LAPORAN TUGAS AKHIR
Eveluasi Implementasi SMK3 Dan Penanganan Hazard di PTPN
II Kwala Madu
TUGAS SARJANA
Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Dari Syarat-Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Teknik
Oleh
DEDI NICK G. MANURUNG 1 0 0 4 0 3 0 8 2
D E P A R T E M E N T E K N I K I N D U S T R I
F A K U L T A S T E K N I K
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena atasberkat dan rahmat-Nyasehingga penulis dapat menyelesaikan tugas sarjanaini.
Tugas sarjana ini merupakan salah satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana teknik di Departemen Teknik Industri, khususnya Program Studi Reguler Strata Satu, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara. Tugas sarjana ini berisi tentang penelitian penulis yang berjudul “Pengukuran Tingkat Kesiapan PTPN II Kwala Madu Dalam Implementasi Program K3 Dan Penanganan Hazard”.
Penulis juga menyadari bahwa penulisan tugas sarjana ini masih mengalami kekurangan sehingga diharapkan saran dan kritik dari berbagai pihak demi kesempurnaan laporan tugas sarjana ini.Semoga tugas sarjana ini dapat bermanfaat bagi kita semua.
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA Penulis
UCAPAN TERIMAKASIH
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena atasberkat dan rahmat-Nya, penulis bisa mengikuti pendidikan di Departemen Teknik Industri USU dengan baik dan menyelesaikan penulisan laporan tugas sarjana ini.
Dalam penulisan tugas sarjana ini penulis telah mendapatkan bimbingandan bantuan dari berbagai pihak, baik berupa materil, spiritual, informasi maupunadministrasi. Oleh karena itu sudah selayaknya penulis mengucapkan terima kasihkepada:
1. Ibu Ir. Khawarita Siregar, MT. selaku Ketua Departemen Teknik Industri Universitas Sumatera Utara, yang telah memberi izin pelaksanaan Tugas Sarjana ini.
2. Bapak Ir. Ukurta Tarigan, MT. selaku Sekretaris Departemen Teknik Industri Universitas Sumatera Utara, yang telah memberi izin pelaksanaan Tugas Sarjana
3. IbuDr. Ir. Juliza Hidayati, MT.selaku Dosen Pembimbing I atas waktu, bimbingan, pengarahan, dan masukan yang diberikan kepada penulis dalam penyelesaian Tugas Sarjana ini.
4. BapakBuchari, ST. M.Kes.selaku Dosen Pembimbing II atas waktu,
bimbingan, pengarahan, dan masukan yang diberikan kepada penulis dalam penyelesaian Tugas Sarjana ini.
5. Ayahanda Ir.Panahatan Manurung dan Ibunda Elinna Br. Siambaton, B.sc yang tiada hentinya mendukung penulis baik secara moril maupun materil sehingga laporan ini dapat diselesaikan. Penulis menyadari tidak dapat membalas segala kebaikan dan kasih sayang dari keduanya. Oleh karena itu, izinkanlah penulis memberikan karya ini sebagai ungkapan rasa terima kasih kepada Ayahanda dan Ibunda tercinta.
6. AbangtercintaAndi Maruli P. Manurung yang selalu mendoakan dan
mendukung penulis untuk secepatnya menyelesaikan laporan ini.
7. Seluruh keluarga besar yang tiada hentinya memberikan semangat dan dukungan kepada penulis dalam menyelesaikan laporan ini.
8. Seluruh staf dan pegawaiPT. Perkebunan Nusantara II Kwala Madu yang memberikan izin, membimbing dalam pengumpulan data, dan banyak memberikan informasi kepada penulis untuk melakukan penelitian di PT. Perkebunan Nusantara II Kwala Madu.
9. Seluruh rekan-rekan seperjuangan TA di PT. Perkebunan Nusantara II Kwala
Madu, Adra Judhika Tondang, Azhar Nazli, Jevier Oktaviardo Tua Arios, yang selalu mendukung dan memberikan semangat kepada penulis dalam pengerjaan tugas sarjana ini.
10.Teman yang selalu ada Nixon Kho, ST. Agnes Christine, ST. Gavrillo Jose, ST.Chandra Syawaldi, ST. Sheihan Rhamadhana, ST. M. Zain Fachriensyah, ST. Sandrina Silitonga, ST. Budi, ST. Gemadana Irza, ST. Uni Pratama Febrina Tarigan, ST. yang tiada hentinya memberikan dorongan semangat dan bantuan yang luar biasa kepada penulis.
11. Sahabat Ragi Cangkul Monster (RCM) tercinta Wilson Andhika S.Kom. Matius Santo Pasaribu, S.Ked. Agus Fernando Sitanggang, S.Ked. Willy Andrew Tambunan, S.P. Philip Marpaung, S.P. Ricky Abe Tarigan S.Ked. Leo Tarigan, S.E. Raya Christian Sinaga, S.Ked, Leon, S.Ked, Briptu. Salomo Samosir, Eko Ade Pratama Saragih, S.Kom yang telah memberikan dukungan dan doa kepada penulis.
12.Seluruh staf dan pegawai Teknik Industri, Bang Ridho, Bang Mijo, Kak Dina, Bang Nurmansyah, Kak Rahma, Kak Mia dan Kak Ani, terimakasih atas bantuannya dalam masalah administrasi untuk melaksanakan tugas sarjana ini. 13.Wanita terindah Olda Priskilla Sianipar S.KG terima kasih yang sudah memberikan semangat, dukungan, dan memberikan doa kepada penulis dalam pengerjaan tugas sarjana ini.
14.Teman wanita Tio Yuni Sari Siahaan yang sudah berada di surga terima kasih pernah memberikan semangat, dukungan, dan memberikan doa kepada penulis dalam pengerjaan tugas ini.
15.Abang terbaik Nanda Novery ST. Jurista Endika Perangin angin ST. dan Hamas Syahputa ST. terima kasih yang sudah memberikan dukungan dan semangat dalam pengerjaan tugas sarjana ini
16. Seluruh teman-teman TITEN, terimakasih atas dukungan dan kerjasamanya serta seluruh pihak yang telah membantu penulis.
DAFTAR ISI
BAB HALAMAN LEMBAR SAMPUL ... i LEMBAR PENGESAHAN ... ii ABSTRAK ... iii KATA PENGANTAR ... ivUCAPAN TERIMA KASIH ... v
DAFTAR ISI ... vi
DAFTAR TABEL ... xiv
DAFTAR GAMBAR ... xv
I PENDAHULUAN ... I-1 1.1. Latar Belakang ... I-1 1.2. Perumusan Masalah... I-5 1.3. Tujuan dan Manfaat ... I-6 1.3.1. Tujuan Penelitian... I-6 1.3.2. Manfaat Penelitian... I-6 1.4. Batasan Masalah dan Asumsi ... I-7 1.4.1. Batasan Masalah ... I-7 1.4.2. Asumsi ... I-8 1.5. Sistematika Penulisan Tugas Akhir ... I-8
DAFTAR ISI (LANJUTAN)
BAB HALAMAN
II GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN ... II-1 2.1. Sejarah Perusahaan PT. Perkebunan Nusantara II Pabrik
Gula Kwala Madu ... II-1 2.2. Ruang Lingkup Bidang Usaha ... II-2 2.3. Lokasi Perusahaan ... II-3 2.4. Daerah Pemasaran ... II-3 2.5. Organisasi dan Manajemen ... II-4 2.5.1. Struktur Organisasi Perusahaan ... II-5 2.5.2. Pembagian Tugas & Tanggung Jawab ... II-6 2.5.3. Jumlah Tenaga Kerja & Jam Kerja ... II-15 2.5.3.1.Jumlah Tenaga Kerja... II-15 2.5.3.2.Jam Kerja ... II-16 2.6. Proses Produksi ... II-16 2.6.1. Bahan yang Digunakan ... II-16 2.6.1.1.Bahan Baku ... II-16 2.6.1.2.Bahan Tambahan ... II-17 2.6.1.3.Bahan Penolong ... II-19 2.6.2. Uraian Proses Produksi ... II-20 2.7. Mesin dan Peralatan ... II-25 2.7.1. Mesin Produksi ... II-25
DAFTAR ISI (LANJUTAN)
BAB HALAMAN
2.7.2. Peralatan ... II-34 2.8. Utilitas ... II-36 2.9. Safety and Fire Protection ... II-39 2.10.Limbah ... II-40
III TINJAUAN PUSTAKA ... III-1 3.1. Keselamatan Kerja ... III-1 3.1.1. Pendekatan Keselamatan Kerja ... III-3 3.2. Kesehatan Kerja ... III-12
3.3. Pengertian Kecelakaan Kerja dan Macam-macam
Kecelakaan Kerja ... III-13 3.3.1. Klasifikasi Kecelakaan Kerja ... III-14 3.3.2. Faktor-faktor Penyebab Kecelakaan Kerja ... III-18 3.3.3. Pencegahan Kecelakaan Kerja ... III-21 3.4. Program Keselamatan Kerja ... III-22
3.4.1. Sifat Pentingnya Program Keselamatan Kerja
Menurut Hammer ... III-22 3.4.2. Unsur-unsur yang Mendukung Program Keselamatan
DAFTAR ISI (LANJUTAN)
BAB HALAMAN
3.5. Sistem Manajemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja
(SMK3) ... III-25
3.5.1. Audit Sistem Manajemen Keselamatan dan
Kesehatan Kerja ... III-27
3.6. Perhitungan Tingkat Implementasi Program
Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) ... III-28 3.7. Perhitungan Tingkat Kehilangan/Kerugian (Loss Rate)
Kerja ... III-29 3.8. Penentuan Level Tingkat Penerapan Program Keselamatan
dan Kesehatan Kerja (K3) ... III-31 3.9. Bahaya (Hazard) ... III-32 3.9.1. Identifikasi Bahaya dan Resiko ... III-34 3.10.Pendekatan Risk Assessment ... III-34 3.11.Hazard Identification Risk Assessment and Risk Control
(HIRARC) ... III-36 3.12. Kuesioner ... III-39 3.13.Uji Validitas dan Uji Reliabilitas ... III-42 3.13.1. Uji Validitas ... III-42 3.13.2. Uji Reliabilitas ... III-43 3.14.Teknik Penentuan Jumlah Sampel ... III-44
DAFTAR ISI (LANJUTAN)
BAB HALAMAN
IV METODOLOGI PENELITIAN ... IV-1 4.1. Lokasi dan Waktu Penelitian ... IV-1 4.2. Jenis Penelitian ... IV-1 4.3. Identifikasi Variabel Penelitian ... IV-2 4.3.1. Variabel Independen ... IV-2 4.3.2. Variabel Dependen ... IV-2 4.4. Kerangka Konseptual ... IV-3 4.5. Metodologi Penelitian ... IV-5 4.6. Sumber Data ... IV-6 4.7. Populasi dan Sampel ... IV-7 4.7.1. Populasi ... IV-7 4.7.2. Sampel ... IV-7 4.8. Metode Pengumpulan Data ... IV-8 4.9. Instrumen Penelitian ... IV-8 4.10.Pengolahan Data... IV-9 4.11.Analisis Pemecahan Masalah ... IV-9 4.12.Kesimpulan dan Saran... IV-10
V PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA... V-1 5.1. Pengumpulan Data ... V-1
DAFTAR ISI (LANJUTAN)
BAB HALAMAN
5.1.1. Perancangan Daftar Cocok (Checklist)... V-1 5.1.1.1. Kisi-kisi Daftar Cocok (Checklist) ... V-1 5.1.1.2. Pertanyaan Daftar Cocok (Checklist) ... V-5 5.1.2. Penentuan Jumlah Sampel ... V-17 5.1.3. Jumlah Kecelakaan Kerja ... V-19 5.2. Pengolahan Data... V-21 5.2.1. Penentuan Sumber Bahaya ... V-21 5.2.2. Identifikasi Sumber Bahaya (Hazard) ... V-23 5.2.3. Pemetaan Bahaya ... V-29 5.2.4. Pengkategorian dan Perangkingan Sumber Bahaya
(Hazard) ... V-37 5.2.5. Perhitungan Tingkat Kehilangan/Kerugian (Loss
Rate) ... V-46 5.2.6. Audit Sistem Manajemen Keselamatan dan
Kesehatan Kerja (SMK3) ... V-50 5.2.7. Uji Validitas ... V-52 5.2.8. Uji Reliabilitas ... V-54 5.2.9. Penilaian Tingkat Penerapan Program Manajemen
DAFTAR ISI (LANJUTAN)
BAB HALAMAN
VI ANALISIS DAN PEMBAHASAN ... VI-1 6.1. Analisis ... VI-1
6.1.1. Analisis Tingkat Kesiapan Penerapan Program
Manajemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja ... VI-1 6.2. Pembahasan ... VI-6 6.2.1. Pembahasan Sumber Bahasa ... VI-6
VII KESIMPULAN DAN SARAN ... VII-1 7.1. Kesimpulan ... VII-1 7.2. Saran ... VII-2 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN - L-1 KUESIONER PENELITIAN - L-2 REKAPITULASI KUESIONER - L-3 EVALUASI KINERJA K3
- L-4 SURAT KEPUTUSAN TENTANG TUGAS SARJANA
MAHASISWA
- L-5 SURAT PERMOHONAN TUGAS SARJANA - L-6 FORMULIR PENETAPAN TUGAS SARJANA
- L-7 SURAT PENJAJAKAN PENELITIAN DI PT. PERKEBUNAN NUSANTARA II PABRIK GULA KWALA MADU
- L-8 SURAT BALASAN IZIN PENELITIAN DARI PT. PT. PERKEBUNAN NUSANTARA II PABRIK GULA KWALA MADU
DAFTAR TABEL
TABEL HALAMAN
1.1. Rekapitulasi Jumlah Kecelakaan Kerja Tahun
2011-2015 ... I-3
2.1. Susunan Tenaga Kerja pada Pabrik Gula Kwala Madu .. II-15
2.2. Daftar Mesin yang Terdapat di Pabrik Gula PT.PTPN II
Kwala Madu ... II-26
2.3. Jenis Peralatan Pabrik Gula PT. PTPN II Kwala Madu .. II-34
3.1. Kategori Keparahan Kecelakaan ... III-29 3.2. Kategori Kerugian Material ... III-30 3.3. Level Tingkat Penerapan K3 ... III-32 3.4. Risk Assessment Codes ... III-35 3.5. Ukuran Semi Kuantitatif dari “Likelihood” ... III-37 3.6. Ukuran Semi Kuantitatif dari “Severity” ... III-38 3.7. Matriks Risiko ... III-38 5.1. Kisi-kisi Daftar Cocok (Checklist) ... V-1
5.2. Pertanyaan-pertanyaan yang Mempengaruhi Program
K3 ... V-6 5.3. Hasil Rekapitulasi Daftar Cocok (Checklist) Bagian I
Pertanyaan K3 Umum ... V-17
5.4. Rekapitulasi Jumlah Kecelakaan Kerja Tahun
DAFTAR TABEL (LANJUTAN)
TABEL HALAMAN
5.5. Penyebab adanya potensi bahaya ... V-21 5.6. Potensi Bahaya pada Tiap-tiap Stasiun Kerja... V-25 5.7. HIRARC (Hazards Identification Risk Asesssment and
Risk Control) ... V-30
5.8. Risk Assessment Codes (RAC) Stasiun Penggilingan ... V-38
5.9. Risk Assessment Codes (RAC) Stasiun Pemurnian ... V-39
5.10. Risk Assessment Codes (RAC) Stasiun Penguapan ... V-40
5.11. Risk Assessment Codes (RAC) Stasiun Pemasakan ... V-41
5.12. Risk Assessment Codes (RAC) Stasiun Putaran dan
Pemisahan ... V-42 5.13. Risk Assessment Codes (RAC) Penyelesaian ... V-43
5.14. Risk Assessment Codes (RAC) Stasiun Pengemasan dan
Penggudangan Gula Produksi ... V-44
5.15. Rekapitulasi Pengkategorian Sumber Bahaya (Hazard) . V-45
5.16. Tingkat Kehilangan/Kerugian (Loss Rate) Berdasarkan
Data Kecelakaan Tahun 2011 ... V-47 5.17. Tingkat Kehilangan/Kerugian (Loss Rate) Berdasarkan
Data Kecelakaan Tahun 2012 ... V-47 5.18. Tingkat Kehilangan/Kerugian (Loss Rate) Berdasarkan
DAFTAR TABEL (LANJUTAN)
TABEL HALAMAN
5.19. Tingkat Kehilangan/Kerugian (Loss Rate) Berdasarkan
Data Kecelakaan Tahun 2014 ... V-48 5.20. Tingkat Kehilangan/Kerugian (Loss Rate) Berdasarkan
Data Kecelakaan Tahun 2015 ... V-49 5.21. Rekapitulasi Audit SMK3 Berdasarkan PP. No. 50
Tahun 2012 ... V-51 5.22. Uji Validitas Bagian I Pertanyaan K3 Umum ... V-53 5.23. Rekapitulasi Uji Reliabilitas Bagian Pertanyaan K3
Umum, Sikap, dan Tindakan ... V-56 5.24. Nilai Tingkat Kinerja Bagian I Penerapan Program K3
Pertanyaan K3 Umum ... V-59 5.25. Nilai Tingkat Kinerja Bagian I Penerapan Program K3
Pertanyaan Human Factors ... V-59 5.26. Nilai Tingkat Kinerja Bagian I Penerapan Program K3
Pertanyaan Bahaya Mekanik ... V-60 5.27. Nilai Tingkat Kinerja Bagian I Penerapan Program K3
Pertanyaan Bahaya Suhu Ekstrim ... V-60 5.28. Nilai Tingkat Kinerja Bagian I Penerapan Program K3
DAFTAR TABEL (LANJUTAN)
TABEL HALAMAN
5.29. Nilai Tingkat Kinerja Bagian I Penerapan Program K3
Pertanyaan Api/ Kebakaran ... V-61 5.30. Nilai Tingkat Kinerja Bagian I Penerapan Program K3
Pertanyaan Bahaya Getaran dan Kebisingan ... V-61 5.31. Nilai Tingkat Kinerja Bagian I Penerapan Program K3
Pertanyaan Bahaya Jatuh, Kejatuhan Benda, dan
Penglihatan ... V-61 5.32. Nilai Tingkat Kinerja Bagian II Penerapan Program K3
Pertanyaan Sikap ... V-62 5.33. Nilai Tingkat Kinerja Bagian II Penerapan Program K3
Pertanyaan Bahaya Mekanik ... V-63 5.34. Nilai Tingkat Kinerja Bagian II Penerapan Program K3
Pertanyaan Bahaya Suhu Ekstrim ... V-63 5.35. Nilai Tingkat Kinerja Bagian II Penerapan Program K3
Pertanyaan Bahaya Elektrikal ... V-64 5.36. Nilai Tingkat Kinerja Bagian II Penerapan Program K3
DAFTAR TABEL (LANJUTAN)
TABEL HALAMAN
5.37. Nilai Tingkat Kinerja Bagian II Penerapan Program K3
Pertanyaan Bahaya Getaran dan Kebisingan ... V-65 5.38. Nilai Tingkat Kinerja Bagian II Penerapan Program K3
Pertanyaan Bahaya Jatuh, Kejatuhan Benda, dan
Penglihatan ... V-65 5.39. Nilai Tingkat Kinerja Bagian III Penerapan Program
K3 Pertanyaan Tindakan ... V-66 5.40. Tingkat Implementasi Program K3 PT. Perkebunan
Nusantara II Kwala Madu... V-67
6.1. Pemetaan Tingkat Implementasi Program K3 – Tingkat
Kehilangan/ Kerugian (Loss Rate) ... VI-2
6.2. Pemetaan Tingkat Implementasi Program K3 – Tingkat
Keberhasilan Kinerja Penerapan Program SMK3 ... VI-3
6.3. Pemetaan Tingkat Kehilangan/Kerugian (Loss Rate) – Tingkat Keberhasilan Kinerja Penerapan Program
SMK3 ... VI-5
6.4. Tindakan Pengendalian terhadap Resiko yang Mungkin
ABSTRAK
PT. Perkebunan Nusantara II Kwala Madu merupakan sebuah perusahaan yang bergerak dibidang pengolahan Gula Kristal Putih (GKP) yang telah menerapkan program Keselamatan dan Kesehatan Kerja.Walaupun perusahaan ini telah menerapkan beberapa standar atau prosedur keselamatan kerja, dalam pelaksanaannya masih terdapat beberapa potensi bahaya yang dapat menimbulkan kecelakaan kerja.Apabila potensi bahaya dapat diidentifikasi dan dikendalikan, maka angka kemunculan kecelakaan dapat menurun. Identifikasi bahaya dengan
menggunakan Hazards Identification Risk Assessment and Risk Control
(HIRARC) dilakukan untuk mengetahui tingkat loss rate akibat terjadinya kecelakaan kerja. Kemudian dilakukan Audit penerapan SMK3 pada perusahaan menggunakan checklist SMK3 berdasarkan PP. No. 50 Tahun 2012, terakhir pengendalian potensi bahaya dapat dilakukan dengan menggunakan daftar cocok (checklist) menurut persepsi karyawan bagian produksi. Selain itu juga dilakukan
proses perangkingan hazards dengan pendekatan Risk Assessment untuk
mengetahui bahaya apa saja yang ada dan tingkat resiko masing-masing bahaya. Hasil penelitian adalah nilai pencapaian tingkat implementasi program K3 di PTPN II Kwala Madu sebesar 57,80% (kategori merah), pencapaian tingkat kehilangan/kerugian (loss rate) pada kategori hijau, pencapaian tingkat penerapan program SMK3 berdasarkan PP. NO.50 Tahun 2012 sebesar 81,32% (mendapat sertifikat dan bendera perak). Hasil pengkategorian dan perangkingan hazard diperoleh rangking 1 dengan kategori serious atau bahaya serius yang mengancam diperoleh stasiun pemurnian, rangking 2 dengan kategori moderate atau bahaya sedang pada stasiun pengemasan dan penggudangan gula produksi, rangking 3 dengan kategori minor atau bahaya kecil diperoleh stasiun pemasakan, rangking 4 dengan kategori negligible atau tidak perlu diperhatikan yaitu oleh stasiun penggilingan, stasiun penguapan, dan stasiunputaran dan pemisahan, dan stasiun penyelesaian. Rekomendasi penanganan hazards adalah pemakaian APD secara rutin, perawatan dan pengawasan secara intensif, dan program pelatihan dan panduan tentang Keselamatan dan Kesehatan kerja.
