• Tidak ada hasil yang ditemukan

Penentuan Kadar Asam Lemak Bebas Dari Campuran Palm Fatty Acid Destillate (Pfad) Dan Crude Palm Oil (CPO)

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Penentuan Kadar Asam Lemak Bebas Dari Campuran Palm Fatty Acid Destillate (Pfad) Dan Crude Palm Oil (CPO)"

Copied!
2
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 2 Halaman )

Teks penuh

(1)

DAFTAR PUSTAKA

Ayustaningwarno, F. 2012. Proses Pengolahan dan Aplikasi Minyak Sawit Merah pada Industri Pangan. Jurnal Program Studi Ilmi Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro.

Buckle, K.A, Edwards, R.A, Wotton, M. 1987. Ilmu Pangan. Terjemahan purnomo, H.

Budiyanto, Silsia.D, Efendi.Z dan Janika.R. 2010. Perubahan Kandungan β-Karoten, Asam

Lemak Bebas dan Bilangan Peroksida Minyak Sawit Merah Selama Pemanasan.

Jurnal Jurusan Teknologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Bengkulu.

Fauzi, Ir.Y, Widyastuti, Dra.Y.E, Satyawibawa, Ir.I, dan Hartono, Ir.R. 2004. Kelapa Sawit.

Edisi Revisi. Budi Daya Pemanfaatan Hasil dan Limbah Analisis Usaha dan Pemasaran

Frank, N.E.G., Albert, M.M.E, Laverdure, D.E.E. and Paul, K. 2011. Assessment of The Quality of Crude Palm Oil From Smallholders in Cameroon. Journal of Stored Products and

Postharvest Research.

Hasibuan, H.A. 2012. Kajian Mutu dan Karakteristik Minyak Sawit Indonesia Serta Produk Fraksinasinya. Jurnal Pusat Penelitian Kelapa Sawit.

Ismail, B. 1982. Kimia Organik Untuk Universitas. Bandung : Penerbit Amico. Ketaren, S.1986.Minyak dan Lemak Pangan. Jakarta : Penerbit UI Press.

Kurniati, Y. dan Susanto, W.H. 2015. Pengaruh Basa NaOH dan Kandungan ALB CPO terhadap Kualitas Minyak Kelapa Sawit Pasca Netralisasi. Jurnal Jurusan Teknologi Hasil

Pertanian FTP Universitas Brawijaya Malang.

Lubis, H.B., Marwanti, S. dan Ferichani, M. 2012. Aplikasi Statistical QualityControl dalam Pengendalian Mutu Minyak Kelapa Sawit di PKS Pagar Merbau PTPN. II Sumatera

Utara. Jurnal Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret.

Naibaho, P.M. 1986. Teknologi Pengolahan Kelapa Sawit. Medan : Pusat Penelitian Kelapa Sawit.

(2)

Soehardjo, H., Harahap, H.H.H., Ishak, R., Purba, A., Lubis, E., Budiana, S. dan Kusmahadi. 1996. Kelapa Sawit. Medan : PTPN IV Bah Jambi.

Sumarna, D. 2014. Studi Metode Pengolahan Minyak Kelapa Sawit Merah (Red Palm Oil) dari Crude Palm Oil. Jurnal Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Pertanian

Universitas Mulawarman.

.

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 2 Halaman - 469.60 KB )

Dokumen terkait

Perbedaan Kadar Magnesium Serum Antara Pasien Dengan Penyakit Paru Obstruktif Kronik (PPOK) Stabil dan PPOK Eksaserbasi

Bagi ilmu pengetahuan : untuk mengetahui hubungan antara kadar magnesium serum pada pasien – pasien dengan PPOK stabil dan pasien – pasien dengan PPOK

this PDF file FAKTOR YANG MEMENGARUHI TINGKAT KETAHANAN PANGAN WILAYAH DI KECAMATAN SIGI BIROMARU | Jumariati | Mitra Sains 1 PB

Hasil analisis variabel penyerapan pangan memberikan pengaruh langsung terhadap variabel ketahanan pangan sebesar 0,640, artinya setiap kenaikan skor variabel penyerapan

Keywords : discrete, adjacent elements. Abstrak - Model Gelombang Panjang dengan Metoda Elemen Hingga Diskrit

Pada paper ini, metoda (DFEM) digunakan untuk menyelesaikan persamaan gelombang panjang yang juga merupakan persamaan sirkulasi arus. Penerapan model pada suatu kanal

this PDF file MODEL PENALARAN MATEMATIKA FORMAL SISWA DALAM MEMECAHKAN MASALAH FISIKA | Nurrahmah | Mitra Sains 1 PB

Penalaran matematika formal dalam menghasilkan jawaban yang benar sebagian besar berdasarkan penggunaan intuisi fisika yang tepat serta tahapan penalaran matematika saat

PENGARUH TAYANGAN FASHION DARI INTERNET TERHADAP HASIL BELAJAR DESAIN BUSANA

Dapat diinterpretasikan bahwa ada pengaruh positif dan signifikan antara variabel tayangan fashion dari internet dengan hasil belajar desain busana karena r hitung

this PDF file KUALITAS AIR PADA HUTAN MANGROVE DI DALAM KAWASAN JOB PERTAMINA MEDCO E&P TOMORI SULAWESI DI KABUPATEN BANGGAI SULAWESI TENGAH | Nur | Mitra Sains 1 PB

Hasil analisis boron pada titik ketiga, titik keempat, dan titik kelima menunjukkan hasil yang melebihi dari baku mutu yaitu 1 mg/l. Menurut Moore, 1993

Penentuan Added Mass Hycat Akibat Gerakan Couple Heaving Pitching pada Gelombang Reguler

dua buah fully submerged hydrofoil seperti ditun- jukkan pada Gambar 1 (Arii et al. Akibat beban gelombang, khususnya untuk struktur HYCAT, keandalan operasi tidak saja diukur dari

Analisis Efektivitas Program Pemuda Pelopor Terhadap Pengembangan Wilayah Sumatera Utara (Studi Kasus : Pemenang Seleksi Tingkat Provinsi Pemuda Pelopor Asal Sumatera Utara Tahun 2015)

Kuisioner ini merupakan panduan wawancara dengan tujuan untuk mendapatkan informasi atau data penelitian yang berjudul : Analisis Efektivitas Program Pemuda Pelopor

Image