NO TEORI KONSEP PERTANYAAN
1 Analisis Lingkungan Internal (Fred, 2012: 190)
1. Manajemen Pengaturan organisasi secara keseluruhan dalam mencapai tujuan organisasi melalui fungsi manajemen (functions of management) yang terdiri dari lima aktivitas pokok yaitu perencanaan,
pengorganisasian,
pemotivasian, penempatan staf, dan pengontrolan.
1. Bagaimana sistem perencanaan, pengorganisasian, pemotivasian karyawan, penempatan staf dan pengontrolan pada usaha laundry ini?
2. Pemasaran
7 bauran pemasaran jasa (Yazid, 2003):
a. Product
Produk merupakan keseluruhan konsep objek
atau proses yang
memberikan sejumlah nilai manfaat kepada konsumen.
b. Price
Strategi penentuan harga sangat signifikan dalam pemberian value kepada
2. Pakaian apa saja yang Ibu terima untuk dilaundry di Cheap Laundry?
3. Jenis paket laundry apa saja yang Ibu tawarkan kepada pelanggan?
4. Paket laundry apakah yang paling diminati para pelanggan?
5. Bagaimanakah sistem penetapan harga pada setiap paket laundry?
konsumen dan mempengaruhi image
produk, serta kepuasan konsumen untuk membeli.
c. Place
Place dalam service
merupakan gabungan antara lokasi dan keputusan atas saluran distribusi.
d. Promotion
Promotion mix terdiri dari
advertising, personal
selling, sales promotion,
menurunkan/menaikkan harga paket laundry?
7. Apakah ada reward yang ibu berikan kepada pelanggan, misalnya mencuci baju 20 kilo mendapatkan payung/gratis 1 kilo ?
8. Apakah harga yang ditawarkan tergolong murah atau mahal jika dibandingkan dengan harga yang ditetapkan laundry lainnya?
9. Apa yang menjadi alasan Ibu memilih lokasi ini untuk usaha laundry?
10.Apakah lokasi ini mudah dijangkau oleh para pelanggan?
11.Apa saja upaya promosi yang Ibu lakukan selama ini? 12.Dimana saja wilayah promosi
public relation, word of
mouth, dam direct mail.
e. People
Dalam hubungannya dengan pemasaran jasa, maka people yang berfungsi sebagai service provider sangat mempengaruhi kualitas jasa yang diberikan.
f. Bukti Fisik (Physical Evidence)
Bukti fisik jasa mencakup semua hal yang tangible berkenaan dengan suatu jasa seperti brosur, kartu bisnis, format laporan, dan peralatan.
g. Process
Proses merupakan gabungan semua aktivitas, umumnya terdiri dari prosedur, jadwal pekerjaan, mekanisme,
13.Apakah penjualan semakin meningkat dengan adanya promosi yang Ibu lakukan?
14.Bagaimanakah cara Ibu maupun karyawan ibu melayani para pelanggan? 15.Apakah pelayanan yang
diberikan sudah memuaskan pelanggan?
16.Apa saja upaya yang Ibu lakukan sehingga laundry ini mudah dikenali oleh
pelanggan?
17.Bagaimana jadwal pekerjaan pada Cheap Laundry?
aktivitas dan hal-hal rutin, di mana jasa dihasilkan dan
disampaikan kepada konsumen.
terhadap pesanan laundry yang diterima?
3. Keuangan/Akuntansi Aspek keuangan mencakup uang dari berbagai sumber yang digunakan oleh
perusahaan untuk menjalankan strategi.
19.Apakah Ibu menyusun laporan keuangan usaha ini?
20.Berapakah keuntungan yang diperoleh dalam sebulan? 21.Apa yang Ibu lakukan dengan
keuntungan yang diperoleh?
4. Produksi/Operasi
Fungsi produksi/operasi suatu bisnis mencakup semua aktivitas yang mengubah input menjadi barang atau jasa.
22.Apa yang Ibu lakukan supaya kualitas pakaian tetap terjaga? 23.Bagaimana dengan peralatan
yang Ibu gunakan untuk melaundry, apakah masih memadai?
5. Penelitian dan Pengembangan
Misi litbang secara keseluruhan mendukung bisnis yang sudah ada, mambantu peluncuran
bisnis baru, mengembangkan produk
baru, memperbaiki kualitas produk, meningkatkan efisiensi produksi, serta
memperdalam atau
24.Adakah program baru yang Cheap Laundry tawarkan kepada pelanggan yang mana para pesaing belum
memperluas kapabilitas teknologis perusahaan.
6. Sistem Informasi
Manajemen
Sistem informasi manajemen mengumpulkan
data mengenai pemasaran, keuangan, produksi, dan hal-hal yang terkait dengan personalia secara internal, juga faktor-faktor sosial, budaya, demografis, lingkungan, ekonomi, politik, pemerintahan, hukum, teknologi, dan kompetitif secara eksternal.
25.Siapakah yang membuat keputusan secara keseluruhan pada usaha ini baik dari segi proses operasional, pemasaran, dan lain sebagainya dan
bagaimana dampaknya terhadap keberlangsungan usaha?
2 Analisis Lingkungan Eksternal (Fred, 2012: 120)
1. Kekuatan Ekonomi Faktor ekonomi memiliki dampak langsung terhadap daya tarik potensial dari beragam strategi.
26.Apakah dengan terjadinya kenaikan BBM berpengaruh terhadap biaya operasional?
2. Kekuatan Sosial,
Budaya, Demografis dan Lingkungan
Perubahan sosial, budaya, demografis, dan lingkungan memiliki dampak yang besar atas hampir semua
produk, jasa, pasar dan konsumen.
3. Kekuatan Politik, Pemerintahan dan Hukum
Faktor-faktor politik, pemerintahan, dan hukum dapat merepresentasikan peluang dan ancaman utama baik bagi organisasi kecil maupun besar
28.Apakah Ibu memiliki surat izin usaha?
29.Apakah ada pemungutan/pajak pada usaha laundry ini?
4. Kekuatan Teknologi Kemajuan teknologi dapat menciptakan pasar baru, menghasilkan
pengembangbiakan produk yang baru dan lebih baik, mengubah posisi biaya kompetitif relatif dalam suatu industri, serta
mengakibatkan produk dan jasa yang ada saat ini usang.
30.Apakah Ibu sudah memanfaatkan kemajuan teknologi sekarang seperti internet dalam upaya promosi contohnya dengan
menggunakan facebook, BBM, Instagram dan media sosial lainnya?
5. Kekuatan Kompetitif Mengumpulkan dan mengevaluasi informasi tentang pesaing penting bagi perumusan strategi yang berhasil
31.Apakah ada laundry rumahan disekitar usaha ibu dan menurut ibu siapa saja yang menjadi pesaing utama Ibu? 32.Apakah upaya yang Ibu
HASIL WAWANCARA INFORMAN KUNCI
NO PERTANYAAN JAWABAN
1. Bagaimana sistem perencanaan, pengorganisasian, pemotivasian karyawan, penempatan staf dan pengontrolan pada usaha laundry ini?
Ibu membuka usaha ini semata-mata hanya mengisi kekosongan aktivitas ibu jadi rencana ke depan tentang usaha ini kurang ibu pikirkan, akan tetapi ibu berusaha tiap harinya selalu memberikan pelayanan yang bagus kepada para pelanggan. Pengorganisasian di usaha ini masih sangat sederhana sekali, ibu tidak ada menyewa karyawan menetap. Karena anak-anak ibu masih disini jadi ibu dibantu sama anak-anak, kadang juga ibu meminta bantuan anak-anak kost ibu. Untuk motivasi, Ibu tidak perlu untuk melakukannya. Karena tanpa diminta bantuan pun sudah dibantu sama anak-anak. Anak-anak membantu saya di bidang pencucian, penjemuran, penyetrikaan, pembungkusan pakaian dan juga untuk melayani para pelanggan. Pengontrolan yang ibu lakukan yaitu dengan mengontrol setiap kegiatan baik mencuci, menjemur, menyetrika dan membungkus pakaian. Supaya kualitas pakaian tetap terjaga dan pelanggan puas. 2. Pakaian apa saja yang Ibu terima untuk
dilaundry di Cheap Laundry?
3. Jenis paket laundry apa saja yang Ibu tawarkan kepada pelanggan?
Ada 5 jenis paket laundry yang Ibu buat yaitu Paket Express pakaian diserahkan pagi, dikembalikan pada sore hari seharga Rp 12.000/kilo. Paket 1 hari pakaian dikembalikan setelah satu hari penerimaan pakaian dengan harga Rp 10.000/kilo. Paket 2 hari seharga Rp 7.000/kilo, Paket 3 hari seharga Rp 5.000/kilo. Paket Cuci/Setrika saja dengan harga Rp 4.000/kilo.
4. Paket laundry manakah yang paling diminati para pelanggan?
Yang paling banyak dipesan pelanggan yaitu Paket 3 hari dengan harga Rp 5.000/kilo. 5. Bagaimanakah sistem penetapan harga
pada setiap paket laundry?
Setiap harga ditentukan berdasarkan rentang waktu pengembalian dan biaya operasional yang dibutuhkan. Misalnya pada Paket Express harga yang ditetapkan jauh lebih mahal karena memang membutuhkan waktu ekstra supaya pakaian diselesaikan dengan tepat waktu.
6. Pernahkah Ibu menurunkan/menaikkan harga paket laundry?
Kalo sekarang Ibu tidak pernah menaikkan atau menurunkan harga, akan tetapi pada awal berdirinya laundry ini Ibu membuat harga yang lebih murah yaitu Rp 3000/kilo. Setelah dua tahun harga dinaikkan dengan Rp 5000/kilo hingga sekarang.
7. Apakah ada reward yang ibu berikan kepada pelanggan, misalnya mencuci baju 20 kilo mendapatkan payung/gratis
1 kilo ? sekarang ditunda dulu karena Ibu belum sempat.
8. Apakah harga yang ditawarkan tergolong murah atau mahal jika dibandingkan dengan harga yang ditetapkan laundry lainnya?
Menurut Ibu harga yang ditawarkan tergolong murah. Jika dibandingkan dengan laundry lain, ada laundry yang sama harganya dengan yang ibu buat, ada juga yang beda terutama pada paket Express.
9. Apa yang menjadi alasan Ibu memilih lokasi ini sebagai lokasi usaha laundry?
Lokasi ini Ibu pilih karena tempat ini adalah rumah ibu dan untuk menghemat biaya maka ibu tidak perlu menyewa tempat khusus untuk usaha ini. Selain itu lokasi ini dekat dengan perumahan kos-kosan para mahasiswa dan dekat dengan wilayah kampus USU.
10. Apakah lokasi ini mudah dijangkau oleh para pelanggan?
Menurut Ibu sangat mudah dijangkau karena lokasi ini tidak jauh dari pusat keramaian, disamping itu lokasi ini salah satu jalan pintas menuju jalan Tanjung Sari.
11. Apa saja upaya promosi yang Ibu lakukan selama ini?
Ibu menempelkan brosur di jalan tertentu di daerah Padang Bulan. Brosur yang Ibu sebarkan tentang promosi penjualan dengan melayani antar jemput pakaian.
12. Dimana saja wilayah promosi yang Ibu lakukan?
Laundry. 13. Apakah penjualan semakin meningkat
dengan adanya promosi yang Ibu lakukan?
Penjualan memang meningkat walaupun tidak terlalu tinggi peningkatannya khususnya setelah dilakukan program baru yaitu layanan antar jemput pakaian.
14. Bagaimanakah cara Ibu maupun karyawan ibu melayani para pelanggan?
Selalu bersikap ramah kepada para pelanggan dan menjaga kepercayaan pelanggan dengan menjaga kualitas pakaian dan pakaian pelanggan tidak hilang ataupun tertukar. Dan pakaian dikembalikan selalu tepat waktu. 15. Apakah pelayanan yang diberikan sudah
memuaskan pelanggan?
Menurut Ibu sudah karena selama ini tidak ada pelanggan yang mengeluh masalah pakaian yang kami laundry.
16. Apa saja upaya yang Ibu lakukan sehingga laundry ini mudah dikenali oleh pelanggan?
Selain menempelkan brosur, Ibu membuat spanduk sehingga apabila pelanggan ingin melaundry mudah dikenali. Selain itu dalam struk pembayaran terdapat nama dan alamat lengkap Cheap Laundry sehingga apabila pelanggan ingin kembali melaundry dapat menuju alamat yang tertera di struk itu.
17. Bagaimana jadwal kegiatan operasi pada Cheap Laundry?
Laundry ini buka pada hari senin-sabtu mulai pukul 07.00 – 20.00 WIB.
18. Apa saja prosedur yang rutin dilakukan tiap harinya terhadap pesanan laundry yang diterima?
Sebelum pakaian diserahkan kepada pelanggan pakaian harus dipastikan terlebih dahulu bahwa pakaian sudah benar-benar bersih, wangi dan rapi. Setelah itu kemudian pakaian diserahkan kepada pelanggan.
19. Apakah Ibu menyusun laporan keuangan usaha ini?
dalam sebulan? 3.000.000/bulan. 21. Apa yang Ibu lakukan dengan
keuntungan yang diperoleh?
Keuntungan yang diperoleh digunakan untuk biaya operasional, keperluan sehari-hari dan juga sebagian untuk ditabung.
22. Apa yang Ibu lakukan supaya kualitas pakaian tetap terjaga?
Yang paling utama Ibu selalu menjaga kebersihan pakaian, kerapian pakaian dan wangi pakaian. Setelah pakaian siap disetrika maka pakaian langsung dibungkus dalam plastik bening biasa dan disimpan di lemari penyimpanan.
23. Bagaimana dengan peralatan yang Ibu gunakan untuk melaundry, apakah masih memadai?
Ya, sejauh ini segala peralatan masih memadai. Terdapat 3 mesin cuci, setrika 2 buah, timbangan 1 buah, keranjang kain 5 buah, dan penggantung pakaian.
24. Adakah program baru yang Cheap Laundry tawarkan kepada pelanggan yang mana para pesaing belum membuatnya?
Program baru yang Ibu buat baru-baru ini adalah melayani antar-jemput laundry pakaian. Sebenarnya bukan program baru lagi karena sebenarnya uda banyak juga laundry yang membuat program ini. Tapi kalau ibu lihat laundry-laundry di sekitar sini belum ada yang membuat program ini.
25. Siapakah yang membuat keputusan secara keseluruhan pada usaha ini baik dari segi proses operasional, pemasaran, dan lain sebagainya dan bagaimana dampaknya terhadap keberlangsungan usaha?
Yang membuat semua keputusan baik dari segi proses operasional, pemasaran,sistem harga, sistem pemasukan dan pengeluaran kain, dan lainnya adalah Ibu sendiri. Dan sejauhnya ini keputusan yang ibu buat tidak pernah menghambat jalannya usaha ini. 26. Harga BBM yang kadang naik dan
turun, apakah berpengaruh terhadap proses operasional Cheap Laundry?
yang digunakan setiap hari merupakan produk yang tidak mengeluarkan biaya yang besar dan juga banyak produk pengganti di pasaran.
27. Apakah budaya mencuci “pakaian sendiri” masih kuat pada masyarakat di sekitar lingkungan usaha Ibu?
Menurut Ibu, masyarakat di sekitar sini telah banyak yang melaundry pakaian termasuk ibu rumah tangga juga telah mencuci pakaian melalui laundry.
28. Apakah Ibu memiliki surat izin usaha? Tidak ada karena usaha ini masih bisnis rumahan
29. Apakah ada pemungutan/pajak pada usaha laundry ini?
Pemungutan/pajak pun tidak ada.
30. Apakah Ibu sudah memanfaatkan kemajuan teknologi sekarang seperti internet dalam upaya promosi contohnya dengan menggunakan facebook, BBM, Instagram dan media sosial lainnya?
Ibu belum menggunakan internet untuk mempromosikan laundry ini karena Ibu memang kurang memiliki waktu luang untuk hal tersebut.
31. Apakah ada laundry rumahan disekitar usaha ibu dan menurut ibu siapa saja yang menjadi pesaing utama Ibu?
Laundry rumahan banyak ya di sekitar sini. Apalagi kan disini dekat dengan kampus, banyak mahasiswa jadi banyak yang buka laundry. Pesaing utama yaitu laundry yang paling dekat dengan laundry ibu seperti F&R Laundry dan Orange Laundry.
32. Apakah upaya yang Ibu lakukan untuk menghadapi para pesaing utama?
menghadapi laundry-laundry yang baru berdiri dengan modal besar?
HASIL WAWANCARA INFORMAN UTAMA
NO PERTANYAAN JAWABAN
1 Paket laundry manakah yang paling anda minati?
Yustry Magdalena Simanullang : “Saya sih sering melaundry yang paket 3 hari biar lebih hemat”
Deasy: “Saya melaundry dengan paket 3 hari, karena lebih murah dan bukan waktu yang lama juga”
Sally JS: “Tergantung kebutuhan saya ya, kalo saya butuhnya cepat saya pilih paket 1 hari tapi kalau tidak ya pastinya saya pilih paket 3 hari aja” Timo Sihotang: “Saya pastinya milih paket 3 hari karena kain yang saya laundry banyak jadi lebih hemat”
2 Apakah harga yang ditawarkan tergolong murah atau mahal jika dibandingkan dengan harga yang ditetapkan laundry lainnya?
Yustry Magdalena Simanullang: “Tergolong murah”
Deasy: “Murah” Sally JS: “Murah” Timo Sihotang: “Murah” 3 Apakah lokasi ini mudah
dijangkau?
Yustry Magdalena Simanullang: “Laundry ini dekat dengan kostan saya jadi sangat mudah dijangkau”
karena dekat dengan tempat tinggal” Sally JS: “Ya, jarak laundry dengan kost hanya beberapa meter saja”
Timo Sihotang: “Ya karena dekat dengan rumah”
4 Apakah anda menyarankan teman anda atau saudara anda melaundry di Cheap Laundry dan bagaimana tanggapan mereka?
Yustry Magdalena Simanullang: “Iya, dan tanggapan mereka cukup baik” Deasy: “Iya, dan mereka juga ikut melaundry di Cheap Laundry”
Sally JS: “Iya dan respon mereka bagus”
Timo Sihotang: “Iya, dan direspon dengan baik”
5 Apakah pelayanan yang diberikan sudah memuaskan pelanggan?
Yustry Magdalena Simanullang: “Saya puas dengan pelayanan yang diberikan Cheap Laundry karena pakaian saya lebih harum dan mereka melayani dengan baik”
Deasy : “Sangat puas karena pengelolanya baik dan ramah dan terkadang baju sudah siap sebelum hari yang telah ditentukan sebelumnya, pakaian juga bersih, harum, rapi dan tidak mahal”
Timo Sihotang: “Sangat Puas karena pakaian saya bersih dan pelayanannya sangat bagus”
6 Bagaimana menurut anda keadaan ruang usaha Cheap Laundry?
Yustry Magdalena Simanullang: “Terlalu kecil dan desain ruangannya masih kurang”
Deasy: “Kurang rapi susunannya seperti meja, keranjang, dan peralatan lainnya”
Sally JS: “Ruangannya masih sempit dan kurang menarik”
KUMPULAN GAMBAR PENULIS SELAMA
MELAKUKAN PENELITIAN
Lokasi pengukuran Pakaian Slip Pembayaran yang akan di laundry
Karyawan menyetrika pakaian
Gambar Lokasi Penjemuran Pakaian Cheap Laundry
Gambar Brosur Upaya Promosi Cheap Laundry
