DAFTAR PUSTAKA
Astika.A.2013.Khasiat Selangit Manggis & Sirsak Tumpas Beragam penyakit.Yogyakarta.Araska
Bardant, T. dan Dewi, C.2007.Kemasan yang Dapat dimakan. http: // Buletin Puspitek. co.id. Diakses pada tanggal 06 November 2010.
Bourtoom,T.2008.Edible Films and Coating, Characteritics and Properties. department of Material Product Technology, Songkhala
Dachriyanus,Dr.2004.Analisis Struktur Senyawa Organik Senyawa Spektroskopi.Padang.Andalas University Press.
Gontard,N.,Guilbert,S.,dan Cuq,J.L.1993.Water and Glyserol as Plasticizer Affect Mechanical and Water Barrier Properties at an Edible Wheat Gluten Film. USU : J. Food Science.
Herliana.E.STP.2011.Khasiat dan Manfaat Daun Sirsak Menumpas Kanker.Jakarta:Tim Mata Elang Media.
Hui,Y.H.2006.Handbook of food Science,Technology, and Enggineering Volume I.CRC Press.USA
Jimmy.2013. Karakterisasi Edible Film Dari Campuran Tepung Tapioka, Kitosan, Gliserin, dan Ekstrak Mangga (Mangifera indica L) Skripsi. Medan: Departemen Kimia Universitas Sumatera Utara.
Julianti,E. dan Nurminah,M.2007.Buku Ajar Teknologi Pengemasan.http: //
Kaban,J.2009.Modifikasi Kimia dari Kitosan dan Aplikasi Produk yang Di Hasilkan. Pidato Pengukuhan Guru Besar.Medan:FMIPA USU.
Krochta,J.M.1994.Edible Coating and Film to Improve Food Quality.Lancaster: Technomis Publisher.Co.Inc.
Manskaya,S.M.,1968.Geochemistry of Organic Substance.Moscow: A.V.USSR.
Mashitha,Z.2012. Karakterisasi Edible Film Dari Campuran Ekstrak Wortel(Daucus carota L) Dengan Tepung Tapioka, Tepung Terigu dan Gliserin. Skripsi. Medan:
Departemen Kimia Universitas Sumatera Utara.
Mayes,P.A.,2003.Biokimia Harper. Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC.
Minner,C. S.1953. Glyserol. New York : Reinhold Publishing Corporation.
Muharsini,S.,2006. Uji Keefektifan Biji Sirsak (Annona muricata) dan Akar Tuba (Derris eliptica)Terhadap Larva Chrysoma bezziana Secara In Vitro.Jurnal: Balai Penelitian Veteriner.Bogor
Prihatman,K.2000.Ketela pohon/singkong(Manihot utilissima Pohl).diakses tanggal 6 Februari 2009
Radi.J.1996.Sirsak budidaya dan pemanfaatannya.Yogyakarta.Kanisius
Robert,G.A.F.1992.Chitin Chemistry.London: The Macmillan Press
Sagala,S.T.Rizki.2013.Karakterisasi Pembuatan Edible Film Dari Campuran Tepung Rumput Laut (Eucheuma sp.) Kitosan dan Gliserin.Skripsi.Medan : Departemen Kimia Universitas Sumatera Utara.
Sediaoetama,A.D.1989.Ilmu Gizi. Jilid I.Jakarta:Penerbit Dian Rakyat.
Stevens,M.P. 2000.Kimia Polimer. Cetakan Pertama. Jakarta : Pradnya Paramita
Sudarmadji,S.1992.Analisa Bahan Makanan dan pertanian. Jakarta : Erlangga.
Sugita.P.2009.Kitosan : Sumber biomaterial masa depan. Bogor : IPB Press
Sunarjono,H.2008.Berkebun 21 jenis tanaman buah.Jakarta:Penerbit Swadaya.
Trubus Info Kit.2012.Herbal Indonesia Berkhasiat Bukti Ilmiah dan Cara Racik.Redaksi Trubus Vol 8. Jakarta.PT.Trubus Swadaya.
Ulpa,D.R.2011. Pembuatan Edible Film Dari Campuran Kanji, Ekstrak Pepaya (Carica papaya L) dan Gliserin Sebagai Bahan Pengemas. Skripsi. Medan:
Departemen Kimia Universitas Sumatera Utara.
Wahyu.M.K.2008.Pemanfaatan Pati Singkong Sebagai Bahan Baku Edible Film.Bandung. UNPAD Press
Wijaya,M.,2012. Ekstraksi Annonaceous acetogenin dari daun sirsak, Annona muricata, sebagai senyawa bioaktif antikanker.Skripsi:Departemen Teknologi Bioproses Universitas Indonesia
Winarno,F.G.1992.Pengantar teknologi Pangan.Jakarta:PT. Gramedia.
Wirjosentono,B.1995. Perkembangan Polimer di Indonesia.Orasi Ilmia Lustrum 6. Medan : Universitas Sumatera Utara.
Zuhud.E.AM.2010.Kanker Lenyap Berkat Sirsak.Jakarta.Agro Media Pustaka.
