古川 裕之 先生
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1, 2013 64 本会名誉会員山田康之先生の文化勲章ご受章を祝して 秋晴れの2012年11月3日，日本農芸化学会名誉会員 山田康之先生は，栄えある文化勲章を受章されました． 日本農芸化学会の一員として，また，長年，ご指導をい ただいた者の一人として，1999年の文化功労者顕彰に 続くこのたびの文化勲章ご受章を，心よりお祝い申し上 げます．
2, 2022 山田秀明先生を悼んで 先生のお言葉を思い返して はじめて山田秀明先生を知ったのは，入学式の日，当 時の京大農芸化学におられたもう一人の山田先生（山田 康之先生）からの言葉であった．「京大の農芸化学には 山田がふたりおる．一人は良い山田で，もう一人が悪い 山田のワシや……」．康之先生から「良い山田」と紹介
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8, 2013 國中 明先生を悼む 食品の味覚において極めて重要なうま味成分の一つで ある5′-ヌクレオチドの発見を通じて，農芸化学の意義 と役割を広く社会に知らせた日本農芸化学会有功会員の 國中 明先生は，去る平成25年4月2日膵神経内分泌腫 瘍のため86歳の生涯を閉じられた．ここに心からの哀 悼の意を表するとともに，その時代を画したご業績の一
8, 2015 鵜高重三先生を悼む 日本農芸化学会有功会員，鵜高重三名古屋大学名誉教 授は，去る平成27年4月11日肺炎のため84歳の生涯を 閉じられた．グルタミン酸生産菌を25歳の若さで発見 し，世界のアミノ酸発酵の基盤を築いた農芸化学を代表 する巨人の一人である．実験が大好きで生涯自ら実験を 続け，微生物の可能性を最後まで追い続けられた．ここ
を費い尽して、その日の暮しにも困る 位 、憐 な身分になっている のです。 なに... 家の設備に対して、寒さがすこしひどすぎる。 （しかもその紙の家で
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9 八久保先生を偲んで が訪ねてきましたし、平井先生の部屋の前で会うことが多かったからです。
