NILAI EKONOMI PEMANFAATAN HASIL HUTAN OLEH MASYARAKAT DESA SEKITAR HUTAN

NILAI EKONOMI PEMANFAATAN HASIL HUTAN

OLEH MASYARAKAT DESA SEKITAR HUTAN

(Studi Kasus di Suaka Marga Satwa Dolok Surungan Desa Meranti Utara dan Desa

Meranti Tengah, Kabupaten Toba Samosir)

HASIL PENELITIAN

Oleh:

Benyaris A Pardosi

051201047

Manajemen Hutan

DEPARTEMEN KEHUTANAN

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

2010

LEMBAR PENGESAHAN

Judul Penelitian : Nilai Ekonomi Pemanfaatan Hasil Hutan Oleh Masyarakat Desa Sekitar Hutan (Studi Kasus Di Suaka Margasatwa Dolok Surungan Desa Meranti Utara dan Desa Meranti Tengah, Kabupaten Toba Samosir)

Nama Mahasiswa : Benyaris A Pardosi

Nim/Program Studi : 051201047/ Manajemen Hutan

Menyetujui Komisi Pembimbing,

Ketua Anggota

Agus Purwoko, S.Hut., M.Si NIP.19740801 200003 1 001

ABSTRACT

Economic value exploiting of forest result during the time tend to do not be calculated, although the forest existence have clear its advantage. This research also background by the fact that society around Wild Animal forest of Dolok Surungan have exploiting many result of forest like : water of nira, bane-bane, mat of pandan, firewood, bamboo, rattan, wildfood (antaladan),talas of forest, but how much its economic value not yet been known.

This research aim to : identifying types result and economic value of forest exploited by countryside society around forest; knowing pattern exploiting of forest (total of taking, taking method, processing, marketing); knowing contribution exploitingof forest result by countryside society aroun forest to earnings of countryside society around forest. This research was executed in June to Jule 2010, using quantitative method as especial method with data collecting through interview, quisioner and supported by method qualitative. Intake of sampel conducted by sampling purposive.

From result of research obtained that economic value contribtion exploiting of forest result to earnings of society equal to Rp. 511.754.500/yeaar.

To based on result of research can know that exploiting of forest result which during the time do not be calculated in the reality have given bigh enough contribution to earnings of countryside society around forest. Expectation Writer hopefully this skripsi be of benefit.

ABSTRAK

Benyaris A Pardosi. Nilai Ekonomi Pemanfaatan Hasil Hutan oleh Masyarakat Desa Sekitar Hutan (Studi Kasus di Suaka Marga Satwa Dolok Surungan, Desa Meranti Utara dan Desa Meranti Tengah, Kecamatan Pintu Pohan, Kabupaten Toba Sanosir). Dibawah bimbingan Bapak Agus Purwoko, S.Hut., M.Si dan Ibu Kansih Sri Hartini, S.Hut., MP.

Nilai ekonomi pemanfaatan hasil hutan selama ini sering tidak dihitung (diabaikan), walaupun keberadaan hutan tersebut telah jelas dirasakan manfaatnya. Penelitian ini juga dilatar belakangi oleh fakta bahwa masyarakat sekitar hutan Suaka Marga Satwa Dolok Surungan telah banyak memanfaatkan hasil hutan seperti : air nira, bane-bane, pandan, kayu bakar, sapu lidi, bambu, rotan, antaladan, talas hutan, bahkan kayu sebagai bahan baku pembuatan perabot rumah tangga, namun nilai ekonominya belum diketahui.

Penelitian ini bertujuan untuk : mengidentifikasi jenis-jenis dan nilai ekonomi hasil hutan yang dimanfaatkan oleh masyarakat desa sekitar hutan Suaka Marga Satwa Dolok Surungan;mengetahui pola pemanfaatan hasil hutan (jumlah yang diambil, cara pengambilan, pengelolaan, pemasaran) yang dimanfaatkan oleh masyarakat sekitar hutan; mengetahui kontribusi hasil hutan terhadap pendapatan masyarakat sekitar hutan Suaka Marga Satwa Dolok Surungan. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juni-Juli 2010, menggunakan metode kuantitatif sebagai metode utama dengan pengumpulan data melalui wawancara (kuisioner) dan didukung oleh metode kualitatif. Pengambilan

sampel dilakukan dengan cara purposive sampling.

Dari hasil penelitian diperoleh bahwa kontribusi nilai ekonomi pemanfaatan hasil hutan terhadap pendapatan masyarakat sebesar Rp. 511.754.500/thn.

Berdasarkan hasil penelitian ini dapat diketahui bahwa pemanfaatan hasil hutan yang selama ini tidak dihitung, ternyata telah memberikan kontribusi yang cukup besar terhadap pendapatan masyarakat desa sekitar hutan. Harapan penulis semoga skripsi ini bermanfaat.

Kata Kunci: Nilai Ekonomi,manfaat hasil hutan, masyarakat sekitar hutan.

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Parsoburan, Kecamatan Habinsaran, Kabupaten Toba Samosir, tanggal 18 Februari 1987. Ayah bernama S. Pardosi dan Ibu bernama R. Pasaribu. Penulis merupakan anak kelima dari lima bersaudara.

Tahun 1999 Penulis tamat dari SD Negeri 173593 Kecamatan Habinsaran Kabupaten Toba Samosir, tahun 2002 Penulis tamat dari SMP Negeri I Habinsaran dan tahun 2005 tamat dari SMA Negeri I Habinsaran Parsoburan Tengah. Pada tahun 2005 masuk Jurusan Kehutanan Program Studi Manajemen Hutan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara melalui jalur SPMB.

Penulis pernah mengikuti Praktik Pengenalan dan Pengelolaan Hutan (P3H) tahun 2007 di Hutan Mangrove Desa Mesjid Lama Kabupaten Asahan dan Hutan Pegunungan Lau Kawar Kabupaten Karo. Penulis pernah mengikuti Praktik Kerja Lapang di HPHTI PT. Musi Hutan Persada, Muara Enim, Profinsi Sumatera Selatan.

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur Penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena berkat dan rahmat-Nyalah penulis dapat menyusun skripsi ini hingga selesai.

Adapun penelitian ini yang berjudul “ Nilai Ekonomi Pemanfaatan Hasil Hutan Oleh Masyarakat Desa Sekitar Hutan (Studi Kasus di Suaka Margasatwa Dolok Surungan Desa Meranti Utara dan Desa Meranti Tengah Kecamatan Pintu Pohan Meranti Kabupaten Toba Samosir)” yang akan penulis teliti sebagai bahan untuk skripsi. Penulis mengucapkan terima kasih kepada dosen pembimbing yaitu Bapak Agus Purwoko, S.Hut.,M.Si selaku ketua dosen pembimbing dan Ibu Kansih Sri Hartini, S.Hut.,MP sebagai anggota dosen pembimbing yang telah memberikan bimbingan dan arahan dalam penulisan skripsi ini, serta semua pihak yang turut memberi dukungan dalam penyelesaian skripsi ini.

Penulis menyadari masih banyak terdapat kekurangan dalam penulisan skripsi ini, untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran demi kesempurnaan skripsi ini. Penulis berharap semoga tulisan ini bermanfaat bagi pembaca dan pihak yang memerlukan. Akhir kata penulis ucapkan terimakasih.

DAFTAR ISI

ABSTRACT ... i

ABSTRAK ... ii

RIWAYAT HIDUP ... iii

KATA PENGANTAR ... iv

DAFTAR ISI ... v

DAFTAR TABEL ... vi

DAFTAR GAMBAR ... vii

DAFTAR LAMPIRAN ... viii

PENDAHULUAN Latar Belakang ... 1 Identifikasi Masalah ... 4 Tujuan Penelitian ... 4 Manfaat Penelitian... 5 TINJAUAN PUSTAKA Penjelasan Umum, Manfaat dan Fungsi Hutan... 6

Fungsi Suaka Margasatwa ... 8

Penilaian Sumberdaya Hutan ... 10

Masyarakat Sekitar Hutan... 13

METODE PENELITIAN Tempat dan Waktu ... 15

Bahan dan Alat ... 15

Populasi dan Sampel ... 15

Metode Pengumpulan Data ... 16

Analisis Data ... 16

HASIL DAN PEMBAHASAN Kondisi Umum Suaka Margasatwa Dolok Surungan ... 20

Kondisi Fisik ... 20

Kondisi Sosial Budaya ... 22

Profil Desa Meranti Utara dan Desa Meranti Tengah ... 24

Karakteristik Rumah Tangga yang Memanfaatkan Hasil Hutan ... 26

Jenis-Jenis Hasil Hutan yang Dimanfaatkan Oleh Masyarakat ... 29

Bentuk Pemanfaatan Hasil Hutan oleh Masyarakat ... 32

Nilai Ekonomi Pemanfaatan Hasil Hutan ... 45

Pendapatan Rumah Tangga Diluar Pemanfaatan Hasil Hutan ... 50

Kontribusi Hasil Hutan Terhadap Pendapatan Masyarakat ... 51

KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan ... 53

Saran ... 53

DAFTAR PUSTAKA ... 55

DAFTAR TABEL

1. Keadaan Sosial Rumah Tangga yang Memanfaatkan Hasil Hutan ... 27 2. Rumah Tangga yang Memanfaatkan Hasil Hutan Berdasarkan

Pendidikan dan Umur ... 28 3. Jenis-Jenis Hasil Hutan yang Dimanfaatkan Oleh Masyarakat

Desa Meranti Utara dan Desa Meranti Timur ... 29 4. Hasil Perhitungan Masing-masing Pemanfaatan Hasil Hutan

di Desa Meranti Utara ... 30 5. Hasil Perhitungan Masing-masing Pemanfaatan Hasil Hutan

Di Desa Meranti Tengah ... 30 6. Nilai Ekonomi Hasil Hutan yang Dimanfaatkan Oleh Masyarakat

Desa Meranti Utara ... 45 7. Nilai Ekonomi Hasil Hutan yang Dimanfaatkan Oleh

DAFTAR GAMBAR

1. Air Nira Yang Sudah Siap Untuk Dipasarkan ... 33

2. Penduduk Membawa Sapu Lidi Sehabis Bekerja dari Ladang ... 34

3. Kayu Bakar Yang Sudah Siap Untuk Dipakai Masyarakat ... 35

4. Antaladan Dicincang dan Dicampur Dengan Talas Hutan ... 36

5. Talas Hutan Yang Telah Dicincang ... 37

6. Tikar Pandan (Lage baion) yang Sudah Siap Pakai ... 38

7. Kerajinan Bambu Keranjang Anak Ayam ... 39

8. Rotan yang Dimanfaatkan untuk Mengikat Bubu ... 40

9. Lesung yang Terbuat dari Kayu ... 41

10. Andalu yang Terbuat dari Kayu ... 42

11. Gilingan Cabe Yang Terbuat dari Kayu ... 43

12. Bane-Bane atau Sanggul Sebagai Tanaman Obat ... 44

13. Persentase Nilai Ekonomi Pemanfaatan Hasil Hutan Yang Dimanfaatkan Masyarakat Desa Meranti Utara ... 48

14. Persentase Nilai Ekonomi Pemanfaatan Hasil Hutan Yang Dimanfaatkan Masyarakat Desa Meranti Tengah ... 48

15. Persentase Jumlah Pengambil Hasil Hutan di Desa Meranti Utara ... 49

16. Persentase Jumlah Pengambil Hasil Hutan di Desa Meranti Tengah ... 49

17. Persentase Nilai Ekonomi Pemanfaatan Hasil Hutan dan Pendapatan Masyarakat di Luar Pemanfaatan Hasil Hutan ... 51

DAFTAR LAMPIRAN

1. Lembar Kuisioner Penelitian ... 57 2. Contoh Tabel Untuk Pendataan Penduduk Desa ... 58 3. Peta Kawasan Suaka Marga Satwa Dolok Surungan ... 59