iv
PENENTUAN KADAR KOTORAN DAN KADAR AIR DARI
MINYAK SAWIT MENTAH CRUDE PALM OIL (CPO)
PADA TANGKI PENIMBUNAN
PT. SOCFIN INDONESIA
KEBUN TANAH GAMBUS
ABSTRAK
Salah satu faktor yang menentukan minyak bermutu baik adalah kadar kotoran dan airnya. Kadar kotoran dan air pada minyak sawit mentah pada tangki penimbunan, sebelum dipasarkan harus terlebih dahulu dianalisis dengan menggunakan cara pemanasan. Dari kajian ini ditentukan bahwa kadar kotoran dan air pada tangki timbun bagian bawah lebih tinggi dari pada tangki timbun bagian atas tetapi masih dalam standar mutu yang ditetapkan oleh pabrik dan dapat di pasarkan. Mutu minyak kelapa sawit yang baik mempunyai kadar kotoran kurang dari 0,01% dan kadar air kurang dari 0,1%.
v
DETERMINATION OF IMPURITIES AND MOISTURE OF
CRUDE PALM OIL (CPO) IN STOCK TANK AT PT. SOCFIN INDONESIA
KEBUN TANAH GAMBUS
ABSTRACT
The one of the factor determinating a good quality of oil are the impurities and water contens of the oil. The impurities and water contents of crude palm oil in the stock tank, before its distribution first it is to be analyzed by a heating treat. From this study obtained that impurities and water contens in the stock tank at lower part is higher than the uppen part but it’s still in the standart of quality according to the manufacture and then it can be distributed. The quality of crude palm oil must have the impurities content less than 0,01% and the water content less than 0,1%.
