BAB VI
PROGRAM PERENCANAAN DAN PERANCANGAN
SM K PARIW ISATA DI KABUPATEN PEM ALANG
6.1.Program Dasar Perencanaan
6.1.1. Program ruang
Kelompok Ruang Kegiatan Utama
No. Jenis Ruang Jumlah Kapasitas Standar Sumber Luas
Usaha Perjalanan
Tat a Boga dan Patiseri
- Dapur Kelompok Ruang Kegiatan Penunjang
10. Hot el Kelompok Ruang Kegiatan Pengelola
No. Jenis Ruang Jumlah Kapasitas Standar Sumber Luas Kelompok Ruang Kegiatan Service
No. Jenis Ruang Jumlah Kapasitas Ketentuan Sumber Luas
Jumlah 241 m2
Flow Area 20% 48.5 m2
Total 289 m2
1. Parkir 1 - St andar
unt uk
m obil =
11,5 m2. St andar unt uk m ot or = 2 m2.
DA 4611
2. Lapangan 1 - 100x68 SB 6800
Tabel 6.1 Program Ruang Sum ber : Analisa Penulis, 2014
No. Kelompok Ruang Jumlah
1. Kegiat an Ut am a 5349 m2
2. Kegiat an Penunjang 3655 m2
3. Kegiat an Pengelola 532 m2
4. Kegiat an Service 289 m2
5. Parkir 3048 m2
Jum lah 12.873 m2
Tabel 6.2 Rekapit ulasi Program Ruang Sum ber : Analisa Penulis, 2014
6.1.2. Tapak Terpilih
Lokasi t apak berada di Jl. Jendral Sudirm an, Wanarejan, Pem alang. Luas t apak adalah ± 2,31 Ha.
Bat as-bat as t apaknya adalah sebagai berikut : Ut ara : Jl. Jend. Sudirm an
Selat an : Tanah kosong Tim ur : Perm ukim an w arga
Gambar 6.1 Tapak Terpilih Sum ber : Google Eart h, 2014
Pot ensi-pot ensi t apak ant ara lain :
a. Sesuai dengan Rencana Det ail Tat a Ruang Kot a sebagai bangunan um um unt uk pendidikan.
b. Jaringan jalan baik
c. M em enuhi syarat m inim al ut ilit as infrast rukt ur kot a sepert i air bersih, list rik dan drainase kot a.
d. Dekat dengan pusat kot a dan perm ukim an.
Ket ent uan-ket ent uan yang berlaku pada lahan t erpilih, yait u : - Koefisien Dasar Bangunan (KDB) m aksim al = 50%
- Garis Sem padan Bangunan (GSB) Jl. Jend. Sudirm an = 13 m et er dari as jalan Garis Sem padan Bangunan (GSB) Jl. Dr. Wahidin = 4 m et er dari as jalan. - Ket inggian lant ai m aksim al = 4 lant ai
Direncanakan bangunan SM K Pariw isat a di Kabupat en Pem alang dengan perhit ungan sebagai berikut :
Luas t ot al bangunan : 12.873 m2
Luas t anah yang boleh dibangun = 50% x luas lahan
= 50% x 25.000 = 12.500 m2 Ruang luar = luas lahan – luas lant ai dasar
= 25.000-12.500 m2 = 12.500 m 2
Ket inggian bangunan = luas lahan : luas lant ai dasar = 25.000 : 12.500 m2
= 2 lant ai.
M elalui analisa pendekat an besaran ruang, diperoleh t ot al besaran ruang seluruhnya 12.873m² dengan t ot al rencana bangunan SM K Pariwisat a di Kabupat en Pem alang adalah 2 lant ai.
6.2.Program Dasar Perancangan
6.2.1. Aspek Kinerja
a. Sist em Jaringan List rik
Unt uk keadaan darurat disediakan generat or set. Sedangkan unt uk kebut uhan list rik sehari-hari m enggunakan dist ribusi list rik dari PLN.
b. Sist em Pengkondisian Udara
M enggunakan sist em pengkondisian udara alam i dan buat an, yait u dengan m enggunakan AC cent ral unt uk ruang-ruang publik sert a AC split wall-mount ed unt uk ruang kelas dan prakt ek. Exhaust fan dilet akkan di ruang prakt ek keahlian t at a boga dan pat iseri, sert a kam ar m andi.
c. Sist em Penerangan
M enggunakan penerangan alam i pada siang hari unt uk ruang-ruang yang t idak m em erlukan penyinaran khusus sert a penerangan buat an dengan list rik unt uk ruang-ruang kegiat an bersam a at au yang m em erlukan penerangan t ert ent u. d. Sist em Air Bersih
Dist ribusi air dari sum ber m at a air dan sum ur art et is m enggunakan down feed dist ribution syst em.
e. Sist em Pem buangan
Pem buangan air kot or dari hunian diolah dalam Inst alasi Pengolahan Air Lim bah (IPAL) hasil olahan dapat digunakan unt uk m enyiram t anam an, m encuci m obil dan sebagainya.
f. Sist em Pengelolaan Sam pah
g. Sist em Keam anan Bangunan
Sist em keam anan bangunan yang dit erapkan adalah Int elligent Building Syst em sert a Building M anagement Syst em (BM S) yait u penerapan fire alarm, dan CCTV.
h. Sist em Transport asi dalam Bangunan
Sist em t ransport asi vert ikal yang digunakan adalah t angga. i. Sist em Kom unikasi
Sist em kom unikasi yang diperlukan adalah t elepon, faksim ile, int ercom/ Privat e Automat ic Branch Exchange (PABX).
j. Sist em Penangkal Pet ir
M enggunakan sist em sangkar faraday. k. Sist em Pem adam Kebakaran
M enggunakan sist em pem adam kebakaran yang t epat , yait u: port able fire ext inguisher, sprinkler, smoke det ect or, hydrant box, hydrant pole / pilar, dan siamese.
6.2.2. Aspek Teknis
a. Sist em M odul Bangunan
Bangunan m enggunakan m odul horizont al dan vert ikal dengan m em pert im bangkan akt ivit as yang akan diw adahi, kapasit as, karakt er jenis ruang, dan penat aan perabot yang m em erlukan persyarat an t ert ent u.
b. Sist em St rukt ur
Sist em sub st rukt ur yang akan digunakan unt uk bangunan “ SM K Pariw isat a di Kabupat en Pemalang” adalah pondasi bat u kali dan sum uran. Sist em super st rukt ur yang digunakan adalah st rukt ur rangka (grid) berupa balok dan kolom , sist em up st rukt ur yang digunakan adalah at ap m iring dan at ap bet on.
c. Sist em Konst ruksi
Sist em konst ruksi yang akan digunakan adalah sist em konst ruksi bet on dikarenakan bahan m udah didapat dan m udah dalam pelaksanaan, m em iliki kesan kokoh, sert a m em ungkinkan berbagai m acam variasi finishing dalam m encapai penam pilan karakt er yang nat ural.
6.2.3. Aspek Visual Arsitektural
a. Penerapan Desain Arsitektur Organik
Dalam perancangan SM K Pariwisat a di Kabupat en Pem alang ini cenderung m enggunakan pengertian kedua dan t ant angannya adalah unt uk m em buat bangunan yang dapat t erint egrasi dengan t apaknya. St eadm an dalam Tezza, m engat akan bahw a salah sat u ide yang m elekat pada arsit ekt ur organik adalah pada m et ode kom posisi yang bekerja dari dalam ke luar, yakni dari program kebut uhan penghuni dan harapan m engenai penam pilan luar bangunan. Jadi, bent uk organik dipengaruhi oleh fungsi, dim ana fungsi t ersebut adalah kebut uhan ruang unt uk m anusia. Penerapan arsit ekt ur organik pada bangunan yait u pada pergerakan kont inuit as st rukt ur dan t am pak, ruang yang t erbuka dan beragam , denah dengan grid yang tidak seragam , sert a flukt uasi pada level lant ai.
b. M assa Bangunan
Bangunan SM K Pariw isat a dalam perancangan ini m erupakan bangunan dengan m assa banyak ket inggian 2-3 lant ai.
Orient asi bangunan akan m enggunakan orient asi ut ara selat an unt uk m engopt im alkan penggunaan t erang langit sebagai penerangan alami. c. Sirkulasi Pada Tapak
M em iliki kem udahan, kenyam anan dan keam anan unt uk m enuju gerbang m asuk ut am a (pint u m asuk t apak) yang m engarah pada main ent rance.
Pencapaiannya m udah dilihat dan dijangkau oleh penghuni m aupunpengguna fasilit as lainnya, baik yang berjalan kaki, berkendaraan pribadi m aupun um um , t erm asuk kendaraan pengangkut barang yang berukuran besar.
