Buah Sukun
KEMAMPUAN DIURETIK EKSTRAK ETANOL BUAH SUKUN (Artocarpus altilis) PADA TIKUS Kemampuan Diuretik Ekstrak Etanol Buah Sukun (Artocarpus Altilis) Pada Tikus.
... etanol buah sukun dosis 3200 mg/kgBB mampu memberikan efek diuretik jam ke 1-5 dan 1-24 dengan nilai lipschitz 1,01 dan ...etanol buah sukun dosis 3200 mg/kgBB dengan hasil AUC 1-5 3,35 ...
13
PEMANFAATAN DAN PENGOLAHAN BUAH SUKUN MENJADI TAPE SEBAGAI MAKANAN KHAS TRADISIONAL.
... bahwa sukun dapat diolah menjadi makanan yang lebih bernilai jual tinggi? Sukun dapat diolah menjadi tape yang memiliki rasa yang nikmat dan lebih tahan ...Tape sukun dibuat dengan cara fermentasi ...
25
KEMAMPUAN DIURETIK EKSTRAK ETANOL BUAH SUKUN (Artocarpus Kemampuan Diuretik Ekstrak Etanol Buah Sukun (Artocarpus Altilis) Pada Tikus.
... ini buah sukun baru menimbulkan efek pada dosis 3200 mg/kgBB sebesar 211,63% dengan nilai lipschitz 1,01 setelah diuji selama 5 ...daun sukun yang paling besar terdapat pada dosis 3600 mg/ kgBB ...
15
Pengaruh Umur Panen dan Masa Simpan Buah Sukun (Artocarpus altilis) terhadap Kualitas Tepung Sukun yang Dihasilkan
... bobot buah sukun tergolong sangat hesar yaitu hampir mencapai 200 g selama tujuh hari penyimpanan, dengan rata-rata susutnya per hari ialah ...bahwa buah sukun tennasuk buah ...
111
Pengembangan Beras Artifisial Dari Buah Sukun Sebagai Upaya Diversifikasi Pangan.
... adalah buah sukun dan kacang ...tepung sukun, pembuatan tepung kedelai, analisis sifat fisik dan kimia tepung sukun dan tepung kedelai, formulasi dan pembuatan beras artifisial, cara pemasakan ...
3
PEMBUATAN TEPUNG DARI BUAH SUKUN (Artocarpus altilis).
... dari buah sukun dilakukan dengan cara pemblansiran dengan uap selama 10 ...menit. Buah sukun selanjutnya diparut dengan menggunakan slicer , setelah itu dikeringkan dengan memanfaatkan sinar ...
10
2 11 Studi Etnobotani Pemanfaatan Buah Sukun 2010
... pemanfaatan buah sukun (Artocarpus altilis ...kering sukun ditinjau dari perspektif etnobotani telah dilakukan di Desa Sikapat Banyumas, Jawa ...tepung sukun dalam pembuatan kue kering ...
7
Pembuatan Tepung Dari Buah Sukun (Artocarpus Altilis) bab 1
... Buah sukun yang diperoleh dari tanaman sukun (Artocarpus altilis) merupakan komoditi hasil pertanian yang sangat berpotensi untuk dijadikan bahan baku pangan sumber ...Tanaman sukun sangat ...
2
PEMANFAATAN BUAH SUKUN (Arthocarpus communis Forst) DALAM PEMBUATAN YOGHURT DENGAN PENAMBAHAN Pemanfaatan Buah Sukun (Arthocarpus Communis Forst)Dalam Pembuatan Yoghurt Dengan Penambahan Ekstrak Kulit Buah Naga (Hylocereus Polyrhizus)Sebagai Pewarna Al
... susu. Buah sukun (Arthocarpus communis ...tanaman buah tropis asli Indonesia mudah didapatkan dan murah ...bahwa buah sukun dapat dimanfaatkan untuk pembuatan yoghurt.Buah sukun ...
19
PEMANFAATAN BUAH SUKUN (Arthocarpus communis Forst) DALAM PEMBUATAN YOGHURT DENGAN PENAMBAHAN Pemanfaatan Buah Sukun (Arthocarpus Communis Forst)Dalam Pembuatan Yoghurt Dengan Penambahan Ekstrak Kulit Buah Naga (Hylocereus Polyrhizus)Sebagai Pewarna Al
... susu. Buah sukun (Arthocarpus communis ...tanaman buah tropis asli Indonesia mudah didapatkan dan murah ...bahwa buah sukun dapat dimanfaatkan untuk pembuatan yoghurt.Buah sukun ...
12
Karakteristik Fisik Tepung Sukun Hasil dari Dua Macam Lama Perendaman Buah Sukun di dalam Dua Macam Konsentrasi Natrium Metabisulfit
... Permasalahan yang terjadi pada umbi- umbian dan buah-buahan adalah mudah mengalami pencoklatan setelah dikupas. Hal ini disebabkan oksidasi dengan udara sehingga terbentuk reaksi pencoklatan oleh pengaruh enzim ...
101
Karakterisasi Dan Pengujian Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Buah Sukun (Artocarpus communis) Dede Sukandar, Eka Rizki Amalia, dan Sandra Hermanto
... Ekstrak etanol buah nam-nam hasil pemekatan ditimbang sebanyak 0,1 gram dan dilarutkan dalam 20 mL metanol (5000 ppm). Larutan sampel tersebut kemudian dibuat dalam berbagai konsentrasi, yaitu 12,5; 25; 50; 100; ...
6
472240077.doc 97.72KB 2015-10-12 00:17:53
... keunggulan buah sukun yang mengandung gizi dan vitamin yang banyak sehingga sangat menyehatkan bagi tubuh kita dan dengan perpaduan lapisan coklat yang menambah kenikmatan dan sensasi rileks saat ...
27
jurnal tepung labu kuning
... Pemanfaatan buah sukun sebagai bahan pangan juga dapat menambah diversifikasi produk ...pangan. Buah sukun mengandung karbohidrat cukup tinggi, yaitu 28,2 g tiap 100 g buah yang sudah ...
8
Analisis Nilai Tambah dan Usaha Pengolahan Tepung Sukun Sebagai Upaya Peningkatan Pendapatan Petani | Waryat | AGRARIS: Journal of Agribusiness and Rural Development Research 2278 6269 2 PB
... tepung sukun yang dihasilkan adalah ...karena buah sukun terdiri dari bagian kulit yang tidak dapat digunakan sebagai bahan baku serta daging buah yang merupakan komponen utama untuk dijadikan ...
6
Index of /ProdukHukum/kehutanan
... pengolahan buah sukun pada dua lokasi di Solok (Sumatera Barat) dan Kampar ...kelompok sukun yang tumbuh di wilayah penelitian yaitu kelompok sukun kecil dan kelompok sukun ...Kelompok ...
13
Sintesis Pati Teroksidasi Dari Pati Sukun (Artocarpus altilis) Menggunakan Natrium Hipoklori
... pati buah sukun (Artocarpus altilis) dan Natrium Hipoklorit dengan variasi konsentrari Natrium hipoklorit 9 , 12 dan 15 % (v/v) dengan waktu oksidasi 60 ...
12
682352561.doc 156.33KB 2015-10-12 00:18:07
... adalah buah yang tidak memiliki biji dan memiliki daging yang berserat dan empuk seperti ...roti. Buah sukun banyak ditemukan sebagai tanaman pekarangan dan dapat berbuah sepanjang ...jika ...
23
769587557.doc 1.38MB 2015-10-12 00:18:13
... Buah sukun memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi tetapi rendah ...kalori.Buah sukun biasa dikonsumsi setelah terlebih dahulu diolah, baik dengan cara direbus, digoreng, atau dijadikan ...
23
The Ethnobotani Study of “Sukun” (Artocarpus communis) on The Community of Sadengrejo Subdistrict in Rejoso District in Pasuruan Residence
... nutrisisnya, buah sukun mempunyai potensi yang baik untuk dikembangkan sebagai salah satu makanan pokok pendamping ...pada buah sukun lebih lengkap dibanding dengan beras, namun kalorinya ...
7