www.berkassekolah.com www.catatanguru.com
KISI-KISI SOAL UJIAN PROGRAM PENDIDIKAN PROFESI GURU (PPG)
Mapel / Keahlian : Akomodasi Perhotelan
No. Kompetensi Inti Kompetensi Mapel / Keahlian Indikator Esensial
1. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Menggali dan merinci informasi tentang industry Mengorganisasikan informasi berkaitan dengan keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang perhotelan industri perhotelan
diampu
2. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Menggali dan merinci informasi tentang industry Mengembangkan informasi tentang industri keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang perhotelan perhotelan
diampu
3. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Menggali dan merinci informasi tentang industry Membangun jejaring informasi dengan industri keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang perhotelan pariwisata lainnya
diampu
4. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Menggali dan merinci informasi tentang industry Menganalisis potensi tentang industri perhotelan keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang perhotelan
diampu
5. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Mengelola sanitasi, hygiene dan keselamatan kerja Menganalisis situasi darurat yang potensial keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang menimbulkan kecelakaan
diampu
6. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Mengelola sanitasi, hygiene dan keselamatan kerja Menentukan situasi darurat secara akurat keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang
diampu
7. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Mengelola sanitasi, hygiene dan keselamatan kerja Mengembangkan kesehatan lingkungan kerja keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang
diampu
8. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Mengelola sanitasi, hygiene dan keselamatan kerja Mengupas permasalahan sistem kesehatan keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang lingkungan hotel
diampu
9. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Melakukan komunikasi dengan kolega dan Merancang tehnik berkomunikasi dengan baik dan keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang pelanggan dari latarbelakang yang beragam benar
diampu
10. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Melakukan komunikasi dengan kolega dan Memilih tekhik komunikasi dengan kolega keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang pelanggan dari latarbelakang yang beragam
diampu
11. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Melakukan komunikasi dengan kolega dan Menilai komunikasi ditempat kerja keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang pelanggan dari latarbelakang yang beragam
diampu
12. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Melakukan komunikasi dengan kolega dan Menganalisis pelaksanaan komunikasi dilingkungan keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang pelanggan dari latarbelakang yang beragam hotel
diampu
13. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Menangani situasi konflik Menganalisis keluhan konsumen keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang
diampu
14. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Menangani situasi konflik Mengevaluasi penanganan situasi konflik dan keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang keluhan pelanggan
diampu
15. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Menangani situasi konflik Merancang sistem manajemen konflik keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang
diampu
16. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Menangani situasi konflik Mengorganisasikan penanganan konflik di keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang manajemen hotel
diampu
17. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Mengembangkan dan mengaplikasikan pengetahuan Menentukan promosi secara verbal produk dan jasa keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang pasar, produk dan layanan kepada pelanggan
diampu
18. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Mengembangkan dan mengaplikasikan pengetahuan Memilih segmen pasar konsumen keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang pasar, produk dan layanan
diampu
19. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Mengembangkan dan mengaplikasikan pengetahuan Menyimpulkan survey informasi pasar keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang pasar, produk dan layanan
diampu
20. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Mengembangkan dan mengaplikasikan pengetahuan Merancang pengembangan produk dan informasi keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang pasar, produk dan layanan pasar
diampu
No. Kompetensi Inti Kompetensi Mapel / Keahlian Indikator Esensial
21. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Mengelola kegiatan internal gathering dan protokoler Menentukan tata ruang event tertentu keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang
diampu
22. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Mengelola kegiatan internal gathering dan protokoler Mendukung penyiapan pelaksanaan event keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang
diampu
23. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Mengelola kegiatan internal gathering dan protokoler Merancang kegiatan pemanfaatan fasilitas hotel keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang
diampu
24. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Menerima dan memperbaharui permintaan reservasi Menganalisis berbagai sumber, berkaitan dengan keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang kamar reservasi
diampu
25. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Menerima dan memperbaharui permintaan reservasi Mengevaluasi reservasi individu dan group keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang kamar
diampu
26. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Menerima dan memperbaharui permintaan reservasi Menilai dampak perubahan reservasi bagi hotel keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang kamar
diampu
27. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Menerima dan memperbaharui permintaan reservasi Mengorganisasikan prosedur pembatalan dan keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang kamar perubahan reservasi
diampu
28. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Menerima dan memperbaharui permintaan reservasi Merancang penggunaan sistem reservasi secara keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang kamar on-line
diampu
29. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Melakukan dan mengevaluasi layanan jasa porter Merancang prosedur layanan jasa porter keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang
diampu
30. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Melakukan dan mengevaluasi layanan jasa porter Menentukan berbagai peralatan dan perlengkapan keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang jasa porter
diampu
31. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Melakukan dan mengevaluasi layanan jasa porter Memeriksa barang bawaan tamu pada saat keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang kedatangan, penitipan dan keberangkatan diampu
32. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Melakukan dan mengevaluasi layanan jasa porter Mengidentifikasi layanan penemuan dan kehilangan keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang barang milik tamu hotel
diampu
33. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Melakukan dan mengevaluasi layanan akomodasi Mengevaluasi persyaratan dan peralatan keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang reception pendaftaran tamu hotel
diampu
34. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Melakukan dan mengevaluasi layanan akomodasi Menenentukan prosedur pendaftaran tamu individu keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang reception dan group
diampu
35. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Melakukan dan mengevaluasi layanan akomodasi Merancang permintaan layanan selama tamu keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang reception menginap
diampu
36. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Melakukan dan mengevaluasi layanan akomodasi Mengevaluasi permintaan layanan selama tamu keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang reception menginap
diampu
37. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Melakukan dan mengevaluasi layanan akomodasi Menentukan jumlah transaksi keuangan tamu keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang reception
diampu
38. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Menilai laporan di Front Office Mengevaluasi catatan di Front Office Departemen keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang
diampu
39. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Menilai laporan di Front Office Merancang prosedur administrasi di Front Office keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang
diampu
40. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Menilai laporan di Front Office Menentukan sistem pelaporan /prosedur di Front keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang Offie
diampu
41. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Menilai laporan di Front Office Mengevaluasi sistem pelaporan di Front Office keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang
diampu
42. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Menangani pelayanan Housekeeping untuk tamu Menganalisis tugas dan tanggung jawab House keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang Keeper
diampu
No. Kompetensi Inti Kompetensi Mapel / Keahlian Indikator Esensial
43. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Menangani pelayanan Housekeeping untuk tamu Menentukan jenis pelayanan yang disediakan bagian keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang Housekeeping
diampu
44. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Menangani pelayanan Housekeeping untuk tamu Merancang prosedur penanganan permintaan tamu keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang hotel
diampu
45. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Menangani pelayanan Housekeeping untuk tamu Mengevaluasi berbagai penanganan permintaan keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang tamu
diampu
46. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Merencanakan dan melakukan pembersihan area Menganalisis kebutuhan peralatan pembersih keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang kering dan basah. manual/machinal
diampu
47. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Merencanakan dan melakukan pembersihan area Memilih bahan dan alat pembersih sesuai dengan keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang kering dan basah. obyek yang akan dibersihkan
diampu
48. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Merencanakan dan melakukan pembersihan area Memilih penggunaan masing-masing bahan dan alat keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang kering dan basah. pembersih
diampu
49. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Merencanakan dan melakukan pembersihan area Merancang pembersihan area umum, baik secara keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang kering dan basah. manual maupun masinal
diampu
50. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Merencanakan dan melakukan pembersihan area Menentukan penyimpanan bahan dan alat pembersih keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang kering dan basah. sesuai dengan persyaratan kesehatan dan
diampu keselamatan
51. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Merencanakan dan Melakukan penataan kamar tamu Mengidentifikasi jenis-jenis kebutuhan perlengkapan keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang trolley
diampu
52. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Merencanakan dan Melakukan penataan kamar tamu Menentukan penataan kebutuhan barang-barang di keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang trolley
diampu
53. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Merencanakan dan Melakukan penataan kamar tamu Mengevaluasi status kamar yang akan dibersihkan keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang sesuai dengan standar operasional prosedur diampu
54. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Merencanakan dan Melakukan penataan kamar tamu Menentukan prioritas kamar yang akan dibersihkan keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang sesuai dengan standard operasional prosedur diampu
55. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Merencanakan dan Melakukan penataan kamar tamu Mengupas tahapan pekerjaan awal pada saat keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang memasuki kamar/begining task sesuai dengan
diampu standard operasional prosedur
56. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Merencanakan dan Melakukan penataan kamar tamu Menentukan posedur pembersihan kamar mandi keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang
diampu
57. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Merancang pemprosesan dan pencucian barang- Mengidentifikasi barang cucian tamu keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang barang tamu
diampu
58. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Merancang pemprosesan dan pencucian barang- Menganalisis barang cucian dan jenis noda keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang barang tamu
diampu
59. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Merancang pemprosesan dan pencucian barang- Menentukan pencucian dengan menggunakan bahan keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang barang tamu pembersih dan zat kimia dengan benar diampu
60. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Merancang pemprosesan dan pencucian barang- Menentukan prosedur penyeterikaan dengan benar keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang barang tamu
diampu
61. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Merencanakan standar penampilan valet Menganalisis tugas dan tanggung jawab valet keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang profefesional
diampu
62. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Merencanakan standar penampilan valet Menentukan pelayanan jasa valet keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang profefesional
diampu
63. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Merencanakan standar penampilan valet Merancang pencatatan dan penagihan secara benar keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang profefesional
diampu
64. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Mengelola Departemen Divisi Kamar (Rooms Menganalisis sumber-sumber manajemen pada keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang Division) departemen Front Office, Housekeeping dan laundry diampu
No. Kompetensi Inti Kompetensi Mapel / Keahlian Indikator Esensial
65. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Mengelola Departemen Divisi Kamar (Rooms Menentukan fungsi manajemen pada departemen keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang Division) Housekeeping
diampu
66. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Mengelola Departemen Divisi Kamar (Rooms Mengidentifikasi fungsi manajemen pada keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang Division) departemen Front Office
diampu
67. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Menggali dan merinci informasi tentang industri Menganalisis sumber-sumber informasi dalam keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang perhotelan industri perhotelan
diampu
68. Menguasai materi, struktur, konsep pola pikir Menggali dan merinci informasi tentang industri Mengembangkan informasi berkaitan dengan industri keilmuan yang mendukung mata pelajaran yang perhotelan perhotelan
diampu
