Karakterisasi Edible Film dari Tepung Tapioka, Kitosan dan Gliserin dengan Penambahan Ekstrak Buah Nanas (Ananas comosus (L) Merr) Sebagai Pembungkus Kue Lapis
Teks penuh
Dokumen terkait
Dari hasil penelitian karakterisasi edible film dari ekstrak kulit manggis dengan penambahan tepung tapioka, kitosan dan gliserin yang telah dilakukan, diperoleh
Pembuatan edible film dari campuran ekstrak kulit semangka ( Citrullus lanatus (tunb)) dengan penambahan tepung tapioka, gliserol dan kitosan serta aplikasinya sebagai pembungkus
Pembuatan edible film dari campuran ekstrak kulit semangka ( Citrullus lanatus (tunb)) dengan penambahan tepung tapioka, gliserol dan kitosan serta aplikasinya sebagai pembungkus
Menurut sumariah (2014) yang berjudul “Karakterisasi edible film dari ekstrak kulit manggis (Garcinia mangostana L) dengan penambahan tepung tapioka,kitosan dan gliserin
Berdasarkan uraian diatas, maka penulis ingin melakukan penelitian dengan judul : ” Karakterisasi Edible Film dari Campuran Tapioka, Kitosan, Gliserin, dan Ekstrak Kulit
Judul : Karakterisasi Edible Film dari Campuran Tepung Tapioka, Kitosan, Gliserol dan Ekstrak Kulit Semangka Serta Aplikasinya Sebagai Pembungkus Kue Dadar
ANALISIS PEMASARAN NANAS Ananas Comosus L Merr DI DESA RIMBA JAYA KECAMATAN AIR KUMBANG KABUPATEN BANYUASIN Oleh: DODI CANDRA Skirpsi Sebagai salah satu syarat untuk
ANALISIS USAHATANI NANAS Ananas comosus L merr DI DESA RIMBA JAYA KECAMATAN AIR KUMBANG KABUPATEN BANYUASIN Oleh AGUS SETIAWAN Skripsi Sebagai salah satu syarat untuk
