No.Daftar FPIPS : 1897/UN.40.2.5.2/PL/2013 PENGARUH PUBLIC RELATIONS TERHADAP KEPUTUSAN TAMU BISNIS UNTUK MENGINAP DI HOTEL GRAND AQUILA BANDUNG
(Survei pada Tamu Bisnis yang menginap di Hotel Grand Aquila Bandung)
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Mencapai Gelar Sarjana S-1 pada Program Studi Manajemen Pemasaran Pariwisata
Oleh
Herlan Setiawan 0906715
PROGRAM STUDI MANAJEMEN PEMASARAN PARIWISATA FAKULTAS PENDIDIKAN ILMU PENGETAHUAN SOSIAL
LEMBAR HAK CIPTA
PENGARUH PUBLIC RELATIONS TERHADAP KEPUTUSAN TAMU BISNIS UNTUK MENGINAP DI HOTEL GRAND AQUILA BANDUNG
(Survei pada Tamu Bisnis yang menginap di Hotel Grand Aquila Bandung)
Oleh Herlan Setiawan
Sebuah skripsi yang diajukan untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh gelar Sarjana pada Fakultas Pendidikan Ilmu Pengetahuan Sosial
© Herlan Setiawan 2013 Universitas Pendidikan Indonesia
November 2013
Hak Cipta dilindungi undang-undang.
LEMBAR PENGESAHAN
“PENGARUH PUBLIC RELATIONS TERHADAP KEPUTUSAN TAMU BISNIS UNTUK MENGINAP DI HOTEL GRAND AQUILA BANDUNG”
(Survei pada Tamu Bisnis yang menginap di Hotel Grand Aquila Bandung)
Skripsi ini disetujui dan disahkan oleh :
Dosen Pembimbing I
Dr. Lili Adi Wibowo, S. Sos., S. Pd., MM NIP. 19690404 1999903 1 001
Dosen Pembimbing II
Ariyo Bramantori, SH., MM NIDN 04-2302-6306
Mengetahui :
Ketua Program Studi Manajemen Pemasaran Pariwisata Fakultas Pendidikan Ilmu Pengetahuan Sosial
Universitas Pendidikan Indonesia
HP. Diyah Setiyorini, MM NIP. 19761031 200812 2 001
Tanggung Jawab Yuridis, Ada Pada Penulis
ABSTRAK
Herlan Setiawan, 0906715 Pengaruh Public Relations Terhadap Keputusan Tamu Bisnis untuk Menginap di Hotel Grand Aquila Bandung (Survei pada Tamu Bisnis yang Menginap di Hotel Grand Aquila Bandung). Skripsi 2013,
dibawah bimbingan Dr. Lili Adi Wibowo, S.Sos, S.Pd., MM dan Ariyo Bramantori., SH., MM.
Seiring dengan berjalannya waktu, sektor pariwisata di Indonesia telah tumbuh dan berkembang menjadi suatu sumber Industri yang berdiri sendiri. Perkembangan kepariwisataan Nasional memiliki tujuan untuk memperlancar usaha kepariwisataan Nasional sebagi salah satu sumber penghasil devisa Negara, dan perlunya menyempurnakan organisasi dan tata kerja badan pelaksanaan di bidang kepariwisataan. Pengembangan pariwisata akan berjalan dengan baik apabila didukung dan diintegrasi oleh beberapa unsur diantaranya adalah biro perjalanan, penerbangan, perhotelan, restoran serta industri makanan cepat saji dimana ini dapat menjadi daya tarik bagi wisatawan yang datang ke Indonesia. Dari berbagai jenis usaha pariwisata, perhotelan merupakan industri yang cukup penting karena para wisatawan yang berwisata memerlukan tempat untuk menetap sementara. Hotel Grand Aquila Bandung adalah salah satu hotel bintang 5 di Kota Bandung yang selalu berusaha untuk meningkatkan segala aspek penting yang menyangkut tujuan utama hotel yaitu salah satunya mendapatkan tamu sesuai dengan target sasaranya. Tujuan tersebut dilakukan dengan cara membuat sebuah hubungan dua arah antara pihak hotel dan tamu untuk kebutuhan publikasi yang saling menguntungkan. Dalam penelitian ini variabel bebas (X) yang digunakan yaitu public relations yang terdiri dari news, written materials, audiovisual materials dan corporate identity materials. Variabel tidak terikat (Y) yaitu keputusan menginap tamu bisnis. Jenis penelitian yang digunakan adalah deskriptif verifikatif, dan metode yang digunakan adalah survei dengan teknik systematic random sampling, maka diperoleh jumlah sampel sebesar 86 tamu bisnis yang menginap di Hotel Grand Aquila Bandung. Teknik analisis data dan uji hipotesis yang digunakan adalah path analysis. Hasil penelitian menunjukan bahwa public relations berpengaruh signifikan terhadap keputusan tamu bisnis untuk menginap. Faktor yang paling mempengaruhi dari variabel public relations adalah news, dimana Hotel Grand Aquila memang selalu berusaha serius untuk menerbitkan atau memuat berita di beberapa media yang sudah disiapkan untuk membuat hubungan dengan tamu yang menjadi target sasaran dalam memberikan informasi. Faktor yang paling lemah adalah audiovisual materials, aspek ini perlu ditingkatkan dengan memperbaharui video profil perusahaan.
ABSTRACT
Herlan Setiawan, 0906715 Impact of Public Relations Againts Bussines Guest Decision to Stay Overnight at Hotel Grand Aquila Bandung (Survey on Business Guest who stay at Hotel Grand Aquila Bandung). Thesis, 2013,
under the guidance of Dr. Lili Adi Wibowo, S.Sos, S.Pd., MM and Ariyo Bramantori., SH., MM.
As time goes by , the tourism sector in Indonesia has grown and developed into an independent industry sources. National tourism development has the purpose of facilitating the national tourism business , as one source of foreign countries, and the need to improve the organization and functioning of the implementing body in the field of tourism. Tourism development will run well when supported and integrated by several elements such as travel agencies, airlines, hospitality industry, restaurant and fast food industry where it can be an attraction for tourists who come to Indonesia. Of the various types of business tourism, the hospitality industry is quite important because the tourists who travel need a place to live temporarily. Grand Aquila Hotel Bandung is one of the 5 star hotels in Bandung, which seeks to improve all the important aspects related to the main objective to get a hotel guest targets in accordance with the target market. The goal is done by creating a two-way relationship between the hotel and guests for a mutually beneficial publicity needs. In this study the independent variable ( X ) that is used is the public relations that includes news , written materials, audiovisual materials and corporate identity materials. The dependent variable ( Y ) is a business guest decision to stay . This type of research is descriptive verification , and the method used is systematic random sampling technique, the number of samples obtained for 86 business guests who stay at Grand Aquila Hotel Bandung. Techniques of data analysis and hypothesis testing is used path analysis. The results showed that public relations significantly influence business guests decisions to stay . The most influential factors for the public relations variable is news, where the Grand Aquila Hotel has always been a serious attempt to publish or in some media carried stories that had been prepared to make a relationship with the target goal in providing information. The weakest factor is audiovisual materials, this aspect needs to be improved by updating the company profile video .
DAFTAR ISI
COVER
LEMBAR PENGESAHAN PERNYATAAN
ABSTRAK ABSTRACT
KATA PENGANTAR ... i
UCAPAN TERIMA KASIH ... ii
DAFTAR ISI ... iv
DAFTAR TABEL ... ix
DAFTAR GAMBAR ... xii
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Penelitian ... 1
1.2 Rumusan Masalah ... 15
1.3 Tujuan Penelitian ... 16
1.4 Kegunaan Penelitian ... 16
BAB II KAJIAN PUSTAKA, KERANGKA PEMIKIRAN DAN HIPOTESIS 2.1 Kajian Pustaka ... 18
2.1.1 Public Relations ... 18
2.1.1.1 Public Relations bagian dari marketing mix ... 18
2.1.1.2 Definisi Public Relations ... 26
2.1.1.3 Dimensi Public Relations ... 29
2.1.1.4 Tujuan Public Relations ... 34
2.1.1.5 Fungsi Public Relations ... 37
2.1.1.6 Peranan Public Relations ... 37
2.1.2 Keputusan Menginap ... 44
2.1.2.1 Konsep Keputusan Menginap Tamu Bisnis ... 44
2.1.2.3 Fakor-faktor yang mempengaruhi Perilaku Tamu Bisnis ... 50
2.1.2.4 Tahap-tahap Proses Pengambilan keputusan Menginap Tamu Bisnis ... 53
2.1.2.5 Jenis Perilaku Tamu Bisnis dalam Melakukan Keputusan Pembelian ... 56
2.1.3 Pengaruh Public Relations terhadap Keputusan Menginap Tamu Binis ... 57
2.1.4 Orisinalitas Penelitian ... 59
2.2 Kerangka Pemikiran ... 62
2.3 Hipotesis ... 67
BAB III OBJEK DAN METODE PENELITIAN 3.1 Objek Penelitian ... 70
3.2 Metode Penelitian... 71
3.2.1 Jenis Penelitian dan Metode yang digunakan ... 71
3.2.2 Operasionalisasi Variabel ... 72
3.2.3 Sumber dan Cara Penentuan Data ... 78
3.2.4 Populasi, Sampel dan Teknik Sampling ... 80
3.2.4.1 Populasi ... 80
3.2.4.2 Sampel ... 81
3.2.4.3 Teknik Sampling ... 84
3.2.5 Teknik Pengumpulan Data ... 85
3.2.6 Pengujian Validitas dan Realibilitas ... 86
3.2.6.2 Hasil Pengujian Realibilitas ... 93
3.2.7 Teknik Analisis Data ... 96
3.2.7.1 Teknik Analisis Data Deskriptif... 96
3.2.7.2 Pengujian Hipotesis ... 97
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN 4.1 Profil Perusahaan dan Tamu Hotel Grand Aquila Bandung ... 105
4.1.1 Profil Perusahaan ... 105
4.1.1.1 Identitas Perusahaan ... 105
4.1.1.2 Sejarah Hotel Grand Aquila Bandung ... 106
4.1.1.3 Struktur Organisasi Hotel Grand Aquila Bandung ... 108
4.1.1.4 Produk dan Jasa yang ditawarkan ... 109
4.1.1.5 Pelaksanaan Public Relations dan Keputusan Menginap Tamu Bisnis Hotel Grand Aquila Bandung ... 111
4.1.2 Profil Tamu Hotel Grand Aquila Bandung ... 113
4.1.2.1 Profil Berdasarkan Jenis Tamu Bisnis ... 113
4.1.2.2 Jenis Kelamin dan Usia Dikaitkan dengan Jenis Tamu Bisnis ... 115
4.1.2.3 Pendidikan Terakhir dan Pekerjaan Dikaitkan dengan Jenis Tamu Bisnis ... 116
4.1.2.4 Penghasilan dan Jenis Kamar Hotel Dikaitkan dengan Jenis Tamu Bisnis ... 118
4.1.2.6 Rata-rata Menginap dan Penghasilan Dikaitkan dengan
Jenis Tamu Bisnis ... 121
4.1.2.7 Asal Daerah dan Alasan Tamu Bisnis Menginap Dikaitkan dengan Jenis Tamu Bisnis ... 123
4.1.2.8 Rata-rata Pengeluaran dan Alasan Tamu Menginap Dikaitkan dengan Jenis Tamu Bisnis ... 125
4.2 Tanggapan Tamu Bisnis yang Menginap terhadap Public Relations ... 127
4.2.1 Public Relations ... 127
4.2.2 Dimensi-dimensi Public Relations ... 129
4.2.2.1 News ... 129
4.2.2.2 Written Materials ... 131
4.2.2.3 Audiovisual Materials ... 133
4.2.2.4 Corporate Identity Materials ... 135
4.2.2.5 Rekapitulasi Dimensi Public Relations Hotel Grand Aquila .. 137
4.3 Tanggapan Tamu Bisnis yang Menginap terhadap Keputusan Menginap... 138
4.3.1 Keputusan Menginap Tamu Bisnis Hotel Grand Aquila Bandung ... 138
4.3.2 Dimensi-dimensi Keputusan Menginap Tamu Bisnis ... 139
4.3.2.1 Pemilihan Produk ... 139
4.3.2.2 Pemilihan Pemasok ... 141
4.3.2.3 Jumlah Pembelian ... 142
4.3.2.4 Waktu Menginap ... 143
4.3.2.5 Persyaratan Pelayanan ... 144
4.3.2.7 Rekapitukasi Dimensi Keputusan Menginap Tamu Bisnis ... 147
4.4 Pengaruh Public Relations terhadap Keputusan Menginap di Hotel Grand Aquila Bandung ... 148
4.5 Implikasi Hasil Temuan Penelitian ... 152
4.5.1 Temuan Penelitian Bersifat Teoritik ... 152
4.5.2 Temuan Penelitian Bersifat Empirik ... 153
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan ... 155
5.2 Rekomendasi ... 156
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN-LAMPIRAN
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Penelitian
Pariwisata merupakan sektor yang sangat berpengaruh dalam perkembangan
suatu negara, juga merupakan bagian dari pembangunan nasional suatu bangsa.
Pariwisata mempunyai efek terhadap perekonomian suatu daerah tujuan wisata,
terdapat kecenderunan bahwa menurut pemerintah di negara yangberkembang
pariwisata merupakan alat yang memudahkan pembangunan ekonomi.
United Nations World Tourism Organization (UNWTO) mencatat telah
terjadi pertumbuhan dalam bidang pariwisata pada tahun 2012 sebesar 4 persen
berdasarkan jumlah kedatangan wisatawan di lokasi wisata di dunia. UNWTO
juga telah memprediksi bahwa pada tahun 2030 pariwisata akan menjadi industri
terbesar di Dunia.
Dengan 39 juta wisatawan tambahan internasional, naik dari 996 juta pada
tahun 2011, kedatangan wisatawan internasional melampaui 1 miliar (1.035
miliar) untuk pertama kalinya dalam sejarah pada tahun 2012. Menurut wilayah,
Asia dan Pasifik (+7%) adalah pemain terbaik, sedangkan dengan sub-wilayah
Asia Tenggara, Afrika Utara (baik di +9%) dan Eropa Tengah dan Timur
(+8%).UNWTO memperkirakan kedatangan wisatawan internasional mengikat
sebesar 3% menjadi 4% pada 2013. Menurut wilayah, prospek untuk tahun 2013
lebih kuat untuk Asia dan Pasifik, diikuti oleh Afrika, Amerika, Eropa, dan Timur
TABEL 1.1
JUMLAH KEDATANGAN WISATAWAN DUNIA TAHUN 2009-2012
TAHUN JUMLAH WISATAWAN
2009 877.000.000
2010 939.000.000
2011 980.000.000
2012 1.035.000.000
Sumber :United Nations World Tourism Organization (UNWTO), 2013
Berdasarkan Tabel 1.1 di atas, pariwisata merupakan sektor yang
menjanjikan bagi suatu negara, dapat dilihat pertumbuhan kedatangan wisatawan
tiap tahunnya rata-rata meningkat, hanya pada tahun 2009 yang turun dari tahun
sebelumnya 2008. Pada tahun 2010 kembali meningkat dengan jumlah wisatawan
sebanyak 939.000.000 dan naik sebanyak 41.000.000 di tahun 2011 menjadi
980.000.000 wisatawan, sedangkan pada tahun 2012 mencapai 1.035.000.000
naik sekitar 4% dari tahun 2011.
Kedatangan wisatawan ini berpengaruh terhadap perokonomian suatu
negara, dengan adanya kunjungan wisatawan ini devisa negara otomatis akan
meningkat pula, begitu pula dengan yang dirasakan Indonesia. Tahun 2012
perolehan devisa dari pariwisata mencapai 9 miliar USD naik dibandingkan tahun
lalu dengan perolehan devisa sebesar 8,5 miliar USD. “Tahun ini kualitas
kunjungan wisatawan dapat ditingkatkan sehingga memberikan dampak positif
terhadap perolehan devisa pariwisata nasional dengan meningkatnya lama tinggal
wisman serta jumlah pengeluaran mereka selama berwisata di Indonesia,”ujar
Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (MENPAREKRAF), Maria Elka
Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (MENPARENKRAF), Mari Elka
Pangestu menjelaskan visi pariwisata tahun 2013 fokusnya adalah menjadikan
Indonesia sebagai negara tujuan pariwisata berkelas dunia, berdaya saing, dan
berkelanjutan. Untuk tahun 2013, KEMENPAREKRAF mengingatkan target
kunjungan wisman dan wisnus yang bergerak di Indonesia, yaitu sebanyak 9 juta
orang untuk wisatwan mancanegara dan diharapkan 245 juta orang wisatawan
nusantara yang melakukan wisata dalam negeri.
Pengembangan destinasi pariwisata akan difokuskan pada pengembangan 15
Destination Management Organization (DMO), desa wisata, pusat rekreasi
masyarakat, pasar wisata, zona kreatif, daya tarik wisata serta melakukan
kerjasama dan kemitraan. Pada 2014 Indonesia akan memiliki 15 destinasi wisata
yang telah menerapkan tata kelola destinasi yang berkualitas (Destination
Management Organization). Untuk pariwisata berbasis pedesaan, ditargetkan
tahun 2014 akan ada 822 desa, naik dibandingkan 2011 yang hanya sejumlah 674
desa.(Kompas.com, Jumat, 6 Januari 2012 08:21 WIB).
TABEL 1.2
PERKEMBANGAN KUNJUNGAN WISATAWAN MANCANEGARA TAHUN 2007 – 2012
TAHUN
KEDATANGAN WISATAWAN
RATA-RATA PENGELUARAN
(USD)
RATA-RATA LAMA TINGGAL
(HARI)
PENERIMAAN DEVISA
Kedatangan
Pertum-buhan
(%)
Per Kunjungan
Per
Hari Juta USD
Pertum- Buhan
(%)
2007 5.505.759 13,02 970,98 107,70 9.02 5.345,98 20,19
2008 6.429.259 16,77 1.178,54 137,38 8,58 7.377,39 38,00
2009 6.452.259 0,36 995,93 129,57 7,69 6.302,50 -14,57
2010 7.002.944 10,74 1.087,75 135,01 8,04 7.599,99 20,63
2011 7.600.000 12,10 1.118,26 154,21 9,06 8.500,00 31,40
Sumber : Badan Pusat Statistik 2013
Tabel 1.2 menunjukkan perkembangan kunjungan wisatawan mancanegara
yang datang di Indonesia.Pada tahun 2007 sampai dengan tahun 2012
pertumbuhannya meningkat. Pencapaian pada tahun 2012 yaitu kurang lebih
delapan juta wisatawan mancanegara yang merupakan target
KEMENPAREKRAF yang sudah direncanakan. Devisa sebesar 9 miliar USD
sudah disumbangkan sektor pariwisata untuk Indonesia. Oleh karena itu, berbagai
upaya untuk menigkatkan promosi pariwisata Indonesia harus terus dilakukan.
Menurut Dirjen Pemasaran Pariwisata, negara-negara yang menjadi pasar
utama dalam kunjungan wisatawan mancanegara ke Indonesia, antara lain adalah
peringkat pertama yaitu Singapura, dikuti dengan Malaysia, Australia, China,
Japan, Korea, Russia, UK, India, France, Philipines, Germany, dan Middle East.
TABEL 1.3
PERKEMBANGAN JUMLAH KUNJUNGAN WISATAWAN NUSANTARA TAHUN 2007 - 2012
TAHUN Wisnus
(Juta)
Perjalanan (juta)
Rata-rata Perjalanan
(hari)
Total pengeluaran (trilliun Rp)
2007 115,34 222,39 1.93 109.96
2008 117,21 225,04 1.92 123.17
2009 119,94 229,73 1.92 137.91
2010 122,31 234,38 1.92 150.49
2011 237,00 - - -
2012 240,00 - - -
Sumber : Badan Pusat Statistik2013
Tabel 1.3 diatas menunjukan tidak hanya wisatawan mancanegara saja yang
dapat menjadikan pariwisata Indonesia berkembang, namun wisatawan nusantara
nusantara telah sadar bahwa Indonesia merupakan negara yang berpotensi untuk
menjadi tujuan wisata.
Pengembangan pariwisata di Indonesia terus dilakukan secara besar-besaran,
karena pengembangan dan pembangunan pariwisata merupakan peluang yang
sangat besar bagi pemerintah daerah untuk meningkatkan PAD (pendapatan asli
daerah), adapun cara pengembangannya berbeda-beda dimana setiap daerah
mengembangkan potensi daerahnya yang masing-masing memiliki perbedaan dan
keunikan tersendiri baik budaya, alam, makanan khas dan keramahtamahan.
Semua ini akan menjadi daya tarik yang akan mendatangkan wisatawan.
Pengembangan akan berjalan dengan baik apabila didukung dan diintegrasi
oleh beberapa unsur diantaranya adalah biro perjalanan, penerbangan, perhotelan,
restoran serta industri makanan sepat saji dimana ini dapat menjadi daya darik
bagi wisatawan yang datang ke Indonesia. Dari berbagai jenis usaha pariwisata,
perhotelan merupakan hal yang paling penting dalam suatu daerah karena para
wisatawan yang berkunjung ke Indonesia memerlukan jasa akomodasi untuk
menginap.
Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat tingkat penghunian kamar (TPK) hotel
berbintang di 20provinsi di Indonesia mencapai rata-rata 55,28 persen pada
November 2012 atau naik 2,31 poin dibandingkan dengan TPK November 2011
yang mencapai 52,97 persen. Apabila dibandingkan dengan TPK oktober 2012
yang tercatat 54,90 persen, TPK November 2012 naik sebesar 0,38 poin (Badan
Berdasarkan hasil perhitungan BPS di atas, setiap daerah di Indonesia
berkewajiban menyediakan jasa akomodasi untuk menampung para
wisatawan.Oleh karena itu Provinsi yang berada di Indonesia berlomba-lomba
untuk bisa memajukan kepariwisataannya masing-masing dengan memaksimalkan
jasa perhotelan yang dimiliki. Begitu juga dengan Jawa Barat sebagai salah satu
Provinsi yang ada di Indonesia..
Jawa Barat merupakan Provinsi yang terletak di bagian barat Pulau
Jawa.Pesona tanah Sunda membentang dari Selat Sunda di barat sampai
perbatasan Jawa Tengah di timur. Jawa Barat menjadikan pariwisata sebagai lahan
yang menjanjikkan, salah satunya dengan mendirikan sarana perhotelan dan
penginapan yang bertujuan untuk mendukung kepariwasataan Indonesia.
Tingkat Penghunian Kamar (TPK) di Jawa Barat mengalami penurunan dan
penaikan di setian tahunnya. Setiap Kota/Kabupaten di Jawa Barat melakukan
berbagai pengembangan pariwisata, salah satunya dengan menyediakan fasilitas
akomodasi sebagai tempat menginap. Begitu juga dengan Kota Bandung yang ikut
serta menyediakan fasilitas akomodasi untuk wisatawan yang datang.
Kota Bandung sudah sejak dahulu menjadi kotatujuan wisatawan, baik
wisatawan mancanegara maupun wisatawan nusantara. Karena hal inilah di Kota
Bandung banyak sekali pengusaha yang mendirikan hotel untuk memenuhi
kebutuhan para wisatawan yang datang.
Pembangunan hotel yang ada di Kota Bandung, sangat berpengaruh terhadap
perekonomian Kota Bandung sendirikarena pembangunan identik dengan
berakibat kepada keberadaan Kota Bandung yang siap bersaing dengan kota-kota
besar lain yang ada di Jawa Barat.
TABEL 1.4
JUMLAH HOTEL BERBINTANG DI KOTA BANDUNG TAHUN 2008 - 2013
Sumber :Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kota Bandung 2013
Tabel 1.4 di atas menunjukan keseluruhan jumlah hotel berbintang yang ada
di Kota Bandung yang setiap tahunnya semakin meningkat. Menurut informasi
dari DISBUDPAR Kota Bandung, saat ini sekitar 15 hotel sedang dalam proses
pembangunan. Semua hotel tersebut memiliki tujuan yang sama yaitu
memberikan pelayanan maksimal kepada setiap tamu yang datang. Dengan
adanya banyak hotel ini setiap wisatawan tidak perlu ragu untuk berkunjung
karena semua wisatawan dapat memilih hotel sesuai dengan keinginan dan
kemampuannya.
Peningkatan jumlah wisatawan yang datang ke Bandung dapat terlihat dari
data-data tingkat hunian hotel-hotel yang fully booked setiap weekend atau
liburan panjang. Hal tersebut dirasakan oleh beberapa hotel bintang 5 yang ada di
Kota Bandung.Adapun hotel-hotel bintang lima di Bandung adalah sebagai
berikut:
Tahun Hotel Berbintang Tot
al
1 2 3 4 5
2008 7 16 27 16 4 69
2009 10 15 26 5 6 73
2010 7 16 28 19 6 77
2011 9 18 29 22 9 87
2012 10 23 31 25 9 98
TABEL 1.5
HOTEL BINTANG LIMA DI BANDUNG 2013
No Nama Hotel
1 Grand Preanger
2 Sheraton Bandung Hotel & Tower
3 Grand Aquila
4 Hyatt Regency Bandung
5 Hilton
6 Green Hill Universal
7 Padma
8 Royal Panghegar Hotel 9 The Trans Luxury Hotel
Sumber :Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI), 2013
Tabel 1.5 menunjukan Kota Bandung saat ini memiliki 9 hotel bintang lima
yang pada umumnya kepemilikannya terbagi ke dalam dua jenis yaitu
International Hotel Chains dan hotel yang dikelola independen. Adapun yang
termasuk ke dalama International Hotel Chains yaitu Hyatt Regency Bandung,
Sheraton Bandung, Green Hill Universaldan Hilton. Sedangkan yang dikelola
secara individu tanpa terikat group international yaitu Padma, Grand Preanger,
Grand Panghegar Hotel, Grand Aquila dan The Trand Luxury Hotel.Hotel-hotel
tersebut saling bersaing untuk mendapatkan banyak tamu, begitupun dengan Hotel
Grand Aquila.
Hotel Grand Aquila memiliki 237 kamar, yang dioperasikan sebanyak 213
dan selebihnya sebagai house use. Lokasinya berada dekat dengan jalur
transportasi diantaranya bandara udara Husein Satsranegara, stasiun keretaapi
kamar juga memiliki 18 ruangan serba guna yang dapat menampung 1500 orang
yang biasanya digunakan untuk tujuan bisnis seperti MICE (Meeting, Incentive,
Convention, Exhibition) dengan dilengkapi perlengkapan bisnis yang memadai.
Pada masa awal berdiri Hotel Grand Aquila merupakan salah satu hotel
terbesar yang ada di Kota Bandung. Hotel Grand Aquila menjadi hotel yang
bergengsi dan menjadi favorit di kalangan masyarakat Bandung. Masyarakat di
luar Kota Bandung pun menjadikan hotel Grand Aquila sebagai pilihan mereka
sebagai tempat untuk menginap saat mereka menghabiskan waktu liburan.
Grand Aquila dapat menunjukan kualitas yang luar biasa dengan
memberikan pelayanan prima kepada setiap tamu yang datang, oleh karena itu
Grand Aquila banyak direkomendasikan sebagai hotel tujuan untuk
menginap.Kesuksesan Hotel Grand Aquila tersebut tidak lagi terjadi pada tahun
2008, karena pada tahun itu tepatnya bulan oktober, suatu masalah intern
memberikan banyak impact negative bagi hotel Grand Aquila. Masalahnya adalah
adanya sengketa perburuhan antara karyawan dan manajemen Grand Aquila yang
berawal dengan dibentuknya SPM (Serikat Pekerja Mandiri) pada tanggal 3
September 2008 dan setelah pihak hotel mengetahui SPM tersebut sekitar 137
pengurus dan anggota Serikat Pekerja Mandiri Hotel Grand Aquila diusir dan
tidak digaji.
Pemerintah Kota Bandung sendiri sudah memberi rekomendasi anjuran pada
pihak manajemen sejak awal 2009 untuk membayarkan upah dan mempekerjakan
mereka kembali serta melakukan pertemuan dengan manajemen untuk
Kurniawan membantah pihaknya melakukan pemutusan hubungan kerja pada para
pekerja.Para pekerja tersebut, mengundurkan diri secara sukarela dan pihak
manajemen sudah memberikan kewajibannya (Tempo Interaktif, 2010). Kasus
tersebut terus berlanjut sampai sekarang dan belum menemukan titik terang,
bahkan masalah ini akan di akan dibawa ke Sidang International Labour
Organization di Jenewa, Swiss, pada pertengahan Juni 2012 (Kompas.com, 26
Desember2011 8:35 WIB).
Akibat permasalahan itu, Grand Aquila mendapatkan dampak negatif yaitu
reputasi hotel menjadi buruk di mata tamu hotel. Reputasi merupakan asset
perusahaan yang harus dikelola, reputasi yang baik akan menciptakan keuntungan
kompetitif dan mendorong perusahaan mewujudkan visi dan tujuannya. Masalah
reputasi bagi perusahaan akan berdampak buruk dalam jangka waktu yang lama,
oleh karena itu perusahaan harus memperbaiki reputasinya agar kembali seperti
semula. Data yang menunjukan menurunnya tingkat reputasi Hotel Grand Aquila
selama 4 tahun, di sajikan pada Gambar 1.1
0 10 20 30 40 50 60
Grand Aquila Grand Preanger
Hilton Hyatt Sheraton
2008
2009
2010
Sumber :Research and Development Hotel Grand Preanger, 2012
GAMBAR 1.1
COORPORATE REPUTATION HOTEL BINTANG 5 DI BANDUNG
Berdasarkan Gambar 1.1, terlihat bahwa tingkat reputasi Hotel Grand Aquila
sejak tahun 2008 cenderung menurun, jika dibandingkan hotel-hotel lainya.
Indikator penilaian reputasi yang digunakan yaitu berdasarkan pernyataan tamu
hotel yang menginap atas tanggapan keramahan, keamanan serta kenyamanan
tamu hotel selama berada di Hotel.
Dampak lain yang merugikan Hotel Grand Aquila yaitu tingkat hunian
kamar yang menurun. Kamar merupakan produk utama yang ditawarkan oleh
sebuah hotel. Menurunnya tingkat hunian kamar di Hotel Grand Aquila disinyalir
karena beberapa tamu sudah mengetahui masalah dan pada akhirnya
mengurungkan niat untuk menginap. Setelah masalah terjadi tingkat hunian
menurun secara drastis, namun Hotel Grand Aquila tetap berusaha untuk
meningkatkan occupancy-nya daningin tetap menjadikan hotelnya sebagai salah
satu hotel bintang lima yang unggul seperti pada tahun sebelum masalah itu
terjadi. Berikut adalah kondisi tingkat hunian kamar dan market share Hotel
Grand Aquila pada saat sebelum masalah terjadi dan setelah masalah terjadi.
Percentage of Occupancy Grand Aquila Bandung
2007 64,23%
2008 61,03%
2009 49,06%
2010 42,82%
2011 50,01%
2012 63,57%
Sumber : Manajemen Hotel Grand Aquila Bandung, 2013
GAMBAR 1.2
OCCUPANCY HOTEL GRAND AQUILA BANDUNG TAHUN 2007-2012
Gambar 1.2 menunjukan percentage of occupancy Hotel Grand Aquila
Bandung tahun 2007 sampai dengan tahun 2012.Tahun 2007 adalah tahun
sebelum masalah intern terjadi dimana occupancy masih terbilang cukup
baik.Setelah masalah terjadi, occupancy terus menurun drastis hingga mencapai
42.82%. Pada tahun 2011 dan tahun 2012, occupancy Hotel Grand Aquila
kembalinaik, namun perkembangan yang cukup signifikan ini masih dirasa belum
sesuai dengan target yang diinginkan yaitu mencapai occupancy hingga 70.00%.
Sumber : Manajemen Hotel Grand Aquila Bandung, 2013
GAMBAR 1.3
MARKET SHARE HOTEL GRAND AQUILA BANDUNG 2013
Gambar 1.3 menunjukkan market share Grand Aquila dibandingkan dengan
hotel-hotel di Kota Bandung. Market share tertinggi dikuasai oleh salah satu
international hotel yaitu Hotel Aston Primera denan perolehan sebesar 14%. Hotel
Grand Aquila sendiri hanya memiliki market share sebesar 9% yang berarti Hotel
11%
12%
12%
12% 13%
14% 6%
9% 11%
Aston Braga
Novotel
Savoy Homman
Golden Flower
Horison
Aston Primera
Luxton
Grand Aquila
Grand Aquila masih belum mampu menguasai pasar, tidak seperti layaknya hotel
lain yang terbilang hotel baru.
Hotel Grand Aquila terus berusaha meningkatkan occupancy sesuai dengan
target yang diinginkan. Strategi-strategi dilakukan oleh pihak hotel Grand Aquila
antara lain advertising, public relations,sales promotion dan direct marketing.
Salah satu strategi yang menjadi unggulan adalah Public Relations. Public
Relation dilakukan dengan mengandalkan alat-alat berupa periklanan.“Public
Relations is the continuing process by which management endeavors to obtain
goodwill and understanding of its customers, its employers, and the public at
large; inwardly through self analysis and corrections, inwardly through all means
of expressions(J.C Seidel, 2005:6). Public Relations adalah proses yang
berkelanjutan dari usaha-usaha manajemen untuk memperoleh itikad baik dan
pengertian dari langganannya, pegawai, dan publik umumnya; ke dalam dengan
mengadakan analisa dan perbaikan terhadap diri sendiri, keluar dengan
mengadakan pernyataan-pernyataan (J.C Seidel, 2005:6). Suatu perusahaan yang
mendapat kendala yang berulang dan tidak dapat mencapai target penjualan
produk atau jasa antara lain disebabkan oleh kurang efektifnya kegiatan public
relations.
Berikut adalah kegiatan Public Relations yang dilaksanakan Hotel Grand
Aquila Bandung yang disajikan pada Tabel 1.6:
TABEL 1.6
KEGIATAN PUBLIC RELATIONS HOTEL GRAND AQUILA BANDUNG
No. Kegiatan yang dilakukan
2. Membuat official twitter account @GrandAquila untuk
menginformasikan tentang segala kegiatan yang dilakukan di Hotel Grand Aquila Bandung
3. Membuat facebook account @GrandAquila untuk menginformasikan tentang segala kegiatan yang dilakukan di Hotel Grand Aquila Bandung 4. Membuat company newsletters setiap bulannya yang tentang segala
kegiatan yang dilakukan di Hotel Grand Aquila Bandung dan
disebarluaskan kepada perusahaan-perusahaan relasi melalui PT. Pos Indonesia
5. Membuat official website (www.aquila-international.com) yang berisikan informasi mengenai kegiatan yang dilakukan di Hotel Grand Aquila Bandung
6. Mempertahankan bentuk bangunan yang bergaya Eropa klasik 7. Mempertahankan bentuk logo perusahaan dari awal mula beridiri 8. Mempertahankan slogan ”a perfecxt blend of business and leisure” Sumber :Modifikasi dari sumber Hotel Grand Aquila Bandung, Januari 2013
Salah satu tujuan Hotel Grand Aquila serius dalam melakukan kegiatan
Public Relations adalah karena pihak Grand Aquila ingin menjalin hubungan
kembali dengan perusahaan-perusahaan yang pernah menjadi relasi sehingga
terwujud sebuah hubungan yang saling menguntungkan. Dalam mengembalikan
Hotel Grand Aquila menjadi seperti sebelum masalah terjadi, pihak manajemen
melakukan berbagai macam hal salah satunya adalah memulai untuk menaikan
tingkat hunian kamar yang dilakukan kepada tamu bisnis. Alasan yang mendasar
Hotel Grand Aquila memilih tamu bisnis sebagai fokus utama adalah karena tamu
bisnis mendapatkan proporsi lebih besar dibandingkan tamu lainnya. Data yang
menunjukan bahwa tamu bisnis Hotel Grand Aquila Bandung mendapatkan
proporsi lebih besar dibandingkan tamu lainnya adalah sebagai berikut:
TABEL 1.7
JUMLAH TAMU YANG MENGINAP DI HOTEL GRAND AQUILA BANDUNG SELAMA TAHUN 2012
Jenis Tamu Jumlah Tamu %
Individu 1180 28,4%
Bisnis 1677 40,5%
Jumlah Total 4142 Jumlah Total
Sumber : Hotel Grand Aquila Bandung, Desember 2012
Berdasarkan Tabel 1.6, tamu bisnis yang menginap di Hotel Grand Aquila
Bandung lebih banyak dibandingkan dengan tamu lainnya. Berdasarkan jumlah
yang besar tersebut pihak Hotel Grand Aquila memfokuskan pada tamu bisnis
dalam menaikan tingkat hunian kamar.
Public Relations memberikan manfaat bagi Grand Aquila untuk menaikkan
occupancy, seperti yang diungkapkan oleh Public Relations Manager Hotel Grand
Aquila, Susanti Jaya “Dalam satu tahun terakhir grafiknya terus menanjak. Begitu
juga sekarang, memasuki Desember. Sejak awal bulan grafik kunjungan terus
naik”.(Pikiran Rakyat Online, Kamis 19 Januari 2012 13:32 WIB). Public relation
merupakan upaya komunikasi menyeluruh dari suatu organisasi untuk
mempengaruhi persepsi, opini, keyakinan, dan sikap berbagai kelompok terhadap
organisasi tersebut (Fandy Tjiptono, 2002:230). Oleh sebab itu penulis memilih
judul untuk mengkaji penelitian mengenai “PENGARUH PUBLIC
RELATIONS TERHADAP KEPUTUSAN TAMU BISNIS UNTUK
MENGINAP DI HOTEL GRAND AQUILA BANDUNG” (Survei pada tamu
bisnis yang menginap di Hotel Grand Aquila Bandung).
1.2 Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang penelitian tersebut maka dapat dirumuskan
masalah penelitian sebagai berikut :
1. Bagaimana program Public Relations yang dilakukkan oleh Hotel Grand
2. Bagaimana Keputusan Menginap Tamu Bisnis Hotel Grand Aquila Bandung.
3. Sejauh mana pengaruh program Public Relations terhadap Keputusan Tamu
Bisnis untuk Menginap Hotel Grand Aquila Bandung.
1.3 Tujuan Penelitian
Berdasarkan rumusan masalah di atas, maka penelitian ini bertujuan untuk
memperoleh hasil temuan mengenai :
1. Program Public Relations yang dilakukkan oleh Hotel Grand Aquila
Bandung.
2. Keputusan menginap tamu bisnis Hotel Grand Aquila Bandung.
3. Pengaruh Public Relations terhadap Keputusan Tamu Bisnis untuk Menginap
Hotel Grand Aquila Bandung.
1.4 Kegunaan Penelitian
Penulisan penelitian ini diharapkan dapat memberikan manfaat kegunaan
teoritis maupun praktis. Adapun manfaat tersebut adalah :
1. Kegunaan Teoritis
Hasil penelitian ini diharapkan dapat memperluas kajian ilmu pemasaran
khususnya pada program Public Relations dalam industri perhotelan agar dapat
memberikan pengaruh terhadap keputusan tamu untuk menginappada hotel
tersebut, serta dapat memberikan masukan bagi peneliti dalam mengembangkan
ilmu pemasaran.
2. Kegunaan Praktis
Secara praktis hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan masukan
bisnis untuk menginap. Selain itu, diharapkan hasil penelitian ini dapat
dipraktekkan dan menjadi bahan pertimbangan bagi hotel/perusahaan lain yang
akan mengambil untuk memaksimalkan program public relations untuk
BAB III
OBJEK DAN METODOLOGI PENELITIAN
3.1Objek Penetilitan
Penelitian ini menggunakan pendekatan bauran promosi khususnya mengenai
pengaruh kegiatan public relations terhadap keputusan menginap. Adapun yang
menjadi variabel bebas atau independent variable dalam penelitian adalah Public
Relations (X). Dengan dimensi news, written materials, audiovisual materials, dan
corporate identity materials dan yang menjadi variabel terikat atau dependent
variable adalah keputusan menginap (Y) dengan indikatornya yang mencakup pilihan
produk atau jasa, pilihan pemasok, jumlah pesanan, persyaratan dan waktu
pengiriman, persyaratan pelayanan dan metode pembayaran.
Penelitian ini dilakukan di Hotel Grand Aquila dan yang menjadi unit analisis
dari penelitian ini adalah tamu bisnis yang menginap di Hotel Grand Aquila
Bandung. Oleh karena itu akan diteliti pengaruh kegiatan public relations terhadap
keputusan menginap di Hotel Grand Aquila Bandung.
Selain itu, karena penelitian ini dilakukan pada kurun waktu kurang dari satu
tahun maka menurut Husein Umar (2008:131) metode penelitian yang digunakan
adalah cross sectional method, yaitu metode penelitian dengan cara mempelajari
objek dalam kurun waktu tertentu (tidak berkesinambungan dalam jangka waktu
panjang) dalam penelitian yang menggunakan metode ini, informasi dari sebagian
yang sedang diteliti di lapangan. Penelitian ini dilakukan pada bulan Februari 2013
sampai Juni 2013.
3.2Metode Penelitian
3.2.1Jenis Penelitian dan Metode yang digunakan
Berdasarkan variabel-variabel yang diteliti, maka jenis penelitian ini termasuk
penelitian deskriptif dan verifikatif. Menurut Sugiyono (2012:53), penelitian
deskriptif adalah riset yang dilakuan untuk mengetahui nilai variabel baik satu atau
lebih (independent) tanpa membuat perbandingan atau menghubungkan dengan
variabel lainnya.
Penelitian verifikatif diterangkan oleh Sugiyono (2012:54) yakni, ” Penelitian
verifikatif adalah penelitian yang membandingkan keberadaan satu variabel atau lebih
pada dua atau lebih sampel yang berbeda, atau pada waktu yang berbeda”. Penelitian
verifikatif bertujuan untuk mengetahui seberapa besar pengaruh public relations
terhadap keputusan untuk menginap.
Berdasarkan jenis penelitiannya, yaitu penelitian deskriptif dan verifikatif,
maka metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah explanatory survey dimana
informasi dari sebagian populasi (sampel responden) mengenai pelaksanaan public
relations yang telah dijalankan oleh Hotel Grand Aquila Bandung serta gambaran
keputusan menginap langsung dari tempat kejadian secara empirik dengan tujuan
untuk mengetahui pendapat dari sebagian populasi atau sejumlah sampel yang telah
“research that focuses on studying a situation or problem in order to explain the
relationship between variables”
3.2.2Operasionalisasi Variabel
Variabel yang diteliti adalah pengaruh program public relations yang terdiri dari
news, written materials, audiovisual materials, dan corporate identity materials
terhadap keputusan menginap dengan indikatornya yang mencakup pilihan produk
atau jasa, pilihan pemasok, jumlah pesanan, persyaratan dan waktu pengiriman,
persyaratan pelayanan dan metode pembayaran
Menurut Ulber Silalahi (2009:201) mengungkapkan bahwa, ”Operasionalisasi
variabel merupakan kegiatan mengurai variabel menjadi sejumlah variabel
operasional atau variabel empiris yang menujuk langsung pada hal-hal yang dapat
diamati dan diukur”. Secara lebih rinci operasionalisasi masing-masing variabel
[image:30.612.75.567.192.694.2]ditunjukan dalam Tabel 3.1 sebagai berikut:
TABEL 3.1
OPERASIONALISASI VARIABEL
Variabel/Sub Variabel
Kegiatan yang
Dilakukan Indikator Ukuran Skala
No. Item
Public Relations (X)
building good relations with the company’s various publics by obtaining favorable publicity, building up a good corporate image, and handling or heading off unfavorable rumors, stories, and event (Kotler dan Amstrong, 2012:454)
News (X1) create favorable news about the company and its products or people.
1. Mengadakan pemberitaan tentang produk Hotel Grand Aquila Bandung dan
Daya tarik news Tingkat daya tarik news
Variabel/Sub Variabel
Kegiatan yang
Dilakukan Indikator Ukuran Skala
No. Item Sometimes news stories occur naturally; sometimes the PR person can suggest events or activities that would create news (Kotler dan Amstrong, 2012:456) fasilitas yang ditawarkan di stasiun televisi lokal 2. Mengadakan pemberitaan tentang produk Hotel Grand Aquila Bandung dan fasilitas yang ditawarkan di media cetak lokal Ketepatan news yang disampaikan Tingkat ketepatan news III.1.2 Frekuensi penayangan news Tingkat frekuensi penayangan news III.1.3 Efektifitas media news yang digunakan Tingkat efektifitas media news yang
digunakan III.1.4
Written materials (X2)
to reach and influence their target markets. These materials include annual reports, brochures, articles, and company newsletters and magazines (Kotler dan Amstrong, 2012:456) 1. Membuat official twitter account @GrandAquil a untuk menginformas ikan segala produk yang dijual dan juga promo-promo terbaru di Hotel Grand Aquila 2. Membuat official website (www.aquila-international.c om) yang berisikan informasi mengenai produk Hotel Efektifitas menggunakan media sosial dalam melakukan promosi Tingkat efektifitas menggunakan media sosial dalam melakukan promosi Ordinal III.2.1 Efektifitas twitter yang digunakan sebagai alat promosi Tingkat efektifitas twitter yang digunakan sebagai alat promosi III.2.2 Efektifitas website yang digunakan sebagai alat promosi
Tingkat efektifitas website yang digunakan sebagai alat promosi
III.2.3
Efektifitas facebook yang digunakan sebagai alat promosi
Tingkat efektifitas facebook yang digunakan sebagai alat promosi
Variabel/Sub Variabel
Kegiatan yang
Dilakukan Indikator Ukuran Skala
No. Item Grand Aquila 3. Membuat facebook account untuk menginformas ikan produk Hotel Grand Aquila Audiovisual materials (X3) such as slide-and-sound programs, DVDs, and online videos are being used increasingly as communication tools (Kotler dan Amstrong, 2012:456) 1. Membuat video profile mengenai produk Hotel Grand Aquila dan diunggah di social media youtube
Daya tarik profile Tingkat daya tarik profile Ordinal III.3.1 Frekuensi menggungah profile Tingkat frekuensi menggungah profile III.3.2 Corporate identity materials (X4) can also help create a corporate identity that the public immediately recognizes. Logos, stationery, brochures, signs, business forms, business cards, 1. Mempertahan kan bentuk bangunan yang bergaya Eropa klasik 2. Mempertahan kan bentuk logo perusahaan dari awal mula beridiri
3. Mempertahan kan slogan ”a perfecxt blend of business and leisure”
Daya tarik desain logo Grand Aquila
Tingkat daya tarik desain logo Grand Aquila Ordinal III.4.1 Daya tarik desain/arsitektur bentuk bangunan Hotel Grand Aquila
Tingkat daya tarik desain/arsitektur bentuk bangunan Hotel Grand Aquila
III.4.2
Kesesuaian slogan ”a perfecxt blend of business and leisure” dengan
Tingkat kesesuaian slogan ”a perfecxt blend of business and leisure” dengan fasilitas
Variabel/Sub Variabel
Kegiatan yang
Dilakukan Indikator Ukuran Skala
No. Item
buildings, uniforms, and company cars and trucks, all become
marketing tools when they are attractive, distinctive, and memorable (Kotler dan Amstrong, 2012:456) fasilitas yang ditawarkan yang ditawarkan Daya tarik seragam karyawan
Tingkat daya tarik
seragam karyawan III.4.4
Kebersihan dan keamanan Hotel Tingkat kebersihan dan keamanan Hotel III.4.5 Keramahan & kesopanan Karyawan Hotel Tingkat keramahan & kesopanan Karyawan Hotel III.4.6 Variasi jenis makanan yang disuguhkan Tingkat variasi makanan yang disuguhkan III.4.7
Keputusan Tamu Bisnis Menginap (Y)
Perilaku pembeli bisnis mengacu pada perilaku pembelian organisasi yang membeli barang dan jasa untuk digunakan dalam produksi produk dan jasa yang lain dijual, disewakan, atau dipasok ke orang lain. Ini juga mencakup perilaku ritel dan grosir perusahaan yang memperoleh barang untuk dijual kembali atau menyewa mereka kepada orang lain pada keuntungan (Kotler & Amstrong, 2012:166)
Pemilihan Produk atau Jasa Konsumen dalam mengambil keputusan pembelian sebuah produk atau menggunakan uangnya untuk tujuan lain dalam hal ini perusahaan harus
memusatkan perhatiannya kepada
orang-Tingkat daya tarik dibandingkan dengan hotel lain
Variabel/Sub Variabel
Kegiatan yang
Dilakukan Indikator Ukuran Skala
No. Item
orang yng berniat membeli sebuah produk serta alternatif yang mereka pertimbangkan. Pemilihan Pemasok Sebagai orang yang memutuskan pembelian meninjau ulang proposal dan meimilih satu beberapa pemasok. Selama pemilihan pemasok pusat pembelian sering membuat daftar atribut pemasok yang diinginkan dan arti penting relatif mereka.
Tingkat kemudahan
pemesanan melalui sales person Hotel Grand Aquila Bandung Ordinal IV.2.1 Tingkat kemudahan pemesanan melalui website Hotel Grand Aquila Bandung IV.2.2 Jumlah Pembelian Konsumen yang mengambil keputusan tentang seberapa banyak produk yang akan dibeli pada suatu saat. Pembelian yang dilakukan mungkin lebih dari satu dalam hal ini perusahaan harus
Variabel/Sub Variabel
Kegiatan yang
Dilakukan Indikator Ukuran Skala
Variabel/Sub Variabel
Kegiatan yang
Dilakukan Indikator Ukuran Skala
No. Item mengundang pemasok bermutu untuk mengumpulkan proposal Tingkat kemampuan Hotel Grand Aquila Bandung untuk memberikan pelayanan yang diinginkan perusahaan IV.5.3 Metode Pembayaran Konsumen dalam melakukan pembelian dapat memilih metode pembayaran, apakah dengan tunai atau kredit. atau membayar dikemudian hari dengan jaminan yang disepakati. Tingkat kemudahan pembayaran dengan uang tunai
Ordinal IV.6.1 Tingkat kemudahan pembayaran dengan cara transfer melalui bank IV.6.2
Sumber : Modifikasi peneliti dari berbagai literatur, 2013
3.2.3 Sumber dan Cara Penentuan Data
Sumber data penelitian adalah sumber data yang diperlukan untuk penelitian.
Sumber data tersebut dapat diperoleh, baik secara langsung (data primer) maupun
tidak langsung (data sekunder) yang berhubungan dengan objek penelitian.
1. Sumber data primer
Menurut Sugiyono (2012:193) yang dimaksud dengan data primer adalah sebagai
berikut: “Data primer merupakan data yang langsung memberikan data kepada
Sumber data primer merupakan sumber data di mana data yang diinginkan
dapat diperoleh secara langsung dari subjek yang berhubungan langsung dengan
penelitian. Dalam penelitian ini yang menjadi sumber dat primer adalah seluruh data
yang diperoleh dari kuesioner yang disebarkan kepada sejumlah responden yang
sesuai dengan target sasaran dan dianggap mewakili seluruh populasi data penelitian,
yaitu konsumen yang menginap di Hotel Grand Aquila Bandung.
2. Sumber data sekunder
Menurut Sugiyono (2012:193) data sekunder adalah sumber yang tidak
langsung memberikan kepada pengumpul data misalnya melalui orang lain atau lewat
dokumen.
Sumber data sekunder adalah sumber data penelitian di mana subjeknya tidak
berhubungan langsung dengan objek penelitian tetapi membantu dan dapat
memberikan informasi untuk bahan penelitian. Dalam penelitian ini yang menjadi
sumber data sekunder adalah literatur, artikel, serta situs di internet yang berkenaan
dengan penelitian yang dilakukan.
Penelitian ini menggunakan data primer dan data sekunder yang selanjutnya
[image:37.612.109.530.214.706.2]diterangkan pada Tabel 3.2 berikut:
TABEL 3.2
JENIS DAN SUMBER DATA
No Data Sumber
Data Jenis Data
Digunakan Untuk Tujuan
Penelitian T-1 T-2 T-3
1 Profil Perusahaan Hotel Grand
No Data Sumber
Data Jenis Data
Digunakan Untuk Tujuan
Penelitian T-1 T-2 T-3
2 Struktur organisasi Hotel Grand
Aquila Sekunder - - -
3 Tingkat kunjungan hotel
Hotel Grand
Aquila Sekunder - - -
4 Kegiatan Public Relations
Hotel Grand
Aquila Primer √ - √
5
Tanggapan tamu mengenai pelaksnaan public relations oleh hotel
Tamu Hotel
Grand Aquila Primer √ - √
6
Tanggapan pelanggan mengenai corporate reputation hotel
Tamu Hotel
Grand Aquila Primer - √ √
Sumber : Diadaptasi dari berbagai sumber, 2013
3.2.4 Populasi, Sampel dan Teknik Sampling
3.2.4.1 Populasi
Menurut Sugiyono (2012:49) populasi adalah wilayah generalisasi yang
terdiri atas objek/subjek yang mempunyai kualitas dan karakterisitik tertentu yang
ditetapkan oleh peneliti untuk dipelajari dan kemudian ditarik kesimpulannya.
Berdasarkan pengertian populasi tersebut maka populasi dalam penelitian ini adalah
seluruh tamu bisnis yang menginap di Hotel Grand Aquila Bandung selama tahun
[image:38.612.114.530.106.708.2]2012. Berikut adalah data populasi di Hotel Grand Aquila Bandung tersebut:
TABEL 3.3
DATA JUMLAH TAMU BISNIS YANG MENGINAP DI HOTEL GRAND AQUILA BANDUNG TAHUN 2012
Jenis Tamu Jumlah Tamu Corporate
Jumlah Tamu Government
Total
Bisnis 1163 504 1667
Sumber : Hotel Grand Aquila Bandung, 2013
Berdasarkan tabel 3.3 di atas, populasi dari penelitian ini adalah semua tamu
bisnis yang menginap yaitu 1667 orang. Tamu bisnis yang dimaksud adalah tamu
government dan tamu corporate yang menginap di Hotel Grand Aquila Bandung.
3.2.4.2Sampel
Dalam suatu penelitian tidak mungkin semua populasi dapat diteliti, hal ini
disebabkan oleh beberapa faktor, diantaranya karena keterbatasan biaya, tenaga, dan
waktu yang tersedia. Maka itulah peneliti diperkenankan mengambil sebagian dari
objek populasi yang telah ditentukan, dengan catatan bagian yang diambil tersebut
cukup mempresentasikan yang lainnya. Pengambilan sebagian subyek dari populasi
dinamakan sampel.
Menurut Sugiyono (2012:116), Sampel adalah bagian dari jumlah dan
karakteristik yang dimiliki oleh populasi tersebut. Berdasarkan pengertian sampel di
atas, maka sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah sebagian dari populasi
penelitian, yaitu sebagian tamu individu yang menginap di Hotel Grand Aquila
Bandung pada periode tertentu.
Agar memperoleh sampel yang representatif dari data populasi yang telah
ada, maka sampel yang diambil dalam penelitian ini adalah dengan menggunakan
Sedangkan dapat dicari dengan menggunakan rumus sebagai berikut:
Keterangan :
N= Populasi
n= Banyaknya sampel yang diambil dari seluruh tamu
S= Simpangan baku untuk variabel yang diteliti dalam populasi dengan Deming’s
Empirical Rule
= Bound of Error yang bisa ditolerir, dikehendaki sebesar 5Berdasarkan rumus diatas, maka dapat dihitung besarnya sampel dari jumlah
populasi yang ada yakni sebagai berikut :
a. Jumlah item = 29
b. Nilai tertinggi skor respon (29 x 5) = 145
c. Nilai terendah skor respon (29 x 1) = 29
d. Rentang (Nilai tertinggi – Nilai terendah) = (145-29) = 116
e. Deming’s Empirical Rule yang digunakan adalah: S =(0,21) (116) = 24.36
Keterangan : S = (0,21), berdasarkan pengamatan dari jawaban responden
kebanyakan ada di skor 3 dan 5 sehingga arah kurva cenderung condong ke
sebelah kanan.
f. Dengan derajat kepercayaan =95% dimana (Lihat tabel z, yaitu tabel normal
g. Adapun perihal jumlah sampel yang dipergunakan dalam penelitian ini adalah
dengan mencari terlebih dahulu sebagai berikut:
= (9.54912)2
= 91.18
91
Dengan demikian jumlah sampel minimal adalah sebagai berikut:
= 86.28
= 86 tamu
Berdasarkan hasil dari perhitungan menggunakan rumus Harun Al Rasyid
hasil sampel sebesar 86 orang respondent. Dalam penelitian ini ada beberapa syarat
untuk tamu yang layak menjadi responden, berikut adalah syarat-syarat yang harus
dimiliki agar bisa menjadi responden:
1. Harus merupakan tamu government atau tamu corporate yang menginap di Hotel
Grand Aquila Bandung.
2. Harus memiliki account twitter dan aktif menggunakan account tersebut.
3. Harus tergabung dalam fanpage Facebook Hotel Grand Aquila Bandung.
3.2.4.3Teknik Sampling
Menurut Sugiyono (2010:56), ”Teknik sampling merupakan teknik
pengambilan sampel”. Teknik sampling pada dasarnya dikelompokan menjadi dua
yaitu probability sampling yang meliputi simple random, proportionate stratified
random¸disproportionate stratified random dan area random. Non probability
sampling meliputi sampling sistematis, sampling kuota, sampling aksidental,
purposive sampling, sampling jenuh dan sowball sampling.
Dalam penelitian ini tamu yang akan dijadikan sampel bersifat homogen dan
tersebar di seluruh populasi. Sehingga untuk mendapatkan sampel representatif, maka
dalam penelitian ini digunakan systematic random sampling atau sampel acak
sistematis. Systematic random sampling menurut Sugiyono (2009:121) adalah teknik
pengambilan sampel berdasarkan urutan dari anggota populasi yang telah diberi
nomor urut. Langkah-langkah yang dilakukan dalam teknik ini adalah:
1. Tentukan populasi sasaran. Dalam penelitian ini yang menjadi populasi sasaran
adalah tamu goverment dan tamu corporate yang menginap di Hotel Grand
Aquila Bandung.
2. Tentukan sebuah tempat tertentu sebagai checkpoint, dalam penelitian ini yang
menjadi tempat checkpoint adalah Hotel Grand Aquila Bandung.
3. Tentukan waktu yang akan digunakan untuk menentukan sampling. Dalam
penelitian ini waktu yang digunakan oleh peneliti adalah pukul 09.00-14.00
4. Lakukan orientasi lapangan, terutama pada checkpoint di Hotel Grand Aquila
Aquila Bandung. Orientasi ini akan dijadikan dasar untuk menentukan interval
pemilihan pertama atau dasar banyaknya tamu. Pada penelitian ini yang diambil
sebagai sampel bilangan ganjil adalah 1, 3, 5, 7, 9, 11, dan seterusnya sampai 86.
5. Tentukan ukuran sampel (n) pengunjung yang akan disurvei. Berdasarkan jumlah
sampel maka dalam satu hari (selama 10 hari) kuesioner yang harus diberikan
minimal sebanyak 86/10 = 8.6 = 9 responden.
3.2.5Teknik Pengumpulan Data
Teknik pengumpulan data merupakan suatu cara yang digunakan untuk
memperoleh data. Adapun alat pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian
ini menurut Sugiyono (2012:193) adalah sebagai berikut:
1. Wawancara, dilakukan dengan cara berkomunikasi langsung dengan pihak yang
bersangkutan yaitu tamu Hotel Grand Aquila sendiri untuk memperoleh data
mengenai profil perusahaan, pelanggan sasaran, program pemasaran khususnya
pelaksanaan public relations.
2. Observasi, dilakukan dengan mengamati langsung objek yang berhubungan
dengan masalah yang diteliti khususnya mengenai public relations di Hotel Grand
Aquila Bandung.
3. Kuesioner, dilakukan dengan menyebarkan seperangkat daftar pertanyaan tertulis
kepada responden. Responden tinggal memilih alternatif jawaban yang dianggap
paling tepat. Dalam kuesioner ini dikemukakan beberapa pertanyaan yang
mencerminkan pengukuran indikator variabel x public relations dengan
identity materials dan variabel y keputusan menginap (Y) dengan indikatornya
yang mencakup pilihan produk atau jasa, pilihan pemasok, jumlah pesanan,
persyaratan dan waktu pengiriman, persyaratan pelayanan dan metode
pembayaran. Kuesioner ini ditujukan kepada tamu yang menginap di Hotel Grand
Aquila Bandung tersebut.
4. Studi literatur, yaitu pengumpulan data dengan cara mempelajari buku, makalah,
majalah ilmiah, guna memperoleh informasi yang berhubungan dengan teori-teori
dan konsep-konsep yang berkaitan dengan masalah dan variabel yang diteliti yang
[image:44.612.114.528.189.611.2]terdiri dari proses public relations dan keputusan menginap.
TABEL 3.4
TEKNIK PENGUMPULAN DAN SUMBER DATA DIKAITKAN DENGAN TUJUAN PENELITIAN
No Jenis data Sumber Data Primer/ Sekunder
Digunakan Untuk Tujuan Penelitian T-1 T-2 T-3
1 Wawancara Pihak management Hotel
Grand Aquila Bandung
Primer √ √ √
2 Observasi Pelaksanaan Public
relations dan keputusan
menginap di Hotel Grand Aquila Bandung
Primer
√ √ √
3 Kuesioner Tamu yang menginap di
Hotel Grand Aquila
Bandung
Sekunder
√ √ √
4 Studi Literatur Public relations dan
peningkatan keputusan
menginap di Hotel Grand Aquila Bandung
Primer
√ √ √
Sumber : Data Primer dan Sekunder, diolah kembali
3.2.6PengujianValiditas dan Realibilitas
Pada suatu penelitian, data merupakan hal yang paling penting hal tersebut
berfungsi membentuk hipotesis. Oleh karena itu benar tidaknya data akan sangat
menentukan mutu hasil penelitian. Sedangkan benar tidaknya data tergantung dari
baik tidaknya instrumen pengumpulan data. Instrumen yang baik harus memenuhi
dua persyaratan penting yaitu valid dan reliabel.
3.2.6.1Hasil Pengujian Validitas
Dalam penelitian ini, dilakukan uji validitas unutuk mengukur bahwa terdapat
kesamaan antara data yang ada dengan data yang sesungguhnya terjadi pada objek
penelitian.
Menurut Sugiyono (2012:177), Instrumen yang valid berarti alat ukur yang
digunakan untuk mendapatkan sata (mengukur itu valid). Valid berarti instrumen
tersebut dapat digunakan untuk mengukur apa yang seharusnya disukur. Instrumen
yang valid harus memiliki validitas internal dan eksternal.
Tipe validitas yang digunakan adalah validitas konstruk yang menentukan
dengan cara mengkorelasikan antar skor yang diperoleh dari masing-masing item
berupa pertanyaan dengan skor totalnya. Skor total ini merupakan nilai yang
diperoleh dari penjumlahan semua skor item. Berdasarkan ukuran statistik, bila
ternyata skoe semua item yang disusun menurut dimensi konsep berkorelasi dengan
skor totalnya, maka dapat dikatakan bahwa alat ukur tersebut mempunyai validitas.
Rumus teknik korelasi product moment yakni sebagai berikut:
r =
2 2
2 2
Y Y
N X
X N
Y X
XY N
r = Indeks korelasi antara variabel X dan Y, dua variabel yang dikolerasi.
Keterangan:
r = koefisien korelasi product moment
n = jumlah sampel atau banyaknya responden X = skor yang diperoleh subjek dalam setiap item Y = Skor total yang diperoleh subjek dari seluruh item
ΣX = jumlah skor dalam distribusi X yang bersifat ordinal
ΣY = jumlah skor dalam distribusi Y yang bersifat ordinal
ΣX² = kuadrat faktor variabel X
ΣY² = kuadrat faktor variabel
Untuk mengadakan interprestasi mengenai besarnya koefisien korelasi menurut
[image:46.612.114.528.165.601.2]Sugiyono (2012:250) adalah sebagai berikut:
TABEL 3.5
INTERPRETASI BESARNYA KOEFISIEN KORELASI
Besarnya Nilai Interpretasi
0,00 – 0,199 Sangat rendah
0,20 – 0,399 Rendah
0,40 – 0,599 Sedang
0,60 – 0,799 Kuat
0,80 – 1,000 Sangat Kuat
Sumber: Sugiyono (2012:250)
Pengujian keberartian koefisien korelasi (t) dilakukan dengan taraf signifikansi 5%.
Rumus uji t yang digunakan sebagai berikut:
√ n-2
t = r --- ; db = n-2 √ 1-r2
Keputusan pengujian validitas item instrumen, adalah sebagai berikut:
1. Nilai t dibandingkan dengan harga ttabel dengan dk = n-2 dan taraf signifikansi α=
0,05
3. Item pertanyaan yang diteliti dikatakan tidak valid jika rhitung < rtabel
4. Berdasarkan jumlah angket yang diuji sebanyak 15 responden dengan tingkat
signifikansi 5% dan derajat kebebasan (dk) n-2 (15-2=13), maka didapat nilai rtabel
sebesar 0,514.
Berikut hasil pengolahan data dengan menggunakan software komputer SPSS
(Statistical Product for Service Solution) 20 for windows menunjukkan bahwa
item-item pertanyaan dalam kuesioner valid karena rhitung lebih besar daripada rtabel yang
[image:47.612.112.534.227.697.2]bernilai 0,514. Berikut hasil uji validitas intrumen penelitian:
TABEL 3.6
HASIL UJI VALIDITAS INSTRUMEN PENELITIAN No. Pertanyaan rhitung Signifikansi
Taraf
Signifikansi Keterangan PUBLIC RELATIONS
News
1. Berita yang
dikeluarkan Hotel Grand Aquila Bandung
0.564 0.029 0.05 Valid
2. Informasi news yang disampaikan Hotel Grand Aquila Bandung
0.689 0.004 0.05 Valid
3. Frekuensi
penayangan news yang disampaikan Hotel Grand Aquila Bandung
0.833 0.000 0.05 Valid
4. Efektifitas media news yang digunakan oleh Hotel Grand Aquila Bandung
0.885 0.000 0.05 Valid
No. Pertanyaan rhitung Signifikansi
Taraf
Signifikansi Keterangan
5. Menggunakan media sosial dalam
melakukan promosi
0.879 0.000 0.05 Valid
6. Media sosial twitter yang digunakan sebagai alat promosi
0.675 0.006 0.05 Valid
7. Media sosial website yang digunakan sebagai alat promosi
0.721 0.002 0.05 Valid
8. Media sosial facebook yang digunakan sebagai alat promosi
0.718 0.003 0.05 Valid
Audiovisual Materials
9. Daya tarik profile
Hotel Grand Aquila 0.515 0.050 0.05 Valid
10. Frekuensi
menggungah profile Hotel Grand Aquila
0.521 0.046 0.05 Valid
Corporate Identitty Materials
11. Daya tarik desain logo Grand Aquila Bandung
0.845 0.000 0.05 Valid
12. Daya tarik desain/arsitektur bentuk bangunan Hotel Grand Aquila
0.546 0.035 0.05 Valid
13. Kesesuaian slogan ”a perfecxt blend of business and
leisure” dengan fasilitas yang ditawarkan Hotel Grand Aquila
0.819 0.000 0.05 Valid
14. Daya tarik seragam karyawan Hotel Grand Aquila Bandung
No. Pertanyaan rhitung Signifikansi
Taraf
Signifikansi Keterangan
15. Kebersihan dan keamanan Hotel Grand Aquila Bandung
0.842 0.000 0.05 Valid
16. Keramahan & kesopanan Karyawan Hotel Bandung
0.721 0.002 0.05 Valid
17. Variasi jenis makanan yang disuguhkan oleh Hotel Grand Aquila
0.694 0.004 0.05 Valid
KEPUTUSAN MENGINAP TAMU BISNIS Pemilihan Produk atau Jasa
1. Daya tarik Hotel Grand Aquila dibandingkan dengan hotel lain
0.802 0.000 0.05 Valid
2. Variasi produk yang ditawarkan Hotel Grand Aquila Bandung
0.609 0.016 0.05 Valid
Pemilihan Pemasok
3. Kemudahan
pemesanan melalui sales person Hotel Grand Aquila Bandung
0.701 0.04 0.05 Valid
4. Kemudahan
pemesanan melalui website Hotel Grand Aquila Bandung
0.629 0.012 0.05 Valid
Jumlah Pembelian
5. Besarnya jumlah tamu bisnis yang menginap di Hotel Grand Aquila dalam sekali kunjungan
0.758 0.001 0.05 Valid
6. Frekuensi tamu
No. Pertanyaan rhitung Signifikansi
Taraf
Signifikansi Keterangan
Hotel Grand Aquila dalam setahun
Waktu Menginap
7. Ketepatan waktu menginap di Hotel Grand Aquila Bandung
0.746 0.001 0.05 Valid
Persyaratan Pelayanan
8. Ketepatan fasilitas yang ditawarkan Hotel Grand Aquila Bandung
terhadap keinginan perusahaan
0.609 0.016 0.05 Valid
9. Kemampuan Hotel Grand Aquila Bandung
untuk memberikan pelayanan yang diinginkan perusahaan
0.750 0.01 0.05 Valid
10. Tingkat kemenarikan persyaratan
pelayanan yang ditawarkan Hotel Grand Aquila
0.802 0.000 0.05 Valid
Metode Pembayaran
11. Kemudahann pembayaran dengan uang tunai di Hotel Grand Aquila
0.681 0.005 0.05 Valid
12. Kemudahan
pembayaran dengan cara transfer melalui bank di Hotel Grand Aquila
0.611 0.016 0.05 Valid
Berdasarkan hasil pengolahan pada Tabel 3.6, pengukuran validitas pada 15
item pertanyaan untuk variabel public relations maupun variabel keputusan menginap
tamu bi
