i
AKTIVITAS SITOTOKSIK FRAKSI POLAR EKSTRAK
ETANOL KULIT BATANG SRIKAYA (
Annona squamosa
L.)
TERHADAP SEL T47D
SKRIPSI
Oleh:
CHADIROTUL UMMA
K 100 080 151
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
SURAKARTA
AKTIVITAS SITOTOKSIK FRAKSI POLAR EKSTRAK
ETANOL KULIT BATANG SRIKAYA (
Annona squamosa
L.)
TERHADAP SEL T47D
SKRIPSI
Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat mencapai
Derajat Sarjana Farmasi (S.Farm) pada Fakultas Farmasi
Universitas Muhammadiyah Surakarta
di Surakarta
Oleh:
CHADIROTUL UMMA
K 100 080 151
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
SURAKARTA
iii
PENGESAHAN SKRIPSI
Berjudul:
AKTIVITAS SITOTOKSIK FRAKSI POLAR EKSTRAK
ETANOL KULIT BATANG SRIKAYA (
Annona squamosa
L.)
TERHADAP SEL T47D
Oleh:
CHADIROTUL UMMA K 100 080 151
Dipertahankan di Hadapan Panitia Penguji Skripsi Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta
Pada tanggal:
Mengetahui, Fakultas Farmasi
Universitas Muhammadiyah Surakarta Dekan,
Dr. Muhammad Da’i, M.Si., Apt.
Penguji :
1. Dr. Muhammad Da’i, M.Si., Apt. 2. Rosita Melannisa, M.Si., Apt. 3. Dr. Haryoto, M.Sc
4. Peni Indrayudha, M.Biotech., Apt.
Pembimbing Utama Pembimbing Pendamping
Dr. Haryoto, M.Sc Peni Indrayudha, M.Biotech, Apt.
DEKLARASI
Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya
yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu Perguruan
Tinggi, dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat
yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis
diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Surakarta, 8 Maret 2012
Peneliti
v
KATA PENGANTAR
Assalamualaikum wr. wb.
Alhamdulillah, puji syukur kehadirat Allah SWT atas segala rahmat dan
kasih sayang-Nya sehingga penulis diberi kemampuan dan kesempatan untuk
menyusun dan menyelesaikan skripsi yang berjudul “Aktivitas Sitotoksik Fraksi Polar Ekstrak Etanol Kulit Batang Srikaya (Annona squamosa L.) terhadap Sel T47D”. Skripsi ini diajukan untuk memenuhi salah satu syarat mencapai derajat Sarjana Farmasi (S. Farm) pada Fakultas Farmasi Universitas
Muhammadyah Surakarta.
Dalam pelaksanaan penelitian sampai penyelesaian skripsi ini, tidak lepas
dari bantuan dan dukungan berbagai pihak. Oleh karena itu, penulis ingin
menyampaikan ucapan terimakasih kepada:
1. Dr. Muhammad Da’i, M.Si., Apt., selaku Dekan Fakultas Farmasi Universitas
Muhammadyah Surakarta dan sekaligus penguji skripsi.
2. Ratna Yuliani, S.Si, M.Biotech., St., selaku pembimbing akademik
3. Dr. Haryoto, M.Sc., selaku pembimbing utama.
4. Peni Indrayudha, M.Biotech, Apt., selaku pembimbing pendamping.
5. Rosita Melannisa, M.Si, Apt., selaku penguji skripsi.
6. Bapak Aris Budiono dan Ibu Siti Qoriah.
7. Cita, Hefi, dan Woro, selaku tim peneliti.
8. Semua pihak yang telah membantu selama penelitian dan penyusunan skripsi
ini.
Semoga segala kebaikan yang diberikan menjadi sebuah amalan tersendiri
dan semoga kerjasama yang pernah terjalin dapat terus berjalan dengan baik.
Penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini masih banyak kekurangan karena
keterbatasan kemampuan, pengetahuan, dan pengalaman. Oleh karena itu, saran
dan kritik yang membangun akan senantiasa diterima untuk menjadikan skripsi ini
lebih baik. Penulis berharap agar hasil penelitian ini dapat bermanfaat dan
Wassalamualaikum wr. wb.
Surakarta, 8 Maret 2012
Penulis
vii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ... ii
HALAMAN PENGESAHAN ... iii
HALAMAN DEKLARASI ... iv
KATA PENGANTAR ... v
DAFTAR ISI ... vii
DAFTAR GAMBAR ... ix
DAFTAR TABEL ... x
DAFTAR LAMPIRAN ... xi
DAFTAR SINGKATAN ... xii
INTISARI ... xiii
BAB I. PENDAHULUAN A.Latar Belakang ... 1
B. Perumusan Masalah ... 2
C.Tujuan Penelitian ... 2
D.Tinjauan Pustaka ... 3
1. Tumbuhan Srikaya (Annona squamosa L.) ... 3
2. Kanker ... 5
3. Sel T47D ... 7
4. Uji Sitotoksik dengan Metode MTT assay ... 7
E. Landasan Teori ... 8
F. Hipotesis ... 9
BAB II. METODE PENELITIAN A.Kategori penelitian ... 10
B. Alat dan bahan ... 10
1. Alat yang digunakan ... 10
C.Jalannya Penelitian ... 11
1. Determinasi tanaman ... 11
2. Penyiapan Bahan ... 11
3. Ekstraksi ... 12
4. Fraksinasi ... 12
5. Uji Kandungan Senyawa dengan KLT ... 13
6. Uji Aktivitas Antikanker ... 13
D.Cara Analisis ... 15
1. Uji sitotoksik ... 15
2. Analisis Kromatografi Lapis Tipis ... 15
BAB III. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN A.Determinasi Tanaman ... 16
B. Ekstraksi ... 16
C.Fraksinasi ... 17
D.Uji Sitotoksik Fraksi Polar Ekstrak Etanol Kulit Batang Srikaya (Annona squamosa L.) terhadap sel T47D ... 18
E. Analisis Kualitatif Kandungan Kimia ... 21
BAB IV. KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan ... 25
B. Saran ... 25
DAFTAR PUSTAKA ... 26
ix
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1. Strukutur umum senyawa asetogenin ... 5
Gambar 2. Reaksi reduksi MTT menjadi formazan oleh enzim reduktase ... 8
Gambar 3. Profil KLT hasil fraksinasi ... 17
Gambar 4. Profil KLT hasil gabungan fraksi ... 18
Gambar 5. Morfologi sel T47D ... 19
Gambar 6. Grafik hubungan antara log konsentrasi versus pesen sel hidup ... 20
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1. Persentase sel hidup dari sel T47D akibat perlakuan fraksi polar ekstrak
etanol kulit batang srikaya (Annona squamosa L.) ... 20
Tabel 2. Identifikasi golongan senyawa fraksi polar ekstrak etanol kulit batang
xi
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1. Surat keterangan determinasi... 30
Lampiran 2. Foto tanaman srikaya (Annona squamosa L.) ... 32
Lampiran 3. Foto Alat Fraksinasi... 33
Lampiran 4. Perhitungan seri konsentrasi fraksi polar ekstrak etanol kulit batang
srikaya ... 34
Lampiran 5. Perhitungan kepadatan stok sel T47D ... 35
Lampiran 6. Data uji sitotoksik dengan metode MTT ... 36
Lampiran 7. Perhitungan persentase sel hidup akibat perlakuan fraksi polar
ekstrak etanol kulit batang srikaya (Annona squamosa L.) ... 37
DAFTAR SINGKATAN
DMSO Dimetil sulfoksida
ELISA Enzyme Linked Immuno Sorbant Assay
FBS Fetal Bovine Serum
IC50 Inhibitory Concentration 50%
KLT Kromatografi Lapis Tipis
LAF Laminar Air Flow
RPMI Rosewell Park Memorial Institute
MTT 3-(4,5-Dimetilltiazol-2-il)-2,5-difeniltetrazolium bromide
PBS Phosphate Buffered Saline
Penstrep Penicillin Streptomycin
Rf Retardation factor
UV Ultraviolet
xiii
INTISARI
Senyawa kimia dalam tanaman tertentu terbukti berpotensi sebagai agen sitotoksik. Beberapa penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa senyawa dalam biji dan daun srikaya mempunyai aktivitas sebagai antikanker. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas sitotoksik dari kulit batang srikaya yang diharapkan memiliki potensi sebagai antikanker dan mengetahui golongan senyawa yang terkandung.
Kulit batang srikaya dimaserasi menggunakan pelarut etanol 96%, kemudian difraksinasi dengan kromatografi cair vakum menggunakan pelarut n-heksan:etil asetat yang ditingkatkan kepolarannya. Fraksi polar diuji aktivitas sitotoksiknya terhadap sel T47D dengan seri konsentrasi 150; 100; 50; 25; 10µg/mL. Identifikasi golongan senyawa kimia menggunakan metode kromatografi lapis tipis dengan menggunakan beberapa pereaksi semprot yaitu FeCl3, sitroborat, dan Dragendorff.
Hasil uji sitotoksik menunjukkan bahwa fraksi polar ekstrak etanol kulit batang srikaya mempunyai efek penghambatan sel kanker payudara dengan nilai IC50 sebesar 43,524µg/mL serta mengandung golongan senyawa alkaloid dan flavonoid.
