48
DAFTAR PUSTAKA
Adriani, M. 2012. Peranan Gizi dalam Siklus Kehidupan. Jakarta: Kencana Prenada Media Group.
Agharisty, E. 2013. Analisis Biaya dan Analisis Zat Gizi pada Penyelenggaraan Makanan di Sekolah Polisi Negara (Spn) Batua Kota Makassar Sulawesi Selatan Tahun 2013. Jurnal. Fakultas Kesehatan Masyarakat, UNHAS, Makassar.
Almatsier, S. 2003. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
Bakrie, dkk. 2008. Buku Pedoman Praktek Penerapan MSPM I/M di RS. Instansi Komersial dan Non Komersial. Malang: Politeknik Kesehatan Kemenkes Malang, Jurusan Gizi.
Dewi, A. Bulan. 2013. Ilmu Gizi untuk Praktisi Kesehatan. Yogyakarta: Graha Ilmu.
Gayuh. 2011. Biaya Makan dan Asupan Energi dan Protein. Politeknik Kesehatan, Jakarta.
Hill, A. J. 2006. The Development of Children Shape and Weight Concern. Di dalam : More, J. Gizi Bayi, Anak dan Remaja, p : 375. Pustaka Pelajar Offset, Yogyakarta.
Irianto, D. P. 2007. Panduan Gizi Lengkap Keluarga dan Olahragawan.
Yogyakarta: C.V. Andi Offset.
Kementerian Kesehatan RI. 2014. Pedoman Gizi Seimbang. Jakarta;
Kementerian Kesehatan RI.
Lean, M. E. 2013. Food Science, Nutrition & Health. Britain: Hodder Education.
Moehyi, Sjahmien. 1992. Penyelenggaran Makanan Institusi dan Jasa Boga.
Jakarta: Penebar Swadaya.
More, J. 2014. Gizi Bayi Anak dan Remaja. Diterjemahkan oleh: Soetjipto.
Yogyakarta: Pustaka Pelajar Offset.
Mukrie, A. Nursiah. 1990. Manajemen Pelayanan Gizi Institusi Dasar. Jakarta:
Akademi Gizi, Departemen Kesehatan RI
Mukrie, A. Nursiah. 1990. Manajemen Pelayanan Gizi Institusi Lanjut. Jakarta:
Akademi Gizi, Departemen Kesehatan RI
Nurdiani, R. 2011. Analisis Penyelenggaraan Makan Di Sekolah Dan Kualitas Menu Bagi Siswa Sekolah Dasar Di Bogor. Skripsi. IPB, Bogor.
Notoatmodjo, S. 2002. Metodologi Penelitian Kesehatan. Jakarta: Rineka Cipta.
49 Rohayati dan Zainafree, I. 2014. Faktor yang Berhubungan dengan Penyelenggaraan Program Makan Siang di SD Al Muslim Tambun.
Jurnal, Fakultas Ilmu Keolahragaan, UNS, Semarang.
Ronitawati, P. 2016. Analisis Model Sistem Penyelenggaraan Makanan dan Kualitas Menu Makan Siang di Sekolah Dasar. Skripsi. IPB, Bogor.
Santoso, S. 2004. Kesehatan dan Gizi. Jakarta: PT Asdi Mahasatya.
Sediaoetama, A.D. 2006. Ilmu Gizi Jilid I. Jakarta: Dian Rakyat.
Sediaoetama, A.D. 2006. Ilmu Gizi Jilid II. Jakarta: Dian Rakyat.
Suhardjo. 2002. Pemberian Makanan pada Bayi dan Anak. Yogyakarta: Penerbit Kanisius.
Syifa, F. A. 2016. Biaya Makan, Ketersediaan Energi dan Zat Gizi serta Tingkat Kecukupan Gizi Mahasiswa di Penyelenggaraan Makanan Asrama.
Skripsi. IPB, Bogor.
50
