粉砕方法の異なる米粉の粉体特性評価に関する基礎的研究
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2 ・データや事例の収集，分析，記述にあたり，それぞれの方法について十分な情報 が明確に示されているか。 4．「論題，概要，キーワード」に関するもの ・論題が，本文の内容や結論と合っているか。 ・キーワードが，本文の中ではっきりとわかる形で使用されているか。 ・概要と論文の内容が，一致しているか。 5．「文体，形式」に関するもの
きくするため，気泡が小さくなるほど，気泡の縮小速度も 増加し，最終的にMB は水中で完全に溶解し消滅して しまう 1-5．気泡が消滅する直前には，気泡径が非常に 小さくなるため，気泡内部の圧力は計算上無限大にな る2．また，MBが消滅する際には，発光現象を起こすこ とが確認されている．この現象は，MB の収縮で気泡内 部が非常に高温高圧になることが原因とされているが，
4, 2014 GH31 α - グルコシダーゼの基質特異性と構造の多様性 基質重合度に対する特異性を決める局所構造 オリゴ糖や多糖には構成単糖・結合様式・重合度の違 いなどにより極めて多種類のものが存在する．これらの 糖質を効率良く利用するために，生物は基質特異性の異 なる多様な糖質加水分解酵素を備えている．糖質加水分
授業で学んだ様々な知識を理解し、それを活かしたトレー ニング計画が実践できると共に個人体力の向上が図れた場 合B（良）。 授業に参加し、個人体力の向上が図れなくても、主体的に 行動することができればＣ（可）である。 週 学修内容 授業の実施方法 到達レベルC可の基準 予習・復習 時間 能力名 分 1 フィジカルトレーニン グへの導入を行う。 講義・演習
1 要旨 １．本研究の全体像 本研究のテーマは「要支援・要介護高齢者における主観的健康感の評価基準の特徴」である． 研究Ⅰは「要支援・要介護高齢者と一般高齢者の主観的健康感の関連要因の特徴」，そして研 究Ⅱは「要支援・要介護高齢者が主観的健康感を判断する基準」という標題を設定し，それぞ れ量的研究・質的研究で実施された．
4 援・要介護高齢者の主観的健康感に着目することは，学術的にも意義があるのではないか． 2 文献レビュー 本研究の研究動機は「なぜ，要支援・要介護高齢者は自分の健康状態を良好と答えるの か？」である．この疑問に対して，これら高齢者の主観的健康感を測定した先行研究を網 羅的に捉え，これまでどのような知見が蓄積されているのか確認する必要があると考えた．
