Hasil Olahan dan Persentase Asam Gelugur
KERAGAMAN MORFOLOGI BUAH DAN KANDUNGAN KIMIA DARI BEBERAPA AKSESI ASAM GELUGUR
... buah asam gelugur dan sebagai bahan konservasi di beberapa kabupaten Sumatera Utara serta menganalisis kandungan-kandungan kimia pada buah asam gelugur ...deskriptor asam gelugur ...
81
Rancang Bangun Alat Pemotong Asam Gelugur (Garcinia Atroviridis Griff.)
... pemotong asam gelugur, dibimbing oleh SAIPUL BAHRI DAULAY dan LUKMAN ADLIN HARAHAP Asam gelugur (Garcinia atroviridis Griff), atau asam keping merupakan sejenis Gelugur (Garcinia ...
73
FORMULASI SEDIAAN SABUN PADAT EKSTRAK ETANOL BUAH ASAM GELUGUR
... menunjukan hasil yang baik untuk ekstrak lengkuas sepertinya daya zona hambat, kadar air, pH dan tinggi busa maka dipilih untuk digunakan dalam pembuatan sabun (Hernani et ...buah asam gelugur dalam ...
15
RANCANG BANGUN ALAT PEMOTONG ASAM GELUGUR (Garcinia atroviridis Griff.)
... bahwa persentase rata-rata kerusakan hasil pemotongan asam gelugur adalah 9,3 ...%. Persentase buah rusak yang paling tinggi adalah pada ulangan kedua sedangkan persentase buah ...
5
PENGARUH VOLUME KOAGULAN, WAKTU KONTAK DAN TEMPERATUR PADA KOAGULASI LATEKS DARI ASAM GELUGUR
... menjadi asam asetat dan asam ...akibat hasil dari proses yang berupa asam dan sumber asam lain yang dapat menggumpalkan lateks adalah protein yang terhidrolisa menjadi asam ...b. ...
13
PENGARUH VOLUME KOAGULAN, WAKTU KONTAK DAN TEMPERATUR PADA KOAGULASI LATEKS DARI ASAM GELUGUR
... menjadi asam asetat dan asam ...akibat hasil dari proses yang berupa asam dan sumber asam lain yang dapat menggumpalkan lateks adalah protein yang terhidrolisa menjadi asam ...b. ...
13
FORMULASI SEDIAAN GEL TANGAN SANITIZER EKSTRAK ETANOL BUAH ASAM GELUGUR
... buah asam gelugur saat dioleskan ke kulit dan telapak tangan manusia, dan seberapa besar kemampuan gel untuk dapat menyebar sampai konstan atau tidak mengalami penyebaran lagi dengan penambahan ...2013). ...
15
Pengaruh Lama Pengeringan dan Penyimpanan Terhadap Viabilitas dan Pertumbuhan Benih Asam Gelugur (Garcinia atroviridis Grifft.)
... Pembahasan Dari hasil penelitian dapat dilihat bahwa pada lama pengeringan dan lama penyimpanan benih berinteraksi menurunkan kadar air benih secara nyata. Hal ini tentu disebabkan karena semakin lama benih ...
64
Formulasi Bubuk Bumbu Arsik Menggunakan Andaliman Dengan Asam Gelugur Dan Perbandingan Bahan Penstabil
... dan asam gelugur (70% : 30%) dan perbandingan gum arab dan gelatin (0% : 100%) menghasilkan bubuk bumbu arsik dengan mutu terbaik, dengan kadar air 7,3236%, kadar abu 7,3164%, kadar protein 1,0469%, kadar ...
24
Formulasi Bubuk Bumbu Arsik Menggunakan Andaliman Dengan Asam Gelugur Dan Perbandingan Bahan Penstabil
... atas asam palmitat, asam oleat, asam linoleat dan asam α -oleostearat yang memiliki potensi besar sebagai bahan baku industri oleokimia dan ...biopestisida. Hasil samping kemiri yaitu ...
28
Formulasi Bubuk Bumbu Arsik Menggunakan Andaliman Dengan Asam Gelugur Dan Perbandingan Bahan Penstabil
... Anandika, D. D. 2011. Ekstrak bawang putih (Allium sativum) menurunkan jumlah leukosit pada mencit model sepsis akibat paparan Staphylococcus aureus. Jurnal Hasil Pertanian. Universitas Sebelas Maret, Surakarta. ...
9
PENGARUH PERSENTASE ASAM ASETAT TERHADAP JUMLAH CURD YANG TERBENTUK
... dari hasil uji recording adalah menunjukkan bahwa penggunaan persentase asam asetat yang berbeda dan berpengaruh sangat nyata terhadap jumlah curd yang ...
2
PENGARUH MEDIA SIMPAN DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP VIABILITAS DAN PERTUMBUHAN BENIH ASAM GELUGUR (Garcinia atroviridis Griff.
... bahwa keserempakan tumbuh benih yang tinggi mengindikasikan vigor kekuatan tumbuh absolut yang tinggi karena suatu kelompok benih yang menunjukkan pertumbuhan serempak dan kuat akan memiliki kekuatan tumbuh yang tinggi. ...
66
Kadar Asam Lemak Trans Dalam Pangan Olahan Yang Beredar Di Indonesia
... pangan olahan yang diduga mengandung asam lemak trans sebanyak ...pangan olahan yang sudah teregistrasi di Badan POM berdasarkan pengelompokan pangan olahan yang menggunakan ingredien ...
49
ANALISIS KOMPONEN ASAM AMINO IKAN LAYANG DELES (Decapterus Makrosoma) HASIL OLAHAN TRADISIONAL BERDASARKAN LAMA PENYIMPANAN
... secara asam sebelum dan sesudah pengolahan terhadap 15 jenis asam amino, menunjukkan peningkatan konsentrasi terhadap 13 jenis asam amino dan penurunan konsentrasi pada 2 jenis asam ...
10
AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL BUAH ASAM GELUGUR (Garcinia atroviridis Griff. et Anders) Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Buah Asam Gelugur (Garcinia Atroviridis Griff. Et Anders) Terhadap Staphylococcus Aureus Dan Shigella Dysenteriae Serta Bi
... buah asam gelugur menunjukkan KHM terhadap Staphylococcus aureus sebesar 0,08% dan Shigella dysenteriae sebesar 0,24%, sedangkan KBM terhadap Staphylococcus aureus sebesar 0,56% dan Shigella dysenteriae ...
12
AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL BUAH ASAM GELUGUR (Garcinia atroviridis Griff. et Anders) Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Buah Asam Gelugur (Garcinia Atroviridis Griff. Et Anders) Terhadap Staphylococcus Aureus Dan Shigella Dysenteriae Serta Bi
... buah asam gelugur Sebanyak 500 gram simplisia buah asam gelugur yang telah dipotong- potong direndam dalam 7,5 liter etanol 96% dalam bejana maserasi yang terlindung dari cahaya matahari, ...
15
FORMULASI SEDIAAN KRIM EKSTRAK ETANOL BUAH ASAM GELUGUR (Garcinia atroviridis Griff. et Anders) SEBAGAI Formulasi Sediaan Krim Ekstrak Etanol Buah Asam Gelugur (Garcinia atroviridis Griff. et Anders) Sebagai Antibakteri Terhadap Staphylococcus aureus.
... buah asam gelugur mempunyai aktivitas antibakteri terhadap Staphylococcus aureus dengan konsentrasi hambat minimal (KHM) sebesar 0,08% dan konsentrasi bunuh minimal (KBM) sebesar ...buah asam ...
15
FORMULASI SEDIAAN KRIM EKSTRAK ETANOL BUAH ASAM GELUGUR (Garcinia atroviridis Griff. et Anders) Formulasi Sediaan Krim Ekstrak Etanol Buah Asam Gelugur (Garcinia atroviridis Griff. et Anders) Sebagai Antibakteri Terhadap Staphylococcus aureus.
... buah asam gelugur memiliki aktivitas antibakteri terhadap bakteri Staphylococcus aureus dengan zona hambat sebesar 9,73 ± 0,11 mm pada formula krim ekstrak etanol buah asam gelugur 4% dan ...
12
Aneka Hasil Olahan Kelapa
... yang asam, 'ahan kemasan yang di$ilih harus tahan terhada$ si4at korosi4 dari cuka air kela$a yang memiliki karakteristik ...total asam tertitrasi dengan $H 9&!& Bahan-'ahan yang dinilai te$at untuk ...
40