Higiene Sanitasi Pengolahan dan Analisa Boraks pada Bubur Ayam yang Dijual di Kecamatan Medan Sunggal Tahun 2012
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Hasil penelitian menunjukkan bahwa ke Lima (5) pabrik roti belum menerapkan seluruh prinsip higiene sanitasi antara lain pemilihan bahan baku makanan, penyimpanan bahan baku
Pada hasil observasi berdasarkan prinsip penyimpanan bahan minuman, 9 penjual jus (75%) belum memenuhi syarat kesehatan karena penjual jus tersebut tidak mencuci buah
Data primer merupakan data yang diperoleh dengan melakukan wawancara menggunakan kuesioner kepada pedagang daging ayam untuk mengetahui higiene perorangan,
penyimpanan, pengumpulan, pengangkutan, dan pengolahan sampah berada pada kategori tidak memenuhi syarat kesehatan. 2) Partisipasi pedagang dalam penyediaan tempat
Pengolahan Minuman Es Teh Dari hasil observasi dapat dilihat bahwa semua pedagang tidak menggunakan APD (celemek, tutup kepala, sarung tangan dan penutup mulut) pada saat
Hubungan Higiene Pedagang dan Sanitasi dengan Kontaminasi Salmonella pada Daging Ayam.. Prosedur Penelitian : Suatu
Untuk pengangkutan makanan pada Lembaga Pemasyarakatan Kelas I A Anak Tanjung Gusta belum memenuhi syarat kesehatan karena dalam pengangkutan makanan, tempat makanan
Sanitasi Makanan Jajanan dan dalam pemilihan bahan sampai penyajian mie gomak. seharusnya memenuhi syarat kesehatan sesuai dengan
