Index of /enm/images/dokumen

(1)

1 L / A 1 t 2 Z A 7 A 9 i 5 6 r2r33A17A47

Soud oldrtr: U.S. DFpt d Cffi€/e. BuEEu or C€rllc

Tabel- t

Wodd T..d! Aflas

Unll.t.l Sides . 6.nc.|l lmpo.as - Cq.toihr V.lse

ITPC LOS AIICELES PAGE 82

INFORMASI TASAR

PRODIJK IKISI & SEAFOOD DI AMERIXA SERIXAT

l' fmdrhuluin

Pada tahun 2006, impo! pmduk ikan dan scafood di AS bcrado di posisi ke 27 drngat nilai US$ 10.197.02 jutr" pangst pissn 0.559,6 d5r treEd p€rtumbuhu 5.9o9lo.

ScdsnEktn r'.,1" r!+lrF arOO7. pa,iegs r$6n ,\.ur4. ;tl)rt7. i-m' F.n.r''l '-,--t-,' mdu-dr Fridt^, I t4'l '.o:7.50jsq ttlz

Imlt.. _Frods|< ilr{l Jai! *rfv\,!t Jui Indo srl, frd.la dl perrt{3Rst re 5 eercUn C d d , d ^ ( 1 8 I ? 4 t ) , C ! ' i - ' ( 1 1 . 9 4 9 6 ) , c l . i l . ( F o i q i ) . t $ T h r t r N c ( a 1 5 z i J ) . r' - d n t o h u r 2oiri irF6r c{.r u)\telEEid .Br srhi lrrrr.t Lrst s2?.:5.tuk ddrt@ pq€sA ptrear 5.1?9n 1r,,, hcud perluut uhan a,€b€sf 24.19,o. Scdanetai pada rahuu 2007 irrpor darj lndc'iesja R€nilai I ISS 4n? Q3 iutt &.g6 _{tsnso pd..a 5.669n.}

Adepun eksDor ikan dari AS ke dunia pada tahun 2006 rcnilai US$ j,g4t.l2

ju:r-derg€n Neg?rs tujuan ekspor utama adalah : Jepang e4.18%). diiluti oteh Rancaa.

(l_8.519o),

Clina (ll-44"/o) darr Korca Selaran $fij4y,)

tr-.rErl der?!*ian dqpot

dikauk r trahwa AS adalah nct importer untuk produk ika'l dan i;.atood.

Pftzti$ tPC LMtt'[!'?t

03 Fish Ald Seafood US Dolhrs I

Rrnt( cot|.|tBf

2005 2006

J.n-AUg

2|Jo7

2002-,'o6

% Tt€nal X Shn,E2ql€ 0 1 3 5 7 E I 1 0

- wo.ld Canad8 Chin. Thailand Indooeala Meham Ecuador Mexico Rrrssh India

9,282 23 1,E07 95 1,089.'t 7

7 4 ? , A E

6E6.44

5to,04

467.84 3E1.27 !t26.41 3 1 4 . 1 1 348.01 10,137.02 '|,853.20 1,425.98 oao.9t 8/'1,20 522.25 4€4.12 149.60 414.23 374.34 291.22

7,U27.30

1,382.17

1 , O 1 3 8 5 o o 1 . 6 I

533

42

4)r.9t

334,78

332.31

195.56 299.42 1 3 6 1 1

5 9 0 0.49 18.24 'i4.eiu

8 0 4 24.O,1 1 1 . 2 5

-7.21

(2)

1 1 / 4 1 / r o a ? 0 9 : S G ITNC LOC AIICELEO

2. Ilrktor Pennlnt .n (D.mand lt.r€rmiDeligrr)

Pemintasrl akan Eoduk ikan dar S€4food di AS disehebkrn ole! p"mbahan ringket pendapahn masyarakat, Secara wruur, meningkatnya pcnOapatarr masyarakat menilgkatksn nr.tla kebissesn rntkan di lu.r rurrrelt (rasr.rurani). Biu*ya produk itrdr

dRn s€dooc h.n)'e drkonsvmei

di reshurint-rwtstltulu ltlllryga pfilfllnEan f[(!n

produk iers€but alrn Daik selaras dengsE sernskil neiingkatnya pcrdapdan.

mssydakat-Faktorfektor yang b€rlrenganh pada pcrmiltaan akm produk ikan dan seafood yaitu:

a- llaga dan Substitusi : Peruintaan akatr ikan dan seafood tergaltrag dari'halEa

yaag _{ditet nk^n} oleh oDerator- K€n.iLnh hntcr iL$ d{r ,qrfuo.r a.r.o

berpens.mh kcpada makfisu substiursi laiDnya gchingga korsurrcn akan

_ mengalil*an kepada

rllakanan

alternatif lafuDya

seprti ayam dao daging.

b. Pmdaltatar : fingkat peudapatan ffuah r.ngsa darr gribcdi monenirk;r kualitas dtn k[entitra b€lanje iko, drn !c*food. Pada saal tinglGt pctrdapslaE !1enuruD. rlaka keceldcrungrn nnn* _{mcrgkonsurnri scofood yang bcrku.e.liras juga} I'lcfl(un. _{Pada sad. ini m€rupaksn L*empatan unnrl mencatihkan pcrhitian} koDgumcrr kepeda produk supcrmarka yanB lcbih muralr deriern krrt;ra! tebih

rcman.

c. Nutrisi dan Kcsehatsn : R.samya l,€rlrarirn 6*syIhk r nkaD nutlisi du Lgwtrats, 6kN lrursbdr _{pal. koflrumsi. Scbagai conrob. dalam beb€mpa tahun ielakhit} 1.",-,.,,,,." ,.t"r, h-y-& m6nrkoE--,;, ,(.r.i \r!! A.sf€d Et{n ;r^aila mc.eh dln Dal l€rRehrt karena pembcriri.rn _{mcngcnai maDfaa( ika.E dan scafood bagi}

kesohahu-d. PeftwnbuhaD Pcnduduk : MEriqlkalnye _{Jlrmle.h penduduk dihaiaplen} _ak4r

medingkatkatr

juga I'crminrsan akan Faduk i.ks! dan scafood. Sumber ikgn aan

seafood di 1\S drpqotch dari p*"nglap2n ikin di d! am negafi aari i_p". aeri luat

necen-e, Ling\-uogan Hidup : Isu lingkuogan hirtup ureqiadi peudng saet ini. konsumen

::1,1,1_.1.1" iS* lk*

yans dirsnskap

memperhatikan

lingkungan

hidup. ,euna

LTl1ojnqf l:m6uDu6an

yang iidak perlu tohadap paus

dan t .,,a_kura.

gi*pa

trdd [eftctrlu fiemasang tab€l raftsh lingkungan unark menunjukkar bahwa ikar di&n€hap-dengrn ficripeftotikan tinglflxrg*f dln hat rersebui merupalai, sotrh Ill'-l-ll! nrdup E!.itrlu F,:::'*i mcra<aai basi prcduk il-.n .r-u rafood. rsF6*o m6s.*-r,,s1*,s_fl/Ldrlan _lEncFur{tsti _eu _oleh _mctcury _jiga

rnerhFeng$uhi .konsumsi akan ika]r FDA da.n EPn rciah memberikai sarar

k**.

yry"

hamil, ibu ya-ng sedang

mclyusui dsn -"f,_.,.t-G.if

,rntut

(3)

l 1 ! 8 1 / 2 2 4 7 B g i 5 A \2133817847

3. Karrkteristik P$rr lkrn dr{ Seafood di AS Penqinqan Pd.tdr

pd.inein

n..-. a-;'n. iL.E dE *J661 |i /|.e .id-E c.Llq l<-rE (d-..ti*-) .1*,

stabil. Faktor

perting dalam

pelsainga4

produk

tersebut

edelah

harga,

pelayanen

jasa

(mtlinr) drn menk (bnnd). P.r8uinoon

h!|gd otmokin kctol di rtanoh pontd, lcpc*i

Califomis, Florida dan Loljsiana- Hargr produft biasanF ditentu*an oleh tingkst

e4rrl, .l.n _tPhi-r."- IiL. _terca.li's t€bara ..m-,rEs pohinl.d buroft, *oha lD,a. -lrr lEiL da, sElElilny: +r,'C, .LcD DaD _{JlLa paEedr(le} _{bonJ.1g& F.tnrn!..u|}

bsrkwa!9. tal*or larflnya adalah Ja-sa (scrvice). Wiolesalels yang dspat m€ndistibusikan produk lebih ccpat moka lelrjh unggul. Hubungan dengaa supplier dsn buyer sangat penting. untuk rnendapadcn ikan scgar dari suppliet dlft

6.6b-riLs j.situ _{k I,Jn riur-r ursrrqlri} kudird _lEqtukDyd. Dlasanya, petd(u

indus&i ikan darr seafood adalah perusahaan yang t€rint€grasi se.ara vetikal. dari Fn€ngkapsn ikln pcrnrosesan hiogga di$ribusi produk.

Sith$ Ihdurti Jkah dan Sc{aoJ ni A:1

sikl,rr hi.lnF indu'6i i).!) .l5a D.food _{di ,/!s bcrodc padii frlE jnat,itrg- Kvdiiiii!,r}

ils dd Fdfood Fl.tif _{6robil. Pude rahuu l9?0 - 1994, koDsum$l p.,r kuDira ikao dan}

ITPC LOS ANGELES

and CosEetic Act (aihksandrE oleh Food & Dfsqc

Admioistrarionnls FDA) nnsdrrE -*s"""j 1""-** .r,ataur guuJ sareryl,

PAGE E4

s€sfood naik signitrkan dari ll.8 pous mcijadi 15.2 pouuds. N.rnm pada l0lahutr

terakhir konsutnsi Ir€f, kaplta ikalt & seafood stabil sekitar 14 ss[tpai 16 pounds_

S€dangkan lelsku usaha mcnurun sckitar 4.46/0 penafnrl'r dikarenakal

-adanya

kccendenmgan

bebenapa

pelaku umuk rnengembangken

perusahaamys

baik melalui

merger mauprE mengakuisisi

wholesale! lainnya.

4. Itduslri di AS TdrifBea blaruk

Iken s€gar atau ikan b€ku tidek dikenaka[ tariff bea masuh kecuali sttuk ikan Sole qS" bt.tron+ _{datar),-Doglish (dan ikan hiu lainnra) dan sardiFs y,rs h€ernyr} sekita l.l s€n/kg. Apabila ukuran ikan dgrr be.r.tnye (dencan etau ranDo-hcpata- isi ry"]!-ryd"h drbersibker tapi bclurn diproscr) 6.8 kg auru kwang rnaka dikeaaksn Tarilf Bea Masuk (IBM) 3%. Khusus uutuk isi pcrur ikaq dik€nad TBM l5%.

Re gulalti dan Deregi as i

InlsusnJp arrny-ansk .r rcscp, pcnyi-pcnan aon disribui Fodui. US p;; ;;;8r"r" rleng€nal. rhanrrbctutillg dgtr penyirnnarxn yang disyeratkan bdgi produk m.kanar_ sranoar roenDtas produk: informasi nengcnai format den kanduagan produk disyaratkan pada label maka!ff.

-14. Meur:" -_s3fe-.lgr!!hs<L4s-?!!gt. rlsurarrs _{dlrsn lrmbahaD pada ,FIDC Acl} yt68 mensyaidkan batas tolemn dngkst methylmercu.ry psda senfood rr.rtna alnan (lrtotr!|ms-, khLranr' _{bag; ibu l,ghit, boyi ddr €nak-aDaK. Aluran teriebut alan}

rcguast FD _{yan8 ta'n., der.Bufl g|eEetapken bahs toleBnct re3mi} Mruungarl rcrcury.

(4)

' \ \ ! o \ / l s B 7 z 9 : E E 1:t33877447

Tabel'2

Konsunsi per kapita AS - 2006 Per sp.cics, dalam pounds

No _Produk Jumhlr

ShrimD

4.40

CrDncd tuns

2.90

3

Sslmon

2.o2

Pollock

J TilaDia _{0 9 9}

6

Crtfist

0.96

7

cmt)

0.66

a

_o.35

d;41

ITPC LOS ANGELES

Tab€l-l

Pcnjuatan ratr-rsta per minggu per loko

No Jenis Tkan

us$

Salmon 647

2 TilaDir ₂₄₇

3 Catfieh

1 9 0

4 _{Othcr fresh figh} _i69

Cad/Squd

6 Haddock

7 Tulla

6L

5-S 9 Swordtl3h

;r,itt$F 40

PA6E O5

Diot.dorio Aot. Uurul mcnjaga kemarran ploduk rlrul un pada waktu pengiriman ke AS. telah dikeluakan alrran hahu,, <emnr wrrFhnr.F ,t5D fariliis h^ndliqs rnekan@ loiDnyd hqruo tcrdanar di fDA urtul\ "lc,dua4 rlbydaksr duri aDcaman t toti. dorolui suploi

hr}6an-5- Segnentrsl.

SeEmentd,rr Pioalvk tlan Joso

hqlo\ ilrlu$Lrt dllrugl rn('uaOr 3 Segtnen; .UCan dan Seatood Segaf (tiesh fish & seafood), ikan dan segfood bcku (froccn liih & seafood) dan pr,Li'l il,D ineftsn {curEd fi3h) tidak tetmasuk yreng.4nkan dan pengalerrgen. S.Emco p.oduk terbcsar rddlah fr€sh flsh & sesfood. teEqtal sekiter 50olo dari tosJ FDdspat n (totel ro!,Enuc) indwtri t€f,sebut.

B€rdasarkao data National lr,larinc pisheries Servic., konsulnsi per caDita AS !qlEd!t, r€*Ibod pada rahun zouo sebesor 16.5 pounds, naik dari 16.2 pou;ds pada rahnn ?OOS d.n seaikir rheN'u dil,6dihgt*^n t.rrtD 2OO+ ssjuuLr 16.6 pounars. Produk seafood fevorit selEmd tnhun 2006 sdslaht Sluiurp dEgdn konsunsi pet ksaril, 4.4 tbdd3. diikuti otch ( ritrnRr tdu? 3rlmo4 pou@k. I<6 wpuluh prnduk

tcrt€truf trEwaldli bsnpil 9o"o/o konEiumsi produk dr AS (t bcl-2).

Frczen Fish & seAf(r|d termesuL 6rh filler addah produk kdr,a tcrbesnr dqlPaD

meflqhasilkan Dendrnrrrn .-L-i+.. !5w-. Drldat gobwa t.rl*,

tof:rkhir-'?.l\..ln6rD tr€nj*l|i Lsd _lEtt*.h|r di in]qki fier! &. scdbod- Sciatalr

dengm jam keda kclurrga yang s€m.kin panjaag. pelsku industd mcngstnbangkan

pn"q+ b"Ci korsumeo yang sibuk bekcrja, menawar*au produk yalg nfqman dan

nudah

pengolairarmya-Segmcn

t€ibesrr kctiga adalsh ikan olah|! rerE suk didalrmrya smoke4 dried & salt

fish dan -produk seafood. Segmen ini meEghssilkan l0% pendapataa dari industri

fish&.seafood.

(5)

\ I t B I l 2 6 A 7 A g t 5 8 \2133477647 ITPC LG A}]€ELES PAE O5

Segmzn

Pasar Tetbcsar

Berdas.rkan date d{i Biro Sensus, segmcn pasar terbesar Foduk ffsh & s€afood

adalah Toko Crosir dan rctaile. dcngan Isri,l4|rtsn sdoz/.

dai tot*l iE&"r'i i.Erbut.

Outlct rctail mcnycditk fl Fi'll,k nF3l, nslr .lb ..{ood _{Jlcng drdior.ibuoikon oloh} q'rror*rrr(. _t{ie _{juric ikd firorli}

/.IE gijurt rli rsl4ilEr {ualau SslmoD, Tllap!, dan

Catfirb (tabel-3). Sch€gai caratan:

produk prcpred crustaceq scperti crab, lobEter

dan

udelg ake Inengala(nl

peFfugkatar

pcmrintaal pda a*hir dan arxal tahrm yaitu pada

sost Netal dla Trhun Daru, senterrurajenis tkEn segar (A!sh trst!) drtr d.ghg untut(

barlrcque

nerupakan pilh ysog l€bih popular podo so{rt

nrusim pda1

Outl.t .ilra mEkxn:D tlcn{ra&.r _{segmen Fqsrr rFt66.|r} hdd-- y.!g h.nghEilkat

25yo 9f,'ndzps,sn drri induitri i.rscbut. Peknggsn F.d+ soElaon iui bcrvrdlli dori

cstolent &r:food ni.rh.t l';nss, yrnE rDurall .ll pinggir jelan. rsrmcjuk dol.::1

eegmed

ini si'{$le rctarl d..u rantai farcri.re utarna.

Wholoealar lsinnye rdrlah !.8!tlrcn p.3.r keriga tcrbEsar (15./o) pda industri ish & scafood S.gmm hi tG.-,*{,k wiolerrua _{Lbulus big.flryo} _{meEtbcri ptbdu& drri} F.nrcthA.n 6.rr yss eu.l.oh dikcnd _{dad I'.da lrclut GU dai pabdk. hsdturt,} Komersial du Koosnncn Pmfesidel (terrEe& s€koloh de poqiara) rckitar 1096, scdangkan sry*rm*rka _{tessr biatsnys rnemboli longsung drri importir.}

(6)

\ ! ! a I / 2 6 b 7 8 9 t 5 4 12133817441

5. ToD SuoDlier Scrfood di -4s

North America's Top 25 s6rfu Sq'I'licrs

ITPC LI]S ANGELES PAGE S7

2U)S rlcr 2006 !alc. (Ir mlll,ort of dolhn) 2.OM 200!

Raak

trenh

2 1 1 6 I 5 7 I l 0 2 1

t 3

l l t 4 I E T 9 l 7

P,o?,'an d?c Lu.ts,j.

Cornlnny rrrna Eeodqtrt:n I

3

5

,l E 9 l 0 l 1 1 2 l 4 t 5 1 6 1 1 t 8 t 9 20

Tridsrr SEafirnle corp. Pscifc Slafood cmup Cm..rs Rir,s. Ih.tn. Fund Tri Marilr IDt mational NipDoh Suilrn tJSA Thri Union InI€rn tiol|sl Fishery ftod,cts lntctndidd St8TKist Sceftod Co, Arnanc$ S€rf,ood Croup B*ver StrE t Flsheries Marine Hrwclt

Ic€lrndic USA

Ocr.n Berry Scsfoods Aqua Strt

Singi4on Fished63 Sladc (ioitM and co-Clcsnrlter Srrfdods Oltfi S.aftod Intcnlitionrl Pcrcr ratr scatoods/Goldcn Alrlka Scrfoods

vdDon, C.flirvdrtr

Claokrma8r Oragot Mckhon, Ontlrio R.dtiroD4 Wrshingion PAliddwohingto

San DirAo

St. Joho'3 Newbundland Pitbbtngh

S*ttlc

JacksoEvillej Fla Pompafio BEach NewlnrtNewg VA Sed{e

S..ttlG Tadpq Fla

Bo.icr

za'

.l(ru

z f f i a

7 l l 1 1 1

B.dford, Nov. Scotla

PorumDu{tB. NH Teenech NJ S.dtl.

!24 EOO .

t74

724 700 6fo 708 6t8 54 5 I 4 4tt 218 446 392 403 2 l a

2 2 a 248

I , 0 l 6 , 2 5 . + E'74. 7E4 780 7JA 7 1 1 &1 565 J40

501

454

452 4 5 1 450 JIJ

320

a 1 \

u0

12 ?! High Ltncr Foods Lqncnbury Nova Scotja zo7 231 24 22 _{Hsrtor Scaftod} _{New Hyd psrlq Ny}

z3,t 230

25 Ccmla(C.rEat S€lway Co.) Nonhfi.ld, ,lt r75 2t2

So0tc. : ScrFood Eusina$, Msy 2b0?

(7)

\ I i Z l / 2 q z ' l Z 9 : 5 2 12133817447 ITPC LOS ANGELTS PAGE AS

INFORIi,'ASI

PASAR

PRODLTK

UDANG DI AMERIKA SERIKAT

l Pendahuluan

Udang merupekar salah satu komoditi unsgulsn Indonesia di pfls6 A$

[2,620

dari selurub nilsi ckspor Indonesia kc asj. ekspor udsnc (Shrimr & Frzen

Prar"D) Indonesia di AS be(ada di peringkar ke dua setelah Ttailand dengan

n i l ; LrSf, 32,1.45 jrt., I'eDF"a p.rdr 1t,ZE?i rt{n lrqnc pelTumbunaU pida rahuu 2002 - 2006 sebesar 29.920lo.

Pada

_lahltr 2006, inpor Udang sebesar 29.43o/r A.Ni keseluruhso impor Produk fish & seafood AS Vnhrre inn^' -;l'ng di -^"s Lembdli rure[ \ta,r h_anya-. _{m€ncapai 95 juta pounds pada bulan Jdi 2002, tuJun Z%} dibardingkan dengan bulsn Juti 2006. penurunao telsebut s.alah soxunya disebabkatr oleh m€nurunnya impor udaag dari China, yEng terkena tuduharr dumprng den mangalafti derention terhadap 5 produk s.F oodnys ,errnasuj. udang kar€na dicwigai m.trgandung antitiotik d;a fubEiside.

Unitd Strt* - Geheral lmpo.tr - Customs Vrhr. 030€ll Shdntp, Prawn Frq.n

ililltons of Ug Doll.rs

Jan.D.c

20Gt JarFD.c

zooc

I J.,+ rgt

I

2Ut7

| 1 , 7 8 9 . 1 0

I

455.83

i

255.7'l

237 53

172.49

212.36

104.23 1o 4 21 5 8 . 1 9 36.23 o

7

1 0

ThaiLnd Vieham Mexico Ecuedor Indi. Eangladoih l,ialaysia v6hea.rela

2,603,57 578.79 t24A6 3g).11 319.03 261..t3 289 23 13374 1 0 8 . 1 1

58.52

[email protected]

tzs.49

35t.37 334 64 3 1 9 8 7 313.78 229.29 185.36 123.80

52.86

7.78 29.92 -! 16 4 E 3 13.25 n0 34

22 04 100.61

-4.59

Permasalahan tersehrr bi!^ ocniodi oatu ,Dcllnu8 h!L.J udatlg rL'ldonesra unt[* m€m.Ire ues nrsamye di .,\S. rcrsatngau : alrg murJ.gkir] ilmhAr! saat ini dalang dari Malaysia. Denaan lrend

,pert um buhan -y"ng

(8)

L7/D1/2AO7 Og.aO a2733877A4? ITPC LCS A|IGELES

2 .

Berita Terkin;

e Fhal AntidumFi^ts Tariff produk Udang

PA€E 09

I'-arla_raaggd _{l4 S€ptembEr} 2002.

u!_ D€partcme{rt

of ComIhCIcc

luri

DOC)

mengumumkart

Keputusa4 _final _rr;s

AnddumpinS

"nr,rk impor prol-J

uoa.Eg

yang berassl dari China.

l,Iezrl-. F.cuador, India- Thailand

4run ylctDam. KeFutus.n rorocbul

terupcl.m _{rcv;iw aomtnistratii I 5 iE€uggg:}

fi.#H lfrj:'"lf

apJud$anlumpins

produk

udang

;d"

^r.*,*

b- Isu Kesehalan

Adapq! r€viwe kedua daD ketisa

dilakukan

parra.Sep."-r.Jode-.";

"t$1"111,X?JJ:t"n

t6rs.but,r.'n

, uduhan duqpihg diaJukan Dads rahxn lc0l oi.i,

iiu*ern

South Alliance

yaDg ncwAkili nelayan dan penlelol

wrayah selatan.

_

la udang dari dclapan negara bagian

Pada bulan Septeober Wild A&crican _ShrirhD membentfikan bahwa udans I'ar _{_lok}_{aI rh€rJrilj!.i}_{ksAar .rtne-i}

IeOIA tnggi daripedo _udane

tambak (pound-reised

sh_risrof

yfo., - termasul

d;;

tnqonesra. Hrj

lersebut

?:rjra1.!rlaD basil penelitian

Attt- Jtesearcb of Gainesvile

Yang mengevaluasi beberapa

l e n ' q u d r [ c ! j i i ' . - t - t . . , L ; .

-Jenrq udatrg yairu: pinL" whiie

and- brown str;nip ilotaf),

si'rmp

trnggl. Setiap da.ri 30 shrihp

{lndnnesia dan Thrilahdt;;; :,:.1 "-e" lhrimp (viettram). qseDutkan _bahwa

wild _3hrimp loka, aromiliki ka.tq, Desl, ptotein dan kalsium lebih

3 ons udeng liar pink d.n browd yeDg.ditaDgkap

mengandung

lebib

l_T:: Y""ti"

Bt2 yang direkoEeDoasxan per hari. Adapun Dink

scndrn deng'ndung olr,cg, 3 (farry accidc) kaa* jielJ. ri",i

4 . 6 2

- 6 7 .8

0.44

- |

t2-03 - 82.3

2.5t - 57f'1

o 25.7i

Nutition Facts

S.rvirg liza E5gE o. Mld 8mln Shnm'

(9)

I 1 / A 7 / 2 O O 7 @ 9 : 5 0 12t334770d7

Pada tahqn 2005 palgsa palar

udang impor dari China scbesar

126/^ .larl t^."r inr^r Di.^s .{-c

sejumlah lJ

milyar pounds,

menjadikan Chira importir ke-2

terbesar menggesEr Ecuador

daD l"do[esia. Pada lima bulan

n.rl^ma 'lhnz. F^.;,i rl|nac t u l u D L e , r u - 3 s l r . l d l r T h r i r . s d

dan Ecuador,

Saat ini-irnpor dl.i Chinr t6rop,

Dalrtua llarga varuumci (pacifc

whire) di China turun. Me;&iputr

sebagiao produk diseraD di

pasar

Jepatg,

tetapi

hal

tetsebut tidak dspst rn6'ocBnh

pcnururan hgrge.

I'PC LOS ANGELES

peneliti.! juge meng6walussi kandungan nutdsi lairurya sspsrti fatJ carbohydrates, sodiuD, cholesterol, seleniqm, ziflc dan methylrhercur',. Hssil pctrclitian ini mcmbcrikao garlrburan bahwa udang yang dirangk;p di alam bebes d€mililld kcunggulan baik dalaD rasa, kualiLas dall nutrist d;t dlJiltskau denSan udang yafig dttema* (dttambe(),

c. Impor Udang dari Cbina dan Harga pasar

Epg_r- "1""g dli Cbina scdang rusughadapi hambaran peldagangan 6r AS- US FDA nadr hDIaD Juni 2007 klu menhatlakrrln- ,lar.ntio;rer-ta*d.r, rmpor uqalg dan Chlna karens dianggap rnensatrduns aEtibiotike dan rungr$<la, sedangkan US DOC pada bultn Scptcmber lalu menguriumkaB

koputsraa p.na.-a'.,l,ca lrrrdl, _{4!rr ctumpl;g rerhodap} _bcbcr;p! _IlEria,a

menyebebtar pcnurunon Impor udaDa di AS. prdu buta;JDri 7007, impor

udalrx AS hanya sejDmtah 9\ jrrq _Foqnds, ruru! 294 dibandinekan

Pcttod€ Jull zlr{) / .

Scbalilnya hrrga udang Thailand yang nocngisi I/l pssar AS pada tahud

2006 mengalami

lenaikao. psda akiir Seitember'2oOi,

-r,,[ei

o*rn"

white dari Asia naik l0 hinssa t s^."o per pJunJ. H*g" ,A"iifi"-li,irrp"

keprla stabil bcrkisar $+.061$4.su

untuk udang berukuran

2l_25, sekitar

83.50 hingge hampir s4.oo unruk udaDE b";i;;

;;;;

Si.iO-il.sO

ultuk udans-ukuran

3t-35. hampir $3.0-o

";;;-;l;"g

rc"1,i.#lo-+o

dan sekitar $2.500 rrnru! udrng bGrukuraE 4l-45-d. Udaog Air Ta!,var AS mrl,i n.Egi.i I,s.a,

Tsr\bdr _{uddle air ra*llr ur$tal hrny,* te,tif,ar di qcsara{cCara}

ba$a, Amcrika _Serilat _rFpeni _rhdia,a _du

Nel,raska _{y-"ng ti[;-} jiaugu

(10)

Iit]t2887

09156

12133877647

ITPC L66 A.IGELES P A G E 1 1

rn€rnpunyai

tambak udaDts.

Dikarsnakan spccies ini dapat bertumbuh dan

ukulau kecil melriadi ukuraa yang siap dipasarkan

hanya dalsrn wat<tu

riga

butda- Indusrri pElilir pEnrai mulej men[ojuksn penumbuhon sctclib

i - t , i l | r l a , i r r z i r _{F o F l l s ; o s} r - r - * , j - * l - I , _{e , - d i i \ . 1}

lang dikarenakan pasar yang terbatas dan juga haiga impot yalg

kompetitif.

Dengan harga udsDg besar y6ng tinggi yakni mcncapai $i0 per pon untuk g_ 10 ekor, dan juga kompetisi ya[g

. e r , r r r d € a a a n p a r ! r f i t ) e ^ t i r - ; u r p o r d r L . . 4 r r r a r q t r s . t ; . { r i L u r l u a s k ! I s r L r n r u ( uidlB _{proaluksl oalsm negeri Ame;lz!} Erdliar .rililai s.trrr h,hkan Uq3k

rEemungkinkon. Oleh sebatr itu ndenF dalam !eg<ri hanya diFaaarkcn d] daerah sekitar tambak terseblt. Menurut data dari National AgriculNre Statistius seft'lce. sebuah badan dibawn} Lr.S. Departcmcnr

Agricuiture, totsl pruduksi udang dj Fcrta$baka$ dom€srik Anerika

pon di tahun 2005.

Serikat hanya mcncapai 482.000

Di_ DcBua Lagia.u Haualt sendtn, yatrg ocflrp*kan pelopor pertambekad

udang

di Amerika

Serikat,

mcrnpunyei

,lal pmO"fs'""fJ_, i;;_ffi ;""

di +nLu,, r eer. v""r,rur s.i""i

oon riata j;,,g

-di_;dl;;;"

,;Lr,

n.o-":!-:11 of AFi€ulturc r1i Hawat, produksj uda;g unt..t lO'tJ,.

l"r"kTr.di"it"t -"11qat

ridal aktjf, dimana produksi hany-u

rtr.n""pui +q.ooO

plD. di, tahun. ?90-5

. Tica ncgar" h"d.- ".r-*.,

jiii"-s.-,-iii.

yin

KeDtuckv, Missi{sipi den Teqocssc m<ftpr.kaD ""g;t

br-;;;',y;g

tDempuoyai

darhpak

terbesar

terhadap

kel6agksan

produksi

uda- o.

Sebagai p.erbandilgan, ncgara-negars produsen utama udung "i.. t"*u,

sepertl India. BaneCadesh,

China dar

yan

g nrudah

drk.;;

l,,i;;;' G;;;:J::i1il,;.fi

::i"rl'J"tirril'l;F;

awd. d61gen

kfuar.aa

harga drpertengehrn

Sr o'r"iit ,a""g1;"'k;;;"-;:u

dan lebih dari $9.00 untuk udanp ?,,

s,.oo

"nru['-aao!

;iliff

";_

ii'H;il; ;, TH:,je;

i? ff TflrJ

1:::g_l-S

berukuranlJ-15 Sedan-gkan-

udang bcrukuran 16"20 diiuat

qengab

harg6 hsmpir metrcaDai