• Tidak ada hasil yang ditemukan

Pemanfaatan Pati Garut Kultivar Creole Sebagai Substrat dalam Proses Produksi Siklodekstrin

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Pemanfaatan Pati Garut Kultivar Creole Sebagai Substrat dalam Proses Produksi Siklodekstrin"

Copied!
79
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 1. Komposisi zat gizi dalam umbi garut
Gambar 1.
Tabel 2. Kandungan gizi pati garut (per 100 gram)
Gambar 2.  Struktur molekul á-siklodekstrin (a), ß-siklodekstrin (b), dan
+7

Referensi

Dokumen terkait

Pada sintesa APG dua tahap berbasis pati sagu menunjukkan suhu butanolisis dan nisbah mol pati sagu-fatty alkohol merupakan dua faktor yang berpengaruh positif

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memperoleh modifikasi rancangan proses produksi surfaktan APG berbasis alkohol lemak dari kelapa dan pati sagu khususnya proses

Variabel yang paling berpengaruh adalah suhu reaksi yang memberikan perbedaan yield yang signifikan dari biodiesel yang dihasilkan.. Ini dibuktikan dengan semakin

Pemberian dosis EDK berpengaruh nyata (P < 0,05) terhadap penurunan denyut jantung, respirasi, rasio N : L, dan susut tubuh Domba Garut jantan, sedangkan lama transportasi