زﻣﯿﻨﯽ ﻣﯿﺰان اﺳﯿﺪآﻣﯿﻨﻪ ﻟﯿﺰﯾﻦ، ﭘﺮوﺗﺌﯿﻦ و ﻧﺸﺎﺳﺘﻪ در ار

(1)

١

ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ﺐﯿﺳ مﺎﻗرا رد ﻪﺘﺳﺎﺸﻧ و ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ ،ﻦﯾﺰﯿﻟ ﻪﻨﯿﻣآﺪﯿﺳا ناﺰﯿﻣ ﯽﻨﯿﻣز

ﯽﻧﺎﯾداﺮﻣ ﺮﺟﺎﻫ

1*

ﻪﺑﻮﺗ ﺪﻤﺣا ، ﻦﺴﺣ دوواد ،2

3هﺎﻨﭘ ﺶﺨﺒﻧﺎﻬﺟ ﻪﺑاﺪﺳ ، ﻦﯿﺴﺣ نﻼﺻاﺮﯿﻣا ،4

3هداز

-1 ﯽﻠﯿﺑدرا ﻖﻘﺤﻣ هﺎﮕﺸﻧاد يزروﺎﺸﮐ مﻮﻠﻋ هﺪﮑﺸﻧاد ﺖﻋارز ﺪﺷرا ﯽﺳﺎﻨﺷرﺎﮐ يﻮﺠﺸﻧاد

2 - يزروﺎﺸﮐ مﻮﻠﻋ هﺪﮑﺸﻧاد رﺎﯿﺸﻧاد ﯽﻠﯿﺑدرا ﻖﻘﺤﻣ هﺎﮕﺸﻧاد

3 - ﻞﯿﺑدرا تﺎﻘﯿﻘﺤﺗ ﺰﮐﺮﻣ ﻖﻘﺤﻣ

-4 ﯽﻠﯿﺑدرا ﻖﻘﺤﻣ هﺎﮕﺸﻧاد يزروﺎﺸﮐ مﻮﻠﻋ هﺪﮑﺸﻧاد رﺎﯾدﺎﺘﺳا

هﺪﯿﮑﭼ ﺐﯿﺳ مﺎﻗرا توﺎﻔﺗ ﯽﺳرﺮﺑ رﻮﻈﻨﻣ ﻪﺑ لﺎﺳ رد ﯽﺸﯾﺎﻣزآ ،ﯽﻨﯿﻣز

1392 كﻮﻠﺑ حﺮﻃ ﻪﯾﺎﭘ ﺮﺑ ﻞﯿﺑدرا تﺎﻘﯿﻘﺤﺗ ﺰﮐﺮﻣ رد ﻞﻣﺎﮐ يﺎﻫ

رد ﯽﻓدﺎﺼﺗ 3

ﺖﻓﺮﮔ مﺎﺠﻧا راﺮﮑﺗ .

رﺎﻤﯿﺗ يﺎﻫ ﺐﯿﺳ ﻢﻗر هد ﻞﻣﺎﺷ ﯽﺸﯾﺎﻣزآ ﯽﻨﯿﻣز

) نﻮﻠﮐ يﺎﻫ 1 ، 2 ، 3 ، 4 ، 5 ، 6 ، 7 ، 8 و رﺰﯾﺎﮐ مﺎﻗرا و

نﻻاوﺎﺳ ( دﻮﺑ . هزاﺪﻧا ﻦﯾﺰﯿﻟ يروﺮﺿ ﻪﻨﯿﻣآ ﺪﯿﺳا و ﻪﺘﺳﺎﺸﻧ ،ﻞﮐ ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ تﺎﻔﺻ ﺪﺷ يﺮﯿﮔ

. ﻪﮐ داد نﺎﺸﻧ ﺶﻫوﮋﭘ ﻦﯾا زا ﻞﺻﺎﺣ ﺞﯾﺎﺘﻧ

ﻦﯾﺮﺘﺸﯿﺑ ،ﻪﺘﺳﺎﺸﻧ ناﺰﯿﻣ

ﻪﺑ طﻮﺑﺮﻣ ﻦﯾﺰﯿﻟ و ﻞﮐ ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ ﭗﯿﺗﻮﻧژ

8 دﻮﺑ ﻦﯾﺮﺘﻤﮐ نﻻاوﺎﺳ ﻢﻗر ﻦﯿﻨﭽﻤﻫ ﻦﯾﺰﯿﻟ ناﺰﯿﻣ

و داد نﺎﺸﻧ ار

ﻦﯿﯾﺎﭘ ﻦﯾﺮﺗ ناﺰﯿﻣ ﻪﺘﺳﺎﺸﻧ ﭗﯿﺗﻮﻧژ ﻪﺑ يﺎﻫ

2 و 3 ﺖﻓﺮﮔ ﻖﻠﻌﺗ ﭗﯿﺗﻮﻧژ رد ﻞﮐ ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ و

يﺎﻫ 1 ، 2 ، 4 ، 5 و 6 ﭗﯿﺗﻮﻧژ ﺮﯾﺎﺳ زا ﺮﺘﻤﮐ ﺎﻫ

دﻮﺑ . يﺪﯿﻠﮐ تﺎﻤﻠﮐ ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ ،ﻦﯾﺰﯿﻟ:

، ﻪﺘﺳﺎﺸﻧ ﺐﯿﺳ ، ﯽﻨﯿﻣز

ﻪﻣﺪﻘﻣ ﺐﯿﺳ زا ﯽﮑﯾ ﯽﻨﯿﻣز ﻢﻬﻣ

نازرا ،ﻦﯾﺮﺗ شزرا ﺎﺑ و ﻦﯾﺮﺗ

ﯽﻣ بﻮﺴﺤﻣ نﺎﻬﺟ ﯽﯾاﺬﻏ هدﺎﻣ ﻦﯾﺮﺗ دﻮﺷ

) 5 .(

ﺐﯿﺳ رد ﻪﮐ ﺖﺳا ﯽﻫﺎﯿﮔ ﯽﻨﯿﻣز

79 ﯽﻣ ﺖﺸﮐ نﺎﻬﺟ يﺎﻫرﻮﺸﮐ زا ﺪﺻرد دﻮﺷ

) 7 .(

ترذ زا ﺲﭘ يزروﺎﺸﮐ تﻻﻮﺼﺤﻣ هﺪﻨﻨﮐ ﺪﯿﻟﻮﺗ يﺎﻫرﻮﺸﮐ داﺪﻌﺗ ظﺎﺤﻟ زا هﺎﯿﮔ ﻦﯾا

،مﺪﻨﮔ زا ﺲﭘ ﯽﻧﺎﻬﺟ ﺪﯿﻟﻮﺗ شزرا ﻪﺒﻨﺟ زا و مود هﺎﮕﯾﺎﺟ رد دراد راﺮﻗ مرﺎﻬﭼ مﺎﻘﻣ رد ﺞﻧﺮﺑ ،ترذ

) 4 .(

ﺐﯿﺳ يژﻮﻟﻮﻓرﻮﻣ ﺎﺑ ﯽﻨﯿﻣز

ﯽﻣ ﺺﺨﺸﻣ ءﺎﻀﻓ رد گﺮﺑ ﺶﯾارآ و گﺮﺑ ﺖﺣﺎﺴﻣ ،نآ عﺎﻔﺗرا دﻮﺷ

. ﻪﻗﺎﺳ داﺪﻌﺗ ﺎﺑ مﺎﻗرا گﺮﺑﺮﭘ ﻢﻗر ﮏﯾ ﺎﺑ ﻪﺴﯾﺎﻘﻣ رد ،ﺮﺘﺸﯿﺑ يﺎﻫ

ﯽﻣ فﺮﺼﻣ ،دﻮﺧ ﯽﯾاﻮﻫ يﺎﻬﻣاﺪﻧا ﺖﺧﺎﺳ ياﺮﺑ ار دﻮﺧ يﺪﯿﻟﻮﺗ داﻮﻣ زا يﺮﺘﺸﯿﺑ ﺶﺨﺑ ﺪﻨﮐ

. عاﻮﻧا ﻦﯾﺮﺘﺒﺳﺎﻨﻣ ﺪﯿﻟﻮﺗ هﺎﮔﺪﯾد زا ﻂﺳاو ﺪﺣ

ﺪﻨﺘﺴﻫ عاﻮﻧا .

يﺎﻬﮔﺮﺑ ﻪﺑ سﺎﻣﻮﯿﺑ ﺪﯿﻟﻮﺗ گﺮﺑ ﺮﭘ عﻮﻧ رد ،ﺖﺳﺎﻀﻓ رد ﺮﺘﻬﺑ ﻊﯾزﻮﺗ ﺎﺑ ﺮﺘﮑﭼﻮﮐ گﺮﺑ يﺮﺘﺸﯿﺑ داﺪﻌﺗ ﺎﺑ ﻪﻗﺎﺳ ﺮﭘ ﻢﻗر ﮏﯾ

دراد ﯽﮕﺘﺴﺑ ﺪﻧراد يﺮﺘﻤﮐ ﺪﯿﻟﻮﺗ ماﺪﮐ ﺮﻫ ﻪﮐ ﺮﺘﮔرﺰﺑ .

يﺮﺘﺸﯿﺑ داﺪﻌﺗ ياراد ،دﺮﮑﻠﻤﻋ هﺪﻨﻫد ﻞﯿﮑﺸﺗ ياﺰﺟا ﻪﻗﺎﺳﺮﭘ عﻮﻧ رد رد ﻪﻗﺎﺳ

ﺪﻨﺘﺴﻫ ﻪﺗﻮﺑ رد هﺪﻏ يﺮﺘﻤﮐ داﺪﻌﺗ ﺎﺑ ﺮﺘﺸﯿﺑ هﺪﻏ ﻂﺳﻮﺘﻣ نزو و ﻪﺗﻮﺑ ﺮﻫ .

رد ﺪﻧﺮﺘﺒﺳﺎﻨﻣ ﯽﺳرﺮﯾد و ﻂﺳﻮﺘﻣ ﺪﯿﻟﻮﺗ ياﺮﺑ ﻪﻗﺎﺳﺮﭘ مﺎﻗرا

هﺪﻏ ٌﺎﺻﻮﺼﺧ ﯽﻫﺎﯿﮔ سﺎﻣﻮﯿﺑ اﺮﯾز ﺪﻧﺮﺘﺒﺳﺎﻨﻣ ﯽﺳردوز و بﻮﻠﻄﻣ ﺪﯿﻟﻮﺗ ياﺮﺑ گﺮﺑ ﺮﭘ عاﻮﻧا ﻪﮐ ﯽﻟﺎﺣ يﺮﺘﺸﯿﺑ ﺪﺻ رد عﻮﻧ ﻦﯾا رد ﻪﮐ ﺎﻫ

ر ﻞﮐ سﺎﻣﻮﯿﺑ زا ﯽﻣ ﻞﯿﮑﺸﺗ ا

ﻊﯾﺮﺳ ﺪﻫد ﯽﻣ ﻞﯿﮑﺸﺗ ﺮﺗ

دﻮﺷ )6 . ( ﺐﯿﺳ مﺎﻗرا توﺎﻔﺗ ناﺰﯿﻣ ﻦﯿﯿﻌﺗ ﯽﺳرﺮﺑ ﻦﯾا زا فﺪﻫ درﻮﻣ رد ﯽﻨﯿﻣز

دﻮﺑ ﻦﯾﺰﯿﻟ و ﻪﺘﺳﺎﺸﻧ ،ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ .

شور و داﻮﻣ ﺎﻫ

ﺐﯿﺳ مﺎﻗرا توﺎﻔﺗ ﯽﺳرﺮﺑ رﻮﻈﻨﻣ ﻪﺑ لﺎﺳ رد ﯽﺸﯾﺎﻣزآ ،دﺮﮑﻠﻤﻋ ياﺰﺟا و دﺮﮑﻠﻤﻋ ﺮﺑ ﯽﻨﯿﻣز

1392 يﻮﻠﻟارآ تﺎﻘﯿﻘﺤﺗ ﺰﮐﺮﻣ رد

كﻮﻠﺑ حﺮﻃ ﻪﯾﺎﭘ ﺮﺑ ﻞﯿﺑدرا نﺎﺘﺳا رد ﯽﻓدﺎﺼﺗ ﻞﻣﺎﮐ يﺎﻫ

3 ﺖﻓﺮﮔ مﺎﺠﻧا راﺮﮑﺗ .

رﺎﻤﯿﺗ ﺐﯿﺳ ﻢﻗر هد ﻞﻣﺎﺷ ﯽﺸﯾﺎﻣزآ يﺎﻫ ﯽﻨﯿﻣز

) نﻮﻠﮐ

(2)

٢

يﺎﻫ 1 ، 2 ، 3 ، 4 ، 5 ، 6 ، 7 ، 8 نﻻاوﺎﺳ و رﺰﯾﺎﮐ مﺎﻗرا و (

دﻮﺑ . ناﺰﯿﻣ ﺶﻫوﮋﭘ ﻦﯾا رد درﻮﻓداﺮﺑ شور ﻪﺑ ﻞﮐ ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ

) 8 ( و ﻪﺘﺳﺎﺸﻧ ،

ﻦﯾﺰﯿﻟ شور ﻪﺑ ﻫ و ﮏﺳﻮﻟ ،نارﺎﮑﻤ

) 11 ( هزاﺪﻧا يﺮﯿﮔ ﺪﺷ . هداد ﻞﯿﻠﺤﺗ و ﻪﯾﺰﺠﺗ راﺰﻓا مﺮﻧ زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑ ﺎﻫ

ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﻪﺴﯾﺎﻘﻣ وSAS ﺎﻫ

نﻮﻣزآ زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑ لﺎﻤﺘﺣا ﺢﻄﺳ ردLSD

5 % رادﻮﻤﻧ ﻢﺳر و زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑ ﺎﻫ

Excel ﺪﺷ مﺎﺠﻧا .

ﺚﺤﺑ و ﺞﯾﺎﺘﻧ هﺪﻏ نزو ﻪﮐ داد نﺎﺸﻧ ﺲﻧﺎﯾراو ﻪﯾﺰﺠﺗ لوﺪﺟ زا ﻞﺻﺎﺣ ﺞﯾﺎﺘﻧ ﭗﯿﺗﻮﻧژ ﺮﯿﺛﺎﺗ ﺖﺤﺗ ﻪﺗﻮﺑ رد

ﺖـﻓﺮﮔ راﺮﻗ ﻒﻠﺘﺨﻣ يﺎﻫ )

لوﺪـﺟ 1 .(

ﻪـﺑ

يرﻮﻃ ﻦﯾﺮﺘﺸﯿﺑ ﻪﮐ ﭗﯿﺗﻮﻧژ رد كﺮﺘﺸﻣ رﻮﻃ ﻪﺑ ﻪﺘﺳﺎﺸﻧ ﺪﺻرد

يﺎﻫ 1 ، 4 ، 5 ، 8 و ﺪـﺷ هﺪﻫﺎـﺸﻣ نﻻاوﺎـﺳ ﻢـﻗر و نآ ناﺰـﯿﻣ ﻦﯾﺮـﺘﻤﮐ

ﭗﯿﺗﻮﻧژ ﻪﺑ ﻂﺒﺗﺮﻣ يﺎﻫ

2 و 3 دﻮﺑ ) ﻞﮑﺷ 1 .(

ﺐﯿﺳ رد هﺪـﺷ ﺪـﯿﻟﻮﺗ ﺪﻨﻗ ﻪﮐ ﺖﺳا ﯽﻧﺎﻫﺎﯿﮔ زا ﯽﮑﯾ ﯽﻨﯿﻣز ترﻮـﺻ ﻪـﺑ ار ﺰﺘﻨـﺳﻮﺘﻓ نﺎـﻣز

ﯽﻣ هﺮﯿﺧذ ﻪﺘﺳﺎﺸﻧ ﺪﻨﮐ

) 1 ( يرﻮﻃ ﻪﺑ ددﺮﮔ ﯽﻨﯿﻣز ﺐﯿﺳ دﺮﮑﻠﻤﻋ ﺶﯾاﺰﻓا ﻪﺑ ﺮﺠﻨﻣ ﻪﺘﺳﺎﺸﻧ ﺶﯾاﺰﻓا ﺖﺳا ﻦﮑﻤﻣ ﻪﮐ .

ﻞﮑﺷ 1 : ﭗﯿﺗﻮﻧژ رد ﻪﺘﺳﺎﺸﻧ ﺪﺻرد ﺐﯿﺳ ﻒﻠﺘﺨﻣ يﺎﻫ

ﯽﻨﯿﻣز

ﭗﯿﺗﻮﻧژ هﺪﻣآ ﺖﺳد ﻪﺑ ﺞﯾﺎﺘﻧ سﺎﺳا ﺮﺑ ﺐﯿﺳ ﻒﻠﺘﺨﻣ يﺎﻫ

ﯽﻨﻌﻣ فﻼﺘﺧا ﻦﯾﺰﯿﻟ ﺮﻈﻧ زا ﯽﻨﯿﻣز يراد

ﺪﻧداد نﺎﺸﻧ )

لوﺪﺟ 1 .(

ﻦﯾﺮﺘﺸﯿﺑ

ﭗﯿﺗﻮﻧژ رد ﻦﯾﺰﯿﻟ ناﺰﯿﻣ 8

ﺪﺷ هﺪﻫﺎﺸﻣ نﻻاوﺎﺳ ﻢﻗر رد نآ ناﺰﯿﻣ ﻦﯾﺮﺘﻤﮐ و )

ﻞﮑﺷ 2 .(

ﯽﻨﻌﻣ فﻼﺘﺧا دﻮﺟو ﭗﯿﺗﻮﻧژ راد

درﻮﻣ رد ﺎﻫ

ﺪﺷﺎﺑ ﺎﻬﻧآ ﯽﮑﯿﺘﻧژ توﺎﻔﺗ ﻞﯿﻟد ﻪﺑ ﺖﺳا ﻦﮑﻤﻣ ﻦﯾﺰﯿﻟ ﻪﻨﯿﻣآ ﺪﯿﺳا ناﺰﯿﻣ .

ﺪﯿﺳا زا ﯽﻀﻌﺑ دﻮﺒﻤﮐ نﺎﻫﺎﯿﮔ ﯽﯾاﺬﻏ تﻼﮑﺸﻣ زا ﯽﮑﯾ يﺎﻫ

نﺎﺸﻧ ﻪﮐ هدﻮﺑ ﻦﯿﻧﻮﯾﺮﺗ و ﻦﯾﺰﯿﻟ ﺎﺻﻮﺼﺨﻣ ﻪﻨﯿﻣآ ﯽﻣ نﺎﻫﺎﯿﮔ زا هوﺮﮔ ﻦﯾا رد تﺎﺗرﺎﭙﺳآ ﮏﯿﻟﻮﺑﺎﺘﻣ ﺮﯿﺴﻣ ﻢﻬﻣ ﺶﻘﻧ هﺪﻨﻫد

ﺪﺷﺎﺑ ) 10 .(

ﻢﺴﯿﻧﺎﮑﻣ ﻂﺳﻮﺗ ار ﺶﻨﺗ ﺎﺑ ﻂﺒﺗﺮﻣ ﺖﯿﻟﻮﺑﺎﺘﻣ ﺪﻨﭼ و تﺎﻣﺎﺗﻮﻠﮔ يﺮﺛﺆﻣ رﻮﻃ ﻪﺑ ﻦﯾﺰﯿﻟ ﯽﻣ ﺰﯿﻟﻮﺑﺎﺗﺎﮐ زﺎﺳ و ﺖﺧﻮﺳ ﻢﯿﻈﻨﺗ يﺎﻫ

ﺪﻨﮐ .

ﺰﻐﻣ دﺮﮑﻠﻤﻋرد ﻦﯾﺰﯿﻟ ﻢﺴﯿﻟﻮﺑﺎﺗﺎﮐ لﺎﻨﮕﯿﺳ ﺪﯿﻟﻮﺗ ﻪﮐ ،دراد دﻮﺟو نﺎﮑﻣا ﻦﯾاو هدﻮﺑ ﻢﻬﻣ ناراﺪﻧﺎﺘﺴﭘ

تﺎﻣﺎﺗﻮﻠﮔ ﻢﯿﻈﻨﺗ ﯽﺒﺼﻋ لﺎﻘﺘﻧا يﺎﻫ

هﺪﻧﺮﯿﮔ ﻖﯾﺮﻃ زا ﯽﻣ تﺎﻣﺎﺗﻮﻠﮔ يﺎﻫ

ﺪﺷﺎﺑ . هﺪﻧﺮﯿﮔ ياراد ﺰﯿﻧ نﺎﻫﺎﯿﮔ ﺪﻨﺘﺴﻫ يرﻮﻧﺎﺟ تﺎﻣﺎﺗﻮﻠﮔ گﻮﻟﻮﻤﻫ يﺎﻫ

. دﻮﺟو لﺎﻤﺘﺣا ﻦﯾا ﻦﯾاﺮﺑﺎﻨﺑ

ﯽﻫﺎﯿﮔ ﻒﻠﺘﺨﻣ يﺎﻫﺪﻨﯾآﺮﻓ ﻦﯾﺰﯿﻟ ﻢﺴﯿﻟﻮﺑﺎﺗﺎﮐ ﻪﮐ دراد هﺪﻧﺮﯿﮔ ﻦﯾا ﻖﯾﺮﻃ زا ار

ﺪﻨﮐ ﻢﯿﻈﻨﺗ ﺎﻫ )

9 .(

نارﺎﮑﻤﻫ و ﯽﻠﮐﻮﺗ ﺮﻈﻧ زا )

3 ( ﺶﻫﺎﮐ

ﻪﻨﯿﻣآ ﺪﯿﺳا ﺖﯿﻟﻮﻤﺳا ﺰﺘﻨﺳ ﺶﯾاﺰﻓا ﻪﺑ ﺮﺠﻨﻣ ﻦﯿﻧﻮﯿﺘﻣ و ﻦﯾﺰﯿﻟ ﺪﻨﻧﺎﻣ ﯽﯾﺎﻫ

ﯽﻣ ﺎﻫﺪﻨﻗ و ﺎﻫ ددﺮﮔ

.

10 15 20 25 30 35

40 a

ﮫﺘﺳﺎﺸﻧ ﺪﺻرد

٢

ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﻪﺴﯾﺎﻘﻣ وSAS ﺎﻫ

لوﺪـﺟ 1 .(

ﻪـﺑ

2 و 3 دﻮﺑ ) ﻞﮑﺷ 1 .(

ﯽﻨﯿﻣز

لوﺪﺟ 1 .(

ﻞﮑﺷ 2 .(

ﺪﺷﺎﺑ ) 10 .(

ﺪﻨﮐ .

9 .(

3 ( ﺶﻫﺎﮐ

.

a

b b

a a

ab ab a

ab a

ﭗﯿﺗﻮﻧژ ﯽﻨﯿﻣز ﺐﯿﺳ يﺎﻫ

٢

ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﻪﺴﯾﺎﻘﻣ وSAS ﺎﻫ

لوﺪـﺟ 1 .(

ﻪـﺑ

2 و 3 دﻮﺑ ) ﻞﮑﺷ 1 .(

ﯽﻨﯿﻣز

لوﺪﺟ 1 .(

ﻞﮑﺷ 2 .(

ﺪﺷﺎﺑ ) 10 .(

ﺪﻨﮐ .

9 .(

3 ( ﺶﻫﺎﮐ

.

(3)

٣

ﻞﮑﺷ 2 : ﭗﯿﺗﻮﻧژ رد ﻦﯾﺰﯿﻟ ناﺰﯿﻣ ﺐﯿﺳ ﻒﻠﺘﺨﻣ يﺎﻫ

ﯽﻨﯿﻣز

ﭗﯿﺗﻮﻧژ ﺮﯿﺛﺎﺗ ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ ناﺰﯿﻣ ﺮﺑ ﻒﻠﺘﺨﻣ يﺎﻫ

ﯽﻨﻌﻣ لﻮﻠﺤﻣ دﻮﺑ راد

) لوﺪﺟ 1 .(

نﻻاوﺎﺳ ﻢﻗر ﻪﺑ طﻮﺑﺮﻣ ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ ناﺰﯿﻣ ﻦﯾﺮﺘﺸﯿﺑ ﻪﮑﻧﺎﻨﭼ

ﭗﯿﺗﻮﻧژ رد ﻞﮐ ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ ناﺰﯿﻣ ﻦﯾﺮﺘﻤﮐ و هدﻮﺑ يﺎﻫ

1 ، 2 ، 4 ، 5 و 6 ﺪﺷ هﺪﻫﺎﺸﻣ )

ﻞﮑﺷ 3 .(

ﭗﯿﺗﻮﻧژ رد ﻞﮐ ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ ناﺰﯿﻣ ﺶﻫﺎﮐ يﺎﻫ

1 ، 2 ، 4 ، 5 و 6 ﺪﺷﺎﺑ هدﻮﺑ ﻦﯾﺰﯿﻟ ناﺰﯿﻣ ﺶﻫﺎﮐ ﻞﯿﻟد ﻪﺑ ﺖﺳا ﻦﮑﻤﻣ .

ﺎﺘﻧ ﯽﻠﮐﻮﺗ ﺞﯾ )

2 ( رد ﻦﯾﺰﯿﻟ و ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ ناﺰﯿﻣ ﻪﮐ داد نﺎﺸﻧ

ﭗﯿﺗﻮﻧژ ﭗﯿﺗﻮﻧژ رد و هدﻮﺑ توﺎﻔﺘﻣ ﻒﻠﺘﺨﻣ يﺎﻫ ﺖﻓﺎﯾ ﺶﯾاﺰﻓا ﺰﯿﻧ ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ ﺪﻨﺘﺷاد يﺮﺘﺸﯿﺑ ﻦﯾﺰﯿﻟ ناﺰﯿﻣ ﻪﮐ ﯽﯾﺎﻫ

.

ﻞﮑﺷ 3 : ﭗﯿﺗﻮﻧژ رد ﻞﮐ ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ ناﺰﯿﻣ ﺐﯿﺳ ﻒﻠﺘﺨﻣ يﺎﻫ

ﯽﻨﯿﻣز 0 2 4 6 8

1

bcd

ﻦﯾﺰﯿﻟ)ﺮﺗ نزو مﺮﮔ ﺮﺑ مﺮﮔوﺮﮑﯿﻣ(

40 60 80 100 120 140 160

ﻞﮐ لﻮﻠﺤﻣ ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ )هزﺎﺗ ﺖﻓﺎﺑ مﺮﮔ ﺮﺑ مﺮﮔ ﯽﻠﯿﻣ(

٣

ﯽﻨﯿﻣز

) لوﺪﺟ 1 .(

1 ، 2 ، 4 ، 5 و 6 ﺪﺷ هﺪﻫﺎﺸﻣ )

ﻞﮑﺷ 3 .(

.

ﯽﻨﯿﻣز

1 2 3 4 5 6 7 8 رﺰﯾﺎﮐ نﻻاوﺎﺳ

bcd b bcd bcd bc bcd bcd a

cd d

1 2 3 4 5 6 7 8 رﺰﯾﺎﮐ نﻻاوﺎﺳ

c

c bc c

c c

ab

76.38 abc

a

٣

ﯽﻨﯿﻣز

) لوﺪﺟ 1 .(

1 ، 2 ، 4 ، 5 و 6 ﺪﺷ هﺪﻫﺎﺸﻣ )

ﻞﮑﺷ 3 .(

.

ﯽﻨﯿﻣز

(4)

٤

لوﺪﺟ 1 : مﺎﻗرا ﯽﻤﮐ تﺎﻔﺻ ﺲﻧﺎﯾراو ﻪﯾﺰﺠﺗ ﯽﻨﯿﻣز ﺐﯿﺳ

تﺎﻌﺑﺮﻣ ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ

ﻞﮐ ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ ﻦﯾﺰﯿﻟ ﻪﺘﺳﺎﺸﻧ يدازآ ﻪﺟرد ﺮﯿﯿﻐﺗ ﻊﺑﺎﻨﻣ

1073ns /0803^ns 79/63^ns 2 راﺮﮑﺗ

68*

/

2798 /3483^** 124/25^** 9 ﯽﻨﯿﻣزﺐﯿﺳ مﺎﻗرا

35 /

935 /038 42/06 18 ﺎﻄﺧ

84 /

31 19/32 22/53 تاﺮﯿﯿﻐﺗ ﺐﯾﺮﺿ

،٭٭

و٭ ﯽﻨﻌﻣ فﻼﺘﺧاﺮﮕﻧﺎﯿﺑ ﺐﯿﺗﺮﺗ ﻪﺑns

رد راد لﺎﻤﺘﺣا ﺢﻄﺳ 1

و 5 ﯽﻣ راد ﯽﻨﻌﻣ ﺮﯿﻏ و ﺪﺻرد ﺪﺷﺎﺑ

.

ﻪﺠﯿﺘﻧ ﯽﻠﮐ يﺮﯿﮔ ﭗﯿﺗﻮﻧژ رد ﻞﮐ ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ و ﻦﯾﺰﯿﻟ ،ﻪﺘﺳﺎﺸﻧ ناﺰﯿﻣ هﺪﻣآ ﺖﺳد ﻪﺑ ﺞﯾﺎﺘﻧ ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ 8

ﺮﺘﺸﯿﺑ ﭗﯿﺗﻮﻧژ ﺮﯾﺎﺳ زا دﻮﺑ ﺎﻫ

. ﯽﻣ ﺮﻈﻧ ﻪﺑ ﺪﺳر

ﭗﯿﺗﻮﻧژ 8 ﭗﯿﺗﻮﻧژ ﺮﯾﺎﺳ زا تﺎﻔﺻ ﻦﯾا ﺮﻈﻧ زا ﺪﺷﺎﺑ ﺮﺘﻬﺑ ﺎﻫ

.

ﻊﺑﺎﻨﻣ 1.

م ،ﺢﻟﺎﺻرﻮﭘ .

1374 . نﺎﻬﺟ يدﺎﺼﺘﻗا نﺎﻫﺎﯿﮔ .

ﻪﻤﺟﺮﺗ . ﺮﻬﭙﺳ ﺮﺸﻧ ﺰﮐﺮﻣ .

254 ﻪﺤﻔﺻ .

2.

ح ،ﯽﻠﮐﻮﺗ . 1392 . ﻢﮐ ﺶﻨﺗ ﺮﺛا ﺖﯿﻟﻮﺑﺎﺘﻣ ﯽﺧﺮﺑ تاﺮﯿﯿﻐﺗ ﺮﺑ ﯽﺑآ

ﭗﯿﺗﻮﻧژ رد ﺎﻫ مﺪﻨﮔ يﺎﻫ

. نﺎﯾﺎﭘ ﺪﺷرا ﯽﺳﺎﻨﺷرﺎﮐ ﻪﻣﺎﻧ .

ﻖﻘﺤﻣ هﺎﮕﺸﻧاد

ﯽﻠﯿﺑدرا .

3.

ح ،ﯽﻠﮐﻮﺗ . ع ،يدﺎﺒﻋ ، .

س ،ﺶﺨﺒﻧﺎﻬﺟ ، .

1393 . ﯽﺳرﺮﺑ ﯽﺧﺮﺑ زا زﺎﺳ و يﺎﻫرﺎﮐ ﻞﻤﺤﺗ ﻪﺑ ﺶﻨﺗ ﻢﮐ ﯽﺑآ رد ﭗﯿﺗﻮﻧژ يﺎﻫ مﺪﻨﮔ نﺎﻧ

(Triticum aestivum L.) .

تﻼﻏ تﺎﻘﯿﻘﺤﺗ ﻪﻠﺠﻣ .

4 ) 1 :(

25 - 13

4.

م ،رﻮﭘ ﻪﺟاﻮﺧ .ر

1370. نﺎﻬﻔﺻا ﯽﺘﻌﻨﺻ هﺎﮕﺸﻧاد ﯽﻫﺎﮕﺸﻧاد دﺎﻬﺟ تارﺎﺸﺘﻧا ،ﯽﺘﻌﻨﺻ تﺎﺗﺎﺒﻧ ﺪﯿﻟﻮﺗ.

5.

ف ،شو حﺮﻓ .

1386 . يور ﯽﯾاﻮﻫ يﺎﻫ ماﺪﻧا فﺬﺣ نﺎﻣز و يرﺬﺑ هﺪﻏ هزاﺪﻧا تاﺮﺛا رد ﺎﯾﺮﮔآ ﻢﻗر ﯽﻨﯿﻣز ﺐﯿﺳ دﺮﮑﻠﻤﻋ ياﺰﺟا و دﺮﮑﻠﻤﻋ

ﺰﯾﺮﺒﺗ . ﺰﯾﺮﺒﺗ ﺪﺣاو ﯽﻣﻼﺳا دازآ هﺎﮕﺸﻧاد ﯽﺸﻫوﮋﭘ حﺮﻃ

6.

ع ،ﯽﮑﭼﻮﮐ .

م و . لوا نﺎﯿﺋﺎﻨﺑ .

1368 . ﯽﻋارز نﺎﻫﺎﯿﮔ دﺮﮑﻠﻤﻋ يژﻮﻟﻮﯾﺰﯿﻓ .

ﺪﻬﺸﻣ هﺎﮕﺸﻧاد ﯽﻫﺎﮕﺸﻧاددﺎﻬﺟ تارﺎﺸﺘﻧا .

369 ﻪﺤﻔﺻ .

7.Beukema, H.p., and D.E. Van der Zaag. 1990. Introduction to potato production. Pudoc Wageningen.

8. Bradford, M. 1976. A rapid and sensitive method for the quantitation of microgram quantities of protein utilizing the principle of protein-dye binding. Annual Biochen. 72: 248-254.

9. Galili, G., Tang, G., Zhu, X., Gakiere, B. 2001. Lysine catabolism: a stress and development super-regulated metabolic pathway. Current Opinion in Plant Biology. 4:261–266.

10. Lea, P.J., Blackwell, R.D., Azevedo, R.A. 1992. Analysis of barley metabolism using mutant genes. In: Shewry PR (ed) Barley: genetics, biochemistry, molecular biology and biotechnology.

CAB International, Wallingford. 181-208.

11. Losak, T., Hlusek, J., Filipcik, R., Pospisilova, L., Manasek, J., Prokes, K., et al. 2010. Effect of nitrogen fertilization on metabolism of essential and non-essential amino acids yield-grown grain maize (Zea mays L). Plant Soil Environmental. 56: 574-579.