Aplikasi Moisture Absorber Pada Kemasan Bioplastik Untuk Penyimpanan Tomat
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Hasil penelitian menunjukkan dari tiga perlakuan kemasan dan suhu yang digunakan selama penyimpanan, terjadi peningkatan dan penurunan nilai slope yang terkecil pada
Kondisi buah tomat dari kombinasi perlakuan suhu kamar dan konsentrasi khitosan 2% pada 24 hari penyimpanan... G d a r
Pada hari ke-5 menunjukkan bahwa suhu penyimpanan dan jumlah perforasi kemasan tidak berpengaruh terhadap susut bobot brokoli fresh - cut (Tabel 3).. Pada hari ke-10 dan
Penurunan kadar protein cumi-cumi olahan yang disimpan pada suhu 30 o C dengan kemasan PE vakum selama 2 hari penyimpanan adalah sebesar 11,51% dari 14,43% menjadi 2,92%..
Hasil penelitian menunjukan bahwa jenis kemasan plastik Wrap dan plastik Polypropilen dalam penyimpanan atmosfir termodifikasi berpengaruh terhadap laju
Penyimpanan pada Kadar Air Menggunakan Suhu 7˚C Dengan Berbagai Jenis Kemasan Berdasarkan hasil lama pengamatan penyimpanan pada produk pisang sale dapat dilihat pada
Berdasarkan metode PSD dengan menggunakan mutu kritis total mikroba, pendugaan umur simpan kelapa kopyor pada suhu penyimpanan 5±2 O C adalah 27, 26, dan 17 hari untuk
Pada hari ke-5 menunjukkan bahwa suhu penyimpanan dan jumlah perforasi kemasan tidak berpengaruh terhadap susut bobot brokoli fresh-cut (Tabel 3).. Pada hari ke-10 dan ke-15
