• Tidak ada hasil yang ditemukan

Laporan MAES LawanG FIX.doc

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "Laporan MAES LawanG FIX.doc"

Copied!
85
0
0

Teks penuh

(1)

LAPORAN BESAR

LAPORAN BESAR

PRAKTIKUM MANAJEMEN

PRAKTIKUM MANAJEMEN AGROEK

AGROEKOSISTEM

OSISTEM

Oleh : Oleh :

Kelompok O1 ( Lawang  Kelompok O1 ( Lawang 

PROGRAM STU!I AGROEKOTEKNOLOGI

PROGRAM STU!I AGROEKOTEKNOLOGI

"AKULTAS PERTANIAN

"AKULTAS PERTANIAN

UNI#ERSITAS BRA$IJA%A

UNI#ERSITAS BRA$IJA%A

MALANG

MALANG

&'1

&'1

(2)

LAPORAN BESAR

LAPORAN BESAR

PRAKTIKUM MANAJEMEN

PRAKTIKUM MANAJEMEN AGROEK

AGROEKOSISTEM

OSISTEM

Oleh : Oleh : 1

1.. LLuuqqmmaan An Aiinnuurrrraacchhmmaann 110055004400220000111111008822 2

2.. AArrttiinnii 112255004400220000111111006655 3

3.. AArriinni i YYuunniia a RR.. 112255004400220000111111008800 4

4.. AArriin An Ayyuunniinnggssiihh 112255004400220000111111110022 5

5.. AArriis s SShhooddiikkiinn 112255004400220000111111112211 6.

6. AuAuia ia RacRachmhman an !ay!aya a 125125040040200200111112122121 "

".. ##aa$$ii% % AAi &i &uurrddiiaannssaahh 112255004400220000111111222233 8

8.. AAssttiinnggggaarra a YYaahhyya 'a '.. 112255004400220011111111003366 (

(.. AAssmmiiddyyaah )h )**i Ri Raahhaayyuu 1122550044002200111111110011(( 1

100. A. Ayyu u ++hhooii$$aahh 112255004400220011111111222244 11.

11. AyAyunin unin ,-,-nny nny . . 1250402011110(01250402011110(0 1

122.. AAuuiia a //mma a iirr%%a a SS.. 1122550044002200""111111000011 1

133. S. Suurr--ddi i AAhhuuddaa 1133550044002200((111111000022

PROGRAM STU!I AGROEKOTEKNOLOGI

PROGRAM STU!I AGROEKOTEKNOLOGI

"AKULTAS PERTANIAN

"AKULTAS PERTANIAN

UNI#ERSITAS BRA$IJA%A

UNI#ERSITAS BRA$IJA%A

MALANG

MALANG

&'1

&'1

(3)

LAPORAN BESAR

LAPORAN BESAR

PRAKTIKUM MANAJEMEN

PRAKTIKUM MANAJEMEN AGROEK

AGROEKOSISTEM

OSISTEM

Oleh : Oleh : 1

1.. LLuuqqmmaan An Aiinnuurrrraacchhmmaann 110055004400220000111111008822 2

2.. AArrttiinnii 112255004400220000111111006655 3

3.. AArriinni i YYuunniia a RR.. 112255004400220000111111008800 4

4.. AArriin An Ayyuunniinnggssiihh 112255004400220000111111110022 5

5.. AArriis s SShhooddiikkiinn 112255004400220000111111112211 6.

6. AuAuia ia RacRachmhman an !ay!aya a 125125040040200200111112122121 "

".. ##aa$$ii% % AAi &i &uurrddiiaannssaahh 112255004400220000111111222233 8

8.. AAssttiinnggggaarra a YYaahhyya 'a '.. 112255004400220011111111003366 (

(.. AAssmmiiddyyaah )h )**i Ri Raahhaayyuu 1122550044002200111111110011(( 1

100. A. Ayyu u ++hhooii$$aahh 112255004400220011111111222244 11.

11. AyAyunin unin ,-,-nny nny . . 1250402011110(01250402011110(0 1

122.. AAuuiia a //mma a iirr%%a a SS.. 1122550044002200""111111000011 1

133. S. Suurr--ddi i AAhhuuddaa 1133550044002200((111111000022

PROGRAM STU!I AGROEKOTEKNOLOGI

PROGRAM STU!I AGROEKOTEKNOLOGI

"AKULTAS PERTANIAN

"AKULTAS PERTANIAN

UNI#ERSITAS BRA$IJA%A

UNI#ERSITAS BRA$IJA%A

MALANG

MALANG

&'1

&'1

(4)

!A"TAR ISI

!A"TAR ISI

)a$tar

)a$tar aa-...-...3...3

)a$tar

)a$tar amar...amar... ...4...4

)a$tar

)a$tar ra$ik...ra$ik...5...5

A

AA A &A&&A&AR...AR... ...66

/.

/. &&)A#)A#LLA&.A&..."...."

1.1

1.1 Latar Latar 7-aka7-akangng... 77 1.2

1.2 uuuauann... 88 1.3

1.3 anan$aat$aat...88

//.

//. /&!A/&!AA& A& SSAAA....A...(...(

2.1 Agro-kosist-m Lahan -ring

2.1 Agro-kosist-m Lahan -ring...9...9 2.2 Agro-kosist-m Lahan 7asah

2.2 Agro-kosist-m Lahan 7asah...1010 2.3

2.3 uaitas auaitas anah dan -s-hatan nah dan -s-hatan anahanah...11...11 2.4 #ama dan

2.4 #ama dan -nyakit -nting a-nyakit -nting anaman ada Agro-kosist-mnaman ada Agro-kosist-m...12...12 2.4.1 #ama -nting anaman ada Agro-k

2.4.1 #ama -nting anaman ada Agro-kosist-m yang osist-m yang )iamati 9 )iamati 9 -aa-aa dan

dan aanda...nda... 1212 2.4.2

2.4.2 -nyakit -nting -nyakit -nting aanaman ada naman ada Agro-kosist-m yAgro-kosist-m yang diamati...ang diamati...14..14 2.5 -ngaruh

2.5 -ngaruh o:uasi usuh o:uasi usuh Aami Aami --rhada: rhada: Agro-kosist-mAgro-kosist-m...17...17 2.6 )am:ak anag-m-n Agro-kosist-m -rh

2.6 )am:ak anag-m-n Agro-kosist-m -rhada: uaitas ada: uaitas dan -s-hatandan -s-hatan anah

anah...1717 2." r-t-ria /ndikator )aa

2." r-t-ria /ndikator )aam -ng-oaan Agro-kosist-n yang S-hat danm -ng-oaan Agro-kosist-n yang S-hat dan  -k-anutan

 -k-anutan...18...18

IIIIII)) MMEETTOO!!E PEE PELLAAKKSSAANNAAAANN...22...22

3.1 ,

3.1 ,aktu; aktu; --m:at 9 m:at 9 )-skri:si )-skri:si Lokasi Lokasi raktikumraktikum...22...22 3.2

3.2 Aat; 7Aat; 7ahan dan ahan dan 'ungsi'ungsi... 2222 3.3 +ara -ra S-cara mum

(5)

/<

/<.. #AS/L #AS/L )A& )A& 7A7A#ASA#ASA&....&...30..30

4.1 #asi raktikum

4.1 #asi raktikum...3030 4.2 #asi

4.2 #asi -ngamatan -an-karagaman Arthro:oda-ngamatan -an-karagaman Arthro:oda...32...32 2.4 Anaisis -adaan Agro-kosist-m S-cara mum

2.4 Anaisis -adaan Agro-kosist-m S-cara mum...42...42 2.5 R-kom-ndasi 2.5 R-kom-ndasi... 4444 < <.. &..&...46...46 5.1 -sim:uan 5.1 -sim:uan... 4646 5.2 Saran -rhada: --ranutan

5.2 Saran -rhada: --ranutan ana-m-n Agro-kosist-mana-m-n Agro-kosist-m...46...46 5.3 Saran raktikum 5.3 Saran raktikum...4646 !A"TAR PUSTAKA !A"TAR PUSTAKA...4"...4"

!A"TAR TABEL

!A"TAR TABEL

(6)

a- 1. #asi -ngamatan -an-karagaman Arthro:oda..rror= R-$-r-nc- sourc-not $ound

a- 2. om:osisi :-ran arthro:oda daam ham:aran.. ...rror= R-$-r-nc- sourc-not $ound

a- 3. 'orm -ngamatan -nyakit...rror= R-$-r-nc- sourc- not $ound a- 4. #asi -ngukuran -t-aan S-r-sah....rror= R-$-r-nc- sourc- not $ound a- 5. #asi -ngukuran 77 dan 7> S-r-sah...rror= R-$-r-nc- sourc- not $ound

(7)

!A"TAR GAMBAR 

amar 1. Agro-kosist-m Lahan -ring..." amar 2. Agro-kosist-m Lahan 7asah...8

(8)

KATA PENGANTAR 

ui syukur k-:ada uhan Yang aha sa; atas rahmat; tau$ik dan hidayah?&ya; s-hingga :-nyusun da:at m-ny--saikan @La:oran Akhir  raktikum ana-m-n Agro-kosist-m yang diaksanakan di )-sa &g-:oh -c. La*ang a. aang guna m-m-nuhi tugas matakuiah ana-man Agro-kosist-m s-rta da:at m-namah :-mahaman t-ntang agro-kosist-m yang ada di k-un :-rcoaan +angar.

-ny-asaian a:oran akhir ini tidak akan s--sai tan:a adanya :ihak?  :ihak yang m-mantu. aka dari itu daam k-s-m:atan ini kami uca:kan t-rimakasih k-:ada dos-n :-ngaar dan asist-n :raktikum yang t-ah m-m-rikan k-s-m:atan; antuan; saran; :-tunuk dan dorongan untuk  m-ny--saikan a:oran akhir ini d-ngan ancar. )an uga r-kan?r-kan daam satu tim yang t-ah k-ra k-ras daam :-nyusunan a:oran akhir ini s-suai d-ngan k-t-ntuan.

S-moga d-ngan adannya :-nyusunan a:oran ini; data hasi :raktikum yang kami akukan da:at t-catat d-ngan ra:i dan s-moga a:oran ini isa  -rman$aat agi :-maca dan uga agi :-nuis untuk k-:-ntingan :ros-s  :-m-aaran t-rutama daam :-ng-oaan mana-m-n agro-kosist-m. ak u:a;  ah*a daam :-nyusunan a:oran ini t-ntunya masih auh dari s-m:urna. aka dari itu kami m-n-rima kritik dan saran yang -rsi$at m-mangun untuk   :-nyusunan a:oran yang -ih aik.

aang; 31 -i 2014

(9)

BAB I

PEN!A*ULUAN

1)1 La+a, Belakang

-mauan imu :-ng-tahuan; dan t-knoogi s-rta :-rtamahan :-nduduk  m-nuntut :-runya :-ny-diaan sum-r daya untuk m-m-nuhi konsumsi :angan dan ar-a :-mukiman. ntuk m-r-aisasikannya :-ru tindakan yang iaksana agar tidak m-nimukan dam:ak :-ruahan t-rhada: ingkungan. asaah ingkungan yang t-radi s-:-rti -rosi tanah; ongsor; anir dan k-k-ringan m-ru:akan tanda?tanda t-rancamnya k-s-imangan -kosist-m.

Agro-kosist-m t-r-ntuk s-agai hasi int-raksi antara sist-m sosia d-ngan sist-m aam; daam -ntuk aktiBitas manusia yang -rangsung untuk  m-m-nuhi k-utuhan hidu:nya s-hari?hari. )aam ha ini; saat ini masyarakat indon-sia kurang m-m:-rhatikan kom:on-n?kom:on-n agro-kosist-m itu s-ndiri. asyarakat masih t-r:acu untuk m-ningkatkan :roduksi guna m-ncuku:i k-utuhan manusia tan:a m-m:-rhatikan kondisi ingkungan s-kitarnya.

Agro-kosist-m k-anyakan di:akai o-h n-gara atau masyarakat yang  -r:-radaan agraris. ata agro atau :-rtanian m-nunukan adanya akti$itas a tau

cam:ur tangan masyarakat :-rtanian t-rhada: aam atau -kosist-m. /stiah  :-rtanian da:at di-ri makna s-agai k-giatan masyarakat yang m-ngami man$aat dari aam atau tanah untuk m-nda:atkan ahan :angan; -n-rgi dan  ahan ain yang da:at digunakan untuk k-angsungan hidu:nya Cranai; 2006D. )aam m-ngami man$aat ini masyarakat da:at m-ngami s-cara angsung dari aam; atau:un t-r-ih dahuu m-ngoah atau m-modi$ikasinya. !adi suatu agro-kosist-m sudah m-ngandung cam:ur tangan masyarakat yang m-ruah k-s-imangan aam atau -kosist-m untuk m-nghasikan s-suatu yang  -rman$aat.

-ntingnya :-ngamatan dan anaisis untuk sist-m dan :-rakuan  :-rtanaman di suatu ham:aran ahan untuk m-niai s--ra:a -sar 

(10)

k-s-imangan agro-kosist-m di ahan t-rs-ut. )-ngan m-ng-tahui s--ra:a  -sarnya k-s-imangan agro-kosist-m maka akan isa m-nadi dasar daam  :-rakuan s-anutnya; aik daam :-m-iharaan; :-ra*atan dan s-againya. ntuk itu diakukan :-ngamatan agro-kosist-m :ada ahan :-rtanaian di )-sa Sum-r &g-:oh -camatan La*ang au:at-n aang yang m-i:uti as:-k   udidaya; :-ng-oaan tanah; dan :-ng-ndaian hama dan :-nyakit tanaman.

1)& T-.-an

Ada:un tuuan dari :-aksanaan :raktikum mana-m-n agro-kosist-m ini; antara ain =

1. -ng-tahui tingkat k-s-imangan agro-kosist-m :ada ahan di as-mon

2. -ng-tahui agro-kosist-m dari as:-k #; 7 dan anah

3. -ng-tahui dasar in$ormasi untuk m-m-rikan r-kom-ndasi daam  :-nca:aian k-s-imangan agro-kosist-m

1)/ Man0aa+

Ada:un man$aat dari :-aksanaan :raktikum mana-m-n agro-kosist-m ini; antara ain =

1. ntuk m-ng-tahui tingkat k-s-imangan agro-kosist-m :ada ahan di as-mon

2. ntuk m-ng-tahui data dan anaisis agro-kosist-m dari as:-k #; 7 dan anah

3. ntuk m-ng-tahui dasar in$ormasi untuk m-m-rikan r-kom-ndasi daam :-nca:aian k-s-imangan agro-kosist-m

(11)

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

&)1 Ag,oeko2+em Lahan Baah 3an Lahan Ke,2ng aD Agro-kosist-m Lahan 7asah

Lahan asah atau *-tand adaah *iayah?*iayah di mana tanahnya  -nuh d-ngan air; aik -rsi$at :-rman-n Cm-n-ta:D atau musiman. ,iayah? *iayah itu s-agian atau s-uruhnya kadang?kadang t-rg-nangi o-h a:isan air  yang dangka. Akan t-ta:i daam :-rtanian diatasi agro-kooginya s-hingga ahan asah da:at di d-$inisikan s-agai ahan sa*ah.

anah sa*ah da:at -rasa dari tanah k-ring yang diairi k-mudian disa*ahkan atau dari tanah ra*a?ra*a yang dik-ringkan d-ngan m-muat sauran?sauran drainas-. Sa*ah yang airnya -rasa dari air irigasi dis-ut sa*ah irigasi; s-dang yang m-n-rima angsung dari air huan dis-ut sa*ah tadah huan. )i da-rah :asang surut dit-mukan sa*ah :asang surut; s-dangkan yang dik-mangkan di da-rah ra*a?ra*a -ak dis-ut sa*ah -ak.

-ngg-nangan s-ama :-rtumuhan :adi dan :-ngoahan tanah :ada tanah k-ring yang disa*ahkan; da:at m-ny-akan -ragai :-ruahan si$at tanah; aik si$at mor$oogi; $isika; kimia; mikroioogi mau:un si$at?si$at ain s-hingga si$at?si$at tanah da:at sangat -r-da d-ngan si$at?si$at tanah asanya.

C#ardo*igno;E dan ndang; 200"D

 D Agro-kosist-m Lahan -ring

Agro-kosist-m ahan k-ring dimaknai s-agai *iayah atau ka*asan  :-rtanian yang usaha taninya -rasis komoditas ahan k-ring s-ain :adi sa*ah. ad-koh C2010D m-nd-$inisikan ahan k-ring s-agai ahan dimana :-m-nuhan k-utuhan air tanaman t-rgantung s-:-nuhnya :ada air huan dan tidak :-rnah t-rg-nang s-:anang tahun. ada umumnya istiah yang digunakan untuk   :-rtanian ahan k-ring adaah :-rtanian tanah darat; t-gaan; tadah huan dan

(12)

huma. ot-nsi :-man$aatan ahan k-ring iasanya untuk komoditas :angan s-:-rti agung; :adi gogo; k-d-ai; sorghum; dan :aa*ia ainnya.

Lahan k-ring m-m:unyai :ot-nsi -sar untuk :-rtanian; aik tanaman  :angan; hortikutura; mau:un tanaman :-rk-unan. -ng-mangan -ragai komoditas :-rtanian di ahan k-ring m-ru:akan saah satu :iihan strat-gis untuk  m-ningkatkan :roduksi dan m-ndukung k-tahanan :angan nasiona Cuyani dkk; 2006D. &amun d-mikian; ti:- ahan ini umumnya m-miiki :roduktiBitas r-ndah; k-cuai :ada ahan yang diman$aatkan untuk tanaman tahunan atau  :-rk-unan. ada usaha tani ahan k-ring d-ngan tanaman s-musim;  :roduktiBitas r-ati$ r-ndah s-rta m-nghada:i masaah sosia -konomi s-:-rti t-kanan :-nduduk yang t-rus m-ningkat dan masaah io$isik CSukmana; daam Syam; 2003D.

&)& Ag,oeko2+em Tanaman Pangan !an *o,+2k-l+-,a

Agro-kosist-m tanaman :angan yaitu m-i:uti kom:on-n tanaman? tanaman :angan :ada suatu ahan :-rtanian d-ngan s-gaa k-an-karagamannya t-rmasuk > yang -rint-raksi satu sama ain daam m-angsungkan hidu:nya CR-int-s; +o-n. 1((2D.

#ortikutura t-rdiri dari -nis tanaman uah?uahan; sayuran; tanaman hias; tanaman oat. )aam :ros-s udidaya t-riat --ra:a organism- yang hidu: aik yang m-rusak ChamaD; atau m-mantu C:oinatorD daam :ros-s  :roduksi tanaman s-hingga t-r-ntuk suatu k-ragaman :ada ahan :-rtanaman

Cagro-kosist-mD. CR-int-s; +o-n. 1((2D.

&)/ K-al2+a Tanah 3an Keeha+an Tanah

-nurut )oran F arkin C1((4D m-m-rikan atasan kuaitas tanah adaah ka:asitas suatu tanah untuk -r$ungsi daam atas?atas -kosist-m untuk  m--starikan :roduktiBitas ioogi; m-m-ihara kuaitas ingkungan; s-rta m-ningkatkan k-s-hatan tanaman dan h-*an. !ohnson et al. C1(("D m-ngusukan ah*a kuaitas tanah adaah ukuran kondisi tanah diandingkan d-ngan k-utuhan satu atau --ra:a s:-si-s atau d-ngan --ra:a k-utuhan

(13)

hidu: manusia. Kualitas tanah diukur berdasarkan pengamatan kondisi dinamis indikator-indikator kualitas tanah.

/ndikator kuaitas tanah adaah si$at; karakt-ristik atau :ros-s $isika; kimia dan ioogi tanah yang da:at m-nggamarkan kondisi tanah CSG/; 2001D. -nurut )oran F arkin C1((4D; indikator?indikator kuaitas tanah harus =

a. -nunukkan :ros-s?:ros-s yang t-radi daam -kosist-m;

 . -madukan si$at $isika tanah; kimia tanah dan :ros-s ioogi tanah;

c. )a:at dit-rima o-h anyak :-ngguna dan da:at dit-ra:kan di -ragai kondisi ahan;

d. -ka t-rhada: -ragai k-ragaman :-ng-oaan tanah dan :-ruahan ikim -. A:aia mungkin; si$at t-rs-ut m-ru:akan kom:on-n yang iasa diamati

 :ada data dasar tanah.

-nurut ar-n et al. C1((6D m-ngusukan ah*a :-miihan indikator  kuaitas tanah harus m-nc-rminkan ka:asitas tanah untuk m-naankan $ungsinya yaitu=

a. --starikan aktiBitas; diB-rsitas dan :roduktiBitas ioogis  . -ngatur dan m-ngarahkan airan air dan %at t-rarutnya

c. -nyaring; m-nyangga; m-romak; m-nd-toksi$ikasi ahan?ahan anorganik dan organik; m-i:uti imah industri dan rumah tangga s-rta curahan dari atmos$-r.

d. -nyim:an dan m-ndaurkan hara dan unsur ain daam ios$-r.

-. -ndukung struktur sosia -konomi dan m-indungi :-ninggaan ark-oogis t-rkait d-ngan :-rmukiman manusia.

&) *ama 3an Pen4ak2+ Pen+2ng Tanaman pa3a Ag,oeko2+em 4ang 32ama+2 Ge.ala 3an Tan3a

7--ra:a hama dan :-nyakit :-nting :ada tanaman antara ain = 1. -nyakit 7-rcak +okat ada )aun adi

-nyakit ini dis-akan o-h amur  Helmintosporium Oryzae  ; g-aa  :-nyakit ini adaah adanya -rcak cokat :ada daun -r-ntuk oBa yang t-rs-ar 

(14)

Gambar 4. Penyakit Bercak Coklat pada Daun Padi Canonymous a;2014D

itik au? au atau :utih di t-ngah -rcak m-rua:akan g-aa khas  :-nyakit -rcak daun cokat di a:ang. 7-rcak yang masih muda -r*arna cokat

g-a: atau k-unguan -r-ntuk uat.

S-ain g-aa di atas g-aa ainnya yaitu m-ny-rang :--:ah; maai; uah yang aru tumuh dan iit yang aru -rk-camah. 7ii -r-rcak?-rcak cokat t-ta:i t-ta: -risi; :adi d-*asa usuk k-ring; ii k-camah usuk dan k-camah mati.

2. 7ast

-ny-anya amur Pyricularia oryzae.

-aanya m-ny-rang daun; uku :ada maai dan uung tangkai maai. S-rangan m-ny-aakan daun; g-ang uku; tangkai maai dan caang di d-kat  :angka maai m-musuk. ros-s :-masakan makanan t-rhamat dan utiran  :adi m-nadi ham:a.

-ng-ndaiannya d-ngan m-makar sisa -rami; m-ngg-nangi sa*ah; m-nanam Baritas unggu S-ntani; +imandirim /R 48; /R 36; :-m-rian :u:uk & di saaat :-rt-ngahan $as- B-g-tati$ dan $as- :-m-ntukan uir; m-ny-m:rotkan ins-ktisida 'ui*an 400 +; 'ongor-n- 50 ,; asumin 20 AS atau Racid- 50 ,.

(15)

Gambar 5. Penyakit Blast pada Padi Canonymous a;2014D

3. -nyakit garis cokat daun C&arro* ro*n -a$ s:ot;D -ny-anya amur Cercospora oryzae.

-aanya m-ny-rang daun dan :--:ah. am:ak garis?garis atau -rcak?  -rcak s-m:it m-manang -r*arna cokat s-:anang 2?10 mm. ros-s  :-mungaan dan :-ngisian ii t-rhamat.

-ng-ndaiannya d-nagan m-nanam :adi tahan :-nyakit ini s-:-rti +itarum; m-nc-u:kan -nih k- daam arutan m-rkuri; m-ny-m:rotkan $ungisida 7-nat-  20H20 , atau )-s-n- I 200.

4. 7usuk :--:ah daun

-ny-anya amur Rhizoctonia s:.

-aanya m-ny-rang daun dan :--:ah daun; g-aa t-rihat :ada tanaman yang t-ah m-m-ntuk anakan dan m-ny-akan umah dan mutu gaah m-nurun. -nyakit ini tidak t-rau m-rugikan s-cara -konomi.

-ng-ndaiannya d-ngan m-nanam :adi tahan :-nyakit ini; m-ny-m:rotkan $ungisida :ada saat :-m-ntukan anakan s-:-rti onc-r-n 25 , dan <aidacin 3 AS.

5. -nyakit $usarium

-ny-anya amur usarium monili!orme.

-aanya m-ny-rang maai dan ii muda; maai dan ii m-nadi k-cokatan hingga cokat uat; daun t-rkuai; akar m-musuk; tanaman :adi. -rusakan yang did-rita tidak t-rau :arah. -ng-ndaiannya d-ngan m-r-nggangkan arak tanam; m-nc-u:kan -nih :ada arutan m-rkuri.

6. -nyakit nodaHa:i :asu

(16)

-aanya maai dan uah :adi di:-nuhi s:ora; daam satu maai hanya  --ra: utir saa yang t-rs-rang. -nyakit tidak m-nimukan k-rugian -sar. -ng-ndaiannya d-ngan m-musnahkan maai yang sakit; m-ny-m:rotkan $ungisida :ada maai sakit.

". -nyakit kr-s-kHha*ar daun

-ny-anya akt-ri %anthomonas campestris p$ oryzae.

-aanya m-ny-rang daun dan titik tumuh. -rda:at garis?garis di antara tuang daun; garis m--:uh dan -risi cairan k-hitam?hitaman; daun m-ng-ring dan mati. S-rangan m-ny-akan gaga :an-n.

-ng-ndaiannya d-ngan m-nanam Baritas tahan :-nyakit s-:-rti /R 36; /R 46; +isadan-; +i:un-gara; m-nghindari uka m-kanis; sanitasi ingkungan;  :-ng-ndaian kimia d-ngan akt-risida Sta-J ,.

8. -nyakit akt-ri daun -rgarisHL-a$ str-ak  -ny-anya akt-ri %. translucens.

-aanya m-ny-rang daun dan titik tumuh. -rda:at garis asah  -r*arna m-rah k-kuningan :ada h-ai daun s-hingga daun s-:-rti t-rakar. -ng-ndaiannya d-ngan m-nanam Baritas unggu; m-nghindari uka m-kanis;  :-rgiiran Baritas dan akt-risida Sta-J 10 ,.

(. -nyakit k-rdi

-ny-anya Birus yang dituarkan o-h s-rangga &ilapar$ata lu#ens. -aanya m-ny-rang s-mua agian tanaman; daun m-nadi :-nd-k; s-m:it; -r*arna hiau k-kuning? kuningan; atang :-nd-k; uku?uku :-nd-k; anakan anyak t-ta:i k-ci. -nyakit ini sangat m-rugikan.

-ng-ndaiannya suit diakukan; usaha :-nc-gahan diakukan d-ngan m-musnahkan tanaman yang t-rs-rang ada m-m-rantas B-ktor 

10. -nyakit tungro

-ny-anya Birus yang dituarkan o-h *-r-ng &ephotetti' impicticeps. -aanya m-ny-rang s-mua agian tanaman; :-rtumuhan tanaman kurang s-m:urna; daun kuning hingga k-cokatan; umah tunas -rkurang;  :-mungaan t-rtunda; maai k-ci dan tidak -risi.

-ng-ndaiannya d-ngan m-nanam :adi tahan *-r-ng s-:-rti -ara; /R  52; /R 36; /R 48; /R 54; /R 46; /R 42.

(17)

Gambar (. Penyakit )un#ro pada Padi Canonymous a;2014D

#ama -nting anaman

1. ,-r-ng :-ny-rang atang :adi adaah *-r-ng :adi cokat C &ilapar$ata lu#ensD; *-r-ng :adi -r:unggung :utih C*o#atella !urci!eraD.. -rusak d-ngan cara m-ngisa: cairan atang :adi.

-aanya tanaman :adi m-nadi kuning dan m-ng-ring; tanaman s-:-rti t-rakar; tanaman yang tidak m-ng-ring m-nadi k-rdi. -ng-ndaiannya d-ngan  -rtanam :adi s-r-m:ak; m-nggunakan Baritas tahan *-r-ng s-:-rti /R 36; 48; /R 64; +imanuk; rogo ds; m-m-rsihkan ingkungan; m--:as musuh aami s-:-rti aa?aa; k-:inding dan kumang -ah; :-ny-m:ortan ins-ktisida A::aud 10 ,; A::aud 400 ', atau A::aud 100 +.

Gambar +. ,eren# Coklat  Canonymous a;2014D

2. ,-r-ng :-ny-rang daun :adi; *-r-ng :adi hiau C&-:hot-ttiJ a:icais dan &. im:ictic-:D.

(18)

,-r-ng :adi hiau m-rusak d-ngan cara m-ngisa: cairan :ada daun. -aanya antara ain; di t-m:at -kas hisa:an akan tumuh c-nda*an -aga; daun tanaman k-ring dan mati. anaman :adi ada yang m-nadi k-rdi; agian  :ucuk daun -r*arna kuning hingga kuning k-cokatan. aai yang dihasikan

k-ci?k-ci.

3. ,aang sangit CL-:tocori%a acutaD

-ny-rang uah :adi yang masak susu. -aanya yaitu m-ny-akan  uah ham:a atau -rkuaitas r-ndah s-:-rti -rk-rut; -r*arna cokat dan gaah

tidak -nak; :ada daun t-rda:at -rcak -kas isa:an dan uah :adi -rintik?  intik hitam.

Gambar -. ,alan# *an#it  Canonymous a;2014D

-ng-ndaian *aang sangit isa diakukan d-ngan -rtanam s-r-m:ak;  :-ningkatan k--rsihan; m-ngum:ukan dan m-munahkan t-ur; m--:as musuh aami s-:-rti angkrik; m-ny-m:rotkan ins-ktisida 7assa 50 +; )harmaas 500 +; )harmacin 50 ,; ito: 50 +.

4. -:ik hiau C &ezara $iridulaD

-ny-rang atang dan uah :adi. -aanya iasanya :ada atang tanaman t-rda:at -kas tusukan; uah :adi yang dis-rang m-miiki noda -kas isa:an dan :-rtumuhan tanaman t-rganggu. -ng-ndaian yang isa diakukan m-ngum:ukan dan m-musnahkan t-ur? t-urnya; :-ny-m:rotan ins-ktisida +uracron 250 L<; )imiin 25 ,; LarBin "5 ,.

(19)

Gambar /. 0epik Hi1auC anonymousa;2014D

5. -ngg-r-k atang :adi t-rdiri atas :-ngg-r-k atang :adi :utih Cry:orhy%a innotataD; kuning C. inc-rtuasD; -rgaris C+hio su:r-ssaisD dan m-rah amu CS-samia in$-r-nsD.

#ama k-:ik hiau da:at m-nimukan k-rugian -sar. #ama ini m-ny-rang atang dan :--:ah daun. -aanya :ucuk tanaman ayu; k-ring  -r*arna k-m-rahan dan mudah dicaut; daun m-nadi k-ring dan s-uruh atang k-ring. -rusakan :ada tanaman muda dis-ut hama @sund-: dan :ada tanaman  unting C:-ngisian iiD dis-ut @-uk. -ng-ndaian hama :-ng-r-k :adi m-nggunakan Baritas tahan; m-ningkatkan k--rsihan ingkungan; m-ngg-nangi sa*ah s-ama 15 hari s-t-ah :an-n agar k-:om:ong mati; m-makar -ramiK C2D m-nggunakan ins-ktisida +urat-rr 3; )harma$ur 3; 'uradan 3; ar:hos 25 +; >:-tro$ur 3; oma$ur 3.

6. #ama tikus CRattus arg-ntiB-nt-rD

anaman :adi akan m-ngaami k-rusakan :arah a:aia t-rs-rang o-h hama tikus dan m-ny-akan :-nurunan :roduksi :adi yang cuku: -sar. #ama tikus m-ny-rang atang muda C1?2 uanD dan uah. -aa yang timu adanya tanaman :adi yang rooh :ada :-tak sa*ah dan :ada s-rangan h-at dit-ngah  :-tak tidak ada tanaman. -ng-ndaian= :-rgiiran tanaman; sanitasi; gro:yokan;

m--:as musuh aami s-:-rti uar dan urung hantu; :-nggunaan :-stisida d-ngan t-:at; int-nsi$ dan t-ratur; m-m-rikan um:an -racun s-:-rti s-ng $os$at yang dicam:ur d-ngan agung atau -ras.

(20)

Gambar . )ikus

Canonymous a;2014D

". 7urung Cmanyar ac-us manyar; g-atik adda ary%yBora; :i:it Lonchura -ncogastroid-s; :-king L. :untuata; ondo hitam L. $-rraginosa dan ondo  :utih L. $-rramayaD.

-ny-rang :adi m-n-ang :an-n; m-ny-akan tangkai uah :atah; ii  -rs-rakan. -ng-ndaiannya d-ngan cara m-ngusir d-ngan unyi?unyian atau

orang?orangan.

Gambar 2. Burun#  Canonymous a;2014D

&)5 Penga,-h Pop-la2 M--h Alam2 Te,ha3ap Ag,oeko2+em

usuh aami m-ru:akan kom:on-n :-nyusun k-an-karagaman hayati di ahan :-rtanian. -an-karagaman hayati di ahan :-rtanian Cagroiod-B-rsityD m-i:uti diB-rsitas Ck-an-ka ragamanD -nis tanaman yang di udidayakan; diB-rsitas Ck-an-karagamanD s:-si-s iar yang -r:-ngaruh dan di :-ng-ruhi o-h k-giatan :-rtanian; dan diB-rsitas -kosist-m yang di-ntuk o-h :o:uasi s:-si-s yang -rhuungan d-ngan ti:- :-nggunaan ahan yang -r-da Cdari haitat ahan :-rtanianint-nsi$ sam:ai ahan :-rtanian aamiD. 7--ra:a musuh aami

(21)

m-nggunakan ahan :-rtanian s-agai haitat C dari s-agian sam:ai yang t-rgantung :ada ahan :-rtanian s-cara totaD atau m-ngguanan haitat ain t-ta:i di :-ngaruhi o-h aktiBitas :-rtanian. uma dan s:-si-s hama m-ru:akan  :-ndatang mau:un yang asi -kosist-m sa*ah t-rs-ut; yang m-m:-ngaruhi  :rosuksi :-rtanian dan agro-kosist-m C+hanna.-t;a. 2004D.

>rganism- -r:-ran :ositi$ t-rhada: tanaman yang diudidayakan C:roduksi :-rtanianD; dan -r:-ran n-gati$ t-rhada: tanaman yang diudidayakan. -ran :ositi$ dari musuh aami C:r-dator; :arasitoid dan :atog-nD daam :-rtanian yaitu s-agai -rikut=

1. usuh aami da:at m-ng-ndaikan organism- :-nggangu yang -ru:a hama dan guma. )imana s-tia: -nis hama dik-ndaikan o-h musuh aami yang m-i:uti :r-dator; :arasitoid dan :atog-n hama. !ika m-makai :-stisida da:at m-nimukan dam:ak n-gati$ t-rhada: k-s-hatan dan ingkungan hidu: Cntung; 2006D

2. A:aia musuh aami da:at -r:-ran s-agai :-mangsa s-cara o:tima s-ak  a*a; maka :o:uasi hama da:at -rada :ada tingkat e3uilibrium positi!atau $ukstuasi :o:uasi hama dan musuh amia m-nadi s-imang shingga tidak  akan t-radi -dakan hama C>n-i;-t.a. daam ar-dia;-t.a.2003D

3. -ng-oaan -kosist-m :-rtanian da:at diakukan d-ngan :-r:aduan o:tima t-knik?t-knik :-ng-ndaian hama dan m-minimakan :-nggunaan :-stisida sint-tis yang -rs:-ktrum uas. Cntung;1((3D.

4. -matas dan :-ngatur :o:uasi hama yang -$-kti$ kar-na si$at  :-ngaturannya -rgantung :ada k-:adatan Cdensity dependent D; s-hingga mam:u m-m:-rtahankan :o:uasi hama :ada k-s-imangan umum C #eneral  e3uilibrium positionD dan tidak m-nimukan k-rusakan :ada tanaman. --radaan musuh aami da:at m-ningkatkan k-an-karagaman hayati; s-hingga t-rci:ta k-s-imangan -kosist-m Cecosystem balanceD C/shak  anti; 2012D.

5. usuh aami m-ru:akan saah satu kom:on-n -kosist-m -r:-ran :-nting daam :ros-s int-raksi intra?s:-si-s dan int-r?s:-si-s. ar-na tingkat  :-mangsaannya -ruah?uah m-nurut k-:adatan :o:uasi hama; maka musuh aami digoongkan k- daam $aktor -kosist-m yang t-rgantung

(22)

k-:adatan Cdensity dependent !actorsD. -tika :o:uasi hama m-ningkat; maka mortaitas yang dis-akan o-h musuh aami s-makin m-ningkat;  -gitu :ua s-aiknya CSt-hr 1("5D. )aam Cuhammad Ari$in. 2012D

6. )-ngan m-nggunakan musuh aami -ih -konomis; kar-na da:at m-minimaisir :-nggunaan :-stisida s-ama :ros-s udidaya; diman ah*a  :-nggunaan musuh aami -rsi$at aami; -$-kti$; murah dan tidak 

m-nimukan dam:ak n-gati$ t-rhada: k-s-hatan dan ingkungan hidu: Cntung; 2006D. )an  da:at m-ningkatkan k-s-aht-raan masyarakat daam m-ningkatkan kuaitas dan k*uantitas :roduksi hasi :an-nnya.

". usuh aami da:at m-ningkatkan k-an-karagaman hayati daam agro-kosist-m; k -an-karagaman daam agro-kosist-m da:at -ru:a Bariasi dari tanaman; guma; anthro:oda; dan mikroorganism- yang t-riat -s-rta $aktor?$aktor okasi g-ogra$i; ikim; -da$ik; manusia dan sosio-konomi. -nurut South*ood F ,ay C1("0D; tingkat k-an-karagaman hayati daam agro-kosist-m -rgantung :ada 4 ciri utama; yaitu=

aD -an-karagaman tanaman di daam dan s-kitar agro-kosist-m

 D -ragaman tanaman yang si$atnya :-rman-n di daam agro-kosist-m cD -kuatan atau k-utuhan mana-m-n

dD -ruasan agro-kosist-m Caryani +yccu oing. 2000D.

&)6 !ampak Mana.emen Ag,oeko2+em Te,ha3ap K-al2+a 3an Keeha+an Tanah

-ng-oaan :-rtanian s-cara int-nsi$ d-ngan cara m-ngandakan masukanHin:ut ahan?ahan kimia aik untuk :u:uk mau:un :-stisidanya; da:at  -rdam:ak dari k--ranutan :roduktiBitas ahannya yang sangat tidak aik;

d-ngan adanya in:ut?in:ut kimia*i yang -r-ihan m-ngakiatkan k-suuran tanah muai m-nurun dan anyak :-rmasaahan ainnya; diantaranya yaitu=

1. )ari S-gi imia anah aD 7ahan >rganik anah

7ahan organik tanah m-ru:akan :-nimunan dari sisa?sisa tanaman dan  inatang yang s-agian t-ah m-ngaami :-a:ukan dan :-m-ntukan k-mai.

(23)

Sum-r :rim-r ahan organik tanah -rasa dari s-r-sah yang m-ru:akan agian mati tanaman -ru:a daun; caang; ranting; unga dan uah yang gugur dan tingga di :-rmukaan tanah aik yang masih utuh atau:un t-ah s-agian m-ngaami :-a:ukan. )aam :-ng-oaan ahan organik tanah; sum-rnya uga  isa -rasa dari :-m-rian :u:uk organik -ru:a :u:uk kandang; :u:uk hiau

dan kom:os; s-rta :u:uk hayati CinokuanD.

ada :-rtanian yang tanahnya dioah s-cara int-nsi$ d-ngan m-n-ra:kan sist-m monokuttur iasanya ahan organiknya s-dikit; kar-na tidak ada atau minimnya s-r-sah di :-rmukaan ahan; s-ain itu in:ut ahan organik yang  -rasa dari :u:uk organic aik :u:uk kandang atau :u:uk hiau minim; kar-na  :u:uk kandang atau :u:uk hiau -ih m-n-kankan :-nggunaan in:ut kimia. )ari ha t-rs-ut da:at diindikasikan :-rtanian tan:a :-n-ra:an tamahan ahan organik :ada ahan :-rtanain int-nsi$ m-ru:akan :-ng-oaan agro-kosist-m yang tidak s-hat.

 D :# anah C-masaman anahD dan Adanya nsur 7-racun

 :# tanah :ada sist-m :-rtanian int-nsi$ iasanya agak masam kar-na  :-nggunaan :u:uk anorganik s-:-rti r-a yang dia:ikasikan s-cara t-rus? m-n-rus untuk m-nunang k-t-rs-diaan unsur hara daam tanah. anah -rsi$at asam dis-akan kar-na -rkurangnya kation asium; agn-sium; aium dan  &atrium. nsur?unsur t-rs-ut t-ra*a o-h airan air k-a:isan tanah yang -ih  a*ah atau hiang dis-ra: o-h tanaman.

 :# tanah m-nunukkan k--radaan unsur?unsur yang -rsi$at racun agi tanaman. ada tanah asam anyak dit-mukan unsur aumunium yang s-ain  -rsi$at racun uga m-ngikat :hos:hor; s-hingga tidak da:at dis-ra: o-h tanaman. anah asam unsur?unsur mikro m-nadi mudah arut s-hingga dit-mukan unsur mikro s-:-rti '-; Mn; n dan +u daam umah yang t-rau  -sar; akiatnya uga m-nadi racun agi tanaman.

ntuk :-ng-oaan :# tanah yang -r-da?-da daam suatu agro-kosist-m maka ahan digunakan untuk :-rtanian; :-miihan -nis tanamannya dis-suaikan d-ngan :# tanah a:akah tanaman yang diusahakan s-suai dan mam:u -rtahan d-ngan :# t-rt-ntu.

(24)

cD -t-rs-diaan nsur #ara

nsur hara digunakan tanaman untuk :ros-s :-rtumuhan dan  :-rk-mangannya da:at di:-ro-h dari --ra:a sum-r antara ain; ahan

organik; min-ra aami; unsur hara yang t-r-ra: atau t-rikat; dan :-m-rian  :u:uk kimia.

Lahan d-ngan :-ngoahan s-cara int-nsi$; sum-r unsur hara -rasa dari in:ut?in:ut kimia*i -ru:a :u:uk anorganik. -tani kurang m-n-ra:kan tamahan ahan organic s-:-rti a:ikasi :u:uk kandang dan s-r-sah dari tanaman yang diusahkan.; s-hingga :-tani iasanya -rk-t-rgantungan d-ngan :u:uk  kimia; :adaha :-nggunaan :u:uk kimia -r-ihan da:at m-ny-akan k-suuran tanah m-nurun. -aa d-$isi-nsi unsur hara :ada tanaman yang diusahakan dan :-tani m-ngatasinya d-ngan a:ikasi :u:uk kimia yang anyak  m-ngandung unsur hara yang kurang; misanya tanaman k-kurangan unsur- & maka :-tani m-nga:ikasikan :u:uk ur-a s-agai :-nunang k-t-rs-diaan unsur& yang kurang tadi; -gitu:ua d-ngan unsur-?unsur ainnya.

2. )ari S-gi 'isika anah

aD ondisi k-:adatan tanah

,idiarto C2008D m-nyatakan ah*a; @7ahan organik da:at m-nurunkan 7/ dan tanah yang m-miiki niai 7/ kurang dari satu m-ru:akan tanah yang m-miiki ahan organik tanah s-dang sam:ai tinggi. &iai 7/ untuk t-kstur   -r:asir antara 1;5 N 1;8 g H m3; &iai 7/ untuk t-kstur -r-m:ung antara 1;3 N  1;6 g H m3 dan &iai 7/ untuk t-kstur -riat antara 1;1 N 1;4 g H m3 m-ru:akan niai 7/ yang anyak dium:ai :ada tanah yang masih aami atau tanah yang tidak m-ngaami :-madatan. 7oot isi tanah di ahan d-ngan :-ngoahan int-nsi$ iasanya m-miiki niai 7/ tinggi; kar-na tanah t-ah m-ngaami  :-madatan akiat :-nggunaan aat?aat -rat untuk :-ngoahan tanahnya. S-dangkan untuk niai 7! tanah; m-nurut it-ratur- C,idiarto; 2008D m-nyatakan  ah*a; @ada tanah s-cara umum niainya 7! antara 2;6 N 2;" g.cm?3; ia

s-makin anyak kandungan 7>; niai 7! s-makin k-ci. ada ahan d-ngan  :-ngoahan int-nsi$ m-miiki 7! isa -ih dari 2;6 a:aia :-madatan tanah yang

(25)

t-radi amat tinggi. A:aia niai 7! t-rau tinggi uga -r:-ngaruh t-rhada:  :-n-ntuan au s-dim-ntasi s-rta :-rg-rakan :artik- o-h air dan angin.

 D -daaman -$-kti$ tanah

-daaman -$-kti$ adaah k-daaman tanah yang masih da:at dit-mus o-h akar tanaman. -ngamatan k-daaman -$-kti$ diakukan d-ngan m-ngamati  :-ny-aran akar tanaman. 7anyakya :-rakaran; aik akar haus mau:un akar 

kasar; s-rta daamnya akar?akar t-rs-ut da:at m-n-mus tanah; dan ia tidak  dium:ai akar tanaman maka k-daaman -$-kti$ dit-ntukan -rdasarkan k-daaman soum tanah C#ardo*ig-no; 200"D.

Gambar . 0edalaman !ekti! )anah

ada ahan d-ngan sist-m :-ngoahan int-nsi$ t-rkadang m-miiki s-aran  :-rakaran yang cuku: tinggi kar-na tanaman yang diusahakan daam kurun

*aktu yang ama hanya satu komoditi saa. cD rosi anah

rosi adaah t-rkikisnya tanah atau agian tanah k- t-m:at ain. -ningkatnya -rosi da:at diakiatkan o-h hiangnya B-g-tasi :-nutu: tanah dan k-giatan :-rtanian yang tidak m-ngindahkan kaidah kons-rBasi tanah. rosi da:at m-ngakiatkan hiangnya tanah a:isan atas yang suur dan aik untuk   :-rtumuhan tanaman. rosi m-ngakiatkan t-radinya k-munduran si$at?si$at

$isik dan kimia tanah.

)i ahan :-rtanian d-ngan :-ngoahan int-nsi$; khususnya :-n-angan hutan untuk :-mukaan ahan aru m-miiki tingkat k-rusakan ingkungan yang sangat tinggi. -mukaan hutan m-ru:akan tindakan -ks:oitasi ahan yang

(26)

 -r-ihan; :-ruasan tanaman; :-nggunduan hutan; t-ah -rdam:ak :ada k--rangsungan hidu: iota yang -rada di umi ini. 7ia kondisi t-rs-ut diatas t-rus -rangsung d-ngan cara tidak t-rk-ndai; maka dikha*atirkan akan  -rtamahnya umah ahan kritis dan k-rusakan daam suatu *iayah da-rah airan sungai C)ASD. -rusakan ini da:at -ru:a d-gradasi a:isan tanah C-rosiD; k-suuran tanah; ongsor dan s-dim-ntasi yang tinggi daam sungai; -ncana  anir; disriusi dan umah atau kuaitas airan air sungai akan m-nurun.

)-ngan B-g-tasi yang hanya satu macam :ada satu ar-a ahan m-ny-akan tidak adanya tutu:an ahan ain s-hingga tidak da:at m-indungi tanah dari daya :uku air huan s-cara angsung k- tanah; ha t-rs-ut m-ngakiatkan au -rosi c-nd-rung tinggi.

3. )ari S-gi 7ioogi anah

aD -an-karagaman iota dan $auna tanah; ditunukkan d-ngan adanya kascing

7iota tanah m-m-gang :-ranan :-nting daam sikus hara di daam tanah; s-hingga daam angka :anang sangat m-m:-ngaruhi k--ranutan  :roduktiBitas ahan. Saah satu iota tanah yang :aing -r:-ran yaitu cacing tanah. #asi :-n-itian m-nunukkan ah*a cacing tanah da:at m-ningkatkan k-suuran tanah m-aui :-raikan si$at kimia; $isik; dan ioogis tanah. ascing C:u:uk organik -kas cacing atau cam:uran ahan organik sisa makanan cacing dan kotoran cacingD m-m:unyai kadar hara &;  dan  2;5 kai kadar hara ahan organik s-mua; s-rta m-ningkatkan :orositas tanah C:ori tota dan :ori drainas-c-:at m-ningkat 1;15 kaiD.

(27)

+acing -nis O:-nggai tanah yang hidu: akti$ daam tanah; *aau:un makanannya -ru:a ahan organik di :-rmukaan tanah dan ada :ua dari akar? akar yang mati di daam tanah. -om:ok cacing ini -r:-ranan :-nting daam m-ncam:ur s-r-sah yang ada di atas tanah d-ngan tanah a:isan a*ah; dan m-ninggakan iang daam tanah. -om:ok cacing ini m-muang kotorannya daam tanah; atau di atas :-rmukaan tanah. otoran cacing ini -ih kaya akan karon C+D dan hara ainnya dari :ada tanah di s-kitarnya. C#airiah; 2004D.

ada ahan d-ngan :-ngoahan int-nsi$; arang t-rda:at s-r-sah :ada ahan t-rs-ut s-hingga k--radaan iota tanah s-:-rti cacing tanah s-dikit;  :adaha akti$itas cacing tanah da:at m-m:-raiki si$at?si$at $isik; kimia dan  ioogi tanah; s-:-rti m-ningkatkan kandungan unsur hara; m-nd-kom:osisikan  ahan organik tanah; m-rangsang granuasi tanah dan s-againya.

ntuk m-nggunakan ahan :ada da-rah huu s-cara rasiona maka di:-rukan sist-m :-nggunaan ahan yang m-n-ra:kan kaidah?kaidah kons-rBasi;  :rodukti$ dan :-man$atan t-knoogi yang ramah ingkungan. )-ngan d-mikian akan m-*uudkan sist-m :-rtanian yang tangguh dan s-cara m-ny-uruh m-nci:takan :-ng-oaan sum-rdaya aam daam suatu agro-kosist-m  -rk-anutan.

)-skri:si t-rs-ut m-nggamarkan k-rusakan tanah akiat :-makaian  ahan kimia yang int-nsi$. ntuk itu :-ru suatu mana-m-n untuk m-ng-oa agro-kosist-m untuk m-m:-raiki kuaitas tanah. S-hingga isa m-nca:ai agro-kosist-m yang -rk-anutan.

Agro-kosist-m m-ru:akan -kosist-m yang dimodi$ikasi dan diman$aatkan s-cara angsung atau tidak angsung o-h manusia untuk m-m-nuhi k-utuhan akan :angan dan atau sandang. arakt-ristik -s-nsia dari suatu agro-kosist-m t-rdiri dari -m:at si$at utama yaitu :roduktiBitas C:roductiBityD; k-staian CstaiityD; k--ranutan CsustainaiityD dan k-m-rataan C-quitaiityD. )-ngan m-nggunakan mana-m-n agro-kosist-m.

(28)

&)7 K,2+e,2a In32ka+o, 3alam Pengelolaan Ag,oeko2+em 4ang Seha+ 3an Be,kelan.-+an

-ng-oaan :-rtanian -r*a*asan ingkungan diakukan m-aui  :-man$aatan sum-rdaya aam s-cara o:tima; -stari dan m-nguntungkan; s-hingga da:at diman$aatkan s-cara -rk-anutan untuk k-:-ntingan g-n-rasi s-karang dan g-n-rasi m-ndatang.

rit-riaHindikator agro-kosist-m t-rs-ut dikatakan s-hat = 1. )ari S-gi imia anah

aD 7ahan >rganik anah

7ahan organik tanah m-ru:akan :-nimunan dari sisa?sisa tanaman dan  inatang yang s-agian t-ah m-ngaami :-a:ukan dan :-m-ntukan k-mai. Sum-r :rim-r ahan organik tanah da:at -rasa dari S-r-sah yang m-ru:akan  agian mati tanaman -ru:a daun; caang; ranting; unga dan uah yang gugur 

dan tingga di :-rmukaan tanah aik yang masih utuh atau:un t-ah s-agian m-ngaami :-a:ukan. )aam :-ng-oaan ahan organik tanah; sum-rnya uga  isa -rasa dari :-m-rian :u:uk organik -ru:a :u:uk kandang; :u:uk hiau dan kom:os; s-rta :u:uk hayati CinokuanD. 7ahan organic t-rs-ut -r:-ran angsung t-rhada: :-raikan si$at?si$at tanah aik dari s-gi kimia; $isika mau:un  iooginya; diantaranya =

o -m-ngaruhi *arna tanah m-nadi cokat?hitam o -m:-raiki struktur tanah m-nadi -ih r-mah

o -ningkatkan daya tanah m-nahan air s-hingga drainas- tidak 

 -r-ihan; k--ma:an dan t-m:ratur tanah m-nadi stai.

o Sum-r -n-rgi dan hara agi asad ioogis tanah t-rutama

h-t-rotro$ik.

 D :# anah C-masaman anahD dan Adanya nsur 7-racun

anah -rsi$at asam da:at dis-akan kar-na -rkurangnya kation asium; agn-sium; aium dan &atrium. nsur?unsur t-rs-ut t-ra*a o-h airan air k-a:isan tanah yang -ih a*ah atau hiang dis-ra: o-h tanaman. :# tanah uga m-nunukkan k--radaan unsur?unsur yang -rsi$at racun agi tanaman. ada tanah asam anyak dit-mukan unsur aumunium yang s-ain

(29)

 -rsi$at racun uga m-ngikat :hos:hor; s-hingga tidak da:at dis-ra: o-h tanaman. ada tanah asam unsur?unsur mikro m-nadi mudah arut s-hingga dit-mukan unsur mikro s-:-rti '-; Mn; n dan +u daam umah yang t-rau  -sar; akiatnya uga m-nadi racun agi tanaman.

-ta:i d-ngan :# yang agak masam -um t-ntu k-utuhan tanaman t-rhada: :# tanah tidak cocok kar-na itu t-rgantung dari komoditas tanaman  udidaya yang diudidayakan. ntuk :-ng-oaan :# tanah yang -r-da?-da daam suatu agro-kosist-m maka a:aia suatu ahan digunakan untuk :-rtanian maka :-miihan -nis tanamannya dis-suaikan d-ngan :# tanah a:akah tanaman yang diusahakan s-suai dan mam:u -rtahan d-ngan :# t-rt-ntu.

cD -t-rs-diaan nsur #ara

nsur hara yang digunakan tanaman untuk :ros-s :-rtumuhan dan  :-rk-mangannya di:-ro-h dari --ra:a sum-r antara ain = 7ahan organik; min-ra aami; unsur hara yang t-r-ra: atau t-rikat; dan :-m-rian :u:uk kimia. ada ahan :-rtanian dik-tahui sum-r unsur hara -rasa dari ahan organik; kar-na :ada okasi t-rs-ut anyak dit-mukan s-r-sah yang m-ru:akan sum-r   ahan organic s-ain itu a:ikasi :u:uk kandang uga m-namah k-t-rs-diaan

unsur hara yang -r$ungsi ganda; dis-ra: o-h tanaman dan m-m:-raiki si$at $isik; kimia; dan ioogi tanah.

2. )ari S-gi 'isika anah

aD ondisi k-:adatan tanah

,idiarto C2008D m-nyatakan ah*a; @7ahan organik da:at m-nurunkan 7/ dan tanah yang m-miiki niai 7/ kurang dari satu m-ru:akan tanah yang m-miiki ahan organik tanah s-dang sam:ai tinggi. S-ain itu; &iai 7/ untuk  t-kstur -r:asir antara 1;5 N 1;8 g H m3; &iai 7/ untuk t-kstur -r-m:ung antara 1;3 N 1;6 g H m3 dan &iai 7/ untuk t-kstur -riat antara 1;1 N 1;4 g H m3 m-ru:akan niai 7/ yang dium:ai :ada tanah yang masih aami atau tanah yang tidak m-ngaami :-madatan.

(30)

 D -daaman -$-kti$ tanah

-daaman -$-kti$ adaah k-daaman tanah yang masih da:at dit-mus o-h akar tanaman. -ngamatan k-daaman -$-kti$ diakukan d-ngan m-ngamati  :-ny-aran akar tanaman. 7anyakya :-rakaran; aik akar haus mau:un akar 

kasar; s-rta daamnya akar?akar t-rs-ut da:at m-n-mus tanah; dan ia tidak  dium:ai akar tanaman maka k-daaman -$-kti$ dit-ntukan -rdasarkan k-daaman soum tanah C#ardo*ig-no; 200"D.

cD rosi anah

rosi adaah t-rangkutnya atau t-rkikisnya tanah atau agian tanah k-t-m:at ain. -ningkatnya -rosi da:at diakiatkan o-h hiangnya B-g-tasi  :-nutu: tanah dan k-giatan :-rtanian yang tidak m-ngindahkan kaidah kons-rBasi tanah. rosi t-rs-ut umumnya m-ngakiatkan hiangnya tanah a:isan atas yang suur dan aik untuk :-rtumuhan tanaman. >-h s-a itu -rosi m-ngakiatkan t-radinya k-munduran si$at?si$at $isik dan kimia tanah.

3. )ari S-gi 7ioogi anah

aD -an-karagaman iota dan $auna tanah

)itunukkan d-ngan adanya kascing. 7iota tanah m-m-gang :-ranan  :-nting daam sikus hara di daam tanah; s-hingga daam angka :anang sangat m-m:-ngaruhi k--ranutan :roduktiBitas ahan. Saah satu iota tanah yang  :aing -r:-ran yaitu cacing tanah. #asi :-n-itian m-nunukkan ah*a cacing tanah da:at m-ningkatkan k-suuran tanah m-aui :-raikan si$at kimia; $isik; dan ioogis tanah.

ascing C:u:uk organik -kas cacing atau cam:uran ahan organik sisa makanan cacing dan kotoran cacingD m-m:unyai kadar hara &;  dan  2;5 kai kadar hara ahan organik s-mua; s-rta m-ningkatkan :orositas tanah C:ori tota dan :ori drainas- c-:at m-ningkat 1;15 kaiD. +acing -nis O:-nggai tanah yang hidu: akti$ daam tanah; *aau:un makanannya -ru:a ahan organik di  :-rmukaan tanah dan ada :ua dari akar?akar yang mati di daam tanah. -om:ok cacing ini -r:-ranan :-nting daam m-ncam:ur s-r-sah yang ada di atas tanah d-ngan tanah a:isan a*ah; dan m-ninggakan iang daam tanah.

(31)

-om:ok cacing ini m-muang kotorannya daam tanah; atau di atas :-rmukaan tanah. otoran cacing ini -ih kaya akan karon C+D dan hara ainnya dari :ada tanah di s-kitarnya. C#airiah; 2004D.

&)8 Penga,-h Pem9e,2an P-p-k 4ang 32g-nakan +e,ha3ap Ke-9-,an Tanaman 4ang 32ama+2

saha untuk da:at m-ningkatkan :roduktiBitas :adi diantaranya da:at diakukan d-ngan :-m-rian :u:uk; aik :u:uk organik mau:un :u:uk  anorganik. -m-rian :u:uk organik dan anorganik s-agai sum-r hara m-ru:akan usaha yang anyak diakukan daam m-ningkatkan :roduktiBitas tanaman :adi. u:uk ur-a s-agai sum-r hara & da:at m-m:-raiki  :-rtumuhan B-g-tatiB- tanaman; dimana tanaman yang tumuh di tanah yang

cuku: &; -r*arna -ih hiau.

u:uk anorganik adaah -nis :u:uk yang diuat o-h :arik d-ngan cara m-racik -ragai ahan kimia s-hingga m-miiki :-rs-ntas- kandungan hara yang tinggi C&oBi%an; 2005D. -ungguan dari :u:uk anorganik adaah  :-m-rian %at haranya da:at dis-suaikan d-ngan k-utuhan tanaman; mudah

dium:ai kar-na t-rs-dia daam umah yang anyak; :raktis daam tran$ortasi s-rta da:at angsung dia:ikasikan s-hingga da:at m-ngh-mat *aktu. nsur hara yang sangat di:-rukan tanaman:adi adaah iaah unsur- &; ; dan  kar-na k-tiga unsur- ini m-miiki :-ngaruh yang Bita t-rhada: :-rtumuhan dan hasi; a:aia k-kurangan unsur hara t-rs-ut maka akan m-ny-akan t-rhamatnya  :-rtumuhan tanaman dan -rkurangnya hasi tanaman.

-mu:ukan m-nggunakan :u:uk anorganik tidak -gitu saa diakukan; harus m-m:-rhatikan -ra:a dosis yang diutuhkan tanaman su:aya hasi yang akan dida:at kan isa m-m:-ro-h hasi yang o:timaH t-raik; kar-na dam:ak  dari k-kurangan unsur hara da:at m-ngakiatkan :-rtumuhan tanaman t-rhamat dan -rkurangnya hasi tanaman; s-dangkan a:aia k--ihan akan m-ny-akan :-ncucian unsur hara dan tanaman mati s-:-rti t-rakar kar-na k--ihan ahan kimia.

S-ama ini k-anyakan tanah sa*ah untuk udidaya tanaman :adi di:-rakukan s-:-rti arang tamang dimana tanah di-ks:oitasi s-cara -sar?

(32)

 -saran untuk da:at m-nghasikan :adi d-ngan :roduktiBitas tinggi dari musim k- musim tan:a :-ng-maian -rami :adi sisa :an-n k- daam tanah sa*ahnya. -rakuan t-rs-ut m-ny-akan kondisi tanah s-makin ama s-makin tidak  m-ndukung agi untuk m-nghasikan hasi gaah tinggi. -aa t-rs-ut diistiahkan s-agai tanah sakit. Saah satu cara untuk m-muihkan tanah sakit t-rs-ut adaah :-m-rian :u:uk organik atau ahan organik k- daam tanah sa*ahnya. u:uk organik atau:un ahan organik anyak m-ngandung unsur  karon C+D daam ahan t-rs-ut. nsur karon t-rs-ut digunakan o-h mikroorganism- tanah s-agai sum-r -n-rgi untuk :-rk-mang iakannya. >-h kar-na itu saah satu cara untuk m-ng-tahui tanah itu suur atau tidak suur  d-ngan m-ihat :o:uasi cacing tanah yang hidu: di tanah t-rs-ut. S-makin tinggi :o:uasi cacing tanahnya s-makin suur kondisi tanahnya; d-mikian :ua s-aiknya. +acing tanah -rg-rak k- atas dan k- a*ah daam a:isan tanah. >-h kar-na -rg-rak t-rus m-n-rus t-rs-ut m-ny-akan tanah iarat s-:-rti dioah d-ngan hasi tanah m-nadi -ih r-mah Cg-murD; sirkuasi udara daam tanah m-nadi -ih aik; air yang masuk k- daam a:isan tanah m-nadi -ih c-:at dan ain?ain. )-ngan adanya mikroorganism- di daam tanah maka :ros-s  :-romakan ahan organik m-nadi -ih int-nsi$. #asi :-romakan t-rs-ut di-:askan -ragai hara yang da:at diman$aatkan tanaman. 7-rdasar hasi  :-n-itian di:-ro-h in$ormasi ah*a sumangan hara &;  dan  dari tanah sa*ah -ririgasi mam:u m-nsu:ai k-utuhan hara &;  dan  tanaman sam:ai 60 P; 80 P dan 80 P untuk targ-t hasi gaah s--sar 6 tHha.. 7-sar sumangan hara &;  dan  dari tanah masing?masing s--sar 50 kgHha; 15 kgHha dan 80 kgHha. S-m-ntara itu untuk targ-t hasi gaah 6 tonHha di:-rukan hara &;  dan   masing?masing s-anyak (0 kgHha; 16 kgHha dan (0 kgHha. )-ngan d-mikian tamahan hara dari uar daam -ntuk :u:uk ur-a; S?36 dan + masing?masing s-anyak 110 kg ur-aHha; 25 kg S?36Hha dan 60 kg +Hha.C)ani- Suryo:utro; 200(D

ntuk m-nda:atkan hasi gaah 1 ton; tanaman :adi m-m-rukan hara & s--sar 1" N 18 kg; s-dangkan untuk k-utuhan  dan  masing?masing 3 kg dan 1" kg. )-ngan d-mikian ia dihara:kan hasi gaah s--sar 6 tHha maka  anyaknya ur-a; S?36 dan + yang di:-rukan masing?masing s--sar 230 kg;

(33)

115 kg dan 205 kg. 7ia :ara :-tani mau m-ng-maikan -rami sisa :an-nnya k-daam tanah sa*ahnya; maka m-r-ka tidak :-ru agi m-m-ri :u:uk + kar-na 80 P hara kaium yang t-rs-ra: tanaman t-rakumuasi :ada -rami. )isam:ing itu air irigasi uga mam:u m-nsu:ai hara kaium cuku: tinggi. 7-rdasar hasi  :-ngukuran hara kaium t-rangkut :ada air irigasi arum imur !a*a 7arat

m-nunukkan ah*a :-ngayaan C-nrichm-ntD hara kaium s--sar 23 kg 2>HhaHmusim atau s-tara.38 kg +HhaHmusim. #ara kaium t-rangkut air  irigasi da:at m-namah hara tanah sa*ah yang cuku: signi$ikan.

S-makin suur tanah sa*ahnya; s-makin s-dikit tamahan :u:uk untuk  makanan tanamannya. S-cara t-oritis -$isi-nsi :-nggunaan :u:uk ur-a s--sar 30  N 40 P s-hingga 60 N "0 P :u:uk ur-a yang di-rikan tanaman hiang k- udara m-aui :ros-s d-nitri$ikasi. S-m-ntara itu -$isi-nsi :-nggunaan :u:uk S?36  -rkisar 20 N25 P; sisa  yang tidak t-rs-ra: tanaman t-rakumuasi daam a:isan

tanah. $isi-nsi :-nggunaan :u:uk + uga r-ati$ r-ndah yaitu -rkisar 30 N 40 P namun hara  yang tidak t-rs-ra: tanaman tidak hiang k- udara t-ta:i t-rakumuasi di daam a:isan tanah. >-h kar-na itu :-m-rian :u:uk  dan   tidak harus s-tia: musim namun da:at diakukan s-tia: 4 musim untuk  dan 6 musim untuk . -m-rian :u:uk  dan  s-tia: 4 dan 6 musim s-kai dituukan untuk m-nggantikan  dan  yang t-rangkut tanaman saat :an-n. $isi-nsi  :-nggunaan :u:uk ur-a da:at ditingkatkan m-aui :-m-rian ur-a s-cara s:itHt-ragi yaitu :ada *aktu tanaman umur "?10 hari s-t-ah tanam C#SD; 21 #S dan 42 #S; atau uga m-aui monitoring *arna daun d-ngan aat agan *arna daun C7,)D; atau uga d-ngan :-m-rian ur-a ta-t yang di-nam k-daam tanah.

&) "ak+o, 4ang Mempenga,-h2 Ke-9-,an Tanaman

-suuran tanaman t-rgantung dari --ra:a $aktor; antara ain $aktor  tanah; $aktor tanaman dan $aktor hama dan :-nyakit. 'aktor utama k-suuran tanaman adaah k-suuran tanah. -suuran tanah t-rgantung :ada k-s-imangan -m:at $aktor yaitu air; oksig-n; unsur hara; kondisi $isik dan unsur  toksik C%at :-nghamatD. -ima $actor ini tidak o-h -rtindak s-agai !actor 

(34)

 pembatas yang k-t-rauan; karna akan m-ngakiatkan Ok-?o:timuman $aktor? $aktor yang ain adi tidak -rman$aat agi.

a. Air 

S-kitar 500 gram air di:-rukan untuk m-nghasikan 1 gram ahan tumuhan k-ring. S-kitar 5 gram atau 1 :-rs-n air ini m-nadi agian t-r:adu dari tumuhan. Sisanya hiang m-aui stomata :ada daun s-ama :-ny-ra:an karondioksida. -adaan atmos$-r s-:-rti k--maan dan suhu nisi m-mainkan :-ran utama daam m-n-ntukan s--ra:a c-:at air itu hiang dan  umah air yang di:-rukan tumuhan.

ar-na :ada hakikatnya :-rtumuhan s-mua tanaman :-rtanian akan diatasi ia t-radi k-kurangan air. -ski:un k-adaannya mungkin s-m-ntara dan tanaman tidak daam ahaya k-matian; k-mam:uan tanah untuk m-nahan air  t-rhada: gaya tarik umi m-nadi sangat :-nting k-cuai ika air huan atau irigasi m-ncuku:i. -:-ruan akan :-muangan k--ihan air dari tanah  -rkaitan d-ngan k-:-ruan untuk oksig-n.

anah yang suur akan m-m-rikan k-cuku:an air yang s-imang agi tanaman. ar-na k-kurangan mau:un k--ihan; k-duanya akan m-nadi :-nghamat agi  :-rtumuhan dan :-rk-mangan tanaman.

 . >ksig-n

>ksig-n mutak di utuhkan untuk :ros-s :-makaran $isioogis atau r-s:irasi. !ika daam :-rtumuhannya akar k-kurangan oksig-n maka r-s:irasi akan t-rganggu dan :-ny-ra:an ahan?ahan organik yang -rasa dari tanah yang digunakan s-agai ahan dasar $otosint-sis akan -rkurang s-hingga k-s-hatan tanaman :un akan m-nurun

Akar m-m:unyai uang?uang yang dis-ut -ntis- yang m-mungkinkan  :-rtukaran gas. >ksig-n -rdi$usi k- daam s-?s- akar dan digunakan untuk   :-rna$asan; s-dangkan karondioksida -rdi$usi k- daam tanah. -rna$asan

m--:askan -n-rgy yang di:-rukan tanaman untuk sint-sa dan transokasi s-nya*a?s-nya*a organic dan :-ngum:uan akti$ ion?ion hara untuk m-a*an gradi-nt kons-ntrasi.

(35)

7--ra:a tanaman; misanya :adi; da:at tumuh daam air t-rg-nang kar-na tanaman ini m-m:unyai struktur mor$oogi yang m-mungkinkan di$usi int-rn oksig-n atmos$-r k- daam arring?aring akar. roduksi yang -rhasi :ada k-anyakan tanaman daam kutur air m-m-rukan adanya a-rasi :ada arutan t-rs-ut. -r-daan -sar yang t-rda:at diantara tumuhan?tumuhan adaah daam ha k-mam:uannya untuk to-ran t-rhada: kadar oksig-n yang r-ndah. umuhan yang :-ka mungkin ayu atau mati kar-na :-n-nuhan tanah air  d-ngan air s-ama s-hari. -ayuan ini di:-rkirakan t-radi kar-na :-ngurangan  :-rmiaiitas s-?s- akar t-rhada: air; s-agai akiat dari gangguan :ros-s

m-taoism kar-na k-kurangan oksig-n.

ikroorganism- a-ro; akt-ri; aktinomic-t-s; dan $ungi m-man$aatkan oksig-n dari atmos$-r tanah dan sangat -rtanggunga*a t-rhada: :-ruahan hara dari  ahan organic m-nadi -ntuk arut yang da:at digunakan k-mai o-h

tumuhan

c. nsur?unsur hara yang s-nsia

nsur?unsur hara daam tanah :un ikut -r:-ran daam m-n-ntukan k-suuran tanah. aing s-dikit ada 16 unsur yang kini diangga: :-ru untuk   :-rtumuhan tanaman -r:-muuh. aron; hydrog-n dan oksig-n yang digaungkan daam r-kasi $otosint-sis; di:-ro-h dari udara dan air. nsur-?unsur  ini m-nyusun (0 :-rs-n atau -ih ahan k-ring. 13 unsur sisanya; s-agian -sar  di:-ro-h dari tanah. &itrog-n; $os$or; kaium; kasium; magn-sium dan --rang di:-rukan daam umah -sar dan dis-ut unsur-?unsur makro. #ara yang di:-rukan daam umah cuku: k-ci dis-ut unsur- mikro atau :-runut Ctrac---m-ntD dan m-i:uti mangan; -si; oron; s-ng; t-maga; moyd-num; dan kor.

L-ih dari 40 unsur tamahan t-ah dit-mukan daam tumuhan. 7--ra:a tumuhan m-ngum:ukan unsur-?unsur yang tidak :-nting t-ta:i m-m:unyai :-ngaruh yang m-nguntungkan. +ontohnya; :-ny-ra:an natrium o-h s--dri; dan hasinya; daam ha ini; adaah :-raikan daam rasa.

-anyakan hara t-rda:at daam min-ra dan ahan organic; dan daam k-adaan d-mikian tidak arut dan tidak t-rs-dia agi tumuhan. #ara m-nadi t-rs-dia m-aui :-a:ukan min-ra dan :-nguraian ahan organic. -mang arang tanah

(36)

yang mam:u m-ny-diakan s-mua unsur- :-nting s-ama angka *aktu yang  :anang daam umah yang di:-rukan untuk m-nghasikan :roduk yang tinggi.  &amun tanah yang suur akan m-miiki s-agian -sar unsur- hara yang

di:-rukan o-h tanaman

&)1' Pengelolaan 4ang 32lak-kan Pe+an2 pa3a Lahan Tanaman 4ang !2ama+2

ada ahan yang diamati di )-sa Sum-r &g-:oh yaitu ahan organik dan s-mi organik. S--um diakukan :-ng-oaan tanaman; t-r-ih dahuu diakukan :-ngoahan ahan d-ngan m-nggunakan traktor. ntuk s-*a traktornya s-harga R:.400.000 :-r 0;5 ha. Lahan t-rs-ut ditanamai d-ngan sist-m monokutur tanaman :adi d-ngan Bari-tas :andan *angi dan /R 64. <ari-tas  :andan *angi ditanam :ada musim huan s-dangkan Bari-tas /R 64 ditanam :ada musim k-marau. 7-nih yang digunakan m-ru:akan -nih -rs -rti$ikat :utih yang dida:atkan dari k-om:ok tani Sum-r akmur. !arak tanam yang digunakan yaitu 20J20 cm d-ngan sist-m konB-nsiona. !umah -nih yang digunakan daam 0;5 #a ahan yaitu 20 kg. !-nis :u:uk yang digunakan :ada a*a tanam m-nggunakan :u:uk organik s-:-rti :u:uk kandang; s-dangkan :ada :-mu:ukan k-dua m-nggunakan :u:uk r-a s-anyak 1 k*H0;5 ha dan :-mu:ukan t-rakhir   uga m-nggunakan :u:uk ur-a. Sist-m :-ngairan yang digunakan :ada s-mi organik yaitu m-nggunakan irigasi t-knis. /rigasi t-knis -ih anyak digunakan  :ada musim k-marau dari:ada musim :-nghuan kar-na kaau musim :-nghuan m-r-ka m-nggunakan sist-m tadah huan. )aam satu tahun musim tanam m-akukan 3 kai rotasi tanam.

ak asiadi m-nggunakan :oa tanam monokutur d-ngan m-nanam  :adi. 7-iau m-nggunakan -nih unggu yang di-rikan dari k-om:ok tani. Sist-m tanam yang digunakan o-h ak asiadi adaah sist-m tanam gar-t d-ngan arak tanam 20 cm. ada ahan ditanam -nih s-umah 15 kgHha. 7-iau m-nggunakan :u:uk organik untuk m-ningkatkan :roduksinya. u:uk organik  yang di:akai -iau adaah cam:uran kotoran kaming; kotoran sa:i; kotoran ayam Cdi:-ihara s-ndiriD k-mudian di $-rm-ntasi s-ama 20 hari. mur :adi s--um :an-n yaitu 120 hari s-t-ah tanam; 2?3 -nihHuang. ntuk :-man-nan

(37)

 iasanya d-ngan cara t-naga manua d-ngan m-nggunakan sait; kar-na ika m-nggunakan m-sin kata ak asiadi kurang maksima kar-na anyak uir :adi yang rontok adi isa m-rugikan.

&)11 *-9-ngan an+a,a Apek B-323a4a; Pengelolahan Tanah 3an Pengen3al2an *ama Pen4ak2+ Tanaman 4ang 32ama+2

As:-k udidaya; :-ng-oaan tanah; dan hama :-nyakit tanaman saing t-rkait satus sama ain. -ng-oaan tanah yang aik mam:u m-ndukung  udidaya tanaman untuk m-nghsikan :rodukti$itas yanag tinggi. -ntunya daam  udidaya tanaman uga di:-rukan :-ng-ndaian hama dan :-nyakit tanaman agar t-ta: tumuh d-ngan aik. )aam ha ini :-ng-oaan tanah m-nadi kunci daam m-ny-diakan sum-r nutrisis agi tanaman. )i:-rukan :-ngoahan tanah dan :-mu:ukan yang t-:at agar m-ncuku:i unsur hara daam tanah. -ng-oaan tanah disini -rtuuan untuk m-ny-diakan ahan agar sia: agi k-hidu:an tanaman d-ngan m-ningkatkan kondisi $isik tanah. anah m-ru:akan $aktor  ingkungan yang m-miiki huungantima aik d-ngan tanaman.

)aam udidaya tanaman :-ng-oaan hama :-nyakit m-ru:akaan $aktor  organisma :-ngganggu tanaman C>D udidaya aik hama :-ngganggu tanaman; guma mau:un :-nyakit tanaman. ingkat dam:ak gangguan t-rhada: tanaman udidaya m-n-ntukan :roduksi tanaman. !ika tingkat gangguan -sar  maka; :rodukti$itas tanaman akan m-nurun dan s-aiknya ika tingkat gangguan k-ci akan m-ningkatkan :rodukti$itas tanaman. ntuk itu :-ruk diakukan  :-nangannan yang t-:at untuk m-ngatasi :-rmasaahan t-rs-ut. -ngoahan tanah uga da:at m-m:-ngaruhi tingktan organism- daam tanah aik yang  -rsi$at n-gati$ mau:un :ositi$.

(38)

BAB III

BAB III

METO!E PELAKSANAAN

METO!E PELAKSANAAN

/)1

/)1 $$aak+-k+-; T; Teempampa+ 3+ 3an an 3e3ek,2k,2p2 p2 LokLoka2 a2 "2e"2el3+l3+,2p ,2p ee<a,<a,a -a -m-mm-m

raktikum a:ang mata kuiah ana-m-n Agro-kosist-m diaksanakan raktikum a:ang mata kuiah ana-m-n Agro-kosist-m diaksanakan  :ada

 :ada hari hari Satu Satu tanagga tanagga 1" 1" -i -i 2014 2014 di di )-sa )-sa Sum-r Sum-r &g-:oh &g-:oh -camatan-camatan La*ang au:at-n aang

La*ang au:at-n aang -camatan La*ang; au:at-n aang.-camatan La*ang; au:at-n aang. om

omodioditas tas tantanamaaman n yayang ng diadiamatmati i yaiyaitu tu tantanamaaman n :ad:adi. i. -r-rda:da:at at duadua macam :-rtanaman di okasi :raktikum t-rs-ut yaitu :-rtanaman s-cara organic macam :-rtanaman di okasi :raktikum t-rs-ut yaitu :-rtanaman s-cara organic dan s-miorganik. ntuk tanaman :adi organic kira umurnya 14 hari; s-dangakan dan s-miorganik. ntuk tanaman :adi organic kira umurnya 14 hari; s-dangakan unt

untuk uk tantanamaaman n :ad:adi i s-ms-mioriorganganik ik umumurnurnya ya kirkira?ka?kira ira 1;5 1;5 uuan. an. L-tL-tak ak okokasiasi  :-rtanian

 :-rtanian ini ini sangat sangat d-kat d-kat d-ngan d-ngan sum-r sum-r air air s-hingga s-hingga irigasi irigasi tanaman tanaman da:atda:at diak

diaksanakasanakan n d-ngd-ngan an aik. Sist-m aik. Sist-m :-nga:-ngairan iran diakudiakukan kan d-ngad-ngan n m-ngm-ngairkan air airkan air  sungai k- ahan?ahan sa*ah.

sungai k- ahan?ahan sa*ah.

/

/))&& AAllaa++; ; BBaahhaann; ; 33aan n 00--nngg22 •

• As:-k #As:-k # S*--:

S*--: n-t n-t = = untuk untuk m-nangka: m-nangka: hama hama di di udaraudara an

an tra: tra: = = untuk untuk m-nangka: m-nangka: hama hama di di tanahtanah 'ia

'ia $imH:astic $imH:astic = = s-agai s-agai *adah *adah hama hama s-t-ah s-t-ah di di tangka:tangka: a:as

a:as = = aat aat untuk untuk m-mius m-mius hama hama d-ngan d-ngan acohoacoho Acoho

Acoho "0P "0P = = ahan ahan untuk untuk m-mius m-mius hamahama )-t-r-n

)-t-r-n = = untuk untuk m-mius m-mius hamahama am-ra

am-ra = = aat aat untuk untuk dokum-ntasidokum-ntasi

• As:-k 7As:-k 7 ui

uisiosion-r n-r =s-=s-agaga a acuacuan an :-r:-rtantanyayaan an k-:k-:ada ada narnarasumasum-r -r  C:-taniD

C:-taniD Aat

Aat tuis tuis = = untuk untuk m-ncatat m-ncatat data data in$ormasiin$ormasi am-ra

(39)

• As:-k As:-k AA&A#&A# Ring

Ring = = untuk untuk m-ngami m-ngami sam:- sam:- tanahtanah am-ra

am-ra = = aat aat utuk utuk dokum-ntasidokum-ntasi -nggaris

-nggaris = = untuk untuk m-ngukur m-ngukur k-tinggian k-tinggian s-r-sahs-r-sah au

au = = untuk untuk m-muku m-muku ringring astic

astic = = s-agai s-agai *adah *adah sam:- sam:- tanahtanah

/)/

/)/ Ope,Ope,a2ona2onalal /)/

/)/)1)1 K,2K,2+e+e,2a ,2a 2n32n32ka2ka+o, +o, 4a4ang ng 32a32ama+ma+22

ra

raktiktikum kum manmana-ma-m-n -n agragro-ko-kosiosist-m st-m m-nm-ngacgacu u :ad:ada a tigtiga a as:-as:-k k yayaituitu as:-k #ama

as:-k #ama dan -nyakit andan -nyakit anaman; as:-k aman; as:-k 7udid7udidaya aya -rtan-rtanian; as:-k ian; as:-k anaanah.h. a

ada da asas:-:-k k #a#ama ma dadan n --nynyakakit it tatananamaman; n; :r:rakaktitikukum m didiaakukukakan n d-d-ngnganan

m-m-ngngamam:i:i  sasamm:-:-  s-s-rarangngga ga dadan n :-:-nynyakakit it ututamama a :a:adi di yyanang g k-k-mumudidianan dii

diid-nd-nti$iti$ikaskasi i untuntuk uk m-nm-ng-tag-tahui hui hamhama;:a;:-ny-nyakiakit t dan dan mumusuh suh aaaami mi tantanamaamann  udidaya

 udidaya t-rs-ut. t-rs-ut. S-mntara S-mntara as:-k as:-k 7udidaya 7udidaya -rtanian; -rtanian; diakukan diakukan :-ngamatan:-ngamatan dan *a*an

dan *a*ancarcara a k-:k-:ada ada :-t:-tani ani untuntuk m-ng-uk m-ng-tahtahui ui k-k--r-ranuanutan :-rtantan :-rtanian ian didi da-rah s-t-m:at dari kondisi socia; -konomi; dan udaya :-tani; cara udidaya da-rah s-t-m:at dari kondisi socia; -konomi; dan udaya :-tani; cara udidaya  :adi

 :adi yang yang diakukan diakukan :-tani; :-tani; :roduktiBitas :roduktiBitas komoditas komoditas :adi :adi yang yang dihasikan; dihasikan; dandan mas

masaahaah?ma?masaasaah h utautama ma yayang ng dihdihadaada:i :i :-t:-taniani. . S-dS-dangangkan kan :ad:ada a as:as:-k -k ananahah diakukan :-ngamatan dan id-ti$ikasi t-rhada: tanah

diakukan :-ngamatan dan id-ti$ikasi t-rhada: tanah dari $isik; kimia; dan ioogidari $isik; kimia; dan ioogi tanah.

tanah.

/)/)& Pa,ame+e, a+a- =a,2a9el 4ang 32ama+2 3an

/)/)& Pa,ame+e, a+a- =a,2a9el 4ang 32ama+2 3an 32-k-,32-k-, •

• As:-k #As:-k # #ama

#ama = = id-ntid-nti$ikasi i$ikasi hamahama -nyakit

-nyakit = = m-nghitung m-nghitung int-nsitas int-nsitas :-nyakit :-nyakit :ada :ada 10 10 sam:- sam:- tanamantanaman •

• As:-k A&A#As:-k A&A# 'isika

'isika = = :-ngamatan :-ngamatan dan dan :-rhitungan :-rhitungan -rat -rat -nis -nis dan dan -rat -rat isiisi imia

imia = = :-ngukuran :-ngukuran :# :# dan dan +?organik +?organik  7ioogi

7ioogi = = s-r-sah s-r-sah dan dan kascingkascing •

Gambar

Gambar 4. Penyakit Bercak Coklat pada Daun Padi Canonymous a; 2014D
Gambar 5. Penyakit Blast pada Padi Canonymous a; 2014D
Gambar -. ,alan# *an#it  Canonymous a; 2014D

Referensi

Dokumen terkait

Su : Bapak jangan bersedih begitu dong saya jadi sedih juga S : Ini pak sudah ada pak, ayo pak, tenang pak, nih orangnya pak K : Lu harus bertanggung jawab sama anak saya?. D :

cara okulasi yaitu terkadang s aitu terkadang suatu tanaman uatu tanaman hasil okulasi ad hasil okulasi ada yang kurang a yang kurang normal terjadi karena tidak

sip akuntansi yang lazim dan sab berlokunya, untuk negara k ita sudah ada p r in s ip akuntansi termnksud- yaitu P rin sip Akuntansi Indonesia yang merupnkan - p rin sip

perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user86.Sawi Monumen Sawi monumen tubuhnya amat tegak dan berdaun kompak. Penampilan sawi jenis ini sekilas mirip dengan petsai. Tangkai daun berwarna putih berukuran agak lebar dengan tulang daun yang juga berwarna putih. Daunnya sendiri berwarna hijau segar. Jenis sawi ini tegolong terbesar dan terberat di antara jenis sawi lainnya. D.Syarat Tumbuh Tanaman Sawi Syarat tumbuh tanaman sawi dalam budidaya tanaman sawi adalah sebagai berikut : 1.Iklim Tanaman sawi tidak cocok dengan hawa panas, yang dikehendaki ialah hawa yang dingin dengan suhu antara 150 C - 200 C. Pada suhu di bawah 150 C cepat berbunga, sedangkan pada suhu di atas 200 C tidak akan berbunga. 2.Ketinggian Tempat Di daerah pegunungan yang tingginya lebih dari 1000 m dpl tanaman sawi bisa bertelur, tetapi di daerah rendah tak bisa bertelur. 3.Tanah Tanaman sawi tumbuh dengan baik pada tanah lempung yang subur dan cukup menahan air. (AAK, 1992). Syarat-syarat penting untuk bertanam sawi ialah tanahnya gembur, banyak mengandung humus (subur), dan keadaan pembuangan airnya (drainase) baik. Derajat keasaman tanah (pH) antara 6–7 (Sunaryono dan Rismunandar, 1984). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user9E.Teknik Budidaya Tanaman Sawi 1.Pengadaan benih Benih merupakan salah satu faktor penentu keberhasilan usaha tani. Kebutuhan benih sawi untuk setiap hektar lahan tanam sebesar 750 gram. Benih sawi berbentuk bulat, kecil-kecil. Permukaannya licin mengkilap dan agak keras. Warna kulit benih coklat kehitaman. Benih yang akan kita gunakan harus mempunyai kualitas yang baik, seandainya beli harus kita perhatikan lama penyimpanan, varietas, kadar air, suhu dan tempat menyimpannya. Selain itu juga harus memperhatikan kemasan benih harus utuh. kemasan yang baik adalah dengan alumunium foil. Apabila benih yang kita gunakan dari hasil pananaman kita harus memperhatikan kualitas benih itu, misalnya tanaman yang akan diambil sebagai benih harus berumur lebih dari 70 hari. Penanaman sawi memperhatikan proses yang akan dilakukan misalnya dengan dianginkan, disimpan di tempat penyimpanan dan diharapkan lama penyimpanan benih tidak lebih dari 3 tahun.( Eko Margiyanto, 2007) Pengadaan benih dapat dilakukan dengan cara membuat sendiri atau membeli benih yang telah siap tanam. Pengadaan benih dengan cara membeli akan lebih praktis, petani tinggal menggunakan tanpa jerih payah. Sedangkan pengadaan benih dengan cara membuat sendiri cukup rumit. Di samping itu, mutunya belum tentu terjamin baik (Cahyono, 2003). Sawi diperbanyak dengan benih. Benih yang akan diusahakan harus dipilih yang berdaya tumbuh baik. Benih sawi sudah banyak dijual di toko-toko pertanian. Sebelum ditanam di lapang, sebaiknya benih sawi disemaikan terlebih dahulu. Persemaian dapat dilakukan di bedengan atau di kotak persemaian (Anonim, 2007). 2.Pengolahan tanah Sebelum menanam sawi hendaknya tanah digarap lebih dahulu, supaya tanah-tanah yang padat bisa menjadi longgar, sehingga pertukaran perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user10udara di dalam tanah menjadi baik, gas-gas oksigen dapat masuk ke dalam tanah, gas-gas yang meracuni akar tanaman dapat teroksidasi, dan asam-asam dapat keluar dari tanah. Selain itu, dengan longgarnya tanah maka akar tanaman dapat bergerak dengan bebas meyerap zat-zat makanan di dalamnya (AAK, 1992). Untuk tanaman sayuran dibutuhkan tanah yang mempunyai syarat-syarat di bawah ini : a.Tanah harus gembur sampai cukup dalam. b.Di dalam tanah tidak boleh banyak batu. c.Air dalam tanah mudah meresap ke bawah. Ini berarti tanah tersebut tidak boleh mudah menjadi padat. d.Dalam musim hujan, air harus mudah meresap ke dalam tanah. Ini berarti pembuangan air harus cukup baik. Tujuan pembuatan bedengan dalam budidaya tanaman sayuran adalah : a.Memudahkan pembuangan air hujan, melalui selokan. b.Memudahkan meresapnya air hujan maupun air penyiraman ke dalam tanah. c.Memudahkan pemeliharaan, karena kita dapat berjalan antar bedengan dengan bedengan. d.Menghindarkan terinjak-injaknya tanah antara tanaman hingga menjadi padat. ( Rismunandar, 1983 ). 3.Penanaman Pada penanaman yang benihnya langsung disebarkan di tempat penanaman, yang perlu dijalankan adalah : a.Supaya keadaan tanah tetap lembab dan untuk mempercepat berkecambahnya benih, sehari sebelum tanam, tanah harus diairi terlebih dahulu. perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user11b.Tanah diaduk (dihaluskan), rumput-rumput dihilangkan, kemudian benih disebarkan menurut deretan secara merata. c.Setelah disebarkan, benih tersebut ditutup dengan tanah, pasir, atau pupuk kandang yang halus. d.Kemudian disiram sampai merata, dan waktu yang baik dalam meyebarkan benih adalah pagi atau sore hari. (AAK, 1992). Penanaman dapat dilakukan setelah tanaman sawi berumur 3 - 4 Minggu sejak benih disemaikan. Jarak tanam yang digunakan umumnya 20 x 20 cm. Kegiatan penanaman ini sebaiknya dilakukan pada sore hari agar air siraman tidak menguap dan tanah menjadi lembab (Anonim, 2007). Waktu bertanam yang baik adalah pada akhir musim hujan (Maret). Walaupun demikian dapat pula ditanam pada musim kemarau, asalkan diberi air secukupnya (Sunaryono dan Rismunandar, 1984). 4.Pemeliharaan tanaman Pemeliharaan dalam budidaya tanaman sawi meliputi tahapan penjarangan tanaman, penyiangan dan pembumbunan, serta pemupukan susulan. a.Penjarangan tanaman Penanaman sawi tanpa melalui tahap pembibitan biasanya tumbuh kurang teratur. Di sana-sini sering terlihat tanaman-tanaman yang terlalu pendek/dekat. Jika hal ini dibiarkan akan menyebabkan pertumbuhan tanaman tersebut kurang begitu baik. Jarak yang terlalu rapat menyebabkan adanya persaingan dalam menyerap unsur-unsur hara di dalam tanah. Dalam hal ini penjarangan dilakukan untuk mendapatkan kualitas hasil yang baik. Penjarangan umumnya dilakukan 2 minggu setelah penanaman. Caranya dengan mencabut tanaman yang tumbuh terlalu rapat. Sisakan tanaman yang tumbuh baik dengan jarak antar tanaman yang teratur (Haryanto et al., 1995). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user12b.Penyiangan dan pembumbunan Biasanya setelah turun hujan, tanah di sekitar tanaman menjadi padat sehingga perlu digemburkan. Sambil menggemburkan tanah, kita juga dapat melakukan pencabutan rumput-rumput liar yang tumbuh. Penggemburan tanah ini jangan sampai merusak perakaran tanaman. Kegiatan ini biasanya dilakukan 2 minggu sekali (Anonim, 2007). Untuk membersihkan tanaman liar berupa rerumputan seperti alang-alang hampir sama dengan tanaman perdu, mula-mula rumput dicabut kemudian tanah dikorek dengan gancu. Akar-akar yang terangkat diambil, dikumpulkan, lalu dikeringkan di bawah sinar matahari, setelah kering, rumput kemudian dibakar (Duljapar dan Khoirudin, 2000). Ketika tanaman berumur satu bulan perlu dilakukan penyiangan dan pembumbunan. Tujuannya agar tanaman tidak terganggu oleh gulma dan menjaga agar akar tanaman tidak terkena sinar matahari secara langsung (Tim Penulis PS, 1995 ). c.Pemupukan Setelah tanaman tumbuh baik, kira-kira 10 hari setelah tanam, pemupukan perlu dilakukan. Oleh karena yang akan dikonsumsi adalah daunnya yang tentunya diinginkan penampilan daun yang baik, maka pupuk yang diberikan sebaiknya mengandung Nitrogen (Anonim, 2007). Pemberian Urea sebagai pupuk tambahan bisa dilakukan dengan cara penaburan dalam larikan yang lantas ditutupi tanah kembali. Dapat juga dengan melarutkan dalam air, lalu disiramkan pada bedeng penanaman. Satu sendok urea, sekitar 25 g, dilarutkan dalam 25 l air dapat disiramkan untuk 5 m bedengan. Pada saat penyiraman, tanah dalam bedengan sebaiknya tidak dalam keadaan kering. Waktu penyiraman pupuk tambahan dapat dilakukan pagi atau sore hari (Haryanto et al., 1995). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user13Jenis-jenis unsur yag diperlukan tanaman sudah kita ketahui bersama. Kini kita beralih membicarakan pupuk atau rabuk, yang merupakan kunci dari kesuburan tanah kita. Karena pupuk tak lain dari zat yang berisisi satu unsur atau lebih yang dimaksudkan untuk menggantikan unsur yang habis diserap tanaman dari tanah. Jadi kalau kita memupuk berarti menambah unsur hara bagi tanah (pupuk akar) dan tanaman (pupuk daun). Sama dengan unsur hara tanah yang mengenal unsur hara makro dan mikro, pupuk juga demikian. Jadi meskipun jumlah pupuk belakangan cenderung makin beragam dengan merek yang bermacam-macam, kita tidak akan terkecoh. Sebab pupuk apapun namanya, entah itu buatan manca negara, dari segi unsur yang dikandungnya ia tak lain dari pupuk makro atau pupuk mikro. Jadi patokan kita dalam membeli pupuk adalah unsur yang dikandungnya (Lingga, 1997). Pemupukan membantu tanaman memperoleh hara yang dibutuhkanya. Unsur hara yang pokok dibutuhkan tanaman adalah unsur Nitrogen (N), Fosfor (P), dan Kalium (K). Itulah sebabnya ketiga unsur ini (NPK) merupakan pupuk utama yang dibutuhkan oleh tanaman. Pupuk organik juga dibutuhkan oleh tanaman, memang kandungan haranya jauh dibawah pupuk kimia, tetapi pupuk organik memiliki kelebihan membantu menggemburkan tanah dan menyatu secara alami menambah unsur hara dan memperbaiki struktur tanah (Nazarudin, 1998). 5.Pengendalian hama dan penyakit Hama yang sering menyerang tanaman sawi adalah ulat daun. Apabila tanaman telah diserangnya, maka tanaman perlu disemprot dengan insektisida. Yang perlu diperhatikan adalah waktu penyemprotannya. Untuk tanaman sayur-sayuran, penyemprotan dilakukan minimal 20 hari sebelum dipanen agar keracunan pada konsumen dapat terhindar (Anonim, 2007). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user14OPT yang menyerang pada tanaman sawi yaitu kumbang daun (Phyllotreta vitata), ulat daun (Plutella xylostella), ulat titik tumbuh (Crocidolomia binotalis), dan lalat pengerek daun (Lyriomiza sp.). Berdasarkan tingkat populasi dan kerusakan tanaman yang ditimbulkan, maka peringkat OPT yang menyerang tanaman sawi berturut-turut adalah P. vitata, Lyriomiza sp., P. xylostella, dan C. binotalis. Hama P. vitatamerupakan hama utama, dan hama P. xylostella serta Lyriomiza sp. merupakan hama potensial pada tanaman sawi, sedangkan hamaC. binotalis perlu diwaspadai keberadaanya (Mukasan et al., 2005). Beberapa jenis penyakit yang diketahui menyerang tanaman sawi antara lain: penyakit akar pekuk/akar gada, bercak daun altermaria, busuk basah, embun tepung, rebah semai, busuk daun, busuk Rhizoctonia, bercak daun, dan virus mosaik (Haryanto et al., 1995). 6.Pemanenan Tanaman sawi dapat dipetik hasilnya setelah berumur 2 bulan. Banyak cara yang dilakukan untuk memanen sawi, yaitu: ada yang mencabut seluruh tanaman, ada yang memotong bagian batangnya tepat di atas permukaan tanah, dan ada juga yang memetik daunnya satu per satu. Cara yang terakhir ini dimaksudkan agar tanaman bisa tahan lama (Edy margiyanto,

perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user86.Sawi Monumen Sawi monumen tubuhnya amat tegak dan berdaun kompak. Penampilan sawi jenis ini sekilas mirip dengan petsai. Tangkai daun berwarna putih berukuran agak lebar dengan tulang daun yang juga berwarna putih. Daunnya sendiri berwarna hijau segar. Jenis sawi ini tegolong terbesar dan terberat di antara jenis sawi lainnya. D.Syarat Tumbuh Tanaman Sawi Syarat tumbuh tanaman sawi dalam budidaya tanaman sawi adalah sebagai berikut : 1.Iklim Tanaman sawi tidak cocok dengan hawa panas, yang dikehendaki ialah hawa yang dingin dengan suhu antara 150 C - 200 C. Pada suhu di bawah 150 C cepat berbunga, sedangkan pada suhu di atas 200 C tidak akan berbunga. 2.Ketinggian Tempat Di daerah pegunungan yang tingginya lebih dari 1000 m dpl tanaman sawi bisa bertelur, tetapi di daerah rendah tak bisa bertelur. 3.Tanah Tanaman sawi tumbuh dengan baik pada tanah lempung yang subur dan cukup menahan air. (AAK, 1992). Syarat-syarat penting untuk bertanam sawi ialah tanahnya gembur, banyak mengandung humus (subur), dan keadaan pembuangan airnya (drainase) baik. Derajat keasaman tanah (pH) antara 6–7 (Sunaryono dan Rismunandar, 1984). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user9E.Teknik Budidaya Tanaman Sawi 1.Pengadaan benih Benih merupakan salah satu faktor penentu keberhasilan usaha tani. Kebutuhan benih sawi untuk setiap hektar lahan tanam sebesar 750 gram. Benih sawi berbentuk bulat, kecil-kecil. Permukaannya licin mengkilap dan agak keras. Warna kulit benih coklat kehitaman. Benih yang akan kita gunakan harus mempunyai kualitas yang baik, seandainya beli harus kita perhatikan lama penyimpanan, varietas, kadar air, suhu dan tempat menyimpannya. Selain itu juga harus memperhatikan kemasan benih harus utuh. kemasan yang baik adalah dengan alumunium foil. Apabila benih yang kita gunakan dari hasil pananaman kita harus memperhatikan kualitas benih itu, misalnya tanaman yang akan diambil sebagai benih harus berumur lebih dari 70 hari. Penanaman sawi memperhatikan proses yang akan dilakukan misalnya dengan dianginkan, disimpan di tempat penyimpanan dan diharapkan lama penyimpanan benih tidak lebih dari 3 tahun.( Eko Margiyanto, 2007) Pengadaan benih dapat dilakukan dengan cara membuat sendiri atau membeli benih yang telah siap tanam. Pengadaan benih dengan cara membeli akan lebih praktis, petani tinggal menggunakan tanpa jerih payah. Sedangkan pengadaan benih dengan cara membuat sendiri cukup rumit. Di samping itu, mutunya belum tentu terjamin baik (Cahyono, 2003). Sawi diperbanyak dengan benih. Benih yang akan diusahakan harus dipilih yang berdaya tumbuh baik. Benih sawi sudah banyak dijual di toko-toko pertanian. Sebelum ditanam di lapang, sebaiknya benih sawi disemaikan terlebih dahulu. Persemaian dapat dilakukan di bedengan atau di kotak persemaian (Anonim, 2007). 2.Pengolahan tanah Sebelum menanam sawi hendaknya tanah digarap lebih dahulu, supaya tanah-tanah yang padat bisa menjadi longgar, sehingga pertukaran perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user10udara di dalam tanah menjadi baik, gas-gas oksigen dapat masuk ke dalam tanah, gas-gas yang meracuni akar tanaman dapat teroksidasi, dan asam-asam dapat keluar dari tanah. Selain itu, dengan longgarnya tanah maka akar tanaman dapat bergerak dengan bebas meyerap zat-zat makanan di dalamnya (AAK, 1992). Untuk tanaman sayuran dibutuhkan tanah yang mempunyai syarat-syarat di bawah ini : a.Tanah harus gembur sampai cukup dalam. b.Di dalam tanah tidak boleh banyak batu. c.Air dalam tanah mudah meresap ke bawah. Ini berarti tanah tersebut tidak boleh mudah menjadi padat. d.Dalam musim hujan, air harus mudah meresap ke dalam tanah. Ini berarti pembuangan air harus cukup baik. Tujuan pembuatan bedengan dalam budidaya tanaman sayuran adalah : a.Memudahkan pembuangan air hujan, melalui selokan. b.Memudahkan meresapnya air hujan maupun air penyiraman ke dalam tanah. c.Memudahkan pemeliharaan, karena kita dapat berjalan antar bedengan dengan bedengan. d.Menghindarkan terinjak-injaknya tanah antara tanaman hingga menjadi padat. ( Rismunandar, 1983 ). 3.Penanaman Pada penanaman yang benihnya langsung disebarkan di tempat penanaman, yang perlu dijalankan adalah : a.Supaya keadaan tanah tetap lembab dan untuk mempercepat berkecambahnya benih, sehari sebelum tanam, tanah harus diairi terlebih dahulu. perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user11b.Tanah diaduk (dihaluskan), rumput-rumput dihilangkan, kemudian benih disebarkan menurut deretan secara merata. c.Setelah disebarkan, benih tersebut ditutup dengan tanah, pasir, atau pupuk kandang yang halus. d.Kemudian disiram sampai merata, dan waktu yang baik dalam meyebarkan benih adalah pagi atau sore hari. (AAK, 1992). Penanaman dapat dilakukan setelah tanaman sawi berumur 3 - 4 Minggu sejak benih disemaikan. Jarak tanam yang digunakan umumnya 20 x 20 cm. Kegiatan penanaman ini sebaiknya dilakukan pada sore hari agar air siraman tidak menguap dan tanah menjadi lembab (Anonim, 2007). Waktu bertanam yang baik adalah pada akhir musim hujan (Maret). Walaupun demikian dapat pula ditanam pada musim kemarau, asalkan diberi air secukupnya (Sunaryono dan Rismunandar, 1984). 4.Pemeliharaan tanaman Pemeliharaan dalam budidaya tanaman sawi meliputi tahapan penjarangan tanaman, penyiangan dan pembumbunan, serta pemupukan susulan. a.Penjarangan tanaman Penanaman sawi tanpa melalui tahap pembibitan biasanya tumbuh kurang teratur. Di sana-sini sering terlihat tanaman-tanaman yang terlalu pendek/dekat. Jika hal ini dibiarkan akan menyebabkan pertumbuhan tanaman tersebut kurang begitu baik. Jarak yang terlalu rapat menyebabkan adanya persaingan dalam menyerap unsur-unsur hara di dalam tanah. Dalam hal ini penjarangan dilakukan untuk mendapatkan kualitas hasil yang baik. Penjarangan umumnya dilakukan 2 minggu setelah penanaman. Caranya dengan mencabut tanaman yang tumbuh terlalu rapat. Sisakan tanaman yang tumbuh baik dengan jarak antar tanaman yang teratur (Haryanto et al., 1995). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user12b.Penyiangan dan pembumbunan Biasanya setelah turun hujan, tanah di sekitar tanaman menjadi padat sehingga perlu digemburkan. Sambil menggemburkan tanah, kita juga dapat melakukan pencabutan rumput-rumput liar yang tumbuh. Penggemburan tanah ini jangan sampai merusak perakaran tanaman. Kegiatan ini biasanya dilakukan 2 minggu sekali (Anonim, 2007). Untuk membersihkan tanaman liar berupa rerumputan seperti alang-alang hampir sama dengan tanaman perdu, mula-mula rumput dicabut kemudian tanah dikorek dengan gancu. Akar-akar yang terangkat diambil, dikumpulkan, lalu dikeringkan di bawah sinar matahari, setelah kering, rumput kemudian dibakar (Duljapar dan Khoirudin, 2000). Ketika tanaman berumur satu bulan perlu dilakukan penyiangan dan pembumbunan. Tujuannya agar tanaman tidak terganggu oleh gulma dan menjaga agar akar tanaman tidak terkena sinar matahari secara langsung (Tim Penulis PS, 1995 ). c.Pemupukan Setelah tanaman tumbuh baik, kira-kira 10 hari setelah tanam, pemupukan perlu dilakukan. Oleh karena yang akan dikonsumsi adalah daunnya yang tentunya diinginkan penampilan daun yang baik, maka pupuk yang diberikan sebaiknya mengandung Nitrogen (Anonim, 2007). Pemberian Urea sebagai pupuk tambahan bisa dilakukan dengan cara penaburan dalam larikan yang lantas ditutupi tanah kembali. Dapat juga dengan melarutkan dalam air, lalu disiramkan pada bedeng penanaman. Satu sendok urea, sekitar 25 g, dilarutkan dalam 25 l air dapat disiramkan untuk 5 m bedengan. Pada saat penyiraman, tanah dalam bedengan sebaiknya tidak dalam keadaan kering. Waktu penyiraman pupuk tambahan dapat dilakukan pagi atau sore hari (Haryanto et al., 1995). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user13Jenis-jenis unsur yag diperlukan tanaman sudah kita ketahui bersama. Kini kita beralih membicarakan pupuk atau rabuk, yang merupakan kunci dari kesuburan tanah kita. Karena pupuk tak lain dari zat yang berisisi satu unsur atau lebih yang dimaksudkan untuk menggantikan unsur yang habis diserap tanaman dari tanah. Jadi kalau kita memupuk berarti menambah unsur hara bagi tanah (pupuk akar) dan tanaman (pupuk daun). Sama dengan unsur hara tanah yang mengenal unsur hara makro dan mikro, pupuk juga demikian. Jadi meskipun jumlah pupuk belakangan cenderung makin beragam dengan merek yang bermacam-macam, kita tidak akan terkecoh. Sebab pupuk apapun namanya, entah itu buatan manca negara, dari segi unsur yang dikandungnya ia tak lain dari pupuk makro atau pupuk mikro. Jadi patokan kita dalam membeli pupuk adalah unsur yang dikandungnya (Lingga, 1997). Pemupukan membantu tanaman memperoleh hara yang dibutuhkanya. Unsur hara yang pokok dibutuhkan tanaman adalah unsur Nitrogen (N), Fosfor (P), dan Kalium (K). Itulah sebabnya ketiga unsur ini (NPK) merupakan pupuk utama yang dibutuhkan oleh tanaman. Pupuk organik juga dibutuhkan oleh tanaman, memang kandungan haranya jauh dibawah pupuk kimia, tetapi pupuk organik memiliki kelebihan membantu menggemburkan tanah dan menyatu secara alami menambah unsur hara dan memperbaiki struktur tanah (Nazarudin, 1998). 5.Pengendalian hama dan penyakit Hama yang sering menyerang tanaman sawi adalah ulat daun. Apabila tanaman telah diserangnya, maka tanaman perlu disemprot dengan insektisida. Yang perlu diperhatikan adalah waktu penyemprotannya. Untuk tanaman sayur-sayuran, penyemprotan dilakukan minimal 20 hari sebelum dipanen agar keracunan pada konsumen dapat terhindar (Anonim, 2007). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user14OPT yang menyerang pada tanaman sawi yaitu kumbang daun (Phyllotreta vitata), ulat daun (Plutella xylostella), ulat titik tumbuh (Crocidolomia binotalis), dan lalat pengerek daun (Lyriomiza sp.). Berdasarkan tingkat populasi dan kerusakan tanaman yang ditimbulkan, maka peringkat OPT yang menyerang tanaman sawi berturut-turut adalah P. vitata, Lyriomiza sp., P. xylostella, dan C. binotalis. Hama P. vitatamerupakan hama utama, dan hama P. xylostella serta Lyriomiza sp. merupakan hama potensial pada tanaman sawi, sedangkan hamaC. binotalis perlu diwaspadai keberadaanya (Mukasan et al., 2005). Beberapa jenis penyakit yang diketahui menyerang tanaman sawi antara lain: penyakit akar pekuk/akar gada, bercak daun altermaria, busuk basah, embun tepung, rebah semai, busuk daun, busuk Rhizoctonia, bercak daun, dan virus mosaik (Haryanto et al., 1995). 6.Pemanenan Tanaman sawi dapat dipetik hasilnya setelah berumur 2 bulan. Banyak cara yang dilakukan untuk memanen sawi, yaitu: ada yang mencabut seluruh tanaman, ada yang memotong bagian batangnya tepat di atas permukaan tanah, dan ada juga yang memetik daunnya satu per satu. Cara yang terakhir ini dimaksudkan agar tanaman bisa tahan lama (Edy margiyanto,

perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user86.Sawi Monumen Sawi monumen tubuhnya amat tegak dan berdaun kompak. Penampilan sawi jenis ini sekilas mirip dengan petsai. Tangkai daun berwarna putih berukuran agak lebar dengan tulang daun yang juga berwarna putih. Daunnya sendiri berwarna hijau segar. Jenis sawi ini tegolong terbesar dan terberat di antara jenis sawi lainnya. D.Syarat Tumbuh Tanaman Sawi Syarat tumbuh tanaman sawi dalam budidaya tanaman sawi adalah sebagai berikut : 1.Iklim Tanaman sawi tidak cocok dengan hawa panas, yang dikehendaki ialah hawa yang dingin dengan suhu antara 150 C - 200 C. Pada suhu di bawah 150 C cepat berbunga, sedangkan pada suhu di atas 200 C tidak akan berbunga. 2.Ketinggian Tempat Di daerah pegunungan yang tingginya lebih dari 1000 m dpl tanaman sawi bisa bertelur, tetapi di daerah rendah tak bisa bertelur. 3.Tanah Tanaman sawi tumbuh dengan baik pada tanah lempung yang subur dan cukup menahan air. (AAK, 1992). Syarat-syarat penting untuk bertanam sawi ialah tanahnya gembur, banyak mengandung humus (subur), dan keadaan pembuangan airnya (drainase) baik. Derajat keasaman tanah (pH) antara 6–7 (Sunaryono dan Rismunandar, 1984). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user9E.Teknik Budidaya Tanaman Sawi 1.Pengadaan benih Benih merupakan salah satu faktor penentu keberhasilan usaha tani. Kebutuhan benih sawi untuk setiap hektar lahan tanam sebesar 750 gram. Benih sawi berbentuk bulat, kecil-kecil. Permukaannya licin mengkilap dan agak keras. Warna kulit benih coklat kehitaman. Benih yang akan kita gunakan harus mempunyai kualitas yang baik, seandainya beli harus kita perhatikan lama penyimpanan, varietas, kadar air, suhu dan tempat menyimpannya. Selain itu juga harus memperhatikan kemasan benih harus utuh. kemasan yang baik adalah dengan alumunium foil. Apabila benih yang kita gunakan dari hasil pananaman kita harus memperhatikan kualitas benih itu, misalnya tanaman yang akan diambil sebagai benih harus berumur lebih dari 70 hari. Penanaman sawi memperhatikan proses yang akan dilakukan misalnya dengan dianginkan, disimpan di tempat penyimpanan dan diharapkan lama penyimpanan benih tidak lebih dari 3 tahun.( Eko Margiyanto, 2007) Pengadaan benih dapat dilakukan dengan cara membuat sendiri atau membeli benih yang telah siap tanam. Pengadaan benih dengan cara membeli akan lebih praktis, petani tinggal menggunakan tanpa jerih payah. Sedangkan pengadaan benih dengan cara membuat sendiri cukup rumit. Di samping itu, mutunya belum tentu terjamin baik (Cahyono, 2003). Sawi diperbanyak dengan benih. Benih yang akan diusahakan harus dipilih yang berdaya tumbuh baik. Benih sawi sudah banyak dijual di toko-toko pertanian. Sebelum ditanam di lapang, sebaiknya benih sawi disemaikan terlebih dahulu. Persemaian dapat dilakukan di bedengan atau di kotak persemaian (Anonim, 2007). 2.Pengolahan tanah Sebelum menanam sawi hendaknya tanah digarap lebih dahulu, supaya tanah-tanah yang padat bisa menjadi longgar, sehingga pertukaran perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user10udara di dalam tanah menjadi baik, gas-gas oksigen dapat masuk ke dalam tanah, gas-gas yang meracuni akar tanaman dapat teroksidasi, dan asam-asam dapat keluar dari tanah. Selain itu, dengan longgarnya tanah maka akar tanaman dapat bergerak dengan bebas meyerap zat-zat makanan di dalamnya (AAK, 1992). Untuk tanaman sayuran dibutuhkan tanah yang mempunyai syarat-syarat di bawah ini : a.Tanah harus gembur sampai cukup dalam. b.Di dalam tanah tidak boleh banyak batu. c.Air dalam tanah mudah meresap ke bawah. Ini berarti tanah tersebut tidak boleh mudah menjadi padat. d.Dalam musim hujan, air harus mudah meresap ke dalam tanah. Ini berarti pembuangan air harus cukup baik. Tujuan pembuatan bedengan dalam budidaya tanaman sayuran adalah : a.Memudahkan pembuangan air hujan, melalui selokan. b.Memudahkan meresapnya air hujan maupun air penyiraman ke dalam tanah. c.Memudahkan pemeliharaan, karena kita dapat berjalan antar bedengan dengan bedengan. d.Menghindarkan terinjak-injaknya tanah antara tanaman hingga menjadi padat. ( Rismunandar, 1983 ). 3.Penanaman Pada penanaman yang benihnya langsung disebarkan di tempat penanaman, yang perlu dijalankan adalah : a.Supaya keadaan tanah tetap lembab dan untuk mempercepat berkecambahnya benih, sehari sebelum tanam, tanah harus diairi terlebih dahulu. perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user11b.Tanah diaduk (dihaluskan), rumput-rumput dihilangkan, kemudian benih disebarkan menurut deretan secara merata. c.Setelah disebarkan, benih tersebut ditutup dengan tanah, pasir, atau pupuk kandang yang halus. d.Kemudian disiram sampai merata, dan waktu yang baik dalam meyebarkan benih adalah pagi atau sore hari. (AAK, 1992). Penanaman dapat dilakukan setelah tanaman sawi berumur 3 - 4 Minggu sejak benih disemaikan. Jarak tanam yang digunakan umumnya 20 x 20 cm. Kegiatan penanaman ini sebaiknya dilakukan pada sore hari agar air siraman tidak menguap dan tanah menjadi lembab (Anonim, 2007). Waktu bertanam yang baik adalah pada akhir musim hujan (Maret). Walaupun demikian dapat pula ditanam pada musim kemarau, asalkan diberi air secukupnya (Sunaryono dan Rismunandar, 1984). 4.Pemeliharaan tanaman Pemeliharaan dalam budidaya tanaman sawi meliputi tahapan penjarangan tanaman, penyiangan dan pembumbunan, serta pemupukan susulan. a.Penjarangan tanaman Penanaman sawi tanpa melalui tahap pembibitan biasanya tumbuh kurang teratur. Di sana-sini sering terlihat tanaman-tanaman yang terlalu pendek/dekat. Jika hal ini dibiarkan akan menyebabkan pertumbuhan tanaman tersebut kurang begitu baik. Jarak yang terlalu rapat menyebabkan adanya persaingan dalam menyerap unsur-unsur hara di dalam tanah. Dalam hal ini penjarangan dilakukan untuk mendapatkan kualitas hasil yang baik. Penjarangan umumnya dilakukan 2 minggu setelah penanaman. Caranya dengan mencabut tanaman yang tumbuh terlalu rapat. Sisakan tanaman yang tumbuh baik dengan jarak antar tanaman yang teratur (Haryanto et al., 1995). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user12b.Penyiangan dan pembumbunan Biasanya setelah turun hujan, tanah di sekitar tanaman menjadi padat sehingga perlu digemburkan. Sambil menggemburkan tanah, kita juga dapat melakukan pencabutan rumput-rumput liar yang tumbuh. Penggemburan tanah ini jangan sampai merusak perakaran tanaman. Kegiatan ini biasanya dilakukan 2 minggu sekali (Anonim, 2007). Untuk membersihkan tanaman liar berupa rerumputan seperti alang-alang hampir sama dengan tanaman perdu, mula-mula rumput dicabut kemudian tanah dikorek dengan gancu. Akar-akar yang terangkat diambil, dikumpulkan, lalu dikeringkan di bawah sinar matahari, setelah kering, rumput kemudian dibakar (Duljapar dan Khoirudin, 2000). Ketika tanaman berumur satu bulan perlu dilakukan penyiangan dan pembumbunan. Tujuannya agar tanaman tidak terganggu oleh gulma dan menjaga agar akar tanaman tidak terkena sinar matahari secara langsung (Tim Penulis PS, 1995 ). c.Pemupukan Setelah tanaman tumbuh baik, kira-kira 10 hari setelah tanam, pemupukan perlu dilakukan. Oleh karena yang akan dikonsumsi adalah daunnya yang tentunya diinginkan penampilan daun yang baik, maka pupuk yang diberikan sebaiknya mengandung Nitrogen (Anonim, 2007). Pemberian Urea sebagai pupuk tambahan bisa dilakukan dengan cara penaburan dalam larikan yang lantas ditutupi tanah kembali. Dapat juga dengan melarutkan dalam air, lalu disiramkan pada bedeng penanaman. Satu sendok urea, sekitar 25 g, dilarutkan dalam 25 l air dapat disiramkan untuk 5 m bedengan. Pada saat penyiraman, tanah dalam bedengan sebaiknya tidak dalam keadaan kering. Waktu penyiraman pupuk tambahan dapat dilakukan pagi atau sore hari (Haryanto et al., 1995). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user13Jenis-jenis unsur yag diperlukan tanaman sudah kita ketahui bersama. Kini kita beralih membicarakan pupuk atau rabuk, yang merupakan kunci dari kesuburan tanah kita. Karena pupuk tak lain dari zat yang berisisi satu unsur atau lebih yang dimaksudkan untuk menggantikan unsur yang habis diserap tanaman dari tanah. Jadi kalau kita memupuk berarti menambah unsur hara bagi tanah (pupuk akar) dan tanaman (pupuk daun). Sama dengan unsur hara tanah yang mengenal unsur hara makro dan mikro, pupuk juga demikian. Jadi meskipun jumlah pupuk belakangan cenderung makin beragam dengan merek yang bermacam-macam, kita tidak akan terkecoh. Sebab pupuk apapun namanya, entah itu buatan manca negara, dari segi unsur yang dikandungnya ia tak lain dari pupuk makro atau pupuk mikro. Jadi patokan kita dalam membeli pupuk adalah unsur yang dikandungnya (Lingga, 1997). Pemupukan membantu tanaman memperoleh hara yang dibutuhkanya. Unsur hara yang pokok dibutuhkan tanaman adalah unsur Nitrogen (N), Fosfor (P), dan Kalium (K). Itulah sebabnya ketiga unsur ini (NPK) merupakan pupuk utama yang dibutuhkan oleh tanaman. Pupuk organik juga dibutuhkan oleh tanaman, memang kandungan haranya jauh dibawah pupuk kimia, tetapi pupuk organik memiliki kelebihan membantu menggemburkan tanah dan menyatu secara alami menambah unsur hara dan memperbaiki struktur tanah (Nazarudin, 1998). 5.Pengendalian hama dan penyakit Hama yang sering menyerang tanaman sawi adalah ulat daun. Apabila tanaman telah diserangnya, maka tanaman perlu disemprot dengan insektisida. Yang perlu diperhatikan adalah waktu penyemprotannya. Untuk tanaman sayur-sayuran, penyemprotan dilakukan minimal 20 hari sebelum dipanen agar keracunan pada konsumen dapat terhindar (Anonim, 2007). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user14OPT yang menyerang pada tanaman sawi yaitu kumbang daun (Phyllotreta vitata), ulat daun (Plutella xylostella), ulat titik tumbuh (Crocidolomia binotalis), dan lalat pengerek daun (Lyriomiza sp.). Berdasarkan tingkat populasi dan kerusakan tanaman yang ditimbulkan, maka peringkat OPT yang menyerang tanaman sawi berturut-turut adalah P. vitata, Lyriomiza sp., P. xylostella, dan C. binotalis. Hama P. vitatamerupakan hama utama, dan hama P. xylostella serta Lyriomiza sp. merupakan hama potensial pada tanaman sawi, sedangkan hamaC. binotalis perlu diwaspadai keberadaanya (Mukasan et al., 2005). Beberapa jenis penyakit yang diketahui menyerang tanaman sawi antara lain: penyakit akar pekuk/akar gada, bercak daun altermaria, busuk basah, embun tepung, rebah semai, busuk daun, busuk Rhizoctonia, bercak daun, dan virus mosaik (Haryanto et al., 1995). 6.Pemanenan Tanaman sawi dapat dipetik hasilnya setelah berumur 2 bulan. Banyak cara yang dilakukan untuk memanen sawi, yaitu: ada yang mencabut seluruh tanaman, ada yang memotong bagian batangnya tepat di atas permukaan tanah, dan ada juga yang memetik daunnya satu per satu. Cara yang terakhir ini dimaksudkan agar tanaman bisa tahan lama (Edy margiyanto,