BAB 7 BIJI
2. Kecambah (plantula)
Pada kondisi pertumbuhan yang cocok, satu biji yang hidup akan berkecambah dan menghasilkan tumbuhan muda atau kecambah. Gejala perubahan pertama dari kecambah adalah pecahnya testa di daerah mikrofil dan dari bagian ini muncul radicula menuju tanah media tanam. Setelah munculnya radicula mulailah pertumbuhan aktif pada bagian embrio.
Kecambah memiliki bagian yang sama dengan embrio. Hanya pada kecambah bagian-bagiannya lebih jelas dan mempunyai ukuran lebih besar.
Berdasarkan perkembangan dan posisi kotiledon pada saat perkecambahan, maka perkecambahan biji dapat dibedakan menjadi dua tipe, yaitu :
a. Epigeal : jika dalam perkecambahan hipokotil aktif memanjang sehingga kotiledon dan plumula muncul di permukaan tanah. Misalnya Phaseolus vulgaris L. (buncis) dan Ricinus communis L. (kaliki)
b. Hipogeal : jika dalam perkecambahan kotiledon tetap berada di dalam tanah, epikotilnya aktif bertambah panjang, sedangkan hipokotilnya pendek. Misalnya pada Zea mays L. (jagung), Pisum sativum L. (ercis)
Gambar 7.2 Perkecambahan Epigeal
Perkecambahan biji Phaseolus vulgaris L.L; b. perkecambahan biji pisum ricinus communis L.
Buku Ajar Morfologi Tumbuhan | 164 Gambar 7.3 Perkecambahan Hipogel
Perkecambahan biji Zea mays L.; b. perkecambahan biji Pisum sativum L.
Buku Ajar Morfologi Tumbuhan | 165 7.4 Lembar Kegiatan Mahasiswa
Kegiatan 07
Morfologi Biji dan Morfologi Perkecambahan Tujuan :
1. Mengamati bagian-bagian biji 2. Mengamati bagian-bagian kecambah
3. Mengamati morfologi perkembangan kecambah
Bahan dan alat :
2. Tentukanlah tipe bijinya berdasarkan ada tidaknya endosperm!
3. Tanamlah biji tersebut, masing-masing 15 biji pada kotak persemaian dengan menggunakan media pasir. Amatilah setiap dua hari perubahan morfologi yang terjadi dan catatlah tipe perkecambahannya.
Pertanyaan :
1. Mengapa pada biji buncis tidak ditemukan adanya endosperm?
2. Tepatkah istilah keeping biji untuk kotiledon tumbuhan monokotil? Jelaskan jawaban anda!
3. Tentukan bagian biji yang dimakan dari biji-bijian tumbuhan di bawah ini?
a. Lada
Buku Ajar Morfologi Tumbuhan | 166 b. Durian
c. Salak d. Rambutan e. Kelapa
7.5 Rangkuman
Biji merupakan bagian yang berkembang dari ovulum terdiri dari kulit biji, jaringan cadangan makanan dan embrio. Asal perkembangan kulit biji bervariasi, ada yang berasal dari ovulum unitegmen dan ovulum bitegmen. Jaringan cadaangan makanan yang biasa ditemukan pada biji Angiospermae adalah berupa endosperm, kotiledon dan perisperm. Embrio merupakan lembaga yang terdapat pada biji terdiri dari radikula, epikotil, hipokotil dan plumula. Apabila kondisi lingkungan biji yang telah matang cocok untuk tumbuh, maka biji akan berkecambah . tipe perkecambahan biji ada yang epingeal dan hypogeal.
Buku Ajar Morfologi Tumbuhan | 167
TES 1
BENTUK DASAR DAN BENTUK HIDUP TUMBUHAN BUNGA, DAUN, BATANG DAN AKAR
I. PETUNJUK
1. Tulislah nama dan NIM anda pada bagian yang telah disediakan di lembar jawaban.
2. Pilihlah salah satu jawaban yang paling benar.
3. Setelah selesai mengerjakan periksalah sekali lagi dan selanjutnya diserahkan kepada dosen pengawas.
II. SOAL
1. Kerangka tubuh Angiospermae secara umum terdiri dari…
A. Sistem akar tunggang dan sistem akar serabut B. Sistem akar dan sistem pucuk
C. Organ vegetative dan organ reproduktif D. Akaar, batang dan daun
E. Akar, batang, daun, bunga, buah dan biji
2. Sistem akar tunggang tidak ditemukan pada…
A. Kecambah salak B. Kecambah jagung C. Kecambah kacang tanah D. Akar mangga yang dicangkok E. Akar cabe
3. Bentuk hidup tanaman padi dan jagung menurut klasifikasi Reunkier adalah…
A. Herba B. Semak C. Fanerofit D. Kamefit E. Terofit
4. Manakah istilah berikut yang paling tepat?
A. Pohon jati B. Pohon papaya C. Pohon pisang D. Pohon bambu E. Pohon kelapa
Buku Ajar Morfologi Tumbuhan | 168 5. Bentuk hidup tanaman melati dan krasi adalah…
Klasik Raunkier
6. Rumput teki (Cyperus rotundus) memiliki bentuk hidup seperti di bawah ini kecuali…
A. Herba B. Geofit C. Terna D. Kriptofit E. Hemikriptofit
7. Bagian batang antara dua tempat duduknya daun disebut…
A. Nodus B. Internodus C. Pulpinus D. Petioles E. Aksilaris
8. Suatu tumbuhan perdu yang memiliki tinggi 25m dapat digolongkan menjadi…..
A. Nanofanerofit B. Makrofanerofit C. Mikrofanerofit D. Mesofanerofit E. Megafanerofit
9. Manakah pertanyaan berikut yang paling tepat?
A. Tumbuhan dikotil tidak memiliki buku (nodus).
B. Sistem akar tidak ada yang berasal dari daun
C. Sistem akar tunggang dimiliki oleh tanaman dikotil yang distek D. Sistem akar serabut berasal dari batang maupun daun.
Buku Ajar Morfologi Tumbuhan | 169 10. Bentuk hidup tanaman berikut adalah termasuk kriptofit, kecuali tanaman…
A. Singkong B. Bakung C. Gladiol
D. Kembang coklat E. Leli
11. Manakah tumbuhan berikut ini yang tidak memiliki filotaksis vertisilaster?
A. Soka B. Alamanda C. Hidrilla
D. Kenyiri/nerium E. Pule
12. Dari hasil observasi maka tanaman yang disebut dibawah ini memiliki daun lengkap, kecuali tanaman….
13. Singkong memiliki rumus daun 2/5, ini berarti singkong memiliki…
A. 2 ortostik dengan sudut divergensi 144°
B. 5 ortostik dengan sudut divergensi 135°
C. Filotaksis spiral dengan sudut divergensi 144°
D. Filotaksis distikaa dengan sudut divergensi 180°
E. 2 daun dalam satu lingkaran dan 5 ortostik
14. Dari hasil pengamatan, manakah tumbuhan berikut yang memiliki daun majemuk menyirip tunggal?
Buku Ajar Morfologi Tumbuhan | 170 15. Morfologi daun yang dimiliki oleh kembang sepatu (Hibiscus rosa-sinensis) adalah…
Apex Margo Circumscription
A.
20. Circumscription daun yang memiliki bagian terlebar ada di tengah-tengah hellaian daun dengan lebar 2 cm panjang 4 cm adalah…
A. Orbicularis B. Peltatus C. Ovalis D. Oblongus E. lanseolatus
21. Daun tumbuhan yang memiliki bangun sudip dengan permukaan kasap adalah….
A. tapak liman B. terung C. jati D. tomat E. tridax
22. Manakah tumbuhan berikut termasuk tumbuhan bertangkai?
A. Lohnera rosea B. Ermelia sonchifolia C. Zinnia elegans
D. Belamcanda chinensis E. Sonchus arvensis
23. Tipe stipula yang terdapat pada daun bunga mawar adalah stipula….
A. librae B. adnatae C. intraptiolar D. antidroma E. interpetiolar
24. Daun tumbuhan berikut memiliki daun majemuk, kecuali…
A. maman B. meniram C. namnam D. vitex E. tembakau
Buku Ajar Morfologi Tumbuhan | 171 25. Bagian yang bewarna hijau pada Acasia heterophylla disebut…
A. kaldodia B. filodium C. folium D. petiololus E. foliololum
32. Di samping akar memiliki fungsi utama, juga dapat memiliki fungsi khusus.
Manakah fungsi khusus akar di bawah ini yang kurang tepat?
A. Pneumatofor untuk membantu dalam pernafasan.
B. Radix elegan untuk memanjat.
C. Haustorium untuk menyerap air dan zat makanan yang ada pada floem D. Radix aereus untuk menyerap gas dan zat-zat darei udara.
E. Tuber rhizogenum untuk menyimpan cadangan makanan.
33. Radix primaria yang berkembang menjadi umbi berbentuk gasing ditemukan pada umbi…
A. ketela rambut B. wortel
C. bangkuang D. singkong E. dahlia
34. Akar adventif dapat berkembang dari bagian-bagian tumbuhan di bawah ini, kecuali…
A. buku B. ruas C. batang D. stolon E. leher akar
35. Pada akar tidak ditemukan bagian-bagian berikut, kecuali…
A. daun B. buku C. ruas D. duri E. daun sisik
36. Di bawah ini ditunjukkan beberapa cirri batang, kecuali adanya…
A. nodus B. daun C. daun sisik D. tunas
E. cadangan makanan
Buku Ajar Morfologi Tumbuhan | 172 37. Perbedaan batang herba dan berkayu terletak pada,
A. pertumbuhan sekunder batang B. adanya cambium
C. organ penyimpan cadangan makanan D. adanya kloroplas
E. adanya meristem inter kalar
38. Kelompok tumbuhan di bawah ini adalah Planta acaulis A. sawi, bawang merah, kedelai, nenas
B. bawang merah, bakung, sawi, leli C. leli, bayam, kubis, nenas
D. bawang merah, bakung, pisang, subang E. jahe, bakung, sawi, rumput teki
39. Kladodia terdapat pada
40. Tumbuhan waluh (Cucurbita moscata) memiliki arah tumbuh batang A. berbaring
B. menjalar C. serong ke atas D. menggantung E. mengangguk
41. Rimpang adalah batang karena memiliki cirri-ciri batang. Namun ada perbedaan antara batang antara batang dan rimpang, yaitu
A. memiliki daun / daun sisik B. nodus
C. tunas
D. tempat tumbuh akar adventif E. jaringan pembuluh
42. Yang kelihatan menggembung (tempat menyimpan cadangan makanan) pada bawang merah adalah:
Buku Ajar Morfologi Tumbuhan | 173 43. Perbedaan umbi kentang dan umbi ketela pohon, adalah seperti di bawah ini kecuali,
A. adanya nodus
B. adanya meristem kuncup C. penyimpan cadangan makanan D. organ reproduksi
E. perkembangannya
47. Pohon kelapa, batangnya dapat dimanfaatkan sebagai bahan bangunan. Pohon kelapa ini memiliki morfologi / arsitektur,
A. bunga terminal
B. termasuk model corner C. tumbuh ritmis
D. simpodial
E. kuncup ketiak dorman
48. Untuk mengimbangi pertumbuhan diameter batang pada tumbuhan pohon maka terbentuk jaringan periderm. Pernyataan yang benar mengenai periderm,
A. derivate epidermis
B. jaringan pelindung sekunder pengganti epidermis C. terdiri atas xylem yang mati, floem dan feloderm D. terdiri atas xylem, floem dan epidermis
E. terdiri atas xylem dan ritidom
49. Mangga (mangifera indica) merupakan tanaman yang banyak ditanam di halaman rumah maupun di kebun. Pertumbuhan sumbu cabang / ranting memiliki sifat sebagai berikut kecuali.
A. tampak adanya pancaran tumbuh B. pertumbuhan kontinu
C. adanya katafil pada meristem apikal D. pertumbuhan sumbu monopodial E. pertumbuhan cabang ototrop
50. Tanaman kamboja (Plumeria acuminate) termasuk model arsitektur
Leeuwenbwerg. Cirri utama yang membedakannya dengan model Chamberlain, contohnya pada tumbuhan jarak (Jatropa multifida) adalah,
A. Pertumbuhan simpodial B. Perbungaan terminal
C. Pertumbuhan sumbu ortotrop
D. Jumlah kaulomer yang dihasilkan pada pertumbuhan semu E. Meristem apical pertumbuhan pertumbuhannya terhenti
Buku Ajar Morfologi Tumbuhan | 174
TES 2
BUNGA, BUAH, DAN BIJI
PETUNJUK: Pilihlah salah satu jawaban yang paling tepat.
Bunga
1. Dari gambar bagan di samping, pediselus ditunjukkan oleh :
2. Diantara bunga berikut yang merupakan perbungaan rasemosa, A. Cempaka (Micheliacampaca)
B. Soka (Ixora sp.)
C. Kembang merak (Caesalpiniapulcherrima) D. Kembang sepatu (Hibiscus rosasinensis) E. Melati (Jasminum sambac)
3. Diantara bagan berikut, yang merupakan perbungaan bulir,
4. Perbungaan pada tanaman kembang kertas (Bougenvillea spectabilis) merupakan, A. Dikasium majemuk
B. Malai C. Pleoikasium D. Pseudantium E. Payung
5. Diantara tanaman berikut memiliki perbungaan gubahan semu (vertisilaster), A. Si kejut (Mimosa invisa)
B. Jagung (Zea mays) C. Padi (Oriza sativa) D. Gumitir (Tageteserecta)
E. Kumis kucing (Ortisipon aristatus)
Buku Ajar Morfologi Tumbuhan | 175 6. Di antara diagram bunga berikut yang merupakan perbungaan siatium,
7. Diantara organ berikut yang merupakan modifikasi daun,
A. Papus B. involukrum C. Perigonium D. Diskus E. Reseptakulum 8. Periantium terdiri atas,
A. Stamen dan pistilum B. Stamen dan korola C. Pistilum dan korola D. Korola dan kaliks E. Kaliks dan epikaliks
9. Pada bagan bunga markisah (Pasiflora quadrangularis), X adalah A. Hipantium
B. Torus
C. Androngiofor D. Androfor E. Ginofor
10. Diantara bagan bungaberikut, yang merupakan bunga hipogen dengan ovarium
Buku Ajar Morfologi Tumbuhan | 176 11. Diantara bunga berikut yang memiliki gamopetala,
A. Kangkong darat (Ipomea pistulosa) B. Kamboja (Plumeria acuminate) C. Kenyiri (Nerium oleander)
D. Kembang merak (Caesalpinia pulcherrima) E. Berduri (Calotropis gigantea)
12. Bunga di bawah ini yang memiliki kelopak polisepalus, A. Air mata pengantin (Antigonom leptopus)
B. Kembang sepatu (Hibiscus rosasinensis) C. Alamanda (Alamanda catartica)
D. Kamboja (Plumeria acuminate)
E. Kembangkertas (Bougenvillea spectabillis) 13. Pada bunga Papilioceae memilikisifat,
A. Zigomorf, 2 bendera, 2 sayap, 1 lunas B. Zigomorf, 1 bendera, 2 sayap, 2 lunas C. Zigomorf, 1 bendera, 1 sayap, 3 lunas D. Aktinomorf, 2 bendera, 2 sayap, 1 lunas E. Aktinomorf, 4 bendera, 2 sayao, 2 lunas
14. Bunga kembang kertas memiliki perhiasan bunga yang terdiri dari A. Kaliks, korola dan tenda bunga
B. Kaliks, korola dan brakte C. Kaliks dan korola
D. Korola dan brakte
E. Hanya memiliki tenda bunga
Untuk menjawab soal no. 15 s/d 19 gunakan bagan bunga matahari (Helianthus anuus) berikut!
15. Kode I adalah,
A. Kelopak B. Brakte C. Daun pemikat D. Dasar bunga E. Papus
Buku Ajar Morfologi Tumbuhan | 177 16. Yang benar mengenai II adalah,
A. Bunga jantan D. Bunga banci
C. Campuran rasemosa dan samosa D. Siatium
E. Gundung
18. Periantium bunga matahari,
A. I dan II B. III dan IV C. IV dan V D. I dan VI E. II dan V
19. III adalah bagian dari,
A. Bunga pita D. Perigonium B. Bunga tabung E. Bunga jantan C. Bunga steril
20. Perhatikan bagan bunga berikut.
Duduk benang sari dari bunga tersebut, A. Episepal
B. Epipetal C. Alternapetal D. Diplostemon E. Obdiplostemon
21. Diantara pernyataan berikut yang benar mengenai benang sari dalam satu bunga, A. Didinamus: 2 pendek, 2 panjang
B. Tetradinamus: 2 pendek, 2 panjang C. Monoadelpus: 4 panjang
D. Diadelpus: 2 pendek, 2 panjang E. Poliadelpus: empat pendek, 2 panjang
22. Duduk kepala sari seperti pada gambar berikut, dan contoh tumbuhannya, A. Versatilis, pada teratai
B. Versatilis, pada jagung C. Adnatus, pada cempaka D. Adnatus, pada Nympaea E. Innatus, pada kangkong darat
Buku Ajar Morfologi Tumbuhan | 178 23. Keadaan yang benar mengenai putik
Istilah jumlah ruang dalam jumlah daun buah Bakal buah dalam 1 putik --- --- ---
A. Apokarp, >1 =1
B. Senokarp, >1 =1
C. Parakarp, =1 =1
D. Sinkarp, >1 >1
E. Sinkarp, =1 >1
24. Duduk bakal biji parietal ditunjukkan oleh bagan, .
25. Yang membedakan bakal buah melinjo dengan cempaka adalah adanya,
A. Perigonium D. Daunbuah
B. Integumenluar E. Pori C. Integument dalam
26. Diantara bentuk-bentuk bakal biji di bawah, yang merupakan kamtotropus adalah,
27. Tanaman jagung (Zea mays) merupakan tumbuhan dengan bunga, A. Berumah satu (monoesius)
B. Berumah dua (dioesius) C. Poligami (poligama) D. Berkelamin dua E. Takber kelamin
Buku Ajar Morfologi Tumbuhan | 179 28. Perhatikan bagan kembang telang (Clitoria ternatea)
Dari bagan bunga tersebut, kemungkinan diagram bunganya,
29. Perhatikan diagram bunga berikut.
Kemungkinan rumus bunga dari diagram tersebut adalah
A. KA5 KO5 A10 G5 B. KA5 KO5 A 10 G5 C. KA5 KO5 A 10 G5 D. KA5 KO5 A 10 G5 E. KA5 KO5 A 10 G5
30. Pada bunga banci sering penyerbukan sendiri tidak terjadi. Hal ini kemungkinan disebabkan oleh faktor-faktor berikut, kecuali
A. Heterostili B. Protogin C. Protandri D. Herkogam E. Didinamus
Buku Ajar Morfologi Tumbuhan | 180 II. Buah
31. Manakah pernyataan berikut yang kurang tepat?
A. Buah hanya berkembang dari bakal buah B. Bakal buah akan berkembang menjadi buah
C. Dinding bakal buah akan berkembang menjadi pericarp D. Dinding buah terdiri dari tiga lapisan
E. Mesokarp pada buah berdaging biasanya berkembang dengan baik
32. Buah-buahberikut termasuk buah semu, kecuali A. Buah terung
B. Buah nenas C. Buah mentimun D. Buah papaya E. Buah apel
33. Tipebuah-buah di bawah ini termasuk buah tunggal kering memecah, kecuali A. Buah lemtoro
B. Buah durian
C. Buah bunga matahari D. Buah keliki (jarak) E. Buah adas
34. Buah kelapa dimasukkan dalam buah batu karena, A. Perikarp keras
B. Eksokarp lemah C. Mesokarp bersabut D. Endokarp keras E. Apikarp keras
35. Manakah buah berikut yang bukan termasuk buah majemuk asesori?
A. Buah nenas B. Buah beringin C. Buah Nangka D. Buah pandan E. Buah sukun
36. Buah srikaya (Annona squamosa) termasuk buah, A. Semu tunggal
B. Sejati tunggal C. Semu ganda D. Sejati ganda E. Sejati majemuk
Buku Ajar Morfologi Tumbuhan | 181 37. Bagianbuah apel yang dimakan adalah perkembangan dari
A. Hipantium B. Dinding ovarium C. Tangkai bunga D. Bakal buah E. Ovulum
38. Lapisan flavedo dapat diamati pada buah A. Hesperidium
B. Capsula C. Bacca D. Folliculus E. Carnosus
39. Buah bayam (Amaranthus sp.) dapat digolongkan dalam buah berikut kecuali, A. Buah sejati
B. Buah tunggal C. Buah kering D. Buah kotak
E. Buah kering tidak memecah
40. Mericarp dapat diperoleh dari buah berikut ini, kecuali pada buah A. Foeniculum
41. Bagian biji yang berkembang dari integument dan kadang-kadang dari nuselus adalah A. Spermodermis
B. Endosperm C. Kotiledon D. Embrio E. Plumula
42. Bagian yang dimakan dari buah salak adalah bagian, A. Testa
B. Salut biji C. Daging buah D. Endosperm E. Endokarp
Buku Ajar Morfologi Tumbuhan | 182 43. Manakah keterangan gambar di samping yang
paling benar?
X Y ____________ Z A. Plumula kotiledon hipokotil B. hipokotil kotiledon epikotil
C. epikotil testa hipokotil
D. epikotil kotiledon hipokotil
E. plumula testa hipokotil
44. Tumbuhan berikut memiliki tipe kecambah hipogeal, kecuali
A. Jagung B. Asam C. Kelapa D. Padi E. Undis
45. Karunkula dapat diamati pada biji…
A. Kaliki B. Kedelai C. Buncis D. Kacangtanah E. Pepaya
Manakah bagian biji yang akan berkembang menjadi akar primer?
48. Tipe biji exal buminous dapat diamati pada biji
A. Jagung B. kaliki C. Padi D. Kelapa E. Kacangtanah
Buku Ajar Morfologi Tumbuhan | 183 49. Bekas melekatnya funiculus pada biji disebut,
A. Rafe B. Hilum C. Areloid D. Arilus E. Karunkula
50. Manakah pernyataan berikut yang kurang tepat?
A. Biji memiliki kotiledon B. Biji berkembang dari ovulum C. Biji tidak mengandung endosperm D. Biji memiliki hilum
E. Mikrofil memudahkan radikula tumbuh
Buku Ajar Morfologi Tumbuhan | 184
DAFTAR PUSTAKA
Bell, A. 1991. Plant Form : An Illustrated Guide to Flowering Plant Morphology. Oxford : Oxford University Press.
Bhojwani, S.S. & S.P. Bhatnagar. 1979. The Embryology of Angiosperms. New Delhi : Vikas Publishing Haouse PVT LTD.
Bold, C.B., C.J. Alexopoulus & T. Delevoryas. 1987. Morpfology of Plants and Fungi. New York : Harper & Row Publisher.
De Vogel, E.F. 1980. Seedlings of Dicotyledons. Wageningen : Centre of Agricultural Publishing and Documentation.
Estiti, B.H. 1994. Morfologi Tumbuhan. Jakarta : Depdikbud-Dirjendikti.
Foster, A.S. & E.M. Gifford, Jr. 1974. Comparative Morphology of Vascular Plants. San Farancesco : W.H. Freeman and Company.
Halle, F. & R.A.A. Oldeman. 1975. An Essay on The Architecure and Dynamic of Growth of Tropical Trees. Kuala lumpur: Univ. Malaya.
Halle, F., R. A.A. Oldeman & P. B. Tomlinson. 1978 Tropical Trees and Forests.
Berlin Heidelberg : Spring-Verlag.
Harlow, W. M., E. S. Harrar & F. M. White.1991. Texbook of Dendrology. New York : McGraw-Hill Internationals Editions.
Hartmann, H.T & D.E.Kester. 1983. Plant Propagation : Principples and Practices. New Jarsie : Prentice-Hall, Inc.
Loveless, A.R.1989. Prinsip-prinsip Biologi Tumbuhan untuk Daerah Tropik 2, terjemahan. Jakarta : PT Gramedia.
Radford, E.A.1986. Fundamental of Flant Systemmatics. New York : Harper dan Row Publisher Inc.
Raven, P.H., R.F. Evert & S.E. Eichhorn. 1986. Biology of Plants. New York: Word Publisher, Inc.
Simpson, B.B. & M.Conner-Ogorzaly. 1986. Economic Botany: Plants in Our World.
New York: McGraw-Hill Book Company.
Tjitrosoepomo, G.1989. Morfologi Tumbuhan. Yogyakarta: Gajah Mada University Press.
Willson, C.L. & W.E. Loomis. 1966. Botany. USA: Holt, Rinehart and Winston, Inc.
Buku Ajar Morfologi Tumbuhan | 185
Buku Ajar Morfologi Tumbuhan | 186