POLA RELASI SOSIAL PETANI DENGAN BURUH TANI
DALAM PRODUKSI PERTANIAN
(Studi Deskriptif Masyarakat Desa Tanjung Rejo, Kecamatan Percut Sei Tuan, Kabupaten Deli Serdang, Sumatera Utara)
SKRIPSI
Diajukan Oleh
SUGI ASTUTI
080901024
Guna Memenuhi Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana
Departemen Sosiologi
Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Syukur Alhamdulillah penulis ucapkan kehadirat Allah SWT, atas segala limpahan rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi ini. Skripsi yang berjudul “Pola Relasi Sosial Petani Dengan Buruh Tani Dalam Produksi Pertanian” (Studi Deskriptif Masyarakat di Desa Tanjung Rejo, Kecamatan Percut Sei Tuan, Kabupaten Deli Serdang), disusun sebagai salah satu persyaratan untuk memperoleh gelar sarjana pada Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara. Secara ringkas skripsi ini menceritakan tentang bagaimana pola relasi sosial petani dan buruh tani dalam produksi pertanian.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa tanpa dukungan dari berbagai pihak skripsi ini tidak akan terselesaikan. Untuk itu penulis mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada seluruh pihak yang telah membantu dengan sepenuh hati, baik berupa ide, semangat, doa, bantuan moril maupun materil sehingga skripsi ini dapat diselesaikan. Penghargaan yang tinggi dan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya dan tiada henti-hentinya penulis ucapkan kepada kedua orangtua tercinta Ayahanda Sunardi dan Ibunda Tukinem yang telah merawat dan membesarkan serta mendidik penulis dengan penuh kasih sayang dan kesabaran. Akhirnya inilah persembahan yang dapat ananda berikan sebagai tanda ucapan terimakasih dan tanda bakti ananda.
Dalam penulisan ini penulis menyampaikan penghargaan yang tulus dan ucapan terimakasih yang mendalam kepada pihak-pihak yang telah membantu penyelesaian skripsi ini kepada:
1. Bapak Prof. Dr. Badaruddin Rangkuti, M.Si, selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial
2. Ibu Dra. Lina Sudarwati, M.Si, Selaku ketua Departemen Sosiologi dan Drs. T. Ilham Saladin, M.Sp., selaku Sekretaris Departemen Sosiologi Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara yang selalu memberikan masukan-masukan dalam penulisan skripsi ini, memberikan segenap ilmu pengetahuan semasa perkuliahan, dan nasehat serta pengarahan yang telah diberikan sebagai penguji seminar proposal dan penguji pada ujian sidang meja hijau penulis .
3. Rasa hormat dan terimakasih yang tidak akan dapat penulis ucapkan dengan kata-kata kepada Bapak Drs. Sismudjito, M.Si, selaku dosen pembimbing sekaligus dosen wali penulis yang telah banyak mencurahkan waktu, tenaga, ide-ide dan pemikiran dalam membimbing penulis dari awal perkuliahan hingga penyelesaian penulisan skripsi ini.
4. Segenap dosen, staff, dan seluruh pegawai Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik,
Universitas Sumatera Utara. Kak Fenni Khairifa, dan Kak Betty yang telah cukup banyak membantu penulis selama masa perkuliahan dalam hal administrasi. 5. Paling teristimewa penulis ucapkan salam sayang terhangat dan terima kasih
bahkan tak terucap rasa bangga penulis kepada kedua orang tua penulis, Ayahanda dan Ibundaku tercinta yang telah membesarkan saya dengan mencurahkan kasih sayangnya tiada terhingga dan tiada batasnya kepada saya, selalu memberikan doa’ dan nasehat, dan mendidik saya serta dukungan moril maupun materil kepada saya.
6. Secara khusus dan istimewa buat abang sulung saya Pipit Supriadi, abang
7. Saudara-saudara dan sahabat-sahabat baik penulis yang bisa mengerti dan menerima penulis baik dalam keadaan suka maupun duka yang sangat penulis sayangi, terutama buat tiga serangkai “gebro”, Lucie D. Batu Bara dan Ririn Prastika yang selalu bersama-sama selama perkuliahan dan sampai saat ini dan akan datang. Terima kasih banyak untuk dua sahabat saya Rin dan Cie, semoga “ugirincie” menjadi sahabat abadi sepanjang masa. Terima kasih juga kepada Burhan Effendi S.Sos, Kak Niska, Bang Nanda Purba, dan Rida serta buat saudari-saudari saya dirumah 14 B, Kak Rin, Kak Rah, dan Mimi. Terimakasih atas doa, dukungan, dan perhatiannya. Terima kasih atas segala support, semangat, bantuan baik moril maupun materil yang telah diberikan. Penulis bangga mempunyai sahabat seperti kalian.
8. Secara khusus terima kasih saya ucapkan kepada Kakak senior saya yang baik hati
dan sudah saya anggap sebagai Kakak kandung saya sendiri, Kak Dini Syahputri yang paling baik dan sabar menjadi tauladan bagi saya. Terima kasih atas dukungan dan bantuan kepada saya untuk pengumpulan data penelitian sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.
9. Terima kasih banyak penulis ucapkan kepada Bapak Henri Sitorus M. Sc dan Kak Anastashia Bessie M. Si, sebagai dosen dan sosok guru yang mengajarkan saya banyak hal dalam penelitian serta semangat, masukan-masukan dan paling terpenting segenap pengetahuan mengenai penelitian yang telah diberikan sehingga mendukung peneliti dalam menyelesaikan skripsi ini.
10. Kawan-kawan Sosiologi angkatan 2008 yang solid. Terima kasih atas
11.Para Informan yang telah banyak membantu memberikan informasi yang sangat dibutuhkan dalam penulisan skripsi ini. Terutama kepada Bapak Legino sebagai tokoh masyarakat di Desa Tanjung Rejo yang telah banyak membantu dan memberikan informasi dalam penelitian ini. Terimakasih banyak atas waktu dan kesediaan para informan.
Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi terdapat berbagai kekurangan dan keterbatasan, untuk itu penulis mengharapkan masukan dan saran-saran yang sifatnya membangun demi kebaikan tulisan ini. Demikianlah yang dapat penulis sampaikan, semoga tulisan ini bisa bermanfaat bagi para pembaca, dan akhir kata dengan kerendahan hati, penulis mengucapkan terima kasih banyak kepada semua pihak yang telah membantu penulisan skripsi ini.
Medan, April 2012 (Penulis)
ABSTRAK
Penulisan skripsi yang berjudul “ Relasi Sosial Petani Dengan Buruh Tani Dalam Produksi Pertanian” (Studi Deskriptif Masyarakat Desa Tanjung Rejo, Kecamatan Percut Sei Tuan, Kabupaten Deli Serdang), berawal dari ketertarikan penulis terhadap permasalahan berbagai bentuk relasi sosial petani dengan buruh tani dalam produksi pertanian di desa tersebut. Relasi yang yang terjalin antara petani dengan buruh tani dalam produksi pertanian tidak hanya relasi kerja melainkan relasi tersebut telah meluas pada relasi-relasi sosial yang berbeda-beda diantara petani dengan buruh tani. Relasi sosial ini terjalin dalam berbagai bentuk yaitu relasi sosial petani dengan buruh tani bebas, relasi sosial petani dengan buruh tani langganan, dan relasi sosial petani dengan buruh tani tetap. Dan relasi sosial disini seakan sudah terpola dan sudah menjadi suatu kebiasaan yang terjadi secara turun temurun sejak lama.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode studi deskriptif dengan penelitian kualitatif. Tekhnik pengumpulan data dilakukan dengan observasi, wawancara, dan studi kepustakaan. Adapun yang menjadi unit analisa dan informan dalam penelitian ini adalah petani dan buruh tani yang merupakan warga desa Tanjung Rejo. Interpretasi data dilakukan dengan menggunakan data-data yang didapat dari hasil observasi, wawancara, dan diinterpretasikan berdasarkan dukungan kajian pustaka sehingga dapat diambil suatu kesimpulan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa relasi petani dengan buruh tani terbagi tiga bentuk yaitu relasi sosial petani dan buruh tani bebas terjalin relasi pertemanan dan relasi kerja, relasi petani dengan buruh tani langganan terjalin relasi kekerabatan, dan relasi petani dengan buruh tani tetap terjalin relasi patronase, dimana relasi ini terjalin lebih intens dan mengarah pada hubungan yang saling terkait satu sama lainnya dan relatif sulit dipisahkan karena relasi ini didasari oleh relasi yang saling membutuhkan dan menguntungkan. Dalam relasi petani dengan buruh tani tetap terikat dengan adat istiadat (keseganan), dengan hutang pinjaman, bantuan-bantuan, dan lainnya. Buruh tani tetap berkewajiban memberikan jasanya baik dalam pekerjaan maupun di luar pekerjaan pada saat kapanpun juga. Membalas budi merupakan salah satu moral dalam relasi patronase yang terjalin antaramereka. Pertukaran-pertukaran yang terjalin dalam relasi petani dan buruh tani di desa ini tidak hanya pertukaran ekonomi dalam pekerjaan tetapi juga terjalin pertukaran sosial. Alasan petani menggunakan jasa buruh tani langganan karena petani ingin membangun kedekatan emosional saling menguntungkan satu dengan yang lainnya dan menjaga keharmonisan dalam hubungan sosial sehingga mudah dalam pelaksanaan pekerjaan dan penetapan biaya atau upah buruh tani. Alasan petani menggunakan jasa buruh tani tetap yaitu karena lahannya terlalu luas dan membutuhkan perawatan yang rutin dalam produksi pertanian dan menciptakan pengawasan bagi buruh tani serta ingin menciptakan lapangan pekerjaan bagi buruh tani sebagai pekerja tetap.
DAFTAR ISI
Kata Pengantar ... i
Abstrak ... v
Daftar Isi ... vii
Daftar Tabel ... x
Daftar Bagan ... xi
BAB I PENDAHULUAN ... 1
1.1 Latar Belakang ... 1
1.2 Perumusan Masalah ... 8
1.3 Tujuan Penulisan ... 9
1.4Manfaat Penulisan ... 9
1.5 Defenisi Konsep ... 10
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ... 12
2.1 Pola Relasi Sosial Masyarakat Agraris ... 12
2.2 Hubungan Patron –Klien ( Patron-Client Relationship) dalam Masyarakat Pertanian ... 20
2.3 Teori Pertukaran Sosial ... 28
2.4 Sistem Pengupahan dalam Hubungan Kerja pada Masyarakat Pertanian ... 30
BAB III METODE PENELITIAN ... 35
3.1 Jenis Penelitian ... 35
3.3 Unit Analisis dan Informan ... 36
3.4 Tehnik Pengumpulan Data ... 37
3.5 Interpretasi Data ... 38
3.6 Jadwal Pelaksanaan ... 39
3.7 Keterbatasan Penelitian ... 40
BAB IV TEMUAN DATA DAN INTERPRETASI DATA ... 42
4.1 Deskripsi Wilayah Penelitian ... 42
4.1.1 Sejarah Desa ... 42
4.1.2 Keadaan Geografis Desa ... 45
4.1.3 Sarana dan Prasarana Desa ... 46
4.1.4 Penduduk. ... 49
4.1.5 Perekonomian ... 50
4.1.6 Kondisi Sosial Budaya ... 52
4.1.7 Pendidikan dan Angkatan Kerja ... 53
4.2 Profil Informan ... 55
4.3 Struktur Masyarakat Desa Tanjung Rejo ... 94
4.4 Relasi Sosial Petani Dan Buruh Tani ... 108
4.4.1 Relasi Petani dan Buruh Tani Bebas ... 113
4.4.2 Relasi Petani dan Buruh Tani Langganan ... 115
4.4.3 Relasi Petani dan Buruh Tani Tetap ... 117
4.5 Pola relasi Patron Klien Petani Dan Buruh Tani ... 120
4.6 Pertukaran Sosial Petani dengan Buruh Tani ... 126
Pertanian di Desa Tanjung Rejo ... 129
4.7.2 Penentuan Tarif Upah Dalam Produksi Pertanian ... 134
4.7.3. Sistem- Sistem Pengupahan dalam Produksi Pertanian di Desa Tanjung Rejo ... 136
BAB V PENUTUP ... 142
5.1 Kesimpulan ... 142
5.2 Saran ... 144 DAFTAR PUSTAKA
DAFTAR TABEL
Tabel 3.1 Jadwal Pelaksanaan Penelitian ... 39
Tabel 4.1 Penyebaran Luas Wilayah Desa Tanjung Rejo ... 46
Tabel 4.2 Sarana Kesehatan Desa Tanjung Rejo ... 47
Tabel 4.3 Sarana Pendidikan Formal Desa Tanjung Rejo ... 47
Tabel 4.4 Sarana Pendidikan Keterampilan Desa Tanjung Rejo ... 47
Tabel 4.5 Sarana Peribadatan Desa Tanjung Rejo ... 48
Tabel 4.6 Komposisi Penduduk Desa Tanjung Rejo Menurut Golongan Usia DanJenis Kelamin Desa Tanjung Rejo ... 50
Tabel 4.7 Kepadatan Penduduk Desa Tanjung Rejo ... 50
Tabel 4.8 Struktur Mata Pencaharian Penduduk Desa Tanjung Rejo ... 52
Tabel 4.11 Tingkat Pendidikan Penduduk Desa Tanjung Rejo ... 54
Tabel 4.12 Jumlah Angkatan Kerja Desa Tanjung Rejo ... 54
Tabel 4.13 Tarif Upah Pekerjaan Pertanian Persawahan Desa Tanjung Rejo ... 136
DAFTAR BAGAN
ABSTRAK
Penulisan skripsi yang berjudul “ Relasi Sosial Petani Dengan Buruh Tani Dalam Produksi Pertanian” (Studi Deskriptif Masyarakat Desa Tanjung Rejo, Kecamatan Percut Sei Tuan, Kabupaten Deli Serdang), berawal dari ketertarikan penulis terhadap permasalahan berbagai bentuk relasi sosial petani dengan buruh tani dalam produksi pertanian di desa tersebut. Relasi yang yang terjalin antara petani dengan buruh tani dalam produksi pertanian tidak hanya relasi kerja melainkan relasi tersebut telah meluas pada relasi-relasi sosial yang berbeda-beda diantara petani dengan buruh tani. Relasi sosial ini terjalin dalam berbagai bentuk yaitu relasi sosial petani dengan buruh tani bebas, relasi sosial petani dengan buruh tani langganan, dan relasi sosial petani dengan buruh tani tetap. Dan relasi sosial disini seakan sudah terpola dan sudah menjadi suatu kebiasaan yang terjadi secara turun temurun sejak lama.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode studi deskriptif dengan penelitian kualitatif. Tekhnik pengumpulan data dilakukan dengan observasi, wawancara, dan studi kepustakaan. Adapun yang menjadi unit analisa dan informan dalam penelitian ini adalah petani dan buruh tani yang merupakan warga desa Tanjung Rejo. Interpretasi data dilakukan dengan menggunakan data-data yang didapat dari hasil observasi, wawancara, dan diinterpretasikan berdasarkan dukungan kajian pustaka sehingga dapat diambil suatu kesimpulan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa relasi petani dengan buruh tani terbagi tiga bentuk yaitu relasi sosial petani dan buruh tani bebas terjalin relasi pertemanan dan relasi kerja, relasi petani dengan buruh tani langganan terjalin relasi kekerabatan, dan relasi petani dengan buruh tani tetap terjalin relasi patronase, dimana relasi ini terjalin lebih intens dan mengarah pada hubungan yang saling terkait satu sama lainnya dan relatif sulit dipisahkan karena relasi ini didasari oleh relasi yang saling membutuhkan dan menguntungkan. Dalam relasi petani dengan buruh tani tetap terikat dengan adat istiadat (keseganan), dengan hutang pinjaman, bantuan-bantuan, dan lainnya. Buruh tani tetap berkewajiban memberikan jasanya baik dalam pekerjaan maupun di luar pekerjaan pada saat kapanpun juga. Membalas budi merupakan salah satu moral dalam relasi patronase yang terjalin antaramereka. Pertukaran-pertukaran yang terjalin dalam relasi petani dan buruh tani di desa ini tidak hanya pertukaran ekonomi dalam pekerjaan tetapi juga terjalin pertukaran sosial. Alasan petani menggunakan jasa buruh tani langganan karena petani ingin membangun kedekatan emosional saling menguntungkan satu dengan yang lainnya dan menjaga keharmonisan dalam hubungan sosial sehingga mudah dalam pelaksanaan pekerjaan dan penetapan biaya atau upah buruh tani. Alasan petani menggunakan jasa buruh tani tetap yaitu karena lahannya terlalu luas dan membutuhkan perawatan yang rutin dalam produksi pertanian dan menciptakan pengawasan bagi buruh tani serta ingin menciptakan lapangan pekerjaan bagi buruh tani sebagai pekerja tetap.
BAB I
PENDAHULUAN
1.1Latar Belakang
Pertanian merupakan salah satu sektor kehidupan masyarakat Indonesia. Hal ini dapat dilihat dari mayoritas penduduk yang bermata pencaharian sebagai petani dan didukung dengan kondisi kesuburan tanah dan iklim tropis yang dapat menumbuhkan berbagai jenis tanaman. Pertanian di Indonesia terbagi dua yaitu pertanian tanaman keras dan pertanian tanaman pangan. Pertanian tanaman keras seperti tanaman kakao, sawit, dan lainnya sedangkan pertanian tanaman pangan seperti jagung, padi, sayur mayur, buah-buahan dan lainnya. Menurut data BPS dalam Laporan Bulanan Data Sosial Ekonomi Februari 2011, jumlah penduduk yang bekerja di Indonesia pada Februari 2011 mencapai 111,3 juta jiwa, dan jumlah petani di Indonesia mencapai 45% dari total angkatan kerja di Indonesia, atau sekitar 42,47 juta jiwa. Lebih dari separuhnya merupakan petani gurem dan buruh tani dengan kepemilikan lahan dibawah 0,5 hektar atau mencapai 38 juta keluarga tani. Luas lahan pertanian padi di Indonesia pada tahun 2010 tinggal 12,870 juta hektar, menyusut 0,1% dari tahun sebelumnya yang berjumlah 12,883 juta hektar. Luas lahan pertanian secara keseluruhan termasuk non-padi pada 2010 diperkirakan berjumlah 19,814 juta hektar, menyusut 13 % dibanding tahun 2009 yang mencapai 19,853 juta ha. ( BPS Indonesia, 2011).
pembangunan di sektor pertanian pangan khususnya padi menjadi lambat dan terjadi penyusutan atau penyempitan luas lahan pertanian padi. Kecendrungan yang terjadi adalah menyempitnya skala usaha tani. Faktor-faktor inilah yang menyebabkan petani yang hanya memiliki tanah sempit terpaksa harus menyewa tanah untuk lahan pertanian, dan mereka sendiri memilih menjadi buruh tani atau petani penggarap, yang tentu saja tidak memberi penghasilan yang mencukupi.(Raharjo,1986 : 23). Menyempitnya lahan pertanian merupakan masalah serius yang dihadapi oleh para petani. Hal ini terjadi karena semakin luas terjadi konversi lahan sawah untuk penggunaan lain seperti perkebunan sawit. Di tengah berlangsungnya pembangunan ekonomi yang tidak lagi menempatkan sektor pertanian pangan sebagai fondasi ekonomi nasional, berbagai persoalan mendasar masih dihadapi penduduk pedesaan yang mayoritas bekerja di sektor pertanian. Produktivitas tenaga kerja yang rendah, sempitnya lahan garapan, terjadinya alih fungsi lahan, meningkatnya penganguran, dan lainnya menyebabkan kesejahteraan penduduk pedesaan tidak kurung membaik.
rumah tangga petani. Tahun 2008, persentase petanigurem sekitar 55,1 %
Salah satu provinsi di Indonesia yang mayoritas petaninya petani gurem adalah Sumatera Utara. Petani di Sumatera Utara tahun 2009 sekitar 58,7% adalah petani gurem yaitu petani yang memiliki luas lahan di bawah 0,5 hektar. Dari total jumlah petani di Sumatera Utara 66,0% diantaranya mengerjakan lahannya sendiri. Sedangkan buruh tani berjumlah 21,8%. Dan petani yang statusnya sebagai pemilik hanya mencapai 3,9% dari jumlah petani di Sumatera Utara yang mencapai 1,2 juta jiwa. Petani lahan sempit ini mendominasi pertanian di Sumut. Sementara petani berlahan 0,5 hektar hingga 0,75 hektar mencapai 198.385 orang dan berlahan 0,75 hektar hingga 1 hektar sebanyak 102.067 orang. (BPS Sumut, 2010). Menurut Jhon Tafbu dalam Indra Lubis menyatakan bahwa petani berlahan kurang dari 0,5 hektar di Sumut paling banyak ada di Deli Serdang, Simalungun, Serdang Bedagai, dan Langkat. Deli Serdang merupakan salah satu kabupaten di Sumatera Utara yang mayoritas penduduknya bekerja sebagai petani dan buruh tani. Kepemilikan lahan petani rata-rata sekitar 5-7 rante (2000 m2 – 2800 m2
Penyempitan lahan juga mengakibatkan petani gurem harus menyewa lahan dari pemilik lahan pertanian supaya dapat mengolah lahan pertanian lebih luas lagi atau menjadi buruh tani. Petani gurem tidak dapat memenuhi kebutuhan hidupnya atau meningkatkan produksi pertaniannya apabila tidak memperluas lahan pertanian mereka dengan menyewa lahan dari pemiliki lahan atau dengan memilih pekerjaan di luar pertanian. Penyempitan lahan persawahan ini juga menyebabkan banyaknya masyarakat pedesaan yang menjadi pekerja sebagai buruh tani. Dengan menjadi buruh
tani, upah yang didapatkan dapat menjadi tambahan untuk memenuhi kelangsungan hidup selain dengan mengolah lahan pribadinya. Para buruh tani ini juga ada yang memang bermatapencaharian sebagai buruh tani yang mengharapkan upah dari pekerjaan pertanian sebagai penghasilannya tanpa memiliki lahan sedikit pun. Para buruh tani mengerjakan pekerjaan mulai dari menanam padi, merawat tanaman padi, dan memanen hasil. Adanya kontak langsung petani dan buruh tani dalam suatu masyarakat pertanian menimbulkan hubungan antara petani dan buruh tanibaik itu hubungan kerja yang ditandai dengan adanya hubungan pertukaran maupun hubungan sosial.
Penduduk di desa Tanjung Rejo, Kecamatan Percut Sei Tuan, Kabupaten Deli Serdang bermatapencaharian sebagai petani tanaman padi dan buruh tani, dan hanya sebagian kecil masyarakat yang bekerja di luar sektor pertanian dan instansi pemerintahan. Tahun 2009, angkatan kerja sekitar 5772 jiwa terdiri dari 50 % bekerja di pertanian dan 30 % bekerja sebagai nelayan, dan 20 % bekerja di nonpertanian. Jumlah petani sekitar 33 % dan buruh tani sekitar 17 %. Di desa ini mayoritas petani di desa ini adalah petani gurem yang bekerja juga sebagai buruh tani. Pemilik lahan di desa ini bertempat tinggal di luar daerah ini. Luas sawah di desa ini sekitar 1.649 ha yang terdiri dari 600 Ha sawah setengah teknis dan 1049 ha tadah hujan. (Data Monografi Desa Tanjung Rejo, 2009).
Struktur masyarakat pertanian di desa ini terdapat tiga lapisan sosial yang terdiri dari lapisan atas (petani pemilik atau pemilik lahan yang tidak mengolah lahannya), lapisan menengah (petani pemilik sekaligus penggarap) dan buruh tani (buruh tani yang memilikis sedikit lahan dan sama sekali tidak memiliki lahan). Para petani di desa ini sebagian besar petani yang menyewa lahan dari pemilik lahan sawah yang tidak dikelolahnya untuk memperluas lahan pertaniannya. Buruh tani di desa ini terdapat tiga kelompok buruh tani berdasarkan hubungan yang terjalin dengan petani pemilik yaitu buruh tani tetap (terikat dengan petani pemilik dan tidak bebas bekerja di lahan pertaniaan siapa saja), buruh tani langganan (buruh petani yang dipakai secara tetap apabila petani pemilik membutuhkannya untuk mengolah lahannya namun tidak terikat dan dapat bekerja di tempat lain), dan buruh tani bebas (tidak terikat dengan petani pemilik dan bebas bekerja di lahan pertanian siapa saja).
kerja dengan memberikan upah saja, tetapi meluas pada relasi sosial. Relasi antara petani dan buruh tani di desa ini berbeda-beda sesuai dengan bentuk buruh taninya. Relasi petani dan buruh tani bebas sebagian besar hanya terbentuk relasi atau hubungan ketetanggaan atau sebatas hubungan kerja atau hubungan pertukaran. Relasi petani dan buruh tani langganan terbentuk relasi atau hubungan kekerabatan, persaudaraan, dan lainnya. Sedangkan relasi antara petani dan buruh tani tetap terbentuk pada relasi yang amat rumit yaitu relasi patronase. Relasi patronase yang terjadi lebih bersifat assosiatif atau kerjasama antara petani dan buruh tani. Relasi antara buruh tani dan petani tidak memperlihatkan adanya kesenjangan sosial, perbedaan status dan sekat-sekat sosial. Masyarakat di desa ini saling berbaur satu dengan lain dan saling bekerjasama.
Seperti upah buruh tani harian, dimana upah perempuan lebih rendah daripada upah laki-laki. Perbedaan upah ini dipengaruhi oleh perbedaan pembagian pekerjaan pertanian.
Penetapan jumlah upah buruh tani juga belum mendapatkan perhatian yang serius oleh pemerintah. Hal ini dapat dilihat dari upah buruh tani yang lebih rendah dari upah buruh bangunan dan industri. Secara nasional, rata-rata upah nominal harian buruh tani selalu meningkat dari bulan ke bulan, namun secara riil rata-rata upah harian buruh tani cenderung mengalami penurunan. Secara nasional, rata‐rata upah
nominal harian buruh tani pada periode Januari 2011 naik sebesar 0,18 persen dibanding upah buruh tani bulan sebelumnya, yaitu dari Rp38.577 menjadi Rp38.648. Sedangkan secara riil menurun sebesar 1,28 persen, yaitu dari Rp28.934 menjadi Rp28.565.(BPS Indonesia, 2011). Dilihat dari besarnya jumlah upah harian yang diterima buruh tani, terlihat betapa sulitnya buruh tani dalam memenuhi kebutuhan hidup melihat kondisi kenaikan harga pangan saat ini. Namun dalam masyarakat pedesaan dikenal dengan adanya sistem tolong menolong, gotong royong, dan kerjasama yang dapat membantu para buruh tani dalam memenuhi kebutuhan hidup keluarganya. Begitu juga dalam hubungan kerja antara petani dan buruh tani, masih terdapat unsur tolong menolong dan kekeluargaan diantara masyarakat petani. Berdasarkan uraian diatas maka peneliti tertarik untuk meneliti bagaimana relasi sosial antara petani dengan buruh tani dalam produksi pertanian yang telah membentuk suatu pola relasi sosial dan apa saja bentuk-bentuk sistem pengupahan yang ada dalam hubungan tersebut yang telah disepakati di Desa Tanjung Rejo, Kecamatan Percut Sei Tuan, Kabupaten Deli Serdang.
Penyempitan lahan pertanian yang terjadi pada pertanian pangan menyebabkan para petani padi menjadi petani gurem yaitu petani yang berlahan sempit. Untuk menambah penghasilan dalam memenuhi kebutuhan hidup, para petani gurem menyewa lahan dari pemilik lahan dan memilih pekerjaan sampingan seperti menjadi buruh tani. Adanya petani dan buruh tani dalam masyarakat pertanian menimbulkan suatu relasi diantara mereka sebagai makhluk sosial tidak hanya relasi atau hubungan pertukaran atau hubungan kerja tetapi juga terbentuk pola relasi kekerabatan, kekeluargaan, persaudaraan, dan relasi patronase. Di desa Tanjung Rejo terdapat tiga jenis buruh tani yaitu buruh tani tetap, langganan, dan bebas. Dengan keberagaman relasi kerja masyarakat tersebut maka mempengaruhi munculnya sistem pengupahan yang berbeda-beda sebagai hubungan pertukaran petani dan buruh tani.
Berdasarkan uraian diatas, maka dalam penelitian ini perumusan masalahnya adalah sebagai berikut :
1. Bagaimana pola relasi sosial antara petani dengan buruh tani dalam produksi pertanian?
2. Bagaimana bentuk-bentuk sistem pengupahan dalam hubungan kerja antara petani dengan buruh tani dalam produksi pertanian?
1.3 Tujuan Penelitian
Adapun tujuan penelitian adalah sebagai berikut :
2. Untuk mengetahui bentuk-bentuk sistem pengupahan dalam hubungan kerja antara petani dengan buruh tani.
1.4 Manfaat Penelitian
Adapun manfaat penelitian ini adalah : 1.4.1 Manfaat Teoritis
1. Untuk meningkatkan dan mengembangkan ilmu pengetahuan pada umumnya dan ilmu sosiologi pada khususnya sosiologi pedesaan dan kajian mengenai hubungan sosial.
2. Untuk menambah referensi hasil penelitian yang juga dijadikan sebagai bahan rujukan untuk penelitian bagi mahasisiwa sosiologi selanjutnya, serta diharapkan dapat memberikan sumbangan pemikiran dan memperluas cakrawala pengetahuan.
1.4.2 Manfaat Praktis
1. Menjadi sumbangan pemikiran untuk kelembagaan pertanian untuk meningkatkan kesejahteraan para petani dan buruh tani.
2. Menjadi sumbangan pemikiran terhadap pemerintah daerah maupun pemerintah pusat dalam menetapkan kebijakan upah minimum dan mempercepat penerapan kebijakan tersebut supaya kesejahteraan petani dan buruh tani lebih meningkat.
memberikan kontribusi bagi para LSM untuk meningkatkan produktivitas petani dan bargaining power para buruh tani.
1.5 Defenisi Konsep
Konsep sangat diperlukan untuk mempermudah dan memfokuskan penelitian. Konsep merupakan variabel-variabel dimana dapat ditentukan ada hubungan empiris. Dari uraian diatas dapat disimpulkan bahwa kerangka konseptual adalah rangkaian pengertian logis yang dipakai untuk menentukan jalan pemikiran dalam penelitian untuk memperoleh permasalahan yang tepat. Dengan kata lain, konsep adalah istilah yang mewaklili atau menyatakan suatu pengertian tertentu.
Adapun konsep-konsep dalam penelitian ini adalah :
1. Relasi sosial adalah hubungan-hubungan sosial yang terjadi antara satu individu dengan individu yang lain dan membentuk suatu pola hubungan. Relasi sosial dalam penelitian ini adalah relasi sosial antara petani pemilik dan buruh tani.
2. Pertanian adalah kegiatan pemanfaat
ini adalah pertanian padi atau sawah, dan sawah tersebut merupakan sawah setengah teknis (irigrasi).
4. Buruh tani adalah petani yang memperoleh penghasilan terutama dari bekerja yang mengambil upah untuk para pemilik tanah atau para petani penyewa tanah. Dalam penelitian ini buruh tani yang dimaksud baik itu sebagai pekerjaan utama maupun pekerjaan sampingan.
5. Pengupahan adalah suatu bentuk kesepakatan untuk memberikan balas jasa dengan memberikan materi kepada pekerja sebagai balas jasa. Dalam penelitian ini pengupahan dilakukan dalam bentuk uang tunai.
6. Patron klien adalah suatu bentuk kerja sama antar dua orang yang berbeda statusnya dan dicirikan oleh adanya rasa saling percaya, saling membutuhkan, dan kedua belah pihak terlibat dalam keakraban.
7. Kepemilikan lahan adalah hak mutlak yang dimiliki oleh petani untuk memiliki dan menguasai lahannya baik itu menjualnya, menghibahkannya, menukarkannya, dan mewariskannya.
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Pola Relasi Sosial Masayarakat Agraris
2.1.1 Pola Relasi Sosial
Hubungan antarasesama dalam istilah sosiologi disebut relasi atau relation. Relasi sosial juga disebut hubungan sosial merupakan hasil dari interaksi (rangkaian tingkah laku) yang sistematik antara dua orang atau lebih. Relasi sosial merupakan hubungan timbal balik antar individu yang satu dengan individu yang lain dan saling mempengaruhi. Suatu relasi sosial atau hubungan sosial akan ada jika tiap-tiap orang dapat meramalkan secara tepat macam tindakan yang akan datang dari pihak lain terhadap dirinya. Dikatakan sistematik karena terjadinya secara teratur dan berulang kali dengan pola yang sama. Menurut Spradley dan McCurdy dalam Ramadhan, relasi sosial atau hubungan sosial yang terjalin antara individu yang berlangsung dalam waktu yang relatif lama akan membentuk suatu pola, pola hubungan ini juga disebut sebagai pola relasi sosial. (Spradley dan McCurdy, 1975 dalam Ramadhan, 2009 : 11).
kehidupannya selalu melakukan relasi yang melibatkan dua orang atau lebih dengan tujuan tertentu. Hubungan sosial merupakan interaksi sosial yang dinamis yang menyangkut hubungan antar individu, antar kelompok, ataupun
antara individu dengan kelompok.
Hubungan sosial atau relasi sosial merupakan hubungan timbal balik antar individu yang satu dengan individu yang lain, saling mempengaruhi dan didasarkan pada kesadaran untuk saling menolong. Relasi sosial merupakan proses mempengaruhi diantara dua orang atau lebih.Relasi sosial dalam masyarakat juga terdiri dari berbagai macam bentuk yaitu sebagai berikut :
Misalnya pada masyarakat agraris, terjalin relasi antara tuan tanah atau pemilik tanah dengan petani penggarap atau penyewa, petani penyewa dengan buruh tani, petani dengan pedagang, petani dengan pemberi modal, dan lainnya.
1. Relasi atau hubungan sosial assosiatif adalah proses yang berbentuk kerja sama, akomodasi, asimilasi dan akulturasi serta
2. Relasi atau hubungan sosial dissosiatif adalah proses yang berbentuk oposisi. Misalnya persaingan, pertentangan, perselisihan dan lainnya.
proses interaksi yang cenderung menjalin kesatuan dan meningkatkan solidaritas anggota kelompok, misalnya kerja sama, kerukunan, asimilasi, akulturasi, persaudaraan, kekerabatan, dan lainnya.
diakses tanggal 3 November 2011).
2.1.2 Struktur Masyarakat Agraris
pemilik lahan maupun bukan pemilik lahan. Sumberdaya agrarian atau lahan digunakan secara berkesinambungan. Oleh karena itu, gambaran struktur masyarakat agraris yang merujuk pada peta hubungan sosial di kalangan anggota masyarakat agraris akan bertumpu pada posisi para petani dalam penguasaan sumberdaya agraria, baik dalam penguasaan tetap maupun penguasaan sementara. Kemudian differensiasi struktur masyarakat agraris merujuk pada keberadaan kelompok-kelompok dalam masyarakat yang posisinya dalam penguasaan sumberdaya agraria tidak sama.(Wisadirana, 2005 : 52).
Setiap masyarakat senantiasa memiliki penghargaan tertentu terhadap hal-hal tertentu dalam masyarakat yang bersangkutan. Penghargaan yang lebih tinggi terhadap hal-hal tertentu akan menciptakan hal tersebut pada kedudukan yang lebih tinggi dari hal-hal lainnya. Kalau suatu masyarakat lebih banyak memiliki kekayaan material maka orang yang lebih banyak memiliki kekayaan materil akan menempati kedudukan yang lebih tinggi apabila dibandingkan dengan pihak-pihak lain. Gejala tersebut menimbulkan lapisan masyarakat yang merupakan perbedaan posisi seseorang atau suatu kelompok dalam kedudukan yang berbeda-beda secara vertikal.(Soekanto, 2009 : 197). Misalnya masyarakat pertanian yang dianggap memiliki kedudukan tertinggi karena mereka dianggap sebagai pemilik lahan yang luas.
dibangun dengan status tunggal (status dimaksud merupakan basis dasar pelapisan masyarakat), sedangkan sebagian lapisan-lapisan lainnya dibangun dengan status jamak atau kombinasi. Secara lebih rinci, berbagai lapisan masyarakat agraris yang muncul dalam dua komunitas petani di lokasi penelitian adalah :
1. Petani pemilik. Para petani pada lapisan ini menguasai sumberdaya agararia hanya melalui pola pemilikan tetap ( baik petani pemilik yang lahannya diusahakan sendiri dan atau petani pemilik yang lahannya diusahakan oleh orang lain).
2. Petani pemilik + penggarap. Para petani pada lapisan ini menguasai sumberdaya agraria tidak hanya melalui pola pemilikan tetap tetapi juga melalui pemilikan sementara ( dengan cara mengusahakan pemilik mengusahakan lahan milik petani lain melalui sistem bagi hasil, sewa atau gadai).
3. Petani pemilik + buruh tani. Para petani pada lapisan ini menguasai sumberdaya agraria melalui pola pemilikan tetap. Selain itu untuk menambah penghasilan keluarganya, mereka juga menjalankan peranan sebagai seorang buruh tani.
4. Petani penggarap. Para petani pada lapisan ini menguasai sumberdaya agraria hanya melalui pola pemilikan sementara (dengan cara mengusahakan lahan milik petani lain, umumnya melaui sistem bagi hasil).
mengusahakan lahan milik petani lain melalui sistem bagi hasil, sewa atau gadai). Selain itu, untuk menambah penghasilan keluarga, mereka juga menjalankan peranan sebagai buruh tani. Sebagaimana lapisan petani penggarap, lapisan ini termasuk bukan pemilik lahan tetapi tidak mutlak.
6. Buruh tani. Para petani pada lapisan ini benar-benar tidak menguasai sumberdaya agrarian, sehingga dapat dikategorikan sebagai bukan pemilik lahan mutlak. Namun, mereka masih memperoleh manfaat sumberdaya agrarian dengan cara buruh tani.( Sihaloho, 2010 :163-164).
Struktur masyarakat pertanian di desa Tanjung Rejo menunjukan bahwa terdapat lapisan sosial yang terdiri dari lapisan atas (petani pemilik), lapisan menengah (petani pemilik sekaligus penggarap) dan buruh tani. Para petani di desa ini sebagian besar petani pemilik menyewa lahan dari pemilik lahan sawah yang tidak dikelolah. Orang yang disebut sebagai petani di desa ini adalah petani yang memiliki lahan dan menggarap atau menyewa lahan pertanian. Keharusan memenuhi kebutuhan subsistensi keluarga yang mengatasi segala-galanya seperti kekurangan tanah, dan yang memiliki keluarga yang besar, seringkali memaksa petani menambah penghasilannya dengan melakukan pekerjaan-pekerjaan lain seperti menjadi buruh tani. (Scott , 1994 : 21).
tetap apabila petani pemilik membutuhkannya untuk mengolah lahannya namun tidak terikat dan dapat bekerja di tempat lain), dan buruh tani bebas (tidak terikat dengan petani pemilik dan bebas bekerja di lahan pertaniaan siapa saja). Hasil kajian Kusyrono dalam Susilowati menyatakan bahwa di empat desa di Jawa Barat menemukan buruh tani yang mempekerjakan buruh tani tetap. Buruh tetap bekerja pada seorang pemilik lahan untuk berbagai macam kegiatan baik kegiatan pertanian maupun non pertanian. Penggunaan buruh tani tetap bagi pemilik lahan adalah kepastian untuk memperoleh tenaga kerja. Penggunaan buruh tani langganan mengandung tujuan yang sama dengan penggunaan buruh tani tetap. Penggunaan buruh tani langganan memperlihatkan peningkatan sistem upah harian, mingguan atau upah bulanan.(Susilowati,2005 : 10). Buruh tani di desa Tanjung Rejo merupakan buruh tani yang memang hanya mendapatkan penghasilan dengan bekerja di bidang pertanian tanpa mengolah lahan dan buruh tani yang sekaligus memiliki lahan relatif sempit sehingga untuk memenuhi kebutuhan hidupnya dan juga bekerja sebagai buruh tani. Dengan terjalinnya relasi kerja antara petani dan buruh tani, secara otomatis juga terjalinnya relasi sosial diantara mereka.
2.1.3 Pola Relasi Sosial Masyarakat Agraris
adalah mahluk sosial yang dalam kehidupannya tidak dapat lepas dari manusia lain. Dahulu sebagian besar petani, anggota keluarganya juga ikut bertani meski bukan pekerjaan utamanya. Antara petani dan keluarganya tersebut memiliki suatu pola relasi atau hubungan yang saling mendukung. Relasi yang saling mendukung tersebut yang membuat keluarga petani hidup dengan tentram. Begitu juga antara petani dan buruh tani juga memiliki suatu pola relasi yang sangat mendukung. Di desa-desa para petani menjunjung tinggi rasa persaudaraan. Itu terbukti dengan semangat gotong royong yang kuat, pembuatan rumah yang tidak perlu menyewa tukang bangunan, penanaman padi yang dilakukan secara beramai-ramai, panen yang juga dilakukan secara beramai-ramai, bila ada hajatan “terdengar suara sound yang keras” mereka langsung berbondong-bondong mengungkapkan rasa simpati mereka. Relasi antara petani satu dan yang lain sangat harmonis. Masalah memang ada dalam masyarakat pertanian, sebagai contoh saat petani kesulitan air dimusim kemarau mereka berebut mendapatkan jatah air, pertikaian antar kampung lantaran rasa solidaritas tinggi tanpa dibarengi logika, dan lain-lain.(Prassojo, 2011).
2.2 Hubungan Patron–Klien (Patron-Client Relationship) dalam
Masyarakat Pertanian.
Istilah patron berasal dari ungkapan bahasa Spanyol yang secara entimologis berarti seseorang yang memilki kekuasaan (power), status, wewenang dan pengaruh, sedangkan klien berarti bawahan atau orang yang diperintah dan disuruh. Selanjutnya pola hubungan patron klien merupakan aliansi dari dua kelompok komunitas atau individu yang tidak sederajat, baik dari segi status, wewenang, kekuasaan maupun penghasilan, sehingga menempatkan klien dalam kedudukan yang lebih rendah dan patron dalam kedudukan yang lebih tinggi. Berdasarkan paparan-paparan yang diulas dari pengertian diatas maka kemudian terdapat satu hal penting yang dapat digaris bawahi, yaitu bahwa terdapat unsur pertukaran barang atau jasa bagi pihak-pihak yang terlibat dalam pola – pola relasi antara patron dan klien. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa pola – pola relasi yang semacam ini dapat dimasukan kedalam bentuk dan pola hubungan pertukaran yang lebih luas.
dalam Hariadi, 1987: 48)). Imbalan yang diberikan klien bukan imbalan berupa materi melainkan dalam bentuk lainnya. Si patron tidak akan mengharapkan materi atau uang dari klien tapi mengharapkan imbalan lainnya yang dibutuhkan si patron.
Ikatan-ikatan sosial yang khas antara patron dan klien menekankan ide moral, hak-hak, dan kewajiban-kewajiban timbal balik yang memberikan kekuatan sosial kepada ikatan-ikatan itu. Sudah tentu tidak mungkin barang dan jasa yang dipertukarkan antara patron dan klien itu akan identikan oleh karena sifat dari pola hubungan itu disesuaikan atas kebutuhan-kebutuhan mereka yang berbeda. Suatu sifat yang persis dengan pertukaran itu akan mencerminkan kekhasan dari kebutuhan-kebutuhan dan sumber-sumber kekayaan baik dari patron maupun dari klien dalam jangka waktu tertentu. Maka pada umumnya patron diharapkan untuk melindungi kliennya dan memenuhi kebutuhan-kebutuhan materinya. Sedangkan klien mengimbalinya dengan tenaga kerja dan loyalitasnya (Scott , 1994 : 257).
dalam hubungan pertukaran yang tidak seimbang (unequal), di mana dia tidak mampu membalas sepenuhnya. Suatu hutang kewajiban membuatnya tetap terikat pada patron. Ketimpangan terjadi karena patron berada dalam posisi pemberi barang dan jasa yang sangat dibutuhkan oleh klien beserta keluarganya agar mereka bisa tetap hidup. Rasa wajib membalas pada diri si klien muncul lewat pemberian ini, selama pemberian itu masih dirasakan mampu memenuhi kebutuhannya yang paling pokok atau masih dia perlukan.
Sifat tatap-muka relasi patronase menunjukkan bahwa sifat pribadi terdapat di dalamnya. Hubungan timbal-balik yang berjalan terus dengan lancar akan menimbulkan rasa simpati (affection) antar kedua belah pihak, yang selanjutnya membangkitkan rasa saling percaya dan rasa dekat. Dekatnya hubungan ini kadangkala diwujudkan dalam penggunaan istilah panggilan yang akrab bagi partnernya. Dengan adanya rasa saling percaya ini seorang klien dapat mengharapkan bahwa si patron akan membantunya jika dia mengalami kesulitan, jika dia memerlukan modal dan sebagainya. Sebaliknya si patron juga dapat mengharapkan dukungan dari klien apabila pada suatu saat dia memerlukannya.
dalam bentuk modal usaha pertanian saja, melainkan juga kalau ada musibah, mengalami kesulitan dalam mengurus sesuatu, mengadakan pesta-pesta atau selamatan tertentu dan berbagai keperluan lainnya. Pendeknya hubungan ini dapat dimanfaatkan untuk berbagai macam keperluan oleh kedua belah pihak, dan sekaligus juga merupakan semacam jaminan sosial bagi mereka.
Patron client relationship merupakan proses assosiatif yang terwujud
dalam bentuk kerja sama antara dua orang yang berbeda statusnya, dengan ciri-ciri pihak patron melindungi klien dalam berbagai transaksi, serta adanya relasi saling membutuhkan, saling percaya, dan kedua belah pihak terlibat dalam keakraban. Hubungan ini telah menjadi subur dari masa lampau hingga dewasa ini di dalam masyarakat Indonesia. Si patron yang merupakan anggota masyarakat yang lebih beruntung dilihat dari status sosial ekonomi. Mereka inilah yang memiliki modal dan cara berfikir yang lebih baik. Dengan asset yang dimiliki, si patron mempekerjakan kepada anggota masyarakat lain yang status sosial ekonominya lebih rendah. Untuk menjalankan usaha yang diberikan kepada klien, si patron memberikan bimbingan saat klien mengalami kesulitan baik di bidang usaha maupun di bidang lain yang dianggap perlu. Hal ini dilakukan patron supaya klien menjadi terikat dan merasa enggan apabila ingin lepas dari patron. (Ibrahim, 2003, 24).
Hasil penelitian Rahmadayanti di Nagari Solok Bio-bio, Kecamatan Harau Kabupaten 50 Kota, Sumatera Barat (2009) mengenai “Relasi Sosial antara Pengampo dan Pemilik Lahan” menemukan bahwa adanya kerja sama
pengampo. Dan tidak ada organisasi formal yang mengikat hubungan ini. Hubungan ini akan berakhir apabila kegiatan pengampo selesai. Dalam hubungan tersebut, membuat pengampo terkukung hidupnya dan sulit menghindar dari hubungan yang terjalin. Penyebab pengampo tidak bisa keluar dari hubungan ini tidak hanya oleh faktor pemilik lahan sendiri tetapi juga faktor pengampo itu sendiri yang sangat membutuhkan. (Rahmadayanti, 2009: 23). Hal ini berarti relasi yang terjadi antara pengampo dan pemilik lahan telah meluas pada hubungan sosial dan membentuk suatu pola relasi sosial yaitu hubungan patron klien khususnya terhadap buruh tani tetap atau buruh tani langganan. Hubungan patron klien yang diciptakan oleh petani pemilik memiliki banyak tujuan, seperti untuk mempererat kekerabatan, melindungi buruh tani, menciptakan nuansa kekeluargaan sehingga buruh tani merasa betah bekerja padanya, mengikat buruh tani agar tidak berpindah kerja, dan lainnya.
formal. Patron klien merupakan sistem norma yang sudah mendarah daging pada anggota masyarakat pedesaan khususnya masyarakat pertanian.
Secara teoritis, dalam masyarakat pertanian, para pemilik lahan selain menggunakan sistem bonus dan penalty sebagai strategi untuk menekan terjadinya kecurangan dalam pekerjaan para buruh tani, serta melakukan sistem patron klien untuk menekan kecurangan yang terjadi. Hubungan patron klien merupakan hubungan yang menyangkut kedua belah pihak, dimana seorang individu dengan status sosial ekonomi yang lebih tinggi (patron) menggunakan pengaruh dan sumber daya yang dimiliki untuk memberikan perlindungan atau keuntungan kepada seseorang yang status sosial ekonominya lebih rendah (klien) yang sebaliknya membahas dengan memberikan bantuan dan dukungan. Ikatan antara pelindung (patron) dan klien merupakan satu bentuk asuransi sosial yang terdapat dimana-mana di kalangan petani Asia Tenggara dan merupakan suatu langkah jauh lainnya dalam jarak sosial dan seringkali moral, khususnya apabila sang pelindung bukan warga desa. Apakah dia tuan tanah, pedagang, seorang patron menurut defenisinya adalah orang yang berada dalam posisi untuk membantu klien-kliennya. Meskipun klien-klien seringkali berusaha sebisa-bisanya untuk memberikan arti moral pada hubungan itu. Oleh karena itu kedudukan mereka dalam menghadapi patron seringkali lemah sekali. Patronase itu ada segi baiknya, bukan peraturan-peraturan karena dapat diandalkan melainkan mengingat sumberdayanya. (Scott, 1994 : 41).
majikan akan membantu buruh apabila mengalami kesulitan uang sekolah anaknya, dan buruh akan membantu majikan apabila majikan kerepotan. Dengan demikian buruh aakan merasa segan apabila ingin melakukan tindak kecurangan, karena dapat merusak hubungan buruh dan majikan. Dengan demikian hubungan patron klien dapat mengurangi kesempatan buruh melakukan tindakan yang tidak jujur. Dengan melakukan kerja sama dalam waktu yang relatif panjang, majikan akan mengetahui kemampuan dan kejujuran buruh.Hubungan patron klien tercermin dari pengunaan buruh langganan. Namun hubungan patron klien ini sangat bervariasi, mengikuti kompleksitas hubungan yang telah terjadi dan perbedaan sosial budaya yang melatarbelakanginya.(Susilowati,2005:8).
yang tidak sederajat. Dan pola hubungan itu biasanya berbentuk ikatan antara patron klien.
2.3 Teori Pertukaran Sosial
Asumsi dasar yang diajukan oleh teori ini adalah bahwa transaksi pertukaran akan terjadi apabila kedua pihak dapat memperoleh keuntungan dari adanya pertukaran tersebut. Untuk melihat hubungan sosial yang terjadi antara petani pemilik dan buruh tani, penulis mencoba mengaitkannya dengan teori pertukaran sosial. Turner (1978) dalam Kamanto Sunarto meringkas pokok pikiran teori pertukaran sebagai berikut:
1. Manusia selalu berusaha mencari keuntungan dalam transaksi sosialnya dengan orang lain.
2. Dalam melakukan transaksi sosial manusia melakukan perhitungan untung rugi .
3. Manusia cenderung menyadari adanya berbagai alternatif yang tersedia baginya.
4. Manusia bersaing satu dengan yang lain.
5. Hubungan pertukaran secara umum antarindividu berlangsung dalam hampir semua konteks sosial.
6. Individu pun mempertukarkan berbagai komoditas tak terwujud seperti perasaan dan jasa. (Turner, 1978 dalam Sunarto, 2004 : 232).
dalam Jhonson (1990), dua orang pemuka utama dari model ini menyimpulkan model pertukaran sosial sebagai berikut : “Asumsi dasar yang mendasari seluruh analisis kami adalah bahwa setiap individu secara sukarela memasuki dan tinggal dalam hubungan sosial hanya selama hubungan tersebut cukup memuaskan ditinjau dari segi ganjaran dan biaya”. Ganjaran, biaya, laba, dan tingkat perbandingan merupakan empat konsep pokok dalam teori ini. Kemudian teori ini di kembangkan oleh George Homans dalam tingkat individu. Homans juga mengambil konsep dasar seperti biaya, imbalan dan keuntungan Homans memperluasnya hingga mencakup pertukaran sosial juga. Misalnya dukungan sosial seperti uang dapat dijelaskan sebagai suatu reward, dan berada dalam posisi bawahan dalam suatu hubungan sosial dapat dilihat sebagai cost. (Johnson, 1990: 65).
Homans berpendapat bahwa pertukaran yang berulang-ulang mendasari hubungan sosial yang berkesinambungan antara orang tertentu. Pandangan Homans dituangkan dalam sejumlah proposisinya dan salah satunya yaitu ‘seseorang akan semakin cenderung melakukan suatu tindakan manakala tindakan tersebut makin sering disertai imbalan”. Dalam pola-pola hubungan sosial atau hubungan patron klien anatar petani pemilik dan buruh tani dalam produksi pertanian terdapat unsur pertukaran barang atau jasa bagi pihak-pihak yang terlibat. Misalnya buruh tani memberikan tenaganya kepada petani pemilik, dan petani pemilik memberikan imbalannya berupa upah, dan bentuk-bentuk pertukaran lainnya.
2.4 Sistem Pengupahan dalam Hubungan Kerja pada Masyarakat
Hubungan kerja pada masyarakat pertanian berbeda dengan hubungan kerja pada masyarakat industri. Hubungan kerja pada masyarakat pertanian antara petani pemilik dan buruh tani terdapat unsur hubungan kekeluargaan atau kekerabatan. Sedangkan dalam hubungan kerja masyarakat industri hanya berkisar pada hubungan ekonomi. Sistem pengupahan dalam masyarakat pertanian lebih condong pada pola kegotongroyongan. Adapun bentuk-bentuk hubungan ketenagakerjaan dan kelembagaan upah dalam masyarakat pertanian yaitu sebagai berikut :
1. Sistem Bawon
Bawon merupakan upah natural yang diberikan pemilik lahan kepada buruh tani, khususnya untuk kegiatan panen yang merupakan bagian tertentu dari hasil panen. Collier at.al dalam Susilowati (2005) menyebutkan pada sistem bawon tradisional, panen padi merupakan aktivitas komunitas yang dapat diikuti oleh semua orang atau kebanyakan anggota komunitas dan menerima bagian tertentu dari hasil. (Susilowati, 2005 : 3). Menurut tradisi di beberapa tempat, petani tidak dapat membatasi jumlah orang yang ikut memanen. Sistem tersebut merupakan bawon yang “benar-benar terbuka” dalam artian setiap orang diijinkan untuk memanen. Sistem bawon yang lain yaitu sistem bawon yang lebih ketat adalah sistem bawon dengan peserta tertentu (yang diundang saja).
2. Sistem Kedokan
mendefinisikan kedokan yaitu sistem pengupahan melalui perjanjian dan atau kesepakatan, pekerja akan melakukan pekerjaan tertentu dalam proses usaha tani padi tanpa dibayar. (Susilowati, 2005 : 3). Namun mereka akan memiliki hak untuk panen dan menerima bagian tertentu dari produksi. Tenaga kerja lain di luar kelompok pengedok tersebut tidak dapat ikut panen apabila tidak ada ijin dari kelompok pengedok, bukan dari pemilik lahan. Dengan demikian kelompok pengedok mempunyai hak untuk menentukan siapa orang-orang yang bisa terlibat dalam kegiatan panen tersebut. Dengan kata lain sistem kedokan merupakan suatu kesepakatan yang memeberikan hak berburuh panen secara terbatas kepada sekelompok pekerja terkait dengan kewajiban pekerjaan yang mereka lakukan pada proses usaha tani, seperti mencangkul oleh buruh laki-laki,memperbaiki galengan dan saluran air, dan lainnya.
Menurut Collier dalam Susilowati (2005), sistem kedokan awalnya digunakan petani agar kecukupan tenga kerja selama proses produksi dapat terjamin. (Susilowati, 2005 : 3). Dalam perkembangannya kemudian sistem tersebut banyak digunakan petani pemilik sawah untuk membatasi jumlah buruh pemanen dalam rangka menekan biaya panen. Dalam sistem kedokan, karena pemanen tidak dibayar dengan upah tunai maka pemilik lahan tidak mengeluarkan banyak biaya selama musim tanam. Besarnya bawon dan bagian kedokan bervariasi antara desa. Di daerah Jawa Barat dan Jawa Tengah, pengedok menerima seperlima dari bagian hasil, sementara pembawon hanya menerima seperlimabelas bagian. Sedangkan di Jawa Timur, pengedok menerima sepersepuluh bagian hasil panen.
Dalam sistem upah harian, secara teoritis tingkat upah diperhitungkan berdasarkan rata-rata produktivitas tenaga kerja perhari. Lazimnya jumlah jam kerja per hari antara kegiatan maupun antar desa bervariasi demikian pula besarnya upah harian. Dalam hubungan ketenagakerjaan di pedesaan, sifat kekerabatan dan tenggang rasa antara pemilik lahan dan buruhnya umumnya masih kuat. Ini menjadikan upah harian yang diberikan tidak hanya berupa uang namun buruh juga diberi makan dan minum bahkan diberi rokok.
4. Sistem Upah Borongan
Besar upah borongan umunya sangat tergantung dari prestasi kerja buruh tani. Semakin tinggi produktivitas kerja, secara teoritis semakin tinggi pula upah yang diterima buruh tani. Variasi produktivitas antar individu buruh tani atau kelompok buruh tani merupakan determinan upah kerja buruh tani. Terdapat beberapa hal yang mendorong munculnya sistem upah borongan yaitu pertama, jadwal tanam harus serentak untuk menghambat serangan hama wereng dan tikus, sehingga pengolahan lahan juga harus serentak. Kedua, sistem pengairan yang semakin baik memaksa petani untuk mempercepat pengolahan lahan agar dapat melakukan penanaman tepat pada waktunya. Ketiga, penggunaan bibit unggul yang berumur pendek, sehingga pengolahan lahan harus cepat dilakukan. Keempat, penggunaan traktor dengan upah borongan akan mampu menyelesaikan kegiatan pengolahan tanah dengan cepat. Kelima, upah borongan dinilai lebih murah dibandingkan upah harian. Keenam, tidak merepotkan pemilik lahan untuk menyediakan makanan.
Sistem sambatan diartikan sebagai sistem saling membantu bekerja secara bergiliran atau sistem hubungan pertukaran tenaga kerja. Pada prinsipnya sistem sambatan adalah memobilisasi tenaga kerja dari luar keluarga untuk mengisi kekurangan tenaga kerja dalam keluarga usaha tani padi, terutama saat musim sibuk. Dimana petani diminta untuk bekerja membantu pemilik lahan untuk kegiatan tertentu di sawah tanpa diberi upah. Pemilik lahan hanya menyediakan makanan tetapi pada gilirannya, mereka harus mengganti bantuan tersebut secara proposional pada waktu yang diperlukan (Susilowati, 2005 :3-4).
BAB III
METODE PENELITIAN
3.1 Jenis Penelitian
Jenis penelitian yang dipakai oleh peneliti adalah pendekatan kualitatif dengan jenis penelitian deskriptif. Pendekatan kualitatif diartikan sebagai pendekatan penelitian yang menghasilkann data, tulisan, dan tingkah laku yang didapat dan apa yang diamati dan juga untuk memahami fenomena tentang apa yang dialami oleh subyek penelitian. Dengan menggunakan penelitian dengan pendekatan kualitatif peneliti akan memperoleh informasi atau data yang lebih mendalam mengenai pola relasi sosial petani dengan buruh tani.
Penelitian deskriptif adalah penelitian yang bertujuan untuk melukiskan secara tepat sifat-sifat suatu individu, keadaan, gejala, dan sebagainya yang merupakan objek penelitian. Pelaksanaannya tidak terbatas kepada pengumpulan data saja melainkan juga meliputi analisa dan interprestasi dari data itu. Dengan demikian penelitian ini berusaha menurutkan, menganalisa, mengklasifikasi, memperbandingkan, dan sebagainya. Sehingga pada akhirnya dapat ditarik kesimpulan yang bersifat deduktif. Penelitian deskriftif sering disejajarkan dengan penelitian pengembangan dan merupakan persiapan bagi penelitian selanjutnya. (Ginting,2005:14 ).
3.2 Lokasi penelitian
Lokasi penelitian ini adalah di Desa Tanjung Rejo, Kecamatan Percut Sei Tuan, Kabupaten Deli Serdang. Desa ini dijadikan sebagai lokasi penelitian karena di desa ini merupakan masyarakat pertanian dimana mayoritas masyarakat bermata pencaharian sebagai petani padi dan buruh tani. Dan diantara mereka terjalin relasi sosial yang sudah terpola karena sudah dilakukan secara turun temurun dalam waktu yang relatif lama, salah satu relasi sosial yang ada adalah relasi sosial antara petani pemilik dan buruh tani. Dalam relasi tersebut juga terdapat sistem pengupahan tersebut memiliki bentuk yang khusus dari desa Tanjung Rejo.
3.3Unit Analisis dan Informan
3.3.1Unit Analisis
Unit analisis adalah satuan tertentu yang diperhitungkan sebagai subjek penelitian. Salah satu ciri atau karakteristik dari penelitian sosial adalah menggunakan apa yang disebut dengan “unit of analysis”. Ada dua sejumlah unit analisis yang lazim digunakan pada kebanyakan penelitian sosial yaitu individu, kelompok dan sosial. Adapun yang menjadi unit analisis dan obek kajian dalam penelitian ini adalah para petani dan buruh tani.
3.3.2 Informan
Informan adalah orang-orang yang menjadi sumber informasi dalam penelitian yang merupakan sumber informasi yang aktual dalam menjelaskan tentang masalah penelitian. Adapun informan yang menjadi subjek penelitian. Adapun informan dalam penelitian ini adalah petani yang mempekerjakan buruh tani untuk mengolah lahan dan buruh tani.
3.4.1 Data Primer
1. Observasi atau Pengamatan, adalah kegiatan keseharian manusia dengan menggunakan panca indera mata sebagai alat bantu utamanya selain panca indera lainnya seperti telinga, penciuman, mulut dan kulit. Observasi adalah kemampuan seseorang untuk menggunakan pengamatannya melalui hasil kerja pancaindera mata serta dibantu dengan panca indera lainnya. Metode observasi adalah metode pengumpulan data yang digunakan untuk menghimpun data peneliian melalui pengamatan dan penginderaan. (Bungin,2007:115).Data yang akan dicari dengan observasi berupa aktivitas petani dan buruh tani dalam mengelolah pertanian, relasi sosial petani dan buruh tani dalm kehidupan sehari-hari, dan sebagainnya.
berupa data mengenai pola relasi sosial petani dan buruh tani, sistem pengupahan yang diberlakukan di desa ini, dan sebagainya.
3.4.2 Data Sekunder
Data sekunder yaitu data atau informasi yang diperoleh yang diperoleh secara tidak langsung melalui studi kepustakaan yaitu dengan mengumpulkan data dan informasi dari buku-buku, jurnal-jurnal ilmiah, majalah dan internet yang dianggap relevan dan berhubungan dengan penelitian ini seperti Sumatera Utara dalam angka, Deli Serdang dalam angka, Percut Sei Tuan dalam angka, data monografi desa, dan sebagainya.
3.5 Interpretasi Data
yang terkumpul akan disusun ke dalam pola tertentu. Kemudian data yang relevan dengan fokus permasalahan tersebut diorganisasikan dan diatur serta dikelompokan ke dalam kategori tertentu. Dan data tersebut diinterpretasikan berdasarkan dukungan kajian pustaka sehingga dapat diambil suatu kesimpulan. 3.6 Jadwal Pelaksanaan
Penelitian ini dilakukan dimulai dari Agustus 2011 sampai April 2012. Secara terperinci dapat dilihat pada tabel dibawah ini:
Tabel 3.1 Jadwal Pelaksanaan penelitian
NO Jadwal Kegiatan
Bulan ke
1 2 3 4 5 6 7 8 9
1 Pra Observasi √
2 Acc Judul √
3 Penyusunan Proposal Penelitian √ √
4 Seminar Proposalpenelitian √
5 Revisi Proposal Penelitian √ √
6 Operasional Penelitian √
7 Pengumpulan dan Analisis Data √ √
8 Bimbingan Skripsi √ √ √
9 Penulisan Laporan Penelitian √ √ √
10 Sidang Meja Hijau √
3.7 Keterbatasan Penelitian
penelitian ini sebagai dasar kajian ilmiah maupun bagi praktisi yang menggunakan hasil penelitian ini sebagai dasar pengambilan keputusan diharapkan memperhatikan keterbatasan peneliti dalam penelitian ini yaitu:
1. Penelitian ini hanya membahas relasi-relasi sosial yang terjalin antara petani dengan buruh tani dalam produksi pertanian. Padahal masih banyak hal-hal lain yang berhubungan dengan penelitian ini misalnya aspek sosial ekonomi masyarakat pertanian, hak penggunaan dan penguasaan lahan pertanian, penyempitan lahan pertanian akibat konversi lahan, dan sebagainya.
2. Ruang waktu dalam penelitian ini hanya sekitar enam bulan untuk pencarian data di lapangan dengan observasi lapangan dan wawancara dengan para informan. Penelitian ini sebaiknya dilakukan dalam waktu yang relatif lebih lama supaya data-data lapangan dapat terkumpul lebih mendalam lagi.
BAB IV
TEMUAN DATA DAN INTERPRETASI DATA PENELITIAN
4.1 Deskripsi Wilayah Penelitian
4.1.1 Sejarah Desa
Desa Tanjung Rejo sudah berdiri sejak tahun 1966 (46 tahun). Pada tahun 1950 wilayah ini mulai dihuni yang sebelumnya wilayah ini merupakan hutan belantara. Pada tahun 1952, lahan-lahan didesa ini masih banyak yang berupa hutan dan penduduknya sangat jarang. Jarak rumah penduduk yang satu dengan penduduk yang lain adalah 100 meter. Semakin hari semakin bertambah jumlah penghuni di daerah ini, sehingga tahun 1966 jumlah penduduk di desa ini sekitar 300 KK yang menempati luas wilayah seluas 1200 Ha.
wilayah ini agar dapat menjadi sebuah desa. Penduduk di wilayah ini menganggap bahwa nama “sambih” tidak membawa berkah bagi penduduknya yang berdomisili di desa ini. Apabila wilayah ini menjadi sebuah desa, desa ini tidak akan maju seperti desa-desa lain. Setelah diadakan musyawarah, nama wilayah ini pun diganti dengan nama “Tanjung Rejo”. “Rejo” berarti mewah karena rata-rata penduduk di wilayah ini adalah petani padi dan jika masa panen datang maka para petani di wilayah ini dapat hidup mewah dan sejahtera, serta nama“Rejo” supaya wilayah ini kelak menjadi desa yang mewah dan maju. Jadi sejak itulah wilayah ini diberi nama Tanjung Rejo dan kemudian menjadi salah satu dusun di desa Percut Sei Tuan.
Desa Percut Sei Tuan memiliki beberapa dusun diantaranya Tanjung Rejo, Tanjung Selamat, Cinta Rakyat, dan Cinta Damai. Semakin hari semakin bertambah jumlah penghuni di desa ini, begitu juga penduduk di setiap dusun semakin bertambah. Kemudian wilayah ini mengalami pemekaran wilayah dimana dusun Tanjung Rejo berdiri sebagai sebuah desa dan Percut Sei Tuan menjadi kecamatan. Akhirnya, tahun 1966 berdirilah Desa Tanjung Rejo sebagai sebuah desa yang terletak di kecamatan Percut Sei Tuan. Kepala desa di desa ini dahulunya disebut dengan “penghulu”. Penghulu pertama di desa ini adalah Bapak Yahya Sinaga.
pertanian lalu mendapatkan hak atas kepemilikan lahannya, kemudian mereka mewariskan kepada anak-anak mereka, sehingga kepemilikan lahan yang pada awalnya relatif luas untuk setiap kepala keluarga, kini menjadi lebih sempit. Selain itu, banyak lahan yang telah dijualbelikan kepada orang luar desa ini. Hal ini disebabkan karena desa ini dahulu sering dilanda banjir dan pemenuhan kebutuhan mereka sehingga mereka harus menjual lahan. Setiap banjir semua tanaman terendam, rumah terendam, dan lainnya. Ketinggian banjir pada waktu itu sekitar 80m-150m sehingga mereka lebih banyak yang memilih untuk menjual lahan mereka.
Sempitnya kepemilikan lahan oleh penduduk, mendorong penduduk di desa ini untuk memperluas lahannya dengan menebas daerah sebelah utara yang sekarang disebut Paluh Marbau. Pada tahun 1962, orang yang masuk sebagai anggota RTI (Rukun Tani Indonesia) sudah menebas di wilayah utara desa ini. Namun pada tahun 1964, penebasan di wilayah ini tidak diperbolehkan oleh Pemerintah karena lahan itu adalah milik Angkatan Laut dan akan diberi sanksi 6 bulan dipenjara apabila dilanggar. Sejak saat itu, semua penggarap di wilayah ini bergegas meninggalkan lahan tersebut. Namun pada tahun 1982, lahan ini diperbolehkan untuk digarap sebagai ganti tanah adat yang digunakan oleh PTPN II Saentis. Kemudian wilayah ini dibenteng oleh PU dari Dinas Perairan. Semakin lama semakin ramai penduduk di wilayah ini dan menamakan wilayah ini dengan Paluh Marbau yang secara administratif termasuk ke dalam desa Tanjung Rejo.
Adapun nama-nama kepala desa yang pernah menjabat di desa Tanjung Rejo adalah sebagai berikut :
2. Tahun 1970-1995 dijabat oleh Bapak Saripin yang telah menjabat selama 25 tahun.
3. Tahun 1995-1996 dijabat oleh Bapak Sarino yang telah menjabat selama 1 tahun 8 bulan atau 1 1/2tahun.
4. Tahun 1999-2009 dijabat oleh Bapak Sahroni yang telah menjabat selama 13 tahun.
5. Tahun 2009 sampai sekarang dijabat oleh bapak Selamat. 4.1.2 Keadaan Geografis Desa
a. Batas Wilayah Desa
Desa Tanjung Rejo Kecamatan Percut Sei Tuan Kabupaten Deli Serdang memiliki wilayah yang terdiri dari 13 Dusun yaitu dusun I, dusun II, dusun III, dusun IV, dusun V, dusun VI, dusun VII, dusun VIII, dusun IX, dusun X, dusun XI, dusun XII, dan dusun XIII. Desa ini terdiri dari 33 Rukun Tetangga (RT). Desa ini terbagi kedalam dua bagian wilayah yaitu wilayah selatan dan wilayah utara. Wilayah selatan disebut wilayah darat terdiri dari 10 dusun yaitu dusun dusun I, dusun II, dusun III, dusun IV, dusun V, dusun VI, dusun VII, dusun VIII, dusun IX, dan dusun X. Sedangkan wilayah utara disebut dengan Paluh Merbau terdiri dari 3 dusun yaitu dusun XI, dusun XII, dan dusun XIII. Adapun batasan wilayahnya adalah :
a. Sebelah utara berbatasan dengan Selat Malaka b. Sebelah selatan berbatasan dengan PTP II N. Saentis c. Sebelah barat berbatasan dengan Desa Tanjung Selamat d. Sebelah timur berbatsan dengan Desa Percut Sei Tuan
Desa Tanjung Rejo Kecamatan Percut Sei Tuan Kabupaten Deli Serdang memiliki wilayah seluas 3.086 ha. Adapun penyebaran luas wilayah tersebut menurut penggunaannya adalah sebagai berikut :
Tabel 4.1Penyebaran Luas Wilayah Desa Tanjung Rejo
No Penggunaan Luas (ha)
- Sawah Pengairan Setengah Teknis/
Irigasi
Sumber : Profil Desa Tanjung Rejo 2010. 4.1.3 Sarana dan Prasarana Desa
a. Sarana Kesehatan
Pemenuhan kebutuhan kesehatan di desa Tanjung Rejo dilengkapi oleh beberapa prasarana kesehatan sebanyak 10 sarana kesehatan yang terdiri dari poliklinik, posyandu, dan puskesmas. Secara terperinci dapat dilihat pada tabel di bawah ini:
Tabel 4.2 Sarana Kesehatan Desa Tanjung Rejo
No Uraian Jumlah
1 Poliklinik 4
2 Posyandu 5
3 Puskesmas 1
Jumlah 10
Desa Tanjung Rejo memiliki delapan sarana pendidikan untuk memenuhi kebutuhan pendidikan masyarakat desa Tanjung Rejo yaitu sarana pendidikan formal dan sarana pendidikan keterampilan. Sarana pendidikan formal yang tersedia di desa ini sebanyak empat sekolah yaitu terdiri dari Taman Kanak-Kanak (TK) dan Sekolah Dasar (SD). Sarana pendidikan keterampilan yang tersedia di desa ini sebanyak dua buah yaitu terdiri dari kursus bahasa inggris dan kursus menjahit. Secara terperinci dapat dilihat dalam tabel sebagai berikut :
Tabel 4.3 Sarana Pendidikan Formal Desa Tanjung Rejo
No Uraian Jumlah
1 TK 1
2 SD 3
Jumlah 4
Sumber : Profil Desa Tanjung Rejo 2010
Tabel 4.4 Sarana Pendidikan Keterampilan Desa Tanjung Rejo
No Uraian Jumlah
1 Kursus Menjahit 1
2 Kursus Bahasa Inggris 1
Jumlah 2
Sumber : Profil Desa Tanjung Rejo 2010
c. Sarana Peribadatan
Desa Tanjung Rejo memiliki sarana peribadatan untuk memenuhi kebutuhan rohaniah masyarakat desa Tanjung Rejo sebanyak 29 buah yaitu mesjid, langgar, dan gereja. Secara terperinci dapat dilihat dalam tabel sebagai berikut :
1 Mesjid 3
2 Langgar 13
3 Gereja 3
Jumlah 29
Sumber : Profil Desa Tanjung Rejo 2010 d. Sarana Transportasi
Desa Tanjung Rejo memiliki sarana perhubungan atau transportasi yaitu sarana transportasi darat dan sarana transportasi laut. Perhubungan darat dilengkapi dengan prasarana jalan darat yang ada di desa ini yang melalui desa yaitu jalan kabupaten sepanjang 2,5 kilometer dan jalan desa sepanjang 26,8 kilometer. Jenis prasarana perhubungan darat yang ada di desa ini terdiri dari terminal, jalan aspal, jalan bebatuan, jalan tanah, dan jembatan. Sarana transportasi darat yang ada di desa ini terdiri dari kendaraan umum roda empat, kendaraan umum roda dua, dan alat transportasi tradisional (becak, delman, dan lainnya), sedangkan sarana tranportasi laut yang ada di desa ini yaitu perahu bermotor dan perahu tidak bermotor.
e. Sarana Rekreasi Atau Hiburan
Desa Tanjung Rejo memiliki potensi pariwisata bahari dan hutan wisata, karena wilayah utara yaitu Paluh Merbau, yang merupakan wilayah pesisir yang banyak terdapat hutan mangrove yang dapat dijadikan tempat wisata. Paluh Merbau ini terdapat tempat wisata seperti tempat pemancingan dan taman burung. Wilayah ini juga terdapat telaga atau danau yang dijadikan tempat pemancingan. Wilayah desa ini sangat berpotensi dalam hal kepariwisataan.
f. Sarana Olah Raga
44 orang dan jumlah anggota dalam olah raga bola volly sebanyak 72 orang terdiri dari laki-laki dan perempuan. Peningkatan olah raga di desa ini didukung dengan tersedianya sarana olah raga seperti lapangan sepak bola dan lapangan bola volly. Di desa ini memiliki dua lapangan sepak bola didirikan di atas tanah seluas 2 ha dan 4 lapangan bola volly yang didirikan di atas tanah seluas 4 rante atau 1600 m2
4.1.4 Penduduk
.
Jumlah penduduk di desa Tanjung Rejo Kecamatan Percut Sei Tuan Kabupaten Deli Serdang bulan Desember 2008 adalah 8.658 jiwa, terdiri dari laki-laki berjumlah 4.484 orang dan perempuan berjumlah 4.174 orang. Jumlah kepala keluarga (KK) sekitar 2052 KK. Seluruh penduduk di desa ini adalah warga Negara Indonesia atau penduduk pribumi. Kepadatan penduduk Desa Tanjung Rejo tahun 2010 sekitar 267,185 per km. Secara terperinci dapat dilihat dalam tabel sebagai berikut:
Tabel 4.6Komposisi Penduduk Desa Tanjung Rejo Menurut Golongan Usia Dan Jenis Kelamin
No Golongan Umur Jenis Kelamin Jumlah
Laki-laki Perempuan
Tabel 4.7Kepadatan Penduduk Desa Tanjung Rejo
No Keterangan Jumlah
1 Laki-laki 4.484 jiwa
2 Perempuan 4.174 jiwa
Jumlah seluruhnya 8.658 jiwa
Kepadatan penduduk 267,185 per km
Sumber : Profil Desa Tanjung Rejo 2010 4.1.5 Perekonomian
Penduduk di Desa Tanjung Rejo Kecamatan Percut Sei Tuan Kabupaten Deli Serdang terbagi atas dua wilayah yaitu wilayah selatan dan wilayah utara. Karena itu, penduduk di desa ini juga memiliki perberbedaan mata pencaharian sesuai dengan keadaan geografisnya. Wilayah selatan desa ini, penduduk bermatapencaharian sebagai petani karena wilayahnya merupakan wilayah daratan subur yang bagus untuk persawahan didukung dengan perairan yang telah tersedia, sedangkan di wilayah utara desa ini, mayoritas penduduknya bermatapencaharian sebagai nelayan karena wilayah ini merupakan wilayah pesisir dan kurang baik untuk pertanian khususnya tanaman pangan atau padi. Karena itu persawahan di wilayah utara adalah persawahan tadah hujan yaitu persawahan yang dapat diolah tergantung pada curah hujan. Selain bermatapencaharian sebagai petani dan nelayan, penduduk di desa ini juga ada yang bermatapencaharian sebagai buruh tani, peternak, perdagangan dan industri rumah tangga. Penduduk di wilayah utara mayoritas bermatapencaharian sebagai nelayan berjumlah 3125 orang, sedangkan penduduk di wilayah selatan mayoritas bermatapencaharian dalam bidang pertanian berjumlah 975 orang.
mencari kepiting, udang dan kerang. Selain sebagai nelayan, di wilayah utara juga terdapat petani yaitu petani tadah hujan, tetapi sekarang wilayah pertanian tadah hujan ini banyak yang telah dikonversi menjadi lahan sawit. Hal ini disebabkan karena pertanian tadah hujan tidak memberikan hasil yang maksimal karena curah hujan yang tidak menentu. Peternak juga banyak di wilayah utara ini baik itu peternak kambing, lembu dan lainnya.
Petani di wilayah selatan desa ini adalah petani tanaman pangan yaitu petani padi dan bermatapencaharian sebagai petani sawit, karet, kakao, dan lainnya. Pertanian di wilayah selatan ini telah tersedia perairan yang baik. Hal ini memberikan hasil yang maksimal juga bagi petani terhadap hasil panennya. Selain itu peternakan kambing dan sapi juga terdapat di desa ini. Secara terperinci dapat dilihat dalam tabel sebagai berikut:
Tabel 4.8Struktur Mata Pencaharian Penduduk Desa Tanjung Rejo
No Subsektor Jumlah
Sumber : Profil Desa Tanjung Rejo 2010 4.1.6 Kondisi Sosial Budaya
