ﻫﺎي ﺧﻮراﮐﯽ ﺑﺮ ﭘﺎﯾﻪ ﺻﻤﻎ داﻧﻪ ﺧﻮاص ﻓﯿﺰﯾﮑﯽ

ﻢﻠﯿﻓ ﯽﮑﯿﻧﺎﮑﻣ و ﯽﺗراﺮﺣ ،ﯽﮑﯾﺰﯿﻓ صاﻮﺧ ﻪﻧاد ﻎﻤﺻ ﻪﯾﺎﭘ ﺮﺑ ﯽﮐارﻮﺧ يﺎﻫ

ﻦﻏور يوﺎﺣ ﮓﻨﻫرﺎﺑ ﻻﻮﻧﺎﮐ و ترذ ،نﻮﺘﯾز يﺎﻫ

مﺎﻨﮑﯿﻧ لﻮﺳر

،

1

ﻪﺳﺎﯾا ﯽﻠﻋ

2

،



هدازﺮﺒﻨﻗ ﮏﺑﺎﺑ

3

1 - ﺰﯾﺮﺒﺗ هﺎﮕﺸﻧاد ،يزروﺎﺸﮐ هﺪﮑﺸﻧاد ،ﯽﯾاﺬﻏ ﻊﯾﺎﻨﺻ ﯽﺳﺪﻨﻬﻣ و مﻮﻠﻋ هوﺮﮔ ،ﺪﺷرا ﯽﺳﺎﻨﺷرﺎﮐ يﻮﺠﺸﻧاد

2 - ﻠﻋ هوﺮﮔ ،رﺎﯾدﺎﺘﺳا ﺰﯾﺮﺒﺗ هﺎﮕﺸﻧاد ،يزروﺎﺸﮐ هﺪﮑﺸﻧاد ،ﯽﯾاﺬﻏ ﻊﯾﺎﻨﺻ ﯽﺳﺪﻨﻬﻣ و مﻮ

3 - ﺰﯾﺮﺒﺗ هﺎﮕﺸﻧاد ،يزروﺎﺸﮐ هﺪﮑﺸﻧاد ،ﯽﯾاﺬﻏ ﻊﯾﺎﻨﺻ ﯽﺳﺪﻨﻬﻣ و مﻮﻠﻋ هوﺮﮔ ،دﺎﺘﺳا

) رﺎﺗ ﯾ رد ﺦ ﯾ ﺖﻓﺎ : 20 / 12 / 96 رﺎﺗ ﯾ ﺬﭘ ﺦ ﯾ شﺮ : 23 / 07 / 97 (

هﺪﯿﮑﭼ

ﻦﻏور ندوﺰﻓا ﺮﯿﺛﺄﺗ ،ﺶﻫوﮋﭘ ﻦﯾا رد ترذ ،نﻮﺘﯾز ﻦﻏور ﻞﻣﺎﺷ ﻒﻠﺘﺨﻣ ﯽﻫﺎﯿﮔ يﺎﻫ

ﻻﻮﻧﺎﮐ و راﺪﻘﻣ ﺎﺑ 25 /0 و 5/

0 % ﯽﻤﺠﺣ - ﯽﻤﺠﺣ ﯽﮔﮋﯾو ﺮﺑ ،ﯽﮑﯾﺰﯿﻓ يﺎﻫ

ﻢﻠﯿﻓ ﯽﮑﯿﻧﺎﮑﻣ و ﯽﺗراﺮﺣ ﺖﻓﺮﮔ راﺮﻗ ﯽﺳرﺮﺑ درﻮﻣ ﮓﻨﻫرﺎﺑ ﻪﻧاد ﻎﻤﺻ ﻪﯾﺎﭘ ﺮﺑ يﺎﻫ

. ﻢﻠﯿﻓ ﻪﺑ ﻦﻏور ندوﺰﻓا ،ﯽﺘﺑﻮﻃر ياﻮﺘﺤﻣ ﺶﻫﺎﮐ و ﺖﻣﺎﺨﺿ ﺶﯾاﺰﻓا ﺐﺒﺳ ﺎﻫ

بآ رﺎﺨﺑ ﻪﺑ ﻢﻠﯿﻓ يﺮﯾﺬﭘ ذﻮﻔﻧ ،ﺖﺑﻮﻃر بﺬﺟ )

(WVP ﯽﺸﺸﮐ مﺎﮑﺤﺘﺳا ، ﯽﯾﺎﻬﻧ

) (UTS بوذ يﺎﻣد ، )

Tm

( ﻪﺸﯿﺷ لﺎﻘﺘﻧا يﺎﻣد و يا

) Tg

( ﺪﯾدﺮﮔ . ﻦﻏور يﺎﻫ

ﻢﻠﯿﻓ ﻪﺑ هﺪﺷ هدوﺰﻓا ﯽﻫﺎﯿﮔ ﺖﯿﺻﻮﺼﺧ ،ﺎﻫ

ﯽﮔﺪﻨﻨﮐ مﺮﻧ ﺖﺴﮑﺷ ﻪﻄﻘﻧ ﺎﺗ ﺶﻧﺮﮐ ﺞﯾﺎﺘﻧ زا ﻪﮐ ﺪﻧداد نﺎﺸﻧ ﺰﯿﻧ ار

) (SAB ﺪﻣآ ﺖﺳد ﻪﺑ .

زا ﻞﺻﺎﺣ ﺮﯾوﺎﺼﺗ

ﻪﮐ داد نﺎﺸﻧ ﯽﻧوﺮﺘﮑﻟا پﻮﮑﺳوﺮﮑﯿﻣ لﺮﺘﻨﮐ ﻢﻠﯿﻓ

) ﻦﻏور نوﺪﺑ (

ﺧﺎﺳ ، ﺖﺷاد ﺖﺧاﻮﻨﮑﯾ و ﻦﮕﻤﻫ رﺎﺘ .

ﻦﻏور ندوﺰﻓا ﺎﺑ يرﺎﺘﺧﺎﺳ ﻪﺑ ﻢﻠﯿﻓ رﺎﺘﺧﺎﺳ ،ﯽﻫﺎﯿﮔ يﺎﻫ

ﺖﻓﺎﯾ ﺮﯿﯿﻐﺗ ﺮﺑز و ﺖﺧاﻮﻨﮑﯾ ﺮﯿﻏ ،ﻦﮕﻤﻫﺎﻧ .

ﻢﻠﯿﻓ ﺮﺑز رﺎﺘﺧﺎﺳ ﻦﺘﺷاد دﻮﺟو ﺎﺑ ترذ ﻦﻏور يوﺎﺣ يﺎﻫ ﺖﺧاﻮﻨﮑﯾ ﺶﺨﭘ ،لﺮﺘﻨﮐ ﻢﻠﯿﻓ ﻪﺑ ﺖﺒﺴﻧ ﺮﺗ

ﻦﻏور ﺮﺘﻬﺑ و ﺮﺗ

ﻢﻠﯿﻓ ﻪﺑ ﺖﺒﺴﻧ ار ﻦﻏور يوﺎﺣ يﺎﻫ

اد نﺎﺸﻧ ﺮﮕﯾد يﺎﻫ د

. ﻢﻠﯿﻓ ﻦﻏور يوﺎﺣ يﺎﻫ ﻢﻠﯿﻓ يﺮﺑز و ﺪﻨﺘﺷاد ار ﯽﺘﺧاﻮﻨﮑﯾ ﺮﯿﻏ ﺶﺨﭘ ﻻﻮﻧﺎﮐ و نﻮﺘﯾز يﺎﻫ

زا ﺮﺘﺸﯿﺑ ﺎﻫ

ﻢﻠﯿﻓ دﻮﺑ لﺮﺘﻨﮐ و ترذ ﻦﻏور يوﺎﺣ يﺎﻫ .

ﺖﺧاﻮﻨﮑﯾ ﻊﯾزﻮﺗ زا ﯽﺷﺎﻧ ﻪﻠﺌﺴﻣ ﻦﯾا ﺖﺳا ﻢﻠﯿﻓ ﺪﯿﻟﻮﺗ ﯽﻃ رد نﻮﯿﺴﻟﻮﻣا ﺐﺳﺎﻨﻣ يراﺪﯾﺎﭘ و ترذ ﻦﻏور تاﺮﻄﻗ ﺮﺗ

.

نﺎﮔژاو ﺪﯿﻠﮐ :

ﻨﻫرﺎﺑ ﻪﻧاد ﻎﻤﺻ

،ﮓ ﻢﻠﯿﻓ ﯽﮐارﻮﺧ يﺎﻫ

، ﻦﻏور ﯽﻫﺎﯿﮔ يﺎﻫ ﻢﻠﯿﻓ صاﻮﺧ ،

ﯽﮐارﻮﺧ يﺎﻫ

تﺎﺒﺗﺎﮑﻣ لﻮﺌﺴﻣ :

ayaseh@tabrizu.ac.ir

1 - ﻪﻣﺪﻘﻣ

نﻮﯿﻠﯿﻣ ،هزوﺮﻣا ﯽﻣ ﺪﯿﻟﻮﺗ لﺎﺳ لﻮﻃ رد ﮏﯿﺘﺳﻼﭘ ﻦﺗ ﺎﻫ

ﻦﯾا و ددﺮﮔ

ﺖﺳا ﺶﯾاﺰﻓا ﻪﺑ ور ﺪﯿﻟﻮﺗ .

ﺖﺴﯾز ﻞﯿﻟد ﻪﺑ ندﻮﺒﻧ ﺮﯾﺬﭘ ﺐﯾﺮﺨﺗ

ﮏﯿﺘﺳﻼﭘ ﻊﻣاﻮﺟ ﺮﯿﮕﻧﺎﺒﯾﺮﮔ ﯽﻔﻠﺘﺨﻣ ﯽﺘﺴﯾز ﻂﯿﺤﻣ تﻼﮑﺸﻣ ،ﺎﻫ

ﺖﺳا هﺪﺷ ﯽﻧﺎﺴﻧا 1]

.[ ﺮﻤﯿﻠﭘﻮﯿﺑ زا هدﺎﻔﺘﺳا ياﺮﺑ ﯽﮐارﻮﺧ يﺎﻫ

ﻪﮐ ﺖﺳا ﯽﻧﻻﻮﻃ نﺎﯿﻟﺎﺳ ﯽﯾاﺬﻏ داﻮﻣ نداد ﺶﺷﻮﭘ ﺎﯾ يﺪﻨﺑ ﻪﺘﺴﺑ ﺖﺳا هدﻮﺑ ﻦﯿﻘﻘﺤﻣ ﻪﺟﻮﺗ درﻮﻣ .

ﻦﯾا دﺮﺑرﺎﮐ و ﺪﯿﻟﻮﺗ يﺎﯾاﺰﻣ

ﺮﻤﯿﻠﭘﻮﯿﺑ ﯽﻣ هداد ﺢﯿﺿﻮﺗ رﺎﺼﺘﺧا ﻪﺑ يﺪﻨﺑ ﻪﺘﺴﺑ ﻊﯾﺎﻨﺻ رد ﺎﻫ دﻮﺷ

:

) 1 ( هﺪﻤﻋ ﺶﺨﺑ نﻮﭼ ﺮﻤﯿﻠﭘﻮﯿﺑ ﻦﯾا زا يا

ﺸﮐ ﺄﺸﻨﻣ ﺎﻫ ﺪﻧراد يزروﺎ

ﯽﻣ ﺖﺳد ﻪﺑ ﯽﻧاﻮﯿﺣ و ﯽﻫﺎﯿﮔ تﻻﻮﺼﺤﻣ زا ًﻻﻮﻤﻌﻣ و ،ﺪﻨﯾآ

ﯽﻣ نآ جاﺮﺨﺘﺳا و ﺪﯿﻟﻮﺗ ﺎﺑ ناﻮﺗ تﻻﻮﺼﺤﻣ هدوﺰﻓا شزرا ﺎﻫ

دﺮﺑ ﻻﺎﺑ ار يزروﺎﺸﮐ ) .

2 ( ﺮﻤﯿﻠﭘﻮﯿﺑ ﻦﯾا ﺪﯾﺪﺠﺗ ﻊﺑﺎﻨﻣ زا ﺎﻫ

ﻪﺑ ﺮﯾﺬﭘ

ﯽﻣ ﺖﺳد ﺪﻨﯾآ ) ﺮﻤﯿﻠﭘ فﻼﺧﺮﺑ ﯽﺘﻔﻧ ﺄﺸﻨﻣ ﺮﺘﺸﯿﺑ ﻪﮐ يﺰﺘﻨﺳ يﺎﻫ

ﺪﻧراد .(

ﺎﻨﺑ نآ ﺪﯿﻟﻮﺗ ﻦﯾاﺮﺑ ﯽﻣ ﺎﻫ

ﺪﯾﺪﺠﺗ ﻊﺑﺎﻨﻣ ﻆﻔﺣ ﺐﺟﻮﻣ ﺪﻧاﻮﺗ -

ﻞﺴﻧ ياﺮﺑ ﺮﯾﺬﭘﺎﻧ ددﺮﮔ هﺪﻨﯾآ يﺎﻫ

2] و 3 ﺮﻤﯿﻠﭘﻮﯿﺑ [ درﻮﻣ يﺎﻫ

ﯽﻣ ار يﺪﻨﺑ ﻪﺘﺴﺑ رد هدﺎﻔﺘﺳا ﻪﺑ ﯽﯾﺎﯿﻤﯿﺷ رﺎﺘﺧﺎﺳ سﺎﺳا ﺮﺑ ناﻮﺗ

4

ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ ﻪﺘﺳد ﺎﻫ

) ،مﺪﻨﮔ ﻦﯾدﺎﯿﻠﮔ و ﻦﯿﻨﺗﻮﻠﮔ ،ترذ ﻦﯿﺋز ﺪﻨﻧﺎﻣ

ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ ﯿﻣ ،نژﻼﮐ ،ﻦﯿﺗﻻژ ،ﺎﯾﻮﺳ يﺎﻫ ،ﺮﯿﺷ ﻦﯿﺋزﺎﮐ ،ﺖﺷﻮﮔ ﻞﯾﺮﺒﯿﻓﻮ

ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ و ﺮﯿﺷ ﺮﯿﻨﭘ بآ يﺎﻫ ﻢﺨﺗ يﺎﻫ

غﺮﻣ ( ﯽﻠﭘ ، ﺪﯾرﺎﮐﺎﺳ ﺎﻫ

) ﺰﻟﻮﻠﺳ تﺎﻘﺘﺸﻣ و ﺰﻟﻮﻠﺳ ﺪﻨﻧﺎﻣ )

ﻞﯿﺘﻣ ﯽﺴﮐﻮﺑﺮﮐ ،ﺰﻟﻮﻠﺳ ﻞﯿﺘﻣ

ﺰﻟﻮﻠﺳ ﻞﯿﭘوﺮﭘ ﯽﺴﮐورﺪﯿﻫ و ﺰﻟﻮﻠﺳ (

،نآ تﺎﻘﺘﺸﻣ و ﻪﺘﺳﺎﺸﻧ ،

ﻎﻤﺻ و نازﻮﺘﯿﮐ و ﻦﯿﺘﯿﮐ ،ﯽﮑﯿﺘﮑﭘ تﺎﺒﯿﮐﺮﺗ ،نﺎﻨﯿﮔارﺎﮐ ﺪﻨﻧﺎﻣ ﯽﯾﺎﻫ

ﻟ راﻮﮔ و بﻮﻧﺮﺧ ،نﺎﺘﻧاﺰﮔ ،ناﻮ (

ﺪﯿﭙﯿﻟ ، ﺎﻫ ) ﯽﺑﺮﭼ ﺪﻨﻧﺎﻣ ﻦﻏور و ﺎﻫ

-

مﻮﻣ ،ﯽﻧاﻮﯿﺣ و ﯽﻫﺎﯿﮔ يﺎﻫ ﺎﻫ

) رﻮﺒﻧز مﻮﻣ ﺪﻨﻧﺎﻣ ﻞﺴﻋ

( تﺎﻘﺘﺸﻣ و

ﺖﻧﺎﺘﮐﺎﻓرﻮﺳ و تارﺎﺌﺘﺳا ﻮﻧﻮﻣ لوﺮﯿﺴﯿﻠﮔ ﺪﻨﻧﺎﻣ يﺪﯾﺮﯿﺴﯿﻠﮔ ﺎﻫ

) ﺮﯾﺎﻔﯿﺴﻟﻮﻣا ﺎﻫ ( ﯽﻠﭘ و ﺮﺘﺳا ﺎﻫ ) تاﺮﯿﺗﻮﺑ ﯽﺴﮐورﺪﯿﻫ ﯽﻠﭘ ﺪﻨﻧﺎﻣ

) (PHB اﺮﻟاو ﯽﺴﮐورﺪﯿﻫ ﯽﻠﭘ ، ت

) (PHV ﺪﯿﺳا ﮏﯿﺘﮐﻻ ﯽﻠﭘ ،

) (PLA ﯽﻠﭘ و ﺪﯿﺳا ﮏﯿﻟﻮﮑﯿﻠﮔ (

دﺮﮐ ﻢﯿﺴﻘﺗ 4]

.[ ﻢﻠﯿﻓ يﺎﻫ

ﻪﯾﻻ ناﻮﻨﻋ ﻪﺑ ﺖﺳا ﻦﮑﻤﻣ ﯽﮐارﻮﺧ ﻪﺘﺴﺑ زا يا

يﺪﻨﺑ ﻪﯾﻻ ﺪﻨﭼ يﺎﻫ

ﺪﻧﺮﯿﮔ راﺮﻗ هدﺎﻔﺘﺳا درﻮﻣ .

ﻢﻠﯿﻓ فﻼﺧﺮﺑ ﺶﺷﻮﭘ و ﺎﻫ

،ﯽﮐارﻮﺧ يﺎﻫ

ﻢﻠﯿﻓ زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺶﺷﻮﭘ و ﺎﻫ

فﺪﻫ ﺎﺑ ﺮﯾﺬﭘ ﺐﯾﺮﺨﺗ ﺖﺴﯾز يﺎﻫ

ﯽﻨﯾﺰﮕﯾﺎﺟ ﯽﻣ ترﻮﺻ يﺰﺘﻨﺳ يﺪﻨﺑ ﻪﺘﺴﺑ داﻮﻣ ﺎﺑ ﻞﻣﺎﮐ دﺮﯿﮔ

. ﻢﻠﯿﻓ -

ﺶﺷﻮﭘ و ﺎﻫ ﺮﯾﺬﭘ ﺐﯾﺮﺨﺗ ﺖﺴﯾز يﺎﻫ

ﯽﮔﺪﻧرادزﺎﺑ ﺖﯿﻠﺑﺎﻗ ياراد

ﺖﯿﻔﯿﮐ و هدﻮﺑ ﻦﻏور و ﺎﻣورآ ،ﯽﻤﻌﻃ داﻮﻣ ،نﮋﯿﺴﮐا ،ﺖﺑﻮﻃر ﻞﺑﺎﻘﻣ ﯽﻣ ﻆﻔﺣ ار وراد ﺎﯾ اﺬﻏ

ﺪﻨﻨﮐ ﺖﻌﻧﺎﻤﻣ صاﻮﺧ دراﻮﻣ ﺮﺜﮐا رد ﺎﻣا

ﻢﻠﯿﻓ ﻪﺑ ﺖﺒﺴﻧ ار يﺮﺗ ﻒﯿﻌﺿ ﯽﮔﺪﻨﻨﮐ ﻨﺳ يﺎﻫ

ﯽﻣ نﺎﺸﻧ يﺰﺘ ﺪﻨﻫد

.

ﻢﻠﯿﻓ ﺶﺷﻮﭘ و ﺎﻫ ﯽﮔﮋﯾو ﺮﯾﺬﭘ ﺐﯾﺮﺨﺗ ﺖﺴﯾز يﺎﻫ

يﺮﻫﺎﻇ يﺎﻫ

ﯽﻣ دﻮﺒﻬﺑ ار لﻮﺼﺤﻣ ﺖﯿﻓﺎﻔﺷ و ﻼﺟ ،ﮓﻧر ﺪﻨﻧﺎﻣ ﺪﻨﺸﺨﺑ

. ياﺮﺑ

ﻢﻠﯿﻓ ﺪﯿﻟﻮﺗ ﮏﯾ ﺎﺑ لﻼﺣ ﮏﯾ رد ار ﺮﻤﯿﻠﭘﻮﯿﺑ ًﻻﻮﻤﻌﻣ ﯽﮐارﻮﺧ يﺎﻫ

هﺪﻨﻨﮐ مﺮﻧ هدﺎﻣ )

رﺰﯾﺎﺳ ﯽﺘﺳﻼﭘ (

ﯽﻣ طﻮﻠﺨﻣ ﺪﻨﻨﮐ

. هﺪﻨﻨﮐ مﺮﻧ ﺎﻫ

تﺎﺒﯿﮐﺮﺗ ًﻻﻮﻤﻌﻣ ﺪﻨﺘﺴﻫ راﺮﻓ ﺮﯿﻏ و ﻦﯿﯾﺎﭘ ﯽﻟﻮﮑﻟﻮﻣ نزو ﺎﺑ ﯽﻟآ

.

ﯽﻣ ﻞﻤﻋ هﺪﻨﻨﮐ مﺮﻧ ناﻮﻨﻋ ﻪﺑ ﺰﯿﻧ بآ ﻪﺘﺒﻟا ﺪﻨﮐ

. ﺚﻋﺎﺑ داﻮﻣ ﻦﯾا

ﻢﻫ ﺮﺑ ﺶﻫﺎﮐ ﺶﻨﮐ

ﺮﯿﺠﻧز ﯽﺒﺴﻧ نﺪﺷ اﺪﺟ و ﺮﯿﺠﻧز ﻪﺑ ﺮﯿﺠﻧز يﺎﻫ -

نآ ﻦﯿﺑ كﺎﮑﻄﺻا ﺶﻫﺎﮐ و ﺮﮕﯾﺪﻤﻫ زا ﺎﻫ ﺖﮐﺮﺣ ﻊﯾﺮﺴﺗ و ﺎﻫ

ﺮﯿﺠﻧز ﯽﻟﻮﮑﻟﻮﻣ ﯽﻣ ﺮﻤﯿﻠﭘ يﺎﻫ

ﻮﻨﻋ ﻪﺑ ﺖﻘﯿﻘﺣ رد و ﺪﻧﻮﺷ ﺰﯿﻟ ﮏﯾ نا

ﯽﻠﺧاد هﺪﻨﻨﮐ ﯽﻣ ﻞﻤﻋ 1

ﺪﻨﻨﮐ . هﺪﻨﻨﮐ مﺮﻧ يﺪﻌﺑ ﻪﺳ ﻪﮑﺒﺷ ﺮﯿﯿﻐﺗ ﺎﺑ ﺎﻫ

ﻪﺘﯿﺴﯿﺘﺳﻻا ﺶﻫﺎﮐ و يﺮﯾﺬﭘ ﺶﺸﮐ و يﺮﯾﺬﭘ فﺎﻄﻌﻧا ﺶﯾاﺰﻓا ﺚﻋﺎﺑ ﯽﻣ ﯽﮑﯿﻧﺎﮑﻣ ﺖﻣوﺎﻘﻣ و ددﺮﮔ

5] .[ ﻢﻠﯿﻓ ﺪﯿﻟﻮﺗ رد ﺪﯾﺎﺑ ﯽﮐارﻮﺧ يﺎﻫ

هﺪﻨﻨﮐ مﺮﻧ ﻪﮐ دﻮﺷ ﻪﺟﻮﺗ ﻪﺘﮑﻧ ﻦﯾا ﻪﺑ ﺮﯿﻏ ،ﻻﺎﺑ ﯽﯾآرﺎﮐ ﺮﺑ هوﻼﻋ ﺎﻫ

ﻮﺑ ﯽﻤﺳ ﺪﻨﺷﺎﺑ ﯽﮐارﻮﺧ و هد 6]

.[ ﯽﻠﭘ زا لﺎﺣ ﻪﺑ ﺎﺗ ﺪﯾرﺎﮐﺎﺳ

يﺎﻫ

ﻢﻠﯿﻓ ﺪﯿﻟﻮﺗ ﺖﻬﺟ ﯽﻔﻠﺘﺨﻣ ﺮﯾﺬﭘ ﺐﯾﺮﺨﺗ ﺖﺴﯾز و ﯽﮐارﻮﺧ يﺎﻫ

ﯽﻣ ﻪﻠﻤﺟ نآ زا ﻪﮐ ﺖﺳا هﺪﺷ هدﺎﻔﺘﺳا ﻢﻫ يدراﻮﻣ ﻪﺑ ناﻮﺗ

،نﻮﭼ

ﻪﺘﺳﺎﺸﻧ 7] نازﻮﺘﯿﮐ ،ﺰﻟﻮﻠﺳ تﺎﻘﺘﺸﻣ ،[ 8]

ﯽﻫﺎﺷ ﻪﻧاد ﻎﻤﺻ ،[ 9]

،[

ﻪﺑ ﻪﻧاد ژﻼﯿﺳﻮﻣ 10]

هزﺮﻔﺳا ﻪﻧاد ﻎﻤﺻ و [ 11]

دﺮﮐ هرﺎﺷا [ .

ﺪﯿﻟﻮﺗ

ﻢﻠﯿﻓ ﺪﯿﭙﯿﻟ ندوﺰﻓا ﯽﺗرﺎﺒﻋ ﻪﺑ و ﺖﯾزﻮﭙﻣﺎﮐ يﺎﻫ ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ و ﺎﻫ

ﻪﺑ ﺎﻫ

ﻢﻠﯿﻓ ﺮﺑ يﺎﻫ ﯽﻠﭘ ﻪﯾﺎﭘ ﯽﮔﮋﯾو ﺪﯾرﺎﮐﺎﺳ نآ ﻒﻠﺘﺨﻣ يﺎﻫ

ﺖﺤﺗ ار ﺎﻫ

ﯽﻣ راﺮﻗ ﺮﯿﺛﺄﺗ ﺪﻫد

. ﻢﻠﯿﻓ زا عﻮﻧ ﻦﯾا ﻪﺑ ﻦﻏور ندوﺰﻓا ﯽﻠﺻا ﺖﻠﻋ ،ﺎﻫ

ﻣ ﻦﯾا ﻦﯿﯾﺎﭘ ﺖﯿﺒﻄﻗ ﻞﯿﻟد ﻪﺑ ﺖﺑﻮﻃر لﺎﻘﺘﻧا زا يﺮﯿﮔﻮﻠﺟ ﺖﺳا داﻮ

.

ﻢﻫ ﯽﻣ ﻦﻏور ندوﺰﻓا ﻦﯿﻨﭼ ﻦﻏور ﻪﺑ زﺎﯿﻧ ﺪﻧاﻮﺗ

نﺪﺑ يروﺮﺿ يﺎﻫ

زا عﻮﻧ ﻦﯾا ﻢﯿﻘﺘﺴﻣ ندوﺰﻓا ﻪﺑ ﯽﺟﺎﯿﺘﺣا ﺮﮕﯾد و هدﺮﮐ ﻊﻔﺗﺮﻣ ار ﻦﻏور ﺪﺷﺎﺒﻧ ﯽﯾاﺬﻏ تﻻﻮﺼﺤﻣ ﻪﺑ ﺎﻫ 12]

.[ ﻦﻏور زا ﯽﻫﺎﯿﮔ يﺎﻫ

ﺪﯿﺳا عاﻮﻧا هﺪﺷ ﻞﯿﮑﺸﺗ بﺮﭼ يﺎﻫ نآ ﻪﻤﻫ كﺮﺘﺸﻣ ﻪﺟو ﻪﮐ ﺪﻧا

ﺎﻫ

ﺖﺳا ندﻮﺑ ﺰﯾﺮﮔ بآ .

ﻪﺟﻮﺗ ﻪﮐ ﺖﺳا يروﺮﺿ و مزﻻ ﻪﺘﮑﻧ ﻦﯾا ﻪﺑ

ﻦﻏور ندوﺰﻓا ﻦﻏور ﺎﯾ و ﯽﻫﺎﯿﮔ يﺎﻫ

يور ﺮﺑ ﺪﯾﺎﺒﻧ يروﺮﺿ يﺎﻫ

ﻢﻠﯿﻓ صاﻮﺧ نآ ﺖﯿﻓﺎﻔﺷ صﻮﺼﺧ ﻪﺑ و ﺎﻫ

دراﺬﮕﺑ ءﻮﺳ ﺮﯿﺛﺄﺗ ﺎﻫ .

رد

ﺶﻫوﮋﭘ ﻦﯾا 3

ﻢﻠﯿﻓ ﻪﺑ ﯽﻫﺎﯿﮔ ﻦﻏور عﻮﻧ ﺮﺑ يﺎﻫ

ﯽﻠﭘ ﻪﯾﺎﭘ ﺪﯾرﺎﮐﺎﺳ

ﯽﻣ هداد ﺢﯿﺿﻮﺗ رﺎﺼﺘﺧا ﻪﺑ ﻪﮐ ﺪﺷ ﺪﻫاﻮﺧ هدوﺰﻓا دﻮﺷ

) : 1 ( ﻦﻏور

1. Internal lubricant

ترذ : دوﺪﺣ 80 % ﺪﯿﺳا و ﮏﯿﺌﻟوا ﺪﯿﺳا ار ترذ ﻦﻏور بﺮﭼ يﺎﻫ

ﯽﻣ ﻞﯿﮑﺸﺗ ﮏﯿﺌﻟﻮﻨﯿﻟ ﺪﯿﺳا و ﺪﻨﻫد

راد زا ﺮﺘﻤﮐ يا 1

% ﮏﯿﻨﻟﻮﻨﯿﻟ ﺪﯿﺳا

ﺖﺳا ) 2 ( نﻮﺘﯾز ﻦﻏور :

دوﺪﺣ 65 ﺎﺗ 85 % ﺪﯿﺳا ﻦﻏور بﺮﭼ يﺎﻫ

دوﺪﺣ و ﮏﯿﺌﻟوا ﺪﯿﺳا ار نﻮﺘﯾز 8

% و ﮏﯿﺌﻟﻮﻨﯿﻟ ﺪﯿﺳا ار نآ 11

% نآ

ﻞﯿﮑﺸﺗ ﮏﯿﺘﯿﻤﻟﺎﭘ ﺪﯿﺳا ار ﯽﻣ

ﺪﻫد ) . 3 ( ﻻﻮﻧﺎﮐ ﻦﻏور :

ﻦﻏور ﻦﯾا

ياراد 64 % ،ﮏﯿﺌﻟوا ﺪﯿﺳا 20

% و ﮏﯿﺌﻟﻮﻨﯿﻟ ﺪﯿﺳا 12

- 9 % ﺪﯿﺳا

ﺪﯿﺳا راﺪﻘﻣ ﻦﯾﺮﺘﻤﮐ و ﺖﺳا ﮏﯿﻨﻟﻮﻨﯿﻟ ﻦﯿﺑ رد ار ﯽﻋﺎﺒﺷا بﺮﭼ يﺎﻫ

ﻦﻏور ﺖﺳا اراد ﺎﻫ .

ﯽﺳرﺮﺑ سﺎﺳاﺮﺑ لﺎﺣ ﻪﺑ ﺎﺗ ،ﻪﺘﻓﺮﮔ ترﻮﺻ يﺎﻫ

ﻦﻏور ندوﺰﻓا ﺮﯿﺛﺄﺗ يور ﺮﺑ ﯽﺸﻫوﮋﭘ ﺮﺑ ﻒﻠﺘﺨﻣ ﯽﻫﺎﯿﮔ يﺎﻫ

ﺼﺧ ﻢﻠﯿﻓ تﺎﯿﺻﻮ ﻪﺘﻓﺮﮕﻧ ترﻮﺻ ﮓﻨﻫرﺎﺑ ﻪﻧاد ﻎﻤﺻ ﻪﯾﺎﭘﺮﺑ يﺎﻫ

ﺖﺳا . ﺪﯿﻟﻮﺗ نﺎﮑﻣا ﯽﺳرﺮﺑ ،ﻖﯿﻘﺤﺗ ﻦﯾا ﯽﻠﺻا فﺪﻫ ،ﻪﺠﯿﺘﻧ رد

ﻢﻠﯿﻓ ﻊﺒﻨﻣ ﮏﯾ ناﻮﻨﻋ ﻪﺑ ﮓﻨﻫرﺎﺑ ﻪﻧاد ﻎﻤﺻ ﻪﯾﺎﭘ ﺮﺑ يﺎﻫ و تﻻﻮﺼﺤﻣ يﺪﻨﺑ ﻪﺘﺴﺑ رد هدﺎﻔﺘﺳا ﺖﻬﺟ ﺪﯾﺪﺟ يﺪﯿﺋﻮﻠﮐورﺪﯿﻫ

ﻢﻠﯿﻓ ﻦﯾا ﻒﻠﺘﺨﻣ صاﻮﺧ ﯽﺳرﺮﺑ ﺲﭙﺳ ﻦﻏور رﻮﻀﺣ رد ﺎﻫ

يﺎﻫ

ﯽﻣ ﻒﻠﺘﺨﻣ ﯽﻫﺎﯿﮔ ﺪﺷﺎﺑ

.

2 - شور و داﻮﻣ ﺎﻫ

2 - 1 - ﻪﻧﻮﻤﻧ يزﺎﺳ هدﺎﻣآ

ﻪﻧاد ﻦﯾا رد هﺪﺷ هدﺎﻔﺘﺳا ﮓﻨﻫرﺎﺑ يﺎﻫ ﻖﯿﻘﺤﺗ

ﺰﯾﺮﺒﺗ ﯽﻠﺤﻣ رازﺎﺑ زا

نﺎﻣز ﺎﺗ ،ﯽﮑﯿﺘﺳﻼﭘ فوﺮﻇ رد يﺪﻨﺑ ﻪﺘﺴﺑ زا ﺲﭘ و هﺪﺷ يراﺪﯾﺮﺧ ﺪﻧﺪﺷ يراﺪﻬﮕﻧ ﮏﻨﺧ و ﮏﺸﺧ يﺎﺟ رد هدﺎﻔﺘﺳا .

ﺮﮐذ ﻪﺑ مزﻻ

ﻪﺑ ﮓﻨﻫرﺎﺑ ﻪﻧاد ﻎﻤﺻ ﻪﮐ ﺖﺳا رد هدﺎﻣآ و هﺪﺷ جاﺮﺨﺘﺳا ترﻮﺻ

دﻮﺑ دﻮﺟﻮﻣ ﺶﻫوﮋﭘ مﺎﺠﻧا ﻞﺤﻣ .

ﻤﯿﺷ داﻮﻣ ﻪﻤﻫ هدﺎﻔﺘﺳا درﻮﻣ ﯽﯾﺎﯿ

ﺪﻧﺪﺷ يراﺪﯾﺮﺧ كﺮﻣ ﺖﮐﺮﺷ زا ﻖﯿﻘﺤﺗ ﻦﯾا رد .

2 - 2 - ﻢﻠﯿﻓ ﺪﯿﻟﻮﺗ ﯽﮐارﻮﺧ يﺎﻫ

ﻢﻠﯿﻓ ﺪﯿﻟﻮﺗ ياﺮﺑ ﺮﺑ ﯽﻧﻮﯿﺴﻟﻮﻣا يﺎﻫ

،ﮓﻨﻫرﺎﺑ ﻪﻧاد ﻎﻤﺻ ﻪﯾﺎﭘ 1

مﺮﮔ

رد ﻎﻤﺻ ردﻮﭘ 80

ﯽﺳ يﺎﻣد رد ﺮﻄﻘﻣ بآ ﯽﺳ 80

د ﯽﺘﻧﺎﺳ ﻪﺟر -

تﺪﻣ ﻪﺑ داﺮﮔ 2

ﺖﻋﺎﺳ نﺰﻤﻫ ﺮﺘﯿﻫ ﻂﺳﻮﺗ راد

) ﻦﻓ ،ﺮﺘﺴﮔ ﺎﻣزآ

ناﺮﯾا ( راﺪﻘﻣ ﺲﭙﺳ و ﺪﯾدﺮﮔ ﻞﺣ 5/

0 % ﯽﻧزو ﯽﻧزو – ﻎﻤﺻ

،هﺪﺷ هدوﺰﻓا ﻢﻫ ﻦﯿﺣ ﯽﺠﯾرﺪﺗ و مارآ ترﻮﺻ ﻪﺑ لوﺮﯿﺴﯿﻠﮔ

ندز

تﺪﻣ ﻪﺑ لﻮﻠﺤﻣ 10

يﺎﻣد رد ﻪﻘﯿﻗد 80

ﯽﺘﻧﺎﺳ ﻪﺟرد هدوﺰﻓا داﺮﮔ

ﺎﺗ ﻞﺻﺎﺣ لﻮﻠﺤﻣ يﺎﻣد ،ﺪﻌﺑ و ﺪﺷ 60

د ﯽﺘﻧﺎﺳ ﻪﺟر ﺶﻫﺎﮐ داﺮﮔ

ﺪﺷ هداد . ،نﺎﻣﺰﻤﻫ 3/

0 ﯽﻠﯿﻣ ﻦﯿﺋﻮﺗ ﺮﺘﯿﻟ 80

يﺎﻣد رد 25

ﻪﺟرد ﯽﺘﻧﺎﺳ

ﻪﺑ ﺮﯾﺎﻔﯿﺴﻟﻮﻣا ناﻮﻨﻋ ﻪﺑ داﺮﮔ 20

ﯽﻠﯿﻣ هدوﺰﻓا ﺮﻄﻘﻣ بآ ﺮﺘﯿﻟ

رد هﺪﺷ ﻞﯿﮑﺸﺗ لﻮﻠﺤﻣ و ﺪﺷ 20000

رﺰﯾﺎﻧژﻮﻤﻫ ﺎﺑ ﻪﻘﯿﻗد رد رود

ﺲﮐارﻮﺗاﺮﺘﻟوا )

IKA – WERKEE ﺎﮑﯾﺮﻣآ ،

( تﺪﻣ ﻪﺑ 1 ﻪﻘﯿﻗد

ﺪﺷ نژﻮﻤﻫ .ﺑ

،ﺪﻌ 25 / 0 و 5/

0 % ﯽﻤﺠﺣ - نﻮﺘﯾز ﻦﻏور ﯽﻤﺠﺣ ،2

ﻻﻮﻧﺎﮐ ﻦﻏور ترذ ﻦﻏور و 2

ﻦﯿﺋﻮﺗ يوﺎﺣ لﻮﻠﺤﻣ ﻪﺑ 3

80 بآ و

رد ﻞﺻﺎﺣ لﻮﻠﺤﻣ و ﺪﯾدﺮﮔ ﻪﻓﺎﺿا ﺮﻄﻘﻣ 20000

ﺎﺑ ﻪﻘﯿﻗد رد رود

ﺲﮐارﻮﺗاﺮﺘﻟوا رﺰﯾﺎﻧژﻮﻤﻫ )

IKA – WERKEE ﺎﮑﯾﺮﻣآ ،

( ﻪﺑ

تﺪﻣ 6 ﻞﮑﯿﺳ رد ﻪﻘﯿﻗد نﻮﯿﺳاﺰﯿﻧژﻮﻤﻫ يﺎﻫ

) 1 ﻪﻘﯿﻗد ( ﺖﺣاﺮﺘﺳا –

) 2 ﻪﻘﯿﻗد ( ﺪﺷ نژﻮﻤﻫ .

ﻪﺑ هﺪﺷ ﻪﯿﻬﺗ لﻮﻠﺤﻣ ود ،ﺪﻌﺑ ﻪﻠﺣﺮﻣ رد

تﺪﻣ 60 يﺎﻣد رد ﻪﻘﯿﻗد 60

ﯽﺘﻧﺎﺳ ﻪﺟرد داﺮﮔ

نﺰﻤﻫ ﺮﺘﯿﻫ يور ﺮﺑ

راد ) ﻦﻓ ناﺮﯾا ،ﺮﺘﺴﮔ ﺎﻣزآ (

و نﺪﺷ دﺮﺳ زا ﺲﭘ و ﺪﯾدﺮﮔ طﻮﻠﺨﻣ

بﺎﺒﺣ فﺬﺣ ،اﻮﻫ يﺎﻫ

50 ﯽﻠﯿﻣ فوﺮﻇ رد هﺪﺷ ﻪﯿﻬﺗ لﻮﻠﺤﻣ زا ﺮﺘﯿﻟ

نﻮﻠﻔﺗ ) 10

× 15 ﯽﺘﻧﺎﺳ ﻊﺑﺮﻣ ﺮﺘﻣ ( ﺨﭘ نﺪﺷ ﮏﺸﺧ ﺖﻬﺟ و ﺪﺷ ﺶ

يﺎﻣد ﺎﺑ رﻮﺗﺎﺑﻮﮑﻧا ﻪﺑ 40

ﯽﺘﻧﺎﺳ ﻪﺟرد ﺪﺷ ﻞﻘﺘﻨﻣ داﺮﮔ

. زا ﺲﭘ

ﺖﺷﺬﮔ 18 ﻪﻧﻮﻤﻧ ،ﺖﻋﺎﺳ جرﺎﺧ رﻮﺗﺎﺑﻮﮑﻧا زا هﺪﺷ ﮏﺸﺧ يﺎﻫ

نﻮﻣزآ مﺎﺠﻧا نﺎﻣز ﺎﺗ و هﺪﺷ يﺎﻣد رد يﺪﻌﺑ يﺎﻫ

1 25 ± ﻪﺟرد

ﯽﺘﻧﺎﺳ ﺪﯾدﺮﮔ يراﺪﻬﮕﻧ داﺮﮔ .

ﺮﻈﻧ رد ﺮﯾدﺎﻘﻣ ﺖﺳا ﺮﮐذ ﻪﺑ مزﻻ

ﯿﺴﯿﻠﮔ ياﺮﺑ هﺪﺷ ﻪﺘﻓﺮﮔ ﻦﯿﺋﻮﺗ ،لوﺮ

80 ﻦﻏور و ﺮﺑ ﯽﮕﻤﻫ ﺎﻫ -

بﺎﺨﺘﻧا ﻊﺑﺎﻨﻣ ﯽﺳرﺮﺑ و هﺎﮕﺸﯾﺎﻣزآ رد هﺪﺷ مﺎﺠﻧا تﺎﺸﯾﺎﻣزآ سﺎﺳا ﺪﯾدﺮﮔ 13] .[

2 - 3 - ﻢﻠﯿﻓ ﺖﻣﺎﺨﺿ

ﻢﻠﯿﻓ ﺖﻣﺎﺨﺿ ﯽﻟﺎﺘﯿﺠﯾد ﺮﺘﻣوﺮﮑﯿﻣ ﻂﺳﻮﺗ هﺪﺷ ﺪﯿﻟﻮﺗ يﺎﻫ

) Alton

M820-25 ﻦﯿﭼ ،

( ﺖﻗد ﺎﺑ 01 / 0 ﯽﻠﯿﻣ ﺮﻫ ياﺮﺑ و يﺮﯿﮔ هزاﺪﻧا ﺮﺘﻣ

ﻂﺳﻮﺗ ﺖﻣﺎﺨﺿ ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﻢﻠﯿﻓ هزاﺪﻧا

رد يﺮﯿﮔ 10

ﻢﻠﯿﻓ ﻪﻄﻘﻧ

ﺪﺷ شراﺰﮔ 14]

.[

2 - 4 - ﻢﻠﯿﻓ ﯽﺘﺑﻮﻃر ياﻮﺘﺤﻣ

ﻪﻧﻮﻤﻧ اﺪﺘﺑا ،ﯽﺘﺑﻮﻃر ياﻮﺘﺤﻣ يﺮﯿﮔ هزاﺪﻧا ياﺮﺑ هداد شﺮﺑ ﻢﻠﯿﻓ يﺎﻫ

ﻪﻧﻮﻤﻧ زا ماﺪﮐﺮﻫ نزو و ﺪﻧﺪﺷ ،هﺪﺷ هداد شﺮﺑ يﺎﻫ

5/

0 رد مﺮﮔ

ﺪﺷ ﻪﺘﻓﺮﮔ ﺮﻈﻧ .

ﻪﻧﻮﻤﻧ ،ندﺮﮐ طوﺮﺸﻣ ﺖﻬﺟ ،شﺮﺑ زا ﺪﻌﺑ ﻪﺑ ﺎﻫ

تﺪﻣ 24 د رد ﺖﻋﺎﺳ راﺮﻗ عﺎﺒﺷا تاﺮﺘﯿﻧ ﻢﯾﺰﯿﻨﻣ يوﺎﺣ رﻮﺗﺎﮑﯿﺳ

1. Olive oil 2. Canola oil 3. Maize oil 4. Film thickness 5. Moisture content

ﺪﻨﺘﻓﺮﮔ ) يﺎﻣد 1 25 ± ﯽﺘﻧﺎﺳ ﻪﺟرد ﯽﺒﺴﻧ ﺖﺑﻮﻃر و داﺮﮔ

55 .(%

ﻪﻧﻮﻤﻧ ،نﺪﺷ طوﺮﺸﻣ زا ﺲﭘ يﺎﻣد ﺎﺑ نوآ ﻪﺑ ﺲﭙﺳ هﺪﺷ ﻦﯾزﻮﺗ ﺎﻫ

105 ﯽﺘﻧﺎﺳ ﻪﺟرد ﺪﻧﺪﺷ ﻞﻘﺘﻨﻣ داﺮﮔ

. ﻪﻧﻮﻤﻧ ندﺮﮐ ﮏﺸﺧ نوآ رد ﺎﻫ

ﺖﻓﺎﯾ ﻪﻣادا ﺖﺑﺎﺛ نزو ﻪﺑ نﺪﯿﺳر نﺎﻣز ﺎﺗ .

ﯽﺘﺑﻮﻃر ياﻮﺘﺤﻣ ﻢﻠﯿﻓ

-

ﺮﺑ ﯽﻧﻮﯿﺴﻟﻮﻣا يﺎﻫ ﺪﻣآ ﺖﺳد ﻪﺑ ﺮﯾز ﻪﻄﺑار سﺎﺳا

:

ﻪﻄﺑار 1 100

%

0

0  

 W

W MC W ^f

،ﻪﻄﺑار ﻦﯾا رد ﻪﮐ W0

و نﺪﺷ ﮏﺸﺧ زا ﻞﺒﻗ ﻪﻧﻮﻤﻧ نزو ، Wf

،

ﯽﻣ نﺪﺷ ﮏﺸﺧ زا ﺪﻌﺑ ﻪﻧﻮﻤﻧ نزو ﺪﺷﺎﺑ

. رد نﻮﻣزآ ﻦﯾا 3

راﺮﮑﺗ

ﺪﺷ مﺎﺠﻧا 15]

.[

2 - 5 - ﻢﻠﯿﻓ ﺖﺑﻮﻃر بﺬﺟ

ﺮﯿﮔ هزاﺪﻧا ياﺮﺑ ﻪﻧﻮﻤﻧ اﺪﺘﺑا ،ﺖﺑﻮﻃر بﺬﺟ ي

دﺎﻌﺑا رد ﻢﻠﯿﻓ يﺎﻫ

2cm

× 2 تﺪﻣ ﻪﺑ نﺪﺷ طوﺮﺸﻣ ﺖﻬﺟ ﺲﭙﺳ و ﺪﻧﺪﺷ هﺪﯾﺮﺑ 24

ﺪﻨﺘﻓﺮﮔ راﺮﻗ عﺎﺒﺷا تﺎﻔﻟﻮﺳ ﻢﯿﺴﻠﮐ يوﺎﺣ رﻮﺗﺎﮑﯿﺳد رد ﺖﻋﺎﺳ ) يﺎﻣد 25 ﯽﺘﻧﺎﺳ ﻪﺟرد ﯽﺒﺴﻧ ﺖﺑﻮﻃر و داﺮﮔ

0 .(%

طوﺮﺸﻣ زا ﺪﻌﺑ

ﻪﻧﻮﻤﻧ ﻦﯾزﻮﺗ ،نﺪﺷ ﺖﯿﻠﭘ و ﺖﻓﺮﮔ ترﻮﺻ ﺎﻫ

ﻪﻧﻮﻤﻧ يوﺎﺣ يﺎﻫ -

ﺗ يﺎﻫ عﺎﺒﺷا ﺪﯾﺮﻠﮐ ﻢﯾﺪﺳ يوﺎﺣ رﻮﺗﺎﮑﯿﺳد رد هﺪﺷ ﻦﯾزﻮ )

ﺖﺑﻮﻃر

ﯽﺒﺴﻧ 1 97± (%

ﺪﻨﺘﻓﺮﮔ راﺮﻗ .

ﻪﻧﻮﻤﻧ ﻦﯾزﻮﺗ ترﻮﺻ ﻪﺑ اﺪﺘﺑا رد ﺎﻫ

ﺮﻫ ﺲﭙﺳ و ﺖﻋﺎﺳ ﻪﺑ ﺖﻋﺎﺳ 24

ﮏﯾ ﺖﻋﺎﺳ ﺮﻫ ﺖﯾﺎﻬﻧ رد و رﺎﺑ

48 ﮏﯾ ﺖﻋﺎﺳ ﺖﻓﺮﮔ ترﻮﺻ ﺖﺑﺎﺛ نزو ﻪﺑ نﺪﯿﺳر ﺎﺗ رﺎﺑ

. ناﺰﯿﻣ

ﻢﻠﯿﻓ ﺖﺑﻮﻃر بﺬﺟ ﺮﺑ ﯽﻧﻮﯿﺴﻟﻮﻣا يﺎﻫ

ﺑار سﺎﺳا ﺖﺳد ﻪﺑ ﺮﯾز ﻪﻄ

ﺪﻣآ : ﻪﻄﺑار 2

100

%

0 0 

  W

W MA W^t

،ﻪﻄﺑار ﻦﯾا رد ﻪﮐ W0

و هﺪﺷ طوﺮﺸﻣ ﻪﻧﻮﻤﻧ ﻪﯿﻟوا نزو ، Wt

نزو

نﺎﻣز ﺖﺷﺬﮔ زا ﺪﻌﺑ ﻪﻧﻮﻤﻧ )

(t ﯽﻣ ﺪﺷﺎﺑ . رد نﻮﻣزآ ﻦﯾا 3

راﺮﮑﺗ

ﺪﺷ مﺎﺠﻧا 16]

. [

2 - 6 - بآ رﺎﺨﺑ ﻪﺑ ﻢﻠﯿﻓ يﺮﯾﺬﭘ ذﻮﻔﻧ )

1

( WVP

رد هﺪﺷ ﻪﺋارا شور زا ASTM E96

ﻪﺑ يﺮﯾﺬﭘ ذﻮﻔﻧ ﻦﯿﯿﻌﺗ ياﺮﺑ

ﻢﻠﯿﻓ بآ رﺎﺨﺑ ﺪﺷ هدﺎﻔﺘﺳا ﯽﻧﻮﯿﺴﻟﻮﻣا يﺎﻫ

. فوﺮﻇ زا رﺎﮐ ﻦﯾا ياﺮﺑ

ﻪﺸﯿﺷ هﮋﯾو يا ﺮﻄﻗ ﺎﺑ يا 2

ﯽﺘﻧﺎﺳ عﺎﻔﺗرا و ﺮﺘﻣ 5/

4 ﯽﺘﻧﺎﺳ ﺮﺘﻣ

ﺪﺷ هدﺎﻔﺘﺳا .

فﺮﻇ ﻦﯾا شﻮﭘرد يور ﺮﻄﻗ ﻪﺑ يﺬﻔﻨﻣ ﺎﻫ

10 ﯽﻠﯿﻣ ﺮﺘﻣ

ﻪﻌﻄﻗ ﻪﮐ ﺖﺷاد راﺮﻗ ﺑ ﻦﯾا رد نﻮﻣزآ درﻮﻣ ﻢﻠﯿﻓ زا يا

راﺮﻗ ﺶﺨ

1. Water vapor permeability (WVP)

ﯽﻣ ﺖﻓﺮﮔ . 3 ﺮﻔﺻ لدﺎﻌﻣ ﯽﺒﺴﻧ ﺖﺑﻮﻃر ﻪﮐ ﻢﯿﺴﻠﮐ تﺎﻔﻟﻮﺳ مﺮﮔ

ﯽﻣ دﺎﺠﯾا فﺮﻇ ﻞﺧاد رد ﺪﻨﮐ ﺪﺷ هداد راﺮﻗ ﺎﻫ

. ﻪﻧﻮﻤﻧ اﺪﺘﺑا ﻢﻠﯿﻓ يﺎﻫ

ﯽﺒﺴﻧ ﺖﺑﻮﻃر رد 55

% دﺎﺠﯾا عﺎﺒﺷا تاﺮﺘﯿﻧ ﻢﯾﺰﯿﻨﻣ زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑ ﻪﮐ

تﺪﻣ ﻪﺑ ،دﻮﺑ هﺪﺷ 24

ﺪﻧﺪﺷ طوﺮﺸﻣ ﺖﻋﺎﺳ .

ﻪﻌﻄﻗ ﺲﭙﺳ زا يا

د يور و ﺪﺷ هﺪﯾﺮﺑ ﻢﻠﯿﻓ ﻪﺸﯿﺷ فﺮﻇ شﻮﭘر

يور و ﺖﻓﺮﮔ راﺮﻗ يا

ﺪﺷ ﻪﺘﺴﺑ نآ .

ﻪﺸﯿﺷ فوﺮﻇ نآ تﺎﯾﻮﺘﺤﻣ ﺎﺑ هاﺮﻤﻫ يا

ﻦﯾزﻮﺗ ﺎﻫ

راﺮﻗ عﺎﺒﺷا ﺪﯾﺮﻠﮐ ﻢﯾﺪﺳ لﻮﻠﺤﻣ يوﺎﺣ رﻮﺗﺎﮑﯿﺳد نورد و ﺪﻧﺪﺷ ﺪﻨﺘﻓﺮﮔ . يﺎﻣد رد عﺎﺒﺷا ﺪﯾﺮﻠﮐ ﻢﯾﺪﺳ 25

ﯽﺘﻧﺎﺳ ﻪﺟرد ﺖﺑﻮﻃر ،داﺮﮔ

ﯽﺒﺴﻧ دوﺪﺣ 77 % ﯽﻣ دﺎﺠﯾا ﺪﻨﮐ . ﻪﺸﯿﺷ فوﺮﻇ ﻦﯾزﻮﺗ ﻪﺑ اﺪﺘﺑا يا

ترﻮﺻ ﺮﻫ ﺲﭙﺳ و ﺖﻋﺎﺳ ﻪﺑ ﺖﻋﺎﺳ 24

رد و رﺎﺑ ﮏﯾ ﺖﻋﺎﺳ

ﺮﻫ ﺖﯾﺎﻬﻧ 48

ترﻮﺻ ﺖﺑﺎﺛ نزو ﻪﺑ نﺪﯿﺳر ﺎﺗ رﺎﺑ ﮏﯾ ﺖﻋﺎﺳ

ﺖﻓﺮﮔ . ﻢﻠﯿﻓ زا ﻪﺘﻓﺎﯾ لﺎﻘﺘﻧا بآ رﺎﺨﺑ راﺪﻘﻣ ﺶﯾاﺰﻓا يور زا ،ﺎﻫ

فﺮﻇ نزو ﺪﺷ ﻦﯿﻌﻣ ﺎﻫ

. فﺮﻇ نزو ﺶﯾاﺰﻓا ﯽﻨﺤﻨﻣ ﺖﺷﺬﮔ ﺎﺑ ﺎﻫ

ﻞﺻﺎﺣ ﻂﺧ ﺐﯿﺷ ،ﯽﻄﺧ ﺖﺸﮔﺮﺑ ﻪﺒﺳﺎﺤﻣ زا ﺲﭘ و ﻢﺳر ،نﺎﻣز ﺪﺷ ﻪﺒﺳﺎﺤﻣ .

ﻞﮐ ﺢﻄﺳ ﻪﺑ فﺮﻇ ﺮﻫ ﻪﺑ طﻮﺑﺮﻣ ﻂﺧ ﺐﯿﺷ ﻢﯿﺴﻘﺗ زا

لﺎﻘﺘﻧا ﺖﻋﺮﺳ ،ﺖﺷاد راﺮﻗ بآ رﺎﺨﺑ لﺎﻘﺘﻧا ضﺮﻌﻣ رد ﻪﮐ ﻢﻠﯿﻓ بآ رﺎﺨﺑ ) (WVTR ﺪﻣآ ﺖﺳد ﻪﺑ .

،ﺮﯾز ﻪﻄﺑار زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑ ﺲﭙﺳ

ﺪﺷ ﻪﺒﺳﺎﺤﻣ بآ رﺎﺨﺑ ﻪﺑ ﺖﺒﺴﻧ يﺮﯾﺬﭘ ذﻮﻔﻧ :

ﻪﻄﺑار 3

R X

R P WVP WVTR

) ( ₁ ₂ 

ﯾا رد ﻪﮐ ،ﻪﻄﺑار ﻦ ﯽﻠﯿﻣ ﺐﺴﺣ ﺮﺑ ﻢﻠﯿﻓ ﺖﻣﺎﺨﺿ ،X

،ﺮﺘﻣ رﺎﺸﻓ ،P

رﺎﺨﺑ عﺎﺒﺷا ﺪﯾﺮﻠﮐ ﻢﯾﺪﺳ لﻮﻠﺤﻣ يﺎﻣد رد

25 ﯽﺘﻧﺎﺳ ﻪﺟرد ﺮﺑ داﺮﮔ

،لﺎﮑﺳﺎﭘ ﺐﺴﺣ R2

و رﻮﺗﺎﮑﯿﺳد رد ﯽﺒﺴﻧ ﺖﺑﻮﻃر ، R1

ﺖﺑﻮﻃر ،

ﻪﺸﯿﺷ فﺮﻇ رد ﯽﺒﺴﻧ ﺖﺳا يا

. ﻪﻧﻮﻤﻧ زا ﮏﯾﺮﻫ ياﺮﺑ نﻮﻣزآ ﻦﯾا ﺎﻫ

ﺪﺷ راﺮﮑﺗ ﻪﺒﺗﺮﻣ ﻪﺳ 17]

. [

2 - 7 - ا پﻮﮑﺳوﺮﮑﯿﻣ ﯽﺸﺑور ﯽﻧوﺮﺘﮑﻟ

)

2

( SEM

ﻢﻠﯿﻓ ﺢﻄﺳ ﯽﭘﻮﮑﺳوﺮﮑﯿﻣ رﺎﺘﺧﺎﺳ ﯽﺳرﺮﺑ ﻂﺳﻮﺗ ﻒﻠﺘﺨﻣ يﺎﻫ

ﯽﺸﺑور ﯽﻧوﺮﺘﮑﻟا پﻮﮑﺳوﺮﮑﯿﻣ )

LEO 1430VP و نﺎﻤﻟآ ،

نﺎﺘﺴﻠﮕﻧا ( ﯽﻠﯿﺑدرا ﻖﻘﺤﻣ هﺎﮕﺸﻧاد مﻮﻠﻋ هﺪﮑﺸﻧاد رد دﻮﺟﻮﻣ

ﺖﻓﺮﯾﺬﭘ ترﻮﺻ .

ﻪﮑﺗ ،يرادﺮﺑ ﺮﯾﻮﺼﺗ زا ﻞﺒﻗ يزﺎﺳ هدﺎﻣآ ياﺮﺑ -

داد شﺮﺑ ﻪﻧﻮﻤﻧ ﺢﻄﺳ ﻂﺳو زا ﮏﭼﻮﮐ ﯽﯾﺎﻫ زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑ و هﺪﺷ ه

ﻪﻧﻮﻤﻧ هﺪﻧراﺪﻬﮕﻧ راﺰﺑا يور ﻪﺑ ﻪﻓﺮﻃ ود ﺐﺴﭼ پﻮﮑﺳوﺮﮑﯿﻣ يﺎﻫ

ﺪﺷ ﻞﺼﺘﻣ ﯽﻧوﺮﺘﮑﻟا .

هﺮﻘﻧ يﺎﻧﺎﺳر ﺐﺴﭼ ﺎﺑ ار ﻪﻧﻮﻤﻧ رود ،ﺪﻌﺑ يا

2. Scanning electron microscopy (SEM)

نآ زا ﺲﭘ و هﺪﻧﺎﺷﻮﭘ ﻪﯾﻻ ﺎﺑ ﻻﺎﺑ ﻸﺧ ﺖﺤﺗ ،ﻪﻧﻮﻤﻧ يوﺎﺣ stub

ﻼﻃ ژﺎﯿﻟآ زا ﯽﮐزﺎﻧ رﺎﯿﺴﺑ /

ﺎﺑ ﯽﻧﻮﮔرآ يﺎﻤﺳﻼﭘ ﻂﯿﺤﻣ رد مﻮﯾدﻻﺎﭘ

ﺳا ﺪﻨﮐ ﮏﯿﻨﮑﺗ زا هدﺎﻔﺘ و

ﺪﺷ يﺰﻠﻓ ﯽﻫد ﺶﺷﻮﭘ ،ﯽﻤﺗا شﺎﭘ .

رد

ﺖﻤﺴﻗ زا و ﻞﻘﺘﻨﻣ ﯽﻧوﺮﺘﮑﻟا پﻮﮑﺳوﺮﮑﯿﻣ ﻞﺧاد ﻪﺑ ﻪﻧﻮﻤﻧ ﺖﯾﺎﻬﻧ -

ﯽﯾﺎﻤﻨﮔرﺰﺑ ﺎﺑ ﻪﻧﻮﻤﻧ ﻒﻠﺘﺨﻣ يﺎﻫ 600

× ﺪﯾدﺮﮔ يرادﺮﺑ ﺮﯾﻮﺼﺗ

18] .[

2 - 8 - ﯽﻗاﺮﺘﻓا ﯽﺸﺑور ﯽﺠﻨﺳﺎﻣﺮﮔ )

3

( DSC

ﻢﻠﯿﻓ ﯽﺗراﺮﺣ صاﻮﺧ ﯽﺳرﺮﺑ هﺎﮕﺘﺳد ﻂﺳﻮﺗ ﻒﻠﺘﺨﻣ يﺎﻫ

ﺠﻨﺳﺎﻣﺮﮔ ﯽﻗاﺮﺘﻓا ﯽﺸﺑور ﯽ )

Linsies PT-10 نﺎﻤﻟآ ،

( ترﻮﺻ

ﺖﻓﺮﯾﺬﭘ . ﻪﻧﻮﻤﻧ تﺪﻣ ﻪﺑ نﻮﻣزآ زا ﻞﺒﻗ ﺎﻫ 48

يﺎﻣد رد ﺖﻋﺎﺳ 25

ﯽﺘﻧﺎﺳ ﻪﺟرد ﯽﺒﺴﻧ ﺖﺑﻮﻃر و داﺮﮔ

55 % ﺪﻧﺪﺷ طوﺮﺸﻣ .

رد ﺲﭙﺳ

دوﺪﺣ 5 ﯽﻠﯿﻣ راﺮﻗ ﻪﺘﺴﺑ رد ﯽﻣﻮﯿﻨﯿﻣﻮﻟآ ﻦﭘ ﻞﺧاد ﻢﻠﯿﻓ ﺮﻫ زا مﺮﮔ

ﺖﻋﺮﺳ ﺎﺑ و ﺪﺷ هداد 10

ﯽﺘﻧﺎﺳ ﻪﺟرد ﻪﻘﯿﻗد رد داﺮﮔ

ﯽﯾﺎﻣد هزﺎﺑ رد

50 - ﺎﺗ 250 ﯽﺘﻧﺎﺳ ﻪﺟرد دﺮﺳ و مﺮﮔ نژوﺮﺘﯿﻧ زﺎﮔ رﻮﻀﺣ رد داﺮﮔ

ﺪﺷ . ﺪﺷ ﻪﺘﻓﺮﮔ ﺮﻈﻧ رد ﺲﻧﺮﻓر ناﻮﻨﻋ ﻪﺑ ﯽﻣﻮﯿﻨﯿﻣﻮﻟآ ﯽﻟﺎﺧ ﻦﭘ ﮏﯾ .

ﻪﻧﻮﻤﻧ ﻪﻤﻫ ﺰﯿﻟﺎﻧآ رد ﺎﻫ

2 ﺖﻓﺮﮔ ترﻮﺻ راﺮﮑﺗ 19]

. [

2 - 9 - ﻢﻠﯿﻓ ﯽﮑﯿﻧﺎﮑﻣ صاﻮﺧ ﺎﻫ

4

ﺮﺑ ﯽﮑﯿﻧﺎﮑﻣ صاﻮﺧ ﯽﺳرﺮﺑ دراﺪﻧﺎﺘﺳا شور سﺎﺳا

ASTM

D882-02 ﯽﺸﺸﮐ نﻮﻣزآ هﺎﮕﺘﺳد زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑ و

) SANAF ،

ناﺮﯾا ( ﺖﻓﺮﯾﺬﭘ مﺎﺠﻧا .

ﻢﻬﻣ ﻪﻔﻟﺆﻣ ﻦﯾﺮﺗ ﻞﻣﺎﺷ ﯽﮑﯿﻧﺎﮑﻣ صاﻮﺧ يﺎﻫ

ﯽﯾﺎﻬﻧ ﯽﺸﺸﮐ مﺎﮑﺤﺘﺳا ) 5

(UTS ﯽﺳرﺮﺑ درﻮﻣ ار ﻢﻠﯿﻓ ﺖﻣوﺎﻘﻣ ﻪﮐ

ﯽﻣ راﺮﻗ ﺖﺴﮑﺷ ﻪﻄﻘﻧ ﺎﺗ ﺶﻧﺮﮐ و ﺪﻫد ) 6

(STB ﻪﺑ طﻮﺑﺮﻣ ﻪﮐ

ﯽﻣ ،ﺖﺳا نﺪﺷ هرﺎﭘ مﺎﮕﻨﻫ ﺎﺗ ﻢﻠﯿﻓ يﺮﯾﺬﭘ ﺶﺸﮐ ﺪﺷﺎﺑ

. ﺮﯾدﺎﻘﻣ

ﺐﺴﺣ ﺮﺑ ﯽﯾﺎﻬﻧ ﯽﺸﺸﮐ مﺎﮑﺤﺘﺳا ﻪﻄﻘﻧ ﺎﺗ لﻮﻃ دﺎﯾدزا و MPa

ﺐﺴﺣ ﺮﺑ ﺖﺴﮑﺷ %

ﺪﺷ ﻪﺒﺳﺎﺤﻣ .

ﻢﻠﯿﻓ ،نﻮﻣزآ زا ﻞﺒﻗ ﻪﺑ ﺎﻫ

تﺪﻣ ﻪﺑ و هﺪﺷ هﺪﯾﺮﺑ ﯽﻠﺒﻣد ترﻮﺻ 48

ﯽﺒﺴﻧ ﺖﺑﻮﻃر رد ﺖﻋﺎﺳ

55 % ﺪﻧﺪﺷ طوﺮﺸﻣ 20]

. [

2 - 10 - يرﺎﻣآ ﻞﯿﻠﺤﺗ و ﻪﯾﺰﺠﺗ

ﺗ ًﻼﻣﺎﮐ حﺮﻃ زا ﺞﯾﺎﺘﻧ يرﺎﻣآ ﻞﯿﻠﺤﺗ و ﻪﯾﺰﺠﺗ ياﺮﺑ هدﺎﻔﺘﺳا ﯽﻓدﺎﺼ

ﺪﯾدﺮﮔ . هداد ﺲﻧﺎﯾراو ﺰﯿﻟﺎﻧآ ﻂﺳﻮﺗ ﺎﻫ )

ANOVA (

ﻦﯿﺑ فﻼﺘﺧا و

ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ مﺮﻧ زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑ ﺎﻫ راﺰﻓا

SPSS 21 ﻪﻨﻣاد ﺪﻨﭼ نﻮﻣزآ ﺎﺑ

يا

3. Differentail scanning calorimetry (DSC) 4. Mechanical properties

5. Ultimate tensile strength (UTS) 6. Strain to break (SAB)

ﻦﮑﻧاد ) Duncan ( ﯽﻨﻌﻣ ﺢﻄﺳ رد يراد

05 / 0 راﺮﻗ ﻪﺴﯾﺎﻘﻣ درﻮﻣ

ﺪﻨﺘﻓﺮﮔ .

3 - ﺞﯾﺎﺘﻧ و ﺚﺤﺑ

3 - 1 - ﻢﻠﯿﻓ ﺖﻣﺎﺨﺿ

ﻢﻠﯿﻓ ﺖﻣﺎﺨﺿ هدﺎﻔﺘﺳا درﻮﻣ يﺎﻫ

ﯽﯾاﺬﻏ تﻻﻮﺼﺤﻣ يﺪﻨﺑ ﻪﺘﺴﺑ رد

ﺖﺳا ﻪﺘﻓﺮﮔ راﺮﻗ نﺎﮔﺪﻨﻨﮐ ﺪﯿﻟﻮﺗ ﻪﺟﻮﺗ درﻮﻣ ﻪﮐ ﺖﺳا ﯽﻠﻣاﻮﻋ زا .

ﺮﺑ ﺶﻫوﮋﭘ سﺎﺳا ﯽﻣ ﻦﯿﺸﯿﭘ يﺎﻫ

ﺶﻫﺎﮐ ﺎﺑ ﻪﮐ ﺖﻓﺮﮔ ﻪﺠﯿﺘﻧ ناﻮﺗ

ﻢﻠﯿﻓ ﺖﻣﺎﺨﺿ ﻪﺑ يﺮﯾﺬﭘ ذﻮﻔﻧ ،يﺪﻨﺑ ﻪﺘﺴﺑ رد هدﺎﻔﺘﺳا درﻮﻣ يﺎﻫ

زﺎﮔ ﯽﻣ ﺶﻫﺎﮐ ﯽﮑﯿﻧﺎﮑﻣ ﺖﻣوﺎﻘﻣ و ﺶﯾاﺰﻓا ﻒﻠﺘﺨﻣ يﺎﻫ ﺪﺑﺎﯾ

21] . [

ﺎﻤﻫ ن لوﺪﺟ رد ﻪﮐ رﻮﻃ 1

ﯽﻣ هﺪﻫﺎﺸﻣ ﻢﻠﯿﻓ ﺖﻣﺎﺨﺿ ،ددﺮﮔ

يﺎﻫ

ﻦﻏور يوﺎﺣ ﺖﻈﻠﻏ ﺎﺑ ﯽﻫﺎﯿﮔ يﺎﻫ

ﻢﻠﯿﻓ زا ﺮﺘﺸﯿﺑ ﻒﻠﺘﺨﻣ يﺎﻫ يﺎﻫ

ﻦﻏور نوﺪﺑ )

ﻢﻠﯿﻓ لﺮﺘﻨﮐ يﺎﻫ (

ﯽﻣ ﺪﺷﺎﺑ . ﻢﻠﯿﻓ ﺖﻣﺎﺨﺿ ﺶﯾاﺰﻓا ﺎﺑ ﺎﻫ

ﯽﻨﻌﻣ رﻮﻃ ﻪﺑ ﯽﻓﺮﺼﻣ ﻦﻏور راﺪﻘﻣ ﺖﻓﺎﯾ ﺶﯾاﺰﻓا يراد

. نﺎﯿﻣ رد

ﻢﻠﯿﻓ يوﺎﺣ يﺎﻫ 25

/0 % ﯽﻤﺠﺣ - ر ﯽﻤﺠﺣ ﻢﻠﯿﻓ ،ﻦﻏو يوﺎﺣ يﺎﻫ

ﺖﻣﺎﺨﺿ ﻦﯾﺮﺘﻤﮐ و ﻦﯾﺮﺘﺸﯿﺑ ياراد ﺐﯿﺗﺮﺗ ﻪﺑ ترذ و ﻻﻮﻧﺎﮐ ﻦﻏور ﻢﻠﯿﻓ ﺮﯾﺎﺳ ﻪﺑ ﺖﺒﺴﻧ ﺪﻧدﻮﺑ ﺎﻫ

. زا ﻦﻏور راﺪﻘﻣ ﺶﯾاﺰﻓا 25

/ 0 ﻪﺑ 5/

0

% ﯽﻤﺠﺣ - ﻢﻠﯿﻓ ﺖﻣﺎﺨﺿ ﺶﯾاﺰﻓا ﺐﺒﺳ ﯽﻤﺠﺣ ﯽﺳرﺮﺑ درﻮﻣ يﺎﻫ

ﯽﻨﻌﻣ توﺎﻔﺗ ﺎﻣا ﺪﯾدﺮﮔ ﻢﻠﯿﻓ ﻦﯿﺑ يراد

يوﺎﺣ يﺎﻫ 5/

0 % ﯽﻤﺠﺣ -

ﺟو ﻦﻏور ﯽﻤﺠﺣ ﺖﺷاﺪﻧ دﻮ

. ﺶﻫوﮋﭘ ﺞﯾﺎﺘﻧ داد نﺎﺸﻧ ﻦﯿﺸﯿﭘ يﺎﻫ

ﻦﻏور ﺪﻨﻧﺎﻣ ﺰﯾﺮﮕﺑآ داﻮﻣ دﻮﺟو ﻪﮐ ﯽﺑﺮﭼ و ﺎﻫ

ﯽﻣ ﺎﻫ ﺐﺒﺳ ﺪﻧاﻮﺗ

ددﺮﮔ ﺖﻣﺎﺨﺿ ﺶﯾاﺰﻓا 22]

.[ ﻢﻠﯿﻓ ﺖﻣﺎﺨﺿ ﺶﯾاﺰﻓا يﺎﻫ

ﻦﻏور يوﺎﺣ ﯽﻧﻮﯿﺴﻟﻮﻣا شزﺎﺳ ﻞﯿﻟد ﻪﺑ ًﻻﺎﻤﺘﺣا ﯽﻫﺎﯿﮔ يﺎﻫ

ﯽﻣ ﮓﻨﻫرﺎﺑ ﻪﻧاد ﻎﻤﺻ و ﻦﻏور ﻦﯿﺑ ﺐﺳﺎﻨﻣ ﺪﺷﺎﺑ

. ﻢﻫ ﻦﯾا ،ﻦﯿﻨﭼ

اﺰﻓا ﯽﻣ ﺶﯾ ﺮﺑ ﻢﻠﯿﻓ رﺎﺘﺧﺎﺳ رد هﺪﺷ دﺎﺠﯾا تاﺮﯿﯿﻐﺗ ﻞﯿﻟد ﻪﺑ ﺪﻧاﻮﺗ

ﺪﺷﺎﺑ ﻎﻤﺻ ﻪﯾﺎﭘ 8]

. [ Nur – Fatin نارﺎﮑﻤﻫ و

) 2017 ( يور ﺮﺑ

ﻢﻠﯿﻓ ﺮﺑ يﺎﻫ ﺎﭘﺎﮐ ﻪﯾﺎﭘ - ﻦﻏور يوﺎﺣ نﺎﻨﯿﮔارﺎﮐ ﻒﻠﺘﺨﻣ ﯽﻫﺎﯿﮔ يﺎﻫ

مﺎﺠﻧا ﯽﺸﻫوﮋﭘ ﺎﯾﻮﺳ و نادﺮﮕﺑﺎﺘﻓآ ،ترذ ،نﻮﺘﯾز ﻦﻏور ﻞﻣﺎﺷ ﺿ ﻪﮐ داد نﺎﺸﻧ ﻞﺻﺎﺣ ﺞﯾﺎﺘﻧ و ﺪﻧداد ﻢﻠﯿﻓ ﺖﻣﺎﺨ

ﺮﺑ يﺎﻫ ﺎﭘﺎﮐ ﻪﯾﺎﭘ -

ﯽﻨﻌﻣ رﻮﻃ ﻪﺑ ﻦﻏور ندوﺰﻓا ﺎﺑ نﺎﻨﯿﮔارﺎﮐ ﺎﺑ ﻪﮐ ﺖﻓﺎﯾ ﺶﯾاﺰﻓا يراد

ﺖﺷاد ﺖﻘﺑﺎﻄﻣ ﺮﺿﺎﺣ ﺶﻫوﮋﭘ رد هﺪﻣآ ﺖﺳد ﻪﺑ ﺞﯾﺎﺘﻧ 13]

. [

Table1 Thickness and water sensitivity of the PMS gum based films formulated with different types and concentration of plant oils^*

Film Thickness (mm)

Moisture content (%)

Moisture absorption WVP (%) (× 10^-9 g m^-1 s^-1 Pa^-1)

Control 0.12 ± 0.03^a 22.46 ± 1.02^a 35.44 ± 1.11^a 12.77 ± 1.69^a Olive oil (0.25% v/v) 0.15 ± 0.06^b 19.25 ± 0.95^b 31.46 ± 0.84^b 12.03 ± 1.46^a

Olive oil (0.50% v/v) 0.19 ± 0.04^c 15.56 ± 1.31^c 28.80 ± 1.02^c 10.83 ± 1.38^c Canola oil (0.25% v/v) 0.16 ± 0.08^{b c} 17.63 ± 0.86^{b c} 30.90 ± 1.47^b 11.45 ± 2.03^b

Canola oil (0.50% v/v) 0.19 ± 0.01^c 15.35 ± 1.18^c 27.26 ± 0.65^c 10.58 ± 1.68^c Maize oil (0.25% v/v) 0.14 ± 0.03^{a b} 15.53 ± 0.98^c 30.70 ± 1.65^b 10.76 ± 1.18^c Maize oil (0.50% v/v) 0.19 ± 0.06^c 15.05 ± 0.19^c 27.16 ± 1.48^c 10.51 ± 2.07^c

*Different letters indicate significant differences between concentrations at p<0.05 by Duncan test

3 - 2 - ﻢﻠﯿﻓ ﯽﺘﺑﻮﻃر ياﻮﺘﺤﻣ

ﻢﻠﯿﻓ رد دﻮﺟﻮﻣ بآ راﺪﻘﻣ ﯽﻣ ار هﺪﺷ ﺪﯿﻟﻮﺗ يﺎﻫ

ﺮﺑ ناﻮﺗ سﺎﺳا

نآ ﯽﺘﺑﻮﻃر ياﻮﺘﺤﻣ دﺮﮐ ﻦﯿﯿﻌﺗ ﺎﻫ

. ﻢﻠﯿﻓ ﯽﺘﺑﻮﻃر ياﻮﺘﺤﻣ ﺮﺑ يﺎﻫ

-

،ﻦﻏور نوﺪﺑ ﮓﻨﻫرﺎﺑ ﻪﻧاد ﻎﻤﺻ ﻪﯾﺎﭘ 02

/1 46± / 22

% ﺖﺳد ﻪﺑ

لوﺪﺟ رد ﻪﮐ ﺪﻣآ 1

ﺖﺳا هﺪﺷ هداد نﺎﺸﻧ .

ﯽﺘﺑﻮﻃر ياﻮﺘﺤﻣ

ﻢﻠﯿﻓ ياﺮﺑ هﺪﺷ ﻞﺻﺎﺣ ياﺮﺑ هﺪﺷ شراﺰﮔ ﺮﯾدﺎﻘﻣ زا لﺮﺘﻨﮐ يﺎﻫ

ﻢﻠﯿﻓ ﺎﺑ هزﺮﻔﺳا ﻪﻧاد ﻎﻤﺻ ﻪﯾﺎﭘ ﺮﺑ يﺎﻫ 15

% ﯽﻤﺠﺣ ﯽﻤﺠﺣ –

لوﺮﯿﺴﯿﻠﮔ )

33 / 0 50 ±

%/

13 ( 11] ﻢﻠﯿﻓ ،[ ژﻼﯿﺳﻮﻣ ﻪﯾﺎﭘ ﺮﺑ يﺎﻫ

ﻪﺑ ﻪﻧاد ) 25 / 0 67 ± / 18 (%

10] ﻠﯿﻓ و [ ﻢ ﻪﻧاد ﻎﻤﺻ ﻪﯾﺎﭘ ﺮﺑ يﺎﻫ

ﺎﺑ نﺎﺤﯾر 50 % ﯽﻧزو لوﺮﯿﺴﯿﻠﮔ ﯽﻧزو – )

23 / 0 54± / 18 (%

1] [

ﻢﻠﯿﻓ ﺮﯾدﺎﻘﻣ زا و ﺮﺗﻻﺎﺑ ﺎﺑ ﯽﻠﮔ ﻢﯾﺮﻣ ﻎﻤﺻ ﻪﯾﺎﭘ ﺮﺑ يﺎﻫ

40 % ﯽﻧزو –

لوﺮﯿﺴﯿﻠﮔ ﯽﻧزو )

63 / 26 (%

23] ﻦﯿﯾﺎﭘ [ دﻮﺑ ﺮﺗ . ﻦﻏور ندوﺰﻓا ﺎﺑ -

ﻢﻠﯿﻓ ﻪﺑ ﯽﻫﺎﯿﮔ يﺎﻫ ﻪﻧﻮﻤﻧ ﯽﺘﺑﻮﻃر ياﻮﺘﺤﻣ ،ﺎﻫ

ﯽﻨﻌﻣ رﻮﻃ ﻪﺑ ﺎﻫ يراد

ﺖﻓﺎﯾ ﺶﻫﺎﮐ .

ﻢﻠﯿﻓ ﯽﺘﺑﻮﻃر ياﻮﺘﺤﻣ ،ﻞﺒﻗ ﺶﺨﺑ ﺪﻨﻧﺎﻤﻫ يوﺎﺣ يﺎﻫ

5/

0 % ﯽﻤﺠﺣ - ﯽﻨﻌﻣ توﺎﻔﺗ يرﺎﻣآ ﺮﻈﻧ زا ،ﻦﻏور ﯽﻤﺠﺣ يراد

ﻢﻠﯿﻓ ﺎﻣا ﺪﻨﺘﺷاﺪﻧ يوﺎﺣ يﺎﻫ

5/

0 % ﯽﻤﺠﺣ - ،ترذ ﻦﻏور ﯽﻤﺠﺣ

ﻦﯿﯾﺎﭘ ﺪﻧداد نﺎﺸﻧ دﻮﺧ زا ار ﯽﺘﺑﻮﻃر ياﻮﺘﺤﻣ ناﺰﯿﻣ ﻦﯾﺮﺗ .

نﺎﯿﻣ رد

ﻢﻠﯿﻓ يوﺎﺣ يﺎﻫ 25

/0 % ﯽﻤﺠﺣ - ﻢﻠﯿﻓ ،ﻦﻏور ﯽﻤﺠﺣ يوﺎﺣ يﺎﻫ

ﻦﯿﯾﺎﭘ و ﻦﯾﺮﺗﻻﺎﺑ ﺐﯿﺗﺮﺗ ﻪﺑ ترذ و نﻮﺘﯾز ﻦﻏور ياﻮﺘﺤﻣ ﻦﯾﺮﺗ

ﯽﻨﻌﻣ يرﺎﻣآ ظﺎﺤﻟ زا درﻮﻣ ﻦﯾا و ﺪﻧداد نﺎﺸﻧ دﻮﺧ زا ار ﯽﺘﺑﻮﻃر -

دﻮﺑ راد ) لوﺪﺟ 1 .(

ﻦﻏور ﯽﺘﺑﻮﻃر ياﻮﺘﺤﻣ رد توﺎﻔﺗ درﻮﻣ يﺎﻫ

ﯽﻣ هدﺎﻔﺘﺳا ﺪﻧاﻮﺗ

ﯽﯾﺎﯿﻤﯿﺷ رﺎﺘﺧﺎﺳ رد توﺎﻔﺗ ﻞﯿﻟد ﻪﺑ نآ

ﺪﺷﺎﺑ ﺎﻫ

24] .[ ﺶﻫوﮋﭘ ﺞﯾﺎﺘﻧ ﻦﯿﺸﯿﭘ يﺎﻫ

ﻪﻠﻤﺟ زا Nur – Fatin

و

نارﺎﮑﻤﻫ ) 2017 ( داد نﺎﺸﻧ ﺪﻧ ﻦﻏور ندوﺰﻓا ﺎﺑ ﻪﮐ ﻪﺑ ﯽﻫﺎﯿﮔ يﺎﻫ

ﻢﻠﯿﻓ ﺮﺑ يﺎﻫ ﺎﭘﺎﮐ ﻪﯾﺎﭘ - ﺖﻓﺎﯾ ﺶﻫﺎﮐ ﯽﺘﺑﻮﻃر ياﻮﺘﺤﻣ ،نﺎﻨﯿﮔارﺎﮐ 13]

.[ ﻢﻫ ﻢﻠﯿﻓ ﻪﺑ ﺪﯿﺳا ﮏﯿﺌﻟوا و نﻮﺘﯾز ﻦﻏور ندوﺰﻓا ﻦﯿﻨﭼ يﺎﻫ

ﺮﺑ ﯽﻨﯿﺌﺗوﺮﭘ ﺶﻫﺎﮐ ﺐﺒﺳ ﻦﯿﻣﻮﺒﻟآ ﻪﯾﺎﭘ

ﺪﯾدﺮﮔ ﯽﺘﺑﻮﻃر ياﻮﺘﺤﻣ

22] .[

3 - 3 - ﻢﻠﯿﻓ ﺖﺑﻮﻃر بﺬﺟ

ﻢﻠﯿﻓ ﯽﻠﮐ رﻮﻃ ﻪﺑ نوﺪﺑ يﺎﻫ

هﺪﻨﻨﮐ مﺮﻧ ) لوﺮﯿﺴﯿﻠﮔ لﺎﺜﻣ ناﻮﻨﻋ ﻪﺑ (

ﻢﻠﯿﻓ ﻪﺑ ﺖﺒﺴﻧ ياراد يﺎﻫ

هﺪﻨﻨﮐ مﺮﻧ ﻦﯿﯾﺎﭘ ﺖﺑﻮﻃر بﺬﺟ ، يﺮﺗ

ﺪﻧراد 3] .[ ﻢﻠﯿﻓ ﻪﺑ لوﺮﯿﺴﯿﻠﮔ ندوﺰﻓا ﺮﺑ يﺎﻫ

ﻪﻧاد ﻎﻤﺻ ﻪﯾﺎﭘ

نآ ﺖﺑﻮﻃر بﺬﺟ ﺶﯾاﺰﻓا ﺐﺒﺳ ﮓﻨﻫرﺎﺑ ﺪﯾدﺮﮔ ﺎﻫ

. ﻪﺑ ،لوﺮﯿﺴﯿﻠﮔ

ﺪﻧﻮﯿﭘ ﻦﯿﺑ رد ﻪﮐ ﺖﺳا ﯽﺘﺳوﺪﺑآ ﺐﯿﮐﺮﺗ ناﻮﻨﻋ ﻪﻧاد ﻎﻤﺻ يﺎﻫ

لﻮﮑﻟﻮﻣ ﺎﺑ و ﻪﺘﻓﺎﯾ نﺎﯾﺮﺟ ﮓﻨﻫرﺎﺑ ﯽﻣ ﺶﻨﮐاو بآ يﺎﻫ

ﺪﻫد . ﺮﺑ

ﻦﻏور ندوﺰﻓا ،لوﺮﯿﺴﯿﻠﮔ فﻼﺧ ﻢﻠﯿﻓ ﻪﺑ ﯽﻫﺎﯿﮔ يﺎﻫ

ﺮﺑ يﺎﻫ ﻪﯾﺎﭘ

نآ ﺖﺑﻮﻃر بﺬﺟ ﺶﻫﺎﮐ ﺐﺒﺳ ﮓﻨﻫرﺎﺑ ﻪﻧاد ﻎﻤﺻ ﺪﯾدﺮﮔ ﺎﻫ

16] .[

نﺎﻤﻫ لوﺪﺟ رد ﻪﮐ رﻮﻃ 1

ﻦﻏور ندوﺰﻓا ،ﺖﺳا هﺪﺷ هداد نﺎﺸﻧ -

زا ﺖﺑﻮﻃر بﺬﺟ ناﺰﯿﻣ ﺶﻫﺎﮐ ﺐﺒﺳ ﯽﻫﺎﯿﮔ يﺎﻫ 44

/ 35 % ياﺮﺑ

ﻢﻠﯿﻓ لﺮﺘﻨﮐ يﺎﻫ )

ﯽﺘﺳﻼﭘ ناﻮﻨﻋ ﻪﺑ لوﺮﯿﺴﯿﻠﮔ يوﺎﺣ رﺰﯾﺎﺳ

( ﻪﺑ

16 / 27 % ﻢﻠﯿﻓ ياﺮﺑ يوﺎﺣ يﺎﻫ 5/

0 % ﯽﻤﺠﺣ ﻦﻏور ﯽﻤﺠﺣ –

ﺪﺷ ترذ . ﻢﻠﯿﻓ ﻪﮐ ﺖﺳا ﺮﮐذ ﻪﺑ مزﻻ يوﺎﺣ يﺎﻫ

5/

0 % ﯽﻤﺠﺣ –

ترذ ﻦﻏور ﯽﻤﺠﺣ ﻦﯿﯾﺎﭘ ،

نﺎﯿﻣ رد ار ﺖﺑﻮﻃر بﺬﺟ ناﺰﯿﻣ ﻦﯾﺮﺗ

ﻢﻠﯿﻓ ﺪﻧداد نﺎﺸﻧ ﯽﺳرﺮﺑ درﻮﻣ يﺎﻫ .

ﻦﻏور ﺰﯾﺮﮕﺑآ ﺖﯿﻫﺎﻣ يﺎﻫ

ﻢﻠﯿﻓ ﺖﺑﻮﻃر بﺬﺟ ناﺰﯿﻣ ﺶﻫﺎﮐ ﺐﺒﺳ ﯽﻫﺎﯿﮔ ﺪﯾدﺮﮔ ﺎﻫ

. ﻢﻫ ﻦﯿﻨﭼ

ﻢﻠﯿﻓ ﻪﺑ ﻦﻏور ندوﺰﻓا ﺎﺑ ﻢﻫ ﺮﺑ ،ﺎﻫ

ﺶﻨﮐ ﯽﻠﭘ و ﻦﻏور ﻦﯿﺑ ﯽﯾﺎﻫ -

ﯽﻣ دﺎﺠﯾا ﺪﯾرﺎﮐﺎﺳ ﺪﻧﻮﯿﭘ يراﺮﻗﺮﺑ نﺎﮑﻣا ﺮﮕﯾد ﻪﮐ دﻮﺷ

ﯽﻠﭘ ﻦﯿﺑ -

لﻮﮑﻟﻮﻣ و ﺪﯾرﺎﮐﺎﺳ ﯽﻣ ﻦﯿﺑ زا ار بآ يﺎﻫ

ناﺰﯿﻣ ﻪﺠﯿﺘﻧ رد و دﺮﺑ

ﯽﻣ ﺶﻫﺎﮐ ﺖﺑﻮﻃر بﺬﺟ ﺪﺑﺎﯾ

15] .[ ﺶﻫوﮋﭘ ﺞﯾﺎﺘﻧ ﻦﯿﺸﯿﭘ يﺎﻫ

ﻢﻠﯿﻓ ﻪﺑ ﮏﯿﺌﻟوا ﺪﯿﺳا ندوﺰﻓا ﺎﺑ ﻪﮐ داد نﺎﺸﻧ ﺮﺑ يﺎﻫ

ﯽﺴﮐﻮﺑﺮﮐ ﻪﯾﺎﭘ

ﺰﻟﻮﻠﺳ ﻞﯿﺘﻣ )

(CMC ﺖﻓﺎﯾ ﺶﻫﺎﮐ ﺖﺑﻮﻃر بﺬﺟ ناﺰﯿﻣ 3]

.[ ﻢﻫ

ﺪﯿﺳا ندوﺰﻓا ﻦﯿﻨﭼ بﺮﭼ يﺎﻫ

ﻢﻠﯿﻓ ﻪﺑ ﺮﺑ يﺎﻫ ﻪﻣوﺪﻗ ﻪﻧاد ﻎﻤﺻ ﻪﯾﺎﭘ

زا ﺖﺑﻮﻃر بﺬﺟ ناﺰﯿﻣ ﺶﻫﺎﮐ ﺐﺒﺳ يﺮﻬﺷ 60

/ 152 % ياﺮﺑ

ﻪﻧﻮﻤﻧ ﻪﺑ لﺮﺘﻨﮐ يﺎﻫ 91

/ 56 % ﻢﻠﯿﻓ ياﺮﺑ يوﺎﺣ يﺎﻫ 30

% ﺪﯿﺳا

ﺪﯾدﺮﮔ ﮏﯾرﺎﺌﺘﺳا 16]

.[ Pereda نارﺎﮑﻤﻫ و )

2012 ( ﯽﻃ

ﻢﻠﯿﻓ ﻪﺑ نﻮﺘﯾز ﻦﻏور ندوﺰﻓا ﻪﮐ ﺪﻧداد نﺎﺸﻧ ﯽﻘﯿﻘﺤﺗ ﺮﺑ يﺎﻫ

ﻪﯾﺎﭘ

ﺳ نازﻮﺘﯿﮐ زا ،نآ ﺖﻠﻋ ﻪﮐ ﺪﯾدﺮﮔ ﺖﺑﻮﻃر بﺬﺟ ﺶﻫﺎﮐ ﺐﺒ

هوﺮﮔ نﺪﺷ جرﺎﺧ سﺮﺘﺳد ﻦﻏور ﺎﺑ ﺪﻧﻮﯿﭘ و نازﻮﺘﯿﮐ ﯽﻨﯿﻣآ يﺎﻫ

دﻮﺑ 25] .[

3 - 4 - بآ رﺎﺨﺑ ﻪﺑ ﻢﻠﯿﻓ يﺮﯾﺬﭘ ذﻮﻔﻧ )

( WVP

ﻢﻠﯿﻓ يﺮﯾﺬﭘ ذﻮﻔﻧ ﯽﺳرﺮﺑ زا رﺎﺨﺑ ﻞﺑﺎﻘﻣ رد ﺎﻫ

ﯽﻣ بآ ﻪﺑ ناﻮﺗ

ﻢﻠﯿﻓ ﯽﯾﺎﻧاﻮﺗ لﺎﻘﺘﻧا ﻞﺑﺎﻘﻣ رد يﺪﻨﺑ ﻪﺘﺴﺑ رد هدﺎﻔﺘﺳا درﻮﻣ يﺎﻫ

رﺎﺨﺑ

ﯽﻤﻬﻣ رﺎﯿﺴﺑ ﺮﯿﺛﺄﺗ ﻪﻠﺌﺴﻣ ﻦﯾا ﻪﮐ دﺮﺑ ﯽﭘ اﻮﻫ و ﯽﯾاﺬﻏ هدﺎﻣ ﻦﯿﺑ بآ ﯽﻣ ﺎﻔﯾا لﻮﺼﺤﻣ يرﺎﮔﺪﻧﺎﻣ رد ﺪﻨﮐ

. رد ﺖﯿﺻﻮﺼﺧ ﻦﯾا ﯽﺗرﺎﺒﻋ ﻪﺑ

ﻢﻠﯿﻓ ﺶﻨﮐاو ﺎﺑ ﻢﯿﻘﺘﺴﻣ رﻮﻃ ﻪﺑ ﺎﻫ لﻮﺼﺤﻣ دﺎﺴﻓ ﻪﺑ طﻮﺑﺮﻣ يﺎﻫ

ﺖﺳا طﺎﺒﺗرا رد ﯽﯾاﺬﻏ 26]

.[ رﺎﺨﺑ ﻪﺑ يﺮﯾﺬﭘ ذﻮﻔﻧ ﺮﯾدﺎﻘﻣ بآ

ﻢﻠﯿﻓ ﺮﺑ يﺎﻫ د ﻎﻤﺻ ﻪﯾﺎﭘ لوﺪﺟ رد ﮓﻨﻫرﺎﺑ ﻪﻧا

1 ﺖﺳا هﺪﺷ هدروآ .

ﻢﻠﯿﻓ بآ رﺎﺨﺑ ﻪﺑ يﺮﯾﺬﭘ ذﻮﻔﻧ ناﺰﯿﻣ ،لﺮﺘﻨﮐ

g m^-1 s^-1 Pa^-1

-10

×9

77 / 12 ﻢﻠﯿﻓ ياﺮﺑ هﺪﺷ ﻪﺋارا ﺮﯾدﺎﻘﻣ زا ﺮﺗﻻﺎﺑ ﻪﮐ ﺪﻣآ ﺖﺳد ﻪﺑ -

ﺎﺑ هزﺮﻔﺳا ﻪﻧاد ﻎﻤﺻ ﻪﯾﺎﭘ ﺮﺑ يﺎﻫ 15

% ﯽﻧزو لوﺮﯿﺴﯿﻠﮔ ﯽﻧزو –

) 02 / 0 05± /4 ( 11] ﻢﻠﯿﻓ ،[ اد ﻎﻤﺻ ﻪﯾﺎﭘ ﺮﺑ يﺎﻫ ﺎﺑ نﺎﺤﯾر ﻪﻧ

25 %

ﯽﻧزو لوﺮﯿﺴﯿﻠﮔ ﯽﻧزو – )

06 /0 87± /4 ( 1] ﻢﻠﯿﻓ و [ ﻪﯾﺎﭘ ﺮﺑ يﺎﻫ

ﺎﺑ ﯽﻠﮔ ﻢﯾﺮﻣ ﻎﻤﺻ 40

% ﯽﻧزو لوﺮﯿﺴﯿﻠﮔ ﯽﻧزو – )

57 / 0 23± /4 (

23] دﻮﺑ [ . ﻢﻠﯿﻓ رد بآ رﺎﺨﺑ ﻪﺑ يﺮﯾﺬﭘ ذﻮﻔﻧ ندﻮﺑ ﻻﺎﺑ ﻪﯾﺎﭘ ﺮﺑ يﺎﻫ

ﻢﻠﯿﻓ ﻦﯾا زا هدﺎﻔﺘﺳا نﺎﮑﻣا ،ﮓﻨﻫرﺎﺑ ﻪﻧاد ﻎﻤﺻ يﺪﻨﺑ ﻪﺘﺴﺑ رد ار ﺎﻫ

اﻮﻣ ﯽﻣ راﺮﻗ عﺎﻌﺸﻟا ﺖﺤﺗ ﯽﯾاﺬﻏ د ﺪﻫد

. ذﻮﻔﻧ ،لﻮﻤﻌﻣ رﻮﻃ ﻪﺑ

ﻢﻠﯿﻓ يﺮﯾﺬﭘ رﺎﺨﺑ ﻪﺑ ﺖﺳود بآ يﺎﻫ

ﻢﻫ ﯽﻠﻣاﻮﻋ ﻪﺑ بآ نﻮﭼ

لﻮﮑﻟﻮﻣ ﺖﯿﻟﻼﺣ و رﺎﺸﺘﻧا دراد ﯽﮕﺘﺴﺑ ﻢﻠﯿﻓ رﺎﺘﺧﺎﺳ رد بآ يﺎﻫ

27] .[ نﺎﻤﻫ لوﺪﺟ رد ﻪﮐ رﻮﻃ 1

ﯽﻣ هﺪﻫﺎﺸﻣ ﺰﯿﻧ ندوﺰﻓا ،دﻮﺷ

ﻦﻏور ﻢﻠﯿﻓ ﻪﺑ ﯽﻫﺎﯿﮔ يﺎﻫ ﯽﻨﻌﻣ رﻮﻃ ﻪﺑ ﺎﻫ

راﺪﻘﻣ ﺶﻫﺎﮐ ﺐﺒﺳ يراد ﯽﻣ WVP

ددﺮﮔ . زا ﻦﻏور راﺪﻘﻣ ﺶﯾاﺰﻓا ﺎﺑ 25

/ 0 ﻪﺑ 5/

0 %

ﯽﻤﺠﺣ - ،ﯽﻤﺠﺣ ﺖﻓﺎﯾ ﺶﻫﺎﮐ يﺮﺘﺸﯿﺑ راﺪﻘﻣ ﻪﺑ WVP

. ﻦﯿﯾﺎﭘ -

ناﺰﯿﻣ ﻦﯾﺮﺗ ﻢﻠﯿﻓ ﻪﺑ طﻮﺑﺮﻣ WVP

يوﺎﺣ يﺎﻫ 5/

0 % ﯽﻤﺠﺣ -

ﺶﺨﺑ رد هﺪﻣآ ﺖﺳد ﻪﺑ ﺞﯾﺎﺘﻧ ﺎﺑ ﻪﮐ دﻮﺑ ترذ ﻦﻏور ﯽﻤﺠﺣ ﺖﺷاد ﺖﻘﺑﺎﻄﻣ ﺖﺑﻮﻃر بﺬﺟ و ﯽﺘﺑﻮﻃر ياﻮﺘﺤﻣ .

ﻢﻠﯿﻓ توﺎﻔﺗ -

ﻦﻏور يوﺎﺣ يﺎﻫ ﯽﻣ ﻒﻠﺘﺨﻣ ﯽﻫﺎﯿﮔ يﺎﻫ

ﻢﻫ يدراﻮﻣ ﻪﺑ ﺪﻧاﻮﺗ

ﺪﺷﺎﺑ ﻪﺘﺷاد ﯽﮕﺘﺴﺑ ﻢﻠﯿﻓ رﺎﺘﺧﺎﺳ رد ﻦﻏور تاﺮﻄﻗ دﺎﻌﺑا نﻮﭼ .

ﺑ ﺮﯿﺛﺄﺗ ﻢﻠﯿﻓ ﺪﯿﻟﻮﺗ لﻮﻃ رد نﻮﯿﺴﻟﻮﻣا ﺐﺳﺎﻨﻣ يراﺪﯾﺎﭘ ﺮﺑ ﯽﻤﻬﻣ رﺎﯿﺴ

دراد ﻢﻠﯿﻓ تﺎﯿﺻﻮﺼﺧ 3]

.[ ﯽﻣ ﺞﯾﺎﺘﻧ ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ ﻪﮐ ﺖﻔﮔ ناﻮﺗ

راﺪﯾﺎﭘ نﻮﯿﺴﻟﻮﻣا ﺪﯿﻟﻮﺗ ﯽﯾﺎﻧاﻮﺗ ترذ ﻦﻏور ﻦﻏور ود ﻪﺑ ﺖﺒﺴﻧ يﺮﺗ

ﺮﮕﯾد ) ﻻﻮﻧﺎﮐ و نﻮﺘﯾز (

دراد . تﺎﯿﺻﻮﺼﺧ ،ﻦﯿﻨﭼ ﻢﻫ

ﻦﻏور ﻒﻠﺘﺨﻣ ﯽﯾﺎﯿﻤﯿﺷﻮﮑﯾﺰﯿﻓ لﻮﻃ ،بوذ يﺎﻣد ﻪﻠﻤﺟ زا ﺎﻫ

ﺪﯿﺳا ﺖﯿﻋﺎﺒﺷا و هﺮﯿﺠﻧز ﯽﻣ بﺮﭼ يﺎﻫ

ﺗ رد ﯽﻤﻬﻣ رﺎﯿﺴﺑ ﺶﻘﻧ ﺪﻧاﻮ

ﻢﻠﯿﻓ بآ رﺎﺨﺑ ﻪﺑ يﺮﯾﺬﭘ ذﻮﻔﻧ ﺪﯾﺎﻤﻧ ﺎﻔﯾا ﮏﯿﻠﯿﻓورﺪﯿﻫ يﺎﻫ

18] . [

ﺶﻫوﮋﭘ ﺞﯾﺎﺘﻧ ﻪﺑ ﺪﯿﺳا ﮏﯿﺌﻟوا ندوﺰﻓا ﻪﮐ داد نﺎﺸﻧ ﻦﯿﺸﯿﭘ يﺎﻫ

ﻢﻠﯿﻓ ﺮﺑ يﺎﻫ ﺰﻟﻮﻠﺳ ﻞﯿﺘﻣ ﯽﺴﮐﻮﺑﺮﮐ ﻪﯾﺎﭘ )

(CMC 3] ﮏﯾرﺎﺌﺘﺳا ،[

ﻢﻠﯿﻓ ﻪﺑ ﺪﯿﺳا ﺮﺑ يﺎﻫ

ﺰﻟﻮﻠﺳ ﻞﯿﺘﻣ ﻞﯿﭘوﺮﭘ ﯽﺴﮐورﺪﯿﻫ ﻪﯾﺎﭘ

) (HPMC 11]

ﻦﻏور ،[ ﻢﻠﯿﻓ ﻪﺑ ﯽﻫﺎﯿﮔ يﺎﻫ ﺮﺑ يﺎﻫ

ﺎﭘﺎﮐ ﻪﯾﺎﭘ -

نﺎﻨﯿﮔارﺎﮐ 13]

نازﻮﺘﯿﮐ ﻪﺑ ﺪﯿﺳا ﮏﯿﺌﻟوا و[ 3]

ناﺰﯿﻣ ﺶﻫﺎﮐ ﺐﺒﺳ [

رﺎﺨﺑ ﻪﺑ يﺮﯾﺬﭘ ذﻮﻔﻧ ﯽﻣ بآ

ﺮﺿﺎﺣ ﺶﻫوﮋﭘ ﺞﯾﺎﺘﻧ ﺎﺑ ﻪﮐ ددﺮﮔ

دراد ﺖﻘﺑﺎﻄﻣ .

3 - 5 - ﯽﺳرﺮﺑ ﻢﻠﯿﻓ يژﻮﻟﻮﻓرﻮﻣ

ﺎﻫ زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑ

ﯽﻧوﺮﺘﮑﻟا پﻮﮑﺳوﺮﮑﯿﻣ

پﻮﮑﺳوﺮﮑﯿﻣ ﺮﯾوﺎﺼﺗ ﯽﺳرﺮﺑ ار ﯽﻤﻬﻣ تﺎﻋﻼﻃا ﯽﺸﺑور ﯽﻧوﺮﺘﮑﻟا

ﻢﻠﯿﻓ رﺎﺘﺧﺎﺳوﺮﮑﯿﻣ هرﺎﺑرد ﻢﻫ ﺮﺑ و ﺎﻫ

ﺶﻨﮐ ﻞﯿﮑﺸﺗ ياﺰﺟا ﻦﯿﺑ يﺎﻫ

ﯽﻣ راﺮﻗ رﺎﯿﺘﺧا رد ﻢﻠﯿﻓ هﺪﻨﻫد ﺪﻫد

. پﻮﮑﺳوﺮﮑﯿﻣ ﺮﯾوﺎﺼﺗ

ﻢﻠﯿﻓ ﺢﻄﺳ ﯽﺸﺑور ﯽﻧوﺮﺘﮑﻟا ﺮﺑ يﺎﻫ

ﺎﺑ ﮓﻨﻫرﺎﺑ ﻪﻧاد ﻎﻤﺻ ﻪﯾﺎﭘ

ﻦﻏور ﻒﻠﺘﺨﻣ ﺮﯾدﺎﻘﻣ ﻞﮑﺷ رد ﯽﻫﺎﯿﮔ يﺎﻫ

1 ﺖﺳا هﺪﺷ هدروآ .

Fig 1 SEM of PMS gum based films; control and samples with 0.5% v/v of various plant oils

لﺮﺘﻨﮐ ﻢﻠﯿﻓ )

ﻦﻏور نوﺪﺑ (

نﺎﺸﻧ ار ﯽﺘﺧاﻮﻨﮑﯾ و ﻦﮕﻤﻫ رﺎﺘﺧﺎﺳ ،

داد . ﻦﻏور ندوﺰﻓا ﺎﺑ يرﺎﺘﺧﺎﺳ ﻪﺑ ﻢﻠﯿﻓ رﺎﺘﺧﺎﺳ ،ﯽﻫﺎﯿﮔ يﺎﻫ

ﺖﻓﺎﯾ ﺮﯿﯿﻐﺗ ﺮﺑز و ﺖﺧاﻮﻨﮑﯾ ﺮﯿﻏ ،ﻦﮕﻤﻫﺎﻧ .

ﻢﻠﯿﻓ ﺎﺣ يﺎﻫ ﻦﻏور يو

ﺮﺑز رﺎﺘﺧﺎﺳ ﻦﺘﺷاد دﻮﺟو ﺎﺑ ترذ ﺶﺨﭘ ،لﺮﺘﻨﮐ ﻢﻠﯿﻓ ﻪﺑ ﺖﺒﺴﻧ ﺮﺗ

ﺖﺧاﻮﻨﮑﯾ ﻢﻠﯿﻓ ﻪﺑ ﺖﺒﺴﻧ ار ﻦﻏور ﺮﺘﻬﺑ و ﺮﺗ ﻦﻏور يوﺎﺣ يﺎﻫ

يﺎﻫ

داد نﺎﺸﻧ ﺮﮕﯾد .

ﻢﻠﯿﻓ ﻦﻏور يوﺎﺣ يﺎﻫ ﺶﺨﭘ ﻻﻮﻧﺎﮐ و نﻮﺘﯾز يﺎﻫ

ﻢﻠﯿﻓ يﺮﺑز و ﺪﻨﺘﺷاد ار ﯽﺘﺧاﻮﻨﮑﯾ ﺮﯿﻏ ﻢﻠﯿﻓ زا ﺮﺘﺸﯿﺑ ﺎﻫ

يوﺎﺣ يﺎﻫ

لﺮﺘﻨﮐ و ترذ ﻦﻏور دﻮﺑ

. ﺖﺧاﻮﻨﮑﯾ ﻊﯾزﻮﺗ زا ﯽﺷﺎﻧ ﻪﻠﺌﺴﻣ ﻦﯾا ﺮﺗ

ﺪﯿﻟﻮﺗ ﯽﻃ رد نﻮﯿﺴﻟﻮﻣا ﺐﺳﺎﻨﻣ يراﺪﯾﺎﭘ و ترذ ﻦﻏور تاﺮﻄﻗ ﺖﺳا ﻢﻠﯿﻓ . ﻦﻏور ياﺰﺟا و ﺖﯿﻫﺎﻣ ﻪﮐ ﯽﯾﺎﺟ نآ زا ﺮﮕﯾﺪﻤﻫ ﺎﺑ ﺎﻫ

ﻢﻠﯿﻓ رﺎﺘﻓر ،ﺖﺳا توﺎﻔﺘﻣ ﻦﻏور ﻦﯾا يوﺎﺣ يﺎﻫ

رد ﯽﻫﺎﯿﮔ يﺎﻫ

ﻢﻠﯿﻓ و هدﻮﺑ توﺎﻔﺘﻣ نﻮﯿﺳاﺰﯿﻧژﻮﻤﻫ ﺪﻨﯾآﺮﻓ لﻮﻃ هﺪﺷ ﮏﺸﺧ يﺎﻫ

ﯽﻣ ﺪﯿﻟﻮﺗ ﯽﻔﻠﺘﺨﻣ ددﺮﮔ

. Seyedi نارﺎﮑﻤﻫ و )

2015 ( ﺪﻧداد نﺎﺸﻧ

ﻢﻠﯿﻓ ﻪﮐ ﺮﺑ لﺮﺘﻨﮐ يﺎﻫ ﻦﮕﻤﻫ رﺎﺘﺧﺎﺳ ،يﺮﻬﺷ ﻪﻣوﺪﻗ ﻪﻧاد ﻎﻤﺻ ﻪﯾﺎﭘ

ﻢﻠﯿﻓ ﻪﮐ ﯽﻟﺎﺣ رد ﺪﻨﺘﺷاد ﯽﺘﺧاﻮﻨﮑﯾ و ﺪﯿﺳا يوﺎﺣ يﺎﻫ

بﺮﭼ يﺎﻫ 16

و ﻪﻨﺑﺮﮐ 18 ﺮﺑز رﺎﺘﺧﺎﺳ ،ﻪﻨﺑﺮﮐ ﺮﯿﻏ و ﺮﺗ

و ﺪﻨﺘﺷاد ار ﯽﺘﺧاﻮﻨﮑﯾ

ﻓ ود ﻪﺑ ﻢﻠﯿﻓ رﺎﺘﺧﺎﺳ ﻮﯿﺑ زﺎ

ﺪﺷ ﻞﯾﺪﺒﺗ ﻦﻏور و ﺮﻤﯿﻠﭘ 16]

.[ ﯽﻠﻣاﻮﻋ

ﻢﻫ ﻢﻫ ،ﺶﻫﻮﺒﻧا نﻮﭼ ﯽﮕﺘﺨﯿﻣآ

) مﺎﻏدا ( ﻪﻣﺎﺧ و تاﺮﻄﻗ نﺪﺷ يا

ﯽﻣ ﻢﻠﯿﻓ رﺎﺘﺧﺎﺳ ﺮﯿﯿﻐﺗ ﺐﺒﺳ ندﺮﮐ ﮏﺸﺧ ﺪﻨﯾآﺮﻓ لﻮﻃ رد ﻦﻏور -

ددﺮﮔ . ﻢﻠﯿﻓ رد ﯽﻬﺑﺎﺸﻣ ﺞﯾﺎﺘﻧ ﺮﺑ يﺎﻫ

ﺪﯿﺳا يوﺎﺣ و ناﺮﯿﻔﮐ ﻪﯾﺎﭘ

ﮏﯿﺌﻟوا 15] ﻢﻠﯿﻓ و [ ﺮﺑ يﺎﻫ يوﺎﺣ و نازﻮﺘﯿﮐ ﻪﯾﺎﭘ ﮏﯿﺌﻟوا ﺪﯿﺳا

28] ﺖﺳا هﺪﺷ شراﺰﮔ [ .

Nur Fatin و

Nur Hanani لﺎﺳ رد

2017 ﻢﻠﯿﻓ ﻪﮐ ﺪﻧداد نﺎﺸﻧ ﺮﺑ يﺎﻫ

ﺎﭘﺎﮐ ﻪﯾﺎﭘ - ﻦﻏور يوﺎﺣ نﺎﻨﯿﮔارﺎﮐ

ﺖﺧاﻮﻨﮑﯾ رﺎﺘﺧﺎﺳ ترذ ﻢﻠﯿﻓ ﻪﺑ ﺖﺒﺴﻧ ار يﺮﺘﻬﺑ و ﺮﺗ

يوﺎﺣ يﺎﻫ

ﻦﻏور ﺪﻨﺘﺷاد نﻮﺘﯾز و نادﺮﮕﺑﺎﺘﻓآ ﻦﻏور ﻞﻣﺎﺷ ﺮﮕﯾد ﯽﻫﺎﯿﮔ يﺎﻫ

13] .[

3 - 6 - راﺮﺣ صاﻮﺧ ﻢﻠﯿﻓ ﯽﺗ

ﺎﻫ

ﯽﻗاﺮﺘﻓا ﯽﺸﺑور ﯽﺗراﺮﺣ نﻮﻣزآ )

(DSC ﻢﻠﯿﻓ ﻎﻤﺻ ﻪﯾﺎﭘ ﺮﺑ يﺎﻫ

ﻖﯿﻗد ﻦﯿﯿﻌﺗ ياﺮﺑ ﮓﻨﻫرﺎﺑ ﻪﻧاد ﻢﻫ ﺮﺑ و رﺎﺘﺧﺎﺳ ﺮﺗ

ﺶﻨﮐ ﻦﯿﺑ يﺎﻫ

ﺪﺷ مﺎﺠﻧا ﻦﻏور و ﺮﻤﯿﻠﭘﻮﯿﺑ .

ﯽﮔﮋﯾو ﻢﻠﯿﻓ ﯽﺗراﺮﺣ يﺎﻫ ﺮﺑ يﺎﻫ

ﻪﯾﺎﭘ

ﻦﻏور يوﺎﺣ ﮓﻨﻫرﺎﺑ ﻪﻧاد ﻎﻤﺻ ﻞﮑﺷ رد ﻒﻠﺘﺨﻣ ﯽﻫﺎﯿﮔ يﺎﻫ

2

ﺖﺳا هﺪﺷ هدروآ .

Fig 2 Thermographs of the PMS gum based films incorporated with 0.5% v/v of various plant oils

نﺎﻤﻫ ﯽﻣ هﺪﻫﺎﺸﻣ ﺰﯿﻧ ﻞﮑﺷ ﻦﯾا رد ﻪﮐ رﻮﻃ ﻢﻠﯿﻓ بوذ ﮏﯿﭘ ،ددﺮﮔ

يﺎﻣد رد لﺮﺘﻨﮐ 5/

103 ﯽﺘﻧﺎﺳ ﻪﺟرد ﺪﺷ ﺮﻫﺎﻇ داﺮﮔ

. رد ﮏﯿﭘ ﻦﯾا

ﻢﻠﯿﻓ ﺑ ﺐﯿﺗﺮﺗ ﻪﺑ ترذ و ﻻﻮﻧﺎﮐ ،نﻮﺘﯾز ﻦﻏور يوﺎﺣ يﺎﻫ ﻪ

5/

94 ،

4/

100 و 8/

98 ﯽﺘﻧﺎﺳ ﻪﺟرد ﺖﻓﺎﯾ ﺶﻫﺎﮐ داﺮﮔ

. ﺎﻣد ﺶﻫﺎﮐ ﻦﯾا

ﯽﻣ هوﺮﮔ رد ﺶﻫﺎﮐ ﻞﯿﻟد ﻪﺑ ﺪﻧاﻮﺗ ﻪﻧاد ﻎﻤﺻ ﻞﯿﺴﮐورﺪﯿﻫ يﺎﻫ

ﺪﻧﻮﯿﭘ دﺎﺠﯾا ﺐﺒﺳ ﻪﮐ ﺪﺷﺎﺑ ﮓﻨﻫرﺎﺑ ﻦﯿﺑ يﻮﻗ ﯽﻧژورﺪﯿﻫ يﺎﻫ

ﺮﯿﺠﻧز ﺮﻤﯿﻠﭘ يﺎﻫ ﯽﻣ ﺎﻫ

ﺪﻧﻮﺷ . Al – Hassan و

Norziah

) 2012 ( ﻦﯿﯾﺎﭘ بوذ يﺎﻣد ﻪﮐ ﺪﻧداد نﺎﺸﻧ ﻓ ﺮﺗ

ﻢﻠﯿ ﺮﺑ يﺎﻫ ﻪﯾﺎﭘ

ﻪﺘﺳﺎﺸﻧ ﯽﻣ ﻦﯿﺗﻻژ – وﺮﯿﻧ ﺶﻫﺎﮐ ﻞﯿﻟد ﻪﺑ ﺪﻧاﻮﺗ

و ﯽﻟﻮﮑﻟﻮﻣ ﻦﯿﺑ يﺎﻫ

ﺮﻤﯿﻠﭘ ﺖﮐﺮﺣ ﺶﯾاﺰﻓا ﺪﺷﺎﺑ ﯽﺒﻄﻗ يﺎﻫ

29] .[ ﻢﻫ ﻦﯿﻨﭼ

Ghanbarzadeh و

Almasi ) 2012 ( يﺎﻣد ﻪﮐ ﺪﻧداد نﺎﺸﻧ

ﻢﻠﯿﻓ بوذ ﻞﯿﺘﻣ ﯽﺴﮐﻮﺑﺮﮐ لﺮﺘﻨﮐ يﺎﻫ ﺰﻟﻮﻠﺳ

) (CMC ﻢﻠﯿﻓ و يﺎﻫ

ﺮﺑ ﻪﯾﺎﭘ ﯿﺌﻟوا ﺪﯿﺳا يوﺎﺣ CMC

ﺐﯿﺗﺮﺗ ﻪﺑ ﮏ 4/

182 و 7/

170

ﯽﺘﻧﺎﺳ ﻪﺟرد ﺮﺿﺎﺣ ﺶﻫوﮋﭘ رد هﺪﻣآ ﺖﺳد ﻪﺑ ﺞﯾﺎﺘﻧ ﺎﺑ ﻪﮐ دﻮﺑ داﺮﮔ

دراد ﺖﻘﺑﺎﻄﻣ 3]

.[ مﻮﺳﻮﻣ يﺎﻣد رد فرﻮﻣآ ﻪﻤﯿﻧ و فرﻮﻣآ داﻮﻣ

ﻪﺸﯿﺷ لﺎﻘﺘﻧا يﺎﻣد ﻪﺑ يا

) Tg

( ﻪﺸﯿﺷ ﺪﻣﺎﺟ ﺖﻟﺎﺣ زا ﻞﮑﺷ ﻪﺑ يا

ﯽﻣ رد ﯽﮑﯿﺘﺳﻻ ﺪﻨﯾآ

) ﺲﮑﻋﺮﺑ ﺎﯾ .(

ﻪﺸﯿﺷ لﺎﻘﺘﻧا يﺎﻣد رد ،يا

ﻮﻣ كﺮﺤﺗ لﻮﮑﻟ ﺮﯿﺠﻧز ﻦﯿﺑ ﻪﻠﺻﺎﻓ و ﻪﺘﻓﺎﯾ ﺶﯾاﺰﻓا ﺎﻫ ﺮﻤﯿﻠﭘ رد ﺎﻫ

ﺎﻫ ﯽﻣ ﺮﺘﺸﯿﺑ

دﻮﺷ . ﻪﺸﯿﺷ لﺎﻘﺘﻧا يﺎﻣد ياراد هدﺎﻣ ﺮﻫ دﻮﺧ هﮋﯾو يا

ﻢﻫ و ﺖﺳا ﻪﺸﯿﺷ لﺎﻘﺘﻧا هﺪﯾﺪﭘ ﻦﯿﻨﭼ

خر ﯽﯾﺎﻣد هﺮﺘﺴﮔ ﮏﯾ رد يا

ﯽﻣ ﻦﯿﻌﻣ يﺎﻣد ﮏﯾ رد ﺎﺗ ﺪﻫد .

ﻪﺸﯿﺷ لﺎﻘﺘﻧا يﺎﻣد ﻦﯿﯿﻌﺗ زا ﯽﮑﯾ يا

شور رﺎﮔﺪﻧﺎﻣ ﻦﯿﯿﻌﺗ رد ﻢﻬﻣ يﺎﻫ ﯽﻣ رﺎﻤﺷ ﻪﺑ ﯽﯾاﺬﻏ داﻮﻣ ي

دور .

ﻪﺸﯿﺷ لﺎﻘﺘﻧا يﺎﻣد زا ﺮﺗﻻﺎﺑ يﺎﻫﺎﻣد رد ذﻮﻔﻧ ،يا

ﻢﻠﯿﻓ يﺮﯾﺬﭘ يﺎﻫ

زﺎﮔ ﻪﺑ ﺖﺒﺴﻧ يﺮﻤﯿﻠﭘ رﺎﺨﺑ و ﺎﻫ

ﯽﻣ ﺶﯾاﺰﻓا بآ ﺪﺑﺎﯾ

3] .[ ﻦﯿﯾﺎﭘ ﺮﺗ

ﻪﺸﯿﺷ لﺎﻘﺘﻧا يﺎﻣد زا ﻪﻧﻮﻤﻧ ،يا

و ﺮﺑز و ﺖﺨﺳ ترﻮﺻ ﻪﺑ ﻢﻠﯿﻓ يﺎﻫ

ﯽﻣ مﺮﻧ و ﺮﯾﺬﭘ فﺎﻄﻌﻧا ترﻮﺻ ﻪﺑ نآ زا ﺮﺗﻻﺎﺑ ﺎﺑ

ﺪﺷ . ﺎﻤﻫ ن ﻪﮐ رﻮﻃ

ﻞﮑﺷ رد 2 ﯽﻣ هﺪﻫﺎﺸﻣ ﺰﯿﻧ ﻪﺸﯿﺷ لﺎﻘﺘﻧا يﺎﻣد ،ددﺮﮔ

ﻢﻠﯿﻓ يا يﺎﻫ

،لﺮﺘﻨﮐ 5/

16 - ﯽﺘﻧﺎﺳ ﻪﺟرد ﻢﻠﯿﻓ رد ﺎﻣد ﻦﯾا ﻪﮐ ﺪﻣآ ﺖﺳد ﻪﺑ داﺮﮔ

-

ﻪﺑ ترذ و ﻻﻮﻧﺎﮐ ،نﻮﺘﯾز ﻦﻏور يوﺎﺣ يﺎﻫ 5/

17 - ، 5/

33 - و

5/

29 - ﯽﺘﻧﺎﺳ ﻪﺟرد ﺖﻓﺎﯾ ﺶﻫﺎﮐ داﺮﮔ

. لﺎﻘﺘﻧا يﺎﻣد رد ﺶﻫﺎﮐ ﻦﯾا

ﻪﺸﯿﺷ ﯽﻣ يا ﺗ ﻢﻫ ﯽﻠﻣاﻮﻋ ﻪﺑ ﺪﻧاﻮ و دازآ ﻢﺠﺣ ﺶﯾاﺰﻓا نﻮﭼ

ﺪﺷﺎﺑ ﻪﺘﺷاد ﯽﮕﺘﺴﺑ ﺮﻤﯿﻠﭘ ﻪﮑﺒﺷ رد ﻦﻏور ندوﺰﻓا زا ﯽﺷﺎﻧ ﺖﮐﺮﺣ ﻢﻠﯿﻓ رﺎﺘﺧﺎﺳ رد ﺮﯿﯿﻐﺗ ﺐﺒﺳ ﻪﮐ ﯽﻣ هﺪﺷ ﺪﯿﻟﻮﺗ يﺎﻫ

ددﺮﮔ 10] .[

3 - 7 - ﻢﻠﯿﻓ ﯽﮑﯿﻧﺎﮑﻣ صاﻮﺧ ﺎﻫ

ﻢﻠﯿﻓ ﺖﻣوﺎﻘﻣ ﺪﯾﺎﺑ ﯽﯾاﺬﻏ تﻻﻮﺼﺤﻣ ﺪﯿﻟﻮﺗ رد هدﺎﻔﺘﺳا درﻮﻣ يﺎﻫ

ﺶﻨﺗ ﺮﺑاﺮﺑ رد ﯽﺒﺳﺎﻨﻣ و يراﺪﻬﮕﻧ ﯽﻃ رد ﺎﺗ ﺪﻨﺷﺎﺑ ﻪﺘﺷاد رﺎﺸﻓ و

ﻞﻤﺣ و ﺪﻨﯾﺎﻤﻧ ﻆﻔﺣ ار دﻮﺧ ﺖﯿﻔﯿﮐ ﺪﻨﻧاﻮﺘﺑ ﻞﻘﻧ 13]

.[ ﺮﺑﺎﻨﺑ ،ﻦﯾا

ﯽﯾﺎﻬﻧ ﯽﺸﺸﮐ مﺎﮑﺤﺘﺳا ﻪﺒﺳﺎﺤﻣ )

) (MPa (UTS ﺎﺗ ﺶﻧﺮﮐ و

ﺖﺴﮑﺷ ﻪﻄﻘﻧ ) (%)

(STB هﮋﯾو ﺖﯿﻤﻫا زا ﺖﺳا رادرﻮﺧﺮﺑ يا

.

ترﺎﺒﻋ ﯽﯾﺎﻬﻧ ﺶﺸﮐ ﺎﯾ ﯽﺸﺸﮐ ﺖﻣوﺎﻘﻣ ﺎﯾ ﯽﯾﺎﻬﻧ ﯽﺸﺸﮐ ﺖﻣوﺎﻘﻣ زا ﺖﺳا زا نﺪﺷ هﺪﯿﺸﮐ مﺎﮕﻨﻫ رد ﻢﻠﯿﻓ ﻪﻧﻮﻤﻧ ﻪﮐ ﯽﺸﻨﺗ ﻪﻨﯿﺸﯿﺑ ﯽﻬﺟﻮﺗ ﻞﺑﺎﻗ ترﻮﺻ ﻪﺑ ،ﻪﻧﻮﻤﻧ ﻊﻄﻘﻣ ﻪﮐ ﻦﯾا زا ﻞﺒﻗ ﺎﺗ ،ﻦﯿﻓﺮﻃ

ﯽﻣ ،دﻮﺷ ﮏﯾرﺎﺑ ﺪﻨﮐ ﻞﻤﺤﺗ ﺪﻧاﻮﺗ

. هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑ ﯽﯾﺎﻬﻧ ﯽﺸﺸﮐ ﺖﻣوﺎﻘﻣ

درﻮﻣ ﻪﻧﻮﻤﻧ ﺶﻧﺮﮐ و ﺶﻨﺗ ناﺰﯿﻣ ﺖﺒﺛ و ﺶﺸﮐ ﺶﯾﺎﻣزآ ﺞﯾﺎﺘﻧ زا ﯽﻣ ﺖﺳد ﻪﺑ ﺶﯾﺎﻣزآ ﺪﯾآ

. ﺖﺴﮑﺷ ﻪﻄﻘﻧ ﺎﺗ ﺶﻧﺮﮐ هﺪﻨﻨﮐ نﺎﯿﺑ

ﻦﺘﺴﮑﺷ زا ﻞﺒﻗ ﺶﯾﺎﻣزآ درﻮﻣ ﻪﻧﻮﻤﻧ لﻮﻃ رد ﺮﯿﯿﻐﺗ ناﺰﯿﻣ ﻦﯾﺮﺗﻻﺎﺑ ﺖﺳا نآ نﺪﺷ هرﺎﭘ و .

ﺎﺗ ﺶﻧﺮﮐ و ﯽﯾﺎﻬﻧ ﯽﺸﺸﮐ مﺎﮑﺤﺘﺳا ﺮﯾدﺎﻘﻣ

ﻢﻠﯿﻓ ﺖﺴﮑﺷ ﻪﻄﻘﻧ ﺮﺑ يﺎﻫ

ﺮﯾدﺎﻘﻣ يوﺎﺣ ﮓﻨﻫرﺎﺑ ﻪﻧاد ﻎﻤﺻ ﻪﯾﺎﭘ

ﻦﻏور ﻒﻠﺘﺨﻣ لوﺪﺟ رد ﯽﻫﺎﯿﮔ يﺎﻫ

2 ﺖﺳا هﺪﺷ هدروآ .