iii
DAFTAR ISI
DAFTAR ISI iii
DAFTAR TABEL iv
DAFTAR GAMBAR v
1 PENDAHULUAN 1
Latar Belakang 1
Rumusan Masalah 5
Tujuan Penelitian 6
Manfaat Penelitian 6
Ruang Lingkup Penelitian 6
2 TINJAUAN PUSTAKA 7
Distribusi 7
Distribusi Fisik 7
Saluran Distribusi 8
Efisiensi Distribusi 10
Benchmarking 10
Data Envelopment Analysis (DEA) 10
Analytical Hierarchy Process (AHP) 12
Analisis Finansial 13
Kajian Penelitian Terdahulu 14
Kerangka Pemikiran 18
3 METODOLOGI 20
Lokasi dan Waktu Penelitian 20
Tahapan Penelitian 20
Metode Penelitian 20
Pengumpulan Data dan Sumber Data 21
Teknik Pengolahan dan Analisis Data 22
Analisis Deskriptif 22
Benchmarking 22
Analisis Perhitungan Biaya Distribusi Standar 23
Analisis Marjin Distribusi 23
Data Envelopment Analysis (DEA) 23
Analytical Hierarchy Process (AHP) 24
Analisis Finansial 25
4 GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN 26
Sejarah Perusahaan 26
Visi dan Misi Perusahaan 27
Visi 27
Misi 28
Lokasi Perusahaan CV. Freshbrew Mels Beverages 28 Sistem Distribusi Produk CV. Freshbrew Mels Beverages 28 Struktur Organisasi CV. Freshbrew Mels Beverages 28
iv
DAFTAR ISI (Lanjutan)
5 HASIL DAN PEMBAHASAN 29
Evaluasi Distribusi 29
Sistem Distribusi “Teh Gelas” 29
Sistem Distribusi “Teh Bandulan” 29
Sistem Distribusi “Frutang” 30
Sistem Distribusi “Mary Teh” 30
Jumlah Permintaan dan Biaya Distribusi Produk per Wilayah Distribusi 32 Jumlah Permintaan dan Biaya Distribusi Produk Wilayah Jawa Tengah 32 Jumlah Permintaan dan Biaya Distribusi Produk Wilayah Lampung 33 Jumlah Permintaan dan Biaya Distribusi Produk Wilayah Bali 35 Jumlah Permintaan dan Biaya Distribusi Wilayah Lain 36
Efisiensi Kinerja Wilayah Distribusi 37
Analisis Marjin Distribusi (Distribution Margin) 37
Data Envelopment Analysis (DEA) 40
Penetapan Prioritas Strategi Distribusi 43
Atribut Hierarki AHP 43
Hierarki Analytical Hierarchy Process (AHP) 45
Faktor Strategi Distribusi 48
Alternatif Strategi Distribusi 49
Keputusan Pembelian Kendaraan Barang 51
Implikasi Manajerial 53
6 SIMPULAN DAN SARAN 54
Simpulan 54
Saran 54
DAFTAR PUSTAKA 56
LAMPIRAN 61
RIWAYAT HIDUP 74
DAFTAR TABEL
1 Distribusi persentase PDB atas dasar harga berlaku menurut lapangan usaha 1 2 Biaya distribusi produk CV. Freshbrew Mels Bevereges Tahun 2014 ke wilayah
Jawa Tengah, Lampung dan Bali 5
3 Jenis dan sumber data penelitian 22
4 Sistem distribusi hasil benchmarking perusahaan sejenis 23 5 Contoh kuisioner faktor berpengaruh terhadap sistem distribusi 24 6 Penentuan bobot faktor berpengaruh terhadap sistem distribusi 24
v
DAFTAR TABEL (Lanjutan)
7 Sistem distribusi hasil benchmarking perusahaan sejenis 31 8 Jumlah permintaan pengiriman wilayah Jawa Tengah tahun 2014 32 9 Jumlah permintaan pengiriman wilayah Lampung tahun 2014 34 10 Jumlah permintaan pengiriman wilayah Bali tahun 2014 35 11 Jumlah permintaan pengiriman wilayah lain tahun 2014 36 12 Biaya distribusi per bulan per wilayah distribusi tahun 2014 37 13 Total penjualan per bulan per wilayah distribusi tahun 2014 38 14 Nilai marjin distribusi per wilayah distribusi tahun 2014 38
15 Pangsa penjualan per wilayah tahun 2014 40
16 Pangsa biaya distribusi per wilayah tahun 2014 41
17 Responden Focus Group Discussion 43
18 Hasil Focus Group Discussion 43
19 Bobot dan peringkat atribut faktor 44
20 Bobot dan peringkat atribut alternatif strategi 45
DAFTAR GAMBAR
1 Areal dan produksi teh Indonesia 2
2 Matriks Data Envelopment Analysis 11
3 Struktur hierarki AHP: tujuan, sasaran, dan alternatif 13
4 Kerangka Pemikiran 19
5 Struktur organisasi perusahaan CV. Freshbrew Mels Beverages 28 6 Matriks Data Envelopment Analysis CV. Freshbrew Mels Beverages tahun
2014 41
7 Struktur hierarki AHP 47
8 Hasil perhitungan faktor dalam sistem distribusi “Mary Teh” 48 9 Hasil perhitungan alternatif strategi sistem distribusi “Mary Teh” 50
