• Tidak ada hasil yang ditemukan

Pengaruh Konsentrasi Xanthan Gum Dan Konsentrasi Natrium Benzoat Terhadap Mutu Sirup Sirsak

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2016

Membagikan "Pengaruh Konsentrasi Xanthan Gum Dan Konsentrasi Natrium Benzoat Terhadap Mutu Sirup Sirsak"

Copied!
79
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 1.   Reaksi Metabolisme Asam Sitrat Menjadi Asam Sukinat dan   Asam Malat Menjadi Asam Laktat
Gambar 2. Perubahan Asam Askorbat (Winarno, 1984).
Tabel 4 . Pengaruh Konsentrasi Xanthan Gum (%) terhadap  Parameter  yang   Diamati. Konsentrasi      Vitamin C          Total asam     TSS       Viskositas    Organoleptik      Organoleptik
Tabel 5. Pengaruh Konsentrasi Natrium Benzoat (%) terhadap Parameter      yang Diamati
+7

Referensi

Dokumen terkait

[r]

Agustus 2010 Workshop di masing2 Propinsi dengan mengundang DIKTI, PSMK, SEAMOLEC, UNIV yg terkait , industri , dinas. kab./kota, sekolah RSBI –SMA/SMK untuk sosialisasi

[r]

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sejauh mana perkembangan produk SIMUDAMAPAN dari tahun 2006 sampai dengan tahun 2013, strategi yang digunakan dalam

Penelitian tentang pengaruh pH air terhadap tingkat patogenitas viral nervous necrosis pada benih ikan kerapu macan (Epinephelus fuscoguttatus) telah dilakukan pada bulan

Berkaitan dengan hal tersebut diatas, penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan gambaran pengaruh karakteristik individu (kemampuan dan keterampilan), karakteristik

Berdasarkan data sekunder yang diperoleh dari BPJS Kesehatan bahwa jumlah seluruh peserta JKN PBI dan Non PBI di Puskesmas Singkil Utara Kecamatan Singkil Utara Kabupaten Aceh

multi arah guru terhadap minat belajar Aqidah Akhlak siswa di MTsN