[PDF] Top 20 DAFTAR PUSTAKA Pemanfaatan Biji Turi Sebagai Bahan Baku Tahu Dengan Penambahan Ekstrak Pepaya Dan Lama Perendaman Berbeda.
Has 10000 "DAFTAR PUSTAKA Pemanfaatan Biji Turi Sebagai Bahan Baku Tahu Dengan Penambahan Ekstrak Pepaya Dan Lama Perendaman Berbeda." found on our website. Below are the top 20 most common "DAFTAR PUSTAKA Pemanfaatan Biji Turi Sebagai Bahan Baku Tahu Dengan Penambahan Ekstrak Pepaya Dan Lama Perendaman Berbeda.".
DAFTAR PUSTAKA Pemanfaatan Biji Turi Sebagai Bahan Baku Tahu Dengan Penambahan Ekstrak Pepaya Dan Lama Perendaman Berbeda.
... 2014. Pemanfaatan Biji Turi sebagai pengganti kedelai dalam bahan baku pembuatan kecap secara hidrolisis dengan menggunakan ekstrak papaya dan ... Lihat dokumen lengkap
4
PEMANFAATAN BIJI TURI SEBAGAI BAHAN BAKU TAHU DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK PEPAYA DAN LAMA PERENDAMAN Pemanfaatan Biji Turi Sebagai Bahan Baku Tahu Dengan Penambahan Ekstrak Pepaya Dan Lama Perendaman Berbeda.
... “ Pemanfaatan Biji Turi Sebagai Bahan Baku Tahu Dengan Penambahan Ekstrak Pepaya dan Lama Perendaman Berbeda ” sebagai salah satu syarat untuk ... Lihat dokumen lengkap
15
PEMANFAATAN BIJI TURI SEBAGAI BAHAN BAKU PTAHU DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK PEPAYA DAN LAMA PERENDAMAN Pemanfaatan Biji Turi Sebagai Bahan Baku Tahu Dengan Penambahan Ekstrak Pepaya Dan Lama Perendaman Berbeda.
... dengan penambahan enzim papain sebanyak 5%, 7%, 11% setelah diuji, kecap yang baik dan paling banyak mengandung kadar protein adalah kecap tutut dengan penambahan enzim papain sebanyak 5%, hal ini ... Lihat dokumen lengkap
16
PENDAHULUAN Pemanfaatan Biji Turi Sebagai Bahan Baku Tahu Dengan Penambahan Ekstrak Pepaya Dan Lama Perendaman Berbeda.
... Pembuatan Tahu pada umumnya menggunakan bahan baku kedelai yang mahal dalam penjualannya dan memiliki jumlah kadar protein sebesar ...ketergantungan tahu yang berasal dari kedelai dalam ... Lihat dokumen lengkap
5
DAFTAR PUSTAKA Pemanfaatan Biji Turi Sebagai Pengganti Kedelai DalamBahan Baku Pembuatan Kecap Secara Hidrolisis Dengan Menggunakan Ekstrak Pepaya Dan Nanas.
... Aji, S. B. 2010. Pemanfaatan Keong Sawah dalam Pembuatan Kecap secara Enzimatis (Kajian Penambahan Hancuran Bonggol Nanas dan Lama Fermentasi) . Skripsi: Fakultas Teknologi Industri Universitas Pembangunan ... Lihat dokumen lengkap
4
Pemanfaatan Biji Turi Sebagai Bahan Baku Pembuatan Kecap Secara Hidrolisis Dengan Menggunakan Estrak Pepaya Dan Nanas
... ini pemanfaatan tanaman turi oleh masyarakat masih terbatas, bagian dari tanaman turi yang banyak dimanfaatkan oleh masyarakat hanya ...Padahal biji turi yang berbentuk bulat berwarna ... Lihat dokumen lengkap
10
Pemanfaatan ampas tahu sebagai bahan baku pembuatan kecap manis dengan penambahan tepung tapioka
... dan penambahan larutan garam pada waktu-waktu tertentu dengan konsentrasi yang lebih rendah dibandingkan pada awal penambahan larutan garam untuk mencegah konsentrasi garam yang terlalu tinggi sehingga ... Lihat dokumen lengkap
147
Pemanfaatan ampas tahu sebagai bahan baku pembuatan kecap manis dengan penambahan tepung beras
... Setelah proses penambahan gula merah dan bumbu ke dalam filtrat kecap mentah, dilakukan proses pemasakan hingga mendidih. Proses pemasakan merupakan tahap penting dalam menentukan warna dan flavor kecap. Hal ini ... Lihat dokumen lengkap
123
PEMANFAATAN BIJI NANGKA DAN KULIT KACANG TANAH SEBAGAI BAHAN BAKU BIOPLASTIK DENGAN PENAMBAHAN GLISEROL Pemanfaatan Biji Nangka Dan Kulit Kacang Tanah Sebagai Bahan Baku Bioplastik Dengan Penambahan Gliserol.
... Dengan mengucapkan puji syukur kehadirat Allah SWT atas berkat rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang merupakan salah satu syarat untuk mendapat gelar Sarjana Pendidikan di Universitas ... Lihat dokumen lengkap
16
DAFTAR PUSTAKA Kadar Karbohidrat Dan Kualitas Tepung Biji Gayam Pada Lama Perendaman Dan Metode Pengeringan Yang Berbeda.
... Kurniawati, Eni . 1998. Pemanfaatan Tepung Biji Gayam ( Inocarpus edulis, Forst) Untuk Pembuatan Biskuit Dalam Rangka Penganekaragaman Makanan . Skripsi. Bogor : Jurusan Gizi Masyarakat Dan Sumberdaya ... Lihat dokumen lengkap
4
PENINGKATAN KUALITAS KEMBANG TAHU DENGAN BAHAN DASAR AMPAS TAHU MELALUI BERBAGAI KONSENTRASI PENAMBAHAN BIJI TURI (Sesbania grandiflora.L) DAN LAMA PEMANASAN BUBUR
... konsentrasi penambahan biji turi terhadap kualitas kembang tahu dengan bahan dasar ampas ...konsentrasi penambahan biji turi yang terdiri dari 4 level yaitu 0%, ... Lihat dokumen lengkap
1
DAFTAR PUSTAKA Uji Protein Dan Organoleptik Tape Dari Bahan Dasar Biji Nangka Dengan Penambahan Ekstrak Daun Katuk Sebagai Pewarna Alami Dan Lama Fermentasi Yang Berbeda.
... Uji Kadar Protein dan Uji Organoleptik Tape Ubi Ungu Impomea batatas L Melalui Fermentasi dengan Dosis Ragi yang Berbeda dan Penambahan Sari Kulit Buah Nanas Ananas comostus.. Bandar Lam[r] ... Lihat dokumen lengkap
4
kegiatan_7101409279_1361108468. 329.55KB 2013-07-11 22:11:55
... Bahan baku pembuatan tahu konvensional adalah kacang ...pengrajin tahu dan tempe ...produsen tahu Cibuntu yang biasanya dapat mencapai omzet kini turun sampai 50 ...8.000 ... Lihat dokumen lengkap
20
PEMANFAATAN BIJI MUNGGUR SEBAGAI BAHAN DASAR PEMBUATAN TAHU DENGAN PENAMBAHAN SARI Pemanfaatan Biji Munggur Sebagai Bahan Dasar Pembuatan Tahu Dengan Penambahan Sari Jeruk Nipis (Citrus Aurantifolia) Dan Belimbing Wuluh (Averrhoa Bilimbi) Sebagai Penggum
... Indonesia. Tahu mengandung beberapa nilai gizi, seperti protein, lemak, karbohidrat, kalori, mineral, fosfor, dan vitamin ...B-kompleks. Tahu juga kerap dijadikan salah satu menu diet rendah kalori karena ... Lihat dokumen lengkap
12
DAFTAR PUSTAKA Pemanfaatan Biji Munggur Sebagai Bahan Dasar Pembuatan Tahu Dengan Penambahan Sari Jeruk Nipis (Citrus Aurantifolia) Dan Belimbing Wuluh (Averrhoa Bilimbi) Sebagai Penggumpal.
... dari Biji Trembesi (Samanea saman), Biji Kelor (Moringa oleifera), dan Kacang Merah (Phaseolus vulgaris) dalam Proses Penurunan Kadar Fosfat pada Limbah Cair Industri ... Lihat dokumen lengkap
4
PEMANFAATAN BIJI MUNGGUR SEBAGAI BAHAN DASAR PEMBUATAN TAHU DENGAN PENAMBAHAN SARI Pemanfaatan Biji Munggur Sebagai Bahan Dasar Pembuatan Tahu Dengan Penambahan Sari Jeruk Nipis (Citrus Aurantifolia) Dan Belimbing Wuluh (Averrhoa Bilimbi) Sebagai Penggum
... sari jeruk nipis dan belimbing wuluh) dengan persentase sebesar 23,6% dan hasil uji organoleptiknya berwarna putih, rasa tidak asam, aroma sedap, tekstur lembut, dan disukai panelis. Adapun kadar protein terendah ... Lihat dokumen lengkap
15
DAFTAR PUSTAKA Pemanfaatan Kulit Singkong (Manihot Utilissima) Sebagai Bahan Alternatif Pembuatan Cuka Dengan Penambahan Konsentrasi Acetobacter Aceti Yang Berbeda.
... Disai, Pinton. 2011. “Dampak Konsentrasi Larutan Asam Cuka dibawah 5% dan Lama Perendaman terhadap Batas Keamanan dalam Kekerasan Gigi Permanen”. (Skripsi S -1 Pendidikan Kedokteran Gigi). Jember: Fakultas ... Lihat dokumen lengkap
4
PEMANFAATAN RUMPUT GAJAH (Pennisetum purpureum) SEBAGAI BAHAN BAKU KERTAS SENI DENGAN PENAMBAHAN Pemanfaatan Rumput Gajah (Pennisetum purpureum) Sebagai Bahan Baku Kertas Seni Dengan Penambahan Konsentrasi Na2co3 Dan Pewarna Yang Berbeda.
... dengan bahan baku enceng gondok, dalam hasil penelitiannya menjelaskan kertas seni dengan campuran eceng gondok memiliki penampilan yang lebih indah karena menampilkan serat-serat yang muncul di permukaan ... Lihat dokumen lengkap
12
PEMANFAATAN BIJI KECIPIR (Psophocarpus tetragonolobus) SEBAGAI PENGGANTI KEDELAI DALAM PEMBUATAN Pemanfaatan biji kecipir (psophocarpus tetragonolobus) sebagai pengganti kedelai dalam pembuatan kecap dengan menggunakan ekstrak nanas dan ekstrak pepaya.
... Kurangnya pemanfaatan kecipir sebagai bahan makanan, kecipir hanya ditanam sebagai tanaman pekarangan dan pemanfaatanya sebatas untuk lalapan serta bahan untuk ...pecel. Biji pada kecipir ... Lihat dokumen lengkap
15
DAFTAR PUSTAKA Pemanfaatan Kulit Nanas (Ananas Comosus) Sebagai Bahan Baku Pembuatan Cuka Dengan Penambahan Acetobacter Aceti.
... Farikha, I. N. (2013). Pengaruh Jenis Dan Konsentrasi Bahan Penstabil Alami Terhadap Karakteristik Fisikomia Sari Buah Naga Merah (Hyclocereus polyrhizus) Selama Penyimpanan. Jurnal Teknosains Pangan. Surakarta: ... Lihat dokumen lengkap
5
Related subjects