هدیا یلم شیامه نیلوا یعیبط عبانم و یزرواشک در نیون یها
– هام نابآ 1397
The first national conference on novel ideas in agriculture and natural resources (November, 2018)
1226
( هزرم ردوپ فلتخم حوطس ریثأت Satureia hortensis L
) هجوج دشر درکلمع رب یاه
یتشوگ
یرایشوه نیرسن ،1
یروکش شویرادریم
2
و*
ینیدلا بحم نیسح
2
وجشناد1
( رویط هیذغت دشرا یسانشراک )
، هورگ مولع یماد هدکشناد ، یعیبط عبانم و یزرواشک
هاگشناد ، یلیبدرا ققحم
یماد مولع هورگ ،یملع تئیه یاضعا2
، هدکشناد یعیبط عبانم و یزرواشک هاگشناد ،
یلیبدرا ققحم
* لووسم هدنسیون
هدیکچ ( هزرم ردوپ فلتخم حوطس ریثأت یسررب فده اب شیامزآ نیا Satureia hortensis
هجوج دشر خساپ رب ) .دش ماجنا یتشوگ یاه
دادعت 256 غرم هجوج هعطق کی یتشوگ
سار یراجت هیوس هزور 308
،دهاش لماش رامیت راهچ هب یفداصت روط هب 3
/ 0 و 6 / 0
دادعت و رارکت راهچ اب نیسیامانیجریو و هزرم ردوپ دصرد 16
.دنتفای صاصتخا رارکت ره رد هدنرپ هعطق تدم هب شیامزآ
42 هب زور
هجوج هریج رد هزرم ردوپ زا هدافتسا .دیماجنا لوط ینعم شیازفا بجوم نیسیامانیجریو و دهاش اب هسیاقم رد یتشوگ یاه
راد
( دش ییاذغ لیدبت بیرض و کاروخ فرصم 05
/
>0 هجوج نزو شیازفا .)P ساسارب .تفرگن رارق یشیامزآ یاهرامیت ریثأت تحت اه
ا جیاتن نیا هجوج دشر درکلمع رب هزرم ردوپ یفنم رث
.دش هداد ناشن یتشوگ یاه
:یدیلک ناگژاو یتشوگ هجوج ، دشر درکلمع ، هزرم ردوپ
همدقم ات دنتسه شلات رد نارگشهوژپ هزورما زا
نیب گ ی ناها وراد یی اهنآ تاقتشم و اج
ی زگ ی ن یاه بسانم ی یارب تنآ ی ب ی تو ی ک کرحم یاه
ادیپ رویط یارب دشر .دننک
،یعیبط یندوزفا داوم یفرعم اب رگید یوس زا تملاس زا نارگن ناگدننک فرصم
هدروآرف زا لصاح یاه
رویط ذغت ی ه ج اب هدش ی هر یاه واح ی ش داوم ی م ی ا یی عونصم هب ی فرصم ملاس تلاوصحم هدش راودیما
.دنا
یملع مان اب هزرم هایگ
Satureia hortensis یندروخ تاجیزبس زا یکی ناونع هب
زا هلمج گ ی ناها وراد یی هک تسا دق زا
ی م
شزرا نامرد یاه ی
هنوگ .تسا هدش هتخانش نآ لاعف تلع هب هزرم فلتخم یاه
ی ت یاه دض ،درد دض نوفع
ی
، م دض ی بورک ی
، دض
سکا ی ناد ی
، وتورپ دض آوز
یی
، چراق دض ی
، و دض ی سور ی غ و ی هر هبنج .دنتسه روهشم نامرد یاه
ی ا شزرا اب ی ن هب طوبرم بلغا سنج
نغور دوجو یاه
رارف ئونولاف ، ی اهد ئونپرت یرت و ی
د نآ یاه تسا ( 3 .) کرت ی تاب لصا ی گ سناسا ی ها لنف هزرم اه
یی غلاب( لورکاوراک لثم
رب 90 ساراپ ،)%
ی م ی
،ن راک اتب ی فو ی ل ی ن ل و ی لولان دنتسه 4 ( .) هک تسا هدش شرازگ ج رد هزرم زا هدافتسا
ی هر جوج ی ه تشوگ یاه ی
یم شیازفا اب دناوت کاروخشوخ
ی ج ی هر ، ازفا ی ش کاروخ فرصم
، ع و ندب نزو ی
را تنآ ی یداب نآ دشاب هتشاد یپ رد ار اه (
5 .) زا فده
هجوج دشر درکلمع رب هزرم ردوپ فلتخم حوطس رثا یسررب شیامزآ نیا یارجا یم یتشوگ یاه
.دشاب
شور و داوم اه
ای ن امزآ ی ش دادعت زا هدافتسا اب 256
هجوج هعطق غرم
تشوگ ی ی ک وس هزور ی ه سار یراجت 308
فداصت ًلاماک حرط بلاق رد ی
اب 4
تی رام و 4 و رارکت 16 تدم هب رارکت ره رد )هدام و رن طولخم( هجوج هعطق 42
ماجنا زور تفرگ
. تی رام اه ی دوب ترابع نومزآ دروم دن
:زا زفا داوم زا هدافتسا نودب( دهاش ندو
ی ،) 3 / 0 دصرد ، هزرم ردوپ 6
/ 0 دصرد هزرم ردوپ و
1 / 0 دصرد تنآ ی ب ی تو ی ک .نیسیامولاف
ج ی هر یاه یارب یشیامزآ هرود
( نیزاغآ یاه 1
ات 10 ( دشر ،)یگزور 11
ات 24 ( ینایاپ و )یگزور 25
ات 42 نامه زا و میظنت )یگزور
هجوج رایتخا رد شیامزآ لوا زور .تفرگ رارق اه
هجوج رد اه امزآ هرود لوط ی
ش تروص هب دازآ
و بآ هب ملاس کاروخ
سرتسد ی
تشاد .دن سکاو ی سان ی نو صوت همانرب قبط ی
ه کشزپماد نامزاس طسوت هدش ی
بدرا ناتسا ی
ل تروص تفرگ . یط هرود شرورپ فرصم
کاروخ و هفاضا نزو هب تروص هرود هزادنا یا یریگ دش و زا یور هداد یاه تسدب هدمآ بیرض لیدبت ییاذغ اهنآ دش هبساحم .
لبق زا
هدیا یلم شیامه نیلوا یعیبط عبانم و یزرواشک در نیون یها
– هام نابآ 1397
The first national conference on novel ideas in agriculture and natural resources (November, 2018)
1227
ره نزو
،یشک هب ناگدنرپ تهج یهت ندش تایوتحم هاگتسد
شراوگ تدم هب 4 هیلک .دش لیمحت یگنسرگ تعاس هداد
اه سپ زا
یروآ عمج ( یطخ یمومع لدم هیور اب
یرامآ رازفا مرن )GLM نیگنایم هسیاقم .دنتفرگ رارق یرامآ هیزجت دروم SAS
اب مه اه
هنماد دنچ نومزآ .دش ماجنا نکناد یا
ثحب و جیاتن هجوج دشر خساپ هرود یط یشیامزآ یاهرامیت هب یتشوگ اه
لوادج رد فلتخم یاه 1
و 2 رد هزرم ردوپ ندوزفا .تسا هدش هئارا
اد ینعم ریثأت نیزاغآ هرود یر
هجوج نزو شیازفا .تشادن کاروخ فرصم رب رثا رد اه
6 / 0 روط هب دهاش هب تبسن هزرم ردوپ دصرد
ینعم هداد ناشن دوبهب یراد (
05 /
>0 هجوج هباشم و )P .دش نیسیاموولاف اب هدش هیذغت اه
ییاذغ لیدبت بیرض هجوج
هیذغت یاه
اب هدش 6 / 0 و هزرم ردوپ دصرد دهاش اب هسیاقم رد نیسیاموولاف
تفای شهاک (
05 /
>0 .)P هرود رد 11
ات 24 فرصم هکنیا اب یگزور
هجوج کاروخ ینعم شیازفا اهرامیت همه رثا رد اه
داد ناشن یراد (
05 /
>0 دوبهب نیسیاموولاف رثا رد طقف اهنآ نزو شیازفا اما .)P
( تفای 05 /
>0 .)P ین و ینایاپ هرود یط .تفرگن رارق اهرامیت ریثأت تحت ییاذغ لیدبت بیرض رد هزرم ردوپ زا هدافتسا هرود لک ز
هجوج ییاذغ لیدبت بیرض و کاروخ فرصم شیازفا هب هریج دش رجنم اه
( 05 /
>0 هجوج نزو شیازفا .)P هرود یط اه
هدش دای یاه
ینعم ریثأت تحت هجوج هیذغت رد هزرم یور هتفرگ تروص تاعلاطم .تفرگن رارق یشیامزآ یاهرامیت راد
جیاتن یتشوگ یاه یضقانتم
هدرک شرازگ ار یروط هب .دنا
یخرب هک زا
هتفای هب قفاوم اهنآ ینعم ریثأت مدع هعلاطم نیا یاه
رب ار هزرم فلتخم حوطس راد درکلمع
هجوج یاه یتشوگ رد طیارش بولطم یشرورپ هدرگ شرازگ دنا
( 1،5 .) اما رد
،لباقم هدش شرازگ هک
هدافتسا زا ردوپ هزرم بجوم
دوبهب دشر و وصخ تایص هشلا هجوج یاه یتشوگ یم دوش ( .)2
هجوج هریج رد هزرم ردوپ زا هدافتسا هک داد ناشن قیقحت نیا جیاتن لیدبت بیرض و کاروخ فرصم شیازفا بجوم یتشوگ یاه
هجوج ییاذغ یم اه
نیا زا .درادن یریثأت اهنآ نزو شیازفا رب و دوش هیصوت ناگدنرپ نیا هریج رد نآ زا هدافتسا ور
یمن .دوش
لودج 1 - هجوج دشر درکلمع رب یشیامزآ یاهرامیت رثا هرود رد یتشوگ یاه
دشر و نیزاغآ یاه
0 ات 10 یگزور 11
ات 24 یگزور
رامیت شیازفا
نزو فرصم
کاروخ لیدبت بیرض
ییاذغ شیازفا
نزو کاروخ فرصم
بیرض لیدبت ییادغ
دهاش 7b
/ 184
a 271 47 /
b 1 17 /
b 779 7 /
ab 1159 53 / 1
3 / 0 هزرم دصرد 2ab
/ 192 5
/
ab 279 45 /
b 1 55 /
a 757 5 /
ab 1206 49 / 1
6 / 0 هزرم دصرد 202a
5 /
b 286 41 /
b 1 97 /
a 785 2 /
a 1248 59 / 1
نیسیاموولاف 2a
/ 198 2
/
b 279 41 /
a 1 38 /
a 841 7 /
b 1214 44 / 1
رایعم یاطخ 13
/ 4 16
/ 5 015
/ 0 395
/ 16 089
/ 15 040
/ 0
ینعم لامتحا حطس یراد
0567 / 0 2734 / 0 0496
/ 0 0210 / 0 0106
/ 0 1381
/ 0
ینعم فلاتخا هدنهد ناشن نوتس ره رد دوجوم هباشم ریغ فورح نیگنایم نیب راد
( تساه 05 / P<0 .)
هدیا یلم شیامه نیلوا یعیبط عبانم و یزرواشک در نیون یها
– هام نابآ 1397
The first national conference on novel ideas in agriculture and natural resources (November, 2018)
1228
لودج 2 - رثا یاهرامیت یشیامزآ رب درکلمع دشر هجوج یاه هرود لک و ینایاپ هرود رد یتشوگ
25 ات 42 یگزور 0
ات 42 یگزور
رامیت نزو شیازفا
فرصم کاروخ لیدبت بیرض
ییاذغ نزو شیازفا
کاروخ فرصم لیدبت بیرض
ییاذغ
دهاش 2
/
b 1782 2 /
b 2860 60 / 1 3
/
b 2702 3 /
b 4290 59 / 1
3 / 0 هزرم دصرد 3
/
a 1794 5 /
a 3065 71 / 1 4
/
a 2553 5 /
a 4551 78 / 1
6 / 0 هزرم دصرد 9
/
a 1870 2 ./
a 3170 70 / 1 4
/
a 2658 7 /
a 4704 77 / 1
نیسیاموولاف 5
/
b 1809 2 /
b 2870 59 / 1 4
/
b 2652 2 /
b 4364 65 / 1
رایعم یاطخ 79
/ 35 010
/ 40 022
/ 0 67
/ 48 44
/ 51 023
/ 0
ینعم لامتحا حطس یراد
3474 / 0 0003
/ 0 0038
/ 0 2262
/ 0 0004
/ 0 0001
/ 0
ینعم فلاتخا هدنهد ناشن نوتس ره رد دوجوم هباشم ریغ فورح نیگنایم نیب راد
( تساه 05 / P<0 .)
عبانم
1. Ghalamkari, G.H., M. Toghyani, E. Tavalaeian, N. Landy, Z. Ghalamkari and H. Radnezhad. 2011. Efficiency of different levels of Satureja hortensis L. (Savory) in comparison with an antibiotic growth promoter on performance, carcass traits, immune responses and serum biochemical parameters in broiler chickens. African Journal of Biotechnology, 10(61): 13318-13323.
2. Hall, I., R. Tomann and U. Bauermann. 2008. Effect of a graded supplementation of savory in broiler feed on growth and carcass traits. Archive for. Geflugelk, 72(3): 129-135.
3. Momtaz, S. and M. Abdollahi. 2010. An update on pharmacology of Satureja species; from antioxidant, antimicrobial, antidiabetes and anti-hyper lipidemic to reproductive stimulation. International Journal of Pharmacology. 6(4): 454-461.
4. Rababah, T., N.S. Hettiarachchy, R. Horax, M.J. Cho, B. Davis and J. Dickson. (2006) Thiobarbituric acid reactive substances and volatile compounds in chicken breast meat infused with plant extracts and subjected to electron beam irradiation. Poultry Science. 85: 1107-1113.
5. Zamani Moghaddam, A.K., A.R. Ghannadi, A. Gafarian and B. Shojadoost. 2010. The effect ofSatureja hortensis on performance of broiler chickens and NDHI titers. 16th European Symposium on Poultry Nutrition.
87-89 pp.
