• Tidak ada hasil yang ditemukan

Pembuatan Dan Karakterisasi Dekstrin Dari Pati Umbi Talas (Xanthosoma Sagittifolium (L.) Schott) Dengan Metode Katalis Asam Dan Enzimatis

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Pembuatan Dan Karakterisasi Dekstrin Dari Pati Umbi Talas (Xanthosoma Sagittifolium (L.) Schott) Dengan Metode Katalis Asam Dan Enzimatis"

Copied!
13
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 2.1 Komposisi gizi umbi talas mentah (per 100 g)
Gambar 2.1 Struktur pati
Gambar 2.2 Struktur dekstrin
Gambar 2.3 Formasi aktivitas α-amilase pada amilopektin (Meyer, 1973).

Referensi

Dokumen terkait

Saat motor distarter dan trotel idle, tekanan pegas governor kecil sehingga tekanan hidrolis dari pompa penyuplai menimbulkan aksi pada piston governor

Therefore, by getting more chances to practice, in terms of variety of activities, frequency and duration of English speaking activities, graduates of boarding

solution derived in this work for a point source geometry with constant solute mass release rate is equivalent to the one-dimensional analytical solution for virus transport

In this paper we analyze a model for brine transport in porous media, which includes a mass balance for the fluid, a mass balance for salt, Darcy’s law and an equation of state,

Subjek penelitian ini (N=359) adalah seluruh siswa kelas IV-VI di SD Katolik Santa Clara Surabaya dengan menggunakan teknik total population study yang

Tujuan penelitian ini adalah untuk menguji pengaruh keputusan pendanaan, keputusan investasi, profitabilitas dan ukuran perusahaan terhadap nilai perusahaan. Variabel

Perubahan Kandungan Senyawa Mimosin, Asam Fitat, dan Tanin selama Fermentasi Biji Lamtoro (Leucaena leucocephala) Menggunakan Rhizopus.

Judul : Pengaruh besaran akrual, tingkat hutang, volatilitas arus kas dan volatilitas penjualan terhadap persistensi laba (Studi empiris pada perusahaan