• Tidak ada hasil yang ditemukan

Penentuan Bilangan Peroksida dan Titik Lebur dari Palm Stearic Oil Fatty Acid (PSOFA) PT. Socimas Medan

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2016

Membagikan "Penentuan Bilangan Peroksida dan Titik Lebur dari Palm Stearic Oil Fatty Acid (PSOFA) PT. Socimas Medan"

Copied!
65
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel Klasifikasi lemak dan minyak berdasarkan sumbernya
Tabel contoh-contoh dari asam lemak tidak jenuh, antara lain :
Tabel Klasifikasi lemak dan minyak berdasarkan kegunaannya
TABEL KOMPOSISI BEBERAPA ASAM LEMAK DALAM TIGA JENIS
+4

Referensi

Dokumen terkait

Minyak yang dihasilkan dari inti sawit disebut minyak inti sawit kasar atau CPKO (Crude Palm Kernel Oil), di dalam minyak CPKO terdapat lemak, protein, serat dan air dan

Penentuan kadar air dan pemeriksaan warna sangat perlu dilakukan karena kadar air yang tinggi dapat mempengaruhi mutu minyak sawit itu sendiri, adapun pengaruh mutu minyak inti

Memberikan informasi untuk industri pengolahan minyak kelapa sawit mengenai kondisi proses terbaik yang dapat digunakan dalam menurunkan kandungan asam lemak bebas

Hasil utama yang diperoleh dari tandan buah sawit ialah minyak sawit yang terdapat pada daging buah (mesokarp) dan minyak inti sawit yang terdapat pada

Hasil utama yang diperoleh dari tandan buah sawit ialah minyak sawit yang terdapat pada daging buah (mesokarp) dan minyak inti sawit yang terdapat pada

Studi Metode Pengolahan Minyak Kelapa Sawit Merah (Red Palm Oil) dari Crude Palm Oil. Jurnal Jurusan Teknologi Hasil Pertanian

Dengan mengetahui besar Bilangan Penyabunan pada PFAD dan PKFAD. dapat diketahui mutu dari

Kelapa Sawit Teknik Budi Daya, Panen, Dan Pengolahan. Budidaya