i
ANALISIS PRODUK POSITIONING ROKOK KRETEK
BERDASARKAN PERSEPSI KONSUMEN DI WILAYAH
PERKOTAAN KABUPATEN JEMBER
SKRIPSI
oleh:
Andre Yulianto 070810291113
JURUSAN MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS JEMBER
i
ANALISIS PRODUK POSITIONING ROKOK KRETEK
BERDASARKAN PERSEPSI KONSUMEN DI WILAYAH
PERKOTAAN KABUPATEN JEMBER
SKRIPSI
Diajukan guna melengkapi tugas akhir dan memenuhi salah satu syarat untuk menyelesaikan studi Jurusan Manajemen (S1)
dan mencapai gelar Sarjana Ekonomi
oleh:
Andre Yulianto 070810291113
JURUSAN MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS JEMBER
ii
KEMENTERIAN PENDIDIKAN NASIONAL
UNIVERSITAS JEMBER—FAKULTAS EKONOMI
SURAT PERNYATAAN
Nama Mahasiswa : Andre Yulianto NIM : 070810291113 Jurusan : Manajemen
Konsentrasi : Manajemen Pemasaran
Judul Skripsi : Analisis Produk Positioning Rokok Kretek Berdasarkan Persepsi Konsumen Di Wilayah Perkotaan Kabupaten Jember
Menyatakan bahwa skripsi yang telah saya buat merupakan hasil karya sendiri. Apabila ternyata di kemudian hari skripsi ini merupakan hasil plagiat atau penjiplakan, maka saya bersedia mempertanggungjawabkan dan sekaligus menerima sanksi berdasarkan aturan yang berlaku.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya.
Jember, -- Februari 2012 Yang menyatakan,
iii
LEMBAR PERSETUJUAN
Judul Skripsi : Analisis Produk Positioning Rokok Kretek Berdasarkan Persepsi Konsumen Di Wilayah Perkotaan Kabupaten Jember
Nama Mahasiswa : Andre Yulianto NIM : 070810291113 Jurusan : Manajemen Konsentrasi : Pemasaran Disetujui Tanggal : 16 Februari 2012
Pembimbing I
Drs. Adi Prasodjo, MP NIP.19550516 198703 1 001
Pembimbing II
Siti Aliyati, SE, M.Si NIP.19720909 199003 2 001
Mengetahui, Ketua Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Jember
iv
JUDUL SKRIPSI
ANALISIS PRODUK POSITIONING ROKOK KRETEK
BERDASARKAN PERSEPSI KONSUMEN DI WILAYAH
PERKOTAAN KABUPATEN JEMBER
Yang dipersiapkan dan disusun oleh : Nama : Andre Yulianto NIM : 070810291113 Jurusan : Manajemen
Telah dipertahankan di depan panitia penguji pada tanggal : 16 Februari 2012
dan dinyatakan telah memenuhi syarat untuk diterima sebagai kelengkapan guna mampu memperoleh gelar Sarjana Ekonomi pada Fakultas Ekonomi Universitas Jember.
v
PERSEMBAHAN
Skipsi ini saya persembahkan untuk :
Bapakku Soewiryo dan Ibuku Sumarlin yang selalu ada buat aku dan selalu mendoakan aku tiap saat serta memberi semangat sampai aku seperti sekarang ini. Terima kasih atas semuanya untuk kasih sayang yang tidak pernah usai yang dia berikan padaku.
Kakakq Kang Erik dan Mbak Iparq Mbak Dewi terimakasih banyak untuk dukungan, motivasi dan berbagi pengalaman untukku belajar.
Keluarga basarku terimakasih banyak untuk semua dukungan, semangat serta do’a yang telah dibagi kepadaku.
Princes Wie yang selalu memberi dukungan, semangat, motivasi, kasih sayang, omelan, do’a serta nasehat-nasehat buatku.
Teman seperjuangan Manajemen Reguler Sore 2007: Wulan, Indah, Lisa, Elok, Sari, Alien, Andre, Fariz, Fikri, Rico, Sandy, Danang, Hanif, Bagus, Ditta, Adif, Fajar, Yoga, A’O, Deny serta teman-teman lainnya yang tidak tercantum terima kasih untuk kebersamaan selama ini.
Teman-teman Maenku: Riko, Ajok, Coco, Dapit, Pak Guru Hadi, Dudink, Su, Dawam, Kacong, Nezar, Agung, Romi, Rani, Lina, Pipit, Koko serta teman-teman Kontrakan Halmahera Raya 1 dimanapun anda berada, terima kasih untuk dukungannya.
vi
MOTTO
“Sesungguhnya Allah tidak merubah nasib suatu kaum sehingga mereka merubah nasibnya sendiri”
(Qs. Ar Ra’du : 11)
“Saya Tidak Pernah Merasa Gagal, Karena Pada Saat Saya Gagal Sebenarnya Saya Telah Berhasil Menemukan Satu Formula Yang Salah”
(Albert Einstein)
“Waktu akan terasa lambat bagi mereka yang menunggu, terlalu panjang bagi yang gelisah, dan terlalu pendek bagi yang bahagia. Namun Waktu adalah
keabadian bagi mereka yang mampu bersyukur.”
vii
ANALISIS PRODUK POSITIONING ROKOK KRETEK BERDASARKAN PERSEPSI KONSUMEN DI WILAYAH PERKOTAAN KABUPATEN JEMBER
Andre Yulianto
Jurusan Manajemen Pemasaran, Fakultas Ekonomi, Universitas Jember
ABSTRAKSI
Penelitian dengan judul analisis produk positioning rokok kretek berdasarkan persepsi konsumen di wilayah perkotaan Kabupaten Jember. Penelitian ini bertujuan untuk untuk mengetahui dan menganalisis peta positioning produk rokok kretek Dji Sam Soe, Sampoerna Ijo, Djarum 76, Gudang Garam Kretek, dan Wismilak berdasarkan persepsi konsumen di wilayah perkotaan Kabupaten Jember.
Instrumen penelitian menggunakan kuesioner yang mengambarkan kemiripan atribut produk rokok kretek Dji Sam Soe, Sampoerna Ijo, Djarum 76, Gudang Garam Kretek, dan Wismilak berdasarkan persepsi konsumen di wilayah perkotaan Kabupaten Jember. Atribut yang diteliti meliputi produk, harga, cita rasa, merek, dan aroma. Populasi dalam penelitian ini adalah konsumen yang telah merasakan produk rokok kretek yang meliputi merek Dji Sam Soe, Sampoerna Ijo, Djarum 76, Gudang Garam Kretek, dan Wismilak yang berdomisili di wilayah perkotaan Kabupaten Jember yang merupakan wilayah eks Kota Administratif Jember yang terdiri dari tiga Kecamatan yaitu Kecematan Sumbersari, Kecamatan Patrang, dan Kecamatan Kaliwates. Pengambilan sampel dalam penelitian ini menggunakan teknik nonprobabolity sampling dengan metode purposive sampling. Jumlah sampel yang diambil adalah 60 responden. Model analisis yang digunakan adalah Multi Dimensional Scaling (MDS) dengan menggunakan SPSS.
viii PRAKATA
Alhamdulilah, puji syukur kepada Allah SWT atas limpahkan Rahmat, Taufik, dan Hidayah-Nya kepada penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi
yang berjudul : “
ANALISIS PRODUK POSITIONING ROKOK
KRETEK
BERDASARKAN
PERSEPSI
KONSUMEN
DI
WILAYAH
PERKOTAAN
KABUPATEN
JEMBER
”, yangmerupakan tugas akhir dan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Ekonomi di Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Jember.
Penyusunan Skripsi ini tidak lepas dari bantuan berbagai pihak. Oleh karena itu, penulis menyampaikan terima kasih kepada :
1) Bapak Prof. Dr. H. Moh. Saleh, M.Sc., selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Jember.
2) Ibu Prof. Dr. Hj. Isti Fadah, M.Si dan Bapak Dr. M. Dimyati, SE, M.si selaku Ketua Jurusan dan Sekertaris Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Jember.
3) Bapak Drs. Adi Prasodjo, MP selaku Dosen Pembimbing I dan Ibu Siti Aliyati, S.E, M.Si selaku Dosen Pembimbing II yang telah meluangkan waktu, pikiran dan perhatian dalam penulisan skripsi ini.
4) Seluruh Dosen Fakultas Ekonomi Universitas Jember yang telah memberikan ilmu kepada saya sampai akhirnya saya dapat menyelesaikan studi ini.
5) Seluruh karyawan dan Staf Fakultas Ekonomi Universitas Jember yang memberikan waktunya demi kelancaran penelitian ini.
6) Bapakku Soewiryo dan Ibuku Sumarlin yang telah memberi kasih sayang, perhatian, semangat, dukungan materiil serta do’anya selama ini .
ix
8) Dwi Putri Desi Nuria Puspa dan keluarga yang banyak memberikan dukungan,perhatian, motivasi dan kasih saying dengan tulus.
9) Teman-temanku Manajemen 2007 ( Danny, Wulan, Indah, Deny, Elok, Lisa, Sandy, Rico, Riko, Dita, Fajar, Yoga, Fikri, A’o), dan teman-teman jurusan manajemen angkatan 2007 khususnya teman-teman konsentrasi Pemasaran yang senantiasa memberikan bantuan, motivasi serta kerjasama yang begitu indah.
10)Temen-temen maenku Riko, Ajok, Coco, Dapit, Pak Guru Hadi, Dudink, Su, Dawam, Kacong, Nezar, Agung, Danny, Romi, Rani, Lina, Pipit, Koko yang tak pernah berhenti memberi semangat.
11) Semua pihak yang sudah membantu sampai terselesaikannya skripsi ini yang tidak dapat disebutkan satu per satu.
Semoga Allah SWT selalu memberikan Hidayah dan Rahmat kepada semua pihak yang telah membantu dengan ikhlas sehingga skripsi ini dapat terselesaikan. Penulis sadar akan keterbatasan dan kurang sempurnanya penulisan skripsi ini, oleh karena itu segala saran dan kritik yang bersifat membangun akan sangat penulis harapkan. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat dan memberikan tambahan pengetahuan bagi yang membacanya.
Jember, 6 Februari 2012
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ... i
HALAMAN PERNYATAAN... ii
HALAMAN PERSETUJUAN... iii
HALAMAN PENGESAHAN ... iv
2.2 Penelitian Terdahulu ... 30
3.4 Identifikasi Variabel dan Definisi Operasional Variabel ... 35
3.4.1 Identifikasi Variabel ... 35
3.4.2 Definisi Operasional Variabel ... 35
3.5 Teknik Pengukuran Data ... 36
3.6 Metode Analisis Data ... 36
3.7 Kerangka Pemecahan Masalah ... 40
BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN... ... 42
4.1 Gambaran Umum Wilayah Perkotaan Kabupaten Jember ... 42
4.2 Gambaran Umum Rokok Kretek ... 43
4.3 Karakteristik Responden ... 44
4.4 Penilaian Keandalan dan Kesahihan (Reliability and Validity) ... 45
4.5 Analisis Data ... 46
4.5.1 Peta Positioning Berbasis Atribut Product (Produk) ... 47
4.5.2 Peta Positioning Berbasis Atribut Price (Harga) ... 51
4.5.3 Peta Positioning Berbasis Atribut Citarasa ... 54
4.5.4 Peta Positioning Berbasis Atribut Merek ... 58
4.5.5 Peta Positioning Berbasis Atribut Aroma ... 62
4.6 Pembahasan ... 66
4.6.1 Peta Positioning Berbasis Atribut Product (Produk) ... 66
4.6.2 Peta Positioning Berbasis Atribut Price (Harga) ... 67
4.6.3 Peta Positioning Berbasis Atribut Citarasa ... 68
4.6.4 Peta Positioning Berbasis Atribut Merek ... 69
BAB 5 SIMPULAN DAN SARAN ... 71
5.1 Kesimpulan ... 71 5.2 Saran ... 72
DAFTAR PUSTAKA
DAFTAR TABEL
Tabel 4.6 Persepsi Konsumen (responden ke-1) tentang Kemiripan Price (Harga) ... 51
Tabel 4.7 Koordinat Produk Rokok Kretek Berdasarkan Atribut Price (Harga) ... 52
Tabel 4.8 Persepsi Konsumen (responden ke-1) tentang Kemiripan Citarasa ... 55
Tabel 4.9 Koordinat Produk Rokok Kretek Berdasarkan Atribut Citarasa . 56 Tabel 4.10 Persepsi Konsumen (responden ke-1) tentang Kemiripan Merek ... 59
Tabel 4.11 Koordinat Produk Rokok Kretek Berdasarkan Atribut Merek .... 60
Tabel 4.12 Persepsi Konsumen (responden ke-1) tentang Kemiripan Aroma ... 63
DAFTAR GAMBAR
Gambar 4.1 Peta Positioning 2 Dimensi Atribut Product (Produk) ... 49
Gambar 4.2 Peta 2 Dimensi Konsistensi Responden Kemiripan Atribut Product (Produk) ... 50
Gambar 4.3 Peta 2 Dimensi Kesamaan Sikap Kemiripan Atribut Product (Produk) ... 50
Gambar 4.7 Peta Positioning 2 Dimensi Atribut Citarasa ... 56
Gambar 4.8 Peta 2 Dimensi Konsistensi Responden Kemiripan Atribut Citarasa ... 57
Gambar 4.9 Peta 2 Dimensi Kesamaan Sikap Kemiripan Atribut Citarasa . 58 Gambar 4.10 Peta Positioning 2 Dimensi Atribut Merek ... 60
Gambar 4.11 Peta 2 Dimensi Konsistensi Responden Kemiripan Atribut Merek ... 61
Gambar 4.12 Peta 2 Dimensi Kesamaan Sikap Kemiripan Atribut Merek .... 62
Gambar 4.13 Peta Positioning 2 Dimensi Atribut Aroma ... 64
Gambar 4.14 Peta 2 Dimensi Konsistensi Responden Kemiripan Atribut Aroma ... 65
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Daftar Kuisioner
