• Tidak ada hasil yang ditemukan

Sistem Penyelenggaraan Makanan di PT Inalum Kuala Tanjung Tahun 2011

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2016

Membagikan "Sistem Penyelenggaraan Makanan di PT Inalum Kuala Tanjung Tahun 2011"

Copied!
88
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 2.1 : Kerangka Konsep Penelitian
Tabel 4.2. Pelaksanaan Persyaratan Penyusunan Anggaran Belanja Bahan
Tabel 4.3. Pelaksanaan Perencanaan Menu di PT Inalum Kuala Tanjung  tahun 2011
Tabel 4.4. Standar Porsi Bahan Makanan di  PT Inalum Kuala Tanjung tahun
+7

Referensi

Dokumen terkait

Perencanaan anggaran belanja makanan adalah suatu kegiatan perencanaan anggaran biaya yang diperlukan untuk pengadaan bahan makanan bagi konsumen atau pasien yang di layani.

Kegiatan penyelenggaraan makanan di rumah sakit meliputi penetapan peraturan pemberian makanan rumah sakit, penyusunan standar bahan makanan rumah sakit, perencanaan

Menurut Kemenkes (2013), perencanaan anggaran belanja bahan makanan adalah suatu kegiatan penyusunan biaya yang diperlukan untuk pengadaan bahan makanan bagi pasien dan karyawan

Tujuan dari perencanaan anggaran belanja makanan yang diperlukan untuk memenuhi kebutuhan macam dan jumlah bahan makanan bagi konsumen yang dilayani sesuai dengan

Kegiatan penyelenggaraan makanan di rumah sakit meliputi penetapan peraturan pemberian makanan rumah sakit, penyusunan standar bahan makanan rumah sakit,

Adapun prinsip dasar penyelenggaraan makanan pada hakekatnya menyangkut proses perencanaan menu, penyediaan bahan makanan mentah, penciptaan menu makanan yang akan

Perencanaan kebutuhan bahan pangan dalam suatu institusi pelayanan makanan adalah kegiatan untuk menetapkan jumlah, macam/jenis, dan kualitas bahan makanan yang

dilakukan rekapitulasi terhadap kebutuhan total untuk setiap bahan makanan (berasal dari menu dengan bahan makanan yang sama).. Pemesanan Bahan Makanan. • Bahan makanan yang