BAB III
METODE PENELITIAN
3.1 Jenis Penelitian
Penelitian ini menggunakan metode spektrofotometri. Spektrofotometri merupakan pengukuran suatu interaksi antara radiasi elektromagnetik dan molekul atau atom dari suatu zat kimia. Metode spektrofotometri ultra violet-tampak ( UV-Vis) secara umum berdasarkan pembentukan warna antara analit dengan pereaksi yang digunakan.
3.2 Waktu dan Tempat
Penelitian tentang uji kandungan klorin pada beberapa sampel air cucian beras di pasar Merjosari dilakukan pada Mei 2015 di Laboratorium Genetika Jurusan Biologi Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang.
3.3 Alat dan Bahan
Alat dan bahan yang digunakan dalam penelitian dengan judul uji kandungan klorin pada sampel beras yang terdapat di pasar Merjosari Malang dengan menggunakan spektrofotometer adalah:
3.2.1 Alat
Alat yang diperlukan untuk penelitian dengan judul uji kandungan klorin pada sampel beras yang terdapat di pasar Merjosari Malang dengan menggunakan spektrofotometer adalah :
1. Spektrometer UV-Vis 1 buah
2. Kuvet 12 buah
3. Timbangan Analitik 1 buah
4. Kertas Saring 1 buah
5. Gelas Beker 100 mL 2 buah
6. Mikropipet 100-1000 µL 1 buah
7. Spatula 2 buah
8. Tabung reaksi 8 buah
9. Gelas ukur 1 buah
3.2.2 Bahan
Bahan yang dibutuhkan untuk penelitian dengan judul uji kandungan klorin pada sampel beras yang terdapat di pasar Merjosari Malang dengan menggunakan spektrofotometer adalah :
1. Sample beras 8 sampel
2. Larutan Cl2 15 mL
3. Aquades secukupnya
3.4 Cara Kerja
3.4.1 Pembuatan Larutan Standar Cl2
Langkah-langkah kerja yang dilakukan pada pembuatan larutan standar Cl2 adalah:
1. Disiapkan alat dan bahan
2. Dibuat larutan standar Cl2 sebanyak 10 macam sampel dengan cara diencerkan
dengan akuades.
3. Dibuat perbandingan antara jumlah Cl2 dan akuades (jumlah keduanya harus
mencapai 1000 µL). 3.4.2 Pembuatan Sampel
Langkah-langkah kerja yang dilakukan pada pembuatan larutan sampel adalah :
1. Disiapkan alat dan bahan.
2. Ditimbang kertas saring kosong dengan neraca analitik.
3. Dimasukkan beras ke dalam neraca analitik, diatas kertas saring. 4. Ditimbang beras hingga mencapai berat 10 gram.
5. Diukur air sebanyak 20 ml dengan gelas ukur.
6. Dicampurkan beras sebanyak 10 gram dengan 20 mL air ke dalam gelas beker, lalu larutan diaduk dengan spatula selama dua menit.
7. Dituangkan larutan ke dalam tabung reaksi.
8. Diambil larutan sebanyak 1 ml dengan mikropipet ukuran 100-1000 µL. 9. Dimasukkan larutan ke dalam kuvet.
10. Diulangi langkah 1-9. Pada langkah kelima, aquades yang diukur sebanyak 40 mL.
3.4.3 Pengujian Sampel dan Larutan Standar Cl2 dengan Spektrofotometer Langkah-langkah kerja yang dilakukan pada pengujian sampel dengan spektrofotometer adalah:
1. Disiapkan larutan-larutan yang siap diuji dengan spektrofotometer. 2. Disiapkan aquades sebagai blangko.
3. Dimasukkan blangko ke dalam spektrofotometer.
4. Diuji larutan standar Cl2 dengan menggunakan spektrofotometer.
5. Didapat nilai absorbansi dari larutan standar Cl2.
6. Dicari nilai absorbansi tertinggi dari larutan standar Cl2.
7. Diuji sampel beras yang sudah siap dengan menggunakan spektrofotometer. 8. Didapatkan nilai absorbansi dari larutan sampel tersebut.
9. Dibandingkan nilai absorbansi antara larutan standar Cl2 dan larutan sampel.
10. Dibuat kurva dari kedua perbandingan tersebut.
3.5 Cara Penggunaan Alat Spektrofotometer
Cara penggunaan alat spektrofotometer adalah:
15
16
Ditekan tombol ENTER, ditunggu sampai layar monitor menyala dan siap untuk digunakan
Diatur panjang gelombang dengan menekan tombol λ (lamda)
Dimasukkan panjang gelombang, jika yang dimasukkan sebanyak 3 panjang gelombang maka ditekan tombol 3
Ditekan tombol panah kanan untuk melanjutkan langkah
selanjutnya, lalu pada layar monitor muncul READY TO READ ABSORBANCE, ditekan tombol READ BLANK
Dimasukkan larutan blanko untuk diuji, ditunggu beberapa saat hingga nilai absorbansi dari blanko ditampilkan di layar
spektrofotometer
Ditekan tombol panah kanan untuk melanjutkan ke proses selanjutnya
Dimasukkan panjang gelombang, jika yang dimasukkan sebanyak 3 panjang gelombang maka ditekan tombol 3
Ditekan tombol panah kanan untuk melanjutkan langkah
selanjutnya, lalu pada layar monitor muncul READY TO READ ABSORBANCE, ditekan tombol READ SAMPLE
Dibuka tempat untuk meletakkan kuvet yang berisi larutan, lalu dimasukkan kuvet yang berisi larutan sampel atau larutan standar kemudia ditutup
17
