• Tidak ada hasil yang ditemukan

Karakterisasi bakteri asam laktat indigenus asal daging sapi sebagai probiotik dan identifikasinya dengan analisis urutan basa gen 16s rRNA

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Karakterisasi bakteri asam laktat indigenus asal daging sapi sebagai probiotik dan identifikasinya dengan analisis urutan basa gen 16s rRNA"

Copied!
434
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 2.1 Hasil isolasi BAL dari berbagai bahan pangan dan non pangan
Gambar 2.1.a menjelaskan mekanisme homeostatis sel BAL terhadap pH
Gambar 2.2 Struktur kimia asam empedu  a) kolesterol, b) ikatan peptida pada                     garam empedu, c) misel (Begley et al
Gambar 2.3 Peranan enzim BSH dalam menguraikan asam empedu: a) asam                     empedu, b) peranan enzim BSH, c) visualisasi presipitasi asam                      empedu di media MRS  (Begley et al
+7

Referensi

Dokumen terkait

Secara umum penelitian ini bertujuan mendapatkan informasi tentang komunitas dan keragaman bakteri asam laktat (BAL) sebagai penyusun mikrobiota pada saluran

Ruang lingkup penelitian ini meliputi penyegaran isolat bakteri, pengujian karakteristik kandidat probiotik pada pH 2, pH 7,2 dan garam empedu 0,5%, pembuatan

Oleh karena itu untuk mengetahui potensi antimikroba dan karakteristik genotipik dari BAL isolat 18A, maka penelitian dengan judul “Analisis Gen 16S rRNA Bakteri Asam

Disisi lain, uji antimikroba dari isolat BAL 9A belum di ukur secara pasti disamping analisis untuk menentukan strain isolat BAL secara akurat belum dilakukan

Penelitian ini dilakukan dalam dua tahapan, yaitu (1) karakterisasi isolat BP (8) sebagai BAL dan pendugaan genus dan (2) produksi antibakteri, yang meliputi a)

Isolat bakteri asam laktat (BAL) 9A merupakan bakteri asam laktat hasil isolasi 20 sampel feses yang berasal dari kolon sapi bali yang sudah terkonfirmasi sebagai

Identifikasi Bakteri Asam Laktat Isolat 9A dari Kolon Sapi Bali sebagai Probiotik melalui Analisis Gen 16S rRNA3. (Studies on Lactic Acid Bacteria Isolate 9A from Bali Cattle'

Seleksi kandidat probiotik melalui uji biokimia seperti katalase, ketahanan terhadap kadar garam, dan ketahanan pH asam menunjukkan empat isolat TEa-4130, TEb-4130, TEb-4230, dan TEb-