Respons Pertumbuhan Bibit Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.) Pada Konsentrasi dan Interval Pemberian Pupuk Daun Gandasil D Pada Tanah Salin Yang Diameliorasi Dengan Pupuk Kandang

(1)

R

E

S

P

O

N

S

P

E

R

T

U

M

B

U

H

A

N

B

I

B

I

T

K

E

L

A

P

A

S

A

W

I

T

(

E

l

a

e

i

s

g

u

i

n

e

n

s

i

s

J

a

c

q

.

)

P

A

D

A

K

O

N

S

E

N

T

R

A

S

I

D

A

N

I

N

T

E

R

V

A

L

W

A

K

T

U

P

E

M

B

E

R

I

A

N

P

U

P

U

K

D

A

U

N

G

A

N

D

A

S

I

L

D

P

A

D

A

T

A

N

A

H

S

A

L

I

N

Y

A

N

G

D

I

A

M

E

L

I

O

R

A

S

I

D

E

N

G

A

N

P

U

P

U

K

A

N

D

A

N

G

T

E

S

I

S

Oleh

S A V I T R I

077001005/AGR

FAKULTAS PERTANIAN

PASCASARJANA

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN

(2)

R

E

S

P

O

N

S

P

E

R

T

U

M

B

U

H

A

N

B

I

B

I

T

K

E

L

A

P

A

S

A

W

I

T

(

E

l

a

e

i

s

g

u

i

n

e

n

s

i

s

J

a

c

q

.

)

P

A

D

A

K

O

N

S

E

N

T

R

A

S

I

D

A

N

I

N

T

E

R

V

A

L

W

A

K

T

U

P

E

M

B

E

R

I

A

N

P

U

P

U

K

D

A

U

N

G

A

N

D

A

S

I

L

D

P

A

D

A

T

A

N

A

H

S

A

L

I

N

Y

A

N

G

D

I

A

M

E

L

I

O

R

A

S

I

D

E

N

G

A

N

P

U

P

U

K

A

N

D

A

N

G

T

E

S

I

S

U

n

t

u

k

M

e

m

p

e

r

o

l

e

h

G

e

l

a

r

M

a

g

i

s

t

e

r

S

a

i

n

s

d

a

l

a

m

P

r

o

g

r

a

m

S

t

u

d

i

A

g

r

o

n

o

m

i

p

a

d

a

P

a

s

c

a

s

a

r

j

a

n

a

U

n

i

v

e

r

s

i

t

a

s

S

u

m

a

t

e

r

a

U

t

a

r

a

Oleh

S A V I T R I

077001005/AGR

FAKULTAS PERTANIAN

PASCASARJANA

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN

(3)

Judul Tesis : RESPONS

PERTUMBUHAN

BIBIT

KELAPA SAWIT (Elaeis guineensis Jacq.)

PADA KONSENTRASI DAN INTERVAL

WAKTU PEMBERIAN PUPUK DAUN

GANDASIL D PADA TANAH SALIN

YANG DIAMELIORASI DENGAN

PUPUK KANDANG

Nama Mahasiswa

: Savitri

Nomor Pokok

: 077001005

Program Studi

: Agronomi

Menyetujui:

Komisi Pembimbing

Prof.Dr.Ir.B. Sengli.J.Damanik,M.Sc Prof. Dr. Ir. Abdul Rauf, M.P

Ketua Anggota

Ketua Program Studi, Dekan

(4)

Tanggal Lulus : 12 Agustus 2010

Telah diuji pada

Tanggal, 12 Agustus 2010

PANITIA PENGUJI TESIS

Ketua

: Prof.Dr.Ir.B. Sengli.J.Damanik,M.Sc

Anggota

: 1. Prof. Dr. Ir. Abdul Rauf, M.P

(5)

ABSTRAK

Savitri, 2010. “Respons Pertumbuhan Bibit Kelapa Sawit (Elaeis guineensis

Jacq.) Pada Konsentrasi dan Interval Pemberian Pupuk Daun Gandasil D Pada

Tanah Salin”. Penelitian bertujuan untuk meningkatkan pertumbuhan bibit

tanaman kelapa sawit yang ditanam pada tanah salin melalui pemberian pupuk

daun Gandasil D pada konsentrasi dan interval waktu yang tepat. Penelitian ini

dilaksanakan di Rumah Kasa Kebun Percobaan Fakultas Pertanian Universitas

Sumatera Utara. Penelitian ini dimulai bulan Januari 2009 sampai dengan April

2009. Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak

Kelompok (RAK) Faktorial pola 2x3x3 dengan menggunakan 3 faktor yaitu

Lapisan Tanah (T) terdiri dari 2 taraf yaitu T

1

= Lapisan Topsoil dan T

2

= Lapisan

Subsoil, Konsentrasi Pupuk Daun Gandasil D (K) terdiri dari 3 taraf yaitu: K

1

= 1

g/l air, K

2

= 2 g/l air dan K

3

= 3 g/l air serta Interval Waktu Pemberian Pupuk

daun Gandasil D yang terdiri dari 3 taraf yaitu I

1

= 7 hari sekali, I

2

= 14 hari sekali

dan I

3

= 21 hari sekali

.

Peubah yang diamati adalah Tinggi Tanaman, Diameter

Pangkal Batang, Luas Daun, Panjang Akar, Bobot Kering Tajuk, Bobot Kering

Akar, Jumlah Klorofil, Laju Asimilasi Bersih, Laju Tumbuh Relatif, Rasio Tajuk

Akar dan Kadar Prolina Daun. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rataan

tertinggi dari tinggi tanaman pada umur 45, 65, 85 dan 105 HST terdapat pada

perlakuan T

1

K

2

I

1

, rataan tertinggi dari diameter pangkal batang pada umur 45, 65,

85 dan 105 HST terdapat pada perlakuan T

1

K

2

I

1

, rataan tertinggi dari luas daun

pada umur 45, 65, 85, dan 105 HST terdapat pada perlakuan T

1

K

2

I

1

, rataan

tertinggi dari panjang akar pada umur 45, 65, 85 dan 105 HST terdapat pada

perlakuan T

1

K

1

I

3

, rataan tertinggi dari bobot kering tajuk pada umur 45, 65, 85

dan 105 HST terdapat pada perlakuan T

1

K

2

I

1

, rataan tertinggi dari bobot kering

akar pada umur 45 HST terdapat pada perlakuan T

1

K

1

I

2

, pada umur 65, 85 dan

105 HST terdapat pada perlakuan T

1

K

1

I

3

, rataan tertinggi dari jumlah klorofil

pada umur 45, 65, 85 dan 105 HST terdapat pada perlakuan T

1

K

2

I

2

, T

1

K

2

I

1

,

T

2

K

2

I

1

dan T

1

K

2

I

3,

rataan tertinggi dari laju asimilasi bersih pada 45-65 HST,

65-85 HST dan 65-85-105 HST terdapat pada perlakuan T

1

K

2

I

1

, rataan tertinggi dari laju

tumbuh relatif pada 45-65 dan 85-105 HST terdapat pada perlakuan T

1

K

2

I

1

serta

rataan tertinggi kadar prolina daun terdapat pada perlakuan T

2

K

3

I

2.

(6)

ABSTRACT

Savitri, 2010. “Responsive of Palm Oil Growth at Consentration and Time

Interval of Leaf Fertilizer Gandasil D Given in Salty Soil”. This research is

executed in Screen House Experimental field in Agriculture Faculty University of

North Sumatera, month of January 2009 to April 2009. The device used in this

research is Randomized Block Design Factorial by using 3 factors that are Soil

Layer as espesial check consists of 2 levels, that are T

1 =

Topsoil and T

2

= Subsoil.

The consentration of leaf fertilizer Gandasil D as espesial check consists of 3

levels, that are K

1 =

1 g/l water, K

2

= 2 g/l water, and K

3

= 3 g/l water. Time

interval of leaf fertilizer Gandasil D as espesial check consists of 3 levels, that are

I

1

= 7 days, I

2

= 14 days and I

3

= 21 days. The Parameters that are perceived are

plant height, diameter of stem bole, leaf width, root length, shoot dry weight, root

dry weight, number of chlorophyll, net asimilation rate, relative growth rate,

shoot-root ratio, number of leaf proline. Result of this research indicate that the

highest avarage of plant height for 45, 65, 85 and 105 HST are in T

1

K

2

I

1

treatment, the highest avarage of diameter of stem bole for 45, 65, 85 and 105

HST are in T

1

K

2

I

1

treatment, the highest avarage of leaf width for 45, 65, 85 and

105 HST are in T

1

K

2

I

1

treatment, the highest avarage of root lenght for 45, 65, 85

and 105 HST are in T

1

K

1

I

3

treatment, the highest avarage of shoot dry weight for

45, 65, 85 and 105 HST are in T

1

K

2

I

1

treatment, the highest avarage of root dry

weight for 45, 65, 85 and 105 HST are in T

1

K

1

I

3

treatment, the highest avarage of

number of chlorophyll for 45, 65, 85 and 105 HST are in T

1

K

2

I

2

, T

1

K

2

I

1

, T

2

K

2

I

1

dan T

1

K

2

I

3

treatment. The highest avarage of net asimilation rate for 45 - 65, 65 -

85 and 85 - 105 HST are in T

1

K

2

I

1

treatment, the highest avarage of relative

growth rate for 45 – 65 and 85 - 105 are in T

1

K

2

I

1

treatment, and the highest

avarage of number of leaf proline for 105 HST are in T

2

K

3

I

2

treatment.

(7)

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT yang telah

melimpahkan rahmat-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan tesis

yang berjudul

“Respons Pertumbuhan Bibit Kelapa Sawit (Elaeis guineensis

Jacq.) pada Konsentrasi dan Interval Waktu Pemberian Pupuk Daun

Gandasil D Pada Tanah Salin Yang Diameliorasi Dengan Pupuk Kandang” ,

disusun guna memenuhi salah satu syarat untuk mendapatkan gelar Master

Pertanian di Sekolah Pasca Sarjana Universitas Sumatera Utara.

Penelitian ini diharapkan dapat berguna sebagai masukan dalam upaya

pemanfaatan lahan salin sebagai potensi daerah untuk pengembangan tanaman

kelapa sawit di masa yang akan datang dengan penggunaan pupuk daun Gandasil

D dalam mengatasi masalah kekurangan unsur hara pada bibit tanaman kelapa

sawit yang ditanam di lahan salin.

Penyajian tesis ini masih sangat sederhana, oleh karenanya dengan senang

hati saya menerima saran dan kritik konstruktif dari Bapak. Prof. Dr. B. Sengli J.

Damanik, M.Sc dan Bapak Prof. Dr. Ir Abdul Rauf, M.P.

Disadari bahwa kelemahan dan kekurangan masih dijumpai dalam

penyusunan tesis ini. Hal ini merupakan cerminan betapa masih sedikitnya

penguasaan penulis dalam bidang ilmu yang ditekuni. Karena itu penulis berharap

kelemahan dan kekurangan tersebut menjadi pendorong untuk terus meningkatkan

penguasaan ilmu di bidang tersebut di masa yang akan datang.

(8)

UCAPAN TERIMA KASIH

Puji Syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT atas rahmat dan

karunia-Nya yang telah dilimpahkan sehingga penulis dapat menyelesaikan Tesis

ini.

Pada kesempatan ini dengan segala ketulusan hati, penulis mengucapkan

terima kasih yang setulusnya kepada Bapak Prof. Dr. Ir. B. Sengli J. Damanik,

M.Sc, selaku Pembimbing Utama dan kepada Bapak Prof. Dr. Ir. Abdul Rauf,

M.P selaku Pembimbing Anggota, Ibu Prof. Dr. Ir. Rosmayati, M.S, Ibu Dr.

Ir.Hamidah Hanum, M.P dan Ibu Prof. Dr. Ir. Hapsoh, M.P selaku dosen penguji

atas bimbingan, petunjuk, koreksi dan saran yang diberikan sejak awal hingga

akhir penelitian dan penulisan tesis.

Pada kesempatan ini penulis juga mengucapkan terima kasih kepada :

-

Rektor Universitas Sumatera Utara dan Direktur Sekolah Pascasarjana

Universitas Sumatera Utara yang telah memberikan kesempatan dan

fasilitas kepada penulis untuk mengikuti Pendidikan Program Magister

pada Program Pascasarjana USU. Juga kepada seluruh staf dan pegawai

PPs USU yang telah memberikan bantuan kepada penulis.

-

Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Bapak Prof. Dr. Ir.

Darma Bakti, M.S.

(9)

-

Rektor Universitas Amir Hamzah Medan, Bapak Tarmizi, S.H, M.Hum

yang telah memberikan izin belajar kepada penulis untuk mengikuti

Pendidikan Program Magister pada Program Pascasarjana USU.

-

Dekan Fakultas Pertanian Universitas Amir Hamzah, Ibu Hj. Ir. T.

Mazlina, M.MA yang telah memberikan izin belajar kepada penulis untuk

mengikuti Pendidikan Program Magister pada Program Pascasarjana USU.

-

Penghargaan yang setinggi-tingginya penulis haturkan kepada seluruh

Dosen Program Pasca Sarjana Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian

Universitas Sumatera Utara, yang telah banyak memberikan ilmunya

kepada penulis sehingga penulis dapat menyusun tesis ini dengan baik.

-

Serta penghargaan, doa dan cinta yang tulus penulis ucapkan kepada

Ayahanda Abdul Muis, S.H, M.Hum dan Ibunda Musfidar, S.Ag yang

telah memberikan dorongan dan doa dalam menyelesaikan studi ini.

-

Suami tercinta A. Ashrul hafiz Rokan, S.Pt, serta anak tersayang dan

terkasih M. Zhafiral Hayyan. Penulis menyampaikan penghargaan dan

rasa terima kasih yang tulus atas segala doa, pengorbanan dan

pengertiannya selama penulis mengikuti kuliah di Sekolah Pascasarjana

USU hingga penyelesaian Tesis ini.

-

Adik-adik tercinta Nawafil, S.T dan Zahratul Aini, A.Md, Dr. Alkausar

dan Wahyunita dan Rizqa Fitra Yani yang telah memberikan dorongan

dalam menyelesaikan tesis ini.

(10)

(11)

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan pada tanggal 7 Juni 1977 di Banda Aceh Provinsi

Nanggroe Aceh Darussalam, sebagai anak pertama dari empat bersaudara, dari

ayah Abdul Muis, S.H, M.Hum dan Ibu Musfidar S.Ag.

Pada tahun 1989, 1992 dan 1995, penulis berturut-turut lulus dari SD

Negeri No. 82 Banda Aceh, SLTP Negeri No. 13 Banda Aceh dan SLTA Negeri

No. 3 Banda Aceh. Pada tahun 1995 penulis kuliah di Fakultas Pertanian

Universitas Syiah Kuala dan meraih gelar Sarjana Pertanian Jurusan Agronomi

pada tahun 1999.

Pada tahun 2001 penulis menikah dengan A.Ashrul Hafiz Rokan, S.Pt dan

dikaruniai dua orang putra yaitu anak pertama (Alm) M. Lukmanul Hakim (2005)

dan anak kedua M. Zhafiral Hayyan (2009)

Tahun 2004 penulis diterima sebagai Dosen kopertis Wilayah I. Medan

dpk Fakultas Pertanian Universitas Amir Hamzah Medan.

(12)

DAFTAR ISI

Halaman

ABSTRAK... i

ABSTRACT... ii

KATA PENGANTAR ... iii

UCAPAN TERIMA KASIH... iv

RIWAYAT HIDUP... vii

DAFTAR ISI ... viii

DAFTAR TABEL ... x

DAFTAR GAMBAR ... xiii

DAFTAR LAMPIRAN... xvii

PENDAHULUAN ... 1

Latar Belakang Permasalahan ... 1

Perumusan Masalah ... 4

Tujuan Penelitian ... 5

Hipotesis Penelitian ... 6

Manfaat Penelitian ... 7

TINJAUAN PUSTAKA ... 8

Botani Tanaman Kelapa Sawit ... 8

Syarat Tumbuh Tanaman Kelapa Sawit ... 11

Peranan Unsur Hara Bagi Tanaman ... 14

Efektivitas dan Mekanisme Penyerapan Hara Melalui Daun ... 16

Deskripsi Pupuk Daun Gandasil D ... 17

Potensi Tanah Salin ... 17

Tingkat Salinitas Tanah ... 19

Pengaruh Salinitas Terhadap Pertumbuhan Tanaman ... 21

Mekanisme Toleransi Tanaman ... 22

BAHAN DAN METODE PENELITIAN ... 26

Tempat dan Waktu Penelitian ... 26

Bahan dan Alat Penelitian ... 27

Metode Penelitian ... 29

Metode Analisa Data ... 29

Pelaksanaan Penelitian ... 30

(13)

HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

Hasil ... 38

Tinggi Tanaman (cm)...

38

Diameter Pangkal Batang (cm)...

44

Luas Daun (cm

2

)...

50

Panjang Akar (cm)...

53

Bobot Kering Tajuk (g)...

58

Bobot Kering Akar (g)...

65

Jumlah Klorofil...

70

Laju Asimilasi Bersih (g.m

-2

.h

-1

)...

74

Laju Tumbuh Relatif (g.h

-1

)...

78

Rasio Tajuk-Akar...

81

Kadar Prolina daun ...

89

Pembahasan ...

91

A. Pengaruh Lapisan Tanah Salin...

91

B. Pengaruh Konsentrasi Pupuk Daun Gandasil D...

97

C. Pengaruh Interval Waktu Pemberian Pupuk

Daun Gandasil D... 102

D. Pengaruh Interaksi Tanah, Konsentrasi dan

Interval Waktu Pemberian Pupuk Daun

Gandasil D Terhadap Pertumbuhan Bibit

Kelapa Sawit... 106

KESIMPULAN... 108

A.

Kesimpulan ... 108

B.

Saran ... 109

DAFTAR PUSTAKA ... 110

(14)

DAFTAR TABEL

Judul Halaman

Tabel 1. Kadar Rata-rata Garam-garam Terpenting dalam Air Laut 18

Tabel 2. Tinggi Tanaman Bibit Kelapa Sawit (cm) pada Perlakuan

Tanah, Konsentrasi dan Interval Pemberian Pupuk Pada

Pengamatan 45, 65, 85 dan 105 HST ... 39

Tabel 3. Konsentrasi Pupuk pada Interval Pemberian Pupuk terhadap

Tinggi Tanaman Bibit Kelapa Sawit Pengamatan 45 HST

... 40

Tabel 4. Tanah dan Interval Pemberian Pupuk terhadap Tinggi

Tanaman Bibit Kelapa Sawit Pada Pengamatan 45 HST 41

Tabel 5. Data Rata - rata Tinggi Bibit Kelapa Sawit (cm) 85 dan

105 HST Akibat Interaksi Perlakuan Tanah, Konsentrasi

dan Interval Pemberian Pupuk... 42

Tabel 6. Diameter Pangkal Batang Bibit Kelapa Sawit (cm) pada

Perlakuan Tanah, Konsentrasi dan Interval Pemberian Pupuk

Pengamatan 45, 65, 85 dan 105 HST... 46

Tabel 7. Data Rata-rata Tanah, Konsentrasi dan Interval Pemberian

Pupuk terhadap Bibit Kelapa Sawit pada Diameter Pangkal

Batang 45 HST ... 47

Tabel 8. Konsentrasi pada Interval Pemberian Pupuk terhadap

Diameter Pangkal Batang Bibit Kelapa Sawit Pengamatan

105 HST... 49

Tabel 9. Luas Daun Bibit Kelapa Sawit (cm

2

) pada Perlakuan Tanah,

Konsentrasi dan Interval Pemberian Pupuk Pengamatan 45,

65, 85 dan 105 HST... 51

Tabel10.Panjang Akar Bibit Kelapa Sawit (cm) pada Perlakuan

Tanah, Konsentrasi dan Interval Pemberian Pupuk

Pengamatan 45, 65, 85 dan 105 HST... 53

Tabel 11.Tanah, Konsentrasi dan Interval Pemberian Pupuk Terhadap

Bibit Kelapa Sawit pada Panjang Akar umur 45 dan 85 HST

(15)

Tabel 12.Interaksi antara Tanah dan Interval Pemberian Pupuk

Terhadap Panjang Akar (cm) Bibit Kelapa Sawit Pada

Pengamatan 105 HST... 57

Tabel 13. Bobot Kering Tajuk Bibit Kelapa Sawit (g) pada Perlakuan

Pengamatan 45, 65, 85 dan 105 HST... 59

Tabel 14. Interaksi antara Konsentrasi dan Interval Pemberian Pupuk

Terhadap Bobot Kering Tajuk (g) Bibit Kelapa Sawit pada

Pengamatan 45 HST ... 59

Tabel 15. Interaksi antara Tanah dan Interval Pemberian Pupuk

Terhadap Bobot Kering Tajuk (g) Bibit Kelapa Sawit pada

Pengamatan 45 HST... 61

Tabel 16. Data Rata-rata Bobot Kering Tajuk (g) Bibit Kelapa Sawit

65-105 HST Akibat Interaksi Perlakuan Tanah, Konsentra-

si dan Interval Pemberian Pupuk... 62

Tabel 17. Bobot Kering Akar Bibit Kelapa Sawit (g) pada Perlakuan

Pengamatan 45, 65, 85 dan 105 HST... 66

Terhadap Bobot Kering Akar Bibit Kelapa Sawit pada

Pengamatan 45 dan 105 HST... 67

Tabel 19. Interaksi antara Konsentrasi pada Interval Pemberian

Pupuk terhadap Bobot Kering Akar Bibit Kelapa sawit

Pada Pengamatan 65 dan 85 HST... 68

Tabel 20. Jumlah Klorofil Daun Bibit Kelapa Sawit (butir/cm

2

)

Pada Perlakuan tanah, Konsentrasi dan Interval Pemberian

Pupuk pada 45, 65, 85 dan 105 HST... 71

Tabel 21. Data Rata-rata tanah, Konsentrasi dan Interval Pemberian

Pupuk pada laju Asimilasi Bersih (g.m

-2

.h

-1

) pada 45-65,

65-85 dan 85-105 HST... 75

Tabel 22. Interaksi antara tanah dan Interval Pemberian pupuk ter-

hadap laju Asimilasi Bersih (g.m

-2

.h

-1

) pada 45-65 HST

(16)

Tabel 23. Interaksi antara tanah,Konsentrasi dan Interval Pemberian

Pupuk pada laju Asimilasi Bersih (g.m

-2

.h

-1

) pada 65-85

HST……… 77

Tabel 24. Data Rata-rata tanah, Konsentrasi dan Interval Pemberian

Pupuk pada laju Tumbuh Relatif (g.h

-1

) pada 45-65,

65-85 dan 85-105 HST... 79

Tabel 25. Data Rata-rata Interaksi antara tanah, Konsentrasi dan

Interval Pemberian Pupuk pada laju Tumbuh Relatif

(g.h

-1

) pada 65-85 HST... 80

Tabel 26. Rasio Tajuk Akar Bibit Kelapa Sawit pada Perlakuan

Tanah, Konsentrasi dan Interval Pemberian Pupuk pada

Pengamatan 45, 65, 85 dan 105 HST... 82

terhadap rasio tajuk Akar Bibit Kelapa Sawit pada

pengamatan 45 dan 105 HST... 84

Tabel 28. Data Rata-rata Rasio Tajuk Akar Bibit Kelapa Sawit

Pada umur 65 dan 85 HST Akibat Interaksi Perlakuan

Tanah, Konsentrasi dan Interval Pemberian Pupuk... 85

Tabel 29. Interaksi antara Konsentrasi dan IntervalWaktu Pemberian

Pupuk Terhadap Rasio Tajuk Akar Bibit Kelapa Sawit

Umur 105 HST... 88

Tabel 30. Kadar Prolina daun Bibit Kelapa sawit pada Perlakuan

Tanah, Konsentrasi dan Interval Pemberian Pupuk pada

Pengamatan 105 HST... 90

Tabel 31. Data Hasil Analisis Tanah... 93

(17)

DAFTAR GAMBAR

Judul Halaman

Gambar 1. Penelitian dilaksanakan di Rumah Kasa Kebun Percobaan

Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara (USU)... 26

Gambar 2. Kelapa Sawit Varietas DxP Marihat ... 27

Gambar 3. Lapisan Tanah Topsoil Yang Dipakai Pada Penelitian... 27

Gambar 4. Lapisan Tanah Subsoil Yang Dipakai Pada Penelitian... 28

Gambar 5. Pupuk Kandang Yang Dipakai pada Penelitian... 28

Gambar 6. Bibit Kelapa Sawit Yang Sedang Diukur Jumlah Klorofil

Menggunakan chlorrophyl meter... 35

Gambar 7. Chlorrophyll Meter... 35

Gambar 8. Konsentrasi Pupuk pada Umur 65 HST Terhadap

Parameter Tinggi Tanaman ... 39

Gambar 9. Hubungan Konsentrasi Pupuk dan Interval Pemberian

Pupuk terhadap Tinggi Tanaman pada Umur 45 HST... 40

Gambar 10. Pengaruh Konsentrasi dan Interval Pemberian Pupuk

untuk Tanah Salin Lapisan Topsoil (T

1

) terhadap Tinggi

Tanaman Umur 85 HST ... 43

untuk Tanah Salin Lapisan Topsoil (T

1

) terhadap Tinggi

Tanaman Umur 105 HST... 44

Gambar 12. Pengaruh Konsentrasi Pupuk terhadap Diameter Pangkal

Batang pada Umur 65 dan 85 HST... 46

(18)

untuk Tanah Salin Lapisan Subsoil ( T

2

) terhadap Dia-

meter Pangkal Batang Umur 45 HST... 48

Gambar 15. Hubungan Konsentrasi dan Interval Pemberian Pupuk

terhadap Diameter Pangkal Batang pada Umur

105 HST... 50

Gambar 16. Pengaruh Konsentrasi Pupuk terhadap Luas Daun pada

Umur 45, 65, 85 dan 105 HST... 52

Gambar 17. Hubungan Panjang Akar (cm) dengan Konsentrasi

Pupuk Pada Umur 65 HST………... 54

1

) terhadap

Panjang Akar Umur 45 HST ... 56

Pada Tanah SalinLapisan Topsoil(T

1

) terhadap Panjang

Akar umur 85 HST... 57

Gambar 20. Hubungan Konsentrasi dan Interval Pemberian Pupuk

terhadap Bobot Kering Tajuk (g) pada Umur 45 HST... 60

1

) terhadapBobot

Kering Tajuk Umur 65 HST ... 63

untuk Tanah Salin Lapisan Topsoil (T

1

) terhadapBobot

Kering Tajuk Umur 85 HST... 64

1

) terhadapBobot

Kering Tajuk Umur105 HST... 65

terhadap Bobot Kering Akar (g) pada Umur 65 HST... 69

Gambar 25. Hubungan Konsentrasi dan Interval Pemberian Pupuk

terhadap Bobot Kering Akar (g) pada Umur 85 HST... 70

Gambar 26. Pengaruh Konsentrasi terhadap Jumlah Klorofil

(19)

Gambar 27. Hubungan Konsentrasi Pupuk terhadap Jumlah

Klorofil (butir/6mm

2

) pada Umur 65 HST... 72

Klorofil (butir/6 mm

2

) pada Umur 85 HST ... 73

Klorofil (butir/6 mm

2

) pada Umur 105 HST... 74

Gambar 30. Pengaruh Konsentrasi pada Interval Pemberian Pupuk

untuk Tanah Salin Lapisan Subsoil (T

2

) terhadap Laju

Asimilasi Bersih (g.m

-2

.h

-1

) umur 65 - 85 HST... 77

Gambar 31. Pengaruh Konsentrasi pada Interval Pemberian Pupuk

untuk Tanah Salin Lapisan Subsoil (T

2

) terhadap Laju

Tumbuh Relatif (g.h

-1

) umur 65 - 85 HST... 81

Gambar 32. Hubungan Rasio Tajuk Akar dengan Konsentrasi pada

Umur 45 HST... 83

untuk Topsoil (T

1

) terhadap Rasio Tajuk Akar Umur

65 HST... 86

Gambar 34. Pengaruh Konsentrasi dan Interval Pemberian Pupuk

untuk Tanah Subsoil ( T

2

) terhadap Rasio Tajuk Akar

Umur 65 HST... 86

1

) terhadapRasio

Tajuk Akar Umur 85 HST... 87

terhadap Rasio Tajuk Akar pada Umur 105 HST... 89

Gambar 37. Pertumbuhan Bibit Kelapa Sawit Baik Tajuk Maupun

Akar Yang Lebih Baik Pada Lapisan Tanah Top Soil

dibandingkan Tanah Sub Soil Pada Umur 65 HST... 95

Gambar 38. Pertumbuhan Bibit Kelapa sawit Yang Terbaik Pada

Konsentrasi Pupuk daun 2 g/l air (Pada 65 HST)... 100

Gambar 39. Perbedaan Pertumbuhan Bibit Kelapa Sawit Akibat

Adanya Perbedaan Interval Waktu Pemberian Pupuk

(20)

Gambar 40.Akar yang terpanjang ditunjukkan oleh kombinasi

Perlakuan T1K1I3 dan yang terpendek oleh kombinasi

perlakuan T1K1I1...105

Gambar 41. Perbandingan antara tanaman yang memiliki

Pertumbuhan terbaik (T1K2I1) dibandingkan dengan

tanaman yang memiliki pertumbuhan yang terendah

(21)

DAFTAR LAMPIRAN

Judul Halaman

Lampiran 1. Rata-Rata Tinggi Tanaman (cm) Umur 45 HST...113

Lampiran 2. Sidik Ragam Tinggi Tanaman Umur 45 HST...113

Lampiran 3. Rata-Rata Tinggi Tanaman (cm) Umur 65 HST...114

Lampiran 4. Sidik Ragam Tinggi Tanaman Umur 65 HST...114

Lampiran 5. Rata-Rata Tinggi Tanaman (cm) Umur 85 HST...115

Lampiran 6. Sidik Ragam Tinggi Tanaman Umur 85 HST... 115

Lampiran 7. Rata-Rata Tinggi Tanaman (cm) Umur 105 HST... 116

Lampiran 8. Sidik Ragam Tinggi Tanaman Umur 105 HST... 116

Lampiran 9. Rata-rata Diameter pangkal Batang Tanaman (cm)

Umur 45 HST...117

Lampiran 10. Sidik Ragam Diameter Pangkal Batang Tanaman

Umur 45 HST... 117

Umur 65 HST... 118

Umur 85 HST... 119

(22)

Umur 105 HST... 120

Lampiran 17. Rata-rata Luas daun Tanaman (cm

2

) Umur

45 HST... 121

Lampiran 18. Sidik Ragam Luas Daun Tanaman Umur

45 HST... 121

2

) Umur

65 HST... 122

Lampiran 20. Sidik Ragam Luas Daun Tanaman Umur

65 HST... 122

2

) Umur

85 HST... 123

2

) Umur

105 HST... 124

Lampiran 25. Rata-rata Panjang Akar Tanaman (cm) Umur

45 HST...125

Lampiran 26. Sidik Ragam Panjang Akar Tanaman Umur

45 HST... 125

Lampiran 27. Rata-rata Panjang Akar Tanaman (cm) Umur

65 HST... 126

65 HST...126

85 HST...127

Lampiran 30. Sidik Ragam Panjang Akar Tanaman Umur

(23)

105 HST... 128

Lampiran 33. Rata-rata Bobot Kering Tajuk Tanaman (g)Umur

45 HST... 129

Lampiran 34. Sidik Ragam Bobot Kering Tajuk Tanaman Umur

45 HST... 129

Lampiran 35. Rata-rata Bobot Kering Tajuk Tanaman (g) Umur

65 HST... 130

Lampiran 37. Rata-rata Bobot Kering Tajuk Tanaman (g) Umur

85 HST... 131

85 HST...131

Lampiran 39. Rata-rata Bobot Kering Tajuk Tanaman (g) Umur

105 HST... 132

Lampiran 40. Sidik Ragam Bobot Kering Tajuk Tanaman Umur

105 HST... 132

Lampiran 41. Rata-rata Bobot Kering Akar Tanaman (g) Umur

45 HST... 133

Lampiran 42. Sidik Ragam Bobot Kering Akar (g) Tanaman

Umur 45 HST... 133

Lampiran 43. Rata-rata Bobot Kering Akar Tanaman (g)

Umur 65 HST... 134

(24)

Umur 85 ...135

105 HST...136

Lampiran 48. Sidik Ragam Bobot Kering Akar (g)Tanaman Umur

105 HST...136

Lampiran 49. Rata-Rata Jumlah Klorofil (butir/6 mm

2

) Tanaman

45 HST...137

Lampiran 50. Sidik Ragam Jumlah Klorofil Tanaman Umur

45 HST………... 137

Lampiran 51. Rata-Rata Jumlah Klorofil (butir/6 mm

2

) Tanaman

Umur 65 HST…………... 138

65 HST………... 138

2

) Tanaman

Umur 85 HST………...139

85 HST………... ... 139

2

) Tanaman

105 HST………... 140

Lampiran 57. Rata-rata Laju Asimilasi Bersih (g.m

-2

.h

-1

) Umur

45 – 65 HST... 141

Lampiran 58. Sidik Ragam Laju Asimilasi Bersih Tanaman

Umur 45-65 HST……... 141

Lampiran 59. Rata-rata Laju Asimilasi Bersih (g.m

-2

.h

-1

) Umur

65 – 85 HST... 142

Lampiran 60. Sidik Ragam Laju Asimilasi Bersih Tanaman

(25)

Lampiran 61. Rata - rata Laju Asimilasi Bersih (g.m

-2

.h

-1

) Umur

85 – 105 HST... 143

Lampiran 62. Sidik Ragam Laju Asimilasi Bersih Tanaman Umur

85-105 HST……...143

Lampiran 63. Rata-rata Laju Tumbuh Relatif (g.h

-1

) Umur 45 – 65

HST………... 144

Lampiran 64. Sidik Ragam Laju Tumbuh Relatif Tanaman Umur

45-65 HST……...144

Lampiran 65. Rata-rata Laju Tumbuh Relatif (g.h

-1

) Umur 65 – 85

HST………...145

Lampiran 66. Sidik Ragam Laju Tumbuh Relatif Tanaman Umur

65-85 HST……... 145

Lampiran 67. Rata-rata Laju Tumbuh Relatif (g.h

-1

) Umur 85 – 105

HST…………...146

Lampiran 68. Sidik Ragam Laju Tumbuh Relatif Tanaman Umur

85-105 HST……...146

Lampiran 69. Rata-Rata Rasio Tajuk Akar Tanaman 45 HST ...147

Lampiran 70. Sidik Ragam Rasio Tajuk Akar Tanaman Umur 45

HST………...147

Lampiran 71. Rata-Rata Rasio Tajuk Akar Tanaman 65 HST…………...148

HST………...148

Lampiran 73. Rata-Rata Rasio Tajuk Akar Tanaman 85 HST………...149

HST………...149

Lampiran 75. Rata-Rata Rasio Tajuk Akar Tanaman 105 HST………… 150

HST………...150

Lampiran 77. Rata-rata Kadar Prolina Daun Tanaman Umur 105

(26)

Lampiran 78. Sidik Ragam Kadar Prolina Daun Tanaman Umur

105 HST…...151

Lampiran 79. Korelasi Antar Parameter………... 152

Lampiran 80. Bagan (Lay Out) Percobaan di Lapangan……….. 153

Lampiran 81. Deskripsi Kelapa sawit Varietas D x P Marihat………..154

Lampiran 82. Data Hasil Analisis Tanah Sebelum di campur

dengan Pupuk Kandang... 155

Lampiran 83. Data Hasil Analisis DHL Tanah Salin setelah

(27)

ABSTRAK

Savitri, 2010. “Respons Pertumbuhan Bibit Kelapa Sawit (Elaeis guineensis

Jacq.) Pada Konsentrasi dan Interval Pemberian Pupuk Daun Gandasil D Pada

Tanah Salin”. Penelitian bertujuan untuk meningkatkan pertumbuhan bibit

tanaman kelapa sawit yang ditanam pada tanah salin melalui pemberian pupuk

daun Gandasil D pada konsentrasi dan interval waktu yang tepat. Penelitian ini

dilaksanakan di Rumah Kasa Kebun Percobaan Fakultas Pertanian Universitas

Sumatera Utara. Penelitian ini dimulai bulan Januari 2009 sampai dengan April

2009. Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak

Kelompok (RAK) Faktorial pola 2x3x3 dengan menggunakan 3 faktor yaitu

Lapisan Tanah (T) terdiri dari 2 taraf yaitu T

1

= Lapisan Topsoil dan T

2

= Lapisan

Subsoil, Konsentrasi Pupuk Daun Gandasil D (K) terdiri dari 3 taraf yaitu: K

1

= 1

g/l air, K

2

= 2 g/l air dan K

3

= 3 g/l air serta Interval Waktu Pemberian Pupuk

daun Gandasil D yang terdiri dari 3 taraf yaitu I

1

= 7 hari sekali, I

2

= 14 hari sekali

dan I

3

= 21 hari sekali

.

Peubah yang diamati adalah Tinggi Tanaman, Diameter

Pangkal Batang, Luas Daun, Panjang Akar, Bobot Kering Tajuk, Bobot Kering

Akar, Jumlah Klorofil, Laju Asimilasi Bersih, Laju Tumbuh Relatif, Rasio Tajuk

Akar dan Kadar Prolina Daun. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rataan

tertinggi dari tinggi tanaman pada umur 45, 65, 85 dan 105 HST terdapat pada

perlakuan T

1

K

2

I

1

, rataan tertinggi dari diameter pangkal batang pada umur 45, 65,

85 dan 105 HST terdapat pada perlakuan T

1

K

2

I

1

, rataan tertinggi dari luas daun

pada umur 45, 65, 85, dan 105 HST terdapat pada perlakuan T

1

K

2

I

1

, rataan

tertinggi dari panjang akar pada umur 45, 65, 85 dan 105 HST terdapat pada

perlakuan T

1

K

1

I

3

, rataan tertinggi dari bobot kering tajuk pada umur 45, 65, 85

dan 105 HST terdapat pada perlakuan T

1

K

2

I

1

, rataan tertinggi dari bobot kering

akar pada umur 45 HST terdapat pada perlakuan T

1

K

1

I

2

, pada umur 65, 85 dan

105 HST terdapat pada perlakuan T

1

K

1

I

3

, rataan tertinggi dari jumlah klorofil

pada umur 45, 65, 85 dan 105 HST terdapat pada perlakuan T

1

K

2

I

2

, T

1

K

2

I

1

,

T

2

K

2

I

1

dan T

1

K

2

I

3,

rataan tertinggi dari laju asimilasi bersih pada 45-65 HST,

65-85 HST dan 65-85-105 HST terdapat pada perlakuan T

1

K

2

I

1

, rataan tertinggi dari laju

tumbuh relatif pada 45-65 dan 85-105 HST terdapat pada perlakuan T

1

K

2

I

1

serta

rataan tertinggi kadar prolina daun terdapat pada perlakuan T

2

K

3

I

2.

(28)

ABSTRACT

Savitri, 2010. “Responsive of Palm Oil Growth at Consentration and Time

Interval of Leaf Fertilizer Gandasil D Given in Salty Soil”. This research is

executed in Screen House Experimental field in Agriculture Faculty University of

North Sumatera, month of January 2009 to April 2009. The device used in this

research is Randomized Block Design Factorial by using 3 factors that are Soil

Layer as espesial check consists of 2 levels, that are T

1 =

Topsoil and T

2

= Subsoil.

The consentration of leaf fertilizer Gandasil D as espesial check consists of 3

levels, that are K

1 =

1 g/l water, K

2

= 2 g/l water, and K

3

= 3 g/l water. Time

interval of leaf fertilizer Gandasil D as espesial check consists of 3 levels, that are

I

1

= 7 days, I

2

= 14 days and I

3

= 21 days. The Parameters that are perceived are

plant height, diameter of stem bole, leaf width, root length, shoot dry weight, root

dry weight, number of chlorophyll, net asimilation rate, relative growth rate,

shoot-root ratio, number of leaf proline. Result of this research indicate that the

highest avarage of plant height for 45, 65, 85 and 105 HST are in T

1

K

2

I

1

treatment, the highest avarage of diameter of stem bole for 45, 65, 85 and 105

HST are in T

1

K

2

I

1

treatment, the highest avarage of leaf width for 45, 65, 85 and

105 HST are in T

1

K

2

I

1

treatment, the highest avarage of root lenght for 45, 65, 85

and 105 HST are in T

1

K

1

I

3

treatment, the highest avarage of shoot dry weight for

45, 65, 85 and 105 HST are in T

1

K

2

I

1

treatment, the highest avarage of root dry

weight for 45, 65, 85 and 105 HST are in T

1

K

1

I

3

treatment, the highest avarage of

number of chlorophyll for 45, 65, 85 and 105 HST are in T

1

K

2

I

2

, T

1

K

2

I

1

, T

2

K

2

I

1

dan T

1

K

2

I

3

treatment. The highest avarage of net asimilation rate for 45 - 65, 65 -

85 and 85 - 105 HST are in T

1

K

2

I

1

treatment, the highest avarage of relative

growth rate for 45 – 65 and 85 - 105 are in T

1

K

2

I

1

treatment, and the highest

avarage of number of leaf proline for 105 HST are in T

2

K

3

I

2

treatment.

(29)

I. PENDAHULUAN

Latar Belakang Permasalahan

Perkebunan merupakan sektor yang strategis bila dilihat dari tingkat

pendapatan dan jumlah tenaga kerja yang terlibat. Salah satu komoditi perkebunan

yang memiliki kontribusi dalam perekonomian Indonesia adalah kelapa sawit.

Saat ini tanaman kelapa sawit menjadi primadona perkebunan di Indonesia karena

telah memberikan suatu kontribusi yang besar dalam aspek perekonomian

(Asmono, et al., 1999).Peningkatan kontribusi kelapa sawit dalam dunia

perekonomian Indonesia telah mendorong pemerintah dan pihak swasta

menanamkan modal asing dalam pengembangan komoditi kelapa sawit. Hal ini

ditunjukkan dari pesatnya perkembangan areal kelapa sawit di Indone sia sejak

tahun 1978 sampai 2004. Data dari Direktorat Jenderal Perkebunan menunjukkan

peningkatan luas areal selama 26 tahun, dari 250.116 ha pada tahun 1978 menjadi

5.447.563 ha pada tahun 2004 (Pangaribuan Y, et al., 2004).

Dalam usaha membudidayakan kelapa sawit, masalah pertama yang

dihadapi baik oleh pengusaha dan petani yang bersangkutan adalah tentang

pengadaan bibit. Pertumbuhan bibit yang baik merupakan faktor utama dalam

memperoleh tanaman yang baik di lapangan, maka untuk itu diperlukan

penanganan dan pemeliharaan bibit yang sempurna (Suwandi, Purba dan Fadli,

1991). Kualitas bibit sangat menentukan produksi akhir jenis komoditas ini.

Saat ini perkembangan perkebunan kelapa sawit banyak yang diarahkan ke

(30)

mineral biasa . Hal ini tentu saja meningkatkan biaya produksi terutama dalam

hal biaya transportasi dan tenaga kerja yang terlibat.Selain itu, agar tanaman

kelapa sawit menjadi lebih beradaptasi dengan media tanamnya yang berasal dari

tanah salin, maka sebaiknya bibit kelapa sawit yang dipakai juga berasal dari

tanah yang sama. Oleh karena itu perlu diarahkan agar penyediaan bibit kelapa

sawit juga berasal dari lahan pasang surut tersebut, sehingga pada saat bibit kelapa

sawit dibutuhkan untuk penanama n, akan lebih cepat tersedia, biaya produksi

akan lebih murah dan secara fisiologis tanaman akan lebih mampu beradaptasi

pada keadaan tana h tersebut.

Ketersediaan lahan pasang surut di Indonesia kurang lebih 33 juta hektar

yang tersebar di Sumatera, Kalimantan, Sulawesi dan Irian Jaya. Dari luasan

tersebut sekitar 6 juta hektar diantaranya cukup potensial untuk pengembangan

pertanian (Hida yat, 2002). Masalah utama rendahnya produksi bahkan gagalnya

pertumbuhan tanaman pada lahan pasang surut ialah karena tingkat salinitas yang

tinggi. Masalah pada lahan salin selain drainasenya yang jelek, terfiksasinya

sejumlah hara dan kemasaman tanah, juga kandungan garam yang tinggi terutama

Na+ dan Cl- yang dicurigai dapat membahayakan pertumbuhan dan perkembangan

tanaman. Tingkat salinitas tanah ditandai apabila tanah tersebut mempunyai daya

hantar listrik lebih besar dari 4 mmhos cm-1 pada suhu 250C, persentase Na yang

dapat dipertukarkan (Na-dd) lebih kecil dari 15 me/100 g dan pH lebih kecil dari

8,5 (Marsi, et al., 2003).

Salinitas menekan proses pertumbuhan tanaman dengan efek yang

(31)

biomass tanaman. Tanaman yang mengalami stres garam umumnya tidak

menunjukkan respons dalam bentuk kerusakan langsung, tetapi pertumbuhan yang

tertekan dan perubahan secara perlahan (Sipayung, 2003).

Tingginya kandungan Na+ dan Cl- di medium perakaran pada tanah salin

akan meningkatkan potensial osmotik larutan tanah. Peningkatan potensial

osmotik larutan tanah akan menghambat penyerapan air dan hara yang

berlangsung melalui proses difusi maupun aliran massa. Jumlah air yang masuk

ke dalam akar akan berkurang sehingga mengakibatkan menipisnya jumlah

persediaan air dan unsur hara dalam tanaman (Sopandie, 2003) .

Untuk mencukupi kebutuhan unsur hara yang dibutuhkan oleh tanaman

kelapa sawit pada tanah yang berkadar garam tinggi ini, maka dilakukan

pemberian pupuk melalui daun. Pemupukan merupakan salah satu tindakan

perawatan tanaman yang sangat penting artinya. Tujuan pemupukan adalah

menambah ketersediaan unsur hara bagi tanaman, agar tanaman dapat

menyerapnya sesuai dengan ke butuha n. Ada satu kelebihan yang paling mencolok

dari pemupukan lewat daun, yakni: penyerapan hara yang diberikan berlangsung

lebih cepat dibandingkan dengan pupuk yang diberikan melalui akar tanaman.

Tanaman lebih cepat menumbuhkan tunas dan tanah tidak rusak, sehingga

pemupukan melalui daun dipandang lebih berhasil guna (Penebar Swadaya,

(32)

Perumusan Masalah

Perkembangan perkebunan kelapa sawit saat ini banyak yang diarahkan

ke lahan pasang surut, tetapi penyediaan bibit kelapa sawit masih berasal dari

tanah mineral biasa . Hal ini tentu saja meningkatkan biaya produksi terutama

dalam hal biaya transportasi dan tenaga kerja yang terlibat.Selain itu, agar

tanaman kelapa sawit menjadi lebih beradaptasi dengan media tanamnya yang

berasal dari tanah salin, maka sebaiknya bibit kelapa sawit yang dipakai juga

berasal dari tanah yang sama. Oleh karena itu perlu diarahkan agar penyediaan

bibit kelapa sawit juga berasal dari lahan pasang surut tersebut, sehingga pada saat

bibit kelapa sawit dibutuhkan untuk penanaman, akan lebih cepat tersedia, biaya

produksi akan lebih murah dan secara fisiologis tanaman akan lebih mampu

beradaptasi pada keadaan tanah tersebut.

Permasalahannya adalah tanah yang berasal dari lahan pasang surut

memiliki salinitas yang tinggi. Pada tanah yang memiliki salinitas tinggi, memiliki

kandungan Na+ dan Cl- di medium perakaran yang tinggi pula, yang akan

menyebabkan peningkatan potensial osmotik larutan tanah. Peningkatan potensial

osmotik larutan tanah akan menghambat penyerapan air dan unsur hara. Untuk

mencukupi kebutuhan unsur hara yang dibutuhkan oleh tanaman kelapa sawit

pada tanah yang berkadar garam tinggi ini, maka dilakukan pemberian pupuk

melalui daun tanaman. Faktor yang menyebabkan timbulnya alasan untuk

melakukan pemupukan melalui daun pada tanah salin adalah karena tanah salin

memiliki potensial osmotik yang tinggi sehingga potensial air tanah menjadi

(33)

dapat terangkut keatas ke dalam jaringan tanaman baik itu melalu i proses difusi

ataupun melalui proses aliran massa, sehingga pemberian unsur hara melalui daun

dianggap lebih efektif dan efesien karena unsur hara makro dan mikro langsung

dapat diserap tanaman melalui daun.

Pupuk daun yang dipakai adalah pupuk daun Gandasil D. Alasan

dipakainya pupuk daun Gandasil D yaitu selain mengandung unsur hara makro

seperti nitrogen (N) 20%, fosfor 15% dan Magnesium 1%, juga dilengkapi

dengan unsur hara mikro seperti Mangan (Mn), boron (B), Tembaga (Cu), Kobal

(Co) dan Seng (Zn) serta vitamin -vitamin untuk pertumbuhan tanaman seperti

Aneurin, Lactoflavin dan Nicotinic acid amide. Tetapi yang terpenting yaitu

pupuk ini mengandung unsur hara Kalium bebas Chlor 15%. Hal ini penting

diperhatikan karena pada tanah salin banyak mengandung Chlor sehingga bila

diberikan pupuk yang mengandung kalium berklorin maka akan menambah

jumlah Chlor yang ada pada tanah salin.

Tujuan Penelitian

1. Untuk menentukan lapisan tanah pada tanah salin yang terbaik sebagai media

tanam pada bibit Tanaman Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.)

2. Untuk menentukan konsentrasi pupuk daun Gandasil D yang tepat pada bibit

Tanaman Kelapa Sawit (Elaeis Guineensis Jacq.)

3. Untuk menentukan interval waktu pemberian pupuk daun Gandasil D yang

(34)

4. Untuk menentukan pertumbuhan bibit Tanaman Kelapa Sawit (Elaeis

guineensis Jacq.) yang terbaik akibat konsentrasi dan interval waktu

pemberian pupuk daun Gandasil D pada berbagai lapisan tanah pada tanah

salin.

Hipotesis Penelitian

1. Pemanfaatan tanah salin pada lapisa n top soil merupakan lapisan tanah yang

lebih baik untuk pertumbuhan bibit Kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq.)

daripada lapisan tanah sub soil.

2. Konsentrasi pupuk daun Gandasil D 2 gr/l air merupakan konsentrasi pupuk

daun Gandasri D terbaik untuk pertumbuhan bibit Kelapa Sawit (Elaeis

guineensis Jacq.) dibandingkan dengan konsentrasi pupuk daun 1 dan 3 gr/l

air.

3. Interval waktu pemberian pupuk daun Gandasil D 14 hari sekali merupakan

interval waktu yang paling efektif untuk pertumbuhan bibit Kelapa Sawit

(Elaeis guineensis Jacq.) dibandingkan dengan interval waktu 7 dan 21 hari

sekali.

4. Perlakuan konsentrasi pupuk daun Gandasil D 2 gr/l air, interval waktu

pemberian pupuk daun Gandasil D 14 hari sekali dan tanah salin pada lapisan

top soil merupakan perlakuan yang terbaik untuk pertumbuhan bibit Kelapa

(35)

Manfaat Penelitian

Hasil penelitian ini diharapkan dapat berguna sebagai masukan dala m

upaya pemanfaatan lahan salin sebagai potensi daerah untuk pengembangan

Tanaman Kelapa Sawit di masa yang akan datang dengan penggunaan pupuk daun

Gandasil D dalam mengatasi masalah kekurangan unsur hara pada bibit Tanaman

(36)

II. TINJAUAN PUSTAKA

Botani Tanaman Kelapa Sawit

1. Sistematika Tanaman Kelapa Sawit

Menurut Setyamidjaja (2006), sistematika dari tanaman kelapa sawit

adalah sebagai berikut:

Divisio : Spermatophyta

Subdivisio : Angioepermae

Classis : Monocotyledone

Ordo : Palmales

Familia : Palmaceae

Genus : Elaeis

Species : E. Guineensis

Nama Ilmiah : Elaeis guineensis Jacq.

2. Morfologi Tanaman Kelapa Sawit

a. Akar

Tanaman kelapa sawit mempunyai akar serabut. Kelapa sawit juga

memiliki akar nafas yang timbul di atas permukaan tanah atau di dalam

tanah dengan aerasi baik (Anonymous, 1997). Selanjutnya Risza (1994)

menambahkan bahwa perakaran tanaman kelapa sawit terdiri dari akar

primer, sekunder, tertier dan kuartier. Akar-akar primer pada umumnya

(37)

tumbuhnya mendatar dan ke bawah. Akar kuartier berfungsi menyerap unsur

hara dan air dari dalam tanah. Akar-akar kelapa sawit banyak berkembang di

lapisan tanah atas sampai lebih kurang satu meter dan kebawah makin

sedikit.

b. Batang

Menurut Sunarko (2008), sejak berkecambah pada tahun pertama

tidak nampak pertumbuhan batang aktif. Mula -mula dibentuk poros batang,

selanjutnya dibentuk daun yang bertambah besar yang saling tindih

membentuk spiral. Poros batang diselubungi oleh pangkal-pangkal daun

yang kelihatannya bertambah besar, karena jumlah daun yang bertambah

banyak.

Karena kelapa sawit termasuk tanaman monokotil, maka batangnya

tidak memiliki kambium dan pada umumnya tidak bercabang. Batang

berbentuk silinder dengan diameter antara 20-75 cm atau tergantung pada

keadaan lingkungan. Selama beberapa tahun minimal 12 tahun, batang

tertutup rapat oleh pelepah daun. Tinggi batang bertambah kira-kira 75

cm/tahun, tetapi dalam kondisi yang sesuai dapat mencapai 100 cm/tahun.

Tinggi maksimum tanaman kelapa sawit yang ditanam di perkebunan adalah

15-18 m, sedangkan di alam mencapai 30 m. Batang berfungsi sebagai

penyangga tajuk serta menyimpan dan mengangkut bahan makanan (Risza,

(38)

c. Daun

Daun kelapa sawit bersirip genap dan bertulang daun sejajar.

Pangkal pelepah mempunyai duri-duri dan bulu-bulu halus sampai kasar

(Setyamidjaja, 2006). Daun yang pertama kali keluar 5-7 helai berbentuk

lancet, yaitu melekat satu sama lain. Arah pertumbuhannya hampir tegak

lurus ke atas. Pemisahan daun dimulai dari bahagian tengah dan kemudian

menuju ke pinggir. Panjang daun dewasa kira-kira 3-5 m dengan jumlah

anak daun 160-260 helai. Satu helai daun kelapa sawit terdiri dari pelepah

daun, tangkai daun tempat melekatnya duri-duri dan helaian daun yang

terdiri dari tulang daun induk (rachis) dan ana k-anak daun (leaflets)

(Sunarko, 2008).

d. Bunga

Pembungaan kelapa sawit termasuk monocius artinya bunga jantan

dan bunga betina terdapat pada satu pohon tetapi tidak pada satu tandan

yang sama. Namun kadang-kadang dijumpai juga dalam satu tandan bunga

jantan dan bunga betina. Bunga seperti ini disebut bunga banci

(hermaprodit). Tanaman kelapa sawit menyerbuk secara silang dan

menyerbuk sendiri (Risza, 1994).

e.Buah

Lamanya pertumbuhan buah sejak bunga mulai diserbuki sampai di

panen lebih kurang 6 bulan. Bunga yang mulai tumbuh, susunannya pada

tandan masih longgar semakin lama semakin bertambah padat, saling

(39)

serta sebelah ujung bulat. Besar maksimum buah tercapai pada umur 4-5

bulan, ukuran buah memiliki panjang 3-6 cm, tebal 2-4 cm dan berat 10-29

gram (Risza, 1994).

Syarat Tumbuh Tanaman Kelapa Sawit.

Pertumbuhan, perkembangan dan produksi kelapa sawit dipengaruhi oleh

banyak faktor, baik faktor dari luar maupun faktor dari tanaman itu sendiri.

Faktor-faktor tersebut pada dasarnya dapat dibedakan menjadi faktor

lingkungan, baik faktor genetis dan faktor teknis agronomis. Dalam

menunjang pertumbuhan dan proses produksi kelapa sawit, faktor tersebut

saling terkait dan mempengaruhi satu sama lain. Untuk mencapai produksi

kelapa sawit yang maksimal diharapkan ketiga faktor tersebut harus selalu ada

dalam keadaan optimal. Faktor lingkungan tersebut meliputi iklim dan tanah

(Anonymous, 1997).

1. Iklim

Faktor iklim berpengaruh terhadap pertumbuhan dan produksi

kelapa sawit. Beberapa unsur iklim yang penting yaitu ketinggian tempat,

curah hujan, penyinaran matahari, kelemababan udara dan angin.

a. Ketinggian tempat

Menurut Sunarko (2008), daerah-daerah yang baik untuk

pertanaman kelapa sawit adalah mulai dari dekat pantai sampai

ketinggian kira-kira 1000 meter dari atas permukaan laut. Walaupun

(40)

1000 meter dari atas permukaan laut, tetapi akan terlambat berbuah

dan produksinya berkurang, dibandingkan dengan tempat-tempat yang

lebih rendah.

b. Curah Hujan

Tanaman kelapa sawit termasuk tanaman daerah tropis yang

tumbuh baik diantara garis lintang 120LU – 120LS. Curah hujan yang

dikehendaki antara 2000-2500 mm pertahunnya dengan pembagian yang

merata sepanjang tahun (Risza, 1994). Curah hujan yang merata ini dapat

menurunkan penguapan dari tanah dan tanaman kelapa sawit. Air

merupakan pelarut unsur-unsur hara dalam tanah. Dengan bantuan air,

unsur tersebut menjadi tersedia bagi tanaman. Bila tanaman dalam

keadaan kering, akar tanaman sulit menyerap ion mineral dari dalam

tanah (Penebar Swadaya, 1997).

c. Penyinaran Matahari

Lamanya penyinaran optimum yang diperlukan 5-7 jam/hari,

dengan suhu optimum berkisar 290- 300 C. Sinar matahari dapat

mendorong pembentukan bunga, pertumbuhan vegetatif dan produksi

buah kelapa sawit. Berkurangnya lama sinar matahari akan mengurangi

proses asimilasi untuk memproduksi karbohidrat dan membe ntuk bunga

(Sunarko, 2008).

d. Kelembaban Udara dan Angin

Kelembaban udara dan angin adalah faktor yang sangat penting untuk

(41)

mempengaruhi penguapan, sedangkan angin akan membantu proses

penyerbukan secara alamiah. Angin yang kencang menyebabkan

penguapan lebih besar, mengurangi kelembaban dan dalam waktu yang

lama mengakibatkan tanaman layu. Kelembaban optimum bagi tanaman

kelapa sawit berkisar 80% - 90% (Penebar Swadaya, 1997).

2 . Tanah

Tanah merupakan faktor utama yang menentukan pertumbuhan dan

perkembangan kelapa sawit disamping faktor iklim. Tanah dapat

menyediakan unsur-unsur hara bagi tanaman dan sekaligus tempat

berjangkarnya akar tanaman.

Tanaman kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq.) dapat tumbuh pada

berbagai jenis tanah antara lain podsolik, andosol dan alluvial. Meskipun

demikian, kemampuan produksi kelapa sawit pada masing-masing tana h

adalah tidak sama. Keadaan ini sangat dipengaruhi oleh sifat fisik dan kima

tanah (Anonymous, 1997). Koedadiri (1990) menambahkan bahwa hampir

semua jenis tanah dapat menjadi tempat tumbuh kelapa sawit dengan pH

optimum 4,0 – 7,5. Adapun tanah yang kurang baik untuk ditanami kelapa

sawit adalah tanah yang drainasenya buruk, tanah laterit (banyak

(42)

Peranan Unsur Hara Bagi Tanaman.

Peranan utama unsur hara nitrogen bagi tanaman adalah untuk merangsang

pertumbuhan tanaman secara keseluruhan khususnya batang, cabang dan daun.

Disamping itu nitrogen juga berperan untuk merangsang perkembangan anakan.

Kekurangan nitrogen dapat mengakibatkan pertumbuhan lambat, tanaman kerdil,

pertumbuhan akar terhambat dan daun-daun kering (Lingga, 1994). Menurut

Rinsema (1986), nitrogen yang tersedia bagi tanaman akan mempengaruhi

pembentukan protein, bagian vegetatif serta pembentukan berbagai bahan organik

lainnya. Poerwowidodo (1992) menambahkan bahwa nitrogen merupakan bagian

pokok tanaman hidup. Nitrogen hadir sebagai satuan fundamental dalam protein,

asam nukleik, klorofil dan senyawa organik lainnya. Protein merupakan penyusun

utama protoplasma. Fungsinya sebagai bahan vital berbagai enzim merupakan

kepentingan sentralnya dalam seluruh proses metabolisme dalam tanaman.

Unsur hara fosfor juga sangat penting untuk pertumbuhan dan produksi

tanaman. Terhadap pertumbuhan tanaman, fosfor dapat merangsang

perkembangan perakaran tanaman. Terhadap produksi tanaman, fosfor

mempertinggi hasil serta bahan kering, bobot biji, memperbaiki kualitas hasil

serta mempercepat kematangan (Nyakpa et al., 1988). Sedangkan menurut

Poerwowidodo (1992), fosfor (P) termasuk anasir hara esensial bagi tanaman

dengan fungsi sebagai pemindah energi sampai segi-segi gen yang tidak dapat

digantikan dengan hara lain. Ketidakcukupan pasokan P menjadikan tanaman

tidak tumbuh maksimal atau potensi hasilnya tidak maksimal atau tidak mampu

(43)

Menurut Gardner et al. (1991), kalium berperan sebagai katalisator

terutama dalam merubah protein menjadi asam amino serta dalam sintesis dan

pembongkaran karbohidrat. Gejala kekurangan kalium akan memperlihatkan

pertumbuhan terganggu dan daun nampak seperti terbakar. Poerwowidodo (1992)

menambahkan bahwa kalium (K) merupakan anasir esensial bagi seluruh jasad

hidup. Pada jaringan tanaman tinggi, kalium menyusun 1,7% - 2,7% bahan kering

daun normal. Kebutuhan tanaman untuk K+ tidak dapat diganti secara lengkap

oleh kation alkali lainnya. Tanpa kalium, tanaman tidak mampu mencapai

pertumbuhan dan arah hasil maksimal.

Selain unsur hara nitrogen, fosfor dan kalium, unsur hara magnesium

merupakan salah satu hara makro yang dibutuhkan tanaman terutama peranannya

untuk transportasi fosfat pa da tanaman. Kegunaan lain unsur ini adalah sebagai

komponen pembentuk zat hijau daun (klorofil) dan pembentukan karbohidrat,

lemak dan minyak-minyak (Lingga, 1994).

Menurut Gardner et al. (1991), selain unsur hara makro yang dibutuhkan

oleh tanaman, ada sekelompok unsur hara yang dibutuhkan tanaman hanya dalam

jumlah kecil, sedangkan apabila dalam jumlah banyak akan merusak tanaman.

Unsur hara yang dimaksud adalah unsur hara mikro, seperti Zn, Fe, Mn, Cu, Mo

(44)

Efektifitas dan Mekanisme Penyerapan Hara Melalui daun.

Pemupukan melalui daun merupakan salah satu aplikasi pemberian

berbagai pupuk tertentu pada tanaman terutama jenis pupuk yang tidak merusak

daun dan harus diberikan dengan konsentrasi rendah (Setyamidjaja, 1990).

Menurut Soetedjo da n Kartasapoetra (1988), yang dimaksud dengan

pupuk daun adalah bahan-bahan atau unsur-unsur yang diberikan melalui daun

dengan cara penyiraman atau penyemprotan agar dapat langsung diserap, guna

mencukupi kebutuhan bagi pertumbuhan dan perkembangan tanaman.

Dalam pengaplikasian hara melalui daun hal yang perlu diperhatikan

diantaranya adalah konsentrasi pupuk dan waktu yang tepat untuk

pengaplikasiannya. Menurut Lingga (1994), konsentrasi merupakan faktor yang

sangat vital dan memiliki pengaruh yang besar terhadap keberhasilan pemupukan

melalui daun.

Interval waktu juga harus diperhatikan untuk memperoleh hasil

pemupukan yang memuaskan. Menurut Lingga (1994), penyemprotan melalui

daun harus dihentikan pada saat tunas baru muncul. Sebab tunas muda itu sangat

peka terhadap pupuk, terlebih jika konsentrasinya melebihi konsentrasi anjuran.

Penyemprotan dengan interval yang terlalu sering juga tidak baik karena dapat

menyebabkan kerusakan bagi tanaman. Penyemprotan hara yang disemprotkan

melalui daun akan efektif jika dilakukan waktu pagi dan sore hari di mana

kelembaban udara relatif tinggi. Hal ini berkaitan dengan mekanisme membuka

dan menutupnya stomata. Pada pagi hari tekanan turgor meningkat pada dinding

(45)

menutup jika terik matahari pada siang hari dan selanjutnya pada sore hari karena

penguapan telah menurun dan stomata membuka kembali (Lakitan, 1995).

Sehubungan dengan hal tersebut, Sarief (1986) menyatakan bahwa unsur hara

yang disemprotkan melalui daun, masuk melalui lubang stomata secara difusi

bersamaan dengan air.

Deskripsi Pupuk Daun Gandasil D.

Pupuk daun Gandasil D adalah salah satu dari berbagai jenis pupuk daun

yang beredar saat ini. Pupuk ini dapat digunakan pada berbagai tanaman baik

tanaman tahunan, sayur-sayuran maupun buah-buahan. Cara pemberiannya adalah

dengan menyemprotkan melalui daun. Adapun kandungan unsur hara yang

terdapat pada pupuk ini adalah nitrogen (N) 20%, Kalium bebas Chlor 15%,

fosfor 15% dan Magnesium 1% dilengkapi dengan unsur -unsur Mangan (Mn),

boron (B), Tembaga (Cu), Kobal (Co) dan Seng (Zn) serta vitamin-vitamin untuk

pertumbuhan tanaman seperti Aneurin, Lactoflavin dan Nicotinic acid amide.

Konsentrasi anjuran adalah 10-30 g/10 l air atau 1-3 g/l air dengan interval

pemberian atau penyemprotan setiap tujuh hari sekali.

Potensi Tanah Salin

Tanaman kelapa sawit merupakan tanaman yang memiliki adaptasi luas .

(46)

Dengan melihat syarat tumbuh ini tanaman kelapa sawit masih mampu

tumbuh pada tanah salin yang pada umumnya berada ditepi laut dimana intrusi air

laut menyebabkan kandungan garam tanah menjadi tinggi.

Rawa pasang surut adalah rawa yang genangannya dipengaruhi oleh

pasang surut air laut (Santun, 2004). Pemanfaatan lahan ini dalam upaya

pengembangan pertanian berpeluang cukup besar. Lahan pasang surut terdapat

disepanjang daerah pantai Sumatera, Kalimantan, Irian dan pulau-pulau lainnya

yang terdiri dari berbagaii ekosistem yang dipengaruhi oleh pergerakan air pasang

dan salinitas dengan tingkat yang bervariasi. Luas lahan rawa di Indonesia sebesar

33,4 juta hektar yang tersebar di Sumatera, Kalimantan, Sulawesi dan Irian Jaya.

Sedangkan 20,1 juta hektar merupakan lahan pasang surut (H idayat, 2002).

Potensi lainnya dari tanah salin ini adalah kandungan air laut yang terdiri

dari bermacam-macam unsur baik yang berasal dari dasar laut sendiri maupun dari

daratan. Kadar rata -rata garam-garam terpenting alam air laut disajikan pada

Tabel 1 dibawah ini:

Tabel 1. Kadar Rata-rata Garam-garam Terpenting dalam Air Laut.

Jenis Garam Kepekatan (g.l-1) Jenis Ion ++ Kepekatan (nM) NaCl

MgCl MgSO4 CaSO4 K2SO4 CaCo3

KBr

28.14 3.81 1.75 1.28 0.82 0.12 0.10

Na+ Cl -Mg2+ SO4 2-K+ Ca2+ HCO3

-457.0 536. 56.0 28.0 9.7

10 2.3 Total garam Terlarut (g.l-1)

Potensial Osmotik (MPa)

32.0 -2.4

Salinitas tanah akan menjadi masalah jika konsentrasi natrium klorida

(47)

dari magnesium (Mg) ada dalam jumlah yang berlebih (Poljakoff-Mayber dan

Gale, 1975). Banyak faktor yang dapat menyebabkan tingginya tingkat salinitas

pada suatu areal. Terjadinya evaporasi dalam keadaan murni biasanya

meninggalkan garam -garam yang tertinggal dalam larutan tana h mencapai 4-10

kali lebih tinggi pada tanah-tanah beririgasi. Masalah utama lahan salin selain

kandungan garam yang tinggi terutama Na+ dan Cl-, juga sistem drainase yang

jelek (Adiwiganda, 1985).

Drainase yang jelek akan menghalangi pembasuhan garam-garam lapisan

tanah yang lebih bawah. Penggenangan yang berulang-ulang oleh air laut

mengakibatkan penumpukan garam-garam pada zona perakaran dan secara

berkala akan membuat tanah menjadi semi rawa di mana tertimbun sejumlah

senyawa atau unsur beracun seperti gas-gas NO dan CO yang dapat menjadi

toksik bagi tanaman (Manurung, 1987).

Buruknya drainase dap