Pengaruh suhu pengeringan terhadap kadar air
PENGARUH SUHU PENGERINGAN VAKUM TERHADAP
... perlakuan suhu pengeringan ...mengetahui pengaruh perlakuan suhu pengeringan ...terhadap kadar albumin, kadar protein, kadar lemak, kadar air, ...
11
PENGARUH SUHU PENGERINGAN TERHADAP MUTU BENIH KEDELAI
... menurunkan kadar air benih yang bertujuan untuk mengurangi laju respirasi dan metabolisme benih, sehingga benih tersebut dapat mempertahankan mutunya dalam waktu yang lebih ...mengetahui pengaruh ...
33
Pengaruh Suhu Pengeringan dan Suhu Pembekuan Terhadap Mutu Kemiri yang Dipecah Secara Mekanis
... omega-6. Mengektraksi minyak kemiri dilakukan dengan memisahkan dari cangkang kemudian dikeringkan sampai kadar air 15-20%. Daging buah kemudian ditumbuk halus dan diambil minyaknya (Barus, 2007). Budidaya ...
81
PENGARUH SUHU PENGERINGAN TERHADAP KUALITAS LEMBARAN PLASTIS KITOSAN
... molekul 92,09 g/gmol, kadar 75,4%, rapat massa 1,23 g/mL, diperoleh dari CV. Bratachem, Yogyakarta. Untuk mendapatkan kitosan serbuk cangkang udang kering dengan diolah melalui tahapan deproteinasi, ...
10
PENGARUH SUHU PENGERINGAN TERHADAP MUTU ROSELLA KERING (Hibiscus sabdariffa)
... Rata-rata kadar air kelopak rosella akibat perlakuan suhu dan cara pengeringan disajikan pada Tabel ...bahwa kadar air untuk semua perlakuan tidak menunjukkan perbedaan yang ...
7
PENGARUH SUHU DAN LAMA PENGERINGAN TERHADAP KADAR AIR DAN PROTEIN SUSU BUBUK DENGAN METODE FOAMING DRYING
... diharapkan dapat digunakan sebagai bahan informasi tentang kemungkinan pengolahan susu bubuk metode foaming dan memberikan sumbangan dalam pengembangan disiplin ilmu dan teknologi hasi[r] ...
1
PENGARUH SUHU DAN LAMA PENGERINGAN DENGAN MENGGUNAKAN CABINET DRYER TERHADAP KADAR AIR, PROTEIN DAN LEMAK PADA JAMUR TIRAM PUTIH
... “PENGARUH SUHU SUHU DAN LAMA PENGERINGAN DENGAN MENGGUNAKAN CABINET DRYER TERHADAP KADAR AIR, PROTEIN DAN LEMAK PADA JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus)” adalah bukan karya ...
16
PENGARUH SUHU DAN LAMA PENGERINGAN DENGAN MENGGUNAKAN CABINET DRYER TERHADAP KADAR AIR, PROTEIN DAN LEMAK PADA JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus)
... “PENGARUH SUHU SUHU DAN LAMA PENGERINGAN DENGAN MENGGUNAKAN CABINET DRYER TERHADAP KADAR AIR, PROTEIN DAN LEMAK PADA JAMUR TIRAM PUTIH ( Pleurotus ostreatus )” adalah bukan karya ...
16
Pengaruh Suhu dan Lama Pengeringan Bahan
... PERUBAHAN SIFAT KIMIA TANAH SAWAH PADA APLIKASI BERBAGAI BENTUK JERAMI PADI KAJIAN PENGARTIH APLIKASI LIMBAH CAIR PABRIK KELAPA SAWIT (LCPKS) TERHADAP KADAR HARA TANAH TANAM[r] ...
14
PENETAPAN KADAR AIR METODE PENGERINGAN A
... dari pengaruh kelembapan ...penentuan kadar air dalam alkohol, ester-ester, senyawa lipida, lilin, pati, tepung gula, madu dan bahan makanan yang ...
53
Penetapan Kadar Air dalam Biskuit Crackers dengan Metode Pengeringan
... memerlukan air selama prosesnya, oleh sebab itu banyaknya air dalam bahan pangan ikut menentukan kecepatan terjadinya ...Pengurangan air dari bahan pangan atau penambahan zat yang dilarutkan dapat ...
27
Pengaruh Suhu dan Lama Pengeringan Terhadap Mutu Tepung Tapioka
... Universitas Sumatera Utara... Universitas Sumatera Utara..[r] ...
63
Pengaruh Lama Dan Suhu Pengeringan Terhadap Mutu Tepung Pandan
... : Pengaruh Lama Dan Suhu Pengeringan Terhadap Mutu Tepung Pandan, ...Peningkatan kadar abu ini terjadi karena semakin lama waktu dan semakin tinggi suhu pengeringan maka semakin ...
74
PENGARUH SUHU DAN LAMA PENYANGRAIAN TERHADAP TINGKAT KADAR AIR DAN KEASAMAN KOPI ROBUSTA
... tingkat kadar air dan keasaman serta pengembangan aroma dan cita rasa kopi yang tergantung dari suhu dan lama ...dengan kadar air 9.475% dan siap untuk disangrai. Pengujian tingkat ...
12
PENGARUH SUHU, WAKTU, DAN KADAR AIR PADA PIROLISIS PELEPAH KELAPA SAWIT
... menganalisis pengaruh suhu dan waktu pirolisis terhadap rendemen dan kualitas asap cair yang ...meningkatnya suhu pirolisis dalam waktu pirolisis yang sama dan rendemen asap cair cenderung meningkat ...
5
Profil Suhu dan Kadar Air Kayu dalam Pengeringan Oven Pemanas dan Gelombang Mikro 161 Trisna Priadi, Gunes TW Giyarto
... profil suhu dalam kayu mulai agak cembung, yaitu suhu di bagian dalam sedikit lebih tinggi daripada di bagian luarnya (Gambar ...karena suhu di bagian luar agak turun saat pengukurannya. Dalam ...
12
Pengaruh Metode Penurunan Kadar Air, Suhu dan Lama Penyimpanan terhadap Kualitas Madu Randu
... suhu 28 "C sangat nyata lebih rendah daripada aktivitas enzim diastase madu dehidrasi yang disimpan pada suhu 3 OC serta madu dehumidifikasi yang disimpan. pada suhu 3 [r] ...
86
PENGARUH METODE PENURUNAN KADAR AIR, SUHU DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KUALITAS MADU RANDU
... Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa metode dehidrasi tidak nyata pengaruhnya terhadap keasaman madu segar, namun meningkatkan kadar HMF dan gula pereduksi, serta menurunk[r] ...
13