PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG WORTEL (Daucus carota L.) PADA PEMBUATAN TAKOYAKI TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN
Teks penuh
Gambar
Garis besar
Dokumen terkait
Untuk meningkatkan kualitas warna bagi ikan koi sebaiknya diberikan perlakuan dengan penambahan tepung wortel 5% dalam pakan untuk menghasilkan peningkatan warna
menyatakan bahwa Skripsi yang berjudul Pengaruh Konsentrasi Tepung Wortel ( Dauscus carota) Pada Pakan Terhadap Peningkatan Warna Ikan Maskoki ( Carassius auratus )
Tujuan umum dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pencampuran tepung ampas tahu dan tepung terigu sebagai bahan pengikat terhadap mutu nugget wortel (Daucus carota
Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa kadar vitamin C terbaik pada sirup wortel dengan substitusi sari jeruk nipis terdapat pada perlakuan
Pengaruh Konsentrasi Tepung Wortel (Dauscus carota L) Pada Pakan Terhadap Peningkatan Warna Ikan Koi (Cyprinus carpio).. Dibimbing oleh SYAMMAUN USMAN dan INDRA
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh substitusi mocaf, penambahan puree wortel, interaksi substitusi mocaf dan penambahan puree wortel terhadap
Pizza dengan substitusi tepung mocaf dan penambahan wortel adalah pizza yang dibuat dengan bahan dasar tepung terigu yang disubstitusikan dengan tepung mocaf
Hasil uji validitas pada 5 panelis ahli terhadap aspek aroma tepung oat atas kue mangkok substitusi tepung oat menunjukkan 10% memperoleh skor rerata sebesar 3,2 pada skala beraroma
