[PDF] Top 20 Sensori daging itik mandalung entok-itik alabio (ea) dan entok-itik cihateup (ec) pada umur pemotongan yang berbeda

Sensori daging itik mandalung entok-itik alabio (ea) dan entok-itik cihateup (ec) pada umur pemotongan yang berbeda

... adalah itik Mandalung (EA dan EC) dan umur pemotongan yang berbeda (8, 10, dan 12 ...dengan umur pemotongan terhadap intensitas bau amis (off-odor) yang ... Lihat dokumen lengkap

28

Persentase Karkas dan Non Karkas Itik Mandalung Persilangan Entok dengan Itik Cihateup pada Umur Berbeda

... Permintaan daging itik yang meningkat memerlukan adanya terobosan untuk menghasilkan itik yang mampu tumbuh cepat dan memproduksi daging tinggi, salah satunya dengan menyilangkan entok ... Lihat dokumen lengkap

27

Komposisi Karkas dan Non Karkas serta Efisiensi Ekonomi Itik Mandalung pada Umur Berbeda

... informasi itik mandalung (EA) hasil persilangan entok (Cairina moschata) jantan (E) dengan itik alabio (Anas plathyrinchos borneo) betina ...ekor itik mandalung ... Lihat dokumen lengkap

27

Persentase dan Kualitas Karkas Itik Cihateup-Alabio (CA) pada Umur Pemotongan yang Berbeda

... menyilangkan itik cihateup yang berasal dari daerah Tasikmalaya dengan itik Alabio yang berasal dari Kalimantan Selatan dengan hasil persilangan yang memiliki efek ...pada umur 8 minggu ... Lihat dokumen lengkap

25

Daya Hidup dan Abnormalitas Sperma Entok (Cairina moschata) yang ditampung 3 dan 6 Hari Sekali dalam Pengencer yang Berbeda - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR)

... dibandingkan entok. Pembentukan tiktok dengan persilangan menggunakan pejantan entok dan betina itik dapat dilakukan dengan menggunakan inseminasi ...semen itik, kemudian memasukkan semen ... Lihat dokumen lengkap

3

Performance of Mule Ducks as Meat Producer and Their Problems

... Tengah), Mandalung (Jawa Barat), Ritog (Meri x entog) dan lain-lain adalah perkawinan secara insidentil antara itik jantan petelur biasa (Common Ducks) dengan entog ...betina. Itik Serati (istilah ... Lihat dokumen lengkap

8

Penyusutan Akibat Pengasapan Karkas Itik Mandalung Hasil Pemotongan Pada Bobot Yang Berbeda

... [r] ... Lihat dokumen lengkap

8

Pendugaan Jarak Genetik dan Faktor Peuba

... tubuh itik Alabio, Bali, Khaki Campbell, Mojosari dan Pegagan dilakukan untuk mengetahui faktor peubah pembeda dan menduga jarak genetik Mahalanobis diantara galur ...ekor itik Alabio, 40 ekor ... Lihat dokumen lengkap

7

EVALUASI HASIL TETAS TELUR ITIK RAMBON, ITIK CIHATEUP DAN ITIK PAJAJARAN ASAL VILLAGE BREEDING CENTER.

... telur itik Rambon, itik Cihateup dan itik Pajajaran asal Village Breeding Center telah dilaksanakan di Peternak Penetas, Kampung Rajadesa Desa Cipaku Kecamatan Paseh Kabupaten Bandung mulai ... Lihat dokumen lengkap

2

Perbedaan Produksi Karkas dan Karakteristik Daging Dada dan Paha Itik dan Entok Pasca Perebusan

... [r] ... Lihat dokumen lengkap

50

Keywords : Quality meat, Organoleptic,, microbiology, Alabio Duck, PENDAHULUAN - PENGARUH LAMA PENYIMPANAN DAGING ITIK ALABIO DALAM REFRIGERATOR TERHADAP KUALITAS MIKROBIOLOGI, pH DAN ORGANOLEPTIK

... penyimpanan daging itik alabio dalam refrigerator berpengaruh sangat nyata terhadap konsistensi ...kekenyalan daging digolongkan menjadi faktor antemortem seperti genetik, termasuk bangsa, ... Lihat dokumen lengkap

11

Daya Tetas Telur Itik Cihateup dan Alabio

... Itik alabio dan itik cihateup merupakan itik lokal yang memiliki keunggulan sebagai penghasil telur dan penghasil ...populasi itik tersebut dengan melakukan ...telur itik ... Lihat dokumen lengkap

23

PERFORMA EKSTERIOR TELUR TETAS ITIK MAGELANG, ITIK CIHATEUP DAN ITIK PAJAJARAN ASAL VILLAGE BREEDING CENTER.

... Performa Itik Magelang Asal Village Breeding Center ...Performa Itik Cihateup Asal Village Breeding Center ...Performa Itik Pajajaran Asal Village Breeding Center ……… ... Lihat dokumen lengkap

8

Pengaruh Pemberian Pakan Terbatas terhadap Produktivitas Itik Silang Mojosari X Alabio (MA): Masa Pertumbuhan sampai Bertelur Pertama

... produktivitas itik tersebut diduga terutama diakibatkan oleh mutu bibit yang masih beragam dan pemberian pakan yang belum sesuai dengan ...Peternakan itik intensif dengan menyediakan pakan konvensional ... Lihat dokumen lengkap

6

Performa, Persentase Karkas dan Nilai Heterosis Itik Alabio, Cihateup dan Hasil Persilangannya pada Umur Delapan Minggu

... kumulatif itik genotipe CC paling banyak (3677,14 g) dan itik genotipe AC yang terendah (3446,67 ...ransum itik genotipe CC tidak berbeda dengan itik AA, tetapi lebih tinggi (P < ... Lihat dokumen lengkap

9

Pendugaan Umur Itik Alabio dan Cihateup Berdasarkan Tempat Tumbuh Bulu Tetap pada Bagian-Bagian Tubuh

... ransum itik alabio relatif sama dengan itik cihateup baik jantan maupun ...menunjukkan itik alabio mengalami pergantian bulu tetap di semua bagian tubuhnya lebih cepat ... Lihat dokumen lengkap

25

Welcome to ePrints Sriwijaya University - UNSRI Online Institutional Repository Isi Buku Itik

... ternak itik bukan merupakan faktor yang utama dalam sistim tata laksana peternakan ...ternak itik lebih tahan terhadap wabah penyakit, tetapi bila terjadi wabah penyakit kerugian yang ditimbulkan- nya akan ... Lihat dokumen lengkap

102

PENGARUH PENGELOLAAN PENETASAN TERHADAP FERTILITAS DAN DAYA TETAS TELUR ITIK MOJOSARI

... Penyimpanan telur hendaknya tidak melebihi 1 minggu setelah telur dikeluarkan dari kloaka (Karnama,1996). Telur disimpan 3 hingga 4 hari untuk mendapatkan hasil penetasan yang baik. Makin lama disimpan, kesempatan ... Lihat dokumen lengkap

73

Nisbah Jenis Kelamin Hasil Penetasan Telur Itik Cihateup dan Alabio

... Telur itik lebih sulit untuk menetas dibandingkan telur ayam, hal tersebut dikarenakan telur itik membutuhkan waktu lebih lama untuk menetas (selama 28 ...telur itik yang berbeda, yaitu ... Lihat dokumen lengkap

26

Peningkatan produksi karkas dan kualitas daging itik melalui persilangan antara itik cihateup dengan itik alabio

... hybridization Alabio duck of south borneo native’s with Cihateup west java native’s duck were done to generate hybrid duck ...x Cihateup ♀], AA duck [Alabio ♂ x Alabio ♀], AC hybrid ... Lihat dokumen lengkap

147