BAB III METODOLOGI PENELITIAN
III.1 Lokasi Penelitian
Lokasi dalam penelitian ini adalah perusahaan perhotelan di Kota Medan yaitu Hotel Tiara Medan yang terletak di Jl. T. Cut Meutia 1 Medan. Hotel yang memiliki jumlah sebanyak 300 kamar ini memberikan kenyamanan yang tiada duanya. Disamping mengandalkan pelayanan berkualitas, hotel yang bersih dan nyaman ini juga memiliki beragam fasilitas. Memiliki lokasi yang strategis dekat dengan pusat kota Medan, tentu akan memudahkan akses ketika berlibur di kota Medan. Hanya 30 menit dari Bandar Udara Kuala Namu atau 1.4 km dari Stasiun Kereta Api Medan. Hotel ini juga berjarak 0.4 km dari Sun Plaza, 0.7 km dari Pasar Buah Berastagi, 0.8 km dari Tip Top Restaurant dan 0.8 km dari Rumah Tjong A Fie.
Nikmati juga falisitas-fasilitas dari hotel berbintang empat ini. Room service 24 jam, bar/ pub, kedai kopi, laundry, ruang rapat, restoran, tur keliling kota, kotak penyimpanan deposit, ruang merokok juga akses wifi di area-area publik. Bukan itu saja, di tiap 178 kamar yang berjenis Executive dan Superior telah disediakan berbagai macam fasilitas khusus untuk tamu yang akan menginap, misalnya pembuat kopi/ teh, shower, kunci elektronik, hairdryer, TV dan lain-lain. Bagi para tamu yang ingin berelaksasi, pihak hotel ini juga menyediakan kolam renang, lapangan tenis, sauna, maupun pijat dan spa. Hotel Tiara Medan memiliki segala yang dibutuhkan untuk membuat kunjungan tamunya (costumer) menyenangkan ketika berada di kota Medan (http://www.tiaramedan.hargahotel.com/).
Hotel ini merupakan hotel bintang empat yang paling terkenal dari masa yang sudah lama semenjak Sumatera Utara menjadi obyek wisata internasional.
Jalan T. Cut Meutiah ini merupakan salah satu pusat keramaian kota Medan dengan berbagai pusat pertokoan, restoran yang menyajikan masakan lokal maupun nasional. Hotel ini sendiri mempunyai beberapa restoran yang bisa
menyajikan masakan Eropa, kontinental dan masakan internasional lainnya.
(http://www.hotelsinmedan.com/hoteldimedan/hotel-tiara/index.html).
III.1.1 Fasilitas
Fasilitas hotel terdiri dari:
1. Bar 2. Coffe shop 3. Concierge 4. Fasilitas rapat
5. Kotak penyimpanan aman 6. Lantai eksekutif
7. Layanan kamar
8. Layanan kamar 24 jam 9. Layanan laundry 10. Lift
11. Pusat bisnis 12. Restoran 13. Ruang keluarga 14. Ruang merokok 15. Toko
16. Transfer bandara/ hotel 17. Tur
18. Wi-fi di tempat-tempat umum
Olah raga dan rekreasi terdiri dari:
1. Gym/ fasilitas kebugaran 2. Kolam renang
3. Lapangan squash 4. Lapangan tenis 5. Pijat
6. Sauna
Internet dalam kamar terdiri dari:
1. Akses LAN 2. Wi-fi gratis
Parkir terdiri dari:
1. Parkir valet
2. Tempat parkir mobil
Tabel 3.1 Harga Kamar
Room Type Single/ Nett Double/ Nett
Superior Room Rp. 1.000.000 Rp. 1.000.000
Executive Room Rp. 1.200.000 Rp. 1.200.000
New Executive Rp. 1.300.000 Rp. 1.300.000
Executive Suite Rp. 2.400.000 Rp. 2.400.000
Tiara Suite Rp. 2.700.000 Rp. 2.700.000
Presidential Suite Rp. 6.000.000 Rp. 6.000.000
Extra Bed Rp. 200.000 Rp. 200.000
Kondisi harga di atas sudah termasuk:
1. 21% jasa pelayanan dan pajak pemerintah 2. Minuman selamat datang
3. Sarapan pagi di Kutaraja Restaurant
4. Anak-anak dibawah usia 11 tahun (maksimum 2 anak) tidak dikenakan biaya tambahan jika menempati kamar bersama orang tua
5. Bebas biaya penggunaan fasilitas pusat kebugaran 6. Bebas biaya penggunaan internet/ wifi
7. Kartu kredia yang diterima untuk pembayaran meliputi Visa, Master dan American Exprees (AMEX)
8. Pemesanan kamar hanya akan dijamin hingga pukul 18.00 wib kecuali bila ada jaminan kartu kredit atau pembayaran dimuka untuk satu hari
9. Harga untuk perusahaan atau grup, silahkan menghubungi Kantor Penjualan
10. Harga dapat berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan terlebih dahulu Keuntungan tambahan untuk Kamar Executive/ New Executive:
1. Makanan ringan serta teh disediakan di Tor Tor Lounge di sore hari 2. 2 potong pakaian untuk disetrika pada setiap kunjungan
3. Makan malam untuk 1 orang atau 5 potong pakaian untuk dicuci atau penjemputan/ pengantaran ke bandara
4. Buah-buahan selamat datang
Keuntungan tambahan untuk Kamar Suite:
1. Makanan ringan serta teh disediakan di Tor Tor Lounge di sore hari 2. 2 potong pakaian untuk disetrika pada setiap kunjungan
3. Makan malam untuk 2 orang atau 10 potong pakaian untuk dicuci atau penjemputan/ pengantaran ke bandara
4. Buah-buahan selamat datang
Kebijakan hotel:
1. Anak-anak dan ranjang ekstra:
1) Bayi 0 hingga 1 tahun
2) Menginap gratis dengan menggunakan tempat tidur yang tersedia.
Catatan, biaya tambahan kemungkinan dikenakan jika tamu (customer) membutuhkan ranjang bayi
2. Anak-anak 2 hingga 5 tahun
1) Menginap gratis jika menggunakan ranjang yang tersedia 2) Tamu berumur diatas 5 tahun dianggap sebagai tamu dewasa
3) Ekstra bed tergantung pada kamar yang tamu (customer) pilih, silahkan cek kebijakan setiap kamar untuk detil lebih lanjut
Tabel 3.2
Harga Ruang Convention Centre Functions
Room
Setting/ Capacity (No. Of Persons) Room Rental (Rupiah) Theatre Class
Room
U Shape Cocktail Banquet
Balai Raya
1200 600 150 1500 600 25.000.000
Balai
Boardroom Style 18 seats 3.000.000
Balai Duta
50 30 30 100 60 2.500.000
Balai Tara Hollow Square 12 pax 1.700.000
Balai Cita Boardroom Style 6 seats 800.000
Harga di atas sudah termasuk:
1. Notepad 2. Pulpen 3. Screen 4. Laser pointer 5. Flipchart
6. Whiteboard dan spidol 7. Kebun mini
8. Centrepiece decor 9. Permen
Tabel 3.3 Meeting Package
Full day Meeting Rp. 265.000/ pax
(1st Coffe break, Makan siang, 2nd Coffe break dan Makan malam One day Meeting Rp. 170.000/ pax
(1st Coffe break, Makan siang, 2nd Coffe break
Half day Meeting Rp. 135.000/ pax (1st Coffe break, Makan siang atau Makan malam Hanya Makan siang/ Makan malam Rp. 100.000/ pax Hanya Coffe break Rp. 40.000/ pax
Harga di atas sudah termasuk:
1. Notepad 2. Pulpen 3. Screen 4. Laser pointer 5. Flipchart
6. Whiteboard dan spidol 7. Kebun mini
8. Centrepiece decor 9. Permen
Tabel 3.4 Fitness Centre
Sendiri Rp. 400.000/ bulan atau Rp. 3.000.000/ tahun Berpasangan Rp. 700.000/ bulan atau Rp. 4.950.000/ tahun Perusahaan (10 orang) Rp. 3.300.000/ bulan atau Rp. 25.000.000/ tahun Anak-anak (dibawah usia
12 tahun
Rp. 275.000/ bulan atau Rp. 1.700.000/ tahun
Anggota Rp. 100.000/ masuk
Pijat Anggota (Rp. 115.000/ jam) dan Tamu Hotel (Rp.
125.000/jam)
Senin – Jumat : 06.00 - 19.30 wib Sabtu, Minggu dan Libur umum : 06.00 – 18.30 wib
Tabel 3.5
Laundry and Dry Clean
Wanita Rp. 35.000
(1 kemeja, 1 rok dan sepasang pakaian dalam wanita) Pria Rp. 40.000
(1 kemeja/ kaos, 1 celana, sepasang pakaian dalam pria dan sepasang kaos kaki) Express service hanya 3 jam
Senin – Jumat : 08.00 - 18.00 wib Sabtu, Minggu dan Libur umum : 08.00 – 16.00 wib Reservasi dan Pemesanan Hotel Tiara Medan
Jl. Cut Meutia, Medan 20152 Telepon : 061- 457 4000 Fax : 061- 451 0176 Email : tiara@tiarahotel.com Website : www.tiarahotel.com