[PDF] Top 20 Pengaruh Penambahan Etanol dan Lama Fermentasi Lanjutan Cairan Pulpa Hasil Samping Fermentasi Biji Kakao Terhadap Karakteristik Cuka Kakao.
Has 10000 "Pengaruh Penambahan Etanol dan Lama Fermentasi Lanjutan Cairan Pulpa Hasil Samping Fermentasi Biji Kakao Terhadap Karakteristik Cuka Kakao." found on our website. Below are the top 20 most common "Pengaruh Penambahan Etanol dan Lama Fermentasi Lanjutan Cairan Pulpa Hasil Samping Fermentasi Biji Kakao Terhadap Karakteristik Cuka Kakao.".
Pengaruh Penambahan Etanol dan Lama Fermentasi Lanjutan Cairan Pulpa Hasil Samping Fermentasi Biji Kakao Terhadap Karakteristik Cuka Kakao.
... yaitu cuka meja kadar asam asetat 4 - 12,5% dan cuka dapur kadar asam asetat minimal 12,5% (SNI ...01-3711-1995). Cuka fermentasi adalah produk cair yang mengandung asam ...asetat.Cuka ... Lihat dokumen lengkap
18
Karakteristik cairan pulpa hasil samping fermentasi biji kakao yang ditambahkan ragi tape untuk produksi cuka makan.
... [r] ... Lihat dokumen lengkap
10
Kajian Metode dan Waktu Fermentasi Cairan Pulpa pada Perubahan Karakteristik Cuka Kakao | Putra | Agritech 17007 44146 1 PB
... sampel cuka kakaoyang direpresentasikan sebagai OD 660, pada fermentasi hari ke-5 terjadi penurunan secara signiikan dibandingkan awal fermentasi, kemudian meningkat sampai hari ke-15, tetapi ... Lihat dokumen lengkap
10
PEMURNIAN CAIRAN PULPA HASIL SAMPING FERMENTASI BIJI KAKAO DENGAN WADAH SISTEM "TERMOS" UNTUK PRODUKSI ASAM ASETAT.
... banyak penambahan pelarut air, kemungkinan destilat yang dihasilkan juga makin banyak terdapat air sehingga secara relatif mengurangi kadar asam ...memberikan hasil destilat dengan kadar total asam yang ... Lihat dokumen lengkap
7
Pengaruh Penambahan Ragi Tape dan Waktu Fermentasi Terhadap Karakteristik Pulpa Biji Kakao.
... dalam pulpa biji kakao. Pulpa biji kakao adalah selaput berlendir berwarna putih yang membungkus biji kakao, terdapat sekitar 25-30% dari berat biji, ... Lihat dokumen lengkap
27
Pengaruh Susu Dan Waktu Destilasi Cairan Pulpa Hasil samping Fermentasi Biji Kakao Terhadap Karakteristik Destilat Cuka Fermentasi.
... 14% SIMILARITY INDEX 14 % INTERNET SOURCES 1 % PUBLICATIONS 3 % STUDENT PAPERS 1 6% Judul 1 ORIGINALITY REPORT PRIMARY SOURCES lppm.unmas.ac.id Internet Source itp.pps.unud[r] ... Lihat dokumen lengkap
18
Pengaruh Suhu dan Waktu Distilasi Cairan Pulpa Hasil Samping Fermentasi Biji Kakao Terhadap Karakteristik Distilat Cuka Fermentasi.
... 14% SIMILARITY INDEX 14 % INTERNET SOURCES 1 % PUBLICATIONS 3 % STUDENT PAPERS 1 6% Judul 1 ORIGINALITY REPORT PRIMARY SOURCES lppm.unmas.ac.id Internet Source itp.pps.unud[r] ... Lihat dokumen lengkap
18
Pengaruh Penambahan Inokulum Saccharomycess Cerevisiae dan Lama Fermentasi Terhadap karakteristik Cuka Fermentasi dari Cairan Pulpa Hasil Samping Fermentasi Biji Kakao (Theobrama cacao L.).
... juga kakao juga digunakan untuk memenuhi kebutuhan beberapa industri dalam negeri, seperti industri makanan dan minuman, farmasi dan ...perkebunan kakao berkembang cukup pesat, baik dalam bentuk ... Lihat dokumen lengkap
37
Karakteristik Cuka Makan dari Cairan Pulpa Hasil Samping Fermentasi Biji Kakao pada Penambahan Gula dan Garam.
... 18% SIMILARITY INDEX 17 % INTERNET SOURCES 3 % PUBLICATIONS 3 % STUDENT PAPERS 1 4% Karakteristik Cuka Makan dari Cairan Pulpa Hasil Samping Fermentasi Biji Kakao pada Penambaha[r] ... Lihat dokumen lengkap
21
Karakteristik Cuka Makan dari Cairan Pulpa Hasil Samping Fermentasi Biji Kakao pada Penambahan Gula dan Garam.
... 18% SIMILARITY INDEX 18 % INTERNET SOURCES 1 % PUBLICATIONS 1 % STUDENT PAPERS 1 5% Judul 2 ORIGINALITY REPORT PRIMARY SOURCES lppm.unmas.ac.id Internet Source ejournal.unud.ac[r] ... Lihat dokumen lengkap
19
KARAKTERISTIK CUKA MAKAN DARI CAIRAN PULPA HASIL SAMPING FERMENTASI BIJI KAKAO.
... 17% SIMILARITY INDEX 17 % INTERNET SOURCES 0 % PUBLICATIONS 13 % STUDENT PAPERS 1 9% 2 8% EXCLUDE QUOTES ON EXCLUDE BIBLIOGRAPHY ON EXCLUDE MATCHES < 2% Makalah PUPT Senast[r] ... Lihat dokumen lengkap
8
KAJIAN KUANTITAS DAN KARAKTERISTIK CAIRAN PULPA HASIL SAMPING FERMENTASI BIJI KAKAO MENGGUNAKAN WADAH SISTEM “TERMOS†UNTUK PRODUKSI ASAM ASETAT.
... Cairan pulpa, sebagai limbah hasil samping selama fermentasi biji kakao, diantaranya mengandung asam asetat atau asam cuka, asam laktat dan ...dari ... Lihat dokumen lengkap
20
PENGARUH LAMANYA PENYIMPANAN COCOA LIQUOR DARI BIJI KAKAO FERMENTASI DAN NON FERMENTASI TERHADAP KARAKTERISTIK MUTU YANG DIHASILKAN.
... PENGARUH LAMANYA PENYIMPANAN COCOA LIQUOR DARI BIJI KAKAO FERMENTASI DAN NON FERMENTASI TERHADAP KARAKTERISTIK MUTU YANG DIHASILKAN Oleh RIZALIADI 06 117 039 S K R I P S I SEB[r] ... Lihat dokumen lengkap
5
KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA BIJI KAKAO KERING HASIL PERKEBUNAN RAKYAT DI
... yaitu biji kakao rakyat hasil fermentasi dari hari ke-0, hari ke- 1, hari ke-2, hari ke-3, hari ke-4, hari ke-5 dan hari ke-6 yang diperoleh dari petani kakao rakyat anggota Koperasi ... Lihat dokumen lengkap
5
View of KERAGAAN MUTU BIJI KAKAO KERING DAN PRODUK SETENGAH JADI COKELAT PADA BERBAGAI TINGKATAN FERMENTASI
... Citarasa biji kakao dan produk olahannya ditentukan oleh fermentasi yang sempurna, buah yang masak dan sehat serta pengeringan yang ...baik. Fermentasi sempurna yang dimaksud adalah ... Lihat dokumen lengkap
11
IbM DESA ANGKAH DALAM PEMANFAATAN CAIRAN PULPA HASIL SAMPING PENGOLAHAN KAKAO.
... 18% SIMILARITY INDEX 18 % INTERNET SOURCES 1 % PUBLICATIONS 3 % STUDENT PAPERS 1 6% Laporan 2 ORIGINALITY REPORT PRIMARY SOURCES lppm.unmas.ac.id Internet Source bp4kkuninga[r] ... Lihat dokumen lengkap
25
KERAGAAN HASIL FERMENTASI MUTU FISIK BIJI KAKAO DI KALIMANTAN BARAT THE PERFORMANCE OF FERMENTATED YIELD OF COCOA BEAN QUALITY IN WEST KALIMANTAN Jhon David H
... Ukuran Biji. Ukuran biji dan kadar air menentukan rendemen ...ukuran biji kakao makin tinggi rendemen lemak dari dalam ...Ukuran biji rata-rata yang masuk kualitas ekspor adalah antara ... Lihat dokumen lengkap
7
IDENTIFIKASI KANDUNGAN LEMAK, GULA TOTAL DAN PROFIL PROTEIN BIJI KAKAO DENGAN FERMENTASI DAN TANPA FERMENTASI PADA DUA KLON KAKAO
... Protein Biji Kakao Dengan Fermentasi dan Tanpa Fermentasi Pada Dua Klon Kakao adalah benar-benar hasil karya sendiri, kecuali jika dalam pengutipan substansi disebutkan ... Lihat dokumen lengkap
16
Analisis Kandungan Mineral Kalsium, Magnesium, Kalium dan Natrium Pada Biji Kakao (Theobroma cacao Linn.) Non Fermentasi dan Fermentasi Secara Spektrofotometri Serapan Atom
... Ambardini, S. (2009). P erubahan Kadar Lemak Biji Kakao (Theobroma cacao L .) Melalui Fermentasi Beberapa Isolat Khamir . Warta-Wiptek, Vol. 17, No. 01 Januari 2009, ISSN 0854-0667. Available from: ... Lihat dokumen lengkap
3
Pengaruh Aplikasi Lactobacillus coryneformis To8 Terhadap Cemaran Aspergillus flavus dan Salmonella Typhimurium Selama Fermentasi Biji Kakao
... tesis Pengaruh Aplikasi Lactobacillus coryneformis To8 Terhadap Cemaran Aspergillus flavus dan Salmonella Typhimurium Selama Fermentasi Biji Kakao (Theobroma cacao ... Lihat dokumen lengkap
90
Related subjects