Kajian Penyimpanana Buah Jambu Biji (Psidium guajava L.) dalam Plastik dan Peti Kayu Lapis dengan Menggunakan Pancaran Elektron
Bebas
81
0
0
Teks penuh
Dokumen terkait
Hasil pengujian kemampuan pengurangan penguapan air dari kulit menunjukkan semakin tinggi konsentrasi buah jambu biji yang ditambahkan ke dalam sediaan krim akan semakin
yang baik dapat mempengaruhi kualitas buah jambu biji yang telah dipanen untuk. sampai
Pengaruh Edible Coating Berbasis Pati Kulit Ubi Kayu terhadap Kualitas dan Umur Simpan Buah Jambu Biji Merah pada Suhu Kamar, dibimbing oleh Terip Karo-Karo dan Era
Sebagai sumber informasi tentang pengaruh lapisan edible pati kulit ubi kayu terhadap kualitas dan umur simpan buah jambu biji pada suhu kamar.
Penyimpanan buah jambu biji tanpa perlakuan khusus hanya dapat bertahan sampai 4 hari saja sehingga diperlukan proses penyimpanan cara lain yaitu penyimpanan buah jambu biji
Penelitian ini memiliki tujuan yaitu mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi volume penjualan buah Jambu Biji Merah dan mengestimasi volume penjualan buah Jambu
Pelapisan lilin lebah dengan konsentrasi 2% dan 4% mampu memperpanjang masa simpan buah jambu ‘Kristal’ 9 hari lebih lama dibandingkan dengan kontrol.. Kata Kunci:
memperpanjang masa simpan 11,75 hari lebih lama dibandingkan tanpa plastic wrapping, dan mampu menekan susut bobot serta mempertahankan kekerasan buah, dan mutu kimia buah jambu
