Analisis dan Usulan Strategi Pemasaran (Studi Kasus di Laundry Tata, Bandung).

(1)

ABSTRAK

v Universitas Kristen Maranatha

Laundry Tata terletak di Jalan Babakan Jeruk 1 nomor 77 Bandung, berdiri sejak tahun 2009. Berdasarkan data pendapatan yang didapatkan diketahui pada tahun 2013 hingga 2016 terjadi penurunan pendapatan Laundry Tata. Rata-rata penurunan yang terjadi sebesar 25.24% dan pada tahun 2016 pendapatan Laundry Tata sebesar ±Rp.63.000.000,00. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui strategi pemasaran yang sesuai untuk diterapkan di Laundry Tata dengan melihat hal-hal yang dianggap penting oleh konsumen dalam memilih jasa laundry yang akan digunakan, mengetahui keunggulan dan kelemahan, mengetahui tingkat kepuasan konsumen sehingga dapat bersaing dengan laundry lainnya.

Kuesioner pendahuluan dan penelitian berisikan variabel penelitian yang disusun dengan menggunakan bauran pemasaran 7P. Kemudian dilakukan pengujian validitas konstruk pada 3 dosen KBK Manajemen. Setelah itu dilakukan pengumpulan data dengan menyebarkan kuesioner pendahuluan kepada 30 responden yang pernah menggunakan jasa laundry di daerah Babakan Jeruk dan didapatkan variabel yang dianggap penting oleh konsumen serta pesaing Laundry Tata yaitu Laundry Superhero dan Laundry Michi berdasarkan hasil jawaban responden. Kemudian dilakukan penyebaran kuesioner penelitian kepada 110 responden disekitar tempat penelitian kepada responden yang pernah menggunakan jasa Laundry Tata, Laundry Superhero dan Laundry Michi. Kuesioner penelitian ini berisikan 2 bagian, pada bagian pertama untuk mengetahui profil konsumen dan pada bagian kedua untuk mengetahui tingkat kepentingan, performansi dan peringkat Laundry Tata serta para pesaingnya.

Data yang diperoleh kemudian akan diolah dengan metode Correspondence Analysis (CA) untuk mengetahui posisi keunggulan Laundry Tata dibandingkan para pesaing, Importance Performance Analysis (IPA) untuk menentukan prioritas perbaikan berdasarkan posisi setiap variabel pada kuadran dan Uji Hipotesis untuk mengetahui tingkat kepuasan konsumen setiap variabel penelitian. Kemudian dilakukan analisis penggabungan 3 metode yang digunakan dalam pengolahan data yaitu CA, IPA, dan Uji Hipotesis untuk menentukan urutan prioritas perbaikan yang perlu dilakukan.

Pada pengolahan data CA diketahui Laundry Tata memiliki keunggulan sebanyak 12 variabel. Pada pengolahan data IPA diketahui bahwa 8 variabel masuk ke kuadran 2 (fokus perbaikan pertama), 13 variabel masuk kedalam kuadran 1 (fokus perbaikan kedua), 10 variabel masuk ke dalam kuadran 3 (fokus perbaikan ketiga), dan 6 variabel masuk ke dalam kuadran 4 (fokus perbaikan keempat). Pada uji hipotesis kepuasan diketahui bahwa konsumen belum puas terhadap seluruh kinerja Laundry Tata. Pada hasil dari analisis target pasar untuk Laundry Tata adalah konsumen yang berusia 19-23 tahun, seorang pelajar/mahasiswa, bertempat tinggal kos maupun rumah, biaya yang dikeluarkan sebesar > Rp.10.000-Rp.30.000, jenis barang yang sering di laundry adalah pakaian dan bed cover, jenis jasa yang digunakan adalah kiloan dan express.

Beberapa usulan prioritas utama yang diberikan kepada Laundry Tata dengan

(2)

ix Universitas Kristen Maranatha

DAFTAR ISI

COVER

LEMBAR PENGESAHAN ... ii

PERNYATAAN HASIL KARYA PRIBADI ... iii

PERNYATAAN PUBLIKASI LAPORAN ... iv

ABSTRAK ... v

KATA PENGANTAR ... vi

DAFTAR ISI ... ix

DAFTAR TABEL ... xii

DAFTAR GAMBAR ... xiv

DAFTAR LAMPIRAN ... xvi

BAB 1 PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Masalah ... 1-1 1.2 Identifikasi Masalah ... 1-3 1.3 Pembatasan Masalah dan Asumsi ... 1-3 1.4 Perumusan Masalah ... 1-3 1.5 Tujuan Penelitian ... 1-4 1.6 Sistematika Penulisan ... 1-4 BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA

(3)

x Universitas Kristen Maranatha

2.8 Skala Pengukuran ... 2-14 2.9 Validitas dan Reliabilitas ... 2-16 2.9.1 Validitas ... 2-17 2.9.2 Reliabilitas ... 2-19 2.10 Correspondence Analysis ... 2-21 2.11 Importance Performance Analysis ... 2-22

2.12 Uji Hipotesis ... 2-25 BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN

3.1 Flowchart ... 3-1 3.2 Keterangan Metodologi Penulisan ... 3-5 3.2.1 Penelitian Pendahuluan ... 3-5 3.2.2 Identifikasi Masalah ... 3-5 3.2.3 Pembatasan Masalah dan Asumsi ... 3-5 3.2.4 Perumusan Masalah ... 3-6 3.2.5 Tujuan Penelitian ... 3-6 3.2.6 Studi Pustaka ... 3-7 3.2.7 Identifikasi Variabel Penelitian ... 3-7 3.2.8 Penyusunan Kuesioner Pendahuluan dan Penelitian ... 3-10 3.2.9 Validitas Konstruk Kuesioner Pendahuluan dan Penelitian ... 3-11 3.2.10 Penyebaran Kuesioner Pendahuluan ... 3-12 3.2.11 Pengolahan Data Kuesioner Pendahuluan ... 3-12 3.2.12 Menentukan Teknik Sampling ... 3-12 3.2.13 Menentukan Jumlah Sampel ... 3-13 3.2.14 Penyebaran Kuesioner Penelitian ... 3-13 3.2.15 Pengujian Validitas... 3-14 3.2.16 Pengujian Reliabilitas ... 3-15 3.2.17 Pengolahan Data ... 3-16 3.2.18 Analisis dan Usulan ... 3-20 3.2.19 Kesimpulan dan Saran ... 3-22 BAB 4 PENGUMPULAN DATA

(4)

xi Universitas Kristen Maranatha

4.2 Kuesioner Pendahuluan ... 4-2 4.2.1 Hasil Kuesioner Pendahuluan ... 4-2 4.3 Kuesioner Penelitian ... 4-4 4.3.1 Hasil Kuesioner Penelitian ... 4-4 4.3.1.1 Kuesioner Penelitian Bagian 1 ... 4-4 4.3.1.2 Kuesioner Penelitian Bagian 2 ... 4-8 BAB 5 PENGOLAHAN DAN ANALISIS DATA

5.1 Hasil Uji Validitas Konstruksi ... 5-1 5.2 Hasil Kuesioner Pendahuluan ... 5-1 5.3 Pengujian Validitas dan Reliabilitas ... 5-5 5.4 Pengujian Correspondence Analysis (CA) ... 5-9 5.5 Pengujian Importance Performance Analysis (IPA) ... 5-15 5.6 Pengujian Hipotesis ... 5-20 5.7 Analisis Correspondence Analysis (CA), Importance Performance

Analysis (IPA), dan Uji Hipotesis Kepuasan ... 5-23 5.8 Pengolahan Data Segmentation, Targetting, dan Positioning ... 5-26 5.8.1 Profil Konsumen ... 5-26 5.8.2 Segmentation ... 5-35 5.8.3 Targeting ... 5-36 5.8.4 Positioning ... 5-38 5.9 Usulan ... 5-39 BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN

6.1 Kesimpulan ... 6-1 6.2 Saran ... 6-10 DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

(5)

xii Universitas Kristen Maranatha

DAFTAR TABEL

Tabel Judul Halaman

3.1 Variabel Penelitian ... 3-8 3.2 Variabel Penelitian Segmentasi ... 3-9 3.3 Rangkuman Hasil CA, IPA, dan Uji Hipotesis ... 3-19 4.1 Hasil Data Pesaing Kuesioner Pendahuluan ... 4-2 4.2 Hasil Kuesioner Pendahuluan ... 4-3 4.3 Segmentasi Berdasarkan Usia ... 4-4 4.4 Segmentasi Berdasarkan Pekerjaan ... 4-4 4.5 Segmentasi Berdasarkan Tempat Tinggal di Bandung ... 4-5 4.6 Segmentasi Berdasarkan Uang Saku Perbulan ... 4-5 4.7 Segmentasi Berdasarkan Pendapatan Perbulan ... 4-5 4.8 Segmentasi Berdasarkan Biaya Satu Kali Laundry ... 4-5 4.9 Segmentasi Berdasarkan Frekuensi Menggunakan Laundry

(6)

xiii Universitas Kristen Maranatha

(7)

xiv Universitas Kristen Maranatha

DAFTAR GAMBAR

Gambar Judul Halaman

1.1 Data Penghasilan Tahunan Laundry Tata ... 1-2 2.1 Teknik Sampling ... 2-11 2.2 Diagram Cartesius... 2-25 2.3 Grafik Wilayah Kritis ... 2-27 3.1 Flowchart Metodologi Penelitian (1) ... 3-1 3.2 Diagram Cartesius... 3-16 5.1 Pie Chart Pesaing ... 5-2 5.2 Grafik Correspondence Analysis ... 5-11 5.3 Grafik Pengukuran Jarak Grafik Correspondence Analysis ... 5-12 5.4 Diagram Cartesius Importance Performance Analysis ... 5-16 5.5 Grafik Uji Hipotesis ... 5-22 5.6 Pie Chart Jenis Kelamin ... 5-26 5.7 Pie Chart Pekerjaan ... 5-27 5.8 Pie Chart Tempat Tinggal Responden di Bandung ... 5-27 5.9 Pie Chart Uang Saku Perbulan Responden... 5-28 5.10 Pie Chart Pendapatan Per Bulan Responden ... 5-28 5.11 Pie Chart Biaya yang Dikeluarkan Sekali Laundry ... 5-29 5.12 Pie Chart Frekuensi Menggunakan Jasa Laundry ... 5-30 5.13 Pie Chart Kepemilikan Barang yang Dicuci ... 5-30 5.14 Pie Chart Jenis Barang yang di Laundry ... 5-31 5.15 Pie Chart Jenis Laundry yang Digunakan ... 5-32 5.16 Pie Chart Kondisi Dalam Pemakaian Laundry ... 5-32 5.17 Pie Chart Cara Memperoleh Informasi Laundry Tata ... 5-33 5.18 Pie Chart Media Sosial yang Sering Digunakan ... 5-34 5.19 Pie Chart Radio yang Sering Didengar... 5-34 5.20 Karyawan Laundry Michi Sedang Menghitung Cucian

(8)

(9)

xvi Universitas Kristen Maranatha

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Judul Halaman

1. Kuesioner Pendahuluan L-1

2. Kuesioner Penelitian L-3

3. Data Mentah L-8

4. Hasil Output SPSS L-20

5. Tabel Nilai Z L-24

6. Tabel Nilai r L-25

7. Lembar Bimbingan Tugas Akhir L-26

8. Form Hasil Seminar Isi L-30

(10)

1-1 Universitas Kristen Maranatha

BAB 1

PENDAHULUAN

1.1Latar Belakang Masalah

Perubahan gaya hidup dan tuntutan ekonomi pada zaman modern ini membuat aktivitas yang dijalankan seseorang pun semakin tinggi, menuntut untuk dapat mengatur waktunya dengan sebaik mungkin agar dapat menyelesaikan pekerjaannya maupun hal-hal diluar pekerjaan. Tidak semua orang memiliki kemampuan untuk mengatur waktunya dengan baik, termasuk mengurus pencucian baju. Hal ini membuat seseorang membutuhkan mencuci pakaian dengan waktu yang cepat serta menghasilkan hasil yang bersih rapi, dan harga yang terjangkau, sehingga jasa laundry adalah salah satu pilihan untuk setiap orang yang memiliki aktivitas yang padat dan akan membantu mereka dalam pekerjaan mencuci pakaian mereka. Dengan melihat kebutuhan tersebut, maka banyak yang menyediakan jasa pencucian pakaian di Indonesia termasuk di kota Bandung. Dengan penggunaan jasa pencucian pakaian dapat menghemat tenaga dan dapat menyesuaikan waktu pencucian pakaian setiap orang. Jasa laundry pada saat ini telah banyak menawarkan berbagai layanan yang sangat bervariasi baik kemudahan pembayaran dan berbagai jenis layanan. Laundry Tata adalah salah satu tempat yang menawarkan jasa pencucian

pakaian di kota Bandung.

Laundry Tata didirikan oleh Ibu Lisda pada tahun 2009 yang terletak di Jl.

(11)

Bab 1 Pendahuluan 1-2

Laporan Tugas Akhir Universitas Kristen Maranatha

jumlah cucian yang diterima. Hal ini juga berpengaruh terhadap pendapatan yang diperoleh Laundry Tata.

Dalam empat tahun terakhir dimulai dari tahun 2013-2016, Laundry Tata mengalami penurunan pendapatan secara terus menerus seperti yang terlihat pada Gambar 1.1. Pada tahun 2013 pendapatan per tahun yang didapatkan Laundry Tata sekitar ±Rp.151.200.000,00, menjelang 2014 pendapatan

Laundry Tata mengalami penurunan menjadi ±Rp.113.400.000,00, kemudian

pendapatan Laundry Tata mengalami penurunan lagi pada tahun 2015 menjadi ±Rp.88.200.000,00. Kemudian pendapatan Laundry Tata terus mengalami penurunan pada tahun 2016 menjadi ±Rp.63.000.000,00. Apabila masalah ini dibiarkan terus menerus terjadi, maka Laundry Tata akan mengalami penurunan pendapatan yang dapat memberikan dampak kurang baik untuk kelangsungan usaha Laundry Tata. Untuk mengatasi masalah yang dialamai Laundry Tata, maka penulis akan membantu pihak Laundry Tata dalam menganalisis masalah yang dialami, serta memberikan usulan sehingga pada tahun berikutnya tidak terjadi penurunan pendapatan.

Gambar 1.1

(12)

1.2Identifikasi Masalah

Berdasarkan dari hasil observasi dan wawancara yang telah dilakukan oleh penulis dengan pihak Laundry Tata, maka diperoleh faktor-faktor penyebab permasalahan yang terdapat pada Laundry Tata antara lain adalah:

1. Laundry Tata belum mengetahui faktor-faktor penting yang diinginkan konsumen dalam menentukan jasa laundry yang akan digunakan.

2. Ketidakpuasan konsumen Laundry Tata terhadap pelayanan yang diberikan oleh Laundry Tata..

3. Kinerja layanan yang diberikan oleh Laundry Tata dirasa belum maksimal. 4. Segmentation, Targeting, dan Positioning Laundry Tata belum tepat. 5. Strategi pemasaran yang diterapkan Laundry Tata masih belum tepat.

6. Laundry Tata belum bisa mengatasi dan memenangkan persaingan yang ada saat ini.

7. Adanya penurunan tingkat loyalitas konsumen dalam menggunakan jasa Laundry Tata.

1.3Pembatasan Masalah dan Asumsi

Pada penelitian yang akan dilakukan, peneliti membuat pembatasan masalah agar penelitian yang dilakukan oleh penulis menjadi lebih tepat dan terarah sehingga dapat sesuai dengan tujuan penelitian. Berikut adalah batasan masalah dan asumsi yang ditetapkan oleh penulis:

1. Pada penelitian ini pesaing dari Laundry Tata dibatasi berdasarkan lokasi yang berada di daerah Babakan Jeruk dan radius 0-500 m dari Laundry Tata.

2. Pada penelitian ini tidak diteliti tingkat loyalitas konsumen Laundry Tata.

1.4Perumusan Masalah

Perumusan masalah yang ingin diketahui oleh penulis dalam melakukan penelitian terhadap laundry ini adalah sebagai berikut:

(13)

2. Apakah keunggulan dan kelemahan yang dimiliki oleh Laundry Tata dibandingkan dengan pesaingnya?

3. Bagaimana tingkat kepuasan konsumen terhadap Laundry Tata?

4. Bagaimana kinerja layanan jasa laundry yang dilakukan Laundry Tata? 5. Bagaimana Segmentation, Targeting, dan Positioning dari Laundry Tata? 6. Bagaimana strategi bauran pemasaran yang tetap untuk diterapkan oleh Laundry

Tata?

1.5Tujuan Penelitian

Setelah menentukan perumusan masalah, maka dapat ditarik beberapa tujuan penelitian yang akan dilakukan. Tujuan penelitian tersebut adalah sebagai berikut: 1. Mengetahui faktor-faktor yang dianggap penting oleh konsumen dalam memilih

Laundry Tata.

2. Mengetahui keunggulan dan kelemahan Laundry Tata dibandingkan dengan pesaingnya.

3. Mengetahui tingkat kepuasan konsumen terhadap Laundry Tata.

4. Mengetahui kinerja layanan jasa Laundry yang dilakukan Laundry Tata. 5. Menentukan Segmentation, Targeting dan Positioning Laundry Tata.

6. Mengetahui dan memberikan usulan terhadap strategi bauran pemasaran yang tepat agar dapat diterapkan oleh Laundry Tata.

1.6Sistematika Penulisan

Adapun yang menjadi sistematika penulisan oleh penulis dalam penelitian ini adalah :

BAB 1 : PENDAHULUAN

(14)

BAB 2 : STUDI PUSTAKA

Pada bab 2 ini berisi mengenai dasar-dasar atau teori yang diperoleh dari literatur bacaan dan sumber-sumber yang relevan, yang digunakan sebagai acuan dalam penyusunan laporan Tugas Akhir.

BAB 3 : METODOLOGI PENELITIAN

Pada bab 3 ini terdapat flowchart yang disertai keterangan yang menggambarkan langkah-langkah yang ditempuh oleh penulis dalam penyusunan laporan Tugas Akhir mulai dari awal sampai dengan akhir. BAB 4 : PENGUMPULAN DATA

Pada bab 4 ini berisi data-data umum perusahaan yang diteliti dan data-data awal yang diperlukan penulis dalam penyusunan laporan Tugas Akhir.

BAB 5 : PENGOLAHAN DATA DAN ANALISIS

Pada bab 5 ini berisi tentang pengolahan data dan analisis, untuk penyelesaian terhadap masalah yang sedang dihadapi dan memberikan usulan guna untuk menyusun strategi pemasaran yang tepat sehingga dapat memenangkan persaingan.

BAB 6 : KESIMPULAN DAN SARAN

(15)

6-1 Universitas Kristen Maranatha

BAB 6

KESIMPULAN DAN SARAN

6.1 Kesimpulan

Setelah melakukan pengolahan data dan analisis, maka diperoleh beberapa kesimpulan berdasarkan tujuan penelitian yang telah ditetapkan. Berikut ini adalah kesimpulan dari penelitian yang didapat :

1. Hal-hal yang dianggap penting oleh konsumen dalam memilih jasa laundry adalah:

 Kebersihan hasil pencucian  Kerapihan hasil setrika  Ketahanan pelembut pakaian  Ketahanan wangi pakaian

 Kerapihan penyusunan baju saat pembungkusan  Kualitas hasil laundry (tidak luntur, tidak sobek)

 Keragaman jenis layanan (cuci kiloan, cuci express, dry clean)  Pelayanan pencucian berbagai jenis produk (boneka, tas, sepatu, dll)  Pelayanan khusus untuk member (potongan harga, fasilitas tambahan)  Keterjangkauan harga layanan laundry

 Kesesuaian harga dengan kualitas laundry yang diberikan  Kemudahan menjangkau tempat laundry

 Kedekatan tempat laundry dengan jalan raya sehingga mudah dilihat  Potongan harga untuk paket-paket tertentu

 Promosi melalui media cetak (selebaran/ brosur)

 Promosi melalui media sosial (whatsapp, line, BBM, dll)  Kemenarikan tampilan dalam media promosi

 Frekuensi dalam melakukan promosi

(16)

Bab 6 Kesimpulan dan Saran

Laporan Tugas Akhir Universitas Kristen Maranatha

6-2

 Ketepatan hasil cucian (tidak tertukar)  Kecepatan dalam proses pembayaran

 Kemudahan dalam proses pembayaran (tunai, debit, flazz,dll)  Keakuratan dalam penimbangan cucian

 Kejujuran jasa laundry (barang yang tertingal: uang, baju, dll)  Kelengkapan jumlah pakaian pada saat pengembalian

 Ketepatan waktu hasil cucian sesuai waktu yang telah dijanjikan  Kemudahan penanganan keluhan garansi terhadap kualitas cucian

(cuci ulang)

 Kemudahan penanganan keluhan garansi terhadap setiap baju yang rusak atau hilang

 Kecepatan layanan pengambilan baju yang akan dicuci  Kecepatan layanan pengiriman baju yang sudah dicuci

 Keramahan karyawan bagian kasir dalam melayani konsumen  Kerapihan penampilan karyawan laundry

 Ketanggapan karyawan dalam melayani konsumen

 Ketanggapan karyawan dalam merespon keluhan konsumen

 Kejelasan karyawan dalam menjelaskan berbagai layanan yang tersedia

 Kerapihan penataan baju di rak took  Kebersihan tempat laundry

 Kemenarikan tempat laundry  Keamanan tempat parkir

 Kenyamanan tempat menunggu

 Kemenarikan papan nama laundry (eye catching)

2. Keunggulan dan kelemahan dari Laundry Tata dibandingkan dengan pesaing adalah

Variabel Keunggulan Laundry Tata

(17)

6-3

 Keragaman jenis layanan (cuci kiloan, cuci express, dry clean)  Pelayanan pencucian berbagai jenis produk (boneka, tas, sepatu,

dll)

 Ketepatan layanan kasir dalam menghitung pembayaran  Kejujuran jasa laundry (barang yang tertingal: uang, baju, dll)  Kelengkapan jumlah pakaian pada saat pengembalian

 Ketanggapan karyawan dalam melayani konsumen  Kemenarikan tempat laundry

Variabel Kelemahan Laundry Tata  Kebersihan hasil pencucian  Kerapihan hasil setrika  Ketahanan pelembut pakaian  Ketahanan wangi pakaian

 Kerapihan penyusunan baju saat pembungkusan  Keterjangkauan harga layanan laundry

 Frekuensi dalam melakukan promosi  Kecepatan dalam proses pembayaran

 Kemudahan dalam proses pembayaran (tunai, debit, flazz,dll)  Kemudahan penanganan keluhan garansi terhadap setiap baju yang

rusak atau hilang

 Ketanggapan karyawan dalam merespon keluhan konsumen  Kebersihan tempat laundry

(18)

6-4

 Kedekatan tempat laundry dengan jalan raya sehingga mudah dilihat

 Keakuratan dalam proses penghitungan jumlah baju  Ketepatan hasil cucian (tidak tertukar)

 Keakuratan dalam penimbangan cucian

(cuci ulang)

 Kerapihan penataan baju di rak took  Kenyamanan tempat menunggu

3. Tingkat kepuasan konsumen terhadap Laundry Tata dirasa belum memuaskan. Dibawah ini merupakan variabel yang menurut konsumen belum puas.

 Kebersihan hasil pencucian  Kerapihan hasil setrika  Ketahanan pelembut pakaian  Ketahanan wangi pakaian

 Kerapihan penyusunan baju saat pembungkusan  Kualitas hasil laundry (tidak luntur, tidak sobek)

 Keragaman jenis layanan (cuci kiloan, cuci express, dry clean)  Pelayanan pencucian berbagai jenis produk (boneka, tas, sepatu, dll)  Pelayanan khusus untuk member (potongan harga, fasilitas tambahan)  Keterjangkauan harga layanan laundry

(19)

6-5

 Promosi melalui media sosial (whatsapp, line, BBM, dll)  Kemenarikan tampilan dalam media promosi

 Frekuensi dalam melakukan promosi

 Ketepatan layanan kasir dalam menghitung pembayaran  Keakuratan dalam proses penghitungan jumlah baju  Ketepatan hasil cucian (tidak tertukar)

 Kecepatan dalam proses pembayaran

 Kemudahan dalam proses pembayaran (tunai, debit, flazz,dll)  Keakuratan dalam penimbangan cucian

 Kejujuran jasa laundry (barang yang tertingal: uang, baju, dll)  Kelengkapan jumlah pakaian pada saat pengembalian

(cuci ulang)

 Kemudahan penanganan keluhan garansi terhadap setiap baju yang rusak atau hilang

 Kecepatan layanan pengambilan baju yang akan dicuci  Kecepatan layanan pengiriman baju yang sudah dicuci

 Ketanggapan karyawan dalam melayani konsumen

 Ketanggapan karyawan dalam merespon keluhan konsumen

 Kerapihan penataan baju di rak took  Kebersihan tempat laundry

 Kemenarikan tempat laundry  Keamanan tempat parkir

(20)

6-6

4. Kinerja layanan jasa laundry dibandingkan dengan tingkat kepentingannya.

Berdasarkan hasil kuesioner yang telah disebarkan kinerja layanan Laundry Tata yang dinilai baik oleh para responden adalah sebagai

berikut:

- Kerapihan penyusunan baju saat pembungkusan

- Keragaman jenis layanan (cuci kiloan, cuci express, dry clean) - Kinerja layanan Laundry Tata yang dinilai tidak baik oleh para

responden adalah sebagai berikut: - Kebersihan hasil pencucian - Kerapihan hasil setrika

- Kualitas hasil laundry (tidak luntur, tidak sobek)

- Pelayanan pencucian berbagai jenis produk (boneka, tas, sepatu, dll) - Keterjangkauan harga layanan laundry

- Kesesuaian harga dengan kualitas laundry yang diberikan - Kemudahan menjangkau tempat laundry

- Kejujuran jasa laundry (barang yang tertingal: uang, baju, dll) - Kelengkapan jumlah pakaian pada saat pengembalian

- Ketanggapan karyawan dalam melayani konsumen

- Ketanggapan karyawan dalam merespon keluhan konsumen - Ketahanan pelembut pakaian

- Keakuratan dalam proses penghitungan jumlah baju - Ketepatan hasil cucian (tidak tertukar)

- Kemudahan dalam proses pembayaran (tunai, debit, flazz,dll) - Keakuratan dalam penimbangan cucian

- Kemudahan penanganan keluhan garansi terhadap kualitas cucian (cuci ulang)

(21)

6-7

- Keramahan karyawan bagian kasir dalam melayani konsumen - Ketahanan wangi pakaian

- Kedekatan tempat laundry dengan jalan raya sehingga mudah dilihat - Promosi melalui media cetak (selebaran/ brosur)

- Kemenarikan tampilan dalam media promosi - Frekuensi dalam melakukan promosi

- Ketepatan waktu hasil cucian sesuai waktu yang telah dijanjikan - Kejelasan karyawan dalam menjelaskan berbagai layanan yang

tersedia

- Kerapihan penataan baju di rak took - Kebersihan tempat laundry

- Keamanan tempat parkir

- Ketepatan layanan kasir dalam menghitung pembayaran - Kecepatan dalam proses pembayaran

- Kerapihan penampilan karyawan laundry - Kemenarikan tempat laundr

- Kenyamanan tempat menunggu

- Kemenarikan papan nama laundry (eye catching)

5. Berikut ini adalah segmentation, targeting dan positioning yang dilakukan dan diusulkan di Laundry Tata.

 Segmentation

(22)

6-8

 Targeting

Targeting dari Laundry Tata yaitu :  Usia : 19 – 23 tahun

 Pekerjaan : Pelajar / Mahasiswa

 Tempat tinggal di bandung : Kos-kosan dan rumah

 Uang saku perbulan : Rp. 1.000.000,00 s/d < Rp. 2.000.000,00 dan Rp. 2.000.000,00 s/d < Rp. 3.000.000,00  Pendapatan perbulan : Rp. 2.750.000,00 s/d < Rp.5.000.000,00  Biaya yang dikeluarkan dalam sekali melaundry : Rp. 10.000 - Rp.

20.000 dan Rp. 21.000 - Rp. 30.000

 Frekuensi menggunakan jasa laundry : 1x/bulan, 2x/bulan dan 4x/bulan

 Kepemilikan barang yang dicuci : Pribadi

 Jenis barang yang dilaundry : Pakaian dan bed cover  Jenis jasa yang digunakan : kiloan dan express  Cara memperoleh informasi : Teman dan keluarga  Media social yang sering digunakan : Line

 Kondisi dalam pemakaian jasa laundry : Sehari-hari, saat cucian menumpuk, dan kebutuhan mendesak

 Positioning

Positioning dari Laundry Tata yaitu :

Saat ini Laundry Tata belum pernah melakukan positioning. Hal ini dikarenakan kurangnya pengetahuan dari pemilik Laundry Tata mengenai hal-hal yang berhubungan dengan manajemen maupun strategi pemasaran yang sebenarnya penting dalam menjalankan suatu bisnis atau perusahaan.

(23)

6-9

ketanggapan karyawan dalam melayani konsumen, kejujuran jasa laundry serta kualitas hasil Laundry Tata, maka slogan yang dapat

dipakai untuk Laundry Tata adalah “Laundry Tata, Ramah dan

Terpercaya”. Diharapkan dengan memberikan slogan ini dapat

memberi dampak dan kesan positif bagi Laundry Tata dan menarik konsumen agar menggunakan jasa Laundry Tata.

6. Upaya dan strategi pemasaran yang dapat diusulkan kepada Laundry Tata adalah sebagai berikut :

 Ketika menerima pakaian yang akan dicuci dari konsumen, karyawan memberikan label tag terhadap cucian yang akan dicucikan sehingga kesalahan dapat dihindarkan.

 Mempermudah penanganan keluhan garansi terhadap kualitas cucian dengan memberi pertanggungjawaban atas keluhan konsumen apabila terbukti kesalahan pihak Laundry Tata, kemudian menentukan jangka waktu sampai kapan keluhan dapat ditangani sehingga konsumen akan memperoleh kejelasan akan keluhannya.

 Menempelkan bukti pembayaran pada kantung cucian pemiliknya setelah melakukan pengemasan dan disarankan untuk tidak membuka kantung cucian sebelum cucian tersebut akan dicuci.

 Menata cucian berdasarkan tanggal pengambilan / tanggal selesainya cucian seperti yang tertulis di bukti pembayaran.

 Memberikan pelatihan secara off the job serta pengetahuan yang lebih jelas dan detail kepada karyawannya sehingga karyawannya mampu menjelaskan berbagai layanan yang dimiliki Laundry Tata.

 Menentukan lamanya cucian selesai disetrika dan di-pack sesuai dengan kapasitas mesin cuci yang ada dan juga mempertimbangkan banyaknya cuciaan yang sedang ditangani oleh Laundry Tata.

(24)

6-10

 Memilih media yang cocok untuk menyebarkan informasi agar informasi yang diberikan dengan cepat sampai kepada konsumen, dan harus memperhatikan kemenarikan tampilan dalam media promosi.  Menyediakan beberapa kursi agar konsumen dapat menggunakannnya

saat pengambilan cucian yang sudah selesai di laundry ataupun saat penyerahan cucian.

6.2 Saran

Adapun saran yang diajukan untuk mengembangkan penelitian ini adalah

 Sebaiknya Laundry Tata melakukan perbaikan sesuai dengan usulan yang telah diberikan

 Sebaiknya Laundry Tata menerapkan usulan variabel-variabel yang saat ini belum diterapkan di Laundry Tata

 Sebaiknya pada penelitian selanjutnya melihat loyalitas dari konsumen terhadap Laundry Tata.

(25)

ANALISIS DAN USULAN STRATEGI PEMASARAN

(STUDI KASUS DI LAUNDRY TATA, BANDUNG)

LAPORAN TUGAS AKHIR

Diajukan Untuk Memenuhi Persyaratan Akademik Dalam Mencapai

Gelar Sarjana Strata I (S1) Pada Program Studi Teknik Industri, Fakultas

Teknik, Universitas Kristen Maranatha

Disusun Oleh :

Nama : Stevanus Dennis Kurniawan

NRP : 1323005

PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI

FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS KRISTEN MARANATHA

BANDUNG

(26)

vi

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas segala berkat dan karuniaNya yang melimpah yang banyak dicurahkan kepada penulis selama pengerjaan Laporan Tugas Akhir yang berjudul “Analisis dan Usulan Strategi Pemasaran (Studi Kasus Di Laundry Tata, Bandung)”. Pembuatan Tugas akhir ini bertujuan untuk memenuhi persyaratan akademik untuk mencapai gelar Sarjana Strata Satu (S-1) pada Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknik Universitas Kristen Maranatha Bandung.

Laporan Tugas Akhir ini terdiri dari enam bab, yaitu :  Bab 1 Pendahuluan

 Bab 2 Tinjauan Pustaka  Bab 3 Metodologi Penelitian  Bab 4 Pengumpulan Data  Bab 5 Pengolahan Data  Bab 6 Kesimpulan dan Saran

Penulis menyadari bahwa Laporan Tugas Akhir ini masih jauh dari sempurna dan masih terdapat kekurangan. Oleh karena itu, penulis sangat mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun dari berbagai pihak demi kemajuan penelitian ini pada masa yang akan datang.

Dalam menyelesaikan Laporan Tugas Akhir ini, penulis mendapatkan dukungan dan bantuan dari berbagai pihak dari awal pembuatan proposal hingga akhirnya laporan tugas akhir ini tersusun. Oleh sebab itu, penulis pada kesempatan kali ini ingin mengucapkan terima kasih kepada :

1. Tuhan Yesus Kristus yang selalu memberi kekuatan, hikmat, kesehatan kepada penulis terlebih lagi dalam proses pembuatan tugas akhir ini.

2. Keluarga penulis terkhusus kepada kedua Orang Tua, papa dan mama yang selalu mendukung, mendoakan serta menyemangati penulis selama menjalani kehidupan perkuliahan di Program Studi Teknik Industri Marantha ini.

(27)

vii

4. Bapak Jimmy Gozaly, S.T., M.T., selaku Dosen Pembimbing yang telah meluangkan waktu, tenaga, masukan dan memberikan semangat untuk penulis dalam proses penyusunan laporan Tugas Akhir dari aal hingga laporan tugas akhir ini tersusun

5. Ibu Christina, S.T., M.T., selaku Ketua Program Studi Teknik Industri Universitas Kristen Maranatha.

6. Bapak Wawan Yudiantyo, S.T., M.T. selaku Koordinator Tugas Akhir Jurusan Teknik Industri Universitas Kristen Maranatha.

7. Ibu Melina Hermawan, S.T., M.T. selaku dosen wali penulis.

8. Seluruh dosen yang mengajar di Program Studi Teknik Industri Universitas Kristen Maranatha. Terima kasih karena penulis boleh diberikan ilmu-ilmu yang berguna dan bimbingan serta ajaran yang berdampak bagi pemikiran dan sudut pandang penulis.

9. Ibu Lisda, selaku pemilik Laundry Tata, yang telah mengijinkan dan mendukung penulis dalam melakukan penelitian Tugas Akhir ini.

10. Partner dalam mengerjakan Tugas Akhir ini, Ezry Meidy Nicodemus, yang selalu mengingatkan dan menyemangati penulis untuk mengerjakan tugas akhir.

11. Teman-teman seperjuangan kuliah dari semester 1 hingga akhir, yaitu Levio Deihi Rinas, Yohanna Alexander, Bina Berkhya Muljadi, Derys Chistian Rexivio dan Yenny Stephanie.

12. Teman yang membantu memberikan saran, bantuan, dan masukan kepada penulis yaitu Martin Wijaya, S.T., dan Yohana Carolin S.T.

13. Teman-teman Asisten Laboratorium PTLF, Sisi, Ecy, Yenny, Natalia, Nursinta, Ivana, Nadya, Jan, Ryandi, Larry, Edwin, kakak-kakak angkatan atas dan terkhusus untuk Bapak Santoso, S.T., M.T.

(28)

viii

15. Teman-teman Asisten Laboratorium Simkom, Yosi, Ozi, Ryandi, Sisi, Yarizka, Nisa, kakak-kakak angkatan atas dan terkhusus untuk Bapak Victor Suhandi, S.T., M.T. dan Bapak David Try Liputra. S.T., M.T.

16.Staff Tata Usaha Teknik Industri yang selalu membantu penulis dalam memenuhi syarat-syarat dan arahan prosedur untuk penyelesaian laporan tugas akhir ini.

17. Teman-teman Teknik Industri lainnya khususnya angkatan 2013 yang telah membantu dan mendukung penulis dalam mengerjakan laporan tugas akhir. 18. Pihak-pihak lain yang terkait baik secara langsung maupun tidak langsung,

yang tidak dapat penulis tuliskan satu persatu, yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan Tugas Akhir.

Akhir kata, penulis berharap semoga laporan Tugas Akhir ini dapat berguna dan bermanfaat bagi semua pembaca.

Bandung, Juni 2017

(29)

Universitas Kristen Maranatha

DAFTAR PUSTAKA

1. Kotler, Philip.; “Manajemen Pemasaran”, jilid 1,Edisi Milenium, PT Prehallindo, Jakarta, 2004.

2. Margono, S.; “Metodologi Penelitian Pendidikan”, PT RINEKA CIPTA, Jakarta, 2003.

3. Santoso Singgih, ”Statistik Multivariat”, PT. Elex Media Komputindo, Jakarta, 2010.

4. Sugiyono, Prof., DR.; ”Metode Penelitian Administrasi”, CV. Alfabeta, Bandung, 2006.

5. Sugiyono, Prof., DR.;”Statistika Untuk Penelitian”, CV. Alfabeta, Bandung,

2005.

6. Supranto, MA.; “Pengukuran Tingkat Kepuasan Pelangan Untuk

Menaikkan Pangsa Pasar ”, PT. Rineka Cipta, Jakarta, 2001.