KISI KISI PENILAIAN AKHIR SEMESTER : Prakarya dan Kewirausahaan

(1)

PEMERINTAH KABUPATEN LEBAK

UPT PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN KECAMATAN ILMUGURU.ORG

SMA NEGERI WWW.ILMUGURU.ORG

Alamat Kp. …… Desa ……. Kecamatan …….

KISI KISI PENILAIAN AKHIR SEMESTER

TAHUN PELAJARAN 20../20..

Satuan Pendidikan : SMA N www.ilmuguru.org Mata Pelajaran : Prakarya dan Kewirausahaan Kelas/Semester : XII/1 (Ganjil)

Alokasi Waktu : 120 Menit Kurikulum : 2013

Bentuk Soal : 30 PG dan 5 Uraian

No. Kompetensi Dasar Materi Indikator Pencapaian

Kompetensi Indikator Soal Level Kognitif Bentuk Soal

L1 L2 L3 PG Uraian

1. Memahami perencanaan usaha pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani meliputi ide dan peluang usaha, sumber daya, administrasi, dan pemasaran

Perencanaan usaha pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani

Menganalisis ide dan peluang usaha pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani

Siswa dapat menganalisis pembagian

modifikasi produk √ 1

Siswa dapat mengidentifikasi pembagian

Siswa dapat menganalisis aneka jenis produk

makanan khas daerah di Indonesia √ 12

Siswa mampu menganalisis ide dan peluang dalam usaha makanan khas daerah dengan menyebutkan beberapa makanan khas daerah dan modifikasi yang dibuat

√ 31

Mengidentifikasi tujuan modifikasi produk

Siswa dapat mengidentifikasi pembagian

Mendeskripsikan administrasi dan pemasaran pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani

Siswa mampu mendeskripsikan beberapa hal

yang penting dalam kegiatan pemasaran √ 4

Dari ilustrasi yang diberikan Siswa mampu mendeskripsikan media pemasaran untuk lebih dikenal masyarakat

√ 5

Menganalisisanalisa peluang usaha makanan khas asli daerah (orisinil) yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani

Siswa dapat menganalisis bahan tambahan pangan usaha pengolahan makanan khas daerah

√ 6

Siswa dapat menganalisi ide dan peluang √ 14

(2)

dalam melakukan modifikasi produk

Siswa mampu analisa peluang usaha makanan khas asli daerah (orisinil) yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani

√ 26

Mengidentifikasi peluang usaha makanan khas asli daerah (orisinil) yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani

Siswa dapat mengidentifikasi cara untuk

melestarikan √ 15

Mengidentifikasi sumber daya yang di butuhkan pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani

Siswa dapat mengidentifikasi pembagian modifikasi produk

√ 13

Mengidentifikasi administrasi dan pemasaran pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani

Siswa dapat mengidentifikasi strategi pemasaran dalam usaha pengolahan makanan

√ 2

Mendeskripsikan komponen perencanaan usaha pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani

Siswa mampu mendeskripsikan komponen perencanaan usaha pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani

√ 10

Mengidentifikasi komponen perencanaan usaha pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewan

Siswa mampu mengidentifikasi komponen perencanaan usaha pengolahan makanan khas

daerah modifikasi √ 32

Meninjau langkah-langkah penyusunan perencanaan usaha pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani

Siswa dapat meninjau langkah-langkah

memulai usaha dalam pengolahan makanan √ 9

Siswa mampu meninjau langkah-langkah penyusunan perencanaan usaha pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani

√ 27

Menganalisis sistem pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari

sistem pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi

Memahami jenis dan karakteristik bahan dan alat pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani

Siswa mampu Memahami jenis dan karakteristik bahan dan alat pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani dengan ditampilkannya ilustrasi bahan tambahan

√ 16

(3)

bahan pangan nabati dan hewani berdasarkan daya dukung yang dimiliki oleh daerah setempat

dari bahan pangan nabati dan hewani berdasarkan daya dukung yang dimiliki oleh daerah setempat

pangan Mengidentifikasi macam-macam

pengolahan makanan khas daerah

Melalui data yang ditampilkan mengenai beberapa olahan produk makanan dan minuman siswa mampu Mengidentifikasi macam-macam makanan khas daerah

√ 17

Menganalisis teknik pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani

Siswa mampu Menganalisis teknik pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani dari ilustrasi yang diberikan

√ 18

Memahami pengembangan usaha pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani

pengembangan usaha

pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani

Memahami cara penentuan harga jual produk usaha pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani

Dengan ditampilkannya ilustrasi perhitungan siswa mampu menentuan harga jual produk usaha pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani

√ 19

Dengan ditampilkannya ilustrasi perhitungan siswa mampu menentuan harga jual produk usaha pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani

√ 20

Memahami komponen penentuan harga jual produk usaha pengolahan makanan khas daerah yang

dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani

Siswa mampu Memahami komponen

penentuan harga jual produk usaha pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani

√ 21

Dengan ilustrasi yang diberikan siswa mampu menganalisis harga jual suatu produk yang dipilih sesuai dengan perhitungan ynag dilakukan

√ 30

Memahami perhitungan laba-rugi usaha pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani

Siswa dapat menetukan perhitungan laba/rugi usaha pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani

√ 33

Menganalisis media promosi online untuk produk hasil pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani

Media promosi produk usaha pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani

Memahami media yang tepat untuk promosi produk pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani

Siswa mampu melihat media yang tepat untuk promosi produk pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani dengan situasi yang sedang dihadapi saat ini

√ 22

Mengidentifikasi konsumen dan pesaing usaha pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani

Siswa dapat mengidentifikasi strategi

pemasaran dalam usaha pengolahan makanan √ 23 Siswa dapat mengidentifikasi strategi

pemasaran dalam usaha pengolahan makanan

√ 24

(4)

Memahami media yang tepat untuk promosi produk pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani

Siswa mampu memahami media yang tepat untuk promosi produk pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani

√ 25

Menganalisis strategi promosi produk pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani

Siswa mampu Menganalisis strategi promosi produk pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani

√ 29

Siswa mampu menganalisis strategi promosi produk pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani

√ 28

Menganalisis rencana promosi produk pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani

Siswa mampu menganalisis rencana promosi produk pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani

√ 34

Siswa mampu menganalisis rencana promosi produk pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan pangan nabati dan hewani

√ 35

Lebak, ……… 20…

Guru Mata Pelajaran

Admin Ilmuguru NIP. http://www.ilmuguru.org