﺎﻔﺘﺳا درﻮﻣ تﻻدﺎﻌﻣ
رد ا هﺪﺷ هدروآ ﺖﻳﻮﻀﻋ ﻊﺑﺎﺗ عﻮﻧ ﻦﻳ نآ ﻞﻜﺷ و
ﻪﺑ ترﻮﺻ ﺮﻳز ﺖﺳا . ﻪﻘﻧزوذ بﺎﺨﺘﻧا ﻞﻴﻟد
ﺖﺳا ﻦﻳا ﻪﻛ
ﻪﻠـﺻﺎﻓ ﻚﻳ رد يﺬﻐﻣ داﻮﻣ بﺬﺟ ناﺰﻴﻣ ﻻوا
،
داﺮـﻓا ﻲﺘﻣﻼـﺳ رد
، و نﺎـﺴﻜﻳ
ﻢﻛ ﺮﺗ روآ نﺎﻳز نآ زا ﺖﺳا
ﻊﻓد ﺎﻳ ﺰﻴﻧ ﻪﻠﺻﺎﻓ ﻦﻳا زا ﺮﺗﻻﺎﺑ و ﺖﺳا
ﺎﻳ و ﻦـﻳا ﻪـﻛ نﺪـﺑ ياﺮـﺑ
ﺖﺳا ﺮﻀﻣ ﻪﻘﻧزوذ ﺎﺑ ﺖﻴﺻﺎﺧ ﻦﻳا ﻪﻛ
ﻢـﻫ ﻧاﻮـﺧ ـﻴﻧﺎﺛ و دراد ﻲ
ًﺎ ﻪـﺑ ﻞـﻴﻟد نآ ندﻮـﺑ ﻲـﻄﺧ
ﻲﻣ بﺎﻨﺘﺟا هﺪﻴﭽﻴﭘ تﻻدﺎﻌﻣ ﻞﺣ زا ناﻮﺗ دﺮﻛ
. نﺎﻴﺑ ار رﻮﻛﺬﻣ صاﻮﺧ ﺮﻳز ﻞﻜﺷ ﻲﻣ
دراد :
4ﻞﻜﺷ
ﺖﻳﻮﻀﻋ ﻊﺑﺎﺗ ﻪﻘﻧزوذ
:1
< a
بﺬﺟ ناﺰﻴﻣ ﺪﻳﺪﺷ ﻦﻣا ﺎﻧﺔﻘﻄﻨﻣ
< b بﺬﺟ ناﺰﻴﻣ
a < ﻒﻴﻔﺧ ﻦﻣاﺎﻧﺔﻘﻄﻨﻣ
< c بﺬﺟ ناﺰﻴﻣ
b < بﻮﻠﻄﻣ ﻦﻣاﺔﻘﻄﻨﻣ
> d
بﺬﺟ ناﺰﻴﻣ فﺮﺼﻣﺮﭘﺔﻘﻄﻨﻣ
) 4 WHO (
% c d a
b− = − = 10 )
3 (
⎪⎪
⎪
⎩
⎪⎪
⎪
⎨
⎧
− >
− < <
<
− <
− <
= μ
c c I
d I d
c I b
b I a a b
a I
a I
1 o
=I يﺬﻐﻣ داﻮﻣ بﺬﺟ ناﺰﻴﻣ Intake)
(
-1 ةرﺎﻤﺷ ﻊﺒﻨﻣ زا ﻲﻳاﺬﻏ ﺖﻴﻨﻣا ﻖﻃﺎﻨﻣ ﻒﻳﺮﻌﺗ ﺖﻬﺟ 2
هوﺮﮔ يزﺎﺳ لﺪﻣ و ﻲﺣاﺮﻃ ، ناﺮﻳا ﻲﻳاﺬﻏ يﺎﻫﺎﻤﻨﻫار و ﻲﻳاﺬﻏ يﺎﻫ
ﺖﺳا هﺪﺷ هدﺎﻔﺘﺳا .
دﺎﻣ بﺬﺟ ﻦﻴﻳﺎﭘ ﺪﺣ ة
يﺬﻐﻣ
) 5 (
)
% (%
WHO I
WHO
% a WHO I
% a I
Lk = + μ
⇒ μ
+
=
− ⇒
=
μ 10 80 10
10
ﻞﻜﺷ ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ 4
، ﻊﺑﺎﺗ دﺪﻋ ﺖﻳﻮﻀﻋ
دﺎﻣ ﻦﻴﻳﺎﭘ ﺪﺣ ة
ﻚﻳ و ﺮﻔﺻ ﻦﻴﺑ يﺬﻐﻣ ﻪﺑ
ﻞـﻴﻟد
نآ ﻪﻛ ﻲﻣ ﺖﺳا هﺪﺷ بﺎﺨﺘﻧا ددﺮﮕﻧ ﻪﺟاﻮﻣ نﺎﺼﻘﻧ ﺎﺑ يﺬﻐﻣ داﻮﻣ ﺖﻓﺎﻳرد رد دﺮﻓ ﻢﻴﻫاﻮﺧ .
بﺬﺟ يﻻﺎﺑ ﺪﺣ ةدﺎﻣ
يﺬﻐﻣ :
) 6 (
)
% (%
WHO I
WHO
% d WHO I
% I d
uk = − μ
⇒ μ
−
=
− ⇒
=
μ 10 120 10
10
ﻞﻜﺷ ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ 4
، ﻊﺑﺎﺗ دﺪﻋ ﺖﻳﻮﻀﻋ
بﺬـﺟ يﻻﺎـﺑ ﺪـﺣ ةدﺎـﻣ
ﻲـﻔﻨﻣ ﻦﻴـﺑ يﺬـﻐﻣ
ﻲﺑ ﻚﻳ و ﺖﻳﺎﻬﻧ
، ﻪﺑ ﻞﻴﻟد نآ ﻪﻛ ﻊﻓد نﺪﺑ ﻂﺳﻮﺗ يﺬﻐﻣ داﻮﻣ بﺬﺟ ﻪﻓﺎﺿا ﻲـﻣ
ﻮـﺷ ﻦـﻳا و د
هزﺎﺑ ﻲﻣ ﺪـﻫد ﺶﻳاﺰﻓا ار ﻲﻳاﺬﻏ داﻮﻣ بﺎﺨﺘﻧا رد ﻦﻜﻤﻣ يﺎﻀﻓ ﺪﻧاﻮﺗ
،
ﺖـﺳا هﺪـﺷ بﺎـﺨﺘﻧا .
) نوراد 2006 (
= μ ﺖﻳﻮﻀﻋ ﻊﺑﺎﺗ )
ﻖﻠﻌﺗ (
4 - 2 - را ﺔﻳا لﺪﻣ ﻞﺣ شور و
ياﺮﺑ يﺎﻫراﻮﻧﺎﺧ ﻲﻨﺳ هوﺮﮔ ﺮﻫ رد و ﻲﻳﺎﺘﺳور و يﺮﻬﺷ
ﻮﻴﺷ ﻪﺑ ة ﺮﻳز ﻞﻤﻋ ﻲﻣ ﻢﻴﻨﻛ :
ﻒﻟا - ﻪﺑ نﺪﺑ ﻪﻛ يﺬﻐﻣ داﻮﻣ ﻲﻣﺎﻤﺗ ﻦﻴﺑ زا ﻪﻟﺎﻘﻣ ﻦﻳا رد ﺎﻣ نآ
ﺎـﻫ
ﺖـﺳا ﺪـﻨﻣزﺎﻴﻧ
، هد
درﻮﻣ نآ ﺎﻫ ﻪﻛ ﺶﻴﺑ ﺮﺗ دﻮﺒﻤﻛ و ﺪﻧراد نﺪﺑ رد ار ﻢﻬﺳ ﻦﻳ نآ
ﺎـﻫ نﺪـﺑ رد يرﺎـﻤﻴﺑ ﺐـﺟﻮﻣ
دﺮﻓ ﻲﻣ دﻮﺷ
، دراو لﺪﻣ رد ﻲﻣ
ﻢﻴﻨﻛ ) نﺎﻫﺎﻣ 1381 ( ﻪـﻟﺎﻘﻣ ﻦـﻳا رد ﺎـﻣ ﻪـﻛ يﺬـﻐﻣ داﻮـﻣ
ﺔﻴﻬﺗ ﺪﺻرد نآ
ﺎﻫ دﺮﻓ ﻚﻳ ياﺮﺑ ﺘﺴﻫ
ﺖﺳا هﺪﻣآﺮﻳز لوﺪﺟ رد ﻢﻴ :
لوﺪﺟ 1 - يﺬﻐﻣ داﻮﻣ لوﺪﺟ
ﺪﺣاو
يﺬﻐﻣةدﺎﻣ #
يﺮﻟﺎﻛ ﻮﻠﻴﻛ
يژﺮﻧا 1
مﺮﮔ
ﻦﻴﺌﺗوﺮﭘ 2
مﺮﮔ ﻲﻠﻴﻣ
ﻢﻴﺴﻠﻛ 3
مﺮﮔ ﻲﻠﻴﻣ
ﻦﻫآ 4
مﺮﮔ ﻲﻠﻴﻣ
ﻦﻴﻣﺎﻴﺗ 5
مﺮﮔ ﻲﻠﻴﻣ
ﻦﻳوﻼﻓ ﻮﺒﻳر 6
مﺮﮔ ﻲﻠﻴﻣ ﻦﻴﻣﺄﺘﻳوB6 7 مﺮﮔ وﺮﻜﻴﻣ ﻦﻴﻣﺄﺘﻳوB12 8
مﺮﮔ ﻲﻠﻴﻣ ﻦﻴﻣﺄﺘﻳوC 9
لﻮﻨﻴﺘﻳر ﻦﻴﻣﺄﺘﻳوA 10
ب - ﻪﻟﺎﻘﻣ ﻦﻳا رد ﺎﻣ ﻪﺑ
رﻮﻈﻨﻣ تﺎﺒﺳﺎﺤﻣ ﺶﻫﺎﻛ
، ﻲﻳاﺬﻏ داﻮﻣ يا
زا ﻪﻛ ار ﺮﻈﻧ ﺐـﻴﻛﺮﺗ
ﻪﻴﺒﺷ يﺬﻐﻣ داﻮﻣ
، دادراﺮﻗ هوﺮﮔ ﻚﻳ رد ار ه
ﻳا لوﺪـﺟ رد ﻪـﻛ ﻢ )
2 (
ﺖـﺳا هﺪﻫﺎـﺸﻣ ﻞـﺑﺎﻗ .
ﻲﻳاﺬﻏ داﻮﻣ ﺪﺣاو ار
ﺑ ﻪ لواﺪﺟ ﺎﺑ ﻖﺑﺎﻄﺗ ﻞﻴﻟد
RDA1
،
100 ﻲﻣﺮﻈﻧرد مﺮﮔ ﻢﻳﺮﻴﮔ
.
لوﺪﺟ 2 - ﻲﻳاﺬﻏ داﻮﻣ لوﺪﺟ
تﻼﻏ و نﺎﻧ هوﺮﮔ هﻮﻴﻣ ﺮﻳﺎﺳ
ﺎﻫ ) ﻮﻠﻫ
، و رﺎﻧا ( ...
رﺎﺒﻜﺸﺧ عاﻮﻧا X34 X71
X11 نﺎﻧ تﺎﻴﻨﺒﻟ و ﺮﻴﺷ هوﺮﮔ
ﻞﻴﺟآ عاﻮﻧا
X72
ﺞﻧﺮﺑ ﺮﻴﺷ X12
، و ﺖﺳﺎﻣ
X41 غود ﻲﺑﺮﭼ هوﺮﮔ
ﺎﻫ ﻦﻏور و ﺎﻫ
و ﻪﺘﺷر و درآ ﻲﻧورﺎﻛﺎﻣ ﺮﻴﻨﭘ X13
ﻲﺑﺮﭼ X42
ﺎﻫ ﻦﻏور و ﺎﻫ
X81
تﺎﺠﻳﺰﺒﺳ هوﺮﮔ هﺮﻛ و ﻪﻣﺎﺧ
ﺮﻜﺷ و ﺪﻨﻗ هوﺮﮔ X43
يﺰﺒﺳ ﺎﻫ ﻲﮔﺮﺑ ي غﺮﻣ ﻢﺨﺗ و ﺖﺷﻮﮔ هوﺮﮔ X21
ﺮﻜﺷ و ﺪﻨﻗ
، و ﺎﺑﺮﻣ
ﻲﻨﻳﺮﻴﺷ
X91 تﺎﺟ
يﺰﺒﺳ ﺎﻫ ﺮﻴﻏ ي
X22 ﻲﮔﺮﺑ ماد ﺖﺷﻮﮔ
) ﺰﻣﺮﻗ ﺖﺷﻮﮔ
X51 ( ﻲﻨﺷﺎﭼ و تﺎﺟ ﻪﻳودا هوﺮﮔ
ﺎﻫ
ﻲﮕﻧﺮﻓ ﻪﺟﻮﮔ نﺎﮔﺪﻧﺮﭘ ﺖﺷﻮﮔ X23
تﺎﺟ ﻪﻳودا X52 X101
ﻲﻨﻴﻣز ﺐﻴﺳ و ﻮﮕﻴﻣ و ﻲﻫﺎﻣ X24
نﺎﻳﺰﺑآ ﺮﻳﺎﺳ ﻲﻨﺷﺎﭼ X53
ﺎﻫ تﺎﺒﻴﻛﺮﺗ ﺮﻳﺎﺳ و
ﻲﻳاﺬﻏ
X102
هﻮﻴﻣ هوﺮﮔ ﺎﻫ غﺮﻣ ﻢﺨﺗ
ﻲﻧﺪﻴﺷﻮﻧ هوﺮﮔ X54
ﺎﻫ ﻲﺘﻌﻨﺻ ي
ﺐﻴﺳ هوﺮﮔ X31
تﺎﺑﻮﺒﺣ هﻮﻬﻗ و يﺎﭼ
X111
رﻮﮕﻧا تﺎﺑﻮﺒﺣ عاﻮﻧا X32
ﺖﺑﺮﺷ X61
، ﺮﻳﺎﺳ و تﻮﭙﻤﻛ
ﻲﻧﺪﻴﺷﻮﻧ ﺎﻫ ﻲﺘﻌﻨﺻ ي
X112
تﺎﺒﻛﺮﻣ عاﻮﻧا رﺎﺒﻜﺸﺧ و ﻞﻴﺟآ هوﺮﮔ X33
ج - ﻨﻳﺰﻫ ﻲﻳاﺬﻏ داﻮﻣ ﺔ لﺎﺳ رﺎﻣآ ﺰﻛﺮﻣ راﻮﻧﺎﺧ هداد زا
1383 زا يﺬـﻐﻣ داﻮـﻣ دوﺪﺣ و
لوﺪﺟ
،RDA
ﻊﺟﺮﻣ ﻦﻴﺑ ﻟا ﻲﻠﻠﻤ
FAO/WHO
ﺷ جاﺮﺨﺘﺳا
هﺪ ،ﺖﺳا ﻪﻛ ﻲﻣ ﻊﺑﺎﻨﻣ نآ ﻪﺑ ناﻮﺗ
دﺮﻛ ﻪﻌﺟاﺮﻣ .
سﺎﺳاﺮﺑ ﻲﻌﻗاو فﺮﺼﻣ ﺮﻳدﺎﻘﻣ داﻮـﻣ ناﺰـﻴﻣ و لﺎـﺳ رد ﻲﻳاﺬﻏ داﻮﻣ ﺖﻤﻴﻗ و
ﻲﻳاﺬﻏ داﻮﻣ رد دﻮﺟﻮﻣ يﺬﻐﻣ
، يﺬـﻐﻣ داﻮـﻣ و ﻲﻳاﺬـﻏ داﻮـﻣ ﺖﻤﻴﻗ زا ﻲﻧزو ﻦﻴﮕﻧﺎﻴﻣ ﻚﻳ
ﻲﻣ ﺎﺘﺳور و ﺮﻬﺷ ﺢﻄﺳ ود رد ﻲﻳاﺬﻏ داﻮﻣ رد دﻮﺟﻮﻣ ﻢﻳﺮﻴﮔ
، ﻂـﺳﻮﺘﻣ ﺖـﻤﻴﻗ ﻞﻜﺷ ﻦﻳﺪﺑ
اﺬﻏ داﻮﻣ لوﺪﺟ رد دﻮﺟﻮﻣ ﻲﻳ 2
يﺬﻐﻣ داﻮﻣ تﺎﺒﻴﻛﺮﺗ و نآ
ﺎﻫ ﻪﺑ ﺖﺳد
ﺪـﻣآ ﺪـﻫاﻮﺧ .
راﺰـﺑا
1 - ﻲﻣ لوﺪﺟ ﻦﻳا ةﺪﻫﺎﺸﻣ ياﺮﺑ ﻢﻫ ﻪﻳﺬﻐﺗ ﻢﻬﻣ ﻊﺟاﺮﻣ ﻪﺑ ناﻮﺗ
دﺮﻛ ﻪﻌﺟاﺮﻣ سوﺮﻛ ﻪﻳﺬﻐﺗ لﻮﺻا بﺎﺘﻛ نﻮﭼ .
لﺪﻣ ﻞﺣ
، هوﺮﮔ ياﺮﺑ ﻲﻳاﺬﻏ ﺪﺒﺳ نآ ﻚﻤﻛ ﻪﺑ ﻪﻛ دﻮﺑ ﺪﻫاﻮﺧ ﺲﻜﻠﭙﻤﻴﺳ شور ﺎﻫ
ﻲﻨﺳ ي
ﺪﺷ ﺪﻫاﻮﺧ ﻪﺒﺳﺎﺤﻣ ﻒﻠﺘﺨﻣ .
د - نآ هﺎﮔ سﺎﺳاﺮﺑ هوﺮﮔ ﺐﻴﻛﺮﺗ ﺎﻫ
و يﺮﻬـﺷ يﺎـﻫراﻮﻧﺎﺧ رد ﻲﻨﺳ ي رد ﻪـﻛ ﻲﻳﺎﺘـﺳور
ﺪﺒﺳ ﺖﺳا هﺪﻣآ ﺮﻳز لواﺪﺟ ﻪﺒﺳﺎﺤﻣ راﻮﻧﺎﺧ ياﺮﺑ ار ﻲﻳاﺬﻏ
ﻲﻣ ﻢﻴﻨﻛ :
لوﺪﺟ 3 - لﺎﺳ رد يﺮﻴﮔ ﻪﻧﻮﻤﻧ ﻲﻳﺎﺘﺳور و يﺮﻬﺷ يﺎﻫراﻮﻧﺎﺧ ﺖﻴﻌﻤﺟ ﻂﺳﻮﺘﻣ 1383
راﻮﻧﺎﺧ ﺖﻴﻌﻤﺟ ﻂﺳﻮﺘﻣ ﻞﻛ داﺪﻌﺗ نز داﺪﻌﺗ دﺮﻣ داﺪﻌﺗ راﻮﻧﺎﺧ داﺪﻌﺗ ﺖﻴﻌﻗﻮﻣ
4&29 49900 24558 25342 11619 يﺮﻬﺷ
4&87 62874 31342 31532 12915 ﻲﻳﺎﺘﺳور
وﺪﺟ ل 4 - هوﺮﮔ ﺐﻴﻛﺮﺗ ﺎﻫ
ﻲﻳﺎﺘﺳور و يﺮﻬﺷ يﺎﻫراﻮﻧﺎﺧ ﻲﻨﺳ ي سﺎﺳاﺮﺑ
لﺎﺳ رﺎﻣآ 1383
ﻲﻳﺎﺘﺳور راﻮﻧﺎﺧ يﺮﻬﺷ راﻮﻧﺎﺧ ﻲﻨﺳ هوﺮﮔ
2&95 2&71 1-3
دﺮﻣ
2&50 2&13 4-6
3&67 3&08 7-9
4&73 4&03 10-14 5&26 4&97 15-18 20&65 25&21 19-50 9&31 7&77 51-75+
2&72 2&68 1-3
نز
2&27 2&17 4-6
3&42 2&89 7-9
4&28 3&68 10-14 5&08 4&71 15-18 21&97 25&09 19-50 9&31 7&40 51-74
1&89 1&48 75+
ﺎﻫﺮﺘﻣارﺎﭘ ﻒﻳﺮﻌﺗ
دﺮﻛ هدﺎﻔﺘﺳا لﺪﻣ رد ﻪﻛ ﻲﻳﺎﻫﺮﺘﻣارﺎﭘ ﻒﻳﺮﻌﺗ ﻪﺑ ﺮﻳز رد ه
ﻳا ﻢ
، ﻲﻣ ﻢﻳزادﺮﭘ :
mijk
= ﺪﺣاو راﺪﻘﻣ ةدﺎﻣ
عﻮﻧ يﺬﻐﻣ رد ﻪﻛk
ةدﺎﻣ عﻮـﻧ ﻲﻳاﺬـﻏ j
هوﺮـﮔ زا دﻮـﺟوi
دراد . ﻪﺑ ناﻮﻨﻋ لﺎﺜﻣ
123، ﻲﻠﻴﻣ راﺪﻘﻣ ﻲﻨﻌﻳ m ﺮﮔ
رد ﻪﻛ ﻢﻴﺴﻠﻛ م 100
دﻮـﺟو ﺞﻧﺮـﺑ مﺮـﮔ
دراد 11 . 1,.., i= ] 9 و 12 [
Cij
= ﺔﻨﻳﺰﻫ 100 مﺮﮔ ةدﺎﻣ عﻮﻧ ﻲﻳاﺬﻏ هوﺮـﮔ زا j
)i لﺎـﻳر ( . ﻪـﺑ ناﻮـﻨﻋ لﺎـﺜﻣ C12
ﻪﻨﻳﺰﻫ ﻲﻨﻌﻳ 100
ﺞﻧﺮﺑ مﺮﮔ
