ANALISIS KONTRIBUSI EKSPOR KOPI TERHADAP PDRB SEKTOR PERKEBUNAN DAN FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI
NILAI EKSPOR KOPI SUMATERA UTARA
SKRIPSI
OLEH :
WILDA KARTIKA 090304095
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
ANALISIS KONTRIBUSI EKSPOR KOPI TERHADAP PDRB SEKTOR PERKEBUNAN DAN FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI
NILAI EKSPOR KOPI SUMATERA UTARA
SKRIPSI OLEH :
WILDA KARTIKA 090304095
Skripsi Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Dapat Memperoleh Gelar
Sarjana di Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan
Disetujui Oleh : Komisi Pembimbing
Ketua Anggota
( HM. Mozart B. Darus, M.Sc) (Sri Fajar Ayu, SP, MM. DBA) NIP : 196210051987031005 NIP : 197008272008122001
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN
ABSTRAK
Wilda Kartika (090304095) dengan judul skripsi “Analisis Kontribusi Ekspor Kopi Terhadap PDRB Sektor Perkebunan dan Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Nilai Ekspor Kopi Sumatera Utara” dibawah bimbingan Bapak HM. Mozart. B Darus, M.Sc selaku ketua komisi pembimbing dan Ibu Sri Fajar Ayu, SP. MM. DBA selaku anggota komisi pembimbing
Sumatera Utara merupakan salah satu daerah yang menyumbang potensi pengembangan komoditas kopi salah satunya melalui ekspor kopi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana perkembangan ekspor kopi, bagaimana kontribusi ekspor kopi terhadap PDRB sektor perkebunan dan faktor-faktor yang mempengaruhi nilai ekspor kopi Sumatera Utara, dengan menggunakan data sekunder dari tahun 1989-2012 yang berasal dari Badan Pusat Statistik (BPS) Sumatera Utara dan berbagai sumber lainnya.
Metode penelitian yang digunakan untuk mengetahui bagaimana perkembangan ekspor kopi Sumatera Utara adalah analisis deskriptif, untuk mengetahui kontribusi ekspor kopi terhadap PDRB sektor perkebunan Sumatera Utara digunakan perhitungan secara matematis dan analisis regresi linear berganda dengan alat bantu SPSS dengan variabel-variabel bebas adalah volume ekspor kopi, kelapa sawit, karet dan kakao serta variabel terikat adalah PDRB sektor perkebunan. Untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi nilai ekspor kopi digunakan analisis regresi linear berganda dengan alat bantu SPSS dengan variabel-variabel bebas adalah kurs nominal (nilai tukar Rupiah terhadap Dollar), volume ekspor kopi, dan nilai produksi kopi Sumatera Utara dan variabel terikat adalah nilai ekspor kopi Sumatera Utara.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa perkembangan ekspor kopi berfluktuatif setiap tahunnya, ekspor kopi berkontribusi positif terhadap peningkatan PDRB sektor perkebunan Sumatera Utara, variabel kurs nominal (nilai tukar Rupiah terhadap Dollar) memberikan pengaruh yang tidak signifikan terhadap nilai ekspor kopi Sumatera Utara, volume ekspor kopi dan nilai produksi kopi Sumatera Utara memberikan pengaruh yang signifikan terhadap nilai ekspor kopi Sumatera Utara.
RIWAYAT HIDUP
Wilda Kartika, lahir di P. Genteng pada tanggal 02 Agustus 1992 anak dari Bapak H. Saragih dan Ibu Asliyah. Penulis merupakan anak pertama dari dua bersaudara.
Pendidikan formal yang pernah ditempuh penulis adalah sebagai berikut:
1. Tahun 1997 masuk SD Swasta Al-Washliyah 21 Simalungun tamat tahun
2003.
2. Tahun 2003 masuk SMP Negeri 8 Pematang Siantar tamat tahun 2006.
3. Tahun 2006 masuk SMA Muhammadiyah 07 Simalungun tamat tahun 2009.
4. Tahun 2009 menempuh pendidikan di Program Studi Agribisnis Fakultas
Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.
5. Mengikuti Praktek Kerja Lapangan (PKL) di desa Naga Kesiangan
Kecamatan Tebing Tinggi Kabupaten Serdang Bedagai provinsi Sumatera
Utara tahun 2013.
Selama perkuliahan penulis juga aktif dalam kegiatan organisasi IMASEP (Ikatan
Mahasiswa Sosial Ekonomi Pertanian) sebagai Staf Departemen Keuangan tahun
KATA PENGANTAR
Bismillahirrahmanirrahim
Assalamu’alaikum Wr.Wb
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan
rahmat dan hidayahnya sehingga penulis berhasil menyelesaikan skripsi yang
berjudul “Analisis Kontribusi Ekspor Kopi Terhadap PDRB Sektor
Perkebunan dan Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Ekspor Kopi Sumatera Utara”. Tujuan dari penulisan skripsi ini adalah sebagai salah satu
syarat untuk dapat memperoleh gelar Sarjana Pertanian di Fakultas Perttanian
Universitas Sumatera Utara, Medan. Penulis mengucapkan terima kasih kepada
Bapak Ir. M. Mozart B. Darus M.Sc selaku Ketua Pembimbing dan Ibu Sri Fajar
Ayu, SP. MM. DBA selaku Anggota Pembimbing yang telah meluangkan
waktunya untuk membimbing penulis dalam menyelesaikan penulisan skripsi ini.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima ksih kepada:
- Ibu Dr. Ir. Salmiah, MS selaku ketua Program Studi Agribisnis Fakultas
Pertanian Universitas Sumatera Utara dan Bapak DR. Ir. Satia Negara Lubis,
M.Ec selaku sekretaris Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara yang telah memberikan kemudahan kepada
penulis dalam hal kuliah dan administrasi kegiatan organisasi di kampus.
- Seluruh Dosen dan Staf Pengajar Program Studi Agribisnis Fakultas
Pertanian Universitas Sumatera Utara yang selama ini telah membekali ilmu
- Seluruh pegawai di Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas
Sumatera Utara, khususnya pegawai Program Studi Agribisnis.
Segala hormat dan terima kasih khusus penulis ucapkan kepada Ibunda tercinta
Asliyah, Ayahanda H. Saragih, dan seluruh keluarga atas kasih sayang, motivasi,
dan dukungan baik secara materi maupun do’a yang diberikan kepada penulis
selama menjalani kuliah, tak lupa kepada Adinda tersayang Lisa Rahmi Ananda
atas semangat yang diberikan.
Terima kasih juga penulis ucapkan kepada Rony Alviansyah Harahap atas
dukungannya kepada penulis, kepada teman seperjuangan Esterina Hia atas
kehadirannya saat suka maupun duka. Kepada teman-teman saya yang tidak bisa
saya sebutkan satu persatu namanya yang telah banyak membantu penulis dalam
menyelesaikan penulisan skripsi ini, dan semoga apa yang kita cita-citakan dapat
terwujud dan semoga Allah SWT selalu memberikan yang terbaik bagi kita
semua.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, harapan penulis
semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi para pembaca dan mohon maaf atas
segala kekurangan. Terima kasih.
Medan, Oktober 2012
DAFTAR ISI
TINJAUAN PUSTAKA, LANDASAN TEORI, KERANGKA
PEMIKIRAN, DAN HIPOTESIS PENELITIAN 9
Tinjauan Pustaka 9
Landasan Teori 12
Produk Domestik Regional Bruto (PDRB) Sektor
Perkebunan 12
Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pertumbuhan
Ekonomi 13
Metode Penentuan Daerah Penelitian 27
Metode Pengumpulan Data 27
Metode Dan Model Analisis Data 27
Pengujian Hipotesis 32
Pengujian Secara Parsial (Uji t) 33 Uji Asumsi Regresi Linear Berganda 34
Uji Linearitas 34
Uji Multikolinearitas 34
Uji Autokorelasi 35
Definisi dan Batasan Operasional 37
Defenisi 37
Batasan Operasional 38
DESKRIPSI DAERAH PENELITIAN 39
Lokasi dan Keadaan Geografis 39
Kondisi Iklim dan Topografi 39
Kondisi Demografi 40
Perkembangan Komoditi Kopi Di Sumatera Utara 31
HASIL DAN PEMBAHASAN 43
Identifikasi Masalah 1 43
Perkembangan Ekspor Komoditi Kopi Sumatera Utara 43 Perkembangan Volume Produksi dan Nilai Produksi Kopi
Sumatera Utara 46
Hipotesis Penelitian 1 48
Kontribusi Ekspor Kopi Terhadap PDRB Sektor Perkebunan
Sumatera Utara 48
Hipotesis Penelitian 2 56
Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Nilai Ekspor Kopi
DAFTAR GAMBAR
Nomor Judul Halaman
Gambar 1 Kurva Perdagangan Internasional 18
Gambar 2 Skema Kerangka Pemikiran 26
Gambar 3 Daerah Durbin Watson 36
Gambar 4 Perkembangan Volume Ekspor Kopi Sumatera Utara 45 Gambar 5 Perkembangan Volume Produksi Kopi Sumatera Utara 47
Gambar 6
Perkembangan Kontribusi Ekspor Kopi Terhadap
PDRB Sektor Perkebunan 50
DAFTAR TABEL
Perkembangan Luas Lahan Komoditi Kopi Sumatera
Utara Tahun 2001-2011 41
Tabel 5
Perkembangan Volume Ekspor dan Nilai Ekspor Kopi
Sumatera Utara Tahun 1989-2012 43
Tabel 6
Perkembangan Volume Produksi dan Nilai Produksi
Kopi Sumatera Utara Tahun 1989-2012 46
Tabel 7
Kontribusi Ekspor Kopi Terhadap PDRB Sumatera
Utara Tahun 1989-2012 49
Tabel 8 Nilai Toleran Variabel Independen (a) 51
Tabel 9
Hasil Analisis Regresi Kontribusi Volume Ekspor Kopi, Kelapa Sawit, Karet, dan Kakao Terhadap PDRB
Sektor Perkebunan Sumatera Utara 53 Tabel 10 Nilai Toleran Variabel Independen (b) 56
Tabel 11
Hasil Analisis Regresi Faktor-Faktor yang
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor Judul Halaman
Lampiran 1
Ekspor Komoditas Sektor Perkebunan Yang Berkontribusi Terhadap PDRB Sektor Perkebunan Sumatera Utara
67
Lampiran 2
Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Eskpor Kopi
Sumatera Utara 68
Lampiran 3a Hasil Output SPSS Tabel Model Summary (a) 69
Lampiran 3b Hasil Output SPSS Tabel ANOVA (a) 69 Lampiran 3c Hasil Output SPSS Tabel Coefficient (a) 70
Lampiran 4a Hasil Output SPSS Tabel Model Summary (b) 70
