Teks penuh
Dokumen terkait
Dapat mengetahui faktor-faktor apa saja yang menyebabkan kadar asam lemak bebas tinggi pada minyak kelapa Coconut Fatty Acid Destillate dan minyak sawit Palm Fatty Acid
Produk hasil perengkahan PFAD menjadi biofuel dengan katalis zeolit sintesis dikarakterisasi dengan FTIR dan dapat diketahui perubahan yang terjadi pada gugus fungsi
Program Studi D III Teknik Kimia FTI-ITS Transesterifikasi terjadi dengan alkohol yang lebih rendah, tetapi bergeser pada suatu modifikasi yang ideal sehingga istilah
Metode yang digunakan dalam menentukan kadar asam lemak bebas dalam CFAD dan PFAD ini adalah metode titrasi volumetri.. Universitas
Pembuatan minyak dengan cara basah dapat dilakukan melalui pembuatan santan terlebih dahulu atau dapat juga di pres dari daging kelapa setelah digoreng. Santan kelapa merupakan
Pengantar Teknologi Minyak dan Lemak Pangan .Jakarta:Penerbit Universitas Indonesia..
kondisi ini asam lemak bebas yang ada dalam minyak hasil dari pemucatan. (BPO) didestilasi bersama dengan senyawa-senyawa yang mudah
HASIL DAN PEMBAHASAN Setelah dilakukan penelitian reaksi gliserolisis palm fatty acid distillate PFAD menggunakan co-solvent etanol, didapatkan hasil pengamatan berupa kadar asam lemak